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“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
1
PRODUCCION Y EXPORTACION DE OREGANO DE LA REGION
DE TACNA, 2016
Editado por:
Programa Presupuestal 0121 “Mejora de la Articulación de
pequeños agricultores al Mercado”
Actividad: 5004496 “Generación y Administración del Sistema
de Información de Mercados”
Dr. OMAR JIMENEZ FLORES
Gobernador Regional
Ing. JORGE ORTIZ FAUCHEX
Gerente de Desarrollo Económico
Ing. LUIS CALDERON LUYO
Director Regional de Agricultura Tacna
Ing. FABIO SALAS PORTUGAL
Director de Estadística Agraria
Autor: ING. FABIO SALAS PORTUGAL
Director de Estadística Agraria
PUBLIA CLAUDINA ALAGON DE LA SOTA
Practicante de Ing. en Economía Agraria
Universidad Nacional Jorge Basadre de Grohmann
DIRECCION REGIONAL AGRICULTURA DE TACNA
Av. Manuel A. Odría 1508
Tel.: 052 241 774 (anexo 103)
Telefax: 052-241774
Página Web: www.agritacna.gob.pe
E-mail: [email protected]
Primera Edición: Abril 2016
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
2
PRESENTACIÓN
Producción y Exportación de Orégano en la Región Tacna, es un libro que tiene
como finalidad servir de guía para los inversionistas, investigadores y estudiosos, ya
que se encontrara detalladamente la producción del orégano a nivel nacional, regional y
se centra en las zonas productoras de la región Tacna, la cual es la principal productora
ya sea por el suelo, clima a favor o la propia cultura tacneña. Se observarán
comparaciones como series históricas para poder prever en un futuro la inversión que se
puede realizar en este cultivo que se conoce como “oro verde”.
Segundo capítulo está relacionada a las exportaciones del nivel nacional y de la
Región de Tacna, veremos los países de destino a los cuales ya exportamos sea en
Latino América o Europa, también observaremos series históricas que pueden ayudar a
orientar futuras exportaciones a países que lo demanda. También se encuentra las
comparaciones de producción frente a exportación, en lo cual se indica que se exporta el
70% al 90% de lo producido en Tacna en los años 2001 al 2015.
Unas de las aportaciones más importantes en este trabajo radica en obtener las
vías de exportación usadas por las diferentes empresas ya sea por vía terrestre o
marítima, lo cual da mayor alcance para poder visualizar la realidad de uno de los
productos banderas del Perú “El Orégano”.
El trabajo comprende uso de herramientas estadísticas, trabajo de campo y
recopilación de información estadísticas en toda la Región Tacna y a nivel Nacional que
ha permitido sustentar el presente.
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
3
ÍNDICE DE CONTENIDOS
PRESENTACIÓN 2
CAPÍTULO I 7
PRODUCION DE OREGANO 7
1. GENERALIDADES DEL OREGANO 7 1.1. ORÉGANO EN TACNA 8
2. PRODUCCIÓN DEL ORÉGANO EN EL PAIS 10 2.1. PRODUCCIÓN DE ORÉGANO NACIONAL POR REGIONES 11
3. PRODUCCIÓN DEL ORÉGANO EN LA REGIÓN TACNA 13 3.1. PROVINCIAS PRODUCTORAS DE ORÉGANO EN LA REGIÓN TACNA 15
3.2. DISTRITOS PRODUCTORES DE ORÉGANO EN LA REGIÓN TACNA 17
3.3. CERTIFICACIÓN ORGÁNICA PARA EL ORÉGANO DE HUANUARA 22
3.4. EXPEDIENTE TÉCNICO PARA SUSTENTAR LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN DEL
ORÉGANO 23
CAPÍTULO II 29
EXPORTACIONES DE OREGANO 29
1. EXPORTACIONES DE ORÉGANO NACIONAL 29 1.1. SERIE HISTÓRICA DE LAS EXPORTACIONES NACIONALES 29
1.2. EXPORTACIONES A NIVEL NACIONAL DE ORÉGANO 30
2. EXPORTACIONES DE OREGANO DE LA REGION DE TACNA 31 2.1. SERIE HISTÓRICA DE EXPORTACIONES PROCEDENTES DE TACNA 31
2.2. EXPORTACIÓN ACTUAL DE TACNA 33
2.3. COMPARACIÓN DE EXPORTACIÓN NACIONAL RESPECTO A LA TACNA 36
2.4. EXPORTACIONES DE ORÉGANO VOLUMEN Y PAÍSES DE DESTINO DEL 2010 AL 2015
37
CAPÍTULO II 43
EXPORTANDO OREGANO 43
1. RUTA DE EXPORTACIÓN 43
2. VIAS DE EXPORTACIÓN DEL ORÉGANO 44 2.1. VÍA TERRESTRE 44
2.2. VÍA MARÍTIMA 44
3. MOVIMIENTOS DE EXPORTACIÓN DEL ORÉGANO 46
BIBLIOGRAFÍA 51
ANEXOS 52
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
4
LISTA DE TABLAS
Tabla 1: Producción de orégano Tacna – Perú ______________________________________________ 10
Tabla 2: Estadística Nacional de Orégano, según Región _____________________________________ 11
Tabla 3: Serie Histórica del cultivo de Orégano en Tacna _____________________________________ 13
Tabla 4: Orégano Regional y Provincial 2015 ______________________________________________ 15
Tabla 5: Zonas Productoras de Tacna, según distrito 2015 ____________________________________ 18
Tabla 6: Región Tacna; Producción, Superficie Verde y Precio Chacra al Primer Trimestre 2016 _____ 21
Tabla 7: Serie histórica del 1995 al 2015, según nivel regional, provincial y distrital _______________ 24
Tabla 8: Exportaciones de Orégano Perú 2015 ______________________________________________ 30
Tabla 9: Producción Frente a Exportaciones de Tacna ________________________________________ 33
Tabla 10: Exportaciones de Orégano, según País 2015 _______________________________________ 34
Tabla 11: Volumen de Exportación y Países de Destino año 2010 ______________________________ 37
Tabla 12: Volumen de Exportación y Países de Destino año 2011 ______________________________ 38
Tabla 13: Volumen de Exportación y Países de Destino año 2012 ______________________________ 39
Tabla 14: Volumen de Exportaciones y Países de destino año 2013 _____________________________ 40
Tabla 15: Volumen de Exportaciones y Países de destino año 2014 _____________________________ 41
Tabla 16: Volumen de Exportaciones y Países de destino año 2015 _____________________________ 42
Tabla 17: Modalidades de Exportación ____________________________________________________ 43
Tabla 18: Movimientos de diciembres 2015, según empresa exportadora a nivel nacional ___________ 46
Tabla 19: Movimientos de Enero 2016, según empresa exportadora a nivel nacional _______________ 47
Tabla 20: Movimientos de Febrero 2016, según empresa exportadora a nivel nacional ______________ 48
Tabla 21: Movimientos de Marzo 2016, según empresa exportadora a nivel nacional _______________ 49
Tabla 22: Movimientos del 01 al 20 Abril 2016, según empresa exportadora a nivel nacional ________ 50
Tabla 23: Variedades de Orégano producidas en Tacna _______________________________________ 52
Tabla 24: Principales Exportadores de Orégano de Tacna _____________________________________ 55
Tabla 25: Asociación de Productores de Orégano en Tacna. ___________________________________ 56
Tabla 26: Proyectos en Función al Orégano dentro de la Región Tacna __________________________ 57
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
5
LISTA DE ILUSTRACIONES
Ilustración 1: Orégano .............................................................................................................................................................. 7
Ilustración 2: Orégano Tacneño ........................................................................................................................................... 9
Ilustración 3: Producción de Orégano Tacna - Perú ................................................................................................. 11
Ilustración 4: Producción de Orégano Según Región de Procedencia .............................................................. 12
Ilustración 5: Siembra de Orégano en la costa ............................................................................................................ 12
Ilustración 6: Serie Histórica de la Producción de Orégano en Tacna ............................................................. 14
Ilustración 7: Siembra del Orégano en la Sierra ........................................................................................................ 14
Ilustración 8: Superficie Cosechada Según Provincia – Tacna ............................................................................. 15
Ilustración 9: Producción de Orégano según Provincias de Tacna .................................................................... 16
Ilustración 10: Rendimiento de Orégano, según Provincias ................................................................................. 16
Ilustración 11: Producción de Orégano, según Sierra y Costa de Tacna ......................................................... 19
Ilustración 12: Áreas cosechada, según Sierra y Costa de Tacna ....................................................................... 19
Ilustración 13: Superficie Cultivada, según Distrito ................................................................................................ 20
Ilustración 14: Cosecha de Orégano en la Costa......................................................................................................... 21
Ilustración 15: Cosecha en la Sierra ................................................................................................................................ 21
Ilustración 16: Impulsador en la Certificación en Huanuara ............................................................................... 22
Ilustración 17: Denominación de Origen - Perú ......................................................................................................... 23
Ilustración 18: Orégano seco convencional ................................................................................................................. 27
Ilustración 19: Orégano seco semi – liviano ................................................................................................................ 27
Ilustración 20: Orégano seco Liviano o Flor ................................................................................................................ 27
Ilustración 21: Orégano Molido ......................................................................................................................................... 27
Ilustración 22: Orégano seco extra .................................................................................................................................. 27
Ilustración 23: Serie Histórica del Volumen de Exportación de Perú .............................................................. 29
Ilustración 24: Exportaciones nacionales de Orégano, según Países de Destino 2015 ............................ 30
Ilustración 25: Exportación del orégano ....................................................................................................................... 31
Ilustración 26: Serie Histórica de la Producción Frente a la Exportación de Orégano Procedente de
Tacna ............................................................................................................................................................................................. 32
Ilustración 27: Exportaciones de Tacna de Orégano, según Países de Destino 2015 ............................... 34
Ilustración 28: Consumo de Orégano. ............................................................................................................................. 35
Ilustración 30: Serie Histórica del Volumen de Exportaciones del Orégano, Tacna - Perú .................... 36
Ilustración 31: Prácticas Culturales de Cosecha. ....................................................................................................... 36
Ilustración 32: Ruta exportadora SIICEX ...................................................................................................................... 43
Ilustración 33: Vías de Exportación del Orégano ...................................................................................................... 45
Ilustración 34: XI FESTIVAL REGIONAL DE ORÉGANO DE TACNA 2015 ...................................................... 54
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
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“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
7
CAPÍTULO I
PRODUCIÓN DE ORÉGANO
1. GENERALIDADES DEL ORÉGANO
El orégano (Origanum vulgare) se deriva del griego "esplendor de la montaña”,
es originario de Europa Central, Meridional y Asia Central, su introducción en el Perú
es desconocida, posiblemente sea a través de migrantes europeos (Italianos), que se
ubicaron en Tacna y Arica durante la ocupación española
El orégano es una planta herbácea perenne con tallos erguidos, recubierto de
pelos se caracteriza por tener hojas ovaladas y redondeadas, de color verde intenso y a
menudo de color amarillo mestizo mayormente sembrada en la costa. Tanto las hojas
como las inflorescencias despiden un aroma agradable debido a los aceites esenciales
que contienen. El momento óptimo para el corte del cultivo es cuando ha alcanzado de
15 a 20 % de floración, soportando 2 a 3 cortes en la sierra la que depende de la
aplicación de labores agronómicas aplicadas.
Ilustración 1: Orégano
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
8
La hoja del orégano se usa no solo como condimento de alimentos y conservación del
mismo sobre todo en la elaboración de carnes y embutidos, sino también en la
elaboración de cosméticos, fármacos y licores; motivos que lo han convertido en un
producto de exportación.
1.1.Orégano en Tacna
En la sierra de Tacna, el orégano fue introducida y cultivada por comuneros de
la zona de Camilaca, entre ellos don Vicente Molinedo Bustios, en su huerta de Inpine,
quien puso unas cuantas matas para el condimento de sus alimentos, otro comunero
Juan Limache Mamani cultivaba en su huerta de Huatamolle en pocas cantidad, como
planta ornamental y también como condimento en su alimentación.
