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Profundización de la Reforma en la Economía de China, Avance en la Ciencia / Tecnología de Cultivo Acuícola y Perspectivas sobre el Consumo Futuro de Harina de Pescado
Hanver Liqiang
CJ I
Profundización de la Reforma en la Economía de
China, Avance en la Ciencia / Tecnología de Cultivo
Acuícola y Perspectivas sobre el Consumo Futuro
de Harina de Pescado
ChinaJCI
Hanver Liqiang, Presidente de Shanghai JC Intelligence Co., Ltd (JCI)
23 Oct, 2017 Washington DC
57ª Conferencia Anual de IFFO
A
• Profundización de la Reforma en la Economía de China y optimización de la industria
B
• Varios avances en la Ciencia / Tecnología de Cultivo Acuícola
C
• Perspectivas sobre el Consumo Futuro de Harina de Pescado
ChinaJCI
ChinaJCIA. Profundización de la Reforma en la Economía de China y
optimización de la industria
Después de más de 40 años de reforma y apertura al mundo exterior, la economía de China
ya se ha estado transformando del modo de desarrollo extensivo al desarrollo intensivo. Una
importante teoría orientadora acompaña este proceso, la reforma estructural de la oferta, que
se caracteriza por los beneficios sociales integrados y efectos de marca. Se ha logrado el
éxito en la etapa actual, pero aún cuenta con graves desafíos. Aun falta recorrer un largo
camino para la transformación social de China.
1. La economía de China impulsada por la liberación continua de la bonificación de factores ha llegado a un punto de inflexión
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2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017*
Balance M2, crecimiento del PIB e ingresos tributarios de China 2008-2017 *
China's GDP Growth(%) M2 balance(in trillion RMB) tax revenue(in 100 billion RMB)Source; NBS
aacrecimiento del PBI de China (%)
balance M2 (en billones de RMB)
Ingresos tributarios (en 100 mil millones de RMB)
ChinaJCI
La proporción del mercado inmobiliario en la economía nacional de China está cambiando
Source
Nuevas ventas de viviendas/ nuevos ahorros de los
residentes en China
En 2016, las ventas de viviendas nuevas de China/ nuevos ahorros de los
residentes alcanzó 57%, y se espera que aumente un 10% en 2017, lo que
implica que más del 50% de los ahorros de los residentes se utiliza en la
compra de viviendas. Para finales de 2016, los ahorros totales de los
residentes chinos son RMB65.17 billones.
El consumo de aceite crudo de China
representa el 23% del total mundial
El consumo de carbón de China
representa el 50.6% del total mundial
El consumo de acero de China
representa el 41.9% del total mundial
El consumo de cemento de China
representa el 59.48% del total mundial
ChinaJCI
2. Ha surgido una nueva etapa de desarrollo para la economía de China, que se caracteriza por la ciencia y la tecnología moderna
-60
-40
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2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017*
final consumption gross capital formation
net exports of goods and services S&T progress
Contribución de los cuatro componentes del PIB al crecimiento del PIB de China 2000-2017
consumo finalexportaciones netas de bienes y servicios
formación bruta de capitalprogreso S&T
ChinaJCI
China ha tenido varios logros de alta tecnología en los últimos años.
Tren de alta velocidad estándar conducido por China Railway Corporation
La economía de China también enfrenta cuatro retos históricos.
Externamente: la estrategia de China y las
relaciones sino-estadounidenses
Internamente: la transformación social
de China y sus desafíos
Medio ambiente: desarrollo armonioso y
medio ambiente en China
Finanzas: emisión de RMB y burbuja de
activos
Satélite cuántico "Micius"
Avión de pasajeros de gran
tamaño C19 fabricado en China
tren bala auto-desarrollado
'Fuxing'
Pre-producción exitosa de
hielo combustible
Autobús inteligente sin
tripulación, etc.
ChinaJCIB. Varios avances en la Ciencia / Tecnología de Cultivo
Acuícola
1. 13° plan quinquenal Chino (2016-2020): desarrollar vigorosamente el centro nacional de cultivo marino, buscar un estilo de cultivo de alta mar sostenible y ecológico.
