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UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
CARRERA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
PROGRAMA DE RECUPERACIÓN DE ESPACIOS DEGRADADOS POR CAMARONERAS EN MANGLARES DE LA PARROQUIA CHONGÓN ESTERO CARRIZAL –
GOLFO DE GUAYAQUIL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO
Trabajo de titulación presentado como requisito para la obtención del título de
INGENIERA AMBIENTAL
AUTORAS
BECILLA BURGOS KATRINA DENISSE PEÑAFIEL FRANCO VICTORIA ELIZABETH
TUTOR BLGO. ARIZAGA GAMBOA RAÚL, MSC.
GUAYAQUIL – ECUADOR
2021
2
UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS CARRERA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
APROBACIÓN DEL TUTOR
Yo, ARIZAGA GAMBOA RAÚL ENRIQUE, docente de la Universidad Agraria del
Ecuador, en mi calidad de Tutor, certifico que el presente trabajo de titulación:
PROGRAMA DE RECUPERACIÓN DE ESPACIOS DEGRADADOS POR
CAMARONERAS EN MANGLARES DE LA PARROQUIA CHONGON ESTERO
CARRIZAL- GOLFO DE GUAYAQUIL, realizado por las estudiantes BECILLA
BURGOS KATRINA DENISSE; con cédula de identidad N° 1207067180 y
PEÑAFIEL FRANCO VICTORIA ELIZABETH; con cédula de identidad N°
0952783306 de la carrera INGENIERÍA AMBIENTAL, Unidad Académica
Guayaquil, ha sido orientado y revisado durante su ejecución; y cumple con los
requisitos técnicos exigidos por la Universidad Agraria del Ecuador; por lo tanto se
aprueba la presentación del mismo.
Atentamente,
Blgo. Raúl Enrique Arizaga Gamboa Guayaquil, 16 de abril del 2021
3
UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS CARRERA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
APROBACIÓN DEL TRIBUNAL DE SUSTENTACIÓN
Los abajo firmantes, docentes designados por el H. Consejo Directivo como
miembros del Tribunal de Sustentación, aprobamos la defensa del trabajo de
titulación: “PROGRAMA DE RECUPERACIÓN DE ESPACIOS DEGRADADOS
POR CAMARONERAS EN MANGLARES DE LA PARROQUIA CHONGON
ESTERO CARRIZAL- GOLFO DE GUAYAQUIL”, realizado por las estudiantes
BECILLA BURGOS KATRINA DENISSE y PEÑAFIEL FRANCO VICTORIA
ELIZABETH, el mismo que cumple con los requisitos exigidos por la Universidad
Agraria del Ecuador.
Atentamente,
Dra. Tamara Borodulina. PRESIDENTE
Ing. Diego Muñoz Naranjo Blgo. Raúl Arizaga Gamboa EXAMINADOR PRINCIPAL EXAMINADOR PRINCIPAL
Guayaquil, 16 de abril del 2021
4
Dedicatoria
Yo, Katrina Denisse Becilla Burgos dedico mi
trabajo de titulación principalmente a Dios porque sin
el nada de esto fuera posible, a mi madre por todo el
esfuerzo que a diario hace por mí, por su amor y
paciencia, a mi padre por siempre alentarme a ser
mejor, a mi hermana por ser mi inspiración y fortaleza,
a toda mi familia por siempre apoyarme y estar
conmigo en cada paso de mi vida. A mis compañeros
y amigos por ser incondicionales y siempre motivarme
a más.
Yo, Victoria Elizabeth Peñafiel Franco dedico mi
trabajo de titulación a mis amados padres, Hugo y
Elizabeth quienes con su amor, sacrificio, paciencia y
esfuerzo me han permitido llegar a cumplir una meta
más en mi vida, esto es por y para ustedes los amo
infinitamente. A mi amado hermano Javier y sobrino
Sebastián quienes me dan alegría y motivan a seguir
los amo. A mi novio José quien estuvo conmigo en las
buenas y malas, gracias amor sin tu ayuda esto
tampoco sería posible, te amo. Y sobre todo a mi
amado padre celestial, porque sin el nada soy.
