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PROGRAMA ANALÍTICO
Nombre de la unidad de aprendizaje: Administración de la Calidad Total
Frecuencia semanal: 3 hrs. (42 hrs por semestre)
Horas presenciales: 3 hrs. (42 hrs por semestre) Horas de trabajo extra-aula por semestre: 18 hrs
Modalidad: Escolarizada
Período académico: Semestral
Unidad de aprendizaje: (X) obligatoria () optativa
Área curricular, según el nivel educativo: Licenciatura
() Formación básica profesional (X) Formación profesional
( ) Formación general Universitaria ( ) Libre elección
Créditos UANL: 3
Fecha de elaboración: 09/Marzo/2010 Fecha de la última actualización: 8/01/2014
Responsables del diseño: M.C. Martha Elia García Rebolloso, M.A. Magdalena Rodríguez
Presentación:
En esta unidad de aprendizaje el alumno será capaz de aplicar métodos y técnicas básicas de la gestión de la calidad total, que le permita
establecer los parámetros y límites de la misma.
Esta unidad de aprendizaje se divide en seis etapas en las cuales:
Primera etapa: Identificar elementos conceptuales en la evaluación y administración de un proyectos, través del conocimiento de la estructura
desde el perfil o gran visión, la factibilidad o ante proyecto hasta el proyecto definitivo, considerando las partes que lo conforman y objetivos.
Para conocer la metodología de evaluación de proyectos.
Segunda etapa: Implementar el método científico en el estudio de mercado que ayude a determinar la necesidad de la sociedad (problema),
para conocer la demanda, la capacidad de la oferta, el precio y la forma de la comercialización del producto o servicio.
Tercera etapa: Desarrollar los conceptos del estudio técnico para determinar una metodología que evalúe las diferentes variables que
intervienen en la elaboración de un proyecto.
Cuarta etapa: Desarrollar una metodología que evalúe las diferentes variables del estudio económico que intervienen en la elaboración de un
proyecto, para llevar a cabo un análisis económico.
Quinta etapa: Desarrollar las técnicas de la evaluación económica para determinar una metodología que permita evaluar la factibilidad de
proyectos de inversión.
Sexta etapa: Evaluar cada estudio, estableciendo una metodología a través de actividades establecidas con las herramientas propuestas en el
estudio administrativo que permitan determinar el tiempo, el recurso humano, la ruta crítica, el total de la inversión y si es redituable el
proyecto.
Propósito:
Propiciar que los estudiantes desarrollen las competencias generales y particulares necesarias para integrarse en situaciones sociales y
profesionales cambiantes, implementando el método científico, el proceso administrativo, la evaluación económica y financiera para impulsar la
competitividad personal y de las organizaciones, además de asegurar la rentabilidad del proyecto, la calidad de sus actividades personales y
profesionales.
Así como promover la práctica de una reflexión ética y el ejercicio de los valores promovidos por la UANL tales como la verdad, honestidad,
solidaridad, respeto a la vida y a los demás, responsabilidad, justicia, integridad, libertad, etc.
Esta unidad de aprendizaje tiene como finalidad que el estudiante sea capaz de integrar las diferentes disciplinas que intervienen en la
Evaluación y administración de Proyectos.
Contribución de la unidad de aprendizaje a las competencias generales:
Esta unidad de aprendizaje contribuye al desarrollo de las siguientes competencias generales, correspondientes a la Formación General
Universitaria:
Competencias instrumentales:
•1. Aplica estrategias de aprendizaje autónomo en los diferentes niveles y campos del conocimiento que le permitan la toma de decisiones
oportunas y pertinentes en los ámbitos personal, académico y profesional.
•5. Emplea pensamiento lógico, crítico, creativo y propositivo para analizar fenómenos naturales y sociales que le permitan tomar decisiones
pertinentes en su ámbito de influencia con responsabilidad social.
•7. Elabora propuestas académicas y profesionales inter, multi y transdisciplinarias de acuerdo a las mejores prácticas mundiales para fomentar
y consolidar el trabajo colaborativo.
•8. Utiliza los métodos y técnicas de investigación tradicionales y de vanguardia para el desarrollo de su trabajo académico, el ejercicio de su
profesión y la generación de conocimientos.
