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PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS PROYECTO EDUCATIVO DEL PROGRAMA PEP 31/06/2012
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TABLA DE CONTENIDO
1 DATOS BÁSICOS DEL PROGRAMA ............................................................................................. 4
2 ANTECEDENTES DEL PROGRAMA ............................................................................................. 4
5.1. RESEÑA HISTÓRICA ........................................................................................................................ 4
5.2. MARCO LEGAL ............................................................................................................................... 5
5.3. REFORMAS Y AJUSTES ................................................................................................................... 8
3 MISIÓN ...................................................................................................................................... 8
4 VISIÓN ....................................................................................................................................... 8
5 VALORES Y PRINCIPIOS DE FORMACIÓN DEL PROGRAMA ....................................................... 8
5.1. VALORES ........................................................................................................................................ 8
5.2. PRINCIPIOS .................................................................................................................................... 9
6 OBJETIVOS DE FORMACIÓN .................................................................................................... 10
7 PERFILES .................................................................................................................................. 11
7.1. PERFIL PROFESIONAL ........................................................................................................................ 11
7.2. PERFIL OCUPACIONAL ...................................................................................................................... 11
8 RELEVANCIA ACADÉMICA ....................................................................................................... 11
8.1. PERTINENCIA SOCIAL ........................................................................................................................ 11
8.2. PERTINENCIA ACADÉMICA ............................................................................................................... 12
9 ASPECTOS CURRICULARES DEL PROGRAMA ........................................................................... 13
9.1. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA ........................................................................................................... 13
9.2. FUNDAMENTACIÓN METODOLÓGICA ............................................................................................. 14
9.3 DESCRIPCIÓN DEL PLAN DE ESTUDIOS ........................................................................................ 15
9.3.1. ASIGNATURAS ENLACE B/U ................................................................................................ 16
9.3.2. FUNDAMENTACIÓN BÁSICA ................................................................................................ 16
9.3.3. FUNDAMENTACIÓN ESPECÍFICA .......................................................................................... 17
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9.3.4. FUNDAMENTACIÓN HUMANÍSTICA .................................................................................... 18
9.3.5. COMPONENTE FLEXIBLE ...................................................................................................... 18
9.3.6. FORMACIÓN EN IDIOMAS ................................................................................................... 18
9.4. REQUISITOS DE GRADO ............................................................................................................... 19
9.5. SISTEMA DE CRÉDITOS ACADÉMICOS ......................................................................................... 20
10 ESTRATEGIAS PEDAGÓGICAS .............................................................................................. 20
10.1. METODOLOGÍAS ...................................................................................................................... 20
10.1.1. CÁTEDRA TEÓRICA O MAGISTRAL ....................................................................................... 20
10.1.2. TALLER ................................................................................................................................. 20
10.1.3. CLASE TEÓRICO-PRÁCTICA .................................................................................................. 21
10.1.4. SEMINARIOS ........................................................................................................................ 21
10.2. ACTORES .................................................................................................................................. 22
10.3. EVALUACIÓN............................................................................................................................ 23
10.4. FORMACIÓN INTEGRAL E INTERDISCIPLINARIEDAD ............................................................... 24
10.5. FLEXIBILIDAD ........................................................................................................................... 25
11 LA INVESTIGACIÓN EN EL PROGRAMA ................................................................................ 25
12 LA PROYECCIÓN SOCIAL DEL PROGRAMA ........................................................................... 26
13 EL BIENESTAR EN EL PROGRAMA ........................................................................................ 26
14 MECANISMOS DE REGULACIÓN Y AUTOEVALUACIÓN ....................................................... 27
15 ESTRUCTURA ACADÉMICA – ADMINISTRATIVA DEL PROGRAMA ...................................... 28
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1 DATOS BÁSICOS DEL PROGRAMA
Nombre de la Universidad Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano. Seccional donde se realiza Bogotá D.C. Denominación Administración de Empresas Agropecuarias. Título que se otorga Administrador de Empresas Agropecuarias. Programa adscrito Facultad de Ciencias Económicas-Administrativas. Fecha Creación del Programa Acuerdo 0095 de 1973 Consejo Directivo Registro calificado Resolución 2685 del 8 de julio de 2005 Modificación Acuerdo 24 de 1995 Consejo Directivo Naturaleza del programa Profesional. Duración estimada 8 semestres. Número de créditos 146 Créditos Académicos. Periodicidad de la admisión Semestral. Metodología Presencial. Fecha de Grado de la primera Promoción Tecnólogos Año 1975 Profesionales Año 1995
2 ANTECEDENTES DEL PROGRAMA
5.1. RESEÑA HISTÓRICA
El programa de Administración de Empresas Agropecuarias de la Universidad de Bogotá Jorge Tadeo
Lozano (UJTL) tuvo su comienzo en 1973, cuando la Facultad de Economía, Estadística y Administración
propuso la introducción de un programa tecnológico de Manejo Agropecuario. En 1975, el Ministerio de
Educación Nacional aprobó el programa tecnológico de Administración Agropecuaria. En 1982 se inició la
revisión curricular del programa tecnológico cuyo documento final se presentó en 1986 el cual culminó
las fases I, II y III en 1992, dando bases para el origen de la profesionalización de la disciplina.
En 1991 mediante Acuerdo del ICFES se autorizó la aprobación del título en Administración
Agropecuaria. Con base en la Ley 30 de 1992, norma que rige la Educación Superior en Colombia, se
establece el Sistema Nacional de Acreditación. En 1995 se modificó el título a Administrador de
Empresas Agropecuarias. En el segundo semestre de 1996 se retomó la fase IV de su renovación a través
de las reuniones permanentes del comité curricular y se inició el proceso de Autoevaluación que
condujo a proponer a nivel institucional una visión, una misión, un proyecto educativo institucional, un
estatuto docente, una reestructuración organizacional y un reglamento estudiantil. Por otro lado, el
programa desarrolló un plan de estudios bajo el esquema de créditos académicos el cual fue aceptado
por el ICFES en el 2000. Este plan de estudios entró en operación a partir del primer semestre de 2001.
En marzo de 2004, la Universidad puso a consideración del Ministerio de Educación Nacional el informe
con miras a la obtención del registro calificado de este programa, el cual fue evaluado por los pares
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asignados y confrontado durante la visita realizada del 27 al 29 de abril de 2005. El concepto de los pares
académicos con relación a los estándares de calidad fue favorable. Tomando como base este concepto,
el Ministerio de Educación Nacional, mediante la Resolución 2685 de agosto 07 de 2005, otorgó el
registro calificado al programa con vigencia de siete años. El 16 de Agosto de 2011, el Consejo Directivo
de la Universidad aprobó la actualización curricular del Plan de Estudios del programa, el cual siguió las
directrices establecidas en el Acuerdo No. 35 del 22 de septiembre de 2009.
El desarrollo del programa de Administración de Empresas Agropecuarias de la UJTL ha estado en
concordancia con el desarrollo del sector agrario en Colombia. Este programa inició labores en la década
de los setenta a nivel de tecnología en administración agropecuaria, como respuesta a las necesidades
en el manejo operativo de los sistemas agropecuarios. En la primera etapa, se dirigió hacia la
administración de los recursos productivos de las empresas del sector agrario. En la segunda etapa, a
finales de la década de los ochenta y comienzos de los noventa, se trabajó a partir de generar
habilidades gerenciales que integraran los componentes de las empresas agropecuarias a través del
manejo adecuado del medio biofísico, técnico, económico y social. En la tercera etapa, el programa se
consolidó y se fomentó la capacidad gerencial, el compromiso social y el liderazgo en la generación de
cultura organizacional en las empresas del sector. En la actualidad el programa se orienta hacia el
modelo educativo que permita la formación profesional en planeación y gestión de todas aquellas
organizaciones productivas del sector agrario, considerando la interacción con el medio ambiente y su
dinamismo. Después de 39 años de funcionamiento del programa, se cuenta con 22 promociones de
graduados en tecnología con un total de 541 graduados, así mismo se registran hasta el momento 17
promociones de graduados como Profesionales en Administración de Empresas Agropecuarias con un
total de 196 graduados.