5
Agradecimiento
Yo, Katrina Denisse Becilla Burgos agradezco a Dios
por su bondad, a mi madre por su apoyo, sacrificio y
amor, a mi padre por su cariño y paciencia, a mi
hermana por darme su amor, a toda mi familia por su
apoyo incondicional. A mi querido José por siempre
apoyarme y acompañarme en todo este proceso.
Agradezco a mis queridos docentes Blgo. Raúl Arizaga
e Ing. Diego Arcos que me apoyaron en este largo y
arduo proceso. A mis amigos incondicionales que
siempre me dieron ánimos y fuerzas para seguir
adelante.
Yo, Victoria Elizabeth Peñafiel Franco agradezco a
Dios por llenar mi vida de salud y sus preciosas
bendiciones. A mis amados padres, Hugo Peñafiel y
Elizabeth Franco por darme la vida, por su amor, su
apoyo y creer en mí en todo momento. A mi hermano
Javier Peñafiel por sus consejos. A mi novio José
Suárez gracias por no soltar mi mano y ayudarme
incondicionalmente. Agradezco a mis docentes, por la
formación académica en todo el transcurso de mi
carrera. A mis amigos quienes estuvieron predispuesto
en brindarme su ayuda.
6
Autorización de Autoría Intelectual
Nosotras BECILLA BURGOS KARTINA DENISSE y PEÑAFIEL FRANCO
VICTORIA ELIZABETH, en calidad de autoras del proyecto realizado, sobre
“PROGRAMA DE RECUPERACIÓN DE ESPACIOS DEGRADADOS POR
CAMARONERAS EN MANGLARES DE LA PARROQUIA CHONGON ESTERO
CARRIZAL- GOLFO DE GUAYAQUIL” para optar el título de INGENIERO
AMBIENTAL, por la presente autorizo a la UNIVERSIDAD AGRARIA DEL
ECUADOR, hacer uso de todos los contenidos que me pertenecen o parte de los
que contienen esta obra, con fines estrictamente académicos o de investigación.
Los derechos que como autores nos correspondan, con excepción de la presente
autorización, seguirán vigentes a mi favor, de conformidad con lo establecido en los
artículos 5, 6, 8; 19 y demás pertinentes de la Ley de Propiedad Intelectual y su
Reglamento.
Guayaquil, 16 de abril del 2021
BECILLA BURGOS KATRINA DENISSE
C.I. 1207067180
PEÑAFIEL FRANCO VICTORIA ELIZABETH
C.I. 0952783306
7
Índice general
PORTADA…………………………………………………………………………………1
APROBACIÓN DEL TUTOR…………………………………………………………… 2
APROBACIÓN DEL TRIBUNAL DE SUSTENTACIÓN……………………………. 3
Dedicatoria………………………………………………………………………………. 4
Agradecimiento…………………………………………………………………………. 5
Autorización de Autoría Intelectual…………………………………………………. 6
Índice general…………………………………………………………………………….7
Índice de tablas…………………………………………………………………………10
Índice de figuras………………………………………………………………………..11
Resumen…………………………………………………………………………………12
Abstract…………………………………………………………………………………. 13
1. Introducción……………………………………………………………………….. 14
1.1 Antecedentes del problema…………………………………………………….. 14
1.2. Planteamiento y formulación del problema .............................................. 16
1.2.1. Planteamiento del problema……………………..…………………….....16
1.2.2. Formulación del problema…………………………………………………17
1.3. Justificación de la investigación ............................................................... 17
1.4. Delimitación de la investigación ................................................................ 18
1.5. Objetivos ...................................................................................................... 18
1.5.1. Objetivo general………………………………………………………......…18
1.5.2. Objetivos específicos…………………………………………………….. 18
1.6. Hipótesis ...................................................................................................... 19
2. Marco teórico……………………………………………………………………… 20
8
2.1. Estado del arte ............................................................................................. 20
2.2. Bases teóricas………………………………………………………………….. 29
2.2.1. Manglares…………………………………………………………………… 29
2.2.2. La Acuicultura..………………………………………………………………35
2.2.3. Contaminación ambiental……………………………………………….. 37
2.3. Marco legal ................................................................................................... 39
2.3.1. Constitución de la República del Ecuador...……………………......….39
2.3.2. Código orgánico del Ambiente……………………………………...........42
