3.3 PROCESO DE DESINFECCION LUIS MIGUEL WILHES MENDIETA

APRENDIZ

.CENTRO AGROECOLOGICO EMPRESARIAL SENA

TECNOLOGO EN CONTROL AMBIENTAL

FICHA 749396

FUSAGASUGA

2015Procesos de desinfeccin

DEFINICION

Se denomina desinfeccin a un proceso fsico o qumico que mata o inactiva agentes patgenos tales como bacterias, virus y protozoos impidiendo el crecimiento de microorganismos patgenos en fase vegetativa que se encuentren en objetos inertes.

Los desinfectantes reducen los organismos nocivos a un nivel que no daan la salud ni la calidad de los bienes perecederos. Algunos, como los compuestos fenlicos, pueden actuar tambin como antispticos.

Los desinfectantes se aplican sobre objetos inanimados, como instrumentos y superficies, para tratar y prevenir las infecciones. Entre los desinfectantes qumicos del agua ms habituales se encuentran el cloro, las clora minas, el ozono. La desinfeccin del agua tambin puede ser fsica cuando se emplea la ebullicin, la filtracin y la irradiacin ultravioleta. Se deben distinguir los desinfectantes de los sanitizantes que son sustancias que reducen el nmero de microorganismos a un nivel seguro.

FUNSIONAMINETO FISICO

DESINFECCIN: Este proceso reduce en 3 a 5 log. La contaminacin microbiana inicial. Produce la destruccin de agentes infecciosos o contaminantes presentes en objetos y ambientes. Asegura la eliminacin de formas vegetativas pero no de esporas bacterianas. Posee una seguridad de 1 en 1000.

ESTERILIZACIN: Proceso validado usado para obtener un producto libre de todo microorganismo en estado latente o activo, causante de enfermedades o infecciones. La esterilidad es una nocin relativa, reduce 6 log. La contaminacin microbiana inicial con probabilidad de encontrar 1 microrganismo en 1.000.000. Se debe mantener este estado hasta su utilizacin.

ASEPSIA: Mtodo para prevenir infecciones por la destruccin de agentes patgenos, en especial por mtodos fsicos.

ANTISPTICO: Agente que controla y reduce la presencia de microorganismos potencialmente patgenos que se encuentran sobre piel y/o mucosas (slo pueden aplicarse externamente sobre seres vivos).

AGENTE ANTIMICROBIANO: Compuesto qumico que inhibe el crecimiento o destruye a los microorganismos. En cuanto a su espectro de accin un agente puede ser: antibacteriano (elimina bacterias), anti fngico (elimina hongos) o antivrico (elimina virus). En cuanto a su actividad, puede ser:

-Esttico: Inhibe el crecimiento del microorganismo, pero no los mata. Ej. Bacteriostticos, fungistticos.

-Cida: Destruye los microorganismos. Ej. Bactericida

VALIDACIN: Procedimiento formal documentado para obtener, registrar e interpretar los resultados requeridos para demostrar que el proceso, fsico o qumico, garantice la obtencin de un producto que cumpla con las especificaciones determinadas, en este caso esterilidad.

INFLUENCIA DEL PH

De todas las fases del proceso de tratamiento del agua, la desinfeccin es la ms sencilla y la que presenta resultados ms rpidos. El tratamiento completo del agua deber incluir el proceso de eliminacin de los slidos en suspensin, que causan el color y turbidez del agua, llamados materia orgnica, la filtracin, la posible eliminacin de metales que interfieren, tales como el hierro y manganeso, y en algunos casos ms complejos, la necesidad de eliminacin de la dureza, o sea, sales disueltas en el agua. Por eso, la desinfeccin es fundamental en todo proceso. En muchos casos, no existe la estructura para desarrollar todas las fases anteriores a la desinfeccin, sin embargo, aun as es posible adecuar sistemas de desinfeccin de agua de forma muy sencilla.

El cloro en una solucin acuosa, incluso en cantidades pequeas, presenta una rpida accin biocida. An no se han aclarado del todo los mecanismos, a pesar de que se ha hecho mucha investigacin en este tema.

La eficiencia desinfectante del cloro crece con el aumento del pH, aunque tambin es cierto lo contrario. Paralelamente a eso, la concentracin del cido hipocloroso tambin aumenta con la elevacin del pH. Esto indica que el HOCl tiene una accin biocida mucho ms fuerte que el OCl-. El hecho de que el OCl- contenga iones de cloro activo podra considerarse que tiene poder biocida. Con un consagrado historial de aplicacin, los compuestos clorados acumulan innumerables pruebas de laboratorio y de campo, con el objetivo de evaluar su eficiencia; la mayora de estas pruebas son relativas al hipoclorito, pero con extensin a todos los compuestos de cloro activo. El poder biocida del cloro depende mucho de su no disociacin en solucin acuosa que est directamente relacionada al pH.

