Universidad Nacional Autnoma de Mxico

Colegio de Ciencias y Humanidades

Programas de Estudio

de Qumica I a IV

rea de Ciencias Experimentales

1

N D I C E

PROGRAMAS DE ESTUDIO DE QUMICA I Y II Presentacin............................................................................................................................................................................................. 2 Enfoque de la materia.............................................................................................................................................................................. 3 Propsitos generales................................................................................................................................................................................ 7 Contenidos temticos............................................................................................................................................................................... 9 Evaluacin............................................................................................................................................................................................... 10

QUMICA I Primera Unidad. Agua, compuesto indispensable...................................................................................................................... 12 Segunda Unidad. Oxgeno, componente activo del aire............................................................................................................. 19 Bibliografa.................................................................................................................................................................................. 27

QUMICA II Primera Unidad. Suelo, fuente de nutrimentos para las plantas................................................................................................. 28 Segunda Unidad. Alimentos, proveedores de sustancias esenciales para la vida..................................................................... 36 Tercera Unidad. Medicamentos, productos qumicos para la salud........................................................................................... 44

Bibliografa................................................................................................................................................................................... 48

PROGRAMAS DE ESTUDIO DE QUMICA III Y IV Presentacin........................................................................................................................................................................................... 49 Enfoque de la materia............................................................................................................................................................................. 50 Propsitos generales.............................................................................................................................................................................. 52 Contenidos temticos............................................................................................................................................................................. 53 Evaluacin............................................................................................................................................................................................... 54

QUMICA III Primera Unidad. La industria qumica en Mxico....................................................................................................................... 57 Segunda Unidad. Industria minero-metalrgica......................................................................................................................... 60 Tercera Unidad. Fertilizantes: productos qumicos estratgicos................................................................................................ 65

Bibliografa.................................................................................................................................................................................. 70 QUMICA IV Primera Unidad. Las industrias del petrleo y de la petroqumica............................................................................................. 72 Segunda Unidad. El mundo de los polmeros............................................................................................................................ 78 Bibliografa................................................................................................................................................................................... 85

2

PROGRAMAS DE ESTUDIO DE QUMICA I Y II PRESENTACIN El Colegio de Ciencias y Humanidades es un bachillerato de cultura bsica que se propone formar al alumno por medio de la

adquisicin de conocimientos y el desarrollo de habilidades, actitudes y valores que propicien en el egresado un desempeo ms

creativo, responsable y comprometido con la sociedad y que a la vez lo posibilite para continuar estudios superiores1.

Para lograr este propsito, las materias que integran el Plan de Estudios estn organizadas por reas que permiten al alumno

adquirir una visin de conjunto de los elementos conceptuales y metodolgicos para la integracin de conocimientos2.

La materia de Qumica pertenece al rea de Ciencias Experimentales, la cual contribuye a la cultura bsica del estudiante

promoviendo aprendizajes que ...le permitirn desarrollar un pensamiento flexible y crtico, de mayor madurez intelectual, a travs

de conocimientos bsicos que lo lleven a comprender y discriminar la informacin que diariamente se presenta con visos de

cientfica; a comprender fenmenos naturales que ocurren en su entorno o en su propio organismo; a elaborar explicaciones

racionales de estos fenmenos; a valorar el desarrollo tecnolgico y su uso en la vida diaria, as como a comprender y evaluar el

impacto ambiental derivado de las relaciones hombre ciencia y tecnologa naturaleza. 3

Qumica I y Qumica II son las asignaturas obligatorias de esta materia, a stas corresponde aportar los conocimientos bsicos de la

disciplina y colaborar en el desarrollo de habilidades, actitudes y valores que permitirn alcanzar los propsitos del rea de Ciencias

Experimentales.

1 S/A, Modelo Educativo del Bachillerato del Colegio en Plan de Estudios Actualizado. CCH, DUACB, julio de 1996, pp. 35-36 2 S/A, Las reas en el contexto de la cultura bsica en Plan de Estudios Actualizado. Op. cit. pp. 46-48 3 S/A, rea de Ciencias Experimentales en Plan de Estudios Actualizado. Op. cit. p. 52

3

Los programas de estas asignaturas consideran a la qumica como ciencia que contribuye a la satisfaccin de necesidades sociales

y que forma parte de la cultura bsica del estudiante, al aportarle informacin y procedimientos para interactuar de manera fundada y

crtica con su medio natural y social.

El programa de Qumica I est integrado por dos unidades: Agua, compuesto indispensable y Oxgeno, componente activo del

aire. El programa de Qumica II consta de tres unidades: Suelo, fuente de nutrimentos para las plantas, Alimentos, proveedores

de sustancias esenciales para la vida y Medicamentos, productos qumicos para la salud. En ambos programas, los temas son

contextos que dan concrecin a problemas presentes en la vida cotidiana de los estudiantes metropolitanos y a los que se busca dar

explicaciones o soluciones empleando conceptos qumicos bsicos4.

ENFOQUE DE LA MATERIA Sin lugar a dudas la pedagoga del CCH est plenamente vigente. En ella encontramos los elementos necesarios para contribuir a

una formacin humanista y cientfica basada en la promocin de los mejores valores del ser humano, tanto en lo social como en lo

individual. Las concepciones pedaggicas del bachillerato del Colegio que se resumen en los principios aprender a aprender, aprender a hacer y aprender a ser, siguen orientando el quehacer educativo del Colegio5.

El enfoque de los programas de Qumica se orienta a contribuir a la cristalizacin de esos paradigmas pedaggicos, para incidir de

manera significativa a los logros que pretende nuestro bachillerato.

Aprender a aprender significa que debemos impulsar una enseanza tendiente a la autonoma de los alumnos en la conformacin de su saber. La importancia de este paradigma, es de la mayor relevancia en el mundo contemporneo caracterizado por contextos

dinmicamente cambiantes y, por ello, con exigencias sistemticas de nuevos conocimientos. La formacin escolar debe poner en

primer trmino al estudiante como constructor de sus conocimientos y debe de proveerlo de mtodos y habilidades para lograrlo. 4 S/A, Programas de estudio para las asignaturas Qumica I y Qumica II (primero y segundo semestres). CCH, DUACB, julio de 1996, p. 6 5 S/A, Formulaciones comunitarias acerca del Bachillerato del Colegio en Plan de Estudios Actualizado. Op. cit. p. 39

4

En el desarrollo de los programas de Qumica, particularmente en los primeros semestres, la contribucin al paradigma de aprender

a aprender debe concebirse en forma paulatina y progresiva, para ello es necesario proponer experiencias de aprendizaje basadas

en contextos donde exista la recreacin de conocimientos existentes para construir nuevos conocimientos. Este proceso exige

creatividad del alumno y supervisin del maestro, as como la puesta en juego de mtodos y procedimientos para recabar

informacin, analizarla, calificarla e incorporarla en los contextos analizados.

Se proponen experiencias de aprendizaje donde los alumnos son los principales protagonistas de la construccin de conocimientos

en un proceso colectivo donde el trabajo personal del estudiante se ve enriquecido y apoyado por el profesor y sus compaeros.

Los contenidos de esta asignatura son especialmente propicios para llevar a cabo estas tareas, ya que se presentan en un orden

lgico secuencial de lo simple a lo complejo y de lo concreto a lo abstracto. El continuo paso de lo macroscpico a lo molecular,

mediante representaciones simblicas, es particularmente til para propiciar el desarrollo de la capacidad de abstraccin de los

estudiantes.

Aprender a hacer significa en el desarrollo de los programas de Qumica el impulso a procedimientos de trabajo, tanto individuales

como colectivos, que permitan a los alumnos apropiarse de estrategias y a elaborar las suyas para analizar, sintetizar, inducir,

deducir y exponer informacin obtenida tanto de fuentes documentales y experimentales, como de la propia realidad y experiencia.

El hecho de consultar textos bsicos de la disciplina y, en algunos casos, textos complementarios y revistas, supone saber leer, esto

es, entender cabalmente lo que se lee. Para ello, en el desarrollo de los cursos se debe supervisar la comprensin sobre lo que se

consulta y proveer de instrumentos para hacerlo con eficiencia. Tambin es necesario contribuir a la adquisicin de herramientas

para saber buscar informacin tanto en fuentes documentales como en medios electrnicos.

Por otro lado, siendo la disciplina una ciencia experimental que se nutre de conocimientos a partir de su cotejo con la realidad,

permite en su enseanza y aprendizaje impulsar el dominio de mtodos y procedimientos para adquirir informacin mediante

5

experiencias controladas, esto es mediante experimentos. Por ello, reviste la mayor importancia impulsar la aplicacin de la

metodologa cientfica, pues al apropiarse de ella el estudiante podr plantear, cada vez con ms xito, las condiciones para obtener

informacin directa de los fenmenos estudiados y a la vez desarrollar las habilidades intelectuales propias del quehacer cientfico.

Tambin es importante propiciar conocimientos y destrezas en el uso de instrumentos y materiales de laboratorio, como

herramientas tiles para favorecer la obtencin de informacin.

En los primeros semestres es de particular importancia dar nfasis a la adquisicin o refuerzo de mtodos de estudio y de saber

hacer en el trabajo colectivo a partir de aprender a convivir.

Aprender a ser significa propiciar la formacin en los alumnos de valores que sean referencia y, por ello, perfilen sus actitudes en los

diferentes medios donde se desarrollen en la vida social, poltica y laboral, as como en el entorno natural. Valores como libertad,

responsabilidad, tolerancia, justicia, honestidad y solidaridad deben ser impulsados cotidianamente en el hecho escolar.

Los programas de qumica son frtiles para el desarrollo de actitudes fundadas en los valores mencionados y lo importante es

hacerlo explcito, con pertinencia, cada vez que sea necesario. En ellos, los temas que dan contexto al estudio de los conceptos

qumicos, permiten que el alumno reflexione sobre la estrecha relacin que existe entre la ciencia y la tecnologa, relacin de la que

se desprenden muchas aplicaciones prcticas que contribuyen a mejorar la calidad de vida, pero que su uso irracional afecta al

medio ambiente y a los humanos. Esta reflexin propicia la valoracin del conocimiento cientfico y el desarrollo de una actitud crtica

y responsable frente al uso de los productos derivados de la tecnologa.

Al plantearse una enseanza y un aprendizaje de la qumica apoyados en un proceso colectivo, donde cada individuo aporta en su

equipo de trabajo y en el grupo su conocimiento, para construir un saber de todos y para todos, se fomentan actitudes crticas y

responsables que rebasan lo individual para convertirse en una responsabilidad ante los dems, lo cual orienta a un ejercicio de la

libertad con responsabilidad que es cotidianamente observado y contrastado con las exigencias del proceso.

