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7/26/2019 PRODUCCION DE CULTIVOS.docx

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INSTITUTO DE EDUCACIN SUPERIOR TECNLOGICOPBLICO SAN MARCOS

CARRERA PROFESIONALPRODUCCIN AGROPECUARIA

INFORME DE PRCTICA PRE-PROFESIONAL

MDULO TCNICO PREPROFESIONALPRODUCCIN DE CULTIVOS

REALIZADO EN LA INSTITUCIN

JARDN BOTNICO SAN MARCOS

PRESENTADO POR

Uli!" O"#$% TIRADO MONTO&A

ASESOR

I'() M*i"+"% ALIAGA PERE&RA

S#' M#$*" , C##.#$#

/012


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DATOS GENERALES

1. REGIN :Cajamarca

2. PROVINCIA :San Marcos

3. DISTRITO :Pedro Glvez

4. LUGAR :Rodiopampa

5. INSTITUCIN : Jardn !o"nico #San Marcos$

%. ALUMNA : &lices 'scar( )*R+,' M'-)'+

/. ASESOR : *n0. Moiss( +*+G+ PRR+

. CARRERA PROFESIONAL :Prodcci6n +0ropecaria

7. EJECUCIN DE LA PRCTICA

*-*C*' : 8/ 9 8 9 2812

)RM*-' : 22 9 87 9 2812

INTRODUCCIN


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l Per es no de los doce pases considerados como me0adiversos ; se es"ima

lemas de

deser"iAicaci6n( deAores"aci6n( salinizaci6n( prdida de "ierras a0rcolas( "o@icidad

de la ve0e"aci6n( a0o"amien"o de las Aen"es de a0a( de0radaci6n de

ecosis"emas ; desaparici6n de especies silves"res.

a si"aci6n de po>reza de la ma;or par"e de campesinos ; peenas prc"icas a0rcolas en los diAeren"es

cl"ivos.

a Aormaci6n del "cnico proAesional en prodcci6n a0ropecaria en el desarrollo

del m6dlo de prodcci6n de cl"ivos es" orien"ada a la prodcci6n de cl"ivos

>ajo las !P+ ; "iene por Ainalidad orien"ar a los es"dian"es en el proceso de la

prodcci6n de los diAeren"es cl"ivos( na"ivos e in"rodcidos( los cales se cl"ivan

en el m>i"o nacional e in"ernacional dando ma;or nAasis a la prodcci6n local.

n el presen"e inAorme se de"alla "odas las ac"ividades realizadas dran"e el

desarrollo de las prc"icas correspondien"es al M6dlo de Prodcci6n de Cl"ivos.


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OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

or"alecer mis conocimien"os "ecnol60icos con ac"ividades direc"as de campo en

la prodcci6n de cl"ivos en las ins"alaciones del Jardn !o"nico ,is"ri"o Pedro

Glvez( Provincia de San Marcos.

OBJETIVOS ESPECFICOS

1. ,esarrollar las la>ores cl"rales de manera opor"na desde la ins"alaci6n

del cl"ivo ?as"a la cosec?a

2. er"ilizar a >ase de compos" ; evalar la eAiciencia en los cl"ivos de alAalAa(

?or"alizas( ornamen"ales ; plan"as medicinales.

3. *ns"alar ; ejec"ar el rie0o "ecniAicado por aspersi6n en el cl"ivo de

?or"alizas( ornamen"ales ; alAalAa.

ACTIVIDADES REALIZADAS

,ran"e el desarrollo de mis prc"icas pre proAesionales ?e lo0rado realizar

las si0ien"es ac"ividades


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1) ELECCIN & PREPARACIN DE TERRENOS

n Anci6n al del rea de "erreno disponi>le asi0nada para el cl"ivo de

plan"as ornamn"ales ; considerando "op60raAos( se eli0i6 las parcelas con

menor pendien"e ; considerando las carac"ers"icas del selo como

pedre0ocidad( "e@"ra( es"rc"ra( a Ain de raron a 8.48m en"re srco ; a 8.38m en"re plan"a.

,esps de la siem>ra se ejec"6 n rie0o por 0ravedad con la a;da de

na man0era.

4) DES5IERBO DE PLANTAS 5ORNAMENTALES

s"a ac"ividad consis"e en eliminar las malas ?ier>as


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prodcci6n. s"as malas ?ier>as Aeron sacadas de raz ; amon"onadas en

n rea para ono realice na ac"ividad as"ec de insmos(

"ierra a0rcola( arena de rio ; compos" los cales los "amice con la a;da de

na zaranda ; na palana para le0o mezclarlos en na proporci6n de 1:1:1(

el ss"ra"o erenjena.

7) LLENADO & ENFILADO DE BOLSAS

s"a ac"ividad consis"e en in"rodcir el ss"ra"o preparado en las >olsas( las

cales de>en olsas olsa para

colocar dos semillas por >olsa( las cales Aeron dejadas a 3cm de

proAndidad ; c>ier"as con ss"ra"o seco. +l "erminar la siem>ra realice o"ro


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rie0o li0ero. Das"a los pos"eriores rie0os ien"ales.