2. La tecnología de cultivo marino y ecológico de tercera generación de China toma la delantera en el mundo.
La plataforma de cultivo marino de 7700 TM que
China construyó para Noruega puede cultivar
1.5 millones de peces a la vez, con un peso de
hasta 10 KMT. Como se muestra en la foto de la
derecha, esta plataforma de cultivo, con una
altura de 69m, un diámetro de 110m y un peso
de 7700TM, es una plataforma de cultivo marino
inteligente semi-sumergible, que está equipada
no sólo con sistema de cultivo inteligente,
sistema de soporte automático, un sistema de
gestión y operación de gama alta, sino también
puede soportar el viento fuerte de escala 12.
ChinaJCI
3. El cultivo en aguas profundas de China ha experimentado la transición de jaulas de madera a jaulas de plástico resistentes a las olas y a jaulas de aleación de cobre, lo que ha resuelto con éxito el problema mundial de las redes bloqueadas por organismos pelágicos como algas y mariscos.
diagrama esquemático de la IOT bajo la cooperación de China y Japón para monitorear los datos ambientales en las granjas acuícolas
4. Después de incesantes esfuerzos durante varias décadas, los investigadores de China han logrado finalmente cultivar camarones en esas regiones salino-álcali.
ChinaJCI
5. China ha tomado medidas severas contra el uso ilegal de antibióticos animales en la acuicultura y el proceso de producción de alimentos balanceados.
6. MOA de China: prohíbe el uso de 106 fármacos en todo el proceso de la acuicultura y 410 fármacos en todo el proceso de cría de animales terrestres.
Incomodidad de mercado: McDonald's seguirá utilizando aves de corral tratadas con antibióticos en China: cumpliendo con la ley de China.
El 23 de agosto, McDonald's anunció que discontinuaría gradualmente el uso de antibióticos humanos en las aves de corral desde 2018, pero China no está en la primera lista.
ChinaJCI7. Auge de la actualización en la tecnología de alimentación de China, tales como la introducción de nuevas proteasas, alimentos balanceados de gama alta expandidos, alimento balanceado de galletas, harina de soya fermentada, concentrados de proteína de soya, etc.
provincias
Capacidad de mercado de alimentos
balanceados acuícolaEn 10 KMT
Línea de producción de alimentos balanceados expandidos
Capacidad de producciónEn 10 KMT
Demanda real
en 10 KMT
China central
Hubei 220 40 75 154
Hunan 100 18 34 70
Jiangxi 60 10 19 25
Henan 50 5 9.5 20
China occidental
Sichuan 50 27 56 25
Chongqing 15 6 19 8
Yunan 25 15 29 3
Guizhou 10 1 2 8
China oriental
Zhejiang 33 64*
Jiangsu/Shanghai 300 18 35 150
Anhui 50 5 905 25
Sur de China
Guangdong 400 169* 330 200
Guangxi 55 18 34 20
Hainan 60 11 21 30
Fujian 100 32 62 45
ChinaJCIC. Perspectivas sobre el Consumo Futuro de Harina de Pescado
1. Producción de carne y alimentos balanceados por especies de China 2007-2017*.
Producción de Carne, Huevo y Leche y Proyección Futura de China 2007-2017*
Año Carne Cerdo % Res % cordero %Aves de
corral%
Otras carnes
% huevo lácteos LecheProductos acuícolas
En 10,000 TMFuente: Anuario de la Industria Animal de China y proyección de la industria