6

El trabajo colectivo permite el desarrollo de actitudes de honestidad, solidaridad, respeto y tolerancia, entendida sta como el saber

escuchar y valorar opiniones diversas y en ocasiones contradictorias.

Para concretar el aprender a aprender, aprender a hacer y aprender a ser, se propone organizar el proceso de aprendizaje a travs

de situaciones problema de inters para el estudiante y que a la vez favorezcan un proceso de construccin del conocimiento

mediante la bsqueda de informacin documental, trabajo experimental, interpretacin y sistematizacin de resultados, solucin de

problemas, redaccin de informes, entre otros, que le permitan dar respuesta a interrogantes concretas6.

Al llevar a cabo las actividades de aprendizaje se ponen en juego simultneamente los tres principios pedaggicos. En la siguiente

figura se esquematizan los aprendizajes de lo que el alumno debe saber, saber hacer y saber valorar al trmino de los cursos de

Qumica I y II.

6 S/A, Enfoque didctico en Programas de estudio para las asignaturas Qumica I y Qumica II (primero y segundo semestres). Op. cit. p. 8

Escala molecular o atmicaEscala macroscpicaConcreto Abstracto

Nota: El contenido del esquema no corresponde a ninguna secuencia.

Escala molecular o atmicaEscala macroscpicaConcreto AbstractoConcreto Abstracto

Nota: El contenido del esquema no corresponde a ninguna secuencia.

7

PROPSITOS GENERALES7 Las contribuciones del estudio de la qumica a la cultura bsica del estudiante se basan en su caracterstica de ciencia experimental,

prepara a los estudiantes en el conocimiento y las formas de trabajo propias de la investigacin en esta disciplina -como el anlisis y

la sntesis-, el desarrollo de los procesos intelectuales y de maduracin cognoscitiva. Promueve valores y actitudes que, junto con

los conocimientos y metodologa aprendidos, propicien en el egresado un desempeo ms creativo, responsable, crtico, fundado y

comprometido con la sociedad y su ambiente.

Para contribuir a la formacin de los estudiantes, el curso de Qumica I se plantea como propsitos educativos que el alumno:

Comprenda algunos procesos en los que interviene el agua y el oxgeno, a travs de conceptos y procedimientos bsicos de qumica.

Valore el conocimiento qumico que ha permitido el desarrollo de tecnologas para mejorar la calidad de vida y comprenda que el uso irresponsable de algunas de esas tecnologas tiene un impacto negativo en el medio ambiente y en los seres vivos.

Comprenda que la qumica es una ciencia que estudia a la materia a travs de sus propiedades considerando los cambios en la composicin de las sustancias y los principios que los explican.

Aplique los conceptos de mezcla, compuesto, elemento, enlace, molcula, tomo y reaccin qumica para explicar las propiedades y usos del agua y del oxgeno.

Desarrolle habilidades y destrezas relativas a la observacin, cuantificacin e interpretacin de fenmenos qumicos de manera que pueda:

- Observar en forma sistemtica durante las actividades experimentales cualitativas y cuantitativas, seleccionando los

aspectos importantes para su objeto de estudio, adems de identificar la informacin relevante en las revisiones

bibliogrficas.

- Elaborar modelos que describan y expliquen los comportamientos y propiedades observados y ser capaz de modificarlos

al aparecer nuevos hechos, iniciando la comprensin de cmo se construyen o evolucionan las teoras.

7 Tomados de S/A, Contribucin de los objetivos de la disciplina al perfil del egresado en Programas de estudio para las asignaturas Qumica I y Qumica II (primero y segundo semestres). Op. Cit. p. 5

8

- Establecer patrones de regularidad al comparar, relacionar y organizar la informacin relativa a los fenmenos y procesos

en estudio.

- Comunicar en forma oral y escrita sus ideas e interpretaciones respecto a los fenmenos estudiados, as como sus juicios

de valor acerca de las repercusiones sociales y medio ambientales que tienen hechos relacionados con esta ciencia.

- Desarrolle valores y actitudes como el respeto a las ideas de otros, el gusto por el aprendizaje, la responsabilidad, la

disciplina intelectual, la criticidad y la creatividad, a travs del trabajo en equipo, con carcter cientfico.

En el curso de Qumica II se plantean como propsitos educativos que el alumno:

Aplique los conceptos de mezcla, compuesto, elemento, enlace, molcula, tomo y reaccin qumica para explicar las propiedades de algunos componentes del suelo, de los alimentos y de los medicamentos.

Valore el conocimiento qumico que ha permitido el desarrollo de tecnologas para mejorar la calidad de vida y comprenda que el uso irresponsable de algunas de esas tecnologas tiene un impacto negativo en el medio ambiente y en los seres vivos.

Comprenda que la qumica es una ciencia que estudia a la materia a travs de sus propiedades considerando los cambios en la composicin de las sustancias y los principios que los explican.

Desarrolle habilidades y destrezas relativas a la observacin, cuantificacin e interpretacin de fenmenos qumicos de manera que pueda:

- Observar en forma sistemtica durante las actividades experimentales cualitativas y cuantitativas, seleccionando los

aspectos importantes para su objeto de estudio, adems de identificar la informacin relevante en las revisiones

bibliogrficas.

- Elaborar modelos que describan y expliquen los comportamientos y propiedades observados y ser capaz de modificarlos

al aparecer nuevos hechos, iniciando la comprensin de cmo se construyen o evolucionan las teoras.

- Establecer patrones de regularidad al comparar, relacionar y organizar la informacin relativa a los fenmenos y procesos

en estudio.

- Comunicar en forma oral y escrita sus ideas e interpretaciones respecto a los fenmenos estudiados, as como sus juicios

de valor acerca de las repercusiones sociales y medio ambientales que tienen hechos relacionados con esta ciencia.

9

- Desarrolle valores y actitudes como el respeto a las ideas de otros, el gusto por el aprendizaje, la responsabilidad, la

disciplina intelectual, la criticidad y la creatividad, a travs del trabajo en equipo, con carcter cientfico.

CONTENIDOS TEMTICOS Las Unidades que integran los programas son:

QUMICA I

Primera Unidad. Agua, compuesto indispensable.

Segunda Unidad. Oxgeno, componente activo del aire.

QUMICA II

Primera Unidad. Suelo, fuente de nutrimentos para las plantas.

Segunda Unidad. Alimentos, proveedores de sustancias esenciales para la vida.

Tercera Unidad. Medicamentos, productos qumicos para la salud.

Por la importancia que tienen para el conocimiento de los fenmenos qumicos, se enfatiza en ellas el aprendizaje de los conceptos

de COMPUESTO, ELEMENTO, ESTRUCTURA DE LA MATERIA (TOMO Y MOLCULA), REACCIN QUMICA y ENLACE, el

concepto de MEZCLA est implcito en el estudio de compuesto y reaccin qumica. Estos conceptos se tratan en los contextos que

le dan nombre a las unidades; son realidades inmediatas a los alumnos y forman parte de su cotidianidad. A su vez, los conceptos

disciplinarios son tratados en diversos momentos para provocar, consolidar o extender aprendizajes. El siguiente diagrama muestra

las relaciones entre los conceptos que se estudiarn.

10

EVALUACIN El carcter integrador de los aprendizajes propuestos obliga a que la evaluacin atienda a los procesos de manera continua que

contemple las tres modalidades de evaluacin, inicial o diagnstica, formativa y sumativa. Para el diagnstico, seguimiento y

TOMO TEORA ATMICA

SMBOLOS

FRMULAS

ANLISIS

SNTESIS PROPIEDADESATMICAS.

ENERGA DEMOLCULAS

CAPACIDAD DECOMBINACIN

LEYESPONDERALES

C L A S I F I C A C I N D E E L E M E N T O S

C L A S I F I C A C I N D E C O M P U E S T O S

CAMBIO DEMATERIA

CONCEPTOS BSICOS Y LENGUAJE

CAMBIO DEENERGA

ESPECIESMOLECULARES

Y INICAS.

TEORA DEENLACESQUMICOS

CONSERVACINDE LA MATERIA

CONSERVACINDE LA ENERGA

COMPUESTO

ELEMENTO

R E A C C I N Q U M I C A

TOMO TEORA ATMICA

SMBOLOS

FRMULAS

ANLISIS

SNTESIS PROPIEDADESATMICAS.

ENERGA DEMOLCULAS

CAPACIDAD DECOMBINACIN

LEYESPONDERALES

C L A S I F I C A C I N D E E L E M E N T O S

C L A S I F I C A C I N D E C O M P U E S T O S

CAMBIO DEMATERIA

CONCEPTOS BSICOS Y LENGUAJE

CAMBIO DEENERGA

ESPECIESMOLECULARES

Y INICAS.

TEORA DEENLACESQUMICOS

CONSERVACINDE LA MATERIA

CONSERVACINDE LA ENERGA

COMPUESTO

ELEMENTO

R E A C C I N Q U M I C A

11

evaluacin sumativa en distintos momentos del proceso de aprendizaje se sugiere considerar aspectos como los siguientes: examen

diagnstico, participacin en actividades como resolucin de problemas, en la experimentacin, en las discusiones, en la elaboracin

de modelos, las aportaciones de los alumnos en una discusin o en la resolucin de un cuestionario, informe escrito de las

actividades experimentales, cumplimiento de las tareas y aplicacin de los conocimientos adquiridos, exmenes parciales sobre lo

estudiado, respuestas al examen, listas de cotejo, entre otros.

En cuanto a los aprendizajes que deben ser evaluados, es necesario orientar el proceso a los que seala el programa tanto en el

nivel como en el contenido conceptual, procedimental y actitudinal al que se refieren. Cabe destacar que corresponde al mnimo el

nivel de aprendizaje sealado para los conceptos bsicos, estos niveles cognitivos se refieren a:8

Nivel 1. Habilidades memorsticas. El alumno demuestra su capacidad para recordar hechos, conceptos, procedimientos, al evocar, repetir, identificar. Se incluye el subnivel de reconocer.

Nivel 2. Habilidades de comprensin. Elaboracin de conceptos y organizacin del conocimiento especfico. El alumno muestra capacidad para comprender los contenidos escolares, elaborar conceptos; caracterizar, expresar funciones, hacer deducciones,

inferencias, generalizaciones, discriminaciones, predecir tendencias, explicar, transferir a otras situaciones parecidas, traducir en

lenguajes simblicos y en el lenguaje usado por los alumnos cotidianamente; elaborar y organizar conceptos. Hacer clculos que no

lleguen a ser mecanizaciones pero que tampoco impliquen un problema.