Competencias Personales y de interacción social
• 10. Interviene frente a los retos de la sociedad contemporánea en lo local y global con actitud crítica y compromiso humano, académico y
profesional para contribuir a consolidar el bienestar general y el desarrollo sustentable.
Competencias integradoras
• 14. Resuelve conflictos personales y sociales conforme técnicas específicas en el ámbito académico y de su profesión para la adecuada tomas
de decisiones.
• 15. Logra la adaptabilidad que se requiere en los ambientes sociales y profesionales de incertidumbre de nuestra época para crear mejores
condiciones de vida.
Competencias específicas de la unidad de aprendizaje:
• 1. Analiza las partes de un dispositivo, equipo, sistema o proceso, estableciendo las relaciones que guardan entre sí, que le permita documentar
la información obtenida en forma estructurada, ordenada y coherente, incluyendo conclusiones propias.
• 3. Resuelve problemas de ingeniería seleccionando la metodología apropiada, aplicando modelos establecidos, basados en las ciencias básicas,
verificando los resultados obtenidos con el método analítico o con apoyo de una herramienta tecnológica, de forma que la solución sea
pertinente y viable, cumpliendo con estándares de calidad y políticas de seguridad.
Unidad temática 1: ELEMENTOS CONCEPTUALES DE LA EVALUACION DE ADMINISTRACION DE PROYECTOS
Competencias particulares: Identificar elementos conceptuales en la evaluación y administración de un proyecto, a través del conocimiento de la
estructura desde el perfil o gran visión, la factibilidad o ante proyecto hasta el proyecto definitivo, considerando las partes que lo conforman y
objetivos, para conocer la metodología de evaluación de proyectos.
Elementos de Competencia
Evidencia requerida
Contenidos Actividades Recursos y
Medios Criterios de evaluación
Utilizará diapositivas para representar los elementos conceptuales en la evaluación y administración de proyectos de forma individual. Redactará un ensayo en equipo que entregará al resto del grupo para que todos cuenten con el marco teórico de su clase. Elaborará una actividad como caso práctico aplicando la metodología de evaluación de proyectos para que el grupo la aplique a partir de descripciones solicitadas.
Presentación oral de los elementos conceptuales y preparación de la evaluación y administración de proyectos.
(INDIVIDUAL)
Ensayo “Elementos
conceptuales de la evaluación y administración de proyectos”
(Equipo)
Diseño del proceso de su proyecto ( Grupo)
I. Elementos conceptuales y preparación de la evaluación.
II. Proceso de preparación y evaluación de proyectos
III. Caso
Realizar una presentación por equipo de los Elementos conceptuales en la evaluación y administración de proyecto.
Búsqueda bibliográfica y lectura de
los elementos conceptuales en la evaluación y administración de proyectos, preparar un ensayo en el que se plasme lo más significativo e incluir su propia definición de proyecto y evaluación.
En equipo establecer la idea del proyecto estructurar desde el perfil o gran visión, la factibilidad o ante proyecto hasta el proyecto definitivo, considerando las partes que lo conforman y objetivos.
Libro de texto Pantalla Pintarrón
Proyector de acetatos
Plumones
Aula
Presentación oral: Exposición al frente Material utilizado Ejemplo presentado. Ensayo: Tema cubierto Conceptualización incluida Redacción Ortografía Orden y limpieza del escrito Entregado a tiempo. Extensión Diseño del proceso: Que incluya la estructura
desde el perfil hasta el proyecto definitivo
Redacción Ortografía Orden y limpieza del escrito Entregado a tiempo.
Unidad temática 2: ESTUDIO DEL MERCADO
Competencias particulares: Implementar el método científico en el estudio de mercado que ayude a determinar la necesidad de la sociedad
(problema), para conocer la demanda, la capacidad de la oferta, el precio y la forma de la comercialización del producto o servicio.
Elementos de Competencia
Evidencia requerida
Contenidos Actividades Recursos y
Medios Criterios de evaluación
Utilizará diapositivas para explicar el método científico en el estudio de mercado de forma individual.