ChinaJCI
Producción de alimentos balanceados de China 2007－2016
Año Total
Tasa de crecimie
nto（%）
Producción de alimento balanceado compuesto Alimnto balancea
do concentr
ado
premezcla
total Cerdoporcentaje%
ponedora
porcentaje %
Carne de ave
porcentaje %
acuícolaporcenta
je %otros
porcentaje %
200712,330
012% 9,318 2,411 26%
1,8200
20% 3,270 35% 1,287 14% 530 6% 2,491 520
200813,666
611%
10,5900
2,892 27%1,993
319% 3,814 36% 1,298 12% 591 6% 2,530 545
200914,813
38%
11,5344
3,363 29%2,065
518% 4,104 36% 1,426 12% 576 5% 2,686 592
201016,201
19%
12,9744
4,112 32%2,319
918% 4,353 34% 1,473 11% 714 6% 2,648 579
201118,062
211%
14,9155
5,049 34%2,520
017% 4,897 33% 1,652 11% 794 5% 2,542 605
201219,448
88%
16,3622
5,991 37%2,603
316% 5,115 31% 1,856 11% 795 5% 2,466 619
201319,340
0-1%
16,3088
6,629 41%2,425
515% 4,619 28% 1,833 11% 802 5% 2,398 634
201419,700
02%
16,9355
6,944 41%2,370
014% 4,796 28% 1,862 11% 985 6% 2,151 640
201520,017
71%
17,9366
6,800 38%2,505
514% 527 29% 186 11% 948 5% 1,961 653
201620,918
85%
18,3955
7,175 39%2,536
614% 5,799 32% 1,904 10% 981 5% 1,832 691
En 10,000 TM
ChinaJCI
2. Plan de producción de productos acuícolas de China en los últimos 10 años.
12° plan quinquenal (2011-2015): la pesca se convertirá en la industria
estratégica de China con la industria pesquera moderna poco a poco
tomando forma. La producción total de productos acuícolas llegará a 67
millones de TM, y el ratio de productos acuícolas cultivados a capturados
se eleva a 74:26.
13° plan quinquenal (2016-2020): La producción total de productos
acuícolas llegará a 66 millones de TM al final del 13° plan quinquenal. Sin
embargo, para el año 2016, la producción de productos acuícolas de China
alcanzó los 69 millones de TM, lo que significa que la producción de
productos acuícolas de China debe disminuir de 69 millones de TM en 2016
a 66 millones de TM en 2020. China tiene que producir un "crecimiento
negativo" en las capturas totales de peces durante el 13° plan quinquenal,
el total de capturas marinas se restringirá a por debajo de los 10 millones
de TM.
ChinaJCI3. Alimento balanceado acuícola de China 2014-2017 *: desarrollo futuro para los alimentos balanceados de peces de agua de mar y de agua dulce.
2014 2015 2016 FH 2017*
Seawater fish feed 170 119 121.98 50.69
fresh water fish feed 246 322 336.18 143.98
050
100150200250300350400
JCI：Producción de alimento balanceado de pescado de agua de mar y agua dulce en Guangdong 2014-
2017 En 10,000 TM
En base a las estadísticas, la producción de alimentos balanceados acuícolas alcanzó un total de 1.9467 millones de TM en la provincia de Guangdong en el Sur de China en el primer semestre del año 2017, un aumento de 8.24% interanual. Entre ellos, habían 1.8816 millones de TM de alimentos balanceados compuestos, un aumento de 7.95% interanual; 4,200 TM de alimentos balanceados concentrados, un aumento de 32.47% interanual; 60,900 TM de pre-mezcla, un aumento de 16.44% interanual.
ChinaJCI
Superficie de Cultivo de Acuicultura de agua de mar y
agua dulce y tendencia futura de China 2016
In hectare
Cultivo de agua de mar Cultivo de agua dulce
Provincia Superficie Provincias Superficie
1 Liaoning 769 304 Hubei 698 900
2 Shandong 561 549 Anhui 584 734
3 Guangdong 196 065 Jiangsu 567 884
4 Jiangsu 185 280 Hunan 475 032
5 Fujian 174 554 Jiangxi 438 192
6 Hebei 115 416 Heilongjiang 392 719
7 Zhejiang 88 816 Guangdong 359 084
8 Guangxi 54 720 Jilin 318 853
9 Hainan 17 823 Henan 291 710
10 Tianjin 3 193 Shandong 276 453
Nota: En China hay 98.67 millones de hectáreas de suelos alcalinos - salinos, entre los cuales 15% o 1.48 millones de hectáreas son aptos para el cultivo debido a las fuentes de agua disponibles. China ya ha tenido éxito en el cultivo de camarones en suelos salinos y alcalinos en Gansu, y la perspectiva es incalculable, ya que el precio de venta de los camarones cultivados allí es 3 veces más que el de las zonas costeras, algo muy rentable.
ChinaJCI
ChinaJCI
ChinaJCI
4. Estructura de importación de harina de pescado de China durante enero-julio de 2017
4%
961,270 TM:
Importaciones de
harina de pescado
de China durante
enero-julio de 2017
Un aumento de
59.4% interanual100%
58%555,738 TM
De Perú
Un aumento de
130% interanual
8%74,855 TM
De Vietnam
Una disminución de
3.1% interanual
5%43,291 TM
De EE.UU.
