9
Més frescos, més sostenibles, més nostres Activitats març-maig 2015 ÍNDEX El producte de proximitat és aquell que ha estat produït al nostre entorn més proper i per productors locals. Al Prat hi creiem, perquè és un producte de qualitat, que conserva millor les seves propietats; però sobretot perquè és un producte més respectuós amb el medi ambient, amb un recorregut curt, i més just amb la nostra gent, ja que potencia els nostres pagesos i avicultors i no els intermediaris. El Prat compta amb moltes activitats i iniciatives per promoure el producte de proximitat. Aquí en tens un recull perquè no et perdis cap oportunitat de fer-lo encara més teu. Mercat de pagès Carxofa Prat VI Jornades Gastronòmiques del Pota Blava Menú del Centre Cívic Sant Jordi - Ribera Baixa Activitats per a infants i famílies On podem comprar la Carxofa Prat i els productes de l’horta? Restaurants de la xarxa El Prat, degusta’l SERVEI D’INFORMACIÓ TURÍSTICA I DE PROMOCIÓ DEL DELTA DEL LLOBREGAT Producte de proximitat

Producte proximitat

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Guia del producte de proximitat al Prat de Llobregat.

Citation preview

Page 1: Producte proximitat

Més frescos, més sostenibles, més nostres

Activitats març-maig 2015

ÍNDEXEl producte de proximitat és aquell que ha estat produït al nostre entorn més proper i per productors locals. Al Prat hi creiem, perquè és un producte de qualitat, que conserva millor les seves propietats; però sobretot perquè és un producte més respectuós amb el medi ambient, amb un recorregut curt, i més just amb la nostra gent, ja que potencia els nostres pagesos i avicultors i no els intermediaris.

El Prat compta amb moltes activitats i iniciatives per promoure el producte de proximitat. Aquí en tens un recull perquè no et perdis cap oportunitat de fer-lo encara més teu.

Mercat de pagès

Carxofa Prat

VI Jornades Gastronòmiques del Pota Blava

Menú del Centre Cívic Sant Jordi - Ribera Baixa

Activitats per a infants i famílies

On podem comprar la Carxofa Prat i els productes

de l’horta?

Restaurants de la xarxa El Prat, degusta’l

SERVEI D’INFORMACIÓ TURÍSTICA I DE PROMOCIÓ DEL DELTA DEL LLOBREGAT

Producte de proximitat

Page 2: Producte proximitat

Mercat de pagès

Descripció El camp a casa és el portal web del Parc Agrari del Baix Llobregat que permet al consumidor contactar directament amb els pagesos i pageses del Baix Llobregat i tenir a casa el millor producte fresc. És la millor manera d’apropar-te a la riquesa agrícola del Delta i l’exclusivitat dels seus productes, fruit del saber fer de moltes generacions de pagesos que han treballat aquestes terres.

Més informació Fes clic aquí

VOLS REBRE LA CISTELLA A CASA?

MERCAT DE PAGÈSDescripció Cada dissabte els pagesos del Prat i del Parc Agrari

del Baix Llobregat hi venen els seus productes de temporada; fruita i verdura d’alta qualitat, provinent de la comarca del Baix Llobregat i amb segell “Producte fresc” del Parc Agrari.

Dates/Horaris Cada dissabte de 8 a 14 h

Lloc Plaça Pau Casals

Més informació Fes clic aquí

Page 3: Producte proximitat

ITINERARI “ELS OCELLS DE LA CARXOFA” I FESTA DE LA CARXOFADescripció Recorregut pels camps agrícoles del Prat i del Parc

Agrari per aprendre a identificar les aus de les zones agrícoles i, especialment, de les zones amb camps de carxofes. Es localitzaran exemplars de diferents espècies, s’observarà el comportament de les aus en les èpoques de cria i es farà reconeixement de cants. Desplaçament en autocar.

Dates/Horaris Diumenge 26 d’abril, de 9 a 12 h.