Al transcurrir los años, la mayoría de los comuneros utilizan el orégano en sus
comidas, pero al ver la necesidad y demanda de este producto, el orégano fue traído
desde Chululu y los campesinos cambiaban con papa, maíz y otros productos,
transacción conocida como trueque.
En la década de 1950 al 60, los campesinos aumentan el cultivo del orégano en
vista de la demanda de pueblos aledaños y en 1965, don Tiburcio Esquia Condori
empieza a cultivar mayor cantidad de orégano, así mismo incentiva a los demás
campesinos a que cultiven esta planta conocida como el oro verde, en vista de la
demanda que existía en Tacna, Lima y otras ciudades de Perú.
En 1970, sale el primer lote de exportación por el puerto del Callao, lo que
incentiva a los pobladores camilaqueños a que se dedican exclusivamente a cultivar el
Orégano, logrando que más del 50% del área cultivada de Camilaca sea oreganera.
En la década de 1980, continúa el aumento de la demanda de este producto y a
partir de 1990, se conoce que la exportación del orégano se realiza a los países de
Argentina, chile, Brasil, Ecuador, Bolivia y Europa como España, Italia y Francia. Al
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
9
conoces estas noticias, los comuneros camilaqueños emprenden a mejorar y ampliar los
cultivares de orégano incluso reemplazan por esté producto por su alta rentabilidad.
En 1995, los campesinos productores de orégano forman una empresa de
exportaciones con el nombre de ECOMUSA, el Estado construye diversos Centros de
Acopio en las zonas productoras y por primera vez empiezan a clasificar el producto,
como primera, segunda y extra. La producción llega a los 12 000 quintales por año;
6 000 por cosecha o semestrales. La producción y comercialización del orégano es la
principal fuente de ingresos económicos de las familias de la sierra de Tacna
El primer exportador de orégano clasificado de Camilaca fue el señor Martin
Limache, quien envió por el puerto de Matarani directamente a Argentina, la cantidad
de 10 800, mediante la Empresa Fondo S.A. que preside Raúl Yufra.
En esta remisión se apoyaron con la Empresa Agroandina que dirigía Leonardo
Estela, con maquinaria de procesamiento de orégano. Para las posteriores remisiones,
hacia la Argentina, los socios son obstaculizados por la empresa Fondo S.A., por lo que
deciden formar su propia empresa con el nombre “Orégano Camilaca del Perú”, bajo la
Gerencia de Lucio Limache Paco, que de inmediato viaja hacia Argentina, para hacer el
contrato con las empresas de especerías del país, el 18 de octubre del 2000.
Ilustración 2: Orégano Tacneño
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
10
2. PRODUCCIÓN DEL ORÉGANO EN EL PAIS
La data del Ministerio de Agricultura y Riego, registra información hasta el año
2014, dando cuenta una superficie cosechada de 2 050 hectáreas y su producción de 15
mil 374.85 toneladas en el país con una tendencia ascendente de 3.9 % en los últimos
quince años.
La Región de Tacna es una de las principales productoras con 9 895 toneladas en
el año 2015 y con una superficie cosechada de 1 845 hectáreas, seguida de Moquegua
con 710 ha., Arequipa con 680 ha., y el resto del país con 146.08 ha., siendo la zona del
sur la de mayor potencial productivo.
Tabla 1: Producción de orégano Tacna – Perú
PRODUCIÓN DE ORÉGANO TACNA - PERU
Años Producción
nacional (t)
Producción de
Tacna (t)
2001 5 312 3 964
2002 4 857 4 222
2003 4 502 4 136
2004 4 907 4 206
2005 5 658 4 560
2006 6 134 4 589
2007 7 204 4 748
2008 9 631 5 223
2009 11 217 5 674
2010 11 421 5 534
2011 12 067 5 508
2012 11 552 5 443
2013 14 089 7 731
2014 15 701 10 898
2015
9 895
Fuente: Sistema Integrado de Estadísticas Agrarias
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
11
Ilustración 3: Producción de Orégano Tacna - Perú
2.1.Producción de Orégano Nacional por Regiones
En el Perú la superficie cultivada y distribución geográfica, del orégano está
presente principalmente en las Regiones de Tacna, Arequipa y Moquegua. En la
siguiente tabla observaremos claramente las regiones participantes en el cultivo del
orégano, para la comercialización interna como externa.
Tabla 2: Estadística Nacional de Orégano, según Región
ESTADÍSTICA NACIONAL DE ORÉGANO, SEGÚN REGION - 2014
Región Nacional
Producción (t) Superficie
(ha) Rendimiento
(Kg/ha) Precio en chacra
(S/. /kg)
TOTAL 15 701 3 512 4 471
Tacna 10 898 2 048 5 321 4.49 Arequipa 3 232 680 4 753 4.53 Moquegua 1 425 710 2 006 4.74 Junín 64 30 2 119 4.47 Apurímac 32 27 1 178 2.27 Ayacucho 31 10 3 100 4.84 Puno 15 5 3 000 0.62 La Libertad 5 2 3 000 3.17 Fuente: Sistema Integrado de Estadísticas Agrarias
10898
15701
0.00
2000.00
4000.00
6000.00
8000.00
10000.00
12000.00
14000.00
16000.00
18000.00
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
TACNA PERU
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
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Ilustración 4: Producción de Orégano Según Región de Procedencia
Fuente: Sistema Integrado de Estadísticas Agrarias
Ilustración 5: Siembra de Orégano en la costa
Tacna 69%
Arequipa 21%
Moquegua 9%
otros 1%
PRODUCCIÓN DE ORÉGANO SEGUN EL REGIÓN DE PROCEDENCIA
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
13
3. PRODUCCIÓN DEL ORÉGANO EN LA REGIÓN TACNA
El orégano después de la aceituna, es uno de los productos agrarios más
importantes de la Región de Tacna, sobre todo es base para la economía de los
agricultores de las provincias de Tarata y Candarave. Así mismo Tacna está consolidado
como el mayor productor y exportador de orégano en el país. La producción ha venido
en aumento desde al año 2001 en el que se registró de 3.964 toneladas y para el año
2015 fue de 9.895 toneladas, también se observa una mejora en el rendimiento por
hectárea cosechada, es así que en el año 2001 que era de 3921 kg./ ha., y en el año 2015
de 4832 kg./ ha.
Tabla 3: Serie Histórica del cultivo de Orégano en Tacna
SERIE HISTORICA DE CULTIVO DE OREGANO EN TACNA
Años
Variables
Producción (t.) Sup. Cosecha. (ha.) Rendimiento (kg./ha) Precio de chacra
(S/. kg.)
2001 3964 1011 3921 3.90
2002 4222 1078 3917 2.46
2003 4136 1074 3851 1.77
2004 4206 1067 3942 4.33
2005 4560 1091 4180 4.96
2006 4589 1093 4200 5.05
2007 4748 1145 4147 5.13
2008 5223 1281 4080 5.53
2009 5674 1302 4358 4.99
2010 5534 1305 4 241 4.87
2011 5508 1355 4 065 5.52
2012 5443 1528 3 562 6.08
2013 7731 2033 3 803 6.49
2014 10898 2050 3 471 4.49
2015 9 895 2 048 4 832 4.94 Fuente: Dirección Regional de Agricultura Tacna
Como se observa hay un crecimiento en la producción, superficie cosechada así
también en el rendimiento que se debe a la preferencia del orégano de Tacna en el
mercado exterior, por su aroma exótico que se obtiene gracias a las condiciones
naturales especiales que presenta el flanco oeste de la cordillera occidental que abarca la
el distrito de Palca y las provincias de Tarata y Candarave.
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
14
Ilustración 6: Serie Histórica de la Producción de Orégano en Tacna
En la ilustración que antecede, se observa que es creciente la producción del
orégano, los productores en nuestras zonas andinas apuestan por este cultivo ya que
brinda estabilidad en los precios, con creciente en la producción, rendimiento y
superficie cosechada; estos también son la variables más importantes que ven los
inversionistas para apostar por la comercialización del orégano.
En el año 2014 se obtuvo la mayor producción que llegó a 10 mil 898 toneladas,
en el año 2015 se observa un descenso a 9 mil 895 toneladas anuales, sin embargo en el
rendimiento se observa lo contrario ya que hay un crecimiento de 3 mil 471 a 4 mil 832
kg./ha.
Ilustración 7: Siembra del Orégano en la Sierra
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
SERIE HISTÓRICA DE LA PRODUCIÓN DE ORÉGANO (t.)
PRODUCCION TONELADAS
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
15
3.1.Provincias productoras de orégano en la Región Tacna
Candarave, es la provincia con mayor superficie cosecha de orégano y llega a
800 ha., al 2015, su producción y comercialización constituye como la principal fuente
de ingresos de su población: En la siguiente tabla se observa el orégano según sus
provincias.
Tabla 4: Orégano Regional y Provincial 2015
Variables Región
Tacna
Provincia
Tacna
Provincia
Candarave
Provincia Jorge
Basadre
Provincia
Tarata
Producción anual
(t.) 9 895 3 348 3 520 1 460 1 567
Superficie
cosechada (ha.) 2 048 465 800 443 340
Rendimiento año
(kg./ha.) 4 832 7 200 4 400 3 296 4 609
Chacra s/. x Kg. 4.94 4.40 5.05 4.84 5.97
Fuente: Dirección Regional de Agricultura y Riego
Los ecotipos encontrados en la zona son chinito, cocotea, floración temprana 1,
floración temprana 2, italiano, mejorado, nigra común y oreja de elefante según un
boletín informativo de la Southern e información de la Agencia Agraria Candarave.
Ilustración 8: Superficie Cosechada Según Provincia – Tacna
TACNA 23%
CANDARAVE 39%
JORGE BASADRE
22%
TARATA 16%
SUPERFICIE COSECHADA DE OREGANO SEGUN PROVINCIA
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
16
Ilustración 9: Producción de Orégano según Provincias de Tacna
En la producción se observa una pequeña diferencia entre provincias, Candarave
representa el 35% con 3 mil 520 toneladas anuales, acompañado con un rendimiento
adecuado de 4 mil 400 kg./ha., es seguida por la provincia Tacna que ostenta un 34%
generado por el cultivo indiscriminado de orégano en la costa, pero frente a su
comercializa afronta bajos precios en chacra generado por su baja calidad y uso de
pesticidas. También resaltar que el rendimiento por hectáreas tiene variaciones
importantes ya que la provincia de Tacna registró 7 mil 200 kg./ha., evidentemente
mayor en comparación a las demás provincias.
Ilustración 10: Rendimiento de Orégano, según Provincias
TACNA 34%
CANDARAVE 35%
JORGE BASADRE
15%
TARATA 16%
PARTICIPACION EN LA PRODUCCION DE OREGANO SEGUN PROVINCIAS
TACNA CANDARAVE JORGE BASADRE TARATA
7 200
4 400 3 296
4 609
RENDIMIENTO DE LAS PROVINCIAS (Kg.x ha.)
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
17
3.2.Distritos Productores de Orégano en la Región Tacna
En el siguiente cuadro se muestra la división de Tacna por regiones naturales, es
así que en la costas se observa claramente que el nuevo distrito La Yarada (Los Palos)
tiene mayor extensión en el cultivo de orégano, llegando a 348 hectáreas, con un alto
rendimiento por hectárea llegando a más de 8 mil 300 kg/ha, esto debido a la tecnología
utilizada por el uso de fertilizantes, pesticidas y riego tecnificado lo que ha
condicionado a que se tenga los precios más bajos de toda la región, justamente en este
distrito se produjo problemas en la exportación de orégano unos años atrás eso trajo
consecuencias la baja en el precio en toda la Región de Tacna y aun se sigue con
problemas del precio en las zonas costeras le sigue el distrito de Locumba con 243 has.,
su rendimiento se encuentra dentro el rango normal llegando a 2 180 kg/ha., bajo riego
por gravedad.
La mejor zona para el cultivo es la sierra tacneña, se observa que cuentan con
mayor extensión de área, en el rendimiento se observa una relativa uniformidad
destacando las zonas de Susapaya e Ilabaya, en la producción Camilaca se ubica en la
principal zona productora. Las zonas de menor producción se encuentran Estique
Pampa, Estique, Tarucachi y Sitajara esto por sus reducidas áreas dedicada al orégano.