Nivel 3. Habilidades de indagacin y resolucin de problemas, pensamiento crtico y creativo. El alumno muestra su capacidad para analizar datos, resultados, grficas, patrones, elabora planes de trabajo para probar hiptesis, elabora conclusiones, propone

mejoras, analiza y organiza resultados, distingue hiptesis de teoras, conclusiones de resultados, resuelve problemas, analiza

crticamente.

8 Tomado de: Seminario para la evaluacin de los aprendizajes en ciencias, Rubro 4 (2002). Propuesta para clasificar aprendizajes.

12

PROGRAMA DE QUMICA I

PRIMERA UNIDAD. AGUA, COMPUESTO INDISPENSABLE PROPSITOS Al finalizar la Unidad, el alumno: Comprender en un primer acercamiento los conceptos de mezcla, compuesto, elemento, enlace, molcula, tomo y reaccin qumica,

mediante el estudio de algunas propiedades del agua, para reconocer la importancia de stos en la explicacin del comportamiento de la materia.

Comprender la naturaleza corpuscular de la materia mediante la construccin de modelos operativos de mezclas, compuestos y elementos, para explicar las reacciones de descomposicin y sntesis del agua.

Reconocer la importancia del anlisis y sntesis qumico, mediante las reacciones de descomposicin y formacin del agua, para el conocimiento de la materia.

Resolver problemas vinculados con las reacciones qumicas estudiadas, para incrementar las habilidades, actitudes y destrezas propias del quehacer cientfico y del comportamiento social e individual.

Valorar al agua como recurso natural vital, al reconocer su importancia en los procesos que ocurren dentro de su propio organismo y de su entorno, para hacer un uso ms responsable de esta sustancia.

Nota: Los nmeros que aparecen entre parntesis despus de las estrategias corresponden al nmero del aprendizaje que se espera alcanzar y los que aparecen despus de la temtica corresponden al nivel de aprendizaje9.

TIEMPO: 30 horas APRENDIZAJES ESTRATEGIAS SUGERIDAS TEMTICA

El alumno: 1. Identifica a sus compaeros de grupo. 2. Describe las caractersticas del curso.

4 horas

Realizar dinmicas grupales de presentacin e integracin. (A1) Presentacin por parte del profesor del programa y precisin de los

aprendizajes a alcanzar (conceptos, habilidades, actitudes y valores) y de las formas de trabajo y evaluacin acordes al modelo educativo del CCH. (A2)

Realizar una evaluacin diagnstica para detectar los preconceptos

qumicos de los alumnos relacionados con este curso.

3. Incrementa su capacidad de comunicacin y sus actitudes crtica y analtica al expresar sus opiniones.

Por qu el agua se contamina tan fcilmente? 5 horas

Solicitar a los alumnos presenten ejemplos de la importancia del agua para la vida y otros usos. (A3)

9 Los niveles corresponden a la taxonoma propuesta por el Seminario de evaluacin de los aprendizajes en ciencias (Rubro 4).

13

APRENDIZAJES ESTRATEGIAS SUGERIDAS TEMTICA 4. Identifica a los experimentos como una forma de obtener informacin y acercarse al conocimiento de la realidad. 5. Reconoce a los experimentos como una actividad en la que se controlan las variables que intervienen en el proceso en estudio. 6. Formula hiptesis relacionadas con un problema experimental. 7. Aumenta su capacidad de observacin y destreza en el manejo de equipo y sustancias en el laboratorio al experimentar. 8. Reconoce, en un primer acercamiento, a las mezclas como materia formada por dos o ms sustancias diferentes que conservan su individualidad y se encuentran en proporcin variable. (N1) 9. Diferencia y clasifica por sus caractersticas a las mezclas en homogneas (disoluciones) o heterogneas. (N2) 10. Incrementa su capacidad de comunicacin y el uso correcto del idioma al elaborar reportes escritos. 11. Localiza informacin pertinente en la consulta documental.

Analizar colectivamente las dificultades que se enfrentan para abastecer de agua a la Ciudad de Mxico y su zona conurbada. (A3)

Disear colectivamente un experimento que permita comparar la

capacidad de disolucin del agua con otros disolventes controlando las cantidades de soluto y disolvente, resaltando el problema a resolver, la formulacin de hiptesis y las variables a controlar. (A5, A6)

Concluir colectivamente, una vez realizado el experimento, sobre la

capacidad de disolucin del agua, la importancia de controlar las cantidades de soluto y disolvente y la relevancia de la experimentacin como fuente de informacin cientfica. (A3, A4, A5, A7)

Aprovechar los resultados experimentales y ampliar hacia la

observacin de los materiales que nos rodean para establecer, en un primer acercamiento la definicin y la clasificacin de las mezclas. (A8, A9)

Elaborar un informe escrito donde se presenten los resultados del

experimento y las conclusiones a que se llegaron. (A10) Investigar documentalmente para comparar las definiciones iniciales

construidas. (A8, A9, A11) Mediante una discusin grupal dar respuesta a la pregunta Por qu el

agua se contamina tan fcilmente? (A3, A8, A9)

MEZCLA Concepto de mezcla

(N1) Clasificacin de

mezclas en homogneas y heterogneas (N2)

Disolucin como una mezcla homognea (N1)

Soluto y disolvente (N1)

12. Incrementa su habilidad de bsqueda de informacin pertinente en la consulta documental. 13. Reconoce, mediante el anlisis de las sustancias involucradas, que los

Cmo se separan los contaminantes del agua? 4 horas

Realizar una investigacin documental sobre los mtodos de separacin de mezclas y sus aplicaciones, y de los procesos presentes en el tratamiento del agua para eliminar contaminantes. (A12)

Realizar experimentos para formar y separar algunas mezclas que

contengan agua (filtracin, decantacin y evaporacin). Observar las

MEZCLA Caractersticas (N2)

14

APRENDIZAJES ESTRATEGIAS SUGERIDAS TEMTICA componentes de una mezcla conservan sus propiedades. (N2) 14. Establece las caractersticas de los cambios fsicos describiendo los cambios observados. (N2) 15. Identifica a los experimentos como una forma de obtener informacin y acercarse al conocimiento de la realidad. 16. Incrementa su destreza en el manejo de material y equipo de laboratorio al experimentar. 17. Aumenta sus capacidades de observacin, anlisis, sntesis y de comunicacin oral y escrita en la reflexin sobre lo experimentado. 18. Reconoce la presencia de interacciones que mantienen unidas a las partculas, destacndolas en los modelos elaborados. (N2) 19. Distingue mediante modelos operativos las estructuras de slidos, lquidos, gases, mezclas homogneas y heterogneas. (N3)

propiedades de las sustancias antes de formar las mezclas y despus de separarlas. Destacar la necesidad de suministrar energa para que el agua pase de lquido a vapor; asociar el fenmeno con las interacciones intermoleculares de las sustancias. (A13, A14, A15, A16, A18)

Relacionar los resultados de la experimentacin con la contaminacin

del agua y concluir colectivamente sobre algunos procedimientos para purificarla y la complejidad de los mismos. (A17)

Elaborar un reporte escrito sobre los resultados y conclusiones del

experimento. (A17) Representar las molculas de agua en fase slida, lquida y gaseosa

por medio de dibujos, con esferas de unicel o de plastilina. (A18, A19) Representar a escala molecular las mezclas homogneas y

heterogneas por medio de dibujos, esferas de unicel, plastilina o algn otro material con propiedades similares a stos. Con base en las representaciones resaltar la diferencia entre una sustancia pura y una mezcla, y entre mezclas homogneas y heterogneas. (A18, A19)

Mtodos de separacin (N1)

ENLACE Fuerzas

intermoleculares (N2) Cambios fsicos (N2) Estados de agregacin (N3)

20. Aumenta su capacidad de comunicacin oral y escrita al expresar sus observaciones y opiniones. 21. Clasifica a las mezclas en homogneas o heterogneas. (N2) 22. Menciona algunas aplicaciones de las mezclas en la vida diaria. (N2) 23. Reconoce la necesidad de expresar la concentracin en las mezclas de uso cotidiano. (N2) 24. Incrementa su habilidad en la bsqueda de informacin pertinente y

Qu importancia tienen las mezclas en nuestra vida diaria? 2 horas

Solicitar a los alumnos por escrito la descripcin de la apariencia y la composicin de algunos productos que usen en casa, como: alcohol, agua oxigenada, Pepto-Bismol (emulsin), vinagre, agua mineral, suero, microdyn. (A20)

Anlisis grupal del trabajo anterior para:

- Clasificar los productos observados en mezclas homogneas o heterogneas.

- Establecer la necesidad de expresar la concentracin de los constituyentes de una mezcla.

- Destacar la importancia de las disoluciones en la vida diaria. (A20, A21, A22, A23)

Investigacin documental sobre las formas en que puede expresarse la

concentracin de una disolucin (% en masa, % en volumen).

MEZCLA Concepto (N2) Clasificacin en

homogneas y heterogneas (N3)

Concentracin de disoluciones (N2)

Formas de expresar la concentracin de las disoluciones en % en masa, % en volumen (N2)

15

APRENDIZAJES ESTRATEGIAS SUGERIDAS TEMTICA en su anlisis. 25. Resuelve problemas que involucren clculos sencillos sobre la concentracin de las disoluciones (% en masa, % en volumen). (N2)

Discusin grupal de la informacin obtenida. (A24, A25) Resolucin de problemas que involucren clculos sencillos sobre la

concentracin de las disoluciones (% en masa, % en volumen). (A25)

26. Establece la diferencia entre un cambio fsico y un cambio qumico al experimentar. (N2) 27. Identifica a los compuestos como sustancias puras formadas de diferentes elementos, los cuales se encuentran en proporcin definida y se pueden separar por mtodos qumicos. (N2) 28. Reconoce a las reacciones qumicas como procesos donde se transforman unas sustancias en otras y que para llevarlos a cabo interviene la energa. (N2) 29. Clasifica a las reacciones qumicas en endotrmicas y exotrmicas. (N2) 30. Identifica a los elementos como sustancias puras que no se pueden separar en otras por mtodos fsicos y qumicos. (N2) 31. Muestra mayor desarrollo en las capacidades de observacin, anlisis, sntesis, para formular hiptesis y de comunicacin oral y escrita, as como de destrezas en el manejo de material y equipo de laboratorio, en las actividades experimentales, en las discusiones en equipo y en grupo y en los reportes elaborados. 32. Explica la importancia del anlisis y sntesis qumico como procedimiento para establecer la naturaleza de la materia. (N2)

Es el agua un compuesto o un elemento? 12 horas

Realizar la descomposicin del agua mediante la electrlisis, resaltar durante la observacin y el anlisis del experimento lo siguiente:

- A partir del agua lquida, la obtencin de dos gases y su proporcin en volumen.