5.2. MARCO LEGAL
A continuación se presenta un cuadro resumen con los antecedentes legales del programa.
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Tabla 1. Resumen normativo del programa de Administración de Empresas Agropecuarias.
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Tabla 1. Resumen normativo del programa de Administración de Empresas Agropecuarias. Continuación.
Fuente: programa de Administración de Empresas Agropecuarias.
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5.3. REFORMAS Y AJUSTES
Dando alcance al Acuerdo 35 del 22 septiembre de 2009, el programa estructuró un nuevo el plan de
estudios cumpliendo con las directrices establecidas en dicho acuerdo. Lo cual resultó en una estructura
curricular de 146 créditos académicos. Este plan de estudios fue aprobado por el comité del programa
mediante acta No. 006 del día 4 de agosto de 2011, por el comité de facultad con el acta No. 012 del día
18 de agosto de 2011 y por el Consejo Directivo con el Acuerdo No. 47 del 16 de agosto de 2011.
3 MISIÓN
El Programa de Administración de Empresas Agropecuarias se orienta hacia la formación de
profesionales éticos y responsables con el entorno social, económico y ambiental; bajo los lineamientos
de la producción agraria sostenible. El programa constituye uno los componentes fundamentales para el
desarrollo productivo de las empresas del sector agropecuario desde la gestión administrativa.
4 VISIÓN
El Programa de Administración de Empresas Agropecuarias de la Universidad Jorge Tadeo Lozano para el
año 2016, aportará al país los profesionales que gestionarán las empresas del sector agrario colombiano
desde una formación robusta en administración, producción y sostenibilidad. De igual forma, se
constituirá en un programa relevante para el sector mediante procesos de investigación, extensión e
impacto social, por medio de la integración de los diversos agentes de la comunidad académica.
5 VALORES Y PRINCIPIOS DE FORMACIÓN DEL PROGRAMA
Dentro de los lineamientos institucionales enmarcados en el proyecto Educativo institucional (PEI), se
pueden considerar tanto valores como principios en el desarrollo de formación integral del profesional
del programa.
5.1. VALORES
Los valores son todas aquellas características que se apropian en la formación personal e individual de
los profesionales en Administración de Empresas Agropecuarias, los cuales favorezcan la formación de
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un ciudadano que desarrolle pensamientos en acciones favorables para sí mismo suyo y para la sociedad.
Los valores considerados son:
Ética: Para el programa se define como el valor fundamental en el cual se parte del principio de
un buen ciudadano que sigue las normas y lineamientos expresados en la constitución política de
Colombia.
Honestidad: La verdad parte como insumo fundamental que avala la credibilidad de las personas,
considerando el inicio de cualquier proceso con la comunidad educativa y sus instituciones.
Respeto: La interacción con todos los elementos académicos de la Universidad parte del
principio del respecto, así mismo, se articula con el respecto a la sociedad y el medio ambiente.
Justicia: La consideración objetiva en la adjudicación de valores de juicio es el motor que impulsa
los principios de orden superior consignados en las políticas, reglamentos y proyectos
institucionales de la Universidad.
Equidad: Considera la distribución equitativa de los beneficios generados a partir de las
actividades académicas, permeando el entorno con el fin de propender por una sociedad con
mejor calidad de vida.
5.2. PRINCIPIOS
Los principios son complementarios a los valores descritos anteriormente y se articulan con los valores
misionales de la Institución y el programa. Estos son acuerdos voluntarios e individuales de cada actor
que hace parte del programa.
Autonomía: El estudiante en su proceso de formación genera herramientas que le permiten
tomar decisiones que impactan de manera directa las organizaciones del sector agropecuario.
Creación e innovación: La generación de ideas basadas en la orientación académica, parte de los
docentes en los diferentes espacios que brinda la academia; con el fin de estimular a los
estudiantes hacia la búsqueda de información y despierten en ellos la curiosidad de indagar y dar
respuesta a sus inquietudes.
Emprendimiento: La aplicación práctica de las ideas que pretendan generar nuevas ideas
empresariales que promuevan el desarrollo del sector agropecuario, es un elemento
fundamental para el programa y su propósito de estudio. Considerando la sostenibilidad, la
inclusión social y la generación de valor.
Investigación: El cuestionamiento de los diarios acontecimientos y los fenómenos que afectan el
sector productivo primario, deben ser propuestos desde el principio básico del método
científico, considerando los fundamentos de la metodología de investigación y garantizando la
participación de todo el colectivo académico del programa.
Igualdad de ingreso de permanencia de los alumnos y profesores: La Universidad parte del
principio de ser un ente académico de puertas abiertas, donde todos los agentes que tengan
vocación hacia el sector, pueden articularse a los procesos de docencia, extensión e
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investigación. La permanencia obedecerá al cumplimiento de compromisos adquiridos de común
acuerdo.
Igualdad y claridad en los procesos de evaluación: La normatividad y lineamientos de la
Universidad garantizan unas reglas claras y públicas, las cuales se orientan hacia un
mejoramiento continuo de los procesos académico, tanto en la evaluación estudiantil, como en
la docente.
Libertad de cátedra: El enseñar es un proceso en el cual se debate sin verse limitado por
doctrinas instituidas, la libertad de llevar a cabo investigaciones, difundir y publicar los
resultados de las mismas, la libertad de expresar libremente la propia opinión sobre la
institución o el sistema; considerando la activa participación de toda la comunidad.
Libertad de expresión: Es el proceso de participación libre el cual parte del respeto, y acoge
como Derecho Fundamental la de nuestra Constitución y la Declaración Universal de Derechos
Humanos. El Programa estimula y promueve la libertad de expresión como fórmula para alcanzar
los objetivos de formación, de manera democrática y constructiva, con igualdad de
oportunidades y rechazando cualquier elemento de discriminación.
Responsabilidad social y ambiental: El entorno humano y natural hacen parte del contexto que
debe ser intervenido e impactado de forma positiva, considerando la maximización del bienestar
colectivo.
Calidad: El mejoramiento continuo en los procesos académicos debe integrar a todos los agentes
e instituciones académicas de la Universidad, apropiando los lineamientos de acreditación y
normalización de las condiciones nacionales e internacionales que garanticen calidad académica.
6 OBJETIVOS DE FORMACIÓN
El programa de Administración de Empresas Agropecuarias tiene como propósito principal formar
profesionales íntegros, críticos y creativos, potencializando competencias mediante el conocimiento en
la gestión de empresas del sector agropecuario, manejo de los sistemas de producción agropecuaria, y la
sostenibilidad del entorno ambiental y de los recursos naturales; permitiendo una eficiente organización
de las empresas del sector, el manejo eficiente de los recursos disponibles en función de las tendencias
competitivas en búsqueda de garantizar el desarrollo sostenible del país.
El objeto del programa va de acuerdo a los lineamientos institucionales, los cuales se articulan a las
necesidades y dinámicas identificadas en el sector. El propósito es desarrollar la formación académica
integral de los profesionales que requiere el sector desde una formación administrativa y de gestión,
generando la consolidación de tres ejes fundamentales los cuales constituyen la estructura curricular del
programa. Los tres ejes articuladores del profesional que constituye el programa en su fundamentación
específica son:
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Gestión de las empresas del sector agropecuario. Por medio de los fundamentos administrativos
que postulan un perfil de estratega y gestor, se pretende otorgar las competencias al profesional
para analizar, gestionar e intervenir las organizaciones empresariales del sector.
Producción agropecuaria. Los sistemas de producción agropecuarias conforman dos áreas del
conocimiento que se fundamentan en ciencias agrícolas y pecuarias, conformando el objeto
empresarial en el manejo eficiente de los sistemas productivos.
Sostenibilidad. Bajo el marco de la misión institucional de la Universidad, se fortalece el objetivo
de la expedición botánica, la cual oriento la búsqueda de procesos académicos e investigativos
en función al respeto y al manejo sostenible del entorno ambiental y los recursos naturales.