Una disminución de
10.8% interanual
43,076 TM
De Ecuador
Una disminución de 69.1% interanual
ChinaJCI
5. Perspectivas sobre el consumo de harina de pescado de China en los próximos 5 años
2500
3500
4500
5500
6500
7500
8500
95001
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6
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97
19
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19
99
20
00
20
01
20
02
20
03
20
04
20
05
20
06
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07
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08
20
09
20
10
20
11
20
12
20
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20
14
20
15
20
16
JCI:Producción de productos acuícolas y carne de animales terrestres en China 1996-2016
Land animal meat aquatic products
en 10,000 TM
Source:
Nota: El consumo de productos acuícolas de China superará en número en un futuro a la carne de animales terrestres. En los próximos 5 años, con el rápido desarrollo de la acuicultura en aguas profundas y el crecimiento potencial de la acuicultura de agua dulce, la producción total de productos acuícolas espera alcanzar los 75-80 millones de TM, lo que contribuirá a aumentar el consumo de harina de pescado en 300,000-500,000 TM. Si hay un impulso de la política del gobierno, la demanda de productos acuícolas de China es probable que llegue a 100 millones de TM en 10 años, lo que traerá un aumento de 0.8-1 millones de TM al consumo de harina de pescado. Lo que hemos visto en la producción local de China de harina de pescado de no anchoveta en los últimos 10 años es sólo un muy buen ejemplo.
carne de animal terrestre
productos acuícolas
¡Gracias!
CJ I
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Avances en la gestión de pesquerías de pequeños pelágicosProf Ray Hilborn
Impactos de la pesca de peces forrajeros en sus depredadores:
Informe de progreso octubre 2017
Ray HilbornEscuela de Ciencias Acuáticas y Pesqueras
pequeños pecesGRAN IMPACTO
La gestión de un vínculo crucial en las redesalimentarias oceánicas
Un informe del Grupo de Trabajo de Peces de Forraje de Lenfest
Conclusiones principales del Informe de peces de forraje de Pew
> Adoptar estrategias de cosecha y medidas de
ordenación de modo que haya más de un 95
por ciento de probabilidad de que la pesca de
peces forrajeros no reduzca ninguna población
de depredadores dependientes a niveles que
cumplan los criterios de "vulnerable" de la
UICN
> Esto se utiliza para formular recomendaciones
sobre acciones específicas de gestión de la
cosecha
Nivel de información
Biomasa mínima recomendada
Tasa de mortalidad por
pesca recomendada
Alto Más del 30% de la biomasa sin explotar
Menos de 0.75 FMSY
Intermedio Más del 40% de la biomasa sin explotar
½ Tasa de mortalidad natural o ½ FMSY, la
que sea menor
Bajo No hay nuevas pesquerías forrajeras
No debe reducir la población a más del
20% por debajo de la biomasa sin explotar
Informe de MSC
• El grupo de MSC encontró que el número de grupos indirectamente afectados era generalmente pequeño en tasas de cosecha moderadas (50% de Fmys, lo que corresponde a aproximadamente el 75% de Cmsy)
• pero luego aumentó considerablemente en
algunos ecosistemas. El estudio del MSC fue utilizado para elaborar nuevas directrices para evaluar las pesquerías de bajo nivel trófico bajo el estándar MSC
Estos dos informes son actualmente los principales estudios disponibles sobre los impactos de la pesca de peces de forraje
> Nuestro proyecto busca avanzar la ciencia identificando
lo que faltaba en el análisis anterior y proporcionando
una guía más confiable para los gestores
Biología básica no incluida en el análisis LENFEST y MSC
• variabilidad natural de las poblaciones de peces forrajeros
• El alcance de la superposición de tamaño entre pesquerías y depredadores
• Con frecuencia, tanto los peces de forraje como los depredadores fueron amontonados en grupos
• Ausencia de una representación de los cambios en la distribución espacial de los peces de forraje cuando hubo cambios en abundancia o densidad cerca de los sitios de reproducción de los depredadores
Asimismo lo siguiente fue totalmente omitido en el informe LENFEST y MSC
• Análisis empírico de la relación entre la abundancia de peces forrajeros y el tamaño de la población de depredadores o cambios en la población de depredadores
• Es decir, se basan en modelos teóricos y no en datos
• Si LENFEST está en lo correcto deberíamos ver una disminución en las poblaciones de depredadores cuando hay una baja abundancia de presas y un aumento cuando hay una alta abundancia de presas
Críticas del informe LENFEST
“Encontramos que la profundidad y amplitud con la que están representadas las especies depredadoras son, con frecuencia, insuficientes para evaluar la sensibilidad de las poblaciones de depredadores relacionadas con el agotamiento de los peces forrajeros.”