3. Materiales y métodos………………………………………………………………44
3.1. Enfoque de la investigación ....................................................................... 44
3.1.1. Tipo de investigación………...……………………………………………..44
3.1.2.Diseño de investigación……………………………………………………. 44
3.2.Metodología ................................................................................................ ..44
3.2.1.Variables de Estudio…………………………………………………………44
3.2.2. Diseño experimental………………………………………………………...45
3.2.3. Recolección de datos……………………………………………………….45
3.2.5. Análisis estadístico………………………………………………………….46
4. Resultados……………………………………………………………………………47
4.1. Identificación de los principales agentes de degradación en áreas con
criterio para reforestar manglares en el estero Carrizal parroquia Chongón
del Golfo de Guayaquil……………………..…………………………………………47
4.2. Descripción del estado actual del área en estudio con NDVI que requiere
mejoras mediante SIG. ....................................................................................... 55
9
4.3. Análisis de técnicas de restauración de mangle rojo (Rhizophora
mangle) mediante investigación bibliográfica. ................................................ 58
5. Discusión……………………………………………………………………….….…77
6. Conclusiones…..…….………………………………………………………………78
7. Recomendaciones…………………………………………………………………..79
8.Bibliografía……………………………………………………………………………80
9. Anexos…………………………………………………………………………...……89
10
Índice de tablas
Tabla 1. taxonomía del mangle rojo ..................................................................31
Tabla 2.Taxonomía del mangle negro ...............................................................32
Tabla 3. Taxonomía de mangle Jalí ..................................................................33
Tabla 4. Taxonomía del mangle blanco ............................................................34
Tabla 5. Factores para medir los daños ambientales ........................................47
Tabla 6. Porcentaje de las actividades económicas ..........................................49
Tabla 7.Encuesta sobre la contaminación en el ecosistema. ............................50
Tabla 8.Tipos de contaminación existentes ......................................................51
Tabla 9.Encuesta sobre la reforestación ...........................................................52
Tabla 10.Encuesta sobre la reforestación en el lugar .......................................53
Tabla 11. Peso y longitud del mangle Rhizophora ............................................59
Tabla 12.Crecimiento de ramas de mangle por estación ..................................61
Tabla 13.Diferencia entre medias de crecimiento con el programa ANOVA .....63
Tabla 14. Número de raíces en 3 sectores de estudio ......................................68
Tabla 15. Análisis Tukey para obtener la altura en las áreas de estudio ..........69
Tabla 16. Registro del DAP del tallo en los 3 sectores de estudio ....................70
Tabla 17. Actividades de monitoreo en zona de restauración de mangle .........74
Tabla 18. Parámetros del suelo de Chongón ....................................................91
11
Índice de figuras
Figura 1. índice según el criterio de los factores ...............................................48
Figura 2. Porcentaje de las actividades económicas. .......................................49
Figura 3. Índice de contaminación Ambiental....................................................50
Figura 4. Porcentaje de contaminación en el manglar ......................................51
Figura 5. Porcentaje de reforestación en el manglar .........................................52
Figura 6.Porcentaje en el cuidado ambiental por parte de las autoridades .......53
Figura 7. Porcentajes sobre la importancia de la reforestación en el lugar .......54
Figura 8.Índice de vegetación de diferencia normalizada color neutral .............55
Figura 9.Índice de vegetación de diferencia normalizada .................................56
Figura 10.Índice de vegetación muerta moderadamente sana .........................57