7 PERFILES
7.1. PERFIL PROFESIONAL
El Administrador de Empresas Agropecuarias de la Universidad Jorge Tadeo Lozano es un profesional con
vocación agraria, que tiene la capacidad de gestionar integralmente las empresas del sector en todas las
fases de la cadena productiva: la producción, la transformación y la comercialización; y de generar
desarrollo sostenible a partir de una visión responsable sobre la tierra y los recursos naturales.
7.2. PERFIL OCUPACIONAL
El egresado de programa de Administrador de Empresas Agropecuarias está conformado con las
competencias necesarias y optimas, para intervenir las organizaciones privadas y públicas del sector
primario agropecuario y el sector de transformación agroindustrial, considerando las fortalezas en la
gestión, gerencia y optimización de los recursos bajo el concepto de sostenibilidad.
8 RELEVANCIA ACADÉMICA
8.1. PERTINENCIA SOCIAL
Es necesario comprender la necesidad de este profesional en el desarrollo empresarial del sector
agropecuario del país, ya que los objetivos propuestos en los planes de desarrollo, fundamentados en los
requisitos centrales de la política pública actual, se orientan hacia la gestión empresarial del sector
agropecuario tanto a nivel nacional en forma de “Locomotora productiva” (DNP, 2010)1. Los últimos
datos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, sitúan la agroindustria en Colombia como uno de
los sectores claves que han tenido una evolución significativa del Producto Interno Bruto, considerando
pertinente la vinculación de profesionales con competencias administrativas bajo una formación robusta
1 Departamento Nacional de Planeación – DNP. (2010). Plan Nacional de Desarrollo 2010- 2014. Disponible en:
http://www.dnp.gov.co/PND/PND20102014.aspx
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del sector productivo (Arias, 2009)2. Así mismo, estudios realizados en el país dan cuenta de la
pertinencia de los programas formativos en administración y gestión de las organizaciones productivas.
Uno de ellos es el estudio reciente llevado a cabo por el “observatorio laboral para la educación”, en
donde se expone que las carreras más demandadas por los estudiantes entre el 2001 y el 2010 estaban
relacionadas con carreras afines a la gestión y administración empresarial. El mismo estudio señala que
en promedio el 80% de los graduados está vinculado al sector formal de la economía, lo cual hace
referencia a la importancia en la gestión y desarrollo empresarial de los sectores productivos. De esto se
concluye que los programas de administración son concordantes con los requerimientos del medio
laboral.
Las necesidades para el país de programas profesionales basados en la gestión empresarial del sector
agropecuario son reveladas en el estudio del 2011 titulado “El Agro Colombiano Frente Al TLC Con Los
Estados Unidos”, donde el ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural expone las bondades del libre
comercio solo si se integran procesos de desarrollo empresarial por profesionales que desarrollen
procesos productivos de agregación de valor, desarrollo de cadenas productivas, innovación, tecnología,
manejo e inclusión equitativa del recurso humano, gestión empresarial, análisis organizacional y
responsabilidad social y ambiental (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, 2011)3.
8.2. PERTINENCIA ACADÉMICA
De acuerdo a los diferentes perfiles de los niveles de formación en las ciencias y disciplinas que
intervienen el sector agropecuario, se puede afirmar que el programa de profesional de Administración
de Empresas Agropecuarias de la UJTL se articula perfectamente a los siguientes niveles de formación en
posgrado, por sus fortalezas en las áreas de producción, gestión empresarial, y responsabilidad social y
ambiental. Los demás programas profesionales de Administración de Empresas Agropecuarias ofertados
en el país, están adscritos a facultades de Agronomía, Veterinaria y Zootecnia, lo cual demuestra un
sesgo en la formación hacia las ciencias naturales minimizando los niveles de formación en gestión y
administración de las organizaciones. Es así, que la UJTL adscribe el programa de Administración de
Empresas Agropecuarias a la Facultad de Ciencias Económicas – Administrativas, considerando fortalecer
las competencias relacionadas con el conocimiento de las ciencias sociales en las áreas administrativas y
económicas. Esta es una ventaja de nuestro profesional al afrontar desafíos empresariales orientados
hacia la gestión, gerencia y administración de las organizaciones del sector agropecuario. Lo anterior
evidencia el principal elemento diferenciador del programa donde los tres ejes académicos (Gestión de
las empresas del sector agropecuario, Producción agropecuaria, Sostenibilidad), lo cual evidencia un
balance formativo tanto en las ciencias naturales como en las sociales.
2 Arias, F.J. (2009). Perspectivas del agro colombiano frente a la actual crisis financiera. Revista académica de economía, 112(2).
Disponible de forma electrónica en: http://www.eumed.net/cursecon/ecolat/co/09/fjav.htm 3 Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. (2011). El agro colombiano frente al TLC con los estados unidos. Disponible en:
http://www.minagricultura.gov.co/archivos/El%20Agro%20Colombiano%20Frente%20al%20TLC.pdf
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Es por esto que la UJTL desarrolla un programa holístico y de constante actualización, el cual integra
diferentes áreas del conocimiento especificó del administrador consolidando así el objetivo del
programa, orientado hacia la formación de profesionales éticos y responsables con el entorno social,
económico y ambiental con lineamientos claros en producción agraria sostenible. El programa constituye
uno los componentes fundamentales para el desarrollo productivo de las empresas del sector
agropecuario desde la gestión administrativa. Es así que los Administradores de Empresas Agropecuarias
son necesarios para el desarrollo productivo integral de las empresas que impulsan el crecimiento del
sector considerando la visión integral de la formación propia de la disciplina. A su vez, estos
profesionales son indispensables para orientar la gestión administrativa de estas empresas colombianas,
las cuales han estado inmersas en rezagos competitivos con otras regiones del mundo.
Al incorporar profesionales al sector productivo agrario del país, bajo la formación disciplinar y
académica de la administración y la gestión empresarial, se consolida la correcta visión que deben tomar
las empresas del sector agropecuario, las cuales deben dejar de ser organizaciones sin estructura y pasar
a ser organizaciones empresariales basadas en la innovación, la gestión y la responsabilidad social.
Empresas conformadas desde la formalidad institucional, con una estructura organizacional definida y
con la articulación de otros profesionales especialistas en producción dentro de un marco productivo
sostenible y de relevancia socioeconómica para el país. Esto refleja las necesidades que tiene el agro en
Colombia y los inminentes desafíos en gestión empresarial, apropiando dinámicas comerciales
internacionales, requisitos de calidad y estandarización, manejo ambientalmente sostenible de los
procesos, y gestión del talento humano.
9 ASPECTOS CURRICULARES DEL PROGRAMA
9.1. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA
En la Universidad Jorge Tadeo Lozano se concibe la Administración como una disciplina de índole
científica que se basa en el conocimiento y la interacción de diversas disciplinas que consolidan los
procesos formación que requiere el sector agropecuario, como los son las ciencias naturales y sociales. El
contenido de su caracterización teórica se complementa con la praxiología de las ciencias, que a su vez
conforman a la Administración de Empresas Agropecuarias como una disciplina interdisciplinaria
orientada hacia la gestión de las organizaciones del sector productivo primario, el cual es el principal
objeto de estudio. Esta disciplina se entiende bajo la idea de Foucault, para quien corresponde a “un
conjunto de enunciados que copian su organización de unos modelos científicos, que tienden a la
coherencia y a la demostración, que son admitidos, institucionalizados, transmitidos y a veces enseñados
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como una ciencia”4. De esta forma, la Administración de Empresas Agropecuarias hace parte de ese
componente teórico de la disciplina de la administración, la cual es orientada hacia la formación de
saberes aplicados a la gestión de las organizaciones del sector agropecuario, basadas en la apropiación
de saberes en las ciencias.