Redactará un ensayo en equipo que entregará al resto del grupo para que todos cuenten con el marco teórico de su clase. Elaborará una encuesta como caso práctico aplicando el método científico en el estudio de mercado para que el grupo la aplique a partir de descripciones solicitadas.
Presentación oral del
método científico en el estudio de mercado (INDIVIDUAL)
Ensayo “Estudio
de Mercado”
(Equipo)
La encuesta y la estadística (GRUPO)
I. Análisis de la oferta.
II. Análisis de la Demanda.
III. Análisis del precio.
IV. Análisis de la comercialización
V. Caso
Realizar una presentación por equipo del estudio de mercado
Búsqueda bibliográfica y
lectura de el método científico en el estudio de mercado, preparar un ensayo en el que se plasme lo más significativo del tema.
Diseñar una encuesta, aplicarla y analizarla estadísticamente para determinar la cantidad de la demanda, analizar la capacidad de la oferta, determinar el precio y considerar la forma de la comercialización del
producto o servicio.
Libro de texto Pantalla Pintarrón
Proyector de acetatos
Plumones
Aula
Presentación oral: Exposición al frente Material utilizado Ejemplo presentado.
Ensayo: Tema cubierto Conceptualización incluida Redacción Ortografía Orden y limpieza del escrito Entregado a tiempo. Extensión
Reporte de la investigación del mercado Tema cubierto Conceptualización incluida Que incluya el instrumento
(la encuesta). Que incluya el análisis
estadístico y gráfico Conclusiones Orden y limpieza. Entregado a tiempo.
Unidad temática 3: ESTUDIO TÉCNICO
• Competencias particulares: Desarrollar los conceptos del estudio técnico para determinar una metodología que evalúe las diferentes variables que intervienen en la elaboración de un proyecto.
Elementos de Competencia
Evidencia requerida Contenidos Actividades Recursos y Medios
Criterios de evaluación
Utilizará diapositivas para explicar el desarrollo de los conceptos en el estudio técnico de forma individual.
Redactará un ensayo en equipo que entregará al resto del grupo para que todos cuenten con el marco teórico de su clase. Elaborará un diagrama de bloques como caso práctico aplicando los conceptos de estudio técnico para que el grupo la aplique a partir de descripciones solicitadas.
Presentación oral de los Conceptos del Estudio Técnico
(INDIVIDUAL)
Ensayo “Conceptos del
Estudio Técnico”
(Equipo)
Diagrama de bloques del proceso de su proyecto. (GRUPO)
I. Análisis y determinación de la localización óptima del proyecto
II. Análisis y determinación del tamaño óptimo del proyecto.
III. Análisis de la disponibilidad y el costo de los suministros e insumos.
IV. Identificación y descripción del proceso.
V. Determinación de la organización humana y jurídica que se requiere para la correcta operación del proyecto.
VI. Caso
Realizar una presentación por equipo del estudio técnico.
Búsqueda bibliográfica y lectura de los los conceptos del estudio técnico, preparar un ensayo en el que se plasme lo más significativo del tema.
Elaborar un Diagrama de bloques que describa el proceso óptimo, la capacidad instalada del equipo y al personal.
Libro de texto Pantalla Pintarron Proyector de acetatos Plumones Aulas
Presentación oral: Exposición al frente Material utilizado Ejemplo presentado.
Ensayo:
Tema cubierto Conceptualización
incluida Redacción Ortografía Orden y limpieza del
escrito Entregado a tiempo. Extensión
Solución de caso: Diagrama de bloques:
Diagrama de bloques Conceptualización
incluida Redacción Ortografía Orden y limpieza del
escrito Entrega a tiempo
Unidad temática 4: ESTUDIO ECONÓMICO
Competencias particulares: Desarrollar una metodología que evalúe las diferentes variables del estudio económico que intervienen en la
elaboración de un proyecto, para llevar a cabo un análisis económico.
Elementos de
Competencia
Evidencia requerida Contenidos Actividades Recursos y
Medios
Criterios de
evaluación
Utilizará diapositivas
para explicar las
variables del estudio
económico de forma
individual.