Inscripcions La Porta del Delta, fins al 23 d’abril. 93 374 13 79 o [email protected]

Preu Inclou el menú de la Festa de la Carxofa: 10 €: participants d’entre 3 i 12 anys 14 €: participants a partir de 12 anys

Ho organitza Consorci del EENN del Riu Llobregat i Ajuntament del Prat

Carxofa Prat

Descripció Jornada festiva amb parades d’informació ambiental, venda de productes frescos, horticultura i artesania. Inclou activitats infantils, concurs de cuina, menjar popular i ball de tarda.

Dates/Horaris Diumenge 26 d’abril, a partir de les 11 h

Lloc La Capsa, plaça de Joan Garcia-Nieto

Venda de tiquets Del 24 de març al 12 d’abril a La Porta del Delta (93 374 13 79 o [email protected]), i el mateix dia de la Festa, al parc del Fondo d’en Peixo

Preu Menú infantil (3-10 anys): macarrons, poma, aigua i pa - 4 € Menú adult: carxofes a la brasa, botifarra amb mongetes, poma, aigua, vi, pa - 8 €

Més informació Fes clic aquí

FESTA DE LA CARXOFA

ESCARXOFA&JAZZ’15Descripció Festa al voltant de la carxofa i del jazz en què es podrà

degustar un menú elaborat amb productes frescos i de proximitat, i gaudint de grans actuacions musicals: The Slingshots, Flamingo tours, Clave de luna, Ismael Alcina 4tet i Stradixie’s.

Menú: arròs escarxofer i delícies dolces de carxofa

Dates/Horaris Diumenge 12 d’abril, a partir de les 12 h

Lloc La Capsa, plaça de Joan Garcia-Nieto

Venda de tiquets A partir del 24 de març: El Lloro - 93 478 50 77, El Bar de La Capsa - 93 370 53 73, La Porta del Delta - 93 374 13 79, L’Artesà - 93 378 81 87

Preu 6 €Més informació Fes clic aquí

Descripció Interessant itinerari a peu pels Espais Naturals del Riu, acompanyats d’educadors ambientals que explicaran el valor d’aquest espai, la seva història i evolució. L’activitat finalitzarà al parc del Fondo d’en Peixo, a la Festa de la Carxofa. Desplaçament en autocar.

Dates/Horaris Diumenge 26 d’abril, de 9 a 12 h.

Inscripcions La Porta del Delta, fins al 23 d’abril. 93 374 13 79 o [email protected]

Preu Inclou el menú de la Festa de la Carxofa: 10 €: participants d’entre 3 i 12 anys 14 €: participants a partir de 12 anysHo organitza Serveis d’Educació Ambiental de l’Ajuntament del Prat

ITINERARI A PEU PELS ESPAIS NATURALS DEL RIU I FESTA DE LA CARXOFA

Page 4: Producte proximitat

FIRA TAPA CARXOFA PRATDescripció Fira Tapa Carxofa Prat és una mostra gastronòmica

en què es podran degustar en un mateix espai les diferents tapes de carxofa Prat que proposen diversos restauradors de la ciutat. Es podrà gaudir també d’actuacions musicals en directe.

Dates/Horaris Dissabte 18 d’abril, de 12.30 a 16.30 i de 19 a 23 h Diumenge 19 d’abril, de 12.30 a 16.30 h

Lloc Plaça de Blanes

Preu 2 cerveses Damm + 4 tapes de carxofa Prat: 10 € 1 cervesa + 1 tapa: 3 €

Més informació Fes clic aquí

CONCURS DE CUINADescripció Concurs de cuina amateur. Dins del marc de la Festa

de la Carxofa, tothom qui ho vulgui podrà participar en aquest concurs amb la seva millor recepta. L’única condició és que un dels ingredients sigui la carxofa Prat!

Dates/Horaris Presentació de receptes: del 18 de març al 22 d’abril Veredicte: diumenge 26 d’abril, a les 13 h, al parc del Fondo d’en Peixo, durant la Festa de la Carxofa

Premis Premi al millor primer plat, al millor segon plat i a les millors postres

Obsequi: invitació per a la Festa de la Carxofa i mostra de productes frescos per als participants

Inscripcions La Porta del Delta. 93 374 13 79 o [email protected]

CUINA AL MERCATDescripció Show cooking amb carxofa Prat. Demostració de cuina

amb carxofa de la mà del xef Xavi Maza del restaurant de l’Artesà, al cor del Mercat Municipal.