De acuerdo a lo anterior, la pertinencia científica de la disciplina de la Administración de Empresas
Agropecuarias se fundamenta en teorías del saber administrativo que han contribuido a la claridad de su
objeto de estudio, considerando componentes sociales, humanos, organizacionales, y que requieren
sustentarse en las ciencias naturales y económicas debido a su carácter holístico e integral. Es aquí
donde se articulan la teoría administrativa y la teoría organizacional. La primera enfatiza en el
comportamiento del hombre como gestor, a la vez que acopia los aportes que han intentado explicar el
fenómeno administrativo desde su estructura y su función, mediante aproximaciones mecánicas y
normativas; la segunda enfatiza en la estructura y el proceso, y fundamenta las ideas en torno al
carácter de la conducta de los individuos en las relaciones dirigente–dirigido, mediante aproximaciones
psicológicas, sociológicas y políticas. Bajo ésta perspectiva se deduce que el objeto de estudio de la
Administración, es la entidad concurrente de la organización, del individuo gestor y del proceso de
gestionar.
9.2. FUNDAMENTACIÓN METODOLÓGICA
El Programa de Administración de Empresas Agropecuarias se compromete con el Modelo Pedagógico
definido por la Universidad, en donde se pretende formar un profesional con una fortaleza en el
conocimiento específico de su disciplina, pero de forma paralela propende la formación de ciudadanos
que respondan ante el compromiso social, ético y moral que requiere la sociedad. De aquí surgen
actores claves que direccionan el proceso de formación. Este actor fundamental es el docente, tales
consideraciones conllevan a que identifique al alumno como un interlocutor válido de una acción
comunicativa, desvirtuando los prejuicios que ubican a profesor y estudiante en polos diametralmente
opuestos, y por el contrario, se reconoce una toma de conciencia de doble vía; en donde el docente
asume que el estudiante está dotado de un pre–saber y el estudiante reconoce que el docente valida el
proceso formativo.
El docente debe desarrollar la función esencial de transformar la enseñanza en un lenguaje práctico en la
transmisión del conocimiento, reconociendo la importancia que tiene el sector productivo primario y la
pertinencia en la formación de profesionales que le den frente a la emergencia de procesos de cambio
que vienen surgiendo en el país en este sector. Es aquí donde se fortalecen los procesos de educación
con elementos formativos, flexibles y autónomos, donde el profesional sea capaz de tomar decisiones en
4 Foucault, Michel. (1970). La arqueología del saber. México: S. XXI Editores. p. 299.
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su campo de acción laboral. Así mismo, el docente encarna una estrategia de enseñanza de manera
autónoma, y responde a un enfoque teórico de cómo se lleva a la práctica la discusión por el
conocimiento, bajo los lineamientos institucionales que establece el Estatuto Profesoral de la
Universidad y el Modelo Pedagógico Institucional, contemplando la libertad de cátedra.
9.3 DESCRIPCIÓN DEL PLAN DE ESTUDIOS
El plan de estudios y su respectiva distribución en créditos obligatorios y electivos, de acuerdo con la
estructura planteada en la última actualización, hace una relación intrínseca entre el trabajo presencial y
no presencial haciendo, soportado en estrategias de seguimiento al trabajo de los estudiantes, para la
realización de talleres, prácticas, seminarios, entre otros. El Programa de Administración de Empresas
Agropecuarias tiene una tradición académica que ha impactado positivamente al sector agrario
colombiano, aportando al medio un profesional reconocido por su formación integral, capacidad de
gestión empresarial e innovación productiva. La última actualización del plan de estudios fue realizada el
año 2011, considerando la correspondencia con el perfil profesional anteriormente descrito. De igual
forma, está actualización se basó en los lineamientos institucionales del marco normativo del Acuerdo 35
del 22 de Septiembre de 2009. En el proceso de formación del profesional, la Universidad otorgará el
título de Administrador de Empresas Agropecuarias al estudiante que apruebe 146 créditos a los que
hace referencia la estructura curricular. De igual forma, en respuesta a las necesidades de formación
anteriormente expuestas, se consolida el programa de Administración de Empresas Agropecuarias en los
siguientes componentes curriculares:
1) Asignaturas Enlace Bachillerato – Universidad (B/U) con cuatro (4) créditos académicos.
2) Fundamentación básica con 31 créditos académicos.
3) Fundamentación específica con 82 créditos, donde nueve (9) son carácter electivo.
4) Fundamentación humanista con 11 créditos los cuales deben ser la base y el medio para la
formación de estructuras de pensamiento.
5) Componente Flexible con 18 créditos, representados en Electivas interdisciplinarias con seis (6)
créditos, Electivas disciplinarias con seis (6) créditos, y Opción de grado con seis (6) créditos
académicos.
Esta estructura curricular está bajo el hilo conductor de la profundización y la innovación en gestión
empresarial agraria, favoreciendo el planteamiento de alternativas en soluciones viables para el
desarrollo del sector dentro del contexto nacional e internacional. El plan de estudios del Programa de
Administración de Empresas Agropecuarias tiene un total de 146 créditos académicos, de los cuales
74,9% son obligatorios y el 25,1% son electivos. Está organizado en tres fundamentaciones, básica,
específica y humanística, un componente flexible y asignaturas enlace bachillerato / universidad, que se
presenta en la siguiente tabla:
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Tabla 2. Composición general del plan de estudios del programa.
Créditos Académicos Porcentajes
Totales Obligatorios Electivos Obligatorios Electivos
Asignaturas de enlace B/U
4 4 0 100% 0% FU
ND
AM
ENTA
CI
ON
ES
Fundamentación Básica
31 31 0 100% 0%
Fundamentación Específica
82 73 9 89.2 10.8
Fundamentación Humanística
11 3 8 27.3 72.7
COMPONENTE FLEXIBLE
Opción de grado 6 0 6 0% 100%
Electivas disciplinarias
6 0 6 0% 100%
Electivas Interdisciplinarias
6 0 6 0% 100%
TOTAL 146 111 35 75% 25%
9.3.1. ASIGNATURAS ENLACE B/U
Las asignaturas de enlace Bachillerato - Universidad tienen un total de cuatro (4) créditos. La Asignatura
Humanidades 0 se rige por las disposiciones establecidas en los Artículos Tercero y Cuarto del acuerdo
17 del 22 de julio de 2008 del Consejo Directivo. El objetivo es articular al estudiante que acaba de
ingresar a la Universidad, dentro de un ambiente académico mediante el fortalecimiento de
competencias en matemáticas básicas y lectoescritura. Este es un proceso que será omitido para los
estudiantes que aprueben el los exámenes de Matemáticas Básicas y Humanidades 0, cuyos créditos
hacen parte del promedio ponderado de la carrera.
9.3.2. FUNDAMENTACIÓN BÁSICA
La fundamentación básica en el programa de Administración de Empresas Agropecuarias tiene
como propósito proporcionar el soporte conceptual, así como las teorías y métodos de carácter universal
que constituyen la base de esta disciplina. En la siguiente tabla se presenta la lista de asignaturas, el total
de créditos y los requisitos. Esta fundamentación está constituida por las siguientes áreas:
- Matemáticas: Contribuye al desarrollo de los estilos cognitivos que permiten la comprensión de
los procesos económicos, financieros y de los modelos administrativos.
- Administración: Proporciona al estudiante la capacidad para analizar los problemas de las
organizaciones y consolidar su formación para proponer alternativas a los desafíos socioeconómicos que
se presenten.
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- Contabilidad: Proporciona los elementos conceptuales necesarios para la toma de decisiones
financieras a través del conocimiento y la interpretación de la dinámica del capital y el ejercicio
contable.
- Derecho: Contribuye con los conceptos generales de la normativa jurídica para que desde la
perspectiva socio económica de la administración sirva como instrumento para el desarrollo de la
sociedad.
- Producción: Se desarrollan los fundamentos básicos para entender los procesos productivos del
sector agropecuario desde un ámbito sistémico.
- Biología: Fundamenta la estructura teórica básica de los procesos biológicos que son aplicables
en el entorno agropecuario. Conceptualizando las funciones de los ciclos biológicos, los procesos
evolutivos y el desarrollo de los organismos con el medio ambiente.
La Fundamentación Básica del Programa de Administración de Empresas Agropecuarias tiene 31 créditos
académicos.