- La identificacin del hidrgeno por su propiedad combustible y del oxgeno por su propiedad comburente.

- La necesidad de suministrar energa (en este caso energa elctrica), para llevar a cabo la reaccin de descomposicin del agua, por lo que se clasifica como endotrmica.

Con base en estas observaciones: - Construir el concepto de cambio qumico y establecer sus diferencias

con el cambio fsico. - Deducir que el agua est formada por hidrgeno y oxgeno y que por

lo tanto es un compuesto. - Comparar las proporciones de los volmenes de hidrgeno y oxgeno

obtenidas con la frmula del agua H2O. (A26, A27, A28, A29, A30, A31).

Solicitar a los estudiantes la discusin y la obtencin de hiptesis sobre

una de las siguientes preguntas: Qu sucedera si mezclamos hidrgeno y oxgeno y les aplicamos energa?, o bien, Cmo podemos obtener agua a partir de hidrgeno y oxgeno? Anotar las hiptesis obtenidas por los estudiantes. (A31)

Realizar la sntesis del agua (como medida de seguridad se

recomienda el uso de botellas de refresco de plstico). A partir de las observaciones destacar:

- El cambio qumico llevado a cabo en la sntesis del agua. - La energa desprendida al llevarse a cabo la reaccin qumica y

COMPUESTO Concepto (N2) Ley de las proporciones

definidas (N2) Frmulas de los

compuestos estudiados (N1)

ELEMENTO Concepto (N2) Smbolo de los

elementos estudiados (N1)

REACCIN QUMICA Concepto (N2) Conservacin de la

masa y de la energa (N2)

Clasificacin en reacciones de descomposicin y de

16

APRENDIZAJES ESTRATEGIAS SUGERIDAS TEMTICA 33. Incrementa su habilidad en la bsqueda de informacin pertinente y en su anlisis. 34. Elabora modelos operativos que representen a las molculas de agua, oxigeno e hidrgeno para comprender en un primer acercamiento los conceptos de elemento, compuesto, enlace, tomo, molcula, mezcla y reaccin qumica. (N3) 35. Identifica a los elementos como sustancias puras formadas por el mismo tipo de tomos. (N2) 36. Aplica la simbologa qumica para representar las frmulas de los compuestos estudiados. (N2) 37. Reconoce a los enlaces qumicos como fuerzas que mantienen unidos a los tomos. (N2) 38. Elabora modelos operativos que representen las reacciones de descomposicin (anlisis) y de sntesis del agua. (N3) 39. Asocia la ruptura y formacin de enlaces qumicos con las reacciones qumicas. (N2) 40. Reconoce la importancia del modelo atmico de Dalton para explicar las transformaciones de las molculas en las reacciones qumicas y la conservacin de la materia. (N2) 41. Representa por medio de ecuaciones las reacciones de

clasificarla como exotrmica. Contrastar las hiptesis de los estudiantes con las observaciones realizadas. Comparar las reacciones qumicas de descomposicin (electrlisis) y la de formacin de agua (sntesis), resaltar que son cambios qumicos opuestos y concluir la validez del anlisis y sntesis como procederes de la qumica para conocer la identidad del agua. (A 26, A27, A28, A29, A30, A31, A32)

Realizar una investigacin documental sobre el modelo atmico de

Dalton y los postulados de su teora atmica. (A33) Que los estudiantes elaboren por medio de dibujos, esferas de unicel,

plastilina o algn material similar, la representacin de las molculas de agua (H2O), hidrgeno (H2) y oxgeno (O2) en las reacciones de descomposicin y sntesis del agua. Utilizar las representaciones elaboradas para:

- Explicar lo que ocurre con las molculas en las reacciones de sntesis y descomposicin del agua,

- Comprender los conceptos de tomo, molcula y reaccin qumica, y un primer acercamiento al de enlace qumico.

- Ilustrar los postulados de la teora atmica de Dalton. - Establecer las frmulas de los compuestos estudiados.

(A34, A35, A36, A37, A38, A39, A40)

combinacin (N2) Clasificacin en

reacciones exotrmicas y endotrmicas (N2)

Significado de las ecuaciones qumicas (N2)

Balanceo por inspeccin (N2)

ESTRUCTURA DE LA MATERIA Diferencias entre

compuesto y elemento a escala molecular (N2)

tomo (N2) Molcula (N2) Modelo atmico de

Dalton (N2) ENLACE Concepto (N2) Energa en la formacin

y ruptura de enlaces (N2)

17

APRENDIZAJES ESTRATEGIAS SUGERIDAS TEMTICA descomposicin y de sntesis del agua e interpretar su simbologa. (N2) 42. Identifica a las ecuaciones qumicas como modelos moleculares de las reacciones qumicas que le ocurren a la materia. (N2) 43. Clasifica por su patrn de comportamiento a las reacciones estudiadas en reacciones de anlisis y de sntesis. (N2)

Representar por medio de ecuaciones qumicas las reacciones de descomposicin y de sntesis del agua.

Discusin grupal para: - Establecer el significado de la simbologa empleada. - Destacar que las ecuaciones qumicas son modelos que representan a

nivel molecular las reacciones qumicas. - Puntualizar las ventajas que representa el uso de la simbologa

qumica. (A41, A42)

Realizar ejercicios que permitan:

- Establecer los nombres de los elementos que forman una molcula y su proporcin de combinacin, a partir de frmulas sencillas.

- Representar mediante ecuaciones qumicas, reacciones sencillas de combinacin y descomposicin.

- Balancear por inspeccin las ecuaciones de combinacin y descomposicin.

(A41, A42, A43) 44. Seala las principales funciones del agua en los organismos. 45. Incrementa su habilidad en la bsqueda de informacin pertinente y en su anlisis. 46. Incrementa su actitud crtica y de responsabilidad en el uso de los recursos naturales al identificar las causas de la falta de disponibilidad de agua y proponer acciones para evitar el desperdicio del agua y reducir su contaminacin.

Por qu es indispensable el agua para la vida? 3 horas

Solicitar a los alumnos como tarea que observen la apariencia de unas pasitas (ms o menos 5), las pongan a remojar en agua azucarada y vuelvan a observarlas al da siguiente. Describir por escrito la apariencia de las pasas antes y despus del remojo y dar una explicacin de lo sucedido. (A44)

Anlisis grupal de la actividad anterior para establecer la funcin del

agua en el organismo, destacando la disolucin de nutrientes y su transporte al interior de las clulas. (A44)

Investigacin documental sobre el problema que representa la falta de

disponibilidad de agua a nivel mundial y en especial en la Zona Metropolitana de la Ciudad de Mxico. (A45)

Discusin colectiva de la investigacin para incidir en los siguientes

aspectos: - Importancia del agua como un recurso vital. - Necesidad de llevar a cabo acciones que permitan su conservacin. - Contribucin de la qumica en los procesos de purificacin.

(A46)

Integracin de lo estudiado sobre: mezcla, compuesto, elemento, reaccin qumica, enlace y estructura de la materia (tomo y molcula) (N2)

18

APRENDIZAJES ESTRATEGIAS SUGERIDAS TEMTICA 47. Realiza una sntesis de los conceptos qumicos estudiados en la unidad. 48. Indica las caractersticas de los fenmenos que estudia la qumica.

Elaboracin individual de un resumen, cuadro sinptico o mapa conceptual que sintetice lo aprendido sobre: mezcla, compuesto, elemento, molcula, tomo, enlace y reaccin qumica. Revisin en grupo. (A47)

A partir de lo estudiado en la unidad, establecer en grupo las

caractersticas de los fenmenos que estudia la qumica. (A48)

19

SEGUNDA UNIDAD. OXGENO, COMPONENTE ACTIVO DEL AIRE

PROPSITOS Al finalizar la Unidad, el alumno: Profundizar en la comprensin de los conceptos bsicos de la qumica, mediante el estudio de reacciones del oxgeno con elementos

metlicos y no metlicos, para comprender algunos cambios qumicos que suceden a nuestro alrededor. Explicar la clasificacin de los elementos en metales y no metales y la de sus xidos, por medio de la construccin de modelos operativos de

tomos y molculas, para comprender el comportamiento qumico de los elementos. Reconocer la importancia de las reacciones de combinacin, mediante la obtencin xidos, hidrxidos y oxicidos, para ilustrar a la sntesis

como un proceder propio de la qumica. Incrementar las habilidades, actitudes y destrezas propias del quehacer cientfico, mediante las actividades propuestas, para contribuir a su

formacin personal y social. Valorar la importancia de la qumica en la generacin de energa, mediante el estudio de las reacciones de combustin y de su impacto en la

naturaleza, para desarrollar una actitud crtica hacia el uso de la tecnologa. Nota: Los nmeros que aparecen entre parntesis despus de las estrategias corresponden al nmero del aprendizaje que se espera alcanzar y los que aparecen despus de la temtica corresponden al nivel de aprendizaje10.

TIEMPO: 50 horas APRENDIZAJES ESTRATEGIAS SUGERIDAS TEMTICA

El alumno: 1. Muestra en el trabajo experimental, mayor capacidad para formular hiptesis, realizar observaciones y analizar resultados. 2. Clasifica al aire como mezcla homognea al reconocer experimentalmente que est formado por varias sustancias, las cuales se mantienen unidas por atracciones fsicas. (N2) 3. Reconoce al oxgeno como el componente activo del aire. 4. Incrementa sus habilidades en la bsqueda de informacin pertinente y en su anlisis y sntesis.

Es el aire una mezcla o una sustancia pura?

3 horas Discusin grupal para que los alumnos intenten dar repuesta a la pregunta de

este apartado a manera de hiptesis. Lluvia de ideas orientadas a la verificacin de la o las hiptesis planteadas. A partir de las propuestas realizar una actividad experimental donde se pueda confirmar o rechazar sus hiptesis. Por ejemplo, la combustin de una vela dentro de un recipiente cerrado con sello de agua y la condensacin del vapor de agua atmosfrico sobre un cuerpo fro. Cerrar el trabajo experimental con una segunda discusin grupal, para concluir sobre la clasificacin del aire. (A1, A2, A3)

Investigacin documental sobre la composicin del aire, su importancia para

los seres vivos, para las actividades cotidianas y como fuente de obtencin de nitrgeno y oxgeno; solicitar el trabajo escrito y organizar una discusin plenaria en el grupo para que expresen los resultados de ella. (A4, A5)

MEZCLA Concepto (N2) Clasificacin en

homognea y heterognea (N2)

10 Los niveles corresponden a la taxonoma propuesta por el Seminario de evaluacin de los aprendizajes en ciencias (Rubro 4).