A comparación de la costa el precio de chacra de la sierra es superior
encontramos que Ticaco tiene el precio de s/.6.19 seguido de Tarata, las zonas más bajo
precio chara pagadas son Palca y Locumba.
Hay que tener en cuenta también la zona de Huanuara que se certificó con una
agricultura orgánica en el orégano con 25 hectáreas, su producción de 2 mil 400
toneladas, un rendimiento de 1 200 kg/ha y el beneficio más importante por esta
certificación para los comuneros de esta zona es obtener un precio mayor a la del
mercado de 7.00 soles por kilogramo.
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
18
En el siguiente cuadro se detallara las zonas productoras de orégano en la región
de Tacna, subdivididas por costa y sierra.
Tabla 5: Zonas Productoras de Tacna, según distrito 2015
Zonas Productoras
Cosechas (ha.)
Rendimiento (kg./ha.)
Producción (t.)
Precio Chacra (S./kg.)
TOTAL 2048 4832 9895
COSTA DE TACNA
Sub Total 595 5827 3467
La Yarada 348 8302 2889 4.40
Locumba 243 2181 530 4.59
Tacna 3 13667 41 4.24
G.A.L. 1 7000 7 4.86
SIERRA DE TACNA
Sub Total 1453 4424 6428
Camilaca 506 4545 2300 5.06
Ilabaya 200 4650 930 4.97
Susapaya 129 4884 630 5.99
Cairani 98 4163 408 5.19
Candarave 84 4488 377 4.82
Tarata 81 4420 358 6.02
Huanuara 74 3878 287 5.25
Pachia 74 3405 252 4.55
Ticaco 71 4521 321 6.19
Heroes Albarracín 40 4450 178 5.70
Palca 39 4077 159 4.30
Quilahuani 38 3895 148 4.71
Sitajara 8 4750 38 5.76
Estique 6 3833 23 4.90
Estique Pampa 3 4000 12 4.62
Tarucachi 2 3500 7 4.86
Fuente: Dirección Regional de Agricultura Tacna
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
19
Ilustración 11: Producción de Orégano, según Sierra y Costa de Tacna
La siguiente ilustración muestra que la sierra de Tacna en su conjunto presenta
una mayor área cosechada, al que se recuperó en el año 2015 frente al ímpetu de
siembra en la costa que se inició en el 2014 con 979 has., el que decreció en el 2015 a
595 has., este decrecimiento será mayor en los próximos años condicionado por el
mercado que prefiere orégano de la sierra por su aroma y calidad.
Ilustración 12: Áreas cosechada, según Sierra y Costa de Tacna
COSTA 35%
SIERRA 65%
PRODUCCIÓN DE ORÉGANO SEGUN REGIONES NATURALES
COSTA
SIERRA
595
1453
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
COSTA SIERRA
ÁREA COSECHADA DE TACNA 2015 (ha.)
Zonas Productoras
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
20
En la superficie cultivada se observa que el distrito de Camilaca tiene una
extensión bajo Riego de 830 ha., dedica a 5 cultivos, de las cuales las plantaciones de
orégano llegan a 506 has., esto representa más del 60% de su área cultivada razón por la
cual históricamente a este distrito se le conoce como la cuna del orégano y a los
productores camilaqueños como los oreganeros.
Ilustración 13: Superficie Cultivada, según Distrito
Detallando un poco más en el distrito de Tacna sobresale importantemente en el
rendimiento que presenta 13666,67 Kg./ha., y el distrito de Gregorio Albarracín con
7000 kg./ha., en comparación de las demás cuentan con variaciones mucho menores,
esto debido a las diferentes condiciones de manejo, mencionando que tanto en Tacna y
Gregorio Albarracín no se cuenta con una mayor extensión mayor a 3 hectáreas.
348
506
243 200 129
622
0
100
200
300
400
500
600
700
LA YARADA CAMILACA LOCUMBA ILABAYA SUSAPAYA OTROS
SUPERFICIE CULTIVADA SEGÚN DISTRITO 2015 (ha.)
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
21
En el año 2016 se registra para el primer trimestre que una
producción total de 632 toneladas, se observa superficie verde del orégano
en enero, febrero y marzo con 1 845 has.
Tabla 6: Región Tacna; Producción, Superficie Verde y Precio Chacra
al Primer Trimestre 2016
Variable Total Enero Febrero Marzo
Sup. Verde Has. 1 845 1 845 1 845
Producción (t.) 632 262 212 158
Precio chara(S/kg) 6.22 6.50 6.40 5.51 Fuente: Dirección Regional de Agricultura y Riego.
Ilustración 14: Cosecha de Orégano en la Costa
Ilustración 15: Cosecha en la Sierra
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
22
3.3.Certificación orgánica para el orégano de Huanuara
La Asociación de Productores de Orégano Muralla, de Huanuara, en la provincia de
Candarave, obtuvo la primera certificación orgánica de Orégano de parte de la evaluadora IMO
Control Latinoamericana, al cumplir todos los requisitos según el Reglamento (CE) N°
834/2007 y el Reglamento (CE). 889/2008 que regula la producción agrícola y ecológica. El
proceso de certificación en Candarave través del proyecto presenta 207 has., de las cuales 120
has., son de Orégano y otras hierbas aromáticas como estragón y romero, conducidos por 251
productores candaraveños de: Ancocala, Cairani, Candarave, Huanuara, Pallata, Quilahuani,
San Pedro, Santa Cruz, Talaca, Yarabamba. Por lo cual verán incrementado sus ingresos ya que
ahora podrán exportar con mayor facilidad a nuestros mercados internacionales.
Ilustración 16: Impulsador en la Certificación en Huanuara
Área Cultivada 25 Ha
Oferta/ Producción 2 400 kg
Rendimiento 1 200 kg /ha.
Precio S/. 7.00 por Kg
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
23
3.4.Expediente técnico para sustentar la denominación de origen del orégano
La asociaciones en la provincia de Candarave tuvo la iniciativa para la
obtención denominación de origen al cultivo de orégano, quienes están promoviendo
esta iniciativa es la Dirección Regional De Comercio Exterior y Turismo Tacna
(DIRCETUR) junto a la Dirección Regional de Agricultura Tacna (DRA Tacna). Los
cuales designaron al consultor Cesar Fernando López Bonilla, profesor principal de
genética en la universidad Nacional Agraria la Molina, el Expediente Técnico para
sustentar la denominación de origen del orégano. Quien presento a la entidad
INDECOPI para su revisión y aprobación.
Se formó un comité técnico para apoyar la formulación del expediente técnico
que está conformada profesionales de la Universidad Nacional Jorge Basadre
Grohmann, SENAMHI, DRA Tacna, DIRCETUR, Dirección Regional de Producción
Tacna y los Productores Organizados vienen trabajando en la denominación de origen,
de esta forma se nombró a la Provincia Jorge Basadre para que se realice el debido
seguimiento del proceso para la denominación de origen.
En la actualidad se encuentran en el proceso de modificaciones en el expediente
técnico para su aprobación respectiva por INDECOPI, la cual nos dará como una mejora
directamente en el precio y mayor aceptación de los mercados demandantes. En este año
2016 se procura contar con la participación de SOUTHER COPPER PERÚ.
Ilustración 17: Denominación de Origen - Perú
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
24
Tabla 7: Serie histórica del 1995 al 2015, según nivel regional, provincial y distrital
TACNA SERIE HISTÓRICA DEL CULTIVO Y PRODUCCIÓN DE ORÉGANO
PERIODO 1995 – 2015
VARIABLES AÑOS
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
REGION TACNA
Cosechas (ha.) 363 364 578 603 763 943 1 011 1 078 1 074 1 067 1 091 1 093 1 145 1 281 1 302 1 305 1 355 1 528 2 713 2 047 2048 Rendimiento (kg./ha.) 15 978 16 000 15 830 15 615 3 937 3 506 3 921 3 917 3 851 3 942 4 180 4 199 4 147 4 077 4 358 4 241 4 065 3 562 3 803 3 471 4832
Producción (t.) 5 800 5 824 9 150 9 416 3 004 3 306 3 964 4 222 4 136 4 206 4 560 4 589 4 748 5 223 5 534 5 534 5 508 5 443 7 731 7 105 9 895
Precio Chacra (S./kg.) 1.19 0.77 1.06 1.21 6.10 5.30 3.09 2.46 1.77 4.33 4.81 5.05 5.13 5.57 4.99 4.87 5.52 6.08 6.49 4.20 4.94
Provincia TACNA
Cosechas (ha.) 31 22 23 23 23 44 55 70 70 70 70 70 84 86 86 84 84 100 1 094 948 465
Rendimiento (kg./ha.) 15 742 16 000 11 304 12 043 2 739 1 818 1 964 2 043 2 371 2 214 2 786 2 414 2 405 2 895 3 023 3 107 3 440 2 540 2 935 4 004 7 200
Producción (t.) 488 352 260 277 63 80 108 143 166 155 195 169 202 249 260 261 289 254 1 591 3 756 3 348 Precio Chacra (S./kg.) 1.03 0.70 0.98 1.20 5.65 4.38 3.08 2.17 1.62 3.82 4.73 4.73 4.94 5.00 4.95 5.09 4.96 5.12 6.46 3.13 4.40
Distrito TACNA
Cosechas (ha.) - - - - - - - - - - - - - - - - - - 979 810 3
Rendimiento (kg./ha.) - - - - - - - - - - - - - - - - - - 2 980 4 420 13 667 Producción (t.) - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1 365 3 580 41
Precio Chacra (S./kg.) - - - - - - - - - - - - - - - - - - 6.59 3.11 4.24
Distrito PACHIA
Cosechas (ha.) - 10 10 10 10 20 25 34 34 34 34 34 39 41 41 41 41 41 59 74 74
Rendimiento (kg./ha.) - 16 000 11 200 12 000 2 800 1 750 1 920 1 853 2 529 2 324 2 588 2 471 2 590 3 122 3 366 3 244 3 878 2 415 2 537 1 230 3 405
Producción (t.) - 160 112 120 28 35 48 63 86 79 88 84 101 128 138 133 159 99 105 91 252
Precio Chacra (S./kg.) - 0.72 0.97 1.20 5.64 4.39 3.06 2.15 1.62 3.81 4.66 4.70 4.95 5.00 4.95 4.76 4.95 5.00 5.54 3.78 4.55
Distrito PALCA
Cosechas (ha.) 31 12 13 13 13 24 30 36 36 36 36 36 45 45 45 43 43 43 56 55 39
Rendimiento (kg./ha.) 15 742 16 000 11 385 12 077 2 692 1 875 2 000 2 222 2 222 2 111 2 972 2 361 2 244 2 689 2 711 2 977 3 023 2 907 2 837 2 791 4 077
Producción (t.) 488 192 148 157 35 45 60 80 80 76 107 85 101 121 122 128 130 125 122 120 159
Precio Chacra (S./kg.) 1.03 0.69 0.98 1.20 5.65 4.38 3.09 2.18 1.62 3.83 4.78 4.75 4.93 5.00 4.94 5.46 4.95 5.00 5.76 3.41 4.30
Distrito C.G.A.L.
Cosechas (ha.) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1 1
Rendimiento (kg./ha.) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1000 7 000
Producción (t.) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1 7
Precio Chacra (S./kg.) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 3.5 4.86
Distrito La Yarada
Cosechas (ha.) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 348
Rendimiento (kg./ha.) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 8 302
Producción (t.) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 2 889
FUENTE: Dirección Regional de Agricultura Tacna.