9) SIEMBRA DE ZANA5ORIA & RABANITO

n primer l0ar se pirar n rea peani"o

apro@imadamen"e( le0o lo nivele ; lo mll >ien para permi"ir rar 0ermine sin pro>lemas. )eniendo el "erreno preparado( :#$# !l

$#;#'ir al >oleo( esparciendo la semilla niAormemen"e por

el rea res"an"e del "erreno preparado( le0o de esparcir proced a "aparlo lo

cal consis"e en pasar por encima na rama de 0alan0o en Aorma de

esco>a para le0o re0alo.

=) APOR>UE DE CAMOTE

l aporer sido des?ier>ado( es na

la>or cl"ral ilidad del cl"ivo Aren"e a los vien"os( permi"e na

>ena aireaci6n del selo al romper la compac"aci6n( o"ras de las >eneAicios

"iene al realizar el apor


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"odas las man0eras conec"adas al ">o ma"riz se a>re las llaves de paso ;

se deja>a re0ar por 4 ?oras cada aspersor. +l ca>o de las 4?oras proced a

serrar las llaves de paso para Aacili"ar el movimien"o de las es"aca a o"ro

l0ar por 4 ?oras ms ; asi scesivamen"e. Se "ra>aja>a con es"e "ipo de

rie0o por raz6n de


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a limpieza es na ac"ividad onamien"o de las plan"as de caA Ae al con"orno de la plan"a

incorporando na com>inaci6n de compos" con slAa"o en na proporci6n

de 3880 de slAa"o por na carre"illada de compos".

&n da an"e de la aplicaci6n del a>ono se re0o las plan"as con a>ndan"e

a0a para Aacili"ar la a>sorci6n de n"rien"es. a can"idad de Aer"ilizan"e rindarle a la plan"a na mejor aireaci6n ; peda

desarrollarse normalmen"e( "am>in se realiz6 el cam>io de >olsas en

pln"las para evi"ar olsas con plan"as a los cos"ados de la cama.

ClasiAicar los plan"ones en "res "amaBos: C?ico( mediano ; 0rande.

Seleccionar ; descar"ar los plan"ones deAec"osos.


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nAilar los plan"ones Aormando na pirmide( las ms 0randes al

cen"ro con"inando con las medianas ; las ms pero"icas( para lo cal se prepar6 n

insec"icida a >ase de n e@"rac"o de ca"ro ca>ezas 0randes de ajo( dos

ce>ollas( ca"ro roco"os( media "aza de ja>6n dilido ; medio li"ro a0a( la

aplicaci6n Ae mezclar en na moc?ila de Ami0ar 1 de insec"icida por 15

de a0a( para Ami0ar na vez por cada semana.

ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS

1) LIMPIEZA DE CAMINOS

s"a ac"ividad se realiz6 para Aacili"ar la accesi>ilidad( el "ranspor"e de

a>onos( ?erramien"as ; la>ores cl"rales en los diAeren"es cl"ivos( se

realiz6 en Aorma manal "ilizando pico( palana( mac?e"e ; carre"illa en la

io ">eras ro"as ; "aponadas con >arro( cam>io de llaves de paso.

a ampliaci6n consis"e en ins"alar ">eras ma"rices ; llaves de paso ?acia el

rea de cl"ivo


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4) LIMPIEZA DE LA COMPOSTERA & PREPARACIN DE

COMPOST

s"a ac"ividad lo realice na sola vez dran"e la realizaci6n de mis prc"icas(

con a;da de na palana ; n zapapico remov los pas"os


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+l conclir con la ejecci6n de mis prc"icas ?e lle0ado a las si0ien"es

conclsiones:

1) Se lo0r6 de Aorma e@i"osa la propa0aci6n de plan"as medicinales(lle0ando a n 8= de prendimien"o en las plan"as propa0adas por

es"acas ; n 78= en las plan"as propa0adas por es"olones.

/) Se mejor6 no"a>lemen"e el rendimien"o de ?or"aliza ; alAalAa al ?acer

la incorporaci6n de a>ono ; ejec"ar las la>ores cl"rales ?a de>ido

"iempo.

4) s m; impor"an"e en la prodcci6n de cl"ivos la planiAicaci6n delas diAeren"es e"apas ; la>ores lemas de ndole prodc"ivo o econ6mico.

RECOMENDACIONES


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1) Se s0iere al Jardn !o"nico reordenar la >icaci6n de ss

parcelas con el Ain de poder cl"ivar n ma;or nmero de

especies de plan"as ; en el A"ro conver"irse en n peanco de 0ermoplasma .en donde se realicen "ra>ajos deinves"i0aci6n( de "al manera "ener al0nos

>eneAicios so>re la prodcci6n de cl"ivos.

/) Se recomienda a la adminis"raci6n del Jardn !o"nico( con"inar

con la prodcci6n de cl"ivos or0nicos e inclso prodcir de

Aorma in"ensivaH o"nico ?acer n

convenio con el ins"i""o de edcaci6n sperior "ecnol60ico San

Marcos para los almnos de prodcci6n a0ropecaria con"inen

realizando ss prc"icas preIproAesionales de prodcci6n de

cl"ivos

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