20

APRENDIZAJES ESTRATEGIAS SUGERIDAS TEMTICA 5. Muestra mayor capacidad de comunicacin oral y escrita durante las discusiones y en los reportes elaborados. 6. Explica la importancia del aire para el mantenimiento de la vida y la generacin de energa.

Discusin grupal para destacar que el aire es una mezcla gaseosa en cuya composicin predominan el N2 y O2, su composicin y resaltar algunos aspectos importantes del nitrgeno (baja reactividad, materia prima bsica para la produccin de fertilizantes, componente fundamental de las protenas) y del oxgeno (su importancia en la respiracin y fotosntesis, y en la obtencin de la energa necesaria para la vida cotidiana). Hacer nfasis en el papel del oxgeno como componente activo del aire. (A3, A5, A6)

7. Incrementa habilidades y destrezas tales como la observacin, anlisis y sntesis en la resolucin de problemas experimentales. 8. Incrementa su destreza en el manejo de equipo y sustancias de laboratorio al experimentar. 9. Distingue a los elementos metlicos y no metlicos por su comportamiento frente al oxgeno. (N2) 10. Clasifica a los xidos metlicos y no metlicos por los productos de su reaccin con agua. (N2) 11. Muestra mayor capacidad de comunicacin oral y escrita en las discusiones y en los reportes elaborados. 12. Muestra una mayor actitud de colaboracin durante el trabajo en equipo. 13. Ubica en la tabla peridica los elementos utilizados y establecer las zonas donde se localizan, clasificndolos en metales y no metales. (N1) 14. Aplica la simbologa qumica de elemento, compuesto y reaccin qumica en las

Cmo acta el oxgeno del aire sobre los elementos? 10 horas

Realizar una actividad experimental para establecer qu sucede cuando se calientan en presencia de aire, elementos metlicos y no metlicos (en pequeas cantidades), por ejemplo Mg, Ca, Na, C, S. Identificar los tipos de xidos correspondientes hacindolos reaccionar con agua. Determinar, utilizando papel tornasol, el carcter cido o bsico de los productos obtenidos. Elaborar un informe escrito sobre los resultados de la actividad experimental que incluya las ecuaciones de las reacciones llevadas a cabo y obtener conclusiones respecto a qu les sucede a los elementos cuando se queman en presencia de aire. (A7, A8, A9, A10, A11, A12)

Localizar en la tabla peridica el oxgeno y los elementos utilizados en el

trabajo experimental y relacionar la posicin de los elementos con el tipo de xido formado para clasificar los elementos en metales y no metales. (A13)

Discusin en equipo para precisar las observaciones de la actividad

experimental y concluir sobre: - El tipo de cambio que sufrieron las sustancias.

COMPUESTO Concepto (N2) Clasificacin en xidos,

hidrxidos y cidos por su comportamiento qumico (N2)

Nomenclatura de los xidos, hidrxidos y cidos obtenidos (N2)

Representacin por medio de frmulas (N2)

ELEMENTO Concepto (N2) Nombre y smbolo de

los elementos con que se trabaj (N1)

Clasificacin en metales y no metales por su

21

APRENDIZAJES ESTRATEGIAS SUGERIDAS TEMTICA ecuaciones de las reacciones de sntesis. (N2) 15. Establece el nombre qumico y la frmula de los xidos, bases y oxicidos obtenidos. (N2) 16. Identifica a cidos y bases por medio de indicadores. 17. Balancea por inspeccin las ecuaciones qumicas de las reacciones efectuadas. (N3) 18. Explica el fenmeno de la lluvia cida y sus consecuencias mediante las reacciones de sntesis de xidos cidos. (N3)

- La actividad qumica del oxgeno al reaccionar con metales y no metales.

- El oxgeno como oxidante. Sntesis de xidos. (A9, A10, A12, A14)

Trabajo grupal para la representacin por medio de ecuaciones de las

reacciones de oxidacin (sntesis de xidos): - Identificando elementos y xidos. - Asignando nombres a los compuestos obtenidos. - Balanceando ecuaciones por inspeccin. (A14, A15, A16, A17)

Trabajo grupal para la representacin por medio de ecuaciones de las

reacciones de hidrlisis (sntesis de hidrxidos y oxicidos): - Identificando compuestos como: xidos, bases y oxicidos. - Asignando nombres a los compuestos obtenidos. - Balanceando ecuaciones por inspeccin. (A14, A15, A16, A17)

Investigacin y discusin sobre cmo se generan los xidos del nitrgeno y azufre, su relacin con la lluvia cida y el smog fotoqumico, sus consecuencias y posibles soluciones. (A18)

reaccin con el oxgeno(N2)

Posicin de los metales y no metales en la tabla peridica (N1)

REACCIN QUMICA Concepto (N2) Sntesis de xidos,

hidrxidos y cidos (N2) Representacin por

medio de ecuaciones (N2)

Balanceo por inspeccin (N3)

Ecuaciones qumicas como modelo de las reacciones (N3)

19. Incrementa su destreza en el manejo de equipo y sustancias de laboratorio al experimentar. 20. Incrementa sus habilidades en la bsqueda de informacin pertinente y en su anlisis y sntesis. 21. Muestra mayor capacidad de comunicacin oral durante las discusiones.

En qu son diferentes los metales de los no metales? 14 horas

Actividad experimental con algunos elementos para identificar propiedades fsicas que les permita diferenciar los metales de los no metales; por ejemplo, conductividad elctrica y trmica, maleabilidad, etctera. (A19).

Una vez clasificados los elementos se sugiere hacer preguntas como las

siguientes: Por qu unos elementos son metlicos y otros no metlicos?, Cmo la estructura de los tomos de los elementos nos permite explicar lo anterior?

Investigacin bibliogrfica sobre el descubrimiento del electrn, protn y

neutrn y sobre los modelos atmicos de Thomson, de Rutherford y de Bohr. (A20)

Discusin grupal sobre las caractersticas del tomo segn cada uno de los

modelos estableciendo sus semejanzas y diferencias. Destacar: - El modelo de Dalton abordado en la unidad I.

ELEMENTO Concepto (N2) Nombre y smbolo de

elementos de grupos representativos (N1)

Organizacin de los elementos en la tabla peridica (N2)

Radio Atmico, energa de Ionizacin,

22

APRENDIZAJES ESTRATEGIAS SUGERIDAS TEMTICA 22. Describe cmo el descubrimiento de las partculas subatmicas dio lugar a la evolucin del modelo de Dalton al de Bohr. (N2) 23. Representa grficamente la distribucin electrnica de los tomos de los elementos de grupos representativos segn el modelo atmico de Bohr. (N2) 24. Describe la organizacin de los elementos en la tabla peridica considerando grupos o familias, perodos y orden creciente de nmero atmico. (N2) 25. Ubica en la tabla peridica la posicin de los tomos de los elementos de los grupos representativos con base en el nmero de electrones externos. (N2) 26. Utiliza la tabla peridica como una herramienta para obtener informacin bsica sobre los elementos. (N2) 27. Nombra a los elementos de los grupos representativos a partir de sus smbolos. (N1) 28. Asocia los valores de electronegatividad de los elementos con su radio atmico, su energa de ionizacin y su carcter metlico o no metlico. (N3)

- La importancia del descubrimiento del electrn, neutrn y protn. - El descubrimiento del ncleo atmico. - La disposicin de los electrones en la vecindad del ncleo.

(A21, A22, A23) Desarrollar una actividad de anlisis en pequeos grupos, con el fin de

proponer la distribucin de los electrones en los tomos de los elementos de las familias representativas, segn el modelo de Bohr. (A23)

Investigacin documental sobre

- Organizacin de la tabla peridica. - Ley peridica, semejanzas de las propiedades qumicas entre los elementos

de una misma familia. - El inicio de un periodo con un metal alcalino y su terminacin con un gas

noble. - La variacin progresiva de las propiedades de los elementos de un mismo

periodo de un metal a un gas noble. - Relacin entre el nmero de electrones externos con el nmero de grupo. - La relacin de la actividad qumica de los gases nobles con su nmero de

electrones externos. (A20, A24, A25, A26, A27)

Anlisis grupal de la informacin obtenida. (A21) Relacionar de manera grupal el nmero de electrones externos de los

elementos con: - Su posicin en la tabla peridica (metales y no metales) - Su nmero de grupo. - La familia a la que pertenecen.

(A25, A26) Discusin grupal para analizar la variacin del radio atmico, la energa de

ionizacin y la electronegatividad de los elementos en la tabla peridica. Relacionar:

- El radio atmico y la energa de ionizacin con la electronegatividad. - La variacin de las propiedades peridicas anteriores con el carcter

metlico y no metlico de los elementos. (A28)

electronegatividad (N1) Variacin del radio

atmico, energa de ionizacin y la electronegatividad en la tabla peridica (N3).

Tabla peridica como herramienta que aporta informacin. (N2)

ESTRUCTURA DE LA MATERIA Partculas subatmicas:

electrn, protn y neutrn (N2)

Caracterizacin de los tomos mediante el nmero atmico y la masa atmica (N1)

Modelos atmicos de Thomson, Rutherford y Bohr (N2)

Distribucin electrnica de elementos de grupos representativos segn el modelo de Bohr (N2)

Relacin entre la distribucin electrnica de los tomos de los elementos con la posicin de los mismos en la tabla peridica (N2)

23

APRENDIZAJES ESTRATEGIAS SUGERIDAS TEMTICA 29. Incrementa su destreza para la observacin, anlisis y sntesis, y para el manejo de equipo y sustancias de laboratorio al experimentar. 30. Incrementa sus habilidades en la bsqueda de informacin pertinente y en su anlisis y sntesis. 31. Explica la tendencia de los elementos a adquirir la distribucin electrnica de los gases nobles mediante la Regla del Octeto. (N2) 32. Describe a los enlaces qumicos como fuerzas generadas por el intercambio o comparticin de electrones externos de los tomos que se unen. (N2) 33. Representa grficamente a los electrones externos de los tomos de los elementos representativos usando estructuras de Lewis. (N2) 34. Representa grficamente los enlaces de molculas sencillas aplicando la regla del octeto de Lewis. (N2) 35. Clasifica los enlaces en inico, covalente no polar y

En qu difieren los xidos metlicos de los no metlicos? 14 horas

Actividad de laboratorio para observar xidos y concluir que los metlicos son slidos y generalmente los no metlicos son gaseosos. Una vez clasificados los xidos, hacer las siguientes preguntas: Por qu unos xidos son slidos y otros gases?, cmo la estructura de estos compuestos nos puede ayudar a explicar lo anterior? (A29)

Investigacin documental sobre la teora del octeto de Lewis, el concepto de

enlace qumico como el intercambio o comparticin de electrones externos y los tipos de enlace inico y covalente. (A30)

Discusin grupal sobre la teora del octeto de Lewis, el enlace inico y el

enlace covalente aclarando las dudas que existan al respecto. (A31, A32) Ejercicio grupal:

- Representacin de las estructuras de Lewis de algunos elementos, usando para ello puntos que identifiquen a los electrones externos.