Dates/Horaris 17 d’abril, a les 11 h

Lloc Mercat Municipal (plaça de la Vila, 14)

Obsequi: invitació per a la Festa de la Carxofa i mostra de productes frescos per als participants

Ho organitza Centre de Promoció Econòmica

VI JORNADES GASTRONÒMIQUES Descripció Les Jornades Gastronòmiques del Pota Blava i la

carxofa Prat són l’oportunitat perfecta per assaborir menús basats en aquest pollastre autòcton i els productes de temporada del Parc Agrari.

Menú: arròs escarxofer i delícies dolces de carxofa

Dates/Horaris del dijous 5 de març al dijous 12 d’abril

Ho organitzen AGT i Ajuntament del Prat

Més informació Fes clic aquí

VI Jornades Gastronòmiques del Pota Blava i la Carxofa Prat

Page 5: Producte proximitat

LA CARXOFADescripció A través d’un conte sobre la carxofa, els més petits

s’aproparan a aquesta verdura. Després la tastaran en un taller de cuina amb aquest producte.

Destinataris: alumnat de P-5 d’educació infantil

Dates/Horaris Febrer i març

Lloc Centres escolars de primària

Inscripció Cal inscripció prèvia a través del web municipal

Descripció Itinerari amb bicicleta, que han de portar els participants de l’activitat. Aquest itinerari té com a eixos temàtics: la formació del territori i el protagonisme del riu; les dificultats per a l’establiment humà; l’agricultura tradicional i la transformació del s. XIX; les masies com a model de producció; i semàfor i carrabiners, entre d’altres espais. Recorregut pel districte de la Bunyola. Activitat gratuïta.

Dates/Horaris 14 de juny, 10 a 13 h.

Punt de trobada Jardins de Mon Racó, al barri de la Barceloneta

Inscripció Es recomana inscripció prèvia a [email protected] o al telèfon 934 782 858

ITINERARI ‘EL TERRITORI I EL PRAT AGRÍCOLA’

Activitats per a infants i famílies

JOC D’ANAR A COMPRARDescripció Mitjançant un joc de simulació, els participants han

d’elaborar un menú de carxofa. L’alumnat haurà de fer la compra més responsable possible per tal de generar els residus mínims, sobretot pel que fa a embalatges.

Destinataris: alumnat de 4t d’educació primària

Dates/Horaris Febrer i març

Lloc Centres escolars de primària

Inscripció Cal inscripció prèvia a través del web municipal

Descripció Hi haurà sopes per a tothom, un espai gastronòmic, ludoteca amb jocs del món, activitats i tallers per a nens i grans, música en directe amb artistes com Montse Cortés i mercat d’artesans, entre d’altres. Es lliuraran obsequis a tots els que participin al concurs portant una sopa i premis als guanyadors. Es valorarà especialment els participants que acompanyin la seva sopa amb vestits tradicionals o alguna decoració singular representativa de la sopa.

Dates/Horaris Dissabte 14 de març, de 10 a 16 h

Lloc Plaça de la Remodelació

Ho organitza GATS

Més informació 93 379 56 37 o fes clic aquí

8è FESTIVAL DE SOPES DEL MÓN DEL PRAT

Page 6: Producte proximitat

CURSOS DE FORMACIÓDescripció No et perdis els cursos de cuina de primavera del

Centre Cívic Ribera-Baixa

Lloc Centre Cívic Sant Jordi-Ribera Baixa

Inscripció A partir del 16 de març

Més informació Fes clic aquí

Menú del Centre Cívic Sant Jordi - Ribera Baixa

L’espai de cuina del Centre Cívic Sant Jordi- Ribera Baixa ofereix tot un seguit d’activitats, tant formatives com culturals, relacionades amb el món de la gastronomia en el sentit més ampli. Una oferta diversa i per a tots els gustos.

CLUB DE GASTRONOMIA AMB...Tallers gastronòmics en què diferents xefs del Prat cuinaran els seus plats amb Pota Blava o carxofa Prat.