Redactará un ensayo
en equipo que
entregará al resto del
grupo para que todos
cuenten con el marco
teórico de su clase.
Elaborará un Estado de
Resultados Proforma y
Balance General, como
caso práctico, para que
el grupo lo resuelva a
partir de las
descripciones
solicitadas.
Presentación oral de las variables del Estudio Económico. (INDIVIDUAL)
Ensayo “Estudio
Económico”
(Equipo)
Estado de Resultados Proforma y Balance General de su proyecto. (GRUPO)
I. Objetivos Generales y estructuración del estudio económico.
II. Determinación de los costos.
III. Inversión total inicial.
IV. Cronograma de inversiones.
V. Depreciaciones y amortizaciones.
VI. Capital de trabajo VII. Punto de equilibrio
VIII. Estado de Resultado Proforma.
IX. Costo de capital o tasa mínima aceptable de rendimiento.
X. Financiamiento XI. Balance General
XII. Caso
Realizar una presentación por equipo del estudio económico.
Búsqueda bibliográfica y lectura de las variables del Estudio Económico, preparar un ensayo en el que se plasme lo más significativo del tema.
Elaborar Estado de Resultados Proforma y Balance General de su proyecto.
Libro de
texto
Pantalla
Pintarrón
Proyector
de acetatos
Plumones
Aulas
Presentación oral:
Exposición al frente Material utilizado Ejemplo presentado.
Ensayo:
Tema cubierto Conceptualización
incluida Redacción Ortografía Orden y limpieza del
escrito Entregado a tiempo. Extensión
Solución de caso:
Estado de Resultados Pro forma
Balance General
Unidad temática 5: EVALUACIÓN ECONÓMICA
Competencias particulares: Desarrollar las técnicas de la evaluación económica para determinar una metodología que permita evaluar la
factibilidad de proyectos de inversión.
Elementos de
Competencia Evidencia requerida Contenidos Actividades
Recursos y
Medios Criterios de evaluación
Utilizará diapositivas
para explicar las variables
de la evaluación
económica de forma
individual.
Redactará un ensayo en
equipo que entregará al
resto del grupo para que
todos cuenten con el
marco teórico de su
clase.
Elaborará una actividad
que calcule la TIR, TMAR,
VPN, como caso práctico,
para que el grupo lo
resuelva a partir de las
descripciones solicitadas.
Presentación oral de las variables de la Evaluación Económica. (INDIVIDUAL)
Ensayo “Evaluación Económica”
(Equipo)
Actividad que calcule la TIR, TMAR, VPN, de su proyecto. (GRUPO)
I. Métodos de evaluación que toman en cuenta el valor del dinero a través del tiempo.
II. Métodos de evaluación que toman en cuenta el valor del dinero a través del tiempo.
III. Análisis de sensibilidad
IV. Flujo anual uniforme equivalente y razón beneficio/ Costo.
V. Caso
Realizar una presentación por equipo de la evaluación económica.
Búsqueda bibliográfica y lectura de las técnicas la evaluación económica de un proyecto, preparar un ensayo en el que se plasme lo más significativo del tema.
Presentar por escrito solución del caso que incluya el cálculo de la TIR, TMAR y VPN.
Libro de texto
Pantallas
Pintarron
Proyector de
acetatos
Plumones
Aulas
Presentación oral:
Exposición al frente Material utilizado Ejemplo presentado.
Ensayo:
Tema cubierto Conceptualización
incluida Redacción Ortografía Orden y limpieza del
escrito Entregado a tiempo. Extensión
Solución de caso:
Cálculo de la TIR, TMAR, VPN en el proyecto para fundamentar la rentabilidad del proyecto y tomar la decisión.
Unidad temática 6: ADMINISTRACIÓN DE PROYECTOS
• Competencias particulares: Evaluar cada estudio, estableciendo una metodología a través de actividades establecidas con las herramientas propuestas en el estudio administrativo que permitan determinar el tiempo, el recurso humano, la ruta crítica, el total de la inversión y si es redituable el proyecto.