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
25
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Provincia JORGE BASADRE
Cosechas (ha.) 82 86 240 243 246 246 262 262 174 174 174 174 175 175 175 178 188 470 540 540 443
Rendimiento (kg./ha.) 16 000 16 000 16 000 15 905 4 102 3 996 4 443 4 340 4 109 4 103 4 316 4 368 4 240 4 286 4 331 4 258 4 005 2 877 4 102 1 941 3296
Produccion (t.) 1 312 1 376 3 840 3 865 1 009 3 996 1 164 1 137 715 714 751 760 742 750 758 758 753 1 352 1 928 1 048 1460
Precio Chacra (S./kg.) 1.20 0.72 1.06 1.19 6.08 3 996 3.27 2.34 1.69 3.96 4.57 4.82 5.04 5.45 4.97 4.77 5.18 5.63 5.12 4.70 4.84
Distrito LOCUMBA
Cosechas (ha.) - - - - - - - - - - - - - - - 3 13 273 343 343 243
Rendimiento (kg./ha.) - - - - - - - - - - - - - - - 2 000 2 462 2 117 4 022 1 802 2181
Produccion (t.) - - - - - - - - - - - - - - - 6 32 578 1 098 618 530
Precio Chacra (S./kg.) - - - - - - - - - - - - - - - 4.50 5.30 5.60 4.73 4.53 4.59
Distrito ILABAYA
Cosechas (ha.) 82 86 240 243 246 246 262 262 174 174 174 174 175 175 175 175 175 197 197 197 200
Rendimiento (kg./ha.) 16 000 16 000 16 000 15 905 4 102 3 996 4 443 4 340 4 109 4 103 4 316 4 368 4 240 4 286 4 331 4 297 4 120 3 929 4 213 2 183 4650
Produccion (t.) 1 312 1 376 3 840 3 865 1 009 983 1 164 1 137 715 714 751 760 742 750 758 752 721 774 830 430 930
Precio Chacra (S./kg.) 1.20 0.72 1.06 1.19 6.08 4.91 3.27 2.34 1.69 3.96 4.57 4.82 5.04 5.45 4.97 4.77 5.17 5.65 5.63 4.94 4.97
Provincia TARATA
Cosechas (ha.) 90 96 135 139 145 165 187 202 198 198 198 198 221 329 350 352 390 249 324 340 340
Rendimiento (kg./ha.) 16 000 16 000 16 037 15 050 3 855 3 673 4 005 4 233 4 005 4 106 4 212 4 323 4 009 3 608 4 291 4 372 4 049 3 847 3 925 2 117 4609
Produccion (t.) 1 440 1 536 2 165 2 092 559 606 749 855 793 813 834 856 886 1 187 1 502 1 539 1 579 958 1 052 686 1567
Precio Chacra (S./kg.) 1.24 0.77 1.05 1.23 6.13 5.89 3.21 2.56 1.77 3.79 4.66 5.01 5.07 5.69 5.00 4.76 5.39 6.27 6.60 6.07 5.97
Distrito TARATA
Cosechas (ha.) 4 4 4 4 4 8 11 15 15 15 15 15 22 22 22 22 46 46 74 81 81
Rendimiento (kg./ha.) 15 500 15 500 15 750 14 250 3 750 2 625 3 273 3 800 3 867 4 000 4 000 4 133 3 455 4 273 4 818 4 682 3 565 3 479 4 000 2 230 4420
Produccion (t.) 62 62 63 57 15 21 36 57 58 60 60 62 76 94 106 103 164 167 212 165 358
Precio Chacra (S./kg.) 1 1 1 1 6 5 3 2 2 3.70 5.00 4.91 4.93 5.29 5.00 4.80 5.26 6.21 6.83 6.15 6.02
Distrito ESTIQUE
Cosechas (ha.) 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4 5 5 5 5 6 6 6
Rendimiento (kg./ha.) 14.00 14.00 15.00 14.00 4 000 2 000 3 000 3 000 3 000 3 000 4 000 4 000 6 000 3 500 3 400 3 200 3 800 4 200 3 667 1 833 3833
Produccion (t.) 14 14 15 14 4 2 3 3 3 3 4 4 6 14 17 16 19 21 22 11 23
Precio Chacra (S./kg.) 1 1 1 1 6 5 3 2 2 3.60 4.50 4.65 4.80 5.06 4.86 4.50 5.00 5.82 5.61 5.35 4.90
Distrito ESTIQUE PANPA
Cosechas (ha.) - - - - - - - - - - - - - - - 1 1 1 2 3 3
Rendimiento (kg./ha.) - - - - - - - - - - - - - - - 3 000 3 000 4 000 5 500 1 500 4000
Produccion (t.) - - - - - - - - - - - - - - - 3 3 4 11 3 12Precio Chacra (S./kg.) - - - - - - - - - - - - - - - 4.53 5.00 5.50 6.91 4.80 4.62
Distrito HEROES ALBARRACIN
Cosechas (ha.) 10 4 4 5 5 6 8 9 5 5 5 5 6 10 30 31 33 34 40 40 40
Rendimiento (kg./ha.) 15 000 15 000 15 500 13 000 4 000 3 500 3 375 3 889 3 800 4 200 4 000 4 200 3 167 3 600 1 567 3 226 3 879 3 882 3 325 2 025 4450
Produccion (t.) 150 60 62 65 20 21 27 35 24 21 20 21 25 36 47 100 128 132 133 81 178
Precio Chacra (S./kg.) 1 1 1 1 6 6 3 3 2 3.72 4.69 4.84 4.90 4.94 4.90 4.88 5.00 5.87 6.68 5.57 5.70
Distrito SITAJARA
Cosechas (ha.) 25 28 39 40 42 46 51 54 54 54 54 54 55 55 55 55 55 7 8 8 8
Rendimiento (kg./ha.) 16 160 16 000 16 051 15 200 3 833 3 674 4 059 4 222 4 000 4 097 4 259 4 259 4 036 4 127 4 291 4 182 4 200 4 143 3 875 2 125 4750
Produccion (t.) 404 448 626 608 161 169 207 228 216 218 230 230 222 227 236 230 231 29 31 17 38
Precio Chacra (S./kg.) 1 1 1 1 6 6 3 3 2 3.81 4.48 4.96 5.10 5.46 5.00 4.74 5.26 6.21 6.77 6.06 5.76
Distrito SUSAPAYA
Cosechas (ha.) 40 49 77 78 81 88 95 99 99 99 99 99 110 211 211 211 211 110 129 129 129
Rendimiento (kg./ha.) 16 200 16 163 16 078 15 295 3 901 3 841 4 168 4 323 4 000 4 141 4 242 4 384 4 018 3 289 4 569 4 550 4 227 4 091 4 109 2 325 4884
Produccion (t.) 648 792 1 238 1 193 316 338 396 428 396 410 420 434 442 694 964 960 892 450 452 265 630Precio Chacra (S./kg.) 1 1 1 1 6 6 3 3 2 3.81 4.70 508 5.08 5.91 5.00 4.75 5.50 6.40 6.49 6.17 5.99
FUENTE: Direccion Regional de Agricultura Tacna
VARIABLES
TACNA SERIE HISTÓRICA DEL CULTIVO Y PRODUCCIÓN DE ORÉGANO
PERIODO 1995 - 2015
AÑOS
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
26
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Distrito TARUCACHI
Cosechas (ha.) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 2
Rendimiento (kg./ha.) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 3 500
Produccion (t.) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 7
Precio Chacra (S./kg.) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 4.86
Distrito TICACO
Cosechas (ha.) 10 10 10 11 12 16 21 24 24 24 24 24 27 27 27 27 39 44 63 71 71
Rendimiento (kg./ha.) 16 200 16.00 16 100 14 091 3 583 3 438 3 810 4 333 4 000 4 208 4 167 4 375 4 259 4 519 4 889 4 704 3 641 3 523 3 898 2 784 4 521
Produccion (t.) 162 160 161 155 43 55 80 104 96 101 100 105 115 122 132 127 142 155 191 142 321
Precio Chacra (S./kg.) 1 1 1 1 6 6 3 3 2 3.71 4.71 4.92 5.09 5.47 5.00 4.77 5.49 6.39 6.61 6.16 6.19
Provincia CANDARAVE
Cosechas (ha.) 160 160 180 198 349 488 507 544 632 625 649 651 665 691 691 691 693 709 755 774 800
Rendimiento (kg./ha.) 16 000 16 000 16 028 16 071 3 934 3 355 3 832 3 836 3 896 4 038 4 284 4 307 4 388 4 395 4 564 4 307 4 166 4 061 4 197 2 035 4 400
Produccion (t.) 2 560 2 560 2 885 3 182 1 373 1 637 1 943 2 087 2 462 2 524 2 780 2 804 2 918 3 037 3 154 2 976 2 887 2 879 3 160 1 575 3 520
Precio Chacra (S./kg.) 1.19 0.80 1.06 1.22 6.13 5.36 2.94 2.51 1.80 4.65 4.93 5.14 5.18 5.59 5.00 4.94 5.73 6.31 7.31 5.64 5.05
Distrito CANDARAVE
Cosechas (ha.) - - - - 7 42 46 52 52 52 54 54 60 60 60 60 60 60 66 68 84
Rendimiento (kg./ha.) - - - - 3 714 3 000 3 674 3 731 4 000 4 000 4 204 4 296 4 967 5 067 5 200 5 100 4 300 4 083 4 424 2 353 4 488
Produccion (t.) - - - - 26 125 169 194 208 208 227 232 298 304 312 306 258 245 292 160 377
Precio Chacra (S./kg.) - - - - 6.07 5.28 2.84 2.49 1.75 4.75 2.26 5.13 5.11 5.62 5.00 4.85 5.90 6.25 7.39 5.73 4.82
Distrito CAIRANI
Cosechas (ha.) 14 18 29 30 45 55 59 68 68 68 72 72 75 75 75 75 75 85 90 98 98
Rendimiento (kg./ha.) 16 000 16 000 16 000 15 567 3 644 3 436 3 797 4 059 3 118 4 235 4 139 4 194 3 840 3 983 3 960 3 947 4 000 3 788 4 400 2 000 4 163
Produccion (t.) 224 288 464 467 164 189 224 276 212 288 298 302 288 292 297 296 300 322 396 180 408
Precio Chacra (S./kg.) 1.19 0.79 0.94 1.24 6.10 5.24 2.73 2.47 1.77 4.70 5.19 5.13 5.12 5.29 5.00 4.90 5.72 6.33 7.28 5.64 5.19
Distrito CAMILACA
Cosechas (ha.) 146 140 149 166 294 378 385 400 488 488 503 504 506 506 506 506 506 506 506 506 506
Rendimiento (kg./ha.) 16 000 16 014 16 047 16 175 3 990 3 426 3 875 3 798 4 000 4 000 4 330 4 341 4 435 4 326 4 255 4 273 4 200 4 123 4 229 2 115 4 545
Produccion (t.) 2 336 2 242 2 391 2 685 1 173 1 295 1 492 1 519 1 952 1 952 2 178 2 188 2 244 2 189 2 153 2 162 2 125 2 086 2 140 1 070 2 300
Precio Chacra (S./kg.) 1.19 0.80 1.09 1.22 6.14 5.39 2.99 2.52 1.81 4.63 5.17 5.15 5.20 5.63 5.00 4.96 5.71 6.31 7.26 5.65 5
Distrito HUANUARA
Cosechas (ha.) - - - - - 6 8 12 12 15 17 17 20 42 42 42 42 44 68 68 74
Rendimiento (kg./ha.) - - - - - 1 667 3 375 3 750 4 000 4 533 3 941 4 118 3 650 5 238 8 571 4 286 4 095 4 068 3 838 2 044 3 878
Produccion (t.) - - - - - 10 27 45 48 68 67 70 73 220 360 180 172 179 261 139 287
Precio Chacra (S./kg.) - - - - - 5.35 2.62 2.42 1.70 4.57 5.10 5.09 5.21 5.66 5.00 4.91 5.72 6.39 7.67 5.48 5.25
Distrito QUILAHUANI
Cosechas (ha.) - 2 2 2 3 7 9 12 12 2 3 4 4 8 8 8 10 14 23 34 38
Rendimiento (kg./ha.) - 15 000 15 000 15 000 3 333 2 429 3 444 4 417 3 500 4 000 3 333 3 000 3 750 4 000 4 000 4 000 3 200 3 357 3 087 1 130 3 895
Produccion (t.) - 30 30 30 10 17 31 53 42 8 10 12 15 32 32 32 32 47 71 26 148
Precio Chacra (S./kg.) - 0.73 0.93 1.16 5.70 5.21 2.75 2.41 1.70 4.48 5.08 4.95 4.82 5.15 5.00 4.90 5.59 6.45 7.32 5.62 4.71
FUENTE: Direccion Regional de Agricultura Tacna
VARIABLES AÑOS
PERIODO 1995 - 2015
TACNA SERIE HISTORICA DEL CULTIVO Y PREDUCCION DE OREGANO
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
27
PRESENTACIÓN DEL ORÉGANO PARA SER EXPORTADO
Ilustración 18: Orégano seco
convencional
Ilustración 19: Orégano seco semi –
liviano
Ilustración 20: Orégano seco Liviano
o Flor
Ilustración 21: Orégano Molido
Ilustración 22: Orégano seco extra
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
28
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
29
CAPÍTULO II
EXPORTACIONES DE OREGANO
1. EXPORTACIONES DE ORÉGANO NACIONAL
1.1.Serie histórica de las exportaciones nacionales
Como se observa el volumen de exportacion se ha incrementado en los últimos
quince años, es dedir que el oregano peruano esta tomando mayor importacion en los
mercados internacionales tanto en America del Sur como Europa. En el año 2014 se
registro 6 096.13 toneladas que se exportaron del Peru siendo el punto mas alto de los
ultimos quince años.