Mientras tanto, junto con el pH, hay otros factores diversos, que solos o en combinacin, van a determinar la accin biocida del cloro. La plena comprensin de estos factores y su correcta manipulacin permitirn la utilizacin correcta de los compuestos clorados y en consecuencia, la obtencin del resultado esperado.

INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA

Caractersticas del dixido de cloroDixido de cloro (ClO2) es un gas sinttico que no ocurre de manera natural en el ambiente y que tiene un color verde-amarillento y un olor irritante parecido al cloro. El dixido de cloro es un compuesto neutral del cloro. El dixido de cloro es muy diferente del elemento cloro, tanto en su estructura qumica como comportamiento.

Eldixido de carbonoes una molcula pequea, voltil y muy fuerte. En soluciones acuosas cuando es diluido el dixido de cloro es un radical libre. A altas concentraciones reacciona con agentes reductores. El dixido de cloro es un gas inestable que se disocia en gascloro (Cl2),oxigenogas (O2) y calor. Cuando el dixido de cloro se foto-oxida mediante luz del sol, se descompone. Los productos finales de estas reacciones son Cloruro, (Cl-), ion hipoclorito (ClO-) y clorato (ClO3-).

A unatemperaturade 59C, el dixido de cloro slido se vuelve lquido de color rojizo. A 11C el dixido de cloro se vuelve gas. El dixido de cloro es 2,4 veces ms denso que el aire. Como liquido el dixido de cloro tienen una densidad mayor que el agua.

Puede disolverse el dixido de cloro en el agua?Una de las cualidades ms importantes dedixido de cloro es precisamente su alta solubilidad enagua, especialmente en agua fra. El dixido de cloro no se hidroliza cuando entra en contacto con el agua sino que permanece como un gas disuelto en solucin. El dixido de cloro es del orden de 10 veces ms soluble en agua que el cloro. El dixido de cloro puede eliminarse mediante aireacin odixido de carbono

Tabla 1: Solubilidad del dixido de cloro en el agua

temperatura (C)Presin (mm Hg)solubilidad (g/L)

253.01

2534.51.82

2522.11.13

2513.40.69

408.42.63

4056.21.60

4018.80.83

409.90.47

60106.92.65

6053.71.18

6021.30.58

6012.00.26

Read more:http://www.lenntech.es/procesos/desinfeccion/quimica/desinfectantes-dioxido-de-cloro.htm#ixzz3TzXcBHOrEcuaciones qumicas para utilizadas para describirlo

parametros para tener encuenta para realizar el procceso

ejemplos de aplicacin diferentes de vertimientos liquidos

sistemas de desinfeccion El propsito de seleccionar un sistema de desinfeccin es obtener eficacia mxima del desinfectante sobre la variedad ms amplia de condiciones microbiolgicas esperadas; mejor economa general; efectos indeseables mnimos sobre el agua que se va a tratar; y fiabilidad mxima, con el fin de obtener los mayores beneficios para la salud. En circunstancias normales, ningn sistema de desinfeccin alcanzar todas estas metas. Es por lo tanto una buena idea considerar primero la importancia jerrquica de los objetivos para la aplicacin especfica, y luego establecer un equilibrio razonable entre las prioridades de desempeo. Esto requiere un buen entendimiento de las propiedades y caractersticas de los diferentes desinfectantes; el conocimiento de los microorganismos objeto de la desinfeccin; informacin integral sobre las condiciones existentes (fsicas y socioeconmicas), y un buen conocimiento de los desinfectantes y del equipo de desinfeccin.

La seleccin de sistemas de desinfeccin puede hacerse en gran escala, como para las aplicaciones nacionales o regionales, as como para una aplicacin especfica. La primera situacin se puede atender con reglas generales, y la segunda, con una decisin ad-hoc. El estandarizar el equipo y los suministros de desinfeccin, especialmente para los pases pequeos tiene muchas ventajas, pero como no hay un mtodo de desinfeccin que sea el adecuado para todas las situaciones posibles, por lo general, un pas u organismo nacional tendr que utilizar ms de un mtodo de desinfeccin.Condiciones GeneralesEn resumen se debe hacer un anlisis cuidadoso de todos los factores que pueden influir de una manera u otra para que la seleccin del sistema de desinfeccin sea la ms adecuada posible. Algunas veces se destacar uno o varios sistemas de desinfeccin a la luz de las condiciones y necesidades locales, y los sistemas se pueden seleccionar previamente. Pero con ms frecuencia la decisin no ser tan fcil y habr que probar en el terreno varios sistemas de desinfeccin para determinar su idoneidad en las condiciones existentes. Adems, cuando se estn considerando nuevas tecnologas, siempre es recomendable hacer ensayos en el terreno y realizar proyectos piloto. Tambin, los proyectos de demostracin pueden ser muy tiles cuando hay poca experiencia en el uso o seleccin de tecnologas de desinfeccin y para desarrollar el personal capacitado y calificado, necesario para la implantacin o ampliacin de los programas de desinfeccin.