9.3.3. FUNDAMENTACIÓN ESPECÍFICA
El Administrador de Empresas Agropecuarias en su fundamentación específica aborda la realidad
empresarial y agraria del país. Apropia la consolidación formativa en la gestión empresarial
contextualizada mediante el conocimiento técnico y el desarrollo de la capacidad gerencial y empresarial.
Los campos a intervenir se orientan hacia la organización empresarial agraria, conociendo las relaciones
entre los diferentes componentes estructurales, dinámica, procesos y fenómenos que ocurren en los
medios biofísico, socioeconómico, institucional y político en el marco de una producción sostenible en los
escenarios agrarios. En su disciplina asume funciones en diferentes áreas de una organización
relacionadas con la producción de bienes, transformación y comercialización de productos que se originan
en las actividades agrícolas, pecuarias, forestales y pesqueras. La fundamentación específica del
Administrador de Empresas Agropecuarias de la UJTL, está sustentada en cinco áreas: Administrativa,
Gestión Agroindustrial, Producción Agroindustrial, Sistema de Producción Agropecuaria y Mercadeo. En la
Tabla 4 se presenta la lista de asignaturas, el total de créditos y los requisitos necesarios de la
fundamentación específica.
- Administración: Proporciona los conceptos, elementos y herramientas específicas en el campo de la administración, orientando los procesos empresariales hacia la optimización de los recursos y el desarrollo de destrezas y habilidades en la gestión eficiente de las organizaciones.
- Mercadeo: El área de mercadeo contribuye con criterios y elementos mercadotécnicos para
articular las funciones de producción en los escenarios de comercialización, bajo el lineamiento de la competitividad y la innovación.
- Producción Agropecuaria: Se consolidan dos bloques en el entendimiento integral del desarrollo
productivo de los sistemas pecuarios y agrícolas. Se desarrolla el marco teórico y práctico de este
18
espectro productivo desde la fase de primaria, hasta los procesos de transformación, manejo y generación de valor.
- Sostenibilidad: Se desarrollan componentes orientados hacia la gestión sostenible de los recursos
naturales y el medio ambiente, mediante actividades fundamentadas en la producción limpia, uso de energías renovables, el desarrollo de productos orgánicos y ecológicos, y la consolidación de procesos productivos con sello de origen, certificación y trazabilidad.
La Fundamentación Específica del Programa de Administración de Empresas Agropecuarias tiene 82
créditos académicos.
9.3.4. FUNDAMENTACIÓN HUMANÍSTICA
Para lograr una formación integral es imprescindible ofrecer a los estudiantes del programa actividades
académicas que favorezcan una indagación rigurosa sobre los principios éticos que forman a un
profesional. El fin es resolver preguntas fundamentales sobre sí mismo y sobre una disciplina como la
Administración de Empresas Agropecuarias.
La fundamentación humanística en Administración de Empresas Agropecuarias gira en torno a la
problemática que involucra las interrelaciones entre lo económico, lo social, lo cultural, lo histórico, lo
político y lo ético; para llegar a un concepto genérico del sistema o estructura agroindustrial entendido
como el conjunto de relaciones, cuyo núcleo son la producción, la tecnología y el conocimiento, con una
dinámica que depende de los diferentes contextos en que se inserta en el sistema social. El total de
créditos de está fundamentación es de 11.
9.3.5. COMPONENTE FLEXIBLE
El componente flexible tiene como propósito fomentar la autonomía del estudiante para elegir entre
asignaturas electivas, según sus intereses. El programa en su estructura ofrece electivas disciplinarias,
electivas interdisciplinarias y la opción de grado, la cual acoge cuatro (4) posibilidades para optar por el
título profesional, donde el estudiante tiene plena autonomía para escoger de acuerdo con sus
expectativas. El componente flexible consta de un total de 18 créditos académicos.
9.3.6. FORMACIÓN EN IDIOMAS
El idioma extranjero no hace parte de la estructura del plan de estudios, pero es importante en la
formación integral del estudiante, lo cual constituye las estrategias pedagógicas que apuntan al
desarrollo de competencias comunicativas en un segundo idioma. Los elementos que orientan este
componente lingüístico van hacia la apropiación de un saber, la permanente necesidad de acceso a
fuentes de información, el acceso a los avances en una disciplina dentro de un entorno internacional. En
el programa se hace necesario cursar y aprobar los seis (6) niveles de inglés ofrecidos por la Universidad,
19
según lo establecido en la Resolución 095 de 2010, por la cual se establecen directrices con relación a los
niveles de inglés o se puede convalidar este requisito con la presentación de los siguientes exámenes y la
obtención del respectivo puntaje (Acuerdo 35 de 2009):
ESOL: Nivel B1
IELTS: 4.5
TOEFL PBT: 460
TOEFL CBT: 140
TOEFL IBT: 60
MICHIGAN MET: Nivel B1
9.4. REQUISITOS DE GRADO
El estudiante opta por el título profesional justo cuando finaliza la totalidad de los créditos académicos y
finaliza a conformidad la opción de grado. Esto es a partir de lo estipulado en el Reglamento Estudiantil
(Capítulo 12) y está inmerso dentro del componente flexible. La opción de grado se desarrolla por los
estudiantes que tenga cursado y aprobado las asignaturas de Procesos Agroindustriales I, Electiva
Disciplinaria y Gestión Ambiental Agroindustrial. Además, el Acuerdo 47 del 2011 reglamenta la opción
de grado bajo las directrices que plantea el Capítulo 12, Articulo 39, del Reglamento Estudiantil. Las
modalidades de la opción de grado para el programa son:
- Práctica o pasantía empresarial: El estudiante se postula a la vinculación formal a una empresa u
organización que esté relacionada con el sector agropecuario, en donde debe ser aceptado como
practicante bajo unas garantías y funciones establecidas por el jefe o supervisor directo en la empresa.
De forma paralela, el estudiante debe estar orientado por un docente de la Universidad para monitorear
el proceso mediante una evaluación continua.
- Formación para la investigación: El estudiante se incorpora dentro de un proyecto de
investigación de la UJTL avalado por la Universidad. La figura de vinculación es de asistente de
investigación, considerando sus funciones específicas dentro del proyecto de investigación de acuerdo a
los parámetros establecidos por la Dirección de Investigaciones. Se realiza una evaluación continua por
parte del director del proyecto.
- Profundización en postgrado: El estudiante puede cursar asignaturas de postgrado en la
Universidad considerando unos requisitos mínimos de aprobación y validación por parte del comité del
programa. Se debe demostrar excelencia académica por parte del alumno para postular a esta opción.
- Trabajo de grado: El estudiante desarrolla un trabajo, el cual puede ser fundamentado en una
monografía que debe ser orientada por un profesor adscrito a la Universidad. El comité de programa
validará la propuesta, el desarrollo y evaluación de la presentación y sustentación del trabajo final. Las
directrices, orientaciones y avales para cursar la opción de grado, serán desarrolladas por el comité del
programa.
20
9.5. SISTEMA DE CRÉDITOS ACADÉMICOS
El crédito es una unidad de medida aproximada del trabajo académico que se espera por parte de un
estudiante para completar con éxito los logros propuestos en una actividad académica programada por
la universidad. Este trabajo se puede estimar a partir de la suma de la intensidad horaria presencial y la
intensidad horaria no presencial que demanda la actividad. El sistema de créditos es un mecanismo de
organización curricular que permite, la flexibilización los planes de estudio y ampliar el alcance de la
autonomía del estudiante posibilitando su decisión en el proceso de formación.
10 ESTRATEGIAS PEDAGÓGICAS
10.1. METODOLOGÍAS
A continuación se relacionan las actividades académicas por un lado y propone como variable objetiva
de medición el tiempo presencial y no presencial que debe emplear el estudiante en el desarrollo de las
tareas involucradas en las diferentes tareas. Por otra parte, las actividades académicas cuentan con un
apoyo significativo en los programas de Consejerías y tutorías realizados por el personal docente y
personal administrativo del programa.