Sin embargo la participacion del año 2015 se un decremento a 5 586.47 toneladas de
oregano en exportación, esta reducción fue aproximadamente de 500 toneladas, debido
en mayor incidencias al fenómeno “El Niño”, sin embargo históricamente muestra que
esta en el rango de crecimiento y confirma que en los ultimos quince años la pendiente
tiene tendencia positiva.
Ilustración 23: Serie Histórica del Volumen de Exportación de Perú
1922 2333 2107 2053 2013 2228
3056 3223
4678 4753 4438
4902 5289
6096 5586
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
SERIE HISTORICA DEL VOLUMEN DE EXPORTACION DEL OREGANO (t)
PESO NETO - PERU
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
30
1.2.Exportaciones a nivel nacional de orégano
Los países que tienen mayor aceptación en sus mercados con el producto son Brasil
con 45%, España 15%, Chile 11% y Argentina con 8% del total de exportaciones, hay
que decir que los países de América del Sur causa mayor aceptación por la calidad del
producto y mencionar que la participación en los países Europeos también están
presentes sobre todo España.
Ilustración 24: Exportaciones nacionales de Orégano, según Países de
Destino 2015
Tabla 8: Exportaciones de Orégano Perú 2015
Exportaciones de Orégano de Perú 2015
País de Destino Peso Neto (t) Valor FOB
total 5 586.47 10 199 062.18
Brasil 2 531.82 3 761 331.36 España 808.06 1 821 287.96
Argentina 452.74 970 108.75 Chile 606.89 920 237.74 Otros 6 773.44 2726096.37
Fuente: Superintendencia Nacional de Adunas y Administracion de Tributaria.
BRASIL 45%
ESPAÑA 15%
ARGENTINA 8%
CHILE 11%
OTROS 21%
EXPORTACION DE OREGANO PERU - PAISES DE DESTINO 2015
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
31
2. EXPORTACIONES DE OREGANO DE LA REGION DE TACNA
2.1.Serie histórica de exportaciones procedentes de Tacna
De la exportación nacional en el 2015 que llego a 5 586 t. la participación de Tacna
fue de 4 862 t. que representa el 87 %, siendo su principal mercado Brasil de los cuales
se exporto 49% de la producción (2 313 t.). Los países importadores han ubicado a
Tacna como una zona potencial para obtener productos de calidad sobre todo en el
orégano, esto se refleja en las toneladas exportadas a los diferentes países
principalmente al mercado de Brasil con el 49%, seguidos por Chile, España y
Argentina como los principales consumidores siendo un total de 30 países que ya
disfrutan del orégano Tacneño. La diferencia de volúmenes son para el mercado local y
regionales, como Lima, Arequipa, Puno y otros que no se tiene información oficial
como es el país vecino Bolivia.
Ilustración 25: Exportación del orégano
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
32
Ilustración 26: Serie Histórica de la Producción Frente a la
Exportación de Orégano Procedente de Tacna
La exportación del orégano de Tacna ha tenido un crecimiento anual de 3.5 % en
los últimos 15 años, esto se puede observar en la ilustración 18, donde se compara con
la producción de Tacna, podemos observar que el año 2009 se exportó más del 70% de
la producción, continuo así hasta el año 2011 y en los años venideros se observó un
aumento en producción pero la exportación se mantuvo con la constante de 3.5%. En el
2015 se muestra una gran diferencia en la exportación que fue de 4 862 t., respecto a la
producción que fue de 9 895 t., de orégano en la provincia de Tacna, esto se debe a que
la producción de orégano en costa no tiene mayor acogida en el mercado internacional.
Como aclaración entre los años 2013 en la costa de Tacna (El reciente distrito creado
por Ley 30358, el 8.11.2015 La Yarada Los Palos) cultivo 1 322 has., de orégano y fue
decreciendo paulatinamente es asa que al 2015 llego a 559 has.
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
SERIE HISTORICA DEL VOLUMEN DE EXPORTACION FRENTE A LA PRODUCION DE OREGANO, TACNA CNA (t)
PRODUCCION - TACNA EXPORTACION - TACNA
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
33
Tabla 9: Producción Frente a Exportaciones de Tacna
Para el año 2016 se espera seguir creciendo, ya que el producto del orégano demostró
de ser de alta calidad y gran aceptación del mercado internacional.
2.2.Exportación Actual De Tacna
Las variedades más aceptadas en el mercado internacional es el orégano nigra y el
cocotea, obtenidas gracias las condiciones climáticas favorables y a la buena calidad de
las tierras de la sierra en las regiones del sur del Perú, siendo necesario resaltar la
experiencia del agricultor propenso a optar nuevas tecnologías que viene
implementando el Gobierno Regional Tacna y el Ministerio de Agricultura y Riego, a
través de Proyectos de Inversión y Programas Presupuestales.
En el año 2015 la exportación total de orégano fue de 4 691.02 t. por un valor FOB
de 8 millones 658 688.54 US$, destacando a los países de América del Sur como los
principales consumidores. Brasil se muestra como el principal consumidor con 2 313.46
t., anuales representando 3 millones 969 867.80 US$ en precio FOB. En Europa
AÑOS Producción de
Tacna (t) Exportaciones
(T)
2001 3964 1713 2002 4222 1899 2003 4136 1940 2004 4206 2715 2005 4560 1720 2006 4589 1844 2007 4748 2746 2008 5223 2705 2009 5674 4241 2010 5534 4406 2011 5508 3888 2012 5443 3764 2013 7731 4165 2014 10898 5980 2015 9 895 4862
Fuente: Superintendencia Nacional de Adunas y Administracion de Tributaria - MINAGRI
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
34
encontramos a España importando el producto bandera de Tacna en un volumen de
712.97 t., en el año 2015 que presenta en precio FOB 1 millón 610 153.75 US$ de
según la obtenida de la Cámara de Comercio de Tacna y la información de Aduanas de
Tacna.
Tabla 10: Exportaciones de Orégano, según País 2015
Partida Arancelaria País Precio Total US$ Peso Neto kg. Peso Neto (t)
Total 8 658 688.54 4 691 019.00 4 691.02 1211903000 Brasil 3 969 867.80 2 313 458.00 2 313.46
1211903000 España 1 610 153.75 712 962.50 712.97
1211903000 Chile 954 891.74 645 873.00 645.87
1211903000 Argentina 841 628.75 396 537.50 396.54
1211903000 Ecuador 518 820.00 234 200.00 234.20
1211903000 Uruguay 344 580.00 217 000.00 217.00
1211903000 Italia 217 562.50 77 250.00 77.25
1211903000 Panamá 98 400.00 48 000.00 48.00
1211903000 Bolivia 41 744.00 18 538.00 18.54
1211903000 Colombia 34 590.00 14 200.00 14.20
1211903000 Bélgica 15 250.00 5 000.00 5.00
1211903000 Grecia 11 200.00 8 000.00 8.00
Fuente: Cámara de Comercio Tacna y Aduanas.
Ilustración 27: Exportaciones de Tacna de Orégano, según Países de
Destino 2015
BRASIL 49%
CHILE 14%
ESPAÑA 15%
ARGENTINA 9%
OTROS 13%
VOLUMEN PORCENTUAL DE EXPORTACION DE OREGANO DE TACNA, SEGUN PAIS DESTINO 2015
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
35
Brasil con 49% de las exportaciones procedentes de Tacna, lidera el país de
destino para la exportación de orégano, seguido de España y Chile. La exportación de
orégano de la producción nacional en el año 2015, fue de 4691.02 toneladas con destino
a Brasil, España, Chile, Argentina y otros. Los volúmenes que ingresaron a Brasil y
España reflejan el 64% de las exportaciones totales de orégano.
Ilustración 28: Consumo de Orégano.
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
36
2.3.Comparación de Exportación Nacional respecto a la Tacna
En el siguiente grafico podemos observar claramente que las exportaciones
procedentes de Tacna es la principal a nivel nacional, desde el año 2001 hasta el 2015.
Ilustración 29: Serie Histórica del Volumen de Exportaciones del
Orégano, Tacna - Perú
Ilustración 30: Prácticas Culturales de Cosecha.
0.00
1000.00
2000.00
3000.00
4000.00
5000.00
6000.00
7000.00
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
SERIE HISTORICA DEL VOLUMEN DE EXPORTACION DEL OREGANO CNA (t)
PERU TACNA
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
37
2.4.Exportaciones de orégano volumen y países de destino del 2010 al 2015
Tabla 11: Volumen de Exportación y Países de Destino año 2010
Volúmenes de Exportación y Países De Destino Por El Arancel 1211903000
OREGANO (Origanum Vulgare)
Capítulo/subpartida 1211903000
Año 2010
Meses Ene - Nov TOTALES
País de Destino Peso Neto (t.) Peso bruto (t.) Valor FOB(dólares)
TOTAL 4752.82 4867.76 11 015 546.56 Brasil 2362.27 2410.87 5 055 089.17
Chile 751.17 756.05 1 519 661.50
España 537.75 548.09 1 416 074.30
Uruguay 366.55 374.52 818 326.68
Estados Unidos 140.06 171.56 649 343.57
Italia 127.18 128.80 339 120.61
Argentina 126.00 128.88 259 164.00
Alemania 76.84 79.05 249 961.33
Ecuador 79.98 80.39 195 163.19
Suecia 31.71 33.32 140 641.19
Panamá 53.95 54.89 130 696.25
Venezuela 30.00 30.50 77 930.00
México 17.00 17.47 43 209.00
Colombia 21.03 21.34 36 682.31
Países Bajos 10.00 10.19 27 357.00
Australia 7.00 7.30 18 731.00
Suiza 5.00 5.09 13 826.31
Líbano 5.50 5.55 13 133.00
Guatemala 3.80 3.84 11 321.13
Japón 0.01 0.01 85
Reino Unido 0.03 0.03 25
Francia 0.01 0.01 4.9
Bélgica 0.00 0.00 0.12
Otros 0.00 0.00 0
Fuente: Superintendencia Nacional de Aduanas y Administracion de Tributaria.
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
38
Tabla 12: Volumen de Exportación y Países de Destino año 2011
Volúmenes de Exportación y Países De Destino Por El Arancel 1211903000
OREGANO (Origanum Vulgare)
Capítulo/subpartida 1211903000
Año 2011
Meses Ene - Nov TOTALES
País de Destino Peso Neto (t.) Peso bruto (t.) Valor FOB(dólares)
TOTAL 4438.46 4539.72 11 434 387.77 Brasil 2220.80 2268.62 5 397 239.04
Chile 833.38 839.68 1 900 259.25
España 456.99 465.08 1 219 753.17
Uruguay 260.30 265.77 631 116.53
Estados Unidos 90.72 113.08 619 062.02
Italia 118.01 119.76 353 288.48
Alemania 96.82 99.17 322 637.21
Panamá 78.34 80.12 209 237.68
Ecuador 72.76 73.62 184 726.96
Argentina 59.00 60.28 148 870.00
Suecia 18.90 19.64 89 721.07
Colombia 34.25 34.84 81 609.86
Australia 23.69 24.09 77 221.63
Países Bajos 28.00 28.41 65 232.01
Venezuela 16.00 16.32 49 370.00
Dinamarca 7.00 7.14 20 242.80
Sudáfrica 7.00 7.28 18 355.03
Guatemala 4.95 5.00 15 814.28
Suiza 5.05 5.16 14 810.00
Líbano 5.50 5.60 13 186.00
Honduras 1.00 1.05 2 590.00
Japón 0.00 0.00 42
Todos los Países 0.00 0.00 2.75
Otros 0.00 0.00 0
Fuente: Superintendencia Nacional de Aduanas y Administración de Tributaria.