- Formacin de compuestos inicos entre los metales alcalinos y los halgenos, aplicando la regla del octeto de Lewis y empleando las estructuras de puntos.

- Formacin de xidos metlicos (inicos) con metales alcalinos y alcalinotrreos y de xidos no metlicos (covalentes) con hidrgeno (H2O) y carbono (CO2), aplicando la regla del octeto de Lewis y empleando las estructuras de puntos.

(A33, A34)

Cmo podemos predecir el tipo de enlace que hay entre dos tomos?

Aplicar el concepto de electronegatividad de Pauling y la escala de

electronegatividades para determinar el tipo de enlace: inico, covalente

ESTRUCTURA DE LA MATERIA Representacin de

Lewis de los electrones externos con puntos (N2)

24

APRENDIZAJES ESTRATEGIAS SUGERIDAS TEMTICA covalente polar con base en la diferencia de electronegatividad. (N3) 36. Determina el tipo de enlace que se forma entre dos tomos a partir de sus valores de electronegatividad. (N3) 37. Elabora modelos que representen compuestos con enlaces inicos y covalentes. (N3) 38. Elabora modelos que hagan evidente la existencia de las fuerzas intermoleculares. (N3) 39. Mostrar mayor capacidad de anlisis y sntesis al establecer conclusiones.

polar o no polar. (A35, A36) Discusin grupal para aclarar las dudas sobre la informacin obtenida y

realizacin de ejercicios sobre el carcter del enlace qumico en molculas sencillas, por ejemplo: H2O, H2, HCl, O2, NaCl, AlCl3, CaO, CH4. (A35, A36)

Construir modelos tridimensionales de sustancias con enlace inico y enlace

covalente, por ejemplo del cloruro de sodio, cloruro de cesio, carbonato de calcio, xido de magnesio, dixido de carbono y agua. (A37, A38)

Discusin grupal para revisar los ejercicios y modelos construidos.

Reflexionar sobre la distribucin de las cargas elctricas en las molculas y establecer la formacin de dipolos. Destacar la presencia de fuerzas que mantienen unidas a las molculas y la formacin de puentes de hidrgeno en el agua. (A38, A39)

Discusin grupal para concluir, en funcin de lo estudiado, el por qu unos

xidos son slidos, otros gases y el caso del agua que es lquido en condiciones normales de temperatura y presin. (A39)

ENLACE Concepto (N2) Teora del octeto de

Lewis (N2) Caractersticas de los

enlaces inico y covalente (N2)

Clasificacin en inico, covalente no polar y covalente polar (N3)

Prediccin del tipo de enlace con base en la diferencia de electronegatividad (N3)

Fuerzas intermoleculares. Puente de hidrgeno (N2)

Energa involucrada en la ruptura y formacin de enlaces (N2)

40. Clasifica a los compuestos en orgnicos e inorgnicos. (N1) 41. Incrementar sus habilidades en la bsqueda de informacin pertinente y en su anlisis y sntesis. 42. Describe las caractersticas de las reacciones de combustin. (N2) 43. Explica la importancia de las reacciones de combustin en la

Qu les sucede a las sustancias al quemarlas? 5 horas

Diseo colectivo de una actividad experimental para establecer cmo afecta el calor a sustancias comunes orgnicas e inorgnicas (pan, azcar, sal, polvos para hornear, etc.). Con base en las observaciones, clasificar las sustancias en orgnicas e inorgnicas. Comentar la conveniencia de realizar clasificaciones para el estudio de la materia. Elaborar un informe escrito que incluya las observaciones y conclusiones obtenidas. (A40)

Investigacin documental sobre qu es una reaccin de oxidacin, la

produccin de energa por oxidacin de combustibles provenientes del petrleo, reacciones qumicas que se llevan a cabo y productos de la combustin. Impurezas de los combustibles y productos que se forman. (A41)

Realizar una actividad experimental para hacer nfasis en la reaccin de

combustin como fuente generadora de energa y contaminantes; por ejemplo, combustin de la vela e identificacin del dixido de carbono con agua de cal. (A42, A43, A44, A45)

COMPUESTO Clasificacin en

orgnicos e inorgnicos (N1)

REACCIN QUMICA Concepto (N2) Reacciones de

combustin (N2) Clasificacin en

exotrmicas y endotrmicas (N3)

25

APRENDIZAJES ESTRATEGIAS SUGERIDAS TEMTICA generacin de la energa necesaria para el desarrollo de las actividades del mundo actual. (N3) 44. Clasifica a las reacciones qumicas como exotrmicas y endotrmicas. (N3) 45. Reconoce el trabajo colectivo como enriquecedor de la experiencia individual.

Discusin grupal sobre las observaciones de la actividad de laboratorio y el contenido de la informacin recabada destacando:

- La necesidad de oxidar grandes cantidades de combustibles provenientes del petrleo para la obtencin de la energa que requiere actualmente nuestra sociedad.

- El problema que genera la gran cantidad de CO2 desprendido por los combustibles que se queman a diario y la produccin de CO en combustiones incompletas.

- El problema de la descarga al aire de hidrocarburos crudos, que participan en la formacin de ozono.

- La contaminacin que producen las impurezas de los combustibles como el azufre, que al quemarse emiten al aire los xidos correspondientes, precursores de la llamada lluvia cida.

- Las implicaciones que tiene el uso de las reacciones de oxidacin en la vida moderna.

(A42,A43, A44, A45)

46. Incrementa sus habilidades en la bsqueda de informacin pertinente y en su anlisis y sntesis. 47. Aprecia la necesidad de desarrollar una actitud crtica hacia el uso de la tecnologa y de respeto hacia la Naturaleza. 48. Reconoce el trabajo colectivo como enriquecedor de la experiencia individual.

Se puede detener la contaminacin del aire en la ciudad de Mxico? 4 horas

Investigacin documental y/o anlisis de audiovisuales sobre la contaminacin del aire. (A46)

Discusin grupal sobre el contenido de la investigacin bibliogrfica,

enfatizando: - El calentamiento de la tierra debido a la gran emisin de CO2 (efecto

invernadero) - Las principales fuentes de emisin de CO2 y la contribucin de los pases

industrializados a la emisin de este compuesto. - Las principales fuentes emisoras de contaminantes. - El ozono, su formacin en la atmsfera como resultado de la combustin de

hidrocarburos. Su efecto sobre la salud. - Formacin natural del ozono. La capa protectora de ozono y su funcin en la

preservacin de la vida. - La oxidacin de las impurezas de los combustibles derivados del petrleo,

formacin de SO2, SO3 y H2SO4. La lluvia cida, sus efectos sobre el medio y los seres vivos.

(A47, A48)

Investigacin bibliogrfica sobre las medidas que se estn tomando en la zona metropolitana para evitar la contaminacin del aire; tambin se sugiere la realizacin de una bsqueda y anlisis de noticias periodsticas respecto a

Integracin de lo estudiado sobre mezcla, compuesto, elemento, reaccin qumica, enlace y estructura de la materia (tomo y molcula). (N2)

26

APRENDIZAJES ESTRATEGIAS SUGERIDAS TEMTICA los efectos de la contaminacin del aire, principalmente en Mxico. (A46, A47)

Se sugiere apoyar el tema con la proyeccin del video que elabor el Centro

Nacional de Enseanza de la Qumica (CNEQ) con una conferencia del Dr. Mario Molina acerca de la contaminacin en la Ciudad de Mxico y los efectos del hoyo de ozono. (A47)

Discusin grupal sobre el contenido de la Investigacin bibliogrfica enfatizando:

- El tipo de contaminantes que existen en el aire de la zona metropolitana de la Ciudad de Mxico y su peligrosidad.

- La gran cantidad de vehculos que circulan en la zona metropolitana de la Ciudad de Mxico.

- La verificacin de los vehculos automotores. - El programa "Hoy no circula". - La contribucin de la planta industrial de la zona metropolitana a la

contaminacin ambiental. - Las normas ambientales en Mxico.

(A47, A48)

27

BIBLIOGRAFA PRIMERA UNIDAD. AGUA, COMPUESTO INDISPENSABLE

Hill, J. W. y Kolb, D. K. Qumica para el nuevo milenio, Prentice Hall, Mxico, 1999.

Moore, J., et al. El mundo de la Qumica: conceptos y aplicaciones, Addison Wesley Longman, Mxico, 2000.

Phillips, J., Strozak, V. y Wistrom, C. Qumica, conceptos y aplicaciones, Mc Graw Hill, Mxico, 2000.

Pginas Web de: Comisin Nacional del Agua. www.cna.gob.mx UNAM, CCH. www.sagan-gea.org SEGUNDA UNIDAD. OXGENO, COMPONENTE ACTIVO DEL AIRE.

Hill, J. W. y Kolb, D. K. Qumica para el nuevo milenio, Prentice Hall, Mxico, 1999.

Moore, J., et al. El mundo de la Qumica: conceptos y aplicaciones, Addison Wesley Longman, Mxico, 2000.

Phillips, J., Strozak, V. y Wistrom, C. Qumica, conceptos y aplicaciones, Mc. Graw Hill, Mxico, 2000.