Críticas del informe LENFEST
Resultados muy diferentes de los modelos más detallados construidos para examinar los impactos sobre los depredadores
Encontraron una diferencia de 1.8% en la abundancia de pelícanos pardos entre las poblaciones de sardinas y anchovetas no explotadas y pescadas
El modelo MICE de Punt incluye
> Variabilidad natural de las poblaciones de peces
forrajeros
> El alcance de la superposición de tamaños de los
peces forrajeros consumidos entre pesquerías y
depredadores
> Representación explícita de la estructura espacial,
incluyendo el agotamiento localizado o variación
natural en rangos espaciales.
Nuestro primer documento
Resultados clave de este documento
> Cuando se incluye la variabilidad natural de los peces
forrajeros, el impacto de la pesca en los depredadores
es generalmente mucho menor que el causado por la
variabilidad natural
> La pesca en general tiene poco impacto en el
reclutamiento de peces forrajeros
> Hay poca superposición de tamaño entre la dieta de
muchos depredadores y las pesquerías - por lo tanto
hay un impacto menor si se superponen
> Parece haber una relación empírica mínima entre la
abundancia de peces forrajeros y las tasas de aumento
de depredadores
Plan de trabajo actual
> Análisis de reclutamiento
> Un modelo MICE genérico que incorpora la variabilidad
del reclutamiento y otros elementos faltantes
> Aplicación del modelo MICE a varias pesquerías
forrajeras
> Evaluar estrategias de cosecha alternativas para
diferentes sistemas
> Ampliar la base de datos sobre la distribución por
tamaños de los peces forrajeros, las dietas de los
depredadores y la selectividad de la pesca
> Análisis empírico de la relación entre la abundancia de
peces forrajeros y sus depredadores
Progreso: análisis de reclutamiento
> Documento presentado con resultados claves:
> La mitad de las poblaciones de peces de forraje
muestran cambios periódicos en el régimen de
productividad
> Para estas poblaciones, las estimaciones del impacto
de la pesca en el reclutamiento serán sobrestimadas: lo
que parece ser un reclutamiento bajo en una población
de desove baja es realmente una población de desove
baja debido al bajo reclutamiento
> En general, los procesos de reclutamiento de peces de
forraje muestran poca relación entre la abundancia y el
reclutamiento
Progreso: Modelo MICE genérico
> Completado y funcionando para la corriente de
California y la anchoveta peruana
> En el caso de la corriente de California, mostramos un
bajo impacto de la pesca de sardinas o anchoveta en
los leones marinos y pelícanos
0
5
10
15
20
25
30
1950 1960 1970 1980 1990 2000 2010
Nú
mer
os
de
aves
(m
illo
nes
)
Year
Total de aves de guano observadas y previstas
Anchoveta peruana
Anchoveta peruana
1941
1958
1966
1972
1983
1988
1998
20072010
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18
Tasa
de
mo
rtal
idad
inst
antá
ne
a
Biomasa de la Anchoveta TMM
Tasas de mortalidad de aves de guano durante eventos de muerte: la gravedad del impacto no dependió de la abundancia de anchoveta
Progreso: estrategias de cosecha óptimas
> Resultados iniciales:
> Muy diferente a las propuestas LENFEST
Progreso: próximos pasos
> Presentación de trabajos sobre
– Modelos de anchoveta peruana
– Estrategias de cosechas
– Relación empírica entre la abundancia de peces forrajeros y
las tendencias de los depredadores
> Modelos adicionales de otros sistemas de peces de
forraje
Phase II timeline
> Recruitment analysis paper by summer
> Conference call in June or July
> Follow up meeting perhaps June 2017 when many
participants will be in Seattle
LA TEORÍA DEL PROGRESO Red de científicos
generar conocimiento
Análisis de datosgenerar conocimiento
Divulgacióndifundir conocimientos
Bases de datoscaptar conocimientos
Phase II timeline
> Recruitment analysis paper by summer
> Conference call in June or July
> Follow up meeting perhaps June 2017 when many
participants will be in Seattle
ResumenBases de datoscaptar información y conocimientos
Presentacionesen reuniones clave
Red colaborativa de científicos
Artículos cientificosdifundir información y conocimientos
Medios de comunicación electrónicos e impresos
difundir información y conocimientos
Conferencia de sostenibilidad pesquera
Problemas actualesej. pesca de arrastre, peces forrajeros
Cómo puede apoyar este trabajo
> Muchas gracias por el apoyo financiero existente y
continuo
> Trabajar con los científicos de sus países para
conectarse con nosotros y apoyar su trabajo
directamente
> Anime a sus empleados y asociados a que nos sigan
en Twitter y Facebook
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