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
39
Tabla 13: Volumen de Exportación y Países de Destino año 2012
Volúmenes de Exportación y Países De Destino Por El Arancel 1211903000
OREGANO (Origanum Vulgare)
Capítulo/subpartida 1211903000
Año 2012
Meses Ene - Nov TOTALES
País de Destino Peso Neto (t.) Peso bruto (t.) Valor FOB(dólares)
TOTAL 4902.27 5000.62 15 320 423.72 Brasil 2055.70 2097.11 6 408 928.00
Chile 1180.80 1188.44 3 283 660.00
España 514.94 524.18 1 643 577.02
Uruguay 350.60 357.85 1 054 838.40
Estados unidos 119.85 142.42 678 090.23
Argentina 136.00 138.68 451 732.00
Ecuador 131.24 132.85 405 836.50
Zonas Francas del Perú 117.00 117.82 373 939.28
Italia 62.60 63.50 212 981.50
Panamá 61.81 62.75 197 729.17
Suecia 31.39 32.21 142 046.24
Alemania 20.99 21.36 111 192.51
Venezuela 30.50 31.28 103 363.34
Turquía 17.24 17.54 65 006.15
Australia 15.00 15.42 58 750.00
Colombia 30.00 30.38 31 594.00
Tailandia 6.50 6.57 28 250.00
Kuwait 5.80 5.82 21 600.00
Países bajos 5.01 5.08 18 224.60
Líbano 4.99 4.99 15 758.00
Guatemala 1.53 1.57 4 925.75
Honduras 1.70 1.71 4 403.00
Guam 1.00 1.00 3 230.00
Japón 0.08 0.09 697.29
Canadá 0.01 0.01 70
Francia 0.00 0.00 0.74
Otros 0.00 0.00 0
Fuente: Superintendencia Nacional de Aduanas y Administración de Tributaria.
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
40
Tabla 14: Volúmen de Exportaciones y Países de destino año 2013
Volúmenes de Exportación y Países De Destino Por El Arancel 1211903000
ORÉGANO (Origanum Vulgare)
Capítulo/subpartida 1211903000
Año 2013
Meses Ene - Nov TOTALES
País de Destino Peso Neto (t.) Peso bruto (t.) Porcentaje FOB
TOTAL 5289.39 5453.74 19 735 891.47 Brasil 2311.51 2356.77 8 660 616.98
Chile 1097.62 1104.16 3 696 410.00
España 672.04 684.95 2 692 917.29
Uruguay 272.20 278.09 1 009 655.33
Argentina 192.00 196.23 773 548.00
Ecuador 150.00 151.98 593 303.00
Estados Unidos 103.63 117.08 447 144.45
Italia 84.66 86.17 338 836.95
Panamá 68.86 70.14 275 180.47
Bélgica 75.82 80.47 267 750.55
Zonas Francas del Perú 65.66 66.52 254 801.64
Turquía 35.83 36.48 151 559.60
Colombia 63.25 126.88 109 330.19
Venezuela 26.00 26.37 106 729.54
Alemania 16.16 16.45 94 940.50
Suecia 13.22 13.61 70 630.00
Kuwait 12.60 12.68 66 096.00
Suiza 10.00 10.10 48 281.32
Países bajos 8.00 8.18 33 060.05
Trinidad y Tobago 7.00 7.06 30 158.98
Guatemala 2.80 2.82 12 380.00
Lituania 0.50 0.51 2 391.73
Francia 0.02 0.02 104
Japón 0.01 0.01 45.5
Canadá 0.00 0.00 14.82
Malasia 0.00 0.00 3.78
Aruba 0.00 0.00 0.8
Israel 0.00 0.00 0
Otros 0.00 0.00 0
Fuente: Superintendencia Nacional de Aduanas y Administración de Tributaria.
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
41
Tabla 15: Volúmen de Exportaciones y Países de destino año 2014
Volúmenes de Exportación y Países De Destino Por El Arancel 1211903000
OREGANO (Origanum Vulgare)
Capítulo/subpartida 1211903000
Año 2014
Meses Ene - Nov TOTALES
País de Destino Peso Neto (t.) Peso bruto (t.) Valor FOB(dólares)
TOTAL 6096.13 6215.86 14,564,615.94 Brasil 3083.54 3142.24 6,272,566.53
España 696.25 709.75 1,961,809.41
Chile 831.17 837.05 1,729,697.83
Argentina 432.00 440.99 1,179,100.00
Estados Unidos 144.77 158.76 675,434.94
Uruguay 322.30 328.81 667,124.86
Ecuador 158.71 160.94 485,669.10
Italia 123.90 126.32 459,244.79
Alemania 25.54 27.61 278,048.82
Panamá 89.86 91.52 247,504.57
Colombia 64.94 65.87 103,886.04
Suecia 14.50 14.91 86,683.75
Kuwait 17.50 17.55 81,743.57
Australia 16.00 16.46 73,135.00
Turquía 17.92 18.24 65,976.30
Líbano 20.00 20.49 58,973.00
Bélgica 15.30 16.12 55,226.76
Portugal 7.00 7.20 22,240.97
Suiza 5.00 5.01 22,193.95
Guatemala 4.80 4.83 19,500.00
Países Bajos 5.03 5.06 18,037.61
Japón 0.07 0.08 617.76
Francia 0.03 0.03 154.68
Canadá 0.00 0.00 21.36
Costa Rica 0.00 0.00 20.19
Emiratos Árabes Unidos 0.00 0.00 4.15
Otros 0.00 0.00 0
Fuente: Superintendencia Nacional de Aduanas y Administración de Tributaria.
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
42
Tabla 16: Volumen de Exportaciones y Países de destino año 2015
Volúmenes de Exportación y Países De Destino Por El Arancel 1211903000
OREGANO (Origanum Vulgare)
Capítulo/subpartida 1211903000
Año 2015
Meses Ene - Nov TOTALES
País de Destino Peso Neto (t.) Peso bruto (t.) Valor FOB(dólares)
TOTAL 5586.47 5701.86 10,199,062.18 Brasil 2531.82 2584.50 3761331.36
España 808.06 824.56 1,821,287.96
Argentina 452.74 461.69 970,108.75
Chile 606.89 612.29 920,237.74
Ecuador 323.51 327.16 536,652.00
Estado Unidos 98.38 108.74 395,343.03
Uruguay 258.50 263.79 383,815.36
Italia 130.87 133.12 373,269.49
Alemania 37.80 40.66 274,917.71
Gracia 96.00 97.28 160,760.00
Panamá 62.12 64.54 134,864.45
Bélgica 20.30 21.22 66,118.44
Colombia 55.97 56.62 57,900.88
Australia 17.02 17.65 56,283.00
Suecia 9.50 9.76 55,260.00
Israel 16.00 16.32 47,430.00
Kuwait 9.50 9.61 45,780.90
Países Bajos 9.84 10.05 35,411.25
Jordán 10.00 10.16 21,219.00
Portugal 6.89 6.98 21,150.60
Honduras 8.00 8.16 17,300.00
India 5.00 5.02 14,314.00
Líbano 5.16 5.25 13,082.36
Puerto Rico 5.54 5.64 12,283.20
Trinidad y Tobago 1.00 1.01 2,687.15
Canadá 0.07 0.07 142.68
Suiza 0.01 0.01 78.51
Aruba 0.00 0.00 18.6
Francia 0.00 0.00 13.65
Emiratos Árabes Unidos 0.00 0.00 0.11
Otros 0.00 0.00 0
Fuente: Superintendencia Nacional de Aduanas y Administración de Tributaria.
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
43
CAPÍTULO II
EXPORTANDO OREGANO
1. RUTA DE EXPORTACIÓN
Es un régimen aduanero aplicable a las mercancías en libre comercialización que
salen del territorio aduanero, para uso o consumo definitivo en el exterior las cuales no
están afectas a ningún tributo en el mercado local. Por la Ley General de Aduanas.
Decreto Legislativo 951 y su reglamento.
Ilustración 31: Ruta exportadora SIICEX
Tabla 17: Modalidades de Exportación
MODALIDADES DE EXPORTACIÓN
Mayor a US$ 2000 FOB: Menor a US$ 2000 FOB
- Contratar a una agencia de Aduanas. - Declaración Única de Aduanas (DUA)
- Exportación de menor cuantía. - Declaración simplificada de exportación
(DSE). - Los obsequios cuyo valor FOB no excedan
los US$ 1,000.00 se encuentran incluidas en este despacho (muestras comerciales).
Fuente: PROMPERÚ - SIICEX
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
44
2. VIAS DE EXPORTACIÓN DEL ORÉGANO
La exportación del orégano para todos los países de destinos tienes dos
principales formas de llegar a su destino, realizando un pequeña investigación con
entrevistas dirigidas a las empresas exportadoras y la Cámara de Comercio de Tacna,
con la finalidad de verificar las vías utilizadas para la exportación del órgano, se pudo
identificar dos formas legalmente que se describirá a continuación.
2.1.Vía terrestre
En esta forma normalmente se trata de suministrar a los países de latino américo,
en particular de Tacna las empresas exportadoras comercian atreves del país vecino de
chile también como consumidor. Pasa a ser un país de tránsito ya que por el pasa el
órgano para llegar a Argentina, Paraguay y por ultimo a abastecer a la parte de sur de
Brasil. La vía terrestre solo es usada para la parte más sur de América, esto puede tardar
días de viaje para poder llegar a su destino.
Se tiene que mencionar que por la vía terrestre se encuentra la salida por la
frontera con Bolivia, por la cual no se puede medir las cantidades, ya que no existe un
control adecuado. Por este medio se llega a suministrar a gran parte de los países de
América del Sur.
2.2.Vía marítima
Esta vía es la más usada por los exportadores de orégano, primero es llevado a
las empresas puertearías de Chile más específicamente a la ciudad de Arica, de la cual el
orégano sale para los diferentes países como la más cercanas Ecuador, Colombia,
Panamá y Honduras. Panamá se convierte en un país de tránsito ya que es el que enlaza
a nuestro orégano con los mercados de Puerto Rico y Brasil para su abastecimiento de la
zona norte del país.
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
45
Otra de las rutas es por el puerto callao en la ciudad de Lima, aunque no es muy
usada por los exportadores de Tacna.
Ilustración 32: Vías de Exportación del Orégano
VÍA TERRESTRE
VÍA MARÍTIMA
PRINCIPALES MERCADOS
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
46
3. MOVIMIENTOS DE EXPORTACIÓN DEL ORÉGANO
Tabla 18: Movimientos de diciembres 2015, según empresa
exportadora a nivel nacional
EXPORTADOR TOTAL FOB US$ PESO NETO Kg
PESO BRUTO Kg
AROMATICO INVERSIONES SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
212,405.00 116,000.00 118,430.00
AGROINDUSTRIAS SAN PEDRO SOC.ANONIMA
87,851.11 48,000.00 48,662.00
NOVOS DISTRIBUCION Y EXPORTACION DEL PERU SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
83,809.00 45,200.00 46,138.88
ANDES ALIMENTOS & BEBIDAS S.A.C. 71,389.08 29,000.00 29,640.00
GRUPO ESTELA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA - GRUPO ESTELA S.A.C.
69,000.00 40,000.00 40,500.00
ESTELA Y COMPANIA S.C.R.L. 61,420.00 36,000.00 36,864.00
ESPECERIAS ANDINAS E.I.R.L. - ESP. ANDINAS E.I.R.L.