Pginas Web de: Secretara de Mejoramiento del Ambiente. www.semarnat.gob.mx UNAM, CCH. www.sagan-gea.org

28

PROGRAMA DE QUMICA II

PRIMERA UNIDAD. SUELO, FUENTE DE NUTRIMENTOS PARA LAS PLANTAS PROPSITOS Al finalizar la Unidad, el alumno: Profundizar en los conceptos bsicos de la qumica, mediante el estudio de las sales, para la comprensin de algunos fenmenos qumicos

que suceden a su alrededor. Explicar las propiedades de las sales, mediante la construccin de modelos operativos de compuestos inicos, para comprender cmo

influye la estructura de la materia en su comportamiento. Reconocer a las reacciones de anlisis y sntesis, por medio de la identificacin de iones en el suelo y la obtencin de sales, para

comprender los procederes de la qumica. Incrementar, mediante las actividades propuestas, las habilidades, actitudes y destrezas propias del quehacer cientfico y del

comportamiento social e individual, para contribuir a su formacin. Valorar al suelo como recurso natural vital, al reconocer su importancia en la produccin de alimentos y en el mantenimiento de la vida, para

hacer un uso ms responsable de l.

Nota: Los nmeros que aparecen entre parntesis despus de las estrategias corresponden al nmero del aprendizaje que se espera alcanzar y los que aparecen despus de la temtica corresponden al nivel de aprendizaje11.

TIEMPO: 40 horas APRENDIZAJES ESTRATEGIAS SUGERIDAS TEMTICA

El alumno: 1. Describe las caractersticas del curso.

2 horas

Presentacin por parte del profesor del programa y precisin de los aprendizajes a alcanzar (conceptos, habilidades, actitudes y valores) y de las formas de trabajo y evaluacin acordes al modelo educativo del CCH. (A1)

Realizar una evaluacin diagnstica para detectar los preconceptos qumicos

de los alumnos relacionados con este curso.

2. Incrementa su capacidad de comunicacin y sus actitudes crtica y analtica al expresar sus opiniones. 3. Describe algunas de las funciones del suelo, destacando la de productor de alimentos.

Por qu es importante el suelo? 1 hora

Solicitar a los alumnos que expresen, razones por las que piensan que el suelo es importante. El profesor anotar en el pizarrn las ideas expresadas por los alumnos y conducir una discusin para concluir sobre la importancia del suelo, destacando su funcin como un productor de alimentos. (A2, A3)

11 Los niveles corresponden a la taxonoma propuesta por el Seminario de evaluacin de los aprendizajes en ciencias (Rubro 4).

29

APRENDIZAJES ESTRATEGIAS SUGERIDAS TEMTICA 4. Aumenta su capacidad de observacin y destreza en el manejo de equipo de laboratorio al realizar actividades experimentales. 5. Incrementa su capacidad de observacin al identificar algunas caractersticas del suelo. 6. Reconoce al suelo como una mezcla heterognea a partir de la identificacin de sus componentes. (N3) 7. Manifiesta mayor capacidad de anlisis y sntesis de la informacin obtenida al experimentar y de comunicacin oral y escrita al expresar sus conclusiones.

Qu es el suelo? 2 horas

Solicitar a los alumnos, segn indicaciones del profesor, muestras de suelo para su observacin en el laboratorio. Realizar trabajo de laboratorio a fin de identificar cualitativamente los estados fsicos de los componentes presentes en las muestras de suelo. Por ejemplo, al:

- Observar los slidos mediante lupa o microscopio. - Eliminar el lquido por secado y midiendo la variacin de la masa. - Desplazar el gas presente en los poros del suelo con agua.

(A4) Con base en las observaciones, realizar un dibujo de los componentes del

suelo. (A5) Discusin grupal basada en el concepto de mezcla para concluir que el suelo

es una mezcla heterognea formada por componentes slido, lquido y gaseoso. Destacar que los componentes slidos se encuentran en mayor proporcin. (A6, A7)

Elaborar un informe escrito de la actividad experimental. (A6, A7)

MEZCLA Concepto (N2) Clasificacin en

homogneas y heterogneas (N3)

El suelo como una mezcla heterognea (N3)

8. Incrementa sus habilidades en la bsqueda de informacin pertinente y en su anlisis y sntesis, al realizar investigacin documental. 9. Aumenta su capacidad de observacin y destreza en el manejo de equipo al realizar experimentos. 10. Reconoce a la parte slida del suelo como una mezcla formada por materia orgnica e inorgnica. (N2) 11. Aumenta su capacidad de

Cmo se clasifican los componentes slidos del suelo? 2 horas

Investigacin documental sobre las caractersticas representativas de las sustancias orgnicas e inorgnicas. (A8)

Realizar un experimento para la observacin y deteccin de la materia

orgnica y de algunos componentes inorgnicos (minerales) presentes en el suelo. (A9, A10)

Discusin grupal con base en lo investigado y observado en el laboratorio

para concluir que los slidos del suelo se pueden clasificar en materia orgnica e inorgnica (minerales) al diferenciar sustancias orgnicas e inorgnicas por sus propiedades (resistencia al calor, diferencias de solubilidad en agua y en disolventes orgnicos, productos de la

MEZCLA Concepto (N2) COMPUESTO

30

APRENDIZAJES ESTRATEGIAS SUGERIDAS TEMTICA comunicacin oral y escrita al expresar sus observaciones y conclusiones.

descomposicin de orgnicos, etc.) y nombrar ejemplos de ellos. Destacar a los inorgnicos. (A10, A11)

Elaborar un informe de la actividad experimental. (A10, A11)

Concepto (N2) Clasificacin en

orgnicos e inorgnicos (N2)

12. Incrementa sus habilidades en la bsqueda de informacin pertinente y en su anlisis y sntesis, al realizar investigacin bibliogrfica y elaborar resmenes y reportes. 13. Aumenta su capacidad de observacin y destreza en el manejo de equipo de laboratorio al experimentar. 14. Seala cules son los cationes y aniones que generalmente estn presentes en la parte inorgnica del suelo. (N1) 15. Reconoce que los compuestos inorgnicos se clasifican en xidos, hidrxidos, cidos y sales. (N2) 16. Aumenta su capacidad de comunicacin oral y escrita al expresar sus observaciones y conclusiones en discusiones grupales o reportes de sus investigaciones bibliogrficas o experimentos.

De qu est formada la parte inorgnica del suelo? 3 horas

Investigacin bibliogrfica sobre la composicin de la parte inorgnica del suelo. (A12)

Realizar un experimento para identificar cualitativamente las especies

presentes en la parte inorgnica del suelo, por ejemplo, iones metlicos (cationes) como Fe2+, Na+, K+, Ca2+ y aniones como CO32-, SO42-, Cl-, NO3-, S2-, mediante el anlisis a la flama y pruebas de identificacin. (A13, A14)

Anlisis de la informacin bibliogrfica y/o experimental y discusin grupal,

para concluir sobre la composicin inorgnica del suelo: - Clasificar a los compuestos inorgnicos en xidos, hidrxidos, y sales. - Clasificar las sales en carbonatos, sulfatos, nitratos, fosfatos, cloruros,

sulfuros y silicatos. (A15, A16)

Elaborar un informe de la actividad experimental. (A15, A16)

ESTRUCTURA DE LA MATERIA Catin y anin (N1) Iones monoatmico y

poliatmico (N1) COMPUESTO Clasificacin en xidos,

hidrxidos, cidos y sales (N2)

17. Incrementa sus habilidades en la bsqueda de informacin pertinente y en su anlisis y sntesis, mediante la prctica constante de estas actividades. 18. Incrementa su capacidad de observacin y destreza en el manejo de equipo de laboratorio

Qu son las sales y qu propiedades tienen? 8 horas

Investigacin bibliogrfica del concepto y propiedades de las sales. (A17) Actividad de laboratorio para observar la solubilidad de una sal en agua,

conduccin de corriente elctrica de la disolucin y su electrlisis, probar la conductividad elctrica en el suelo. Se sugiere trabajar una sal que permita

MEZCLA Concepto de disolucin

(N2)

31

APRENDIZAJES ESTRATEGIAS SUGERIDAS TEMTICA al experimentar y su capacidad para comunicar por escrito las conclusiones obtenidas, al elaborar reportes. 19. Caracteriza a las sales inicas mediante sus propiedades. (N2) 20. Reconoce que las sales son solubles y conductoras de la electricidad cuando estn disueltas. (N2) 21. Explica el comportamiento de las sales mediante un modelo. (N3) 22. Explica la formacin de iones (aniones y cationes) a partir de tomos neutros (metal y no metal) por medio de la transferencia de electrones. (N2) 23. Describe las caractersticas del enlace inico. (N2) 24. Reconoce la existencia de fuerzas de atraccin elctrica entre cationes y aniones denominadas enlace inico. (N3) 25. Explica, empleando modelos tridimensionales, por qu las sales son solubles y conductoras de la electricidad cuando estn disueltas. (N3) 26. Diferencia la reduccin de la oxidacin en trminos de ganancia y prdida de electrones.

inferir la formacin de iones en los electrodos; por ejemplo, yoduro de potasio, en la cual se forma hidrxido de potasio en el ctodo y yodo en el nodo. (A18)

Elaborar un informe de la actividad experimental. (A18) Anlisis grupal de lo investigado y observado en el laboratorio para concluir

que muchas sales son solubles en agua, que en disolucin acuosa conducen la corriente elctrica (electrolito) y que en la electrlisis se lleva a cabo el fenmeno de oxidacin y reduccin en los electrodos (prdida y ganancia de electrones). (A19, A20)

Solicitar a los alumnos que en grupo formulen una explicacin de por qu

algunas sales son solubles en agua, en disolucin acuosa conducen la corriente elctrica y son descompuestas por medio de la electrlisis, orientar las respuestas hacia el tipo de partculas que las constituyen (iones). (A21)

Explicar el comportamiento de las sales con ejemplos sencillos como el

cloruro de sodio (NaCl), sal constituida por un metal y un no metal, apoyado en:

- El modelo atmico de Bohr. - El concepto de electronegatividad. - La ganancia o prdida de electrones de valencia para entender la formacin

de iones (cationes y aniones). (A22)

Anlisis grupal para concluir que existen fuerzas de atraccin elctrica entre

cationes y aniones para formar enlaces inicos. (A23, A24) Construir un modelo de compuesto inico y con base en l:

- Explicar cmo se disuelven las sales. - El papel de las molculas del agua en este proceso. - La conduccin de la electricidad por medio de iones.

(A25) Aplicar el modelo de compuesto inico para explicar la electrlisis,

destacando que: - En el nodo se efecta la oxidacin.