Elementos de
Competencia Evidencia requerida Contenidos Actividades
Recursos y
Medios Criterios de evaluación
Utilizará diapositivas para
describir los elementos de
la administración de
proyectos, para aplicar las
herramientas propuestas
considerando las
actividades que se
identificaron en los
estudios anteriores de
forma individual.
Redactará un ensayo en
equipo que entregará al
resto del grupo para que
todos cuenten con el
marco teórico de su clase.
Elaborará una actividad
que desarrolle gráficas de
Gantt, PERT y CPM en su
proyecto como caso
práctico, para que el grupo
lo resuelva a partir de las
descripciones solicitadas.
Presentación oral de las variables de la Administración de Proyectos. (INDIVIDUAL)
Ensayo “Administración de Proyectos” (Equipo)
Actividad que desarrolle gráficas de Gantt, PERT y CPM en su proyecto
(GRUPO)
I. Planeación de proyectos
II. Programación de proyectos
III. Control de proyectos IV. Técnicas de
administración de proyectos PERT y CPM
V. PERT/ costo VI. Caso
Realizar una presentación por equipo de la administración de proyectos.
Búsqueda bibliográfica y lectura de los elementos de la administración de proyectos, preparar un ensayo en el que se plasme lo más significativo del tema.
Presentar por escrito solución del caso que incluya Gantt, PERT y CPM
Libro de
texto
Panta-lla
Pintarron
Proyector de
acetatos
Plumones
Aula
Presentación oral:
Exposición al frente Material utilizado Ejemplo presentado.
Ensayo:
Tema cubierto Conceptualización
incluida Redacción Ortografía Orden y limpieza del
escrito Entregado a tiempo. Extensión
Solución de caso:
Cálculo de Gantt, PERT y CPM en el proyecto que establezca la ruta crítica.
Evaluación integral de procesos y productos (ponderación /evaluación sumativa)
Evidencia Ponderación
Presentaciones Orales individuales 20%
Ensayos en equipo 20%
Examen de medio curso 10%
Actividades escritas del grupo (casos) 25%
Producto integrador de aprendizaje: 25%
Al finalizar la unidad de aprendizaje el estudiante en equipo documentará el proyecto en el que a través de casos fue aplicando los conceptos
desde la definición de su producto o servicio, el estudio de mercado, el estudio técnico, el estudio económico, la evaluación de proyectos hasta el
tema la administración del proyectos, donde demuestre la integración de los conocimientos obtenidos en cada unidad temática, estableciendo
demanda, capacidad de oferta, precio y comercialización en el mercado y en función de éstos establecer la localización, tamaño y distribución y
permisos reglamentarios, así como el costo total de la inversión y los flujos netos de efectivo que determinen a través de la evaluación
económica la rentabilidad del proyecto, analizar los datos que arroje cada herramienta aplicada, sintetizar los conceptos teóricos del método
científico en los diferentes estudios haciendo un beachmarking para la toma de decisiones que determine la inversión, así como a través de las
herramientas GANNT, PERT Y CPM, determinar la ruta critica del proyecto. El caso se presentará por escrito, que servirá como evidencia para
argumentar los conocimientos aplicados, su integración, evaluación, análisis y síntesis con la toma de decisiones de realizar el proyecto.
.
Bibliografía y hemerografía:
Libro: Administración de proyectos Autor: Gabriel Baca Urbina
Editorial: Mc Graw Hill
Libro: Preparación Y Evaluación De Proyectos De Inversión (Un Enfoque De Sistemas) Autor: Juan Gallardo Cervantes
Editorial: Mc Graw Hill
Libro: Principios de Administración de operaciones
Autor: Barry Render
Editorial: Pearson
Libro: Fundamentals of Project Management
Autor: James P. Lewis
Editorial: AMACON
Liga: http://www.pmi.org
Artículo: http://www.degerencia.com/articulos.php?artid=612
Perfil del docente: Poseer grado académico superior al de licenciatura de un área afín a la ingeniería.
Ficha bibliográfica del (as) profesor(as):
M.E.U. Martha Elia García Rebolloso maestra de FIME con 10 años de impartir la materia de Evaluación y Administración de Proyectos.
M.A. Magdalena Rodríguez López maestra de FIME, Jefe de Academia de Calidad 2008-2014.