51,940.00 27,200.00 27,340.00
ESPECERIAS DEL SUR S.A.C. 47,783.75 25,950.00 26,469.50
ESPECIERA DEL PERU SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
47,500.00 25,000.00 25,590.00
KUNTU FOODS S.A.C. 44,223.50 13,750.00 14,058.00
IMPORT EXPORT B & M SOCIEDAD ANONIMA CERRADA - IMPORT EXPORT B & M S.A.C.
38,300.00 18,000.00 18,360.00
PROCESADORA AGROINDUSTRIAL LA JOYA S.A.C.
32,500.00 1,000.00 1,189.96
SUMA YAPU S.A.C. 29,932.00 18,000.00 18,290.00
CORIO PRODUCE S.A.C. 28,315.70 9,990.00 10,750.00
COUNTRY HOME SA 27,774.81 7,026.68 7,965.25
MONHA SERVICE S.A.C. 22,718.63 9,232.65 9,360.00
BIOQUIPA S.A.C. 21,918.00 5,004.00 5,110.00
AGRO FERGI S.A.C. 14,314.00 5,000.00 5,020.00
COMERCIAL LINARO EMPRESA INDIVIDUAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA
9,500.00 11,742.00 11,861.13
GREEN VEGETABLES & FLOWERS S.A.C. 5,845.50 1,974.10 2,405.25
LLANOS ESCOBAR FABIOLA DEL CARMEN 2,200.00 2,000.00 2,020.00
COPROIMPEX SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
2,014.00 2,550.00 2,660.60
EXPORTADORA SAFCO PERU S.A. 750 500 506.22
Fuente: Superintendencia Nacional de Aduanas y Administración de Tributaria.
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
47
Tabla 19: Movimientos de Enero 2016, según empresa exportadora a
nivel nacional
EXPORTADOR TOTAL FOB US$
PESO NETO Kg
PESO BRUTO Kg
AROMATICO INVERSIONES SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
256,386.00 119,800.00 122,123.00
ESTELA Y COMPANIA S.C.R.L. 138,240.00 70,000.00 71,680.00
PRODUCTOS VEGETALES DE EXPORTACION EMPRESA INDIVIDUAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA
90,486.74 49,300.00 49,975.00
AGROINDUSTRIAS SAN PEDRO SOC.ANONIMA 66,562.00 36,000.00 36,580.00
SABOR PERUANO DE EXPORTACION S.A.C. 64,004.00 36,000.00 36,720.00
AGRO FERGI S.A.C. 46,350.00 18,000.00 18,100.00
PROCESADORA AGROINDUSTRIAL LA JOYA S.A.C. 32,760.00 1,000.00 1,231.06
MONHA SERVICE S.A.C. 26,690.86 10,924.20 11,070.00
NOVOS DISTRIBUCION Y EXPORTACION DEL PERU SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
25,810.00 10,700.00 10,895.00
COUNTRY HOME SA 23,061.88 5,787.72 6,585.25
GRUPO ESTELA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA - GRUPO ESTELA S.A.C.
23,000.00 9,000.00 9,070.00
INTEGRALEXPORT S.A.C. 20,315.20 7,000.00 7,210.00
ESPECERIAS DEL SUR S.A.C. 13,971.42 7,000.00 7,140.00
COPROIMPEX SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 3,230.00 4,968.32 4,988.27
GREEN VEGETABLES & FLOWERS S.A.C. 2,752.50 917.39 1,128.98
FOOD EXPORT NORTE SAC 2,093.75 625 626
MIRANDA - LANGA AGRO EXPORT S.A.C - MIRANDA - LANGA S.A.C
384.75 26.64 29.39
AGROEXPORTADOR.COM S.A.C. 44.2 24 25
MAREMI S.A.C. 13.5 1.96 2.08
VARILLAS BALTAZAR CINTHIA PAOLA 4.69 1 1.24
Fuente: Superintendencia Nacional de Aduanas y Administración de Tributaria.
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
48
Tabla 20: Movimientos de Febrero 2016, según empresa exportadora a
nivel nacional
EXPORTADOR TOTAL FOB
US$ PESO
NETO Kg PESO
BRUTO Kg
NOVOS DISTRIBUCION Y EXPORTACION DEL PERU SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
109,196.00 58,000.00 59,171.99
ESTELA Y COMPANIA S.C.R.L. 89,000.00 44,000.00 44,724.00
AROMATICO INVERSIONES SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
83,665.00 39,500.00 40,230.00
ESPECERIAS ANDINAS E.I.R.L. - ESP. ANDINAS E.I.R.L. 53,710.00 27,000.00 27,160.00
ESPECIERA DEL PERU SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 47,500.00 25,000.00 25,600.00
INDUSTRIAL COMERCIAL HOLGUIN E HIJOS S.A. 40,200.00 18,000.00 18,360.00
AGRONEGOCIOS ANDINOS EMPRESA INDIVIDUAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA
35,040.00 16,000.00 16,081.00
SABOR PERUANO DE EXPORTACION S.A.C. 33,630.00 18,000.00 18,360.00
COUNTRY HOME SA 30,547.55 7,817.88 8,792.81
KUNTU FOODS S.A.C. 28,185.00 4,500.00 4,620.00
BCF SPICES S.A.C. 26,250.00 10,500.00 11,052.63
ESPECERIAS DEL SUR S.A.C. 25,321.80 10,000.00 10,250.00
PRODUCTOS VEGETALES DE EXPORTACION EMPRESA INDIVIDUAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA
23,700.00 9,000.00 9,230.00
MICOTI S.A.C. 13,295.00 5,000.00 5,100.00
SUMA YAPU S.A.C. 12,337.50 6,000.00 6,094.00
COMERCIAL LINARO EMPRESA INDIVIDUAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA
4,066.00 5,156.00 5,177.37
PERUFOOD IMPORT S.A.C. 1,896.84 1,117.70 1,176.53
COPROIMPEX SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 1,596.00 2,092.00 2,100.02
MONHA SERVICE S.A.C. 1,225.00 500 501.18
GREEN VEGETABLES & FLOWERS S.A.C. 1,006.50 339.19 419.55
MIRANDA - LANGA AGRO EXPORT S.A.C - MIRANDA - LANGA S.A.C
90.36 2.88 3.24
MONDO IMPRENDITORE S.A.C. 10.5 3.49 3.61
CELIS CHUMBILE LEOPOLDO ELIAS 4.1 0.77 0.87
Fuente: Superintendencia Nacional de Aduanas y Administración de Tributaria.
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
49
Tabla 21: Movimientos de Marzo 2016, según empresa exportadora a
nivel nacional
EXPORTADOR TOTAL FOB
US$ PESO NETO
Kg PESO
BRUTO Kg
AROMATICO INVERSIONES SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
253,214.53 107,500.00 109,830.00
ESTELA Y COMPANIA S.C.R.L. 220,846.00 108,000.00 110,560.00
NOVOS DISTRIBUCION Y EXPORTACION DEL PERU SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
161,902.00 78,750.00 80,300.00
PRODUCTOS VEGETALES DE EXPORTACION EMPRESA INDIVIDUAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA
99,470.00 54,000.00 55,080.00
AGRONEGOCIOS ANDINOS EMPRESA INDIVIDUAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA
73,200.00 40,000.00 40,200.00
GRUPO ESTELA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA - GRUPO ESTELA S.A.C.
44,000.00 20,000.00 20,100.00
ESPECIES PERUANAS S.A.C. 40,800.00 18,000.00 18,360.00
INDUSTRIAL COMERCIAL HOLGUIN E HIJOS S.A. 35,100.00 18,000.00 18,360.00
ESPECERIAS DEL SUR S.A.C. 33,360.00 18,000.00 18,360.00
IMPORT EXPORT B & M SOCIEDAD ANONIMA CERRADA - IMPORT EXPORT B & M S.A.C.
32,730.00 18,000.00 18,290.00
AGROINDUSTRIAS SAN PEDRO SOC.ANONIMA 32,730.00 18,000.00 18,290.00
EXPORTACION ALIMENTICIA Y ESPECIES S.A.C. - EXPORT FOOD & SPICE S.A.C.
29,246.32 16,000.00 16,256.00
PERU SPICES S.A.C. 28,500.00 9,000.00 9,230.00
COUNTRY HOME SA 19,169.70 4,664.55 5,207.62
SABOR PERUANO DE EXPORTACION S.A.C. 16,100.00 8,500.00 8,660.00
ESPECERIAS ANDINAS E.I.R.L. - ESP. ANDINAS E.I.R.L. 9,000.00 5,000.00 5,026.00
BCF SPICES S.A.C. 6,687.30 2,000.00 2,160.00
AGRO FERGI S.A.C. 5,116.35 2,000.00 2,005.00
COMERCIAL LINARO EMPRESA INDIVIDUAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA
3,126.00 4,310.00 4,437.72
COPROIMPEX SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 2,964.00 4,648.25 4,666.88
PERUFOOD IMPORT S.A.C. 1,704.47 965.48 1,016.30
GREEN VEGETABLES & FLOWERS S.A.C. 687 226.78 280.78
EXPORTADORA E IMPORTADORA NAJSON EIRL 600 3,000.00 3,100.00
MIRANDA - LANGA AGRO EXPORT S.A.C - MIRANDA - LANGA S.A.C
180.72 5.76 6.18
MAPA LOGISTICA INTERNACIONAL SAC 150 15 15.13
Fuente: Superintendencia Nacional de Aduanas y Administración de Tributaria.
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
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Tabla 22: Movimientos del 01 al 20 Abril 2016, según empresa
exportadora a nivel nacional
EXPORTADOR TOTAL FOB US$
PESO NETO Kg
PESO BRUTO Kg
AROMATICO INVERSIONES SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
97,440.00 40,000.00 40,870.00
AGRO FERGI S.A.C. 78,450.00 36,000.00 36,200.00
ESTELA Y COMPANIA S.C.R.L. 65,613.23 32,000.00 32,798.00
EXPORTACION ALIMENTICIA Y ESPECIES S.A.C. - EXPORT FOOD & SPICE S.A.C.
65,150.00 36,000.00 36,576.00
NOVOS DISTRIBUCION Y EXPORTACION DEL PERU SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
36,500.00 18,000.00 18,360.00
GRUPO ESTELA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA - GRUPO ESTELA S.A.C.
35,000.00 20,000.00 20,400.00
PRODUCTOS VEGETALES DE EXPORTACION EMPRESA INDIVIDUAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA
32,800.00 16,000.00 16,340.00
ESPECERIAS DEL SUR S.A.C. 17,930.00 8,000.00 8,160.00
COUNTRY HOME SA 9,907.46 2,576.61 2,760.52
COMERCIAL LINARO EMPRESA INDIVIDUAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA
4,606.00 17,350.00 17,537.00
COPROIMPEX SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 2,774.00 4,249.00 4,266.18
GREEN VEGETABLES & FLOWERS S.A.C. 168 54.81 67.43
Fuente: Superintendencia Nacional de Aduanas y Administración de Tributaria.
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
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BIBLIOGRAFÍA
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Camara de Comercio de Tacna. (s.f.). Camara de Comercio Industria y Produccion de
Tacna. Recuperado el Febrero de 2016, de
http://www.camaratacna.org/web/quie_directorio.php
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1999 - 2011. Tacna.
Direccion de Estadiatica Agraria. (s.f.). Tacna: Produccion y Exportacion de Aceituna,
Oregano y Cebolla al año 2013. Tacna.
Direccion de Estadistica Agraria de Tacna. (2016). Cedula Principal de Cultivos Tacna
año 2015.
Direccion Regional de Agricultura de Tacna. (s.f.). Direccion Regional de Agricultura -
DEA. Recuperado el Febrero de 2016, de http://www.agritacna.gob.pe/node/10
Lopez Bonilla, C. F. (2013). Exepediente Tecnico para Sustentar la Denominacion de
Origen del Oregano. Tacna.
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Recuperado el Ferbrero de 2016, de
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SIEA. Recuperado el Febrero de 2016, de http://siea.minag.gob.pe/siea/
Minsterio de Economia y finanzas. (s.f.). Banco de Proyectos. Recuperado el Marzo, de
http://www.mef.gob.pe/index.php?option=com_content&view=article&id=4279
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Sistema Integrado de Informacion de Comercio Exterior. (s.f.). SIICEX. Recuperado el
Febrero de 2016, de
http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?_page_=160.00000
SOUTHER COPPER PERU. (s.f.). Cultivo del Oregano en la Provincia de Candarave.