Dates/Horaris Dijous, 26 de febrer de 19 a 21 h

Inscripcions A partir de l’1 de febrer

Preu 4 €

...YURI RODRÍGUEZ, DEL RESTAURANT EL REGUST

Dates/Horaris Dimecres, 29 d’abril de 19 a 21 h

Inscripcions A partir de l’1 d’abril

Preu 4 €

...VIRGILIO CONTERO, DEL RESTAURANT RÚSTIC&COEl Bloc de CuinaConsulta totes les receptes dels cursos al bloc: lacuinadelribera.elprat.cat

Page 7: Producte proximitat

Restaurants de la xarxa El Prat, degusta’l

El Prat, degusta’l, és la xarxa de restaurants amb cuina de qualitat de Pota Blava i Carxofa Prat

SERÀS L’AFORTUNAT DEL MES?Sorteig mensual “El Prat, degusta’l”

Recordeu que tothom que vagi a menjar a qualsevol restaurant de la xarxa, ja pot participar en el sorteig mensual d’un àpat per a dues persones al restaurant del Xef del Mes. Només s’ha d’omplir una butlleta i escoltar el sorteig en directe el primer dilluns de cada mes al programa de ràdio Planeta Prat (91.6 FM).

Més informació:Fes clic aquí

AxarquíaC. Jaume Casanovas, 6Tel. 93 181 32 30

Bar Cafeteria La Vila Pl. de la Vila, 4 Tel. 93 379 95 06

Bar Oeste C. Jaume Casanovas, 163 Tel. 93 379 41 11

Cal Ramon C. Pablo Neruda, 56 Tel. 93 370 99 12

Capitán GarfioCarretera de la Marina, 105 Tel. 93 370 97 41

Casa AlcaideC. Nicolàs Maria Urgoiti, 16 Tel. 93 379 10 12

Cèntric GastrobarPl. Catalunya, 39-41 Tel. 93 379 56 00

El CortijoC. Estany de la Magarola, 5-7 Tel. 93 379 35 54

El RegustC. Narcís Monturiol, 24 Tel. 93 478 32 71

La CastellanaC. Primer de Maig, 12 Tel. 93 379 43 59

La Lluna en un coveC. Frederic Soler, 48 Tel. 93 370 38 52

La Sal MarinaPl. de La Volateria, 3 (Mas Blau) Tel. 93 378 32 00

Mar i MuntanyaAv. Sarajevo, 12 Tel. 93 478 34 23

Mesón GaliciaC. Matagalls, 3 Tel. 93 478 10 14

Ona NuitC. Joan Cirera i Pons, 13-15 Tel. 93 478 50 12

Pati Blau C. Esplugues, 49 Tel. 93 478 77 31

Rústic & CoC. Castella, 33 Tel. 93 370 14 03

Sinfonía (Hotel Ciutat del Prat)Av. Remolar, 46 Tel. 93 378 83 33

Page 8: Producte proximitat

On podem comprar els productes de l’horta?

Mercat de pagès Pl. Pau Casals. Dissabtes de 8 a 14 h

La Masia, fruites i verdures Rosa Ribas i Josep PiñolC. Castella, 57 Tel. 93 379 37 47

Fruites i verdures Valentina (Jordi i Damià Sanfeliu Guisado) Parada 24-26 Mercat Municipal. Pl. de la Vila, 14. Tel. 933 707 040

El pagès del Remolar Agustí GarcíaAv. Remolar, 95. Tel. 93 379 86 88

El rebost de pagès Xavier OlivaC. Indústria, 94. Tel. 685 044 477 Antiga masia Ca l’Isidro del Fernando

Fruites i verdures Balagué Marta BalaguéParada 29 Mercat Municipal. Pl. de la Vila, 14.

Webs d’interès sobre el producte local:www.elcampacasa.comwww.gastroteca.cat

Page 9: Producte proximitat

InstaInstaII ta

Segueix-nos a:

Matins: de dilluns a dijous de 10 a 13,30 h. Divendres i dissabte de 10 a 13 h.Tardes: de dilluns a divendres de 17 a 20 h.

Cèntric Espai Cultural Plaça Catalunya 39-4108820 El Prat de LlobregatTel. 93 374 13 79

info@portadeldelta.catwww.portadeldelta.catwww.elprat.catwww.deltallobregat.cat