10.1.1. CÁTEDRA TEÓRICA O MAGISTRAL
Se entiende como aquella actividad académica en la cual el docente como conocedor de una disciplina
expone un tema de manera accesible para los estudiantes. La responsabilidad de la presentación recae
fundamentalmente en el profesor, no obstante es tarea del estudiante complementar la presentación
con las consultas y ejercicios que requiere la disciplina. Actividad académica en la cual el docente como
conocedor de una disciplina expone un tema de manera accesible para los estudiantes. La
responsabilidad de la presentación recae fundamentalmente en el docente, no obstante es tarea del
estudiante complementar la presentación con las consultas y ejercicios que requiere la disciplina. Este
tipo de actividad se concibe para un número máximo de 30 estudiantes y la evaluación de este tipo de
actividad usualmente remite a la presentación de pruebas relacionadas con la información que ha
circulado en el transcurso de la misma.
10.1.2. TALLER
El Taller es asumido como el centro de trabajo o el espacio donde se articulan conocimientos y
habilidades teóricas y prácticas, que complementa el discurso teórico con el hacer productivo en el que
21
se aprende haciendo. Es una labor que se lleva a cabo conjuntamente. Es un proceso grupal que trata
una actividad sujeta a los siguientes principios pedagógicos:
Se aprende haciendo.
Se fundamenta en una pedagogía participativa.
Se estimula la formulación de preguntas encaminadas hacia la solución o mejor comprensión de un problema concreto.
Se establece una relación docente-alumno fundamentada en la realización de una tarea común.
El Taller, como práctica pedagógica forma al estudiante, se gestiona a través de la acción y la reflexión.
En este sentido académico, todos los participantes aportan con el fin de desarrollar proyectos, resolver
problemas concretos o llevar a cabo determinadas tareas. Una ventaja adicional del taller consiste en
que permite desarrollar conductas, actitudes y comportamientos participativos. Se aprende a participar,
participando. Finalmente, es un entrenamiento que tiende al trabajo interdisciplinario. Mediante la
interacción y la cooperación se avanza desde la comunicación de ideas, hasta la integración de
conocimientos, en un esfuerzo por conocer y operar asumiendo el carácter multifacético y complejo de
toda realidad. En la práctica del taller, se posibilitan las formas de pensar diferentes, reforzando los
distintos campos de intervención.
10.1.3. CLASE TEÓRICO-PRÁCTICA
Esta actividad se concibe como una combinación de la información teórica impartida en las clases
magistrales y la acción y validación empírica que proveen actividades como las visitas y las prácticas de
campo. Asimismo, permite aplicar conocimientos teóricos para contrastarlos empíricamente y dado el
caso, descubrir nuevos fenómenos. Dentro de esta categoría se desarrollan sesiones de laboratorio en
las instalaciones de la Universidad, las cuales van orientadas hacia el fortalecimiento de los componentes
teóricos de las asignaturas de Agrobiología y Fundamentos de Producción Agraria. De igual forma, se
desarrollan actividades en el centro de Bio-sistemas, las cuales se orientan hacia el desarrollo de pruebas
productivas y procesos agrícolas en las asignaturas de Sistemas de Producción Vegetal y Sistemas de
Producción Agroindustrial.
10.1.4. SEMINARIOS
El concepto del seminario se agrupa como todo tipo de actividad que convoca un grupo de participantes
en torno de un tema definido, alrededor de un problema reconocido como germinal, donde se integran
las discusiones del docente y los alumnos. El reconocimiento de la homogeneidad de los participantes los
lleva a debatir abierta y francamente las diferentes soluciones y posturas relacionadas con el problema
22
común. No existe allí la intención de transmitir con claridad un saber acabado o una información
relevante, ni de poner en contacto a los estudiantes con técnicas compartidas de trabajo experimental.
Se trata, más bien, de ubicar a los participantes en una situación límite que exige el aporte creativo de
nuevas ideas con miras a resolver un problema de carácter teórico que se reconoce abierto desde el
momento en el que comienza la actividad. Con esta metodología corresponde al docente equipararse a
sus estudiantes para hacer más efectiva y provechosa las búsquedas que sus alumnos pueden realizar,
ayudarlos en mejorar la coherencia de sus argumentos y apoyarlos a discutir racionalmente.
El profesor, obrando como coordinador del seminario, debe hacer también las veces de par ante sus
discípulos. Es de desear que en los seminarios de mayor nivel los estudiantes sean efectivamente pares
del tutor principal. Para lograr una efectiva implementación de la metodología de seminario se
recomienda que durante los primeros dos semestres el alumno reciba una introducción por medio de
los llamados preseminarios de humanidades.
10.2. ACTORES
El Programa de Administración de Empresas Agropecuarias se compromete con el Modelo Pedagógico
definido por la Universidad, en donde se pretende formar un profesional con una fortaleza en el
conocimiento específico de su disciplina, pero de forma paralela propende la formación de ciudadanos
que respondan ante el compromiso social, ético y moral que requiere la sociedad. De aquí surgen
actores claves que direccionan el proceso de formación, el estudiante y el profesor. Este último actor es
fundamental, por las consideraciones que conllevan a la identificación de las características esenciales
del otro actor, el alumno. Este actor en formación es un interlocutor válido de una acción comunicativa,
desvirtuando los prejuicios que ubican a profesor en el polo opuesto, y por el contrario, se reconoce una
toma de conciencia de doble vía; en donde el docente asume que el estudiante está dotado de un pre–
saber y el estudiante reconoce que el docente valida el proceso formativo.
El docente debe desarrollar la función esencial de transformar la enseñanza en un lenguaje práctico en la
transmisión del conocimiento, reconociendo la importancia que tiene el sector productivo primario y la
pertinencia en la formación de profesionales que le den frente a la emergencia de procesos de cambio
que vienen surgiendo en el país en este sector. Es aquí donde se fortalecen los procesos de educación
con elementos formativos, flexibles y autónomos, donde el profesional sea capaz de tomar decisiones en
su campo de acción laboral. Así mismo, el docente encarna una estrategia de enseñanza de manera
autónoma, y responde a un enfoque teórico de cómo se lleva a la práctica la discusión por el
conocimiento, bajo los lineamientos institucionales que establece el Estatuto Profesoral de la
Universidad y el Modelo Pedagógico Institucional, contemplando la libertad de cátedra.
23
10.3. EVALUACIÓN
La evaluación se desarrolla a los actores fundamentales de la Institución. Por parte del alumno, la
evaluación del rendimiento académico, el aprendizaje y los logros obtenidos por el estudiante, se
expresan a través del resultado de las evaluaciones efectuadas por el profesor, mediante la práctica de
pruebas orales, escritas, trabajos individuales o en grupo, tareas, ensayos, protocolos, informes, modelos
y prototipos, entre otros en consonancia con lo establecido en el Reglamento Estudiantil, en el Capítulo
X. En los programas de pregrado durante el periodo académico las evaluaciones se realizan en tres
momentos y cada uno de ellos corresponde al 33.3% de la calificación final. El primer momento es al final
de la quinta semana, el segundo en la décima semana y el tercero en la décimo sexta semana. Las
asignaturas cuya metodología es el seminario, tienen un solo reporte al final del periodo académico.
La evaluación de la labor académica de los profesores tiene carácter constructivo con el fin de generar en
las personas un mejoramiento continuo y propiciar un clima institucional amable. Si bien la evaluación
puede tener particularidades según las áreas, los profesores son evaluados periódicamente por los
estudiantes y por los directores de la Unidad Académica respectiva. La evaluación por parte de los
estudiantes se realiza semestralmente, mediante un instrumento que es aplicado institucionalmente y
coordinado por la Oficina de Procesos Académicos. En este proceso se evalúan cuatro aspectos, a saber:
Calidad Académica, Pedagogía, Cumplimiento y Evaluación.
La evaluación de la labor académica de los profesores por parte de los Directores de la Unidad
Académica, es un proceso sistemático y periódico que se realiza a partir de la obtención de datos válidos
y fiables resultantes del seguimiento, valoración de logros y retroalimentación, a cerca del grado de
cumplimiento de los objetivos y de la calidad con que el profesor realiza las actividades registradas en el
Plan de Actividades por periodo académico y del Informe Anual de Actividades, en coherencia con la
Misión y Plan de Desarrollo de la Universidad y de los propios de la Facultad o Programa al cual está
vinculado.