Tacna.
Superintendencia Nacional de Adunas y Administracion de Tributaria. (s.f.).
Orepaciones Aduaneras - SUNAT. Recuperado el Febrero de 2016, de
http://www.sunat.gob.pe/operatividadaduanera/index.html
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
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ANEXOS
PRINCIPALES VARIEDADES DE OREGANO
Tabla 23: Variedades de Orégano producidas en Tacna
Nigra Común
Hojas: medianas, de color verde claro
Tallos: delgado, de color rojizo a blanquecino y con presencia de poca pilosidad (53 tallos por planta)
Inflorescencia: el tamaño de inflorescencia es de 2.7 cm de largo, poca compacta y de flor de color blanco.
Propósito: ecotipo de un solo propósito, es decir se puede utilizar para la producción de hoja seca
Aroma: característico y persistente
Cosecha: A los seis meses
Otras características: sensible al ataque de oídium, fusarium y alternaría. Este ecotipo es el más difundido en la región
Floración Temprana I
Hojas: de color verde, en ellas presenta muy poca pilosidad; son muy escasas cuando la planta madura.
Tallos: delgados y abundantes (53 tallos por planta) y de color rojo claro.
Influencia: el tamaño de influencia es de 2.4 cm de largo, no mi compacta con flores de color ligeramente lila.
Propósito: ecotipo de un solo propósito, es decir se cultiva para obtención de flor solamente
Aroma: aroma característico muy persistente.
Cosecha: a los cinco meses se cosechan ya las flores.
Otras características: susceptible al ataque de oídium, alternaría y fusarium
Floración Etapa II
Hojas: medianas de color verde limón
Tallos: delgados, de color rojizo intenso y con presencia de poca pilosidad (46 tallos por planta)
Inflorescencia: el tamaño de inflorescencia es de 1.0 cm de largo, poco compacta y de flores de color blanca
Propósito: es un ecotipo de doble propósito es decir que puede utilizarse para la producción de hoja seca a los cinco meses y flor seca a los seis meses
Aroma: aroma característico y persistente, al gusto es ”picante”
Cosecha: a los 5 meses
Otras características: sensible al ataque de oídium. A diferencia del ecotipo de floración temprana I, las flores de estas tienen mayor peso y su información es más rala.
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
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Italiano
Hojas: el tamaño mediano y color verde intenso
Tallos: delgado y abundantes (54 tallos por plantas) y de color rojo claro.
Inflorescencia: el tamaño de inflorescencia es de 4.5 cm de largo, no compacta con flores de color blanco.
Propósito: ecotipo de doble propósito, se produce tanto hojas secas como flor seca.
Aroma: aroma característico no muy persistente.
Cosecha: a los cinco meses las hojas secas y los seis meses las flores
Otras características: susceptible al ataque de uidium
Chinito
Hojas: medinas, de color verde intenso, y sin presencia de pilosidad
Tallos: delgados, de color marrón y sin presencia de pilosidad (48 tallos por planta)
Inflorescencia: el tamaño de la inflorescencia es de 1.0 cm de largo, de color blanco, poco compacta y tarda más de seis meses para aparecer.
Propósito: ecotipo de un solo propósito, es decir solo para la cosecha de las hojas de los 5 meses.
Aroma: aroma muy suave, agradable al gusto.
Cosecha: a los cinco meses.
Otras características: sensible al ataque de oídium. A diferencia del ecotipo de floración temprana I, las flores d esta tiene menor peso y su inflorescencia es rala.
Mejorado
Hojas: el tamaño grande y color verde oscuro
Tallos: gruesos y abundantes (70 tallos por planta) y de color rojo claro)
Inflorescencia: el tamaño de la inflorescencia es de 4.5 cm de largo, no compacta con flores color blanco
Propósito: ecotipo de doble propósito, produce tanto hoja seca como flor seca.
Aroma: aroma característico muy persistente
Cosecha: a los cinco meses se cosecha las hojas y a los seis meses las flores
Otras características: resistente al ataque de oídium, pero no soporta las bajas temperaturas.
Cocotea
Hojas: pequeños de color verde claro, con poca presencia de pilosidades
Tallos: delgados, de color verde claro, como poca presencia de pilosidad (55 tallos por planta)
Inflorescencia: el tamaño de inflorescencia es de 0.9 cm de largo, poco compacta y tarde más de seis meses para aparecer
Propósito: ecotipo con un solo propósito, es decir solo para la cosecha de hojas a los seis meses; se comercializa en mayor cantidad en fresco
Aroma: aroma característico y suave
Cosecha: a los seis meses
Otras características: sensible al ataque de oídium y muy resistente a la falta de agua.
Fuente: Southern Copper Perú
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
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Ilustración 33: XI FESTIVAL REGIONAL DE ORÉGANO DE TACNA 2015
“MARTIN QUENTA PARI”
Ilustración 34:XII FESTIVAL REGIONAL DE ORÉGANO DE TACNA 2016
“JUAN SARDÓN SARDÓN”
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
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PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS Y ASOCIACIONES PRODUCTORAS
EN TACNA
Tabla 24: Principales Exportadores de Orégano de Tacna
ESTELA Y COMPAÑIA S.C.R.L.
RUC: 20452899664
Gerente: Edgar Darío Estela Rivera
E-Mail: [email protected]
Dirección: Zona Aux. Parque Industrial Mz. A Lt. 18 - Alto de la Alianza
Teléfono: 052-311420
Url: http://www.eyc.com.pe
Actividad: Exportación de Orégano, Aceituna y otros
NUEVA COSECHA PERU E.I.R.L.
RUC: 20532563501
Gerente: Angélica Maryana Ticona Chipana
E-Mail: [email protected]
Dirección: Urb. Santa Teresa Mz. L Lt. 13
Teléfono: 052-318734 / 654 044312
Actividad: Procesamiento y exportación de aceitunas verde natural, verde sevillana, negra, verde rellena; Importación de insumos para aceituna; Exportación de orégano
AGROINDUSTRIAS VALLE VIDA S.A.C.
RUC: 20533192891
Gerente: Elisberto Álvaro Ortegui Neves
E-Mail: [email protected]
Dirección: Villa Cristo Rey Mz.16 Lt.24 Int. 01 - CPM Leguía
Teléfono: 51 52-314604
Url: http://www.vallevida.com.pe
Actividad: Producción, Procesamiento y Exportación de Aceitunas verdes y negras en salmuera y sus productos derivados, en diferentes presentaciones. Orégano.
SABOR PERUANO DE EXPORTACION S.A.C.
RUC: 20519777348
Gerente: Nataly Roxana Coarita Uchasara
E-Mail: [email protected],[email protected],[email protected]
Dirección: Sector Copare Parcela P-3 Lt. A
Teléfono: 052-315515
Fax: 052-315515
Url: http://www.saborperuanodeexportacion.com
Actividad: Exportación de Orégano, Quinua, Cúrcuma, Páprika, Tomillo.
PROVEX E.I.R.L.
RUC: 20519859077
Gerente: Julio Flores Mamani
E-Mail: [email protected]
Dirección: Urb. Los Pinos Mz. H Lt. 01-07
Teléfono: 052-315201
Actividad: Producción, comercialización y exportación de productos primarios como: Orégano Convencional (Origanum Vulgare L.) Orégano Liviano- Aceitunas Verdes/Negras - Páprika (Calsicum Annuum) - Hongos (Boletus Lutens) - Cúrcuma (Cúrcuma Longa) - Quinua (Chenopo Dium Quinoa).
Fuente: Cámarae Comercio y Turismo de Tacna
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
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Tabla 25: Asociación de Productores de Orégano en Tacna.
Fuente: Dirección Regional de Agricultura y Riego
Provincia Distrito Organización Nª Socios
Tarata Tarata Asoc. De Productores De Orégano “Virgen De Copacabana” Tarata
10
Asoc. De Productores De Orégano De San Martin – Tarata 20
Asoc. De Productores De Productores Juan Velasco Alvarado – Tarata
8
Asoc. De Productores Múltiples “El Retamal” 20
Ticaco Asoc. De Productores Agropecuarias Múltiples De Ticaco – ATT
12
Asoc. De Productores Organeros “El Sol” Ticaco 8
Asoc. De Productores Agropecuarios Múltiples De Yabroco – ASPAMY
30
Asoc. De Trabajadores Conservacionistas De Yabroco 26
Asoc. De Productores Múltiples Los Heraldos De Yabroco 37
Asoc. De Productores Agrarios De Susapaya “ASPASU” 60
Susapaya Asoc. De Productores Agropecuarios Aymaras Al Milenio Susapaya
45
Asoc. De Productores Múltiples 26 De Mayo 6
Asoc. De Productores Agropecuarios “San José De Susapaya”
4
Asoc. De Productores De Orégano De Vilamaya – ASPROVI 15
Asoc. De Productores De Orégano “Nueva Visión De Susapaya”
8
Asoc. De Pequeños Productores Múltiples De Valle De Chucatamani
22
Heroes Albarracín
Asoc. De Productores De Chipispaya 37
Asoc. De Productores De Orégano Y Plantas Aromáticas De San Pablo
Candarave Candarave APRORERAR – Callazas 11
Asoc. Orégano Seco De Productores De Orégano De Candarave
22
Camilaca Asoc. De Productores Agropecuarios Camilaca 42
Asoc. Agroindustrias Tutupaca S.A. 33
Cairani Asoc. De Productores Agrarios Yarabamba 35
Asoc. De Productores De Órgano San Juan Bautista Calacala
24
Huanuara Asoc. De Productores De Orégano Muralla De Huanuara 20
Asoc. De Productores De Orégano De Quilahuani 8
Quilahuani Asoc. De Productores De Orégano Imperial Talaca 8
Tacna Palca Asoc. De Productores De Orégano La Frontera De Vilavilani
46
Asoc. De Productores De Orégano El Ingenio 25
Pachia Asoc. De Productores Agrarios Del Caplina 27
Asoc. De Productores Múltiples De Toquela –APROMT 17
TOTAL 31 ASOCIACIONES 686
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
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PROYECTOS DE INVERSION EN FUNCION AL OREGANO
Tabla 26: Proyectos en Función al Orégano dentro de la Región Tacna
Código Nombre Nivel OPI
7162
Capacitación y asistencia técnica en la comercialización del orégano en la sierra de Tacna.
Cód. Presupuestal: 2227532
Cerrado
16323
Investigación del potencial biotecnológico y agrícola para la producción masal y comercial de semilla de papa y orégano de calidad industrial en la zona alto andina para su explotación en la región Tacna.
Cód. Presupuestal: 2171114
Delegado a UE val. - Perfil
26559
Asistencia técnica y capacitación en la producción de orégano en los centros poblados de Borogueña y Camboya del distrito de Ilabaya.
Cód. Presupuestal: 2032378
Perfil
37473
Mejoramiento de la producción de orégano de calidad en los valles interandinos de la región Tacna.
Cód. Presupuestal: 2064097
Perfil
54484
Fortalecimiento de la comercialización del orégano en los c.p. de Borgueña y Camboya, distrito de Ilabaya - Jorge Basadre - Tacna.
Cód. Presupuestal: 2044459
Delegado a UE val. - Perfil
57789
Mejoramiento de la producción y productividad del orégano de la asociación de productores agrarios virgen de Copacabana.
Delegado a UE val. - Perfil
72203
Formación de asistentes técnicos en producción y comercialización de orégano orgánico con valor agregado en las provincias andinas de Tarata y Candarave.
Delegado a UE val. - Perfil
118780
Mejoramiento del control fitosanitario para la producción de orégano en los centros poblados de Borogueña y Cambaya, distrito de Ilabaya - Jorge Basadre - Tacna.
Cód. Presupuestal: 2091601
Perfil
245029
Mejoramiento de la producción del orégano en él, distrito de Camilaca - Candarave - Tacna.
Perfil
Fuente: MEF - Banco de Proyectos
“Producción y Exportación de Orégano en la Región de Tacna” DRAT
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Este publicación se concluyó en Abril del 2016,
con información actualizada del 2015 Av. Manuel A. Odría 1508