COMPUESTO Concepto de sales (N2) Propiedades de las sales

(N2) Electrolitos (N1) REACCIN QUMICA Concepto (N2) Electrlisis (N2) Concepto de oxidacin y

reduccin (N2) ESTRUCTURA DE LA MATERIA Concepto de in (N2) Aniones y cationes (N2) Modelos de compuestos

inicos (N3) ENLACE QUMICO Concepto enlace inico

(N2) Representacin del

enlace inico (N3) Propiedades inferidas a

los compuestos (N3)

32

APRENDIZAJES ESTRATEGIAS SUGERIDAS TEMTICA (N2) 27. Establece la relacin entre las propiedades observadas en las sales y el enlace inico. (N3)

- En el ctodo se efecta la reduccin. - La electrlisis es un proceso redox.

(A26) Discusin grupal enfocada a relacionar las propiedades observadas para las

sales y el enlace inico, con las observadas en la muestra de suelo (conductividad y disolucin). (A27)

28. Escribe frmulas de sales aplicando el nmero de oxidacin. (N3) 29. Asigna el nombre qumico a las frmulas de los compuestos estudiados. (N3)

Cmo se representan y nombran las sales en el lenguaje de la qumica? 4 horas

Nombrar y escribir correctamente las frmulas de las sales presentes en el suelo al:

- Combinar cationes y aniones. - Emplear las reglas involucradas en la nomenclatura UIQPA y escritura de

frmulas. - Aplicar el nmero de oxidacin como un auxiliar en la nomenclatura y

escritura de frmulas. Hacer nfasis en los fertilizantes (sales con iones poliatmicos) tales como: cloruro de potasio, sulfato de potasio, nitrato de potasio, sulfato de amonio, nitrato de amonio, fosfato de amonio. Realizar ejercicios al respecto. (A28, A29)

ELEMENTO Concepto de nmero de

oxidacin (N3) COMPUESTO QUMICO: Frmulas de cloruros,

sulfuros, nitratos, carbonatos, sulfatos y fosfatos (N3)

Nomenclatura de cloruros, sulfuros, nitratos, carbonatos, sulfatos y fosfatos (N3)

Aplicacin del nmero de oxidacin en la escritura de frmulas (N3)

30. Incrementa sus habilidades en la bsqueda de informacin pertinente y en su anlisis y sntesis. 31. Aumenta su capacidad de comunicacin oral al expresar sus opiniones.

Cul es el alimento para las plantas? 4 horas

Investigacin y discusin sobre los principales nutrimentos (macronutrimentos y micronutrimentos) para las plantas:

- Forma qumica asimilable. - Necesidad de reposicin en el suelo.

(A30, A31)

Cmo mejorar un suelo deficiente en sales? Cmo se obtienen las sales?

Investigacin bibliogrfica sobre los mtodos de obtencin de sales:

- Metal + No metal Sal

COMPUESTO Concepto de cido, base

y sal (N2)

33

APRENDIZAJES ESTRATEGIAS SUGERIDAS TEMTICA 32. Reconoce a los experimentos como una actividad en la que se controlan las variables que intervienen en el proceso en estudio y como una forma de obtener informacin. 33. Aumenta su capacidad de observacin y destreza en el manejo de equipo al experimentar. 34. Describe algunos mtodos de obtencin de sales en el laboratorio. (N2) 35. Manifiesta mayor capacidad de anlisis y sntesis de la informacin obtenida al experimentar y de comunicacin oral y escrita al expresar sus conclusiones. 36. Identifica a las reacciones redox mediante la variacin de los nmeros de oxidacin. (N2) 37. Clasifica a las reacciones qumicas en redox y no redox. (N3) 38. Aumenta su capacidad de comunicacin oral al expresar fundamentando sus observaciones y opiniones.

- Metal + cido Sal + Hidrgeno - Sal 1 + Sal 2 Sal 3 + Sal 4 - cido + Base Sal + Agua

(A30) Disear colectivamente y realizar un experimento que permita obtener

algunas sales por desplazamiento simple, desplazamiento doble y neutralizacin cido-base. (A32, A33)

Elaborar un informe de la actividad experimental. (A34, A35) Analizar los mtodos de obtencin de sales empleados, escribir las

ecuaciones qumicas y, a partir de la aplicacin de los nmeros de oxidacin y las definiciones bsicas de oxidacin y reduccin, clasificar las reacciones como redox (combinacin de metal con no metal y desplazamiento simple) y no redox (desplazamiento doble y cido-base). (A34, A35, A36, A37)

Discusin grupal basada en la investigacin bibliogrfica y en las

observaciones del experimento, para concluir la importancia de los mtodos de obtencin de sales para la fabricacin de fertilizantes que permita reponer los nutrimentos del suelo. (A38)

Nombre y frmula de cidos, hidrxidos y sales (N2)

REACCIN QUMICA Concepto (N2) Representacin (N2) Balanceo por inspeccin

(N3) Clasificacin: redox y no

redox (N3)

39. Incrementa sus habilidades en la bsqueda de informacin pertinente y en su anlisis y sntesis.

Cmo ayuda la qumica a determinar la cantidad de sustancias que intervienen en las reacciones de obtencin de sales?

8 horas Investigacin bibliogrfica sobre, masa atmica, masa molecular, mol, masa

molar, estequiometra, Ley de Proust. Anlisis en grupo de la informacin obtenida. (A39)

COMPUESTO Nombre y frmula de los

34

APRENDIZAJES ESTRATEGIAS SUGERIDAS TEMTICA 40. Determina masas moleculares a partir de las masas atmicas. (N2) 41. Reconoce el significado cuantitativo de las frmulas de los compuestos. (N2) 42. Interpreta cuantitativamente a las reacciones qumicas. (N3) 43. Resuelve problemas de clculos estequiomtricos masa-masa en ecuaciones sencillas. (N3) 44. Reconoce al mol como unidad asociada al nmero de partculas (tomos, molculas, iones). (N2) 45. Establece relaciones estequiomtricas mol-mol en ecuaciones sencillas. (N3)

A partir de un ejemplo de obtencin de un fertilizante realizar clculos estequiomtricos masa-masa, destacando: - El balanceo por inspeccin de la ecuacin. - El clculo de masas moleculares a partir de masas atmicas. - La interpretacin estequiomtrica de la ecuacin qumica en funcin de la

masa de las sustancias involucradas. - El clculo de la masa de un producto a partir de las masas de reactivos, o

de la masa de reactivos necesaria para obtener cierta cantidad de producto.

Realizar ejercicios al respecto. (A40, A41, A42, A43)

A partir del ejemplo de obtencin de un fertilizante, organizar un trabajo de

discusin colectivo para interpretar cuantitativamente la ecuacin qumica en funcin del mol como la unidad de medida de la cantidad de sustancia:

- Anlisis de la ecuacin ya balanceada en funcin del nmero de partculas participantes; por ejemplo, una molcula de X reacciona con dos molculas de Y.

- Escalar el nmero de partculas participantes; por ejemplo, dos molculas de X reaccionan con cuatro molculas de Y, una docena de molculas de X reaccionan con dos docenas de molculas de Y.

- Definir el mol como una unidad asociada al nmero de partculas, que es de gran utilidad en qumica.

- Lectura de ecuaciones qumicas balanceadas en funcin de la unidad mol (un mol de X reacciona con dos mol de Y).

Relacionar la masa de las sustancias participantes en la reaccin qumica con su nmero de moles, considerando al mol como la masa molecular de una sustancia expresada en gramos (masa molar). (A44)

Realizar ejercicios de clculos estequiomtricos mol-mol que impliquen la

obtencin de sales. (A45)

compuestos trabajados (N2)

ESTRUCTURA DE LA MATERIA Caracterizacin de los

tomos mediante la masa atmica (N1)

Masa molecular (N2) Concepto de mol (N2) REACCIN QUMICA Representacin (N3) Balanceo por inspeccin

(N3) Estequiometra: relacin

masa-masa y mol-mol (N3)

46. Incrementa sus habilidades en la bsqueda de informacin pertinente y en su anlisis y sntesis. 47. Incrementa su capacidad para formular hiptesis.

Qu importancia tiene conocer la acidez del suelo? 4 horas

Investigacin bibliogrfica sobre las propiedades de los cidos y las bases, las definiciones de Arrhenius, la escala y medida del pH e importancia del pH del suelo para la asimilacin de nutrimentos. (A46)

Disear colectivamente un experimento que permita determinar la acidez de

una muestra de suelo. (A47)

COMPUESTO Concepto de cido, base

(de Arrhenius) y sal (N2) Nombre y frmula de

cidos, hidrxidos y sales (N2)

35

APRENDIZAJES ESTRATEGIAS SUGERIDAS TEMTICA 48. Aumenta su capacidad de observacin y destreza en el manejo de equipo al experimentar. 49. Diferencia mediante sus propiedades a los cidos y las bases. (N2) 50. Reconoce al pH como una medida para determinar el carcter cido, bsico o neutro de una sustancia. (N2) 51. Establece que la reaccin de neutralizacin es el resultado de la combinacin de cidos y bases. (N2) 52. Define a los cidos y a las bases segn Arrhenius. (N2) 53. Aumenta su capacidad de comunicacin oral y escrita al expresar fundamentando sus observaciones y conclusiones.

Actividad de laboratorio para comprobar las propiedades caractersticas de

cidos y bases tales como la sensacin al tacto, coloracin con indicadores, conductividad elctrica y comportamiento frente a metales y carbonatos; medir el pH con papel o potencimetro. (A48)

Anlisis grupal de lo investigado y lo realizado en el laboratorio para:

- Diferenciar cidos de bases. - Manejar la escala de pH. - Explicar la neutralizacin considerando la definicin de Arrhenius.

(A49, A50, A51, A52) Elaborar un informe de la actividad experimental. (A52, A53) Discusin grupal basada en la investigacin bibliogrfica y las actividades

experimentales para destacar la importancia de conocer el valor del pH del suelo para: la seleccin de cultivos, reforestacin, eleccin de fertilizantes, nutricin de las plantas. (A53)

ESTRUCTURA DE LA MATERIA Concepto de in (iones

hidrgeno e hidrxido) (N2)

REACCIN QUMICA Concepto (N2) Representacin (N3) Concepto de disociacin

(N1) Reacciones de

neutralizacin (N2)

54. Incrementa sus habilidades en la bsqueda de informacin pertinente y en su anlisis y sntesis. 55. Muestra sus capacidades de anlisis, sntesis y de comunicacin oral en la exposicin de un tema. 56. Aumenta su capacidad de comunicacin oral al expresar, fundamentando, sus opiniones.

Por qu es necesario preservar el suelo? Es el suelo un recurso natural inagotable?

2 horas Distribucin de temas a los diferentes equipos que forman el grupo para

realizar una Investigacin bibliogrfica que aborde temas como: - Agotam