Los propósitos de este proceso son:
Promover el desarrollo personal de profesores y su integración con el cumplimiento de los
propósitos de la UJTL.
Reconocer el grado de avance de los compromisos acordados en el periodo académico.
Identificar fortalezas y aspectos por mejorar en los profesores evaluados, de manera que esta
información permita reconocer los aciertos y definir y comprometer acciones para el
mejoramiento.
Establecer el grado de desempeño en relación con el tipo de vinculación y categoría a la que
pertenece el profesor evaluado.
24
Apoyar la toma de decisiones en las instancias pertinentes, en materia de vinculación, promoción
y asignación de responsabilidades.
10.4. FORMACIÓN INTEGRAL E INTERDISCIPLINARIEDAD
Los procesos académicos desarrollados por el programa se han visto impactados por dinámicas de
formación que integran a todos aquellos profesores y docentes, que a su vez, son profesionales que
individualmente (o mediante grupos de trabajo), han podido aportar diversas perspectivas y abordajes
de los estudios agrarios en su más amplia acepción, en un marco de irrestricto pluralismo, haciendo de la
formación académica un ámbito de debate fructífero y enriquecedor para estudiantes. Es por esto que la
formación de estudiantes que tengan la capacidad de transformar e intervenir organizaciones en el
sector agropecuario de Colombia, deben tener las competencias en su formación desde la diversidad de
abordajes en áreas del conocimiento especificó, para identificar los problemas y los diagnósticos. Esto
solo se consolida bajo la heterogeneidad de las visiones, los distintos niveles de análisis, el intercambio y
el debate.
Las profesiones que se han articulado dentro de los procesos de investigación y formación académica,
van desde administradores, economistas, ingenieros agrónomos, médicos veterinarios, biólogos y demás
profesiones, que de una u otra forma, han permeado la formación de los estudiantes, mediante el
continuo mejoramiento y actualización de los contenidos curriculares. Así mismo, estos profesionales
integran sus saberes mediante los espacios ofertados por la Universidad Jorge Tadeo Lozano,
considerando seminarios, talleres, simposios, convocatoria en investigación y continúa capacitación
profesoral. Tal como se puede apreciar en la estructura curricular, los estudiantes del programa tienen la
interacción continua en todos los niveles de su formación con profesores de diferentes programas
académicos y facultades; sino también, los estudiantes del programa interactúan con alumnos de otras
profesiones, lo cual solo se puede observar en el sistema de créditos académicos que maneja la
Universidad.
La investigación que ha sido desarrollada bajo el marco de la interdisciplinariedad, se puede contemplar
mediante los diversos proyectos que han permeado el programa, los cuales se caracterizan por la
descomposición del problema principal de investigación en sub-problemas unidisciplinarios y la posterior
agregación de sub-soluciones obtenidas en forma independiente en una solución integral. En este marco
de investigación formativa, los alumnos y profesores han sido fundamentales en el desarrollo y ejecución
de los proyectos de investigación desde la óptica de varias disciplinas. Es así, que este argumento puede
afirmar la importancia de los procesos interdisciplinarios en la investigación del sector agropecuario del
país y la pertinencia del programa en el abordaje de los mismos.
25
10.5. FLEXIBILIDAD
El programa se concibe con una estructura curricular flexible que posibilita que tanto la organización de
los cursos, las estrategias pedagógicas y comunicativas, y los ambientes (o escenarios) de aprendizaje
sean adecuadas para el desarrollo de las competencias y habilidades esperadas; respondiendo a las
necesidades cambiantes de la sociedad y, por otro lado, a las capacidades, vocaciones e intereses
particulares de los estudiantes. La Universidad ha generado espacios pertinentes para desarrollar un
mayor nivel de flexibilidad y autonomía, permitiendo al estudiante ser partícipe y responsable en la
determinación del ritmo y de la ruta a seguir dentro de su formación. El plan de estudios se sustenta en
la flexibilidad y la interlocución como criterios en la formación de sus estudiantes, en concordancia con el
propósito de autonomía declarado por la Universidad. Para esto cuenta con:
Horarios diurno y nocturno para cursar asignaturas.
La posibilidad de cursar materias en diferentes programas, incluyendo algunas de postgrados.
La opción de cursar doble programa según los lineamientos institucionales.
Diferentes opciones de grado según el interés de cada estudiante.
Posibilidad de intercambios con otras instituciones de educación superior tanto a nivel nacional
como internacional, con el fin de ampliar el horizonte del estudiante como individuo y futuro
profesional.
Posibilidad de adelantar cursos a través de educación continuada
Acceso al conocimiento a través de diferentes medios (eventos externos, utilización de redes,
consulta de Bibliotecas digitales y otros).
Posibilidad de cursar asignaturas en otras universidades.
Posibilidad de cursar asignaturas electivas disciplinarias e interdisciplinarias, según los intereses
de cada estudiante.
11 LA INVESTIGACIÓN EN EL PROGRAMA
El concepto de Investigación en la Universidad se enmarca dentro del objetivo de desarrollar procesos de
investigación formativa. Es así que se define como: “Forma sistemática para incrementar el volumen de
conocimientos, incluido el conocimiento del hombre, la cultura y la sociedad, y el uso de esos
conocimientos para crear nuevas aplicaciones”. La Dirección de Investigación, Creatividad e Innovación
promueve el desarrollo de la investigación en la Universidad a través de la gestión de procesos internos y
externos, para lo cual se ha diseñado y puesto en funcionamiento “El Sistema UJTL de Gestión del
Conocimiento”.
De acuerdo a lo anterior, el programa ha venido desarrollando diferentes iniciativas de investigación, las
cuales han propendido a la articulación de toda la comunidad Universitaria, especialmente con los
grupos adscritos a la Facultad. Los procesos han sido orientados hacia la generación de investigación
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científica y aplicada. Así mismo, se han desarrollado alianzas con entidades externas como
Universidades, entidades del Estado y organizaciones no gubernamentales.
Las líneas de investigación a las cuales están adscritos los profesores e investigadores que hacen parte
del programa son:
Redes agroindustriales y territorio: Desarrollo local desde una construcción territorial a partir de
la construcción sectorial, teniendo en cuenta que los territorios que no han desarrollado
sectores económicos robustos registran retrasos en sus indicadores.
Innovación agroindustrial: Avance en el desarrollo de actividades en gestión e innovación de la
agroindustria en Colombia.
Ingeniería de procesos y sistemas: desarrollo de investigación para el diseño, modelado,
simulación y control de procesos en sistemas biológicos y no biológicos.
Biología aplicada: investigación y proyección social para el análisis de interrelaciones tróficas
entre componentes de la biosfera con aplicación en procesos de bio-producción.
Sostenibilidad e impacto ambiental: generación de conocimiento para identificación y evaluación
del impacto ambiental generado por procesos productivos.
12 LA PROYECCIÓN SOCIAL DEL PROGRAMA
La extensión en el Programa responde a las políticas definidas institucionalmente, según las cuales se
privilegia la responsabilidad social como propósito y se promueven las prácticas que fortalezcan la
relación de la Universidad con el entorno. Para el programa de Administración de Empresas
Agropecuarias, la relación con el sector externo se define como toda aquella acción que impacte de
manera positiva el desarrollo, el avance y la innovación de los sectores agropecuarios y agroindustrial. Se
busca la vinculación con el sector productivo a través de la realización de varios proyectos de asesoría y
consultoría financiados por entidades públicas y privadas.
13 EL BIENESTAR EN EL PROGRAMA
La comunidad académica del programa está bajo la sombra del Acuerdo No. 23 de 30 de noviembre de
1993, del Consejo Directivo, por el cual se expidió el reglamento de Bienestar Universitario, donde se
define el bienestar como el conjunto de actividades que orientan el desarrollo físico, psico-afectivo,
espiritual y social de la comunidad Tadeísta. El bienestar universitario se fundamenta en tres entes
27
institucionales denominados Arte y Cultura, Deporte y Servicios Asistenciales. Estos se fundamentan en
los siguientes objetivos:
Promover la expansión de las áreas de creación y goce de la cultura y la incorporación integral a los beneficios del desarrollo físico, deportivo, recreativo, espiritual y social ya a la consolidación de la sensibilidad estética y moral.
Crear espacios de reflexión y acción que contribuyan al reconocimiento de la historia y tradición de la Universidad, al fomento del trabajo interdisciplinario y al proceso de identificación con el espíritu y los valores Tadeístas: Compañerismo, creatividad y compromiso con medio ambiente.
Continuar con la obra cultural y científica de la Expedición Botánica inspirados los programas en la realidad geográfica, humana y cultural.
Lograr un afianzamiento en la formación dentro de la salud física, mental, espiritual y social de la comunidad Tadeísta, mediante programas: Asistenciales, preventivos, educativos.
De forma paralela se fortalece el programa de Servicios Asistenciales, el cual busca propender porque cada día la comunidad Tadeísta comprenda y practique los principios de la prevención, del auto-cuidado y de la adquisición de hábitos de salud, que se conviertan en pilares de una mejor calidad de vida.
14 MECANISMOS DE REGULACIÓN Y AUTOEVALUACIÓN
El proceso de autoevaluación está ligado a la revisión integral de los elementos constitutivos de las
unidades académicas y administrativas de la Universidad, representados en los factores definidos por el
Consejo Nacional de Acreditación – CNA. Esta revisión se realiza a través de la información contenida en
los documentos académicos, legales, administrativos y de planeación, acompañado de datos estadísticos
resultantes de estudios de opinión dirigidos a la comunidad universitaria para indagar sobre la
apreciación del servicio educativo. Por tanto su propósito fundamental es servir de soporte para el
seguimiento y el mejoramiento continuo de los programas y de la institución en general. El trabajo de
autoevaluación inicio con un diagnostico preliminar desarrollado el segundo semestre del 2010, el cual
generó la línea base de identificación de los procesos académicos, administrativos del programa de
Administración de Empresas Agropecuarias.
La estructura organizacional para adelantar los procesos de autoevaluación de programas con propósitos
de acreditación de alta calidad en la Universidad, está bajo la responsabilidad del Comité Curricular del
Programa (Acuerdo No. 46 de 25 de septiembre de 2001 y Acuerdo 8 de 23 de febrero de 2010), al cual
dentro de sus funciones le corresponde asumir la autoevaluación continúa del mismo. Dicho comité se
integra por el Decano o Director de Programa, un representante de las unidades académicas, un
representante de los profesores y un representante estudiantil; adicionalmente el Decano o Director de
Programa tiene la facultad de integrar al comité los profesores de planta y cátedra que considere
pertinentes y un representante de los egresados, con el fin de garantizar la transparencia y participación
de los diferentes estamentos; de otra parte, la Oficina de Procesos Académicos adscrita a la Dirección
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Académica, asesora y acompaña el proceso de autoevaluación. El programa de Administración de
Empresas Agropecuarias, como parte de las funciones del Comité Curricular del programa, realiza
permanentemente el seguimiento y evaluación del mismo. En este sentido, durante los últimos años ha
venido realizando una serie de ejercicios tendientes a conocer el estado del programa, determinar los
aspectos sobresalientes e identificar aquellos aspectos que son sensibles de mejoramiento.
15 ESTRUCTURA ACADÉMICA – ADMINISTRATIVA DEL PROGRAMA
El Consejo Directivo aprobó una estructura Académico-Administrativa cuya implementación se dio
gradualmente a partir del año 2001. Dicha estructura se diseñó teniendo en cuenta los objetos de
estudio comunes a los diversos programas ofrecidos por la Universidad, en busca de la eficiencia en la
gestión académica de las asignaturas ofrecidas por los programas. La actual estructura de la Facultad de
Ciencias Económicas-Administrativas tiene como objetivo preservar, generar y difundir conocimiento en
las áreas de su competencia, formar profesionales competentes con estándares de alta calidad, innovar
procesos de enseñanza-aprendizaje. Según el acuerdo 58 del 26 de octubre de 2010, la Facultad está
conformada por dependencias académicas, donde el programa de Administración de Empresas
Agropecuarias se encuentra adscrito en el Departamento de Administración de Empresas.
El programa está inmerso dentro del Departamento de Administración de Empresas forma personas
íntegras en el ser y el hacer, que se destaquen por su comportamiento ético y aptitud pragmática. Su fin
primordial es la formación de profesionales con sólidos conocimientos de las teorías administrativas e
idóneas en el ejercicio de técnicas gerenciales y habilidades de gestión; que aporten significativamente a
la solución de problemas y a la toma de decisiones en las organizaciones sociales, privadas y públicas. En
este Departamento se adscriben los siguientes programas académicos de pregrado: Mercadeo,
Administración de Empresas, Administración de Empresas Agropecuarias y Tecnología en Gestión del
Transporte. Hacen también parte del Departamento los programas de Administración de Empresas,
Administración de Empresas Turísticas, Mercadeo y Tecnología en Gestión de Empresas Turísticas que se
ofrecen en la Seccional del Caribe. Se adscriben también los siguientes programas de posgrado.
El programa de Administración de empresas agropecuarias se ubica en el siguiente organigrama:
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Figura 1. Estructura de la Facultad de Ciencias Económicas – Administrativas
FACULTAD DE CIENCIAS
ECONÓMICAS ADMINISTRATIVA
COMITÉ DE FACULTAD
CENTRO DE INVESTIGACIONES
ECONÓMICAS ADMINISTRATIVAS
CONSULTORIO DE
MERCADEO
CONSULTORIO
CONTABLE
CONSULTORIO COMERCIO INTERNACIO
NAL
CONSULTORIO
EMPRESARIAL
UNIDAD DE EMPRENDIMI
ENTO
OBSERVATORIO
FISCAL
CENTRO DE INFORMACIÓ
N EN COMERCIO INTERNAL
DEPARTAMENTO DE
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
Programa de
Economía
DEPARTAMENTO DE ECONOMÍA
DEPARTAMENTO DE CONTADURIA
PUBLICA
Programa de
Comercio
Especializaciones y
Maestrías
Comercio Internacion
al
Téc. Gestión de
Exportacion
Esp. en Economía y
Gestión
Esp. en Gerencia en
Salud
Esp. en Gerencia y Auditoria
Esp. en Gerencia y Auditoria
de la Calidad de
la Salud
Esp. en Gerencia y Auditoria
de la Calidad de
Esp. en Gerencia y Auditoria
de la Calidad de
M. en Mercadeo
Agroindustr
Esp. en Gerencia y Auditoria
de la Calidad de
Programa de
Mercadeo
Programa de
Administra
Especializaciones y
Maestrías
Mercadeo (Cartagena)
Téc. Gestión del Transporte
Ad. Em. Agropecuar
ias
Administración de
Empresas Turísticas
(Cartagena)
Administración de
Empresas
Tec. Administra
ción de Empresas Turísticas
Esp. en Gerencia
de
Esp. en Gerencia
de
Esp. enLogistica Comercial
Esp. en Gerencia
Financiera
Esp. en Gerencia
de Mercadeo
Esp. en Gerencia
en Gobierno y
Esp. en Gerencia
de Mercadeo
Esp. en Gerencia
Financiera ( Santa
Esp. en Logística
Comercial
Esp. en Gerencia
de Turismo
Esp. en Administra
ción Ambiental de Zonas Costeras
(Cartagena)
Esp. en Gerencia
Financiera (
Cartagena)
Esp. en Gerencia
de
Esp. en Gerencia
de de Negocios
Internacion
Esp. enLogistica Comercial Nacional e Internacion
Esp. en Gerencia
de
Programa de
Contaduría Pública
Especializaciones
Esp. en Administra
ción y
Esp. enEstàndar
es de Internacion
ales de