Figura 11.Diferencia de promedio en ramas entre la época lluviosa y seca .....59
Figura 12.Media de hojas en diferentes estaciones en los viveros ...................60
Figura 13. Promedio de la altura de las plántulas de mangle............................61
Figura 14. Promedio de mortalidad a los 180 días ............................................62
Figura 15.Valores mensuales de temperatura y salinidad ................................63
Figura 16. Promedio de sobrevivencia de las plántulas ....................................64
Figura 17. Monitoreo de manglar de la reforestación en bajo de la puntilla ......65
Figura 18.Monitoreo de manglar de la reforestación en bajo de Balao .............65
Figura 19. Áreas reforestadas en la provincia de Guayas ................................67
Figura 20.Área reportadas reforestadas en la provincia de Guayas .................67
Figura 21.Valores para el número de raíces en las áreas de estudio. ..............68
Figura 22. Valores para la altura de árboles de los sectores ............................69
Figura 23. Diferencia de valores de la media para DAP del tallo ......................71
Figura 24. Ubicación del Estero "El Carrizal" toma satelital ..............................89
12
Resumen
El programa de recuperación de espacios degradados por camaroneras en
manglares de la parroquia Chongón estero Carrizal – Golfo de Guayaquil, tuvo
como objetivo principal conocer las áreas donde hay mayor daño ambiental, las
cuáles son causas, consecuencias; y que se necesita realizar para la recuperación
de este ecosistema. Se conocieron técnicas de restauración principalmente del
mangle rojo (Rhizophora mangle) de este ecosistema. La metodología que se utilizó
fue bibliográfica y descriptiva donde se utilizó matrices, mapas, encuesta para
conocer la situación actual del Estero Carrizal a los habitantes del sector y a su vez
medir la magnitud del impacto ambiental provocado por las empresas camaroneras.
El resultado obtenido de acuerdo a los objetivos fue realizar un programa de
recuperación de del mangle en mención y se revisó otros estudios similares. Se
concluyó en 2 etapas con una duración de 2 años para el programa de reforestación
del estero Carrizal. Se recomienda realizar campañas ambientales, mediante
talleres, capacitaciones a los habitantes de la zona de estudio, monitoreo constante
del lugar, apoyo económico de organizaciones internacionales y por otro lado que
el organismo central vigile el cumplimiento de las leyes ambientales vigentes, en
este ecosistema protegido.
Palabras claves: Camaronera, degradación, estero carrizal, manglar, programa
de restauración, reforestación.
13
Abstract
The main objective of the program for the recovery of areas degraded by shrimp
farms in the mangroves of the Chongon Estero Carrizal parish - Gulf of Guayaquil
was to know the areas where there is greater environmental damage, which are
causes, consequences; and what needs to be done for the recovery of this
ecosystem. Restoration techniques were known mainly for the red mangrove
(Rhizophora mangle) of this ecosystem. The methodology that was used was
bibliographic and descriptive where matrices, maps, surveys were used to know the
current situation of the Estero Carrizal to the inhabitants of the sector and in turn
measure the magnitude of the environmental impact caused by the shrimp
companies. The result obtained according to the objectives was to carry out a
recovery program for the mangrove in question and other similar studies were
reviewed. It was concluded in 2 stages with a duration of 2 years for the reforestation
program of the Carrizal estuary. It is recommended to carry out environmental
campaigns, through workshops, trainings to the inhabitants of the study area,
constant monitoring of the place, financial support from international organizations
and on the other hand that the central body monitors compliance with current
environmental laws, in this protected ecosystem.
Keywords: Degradation, mangrove, reedbed estuary, restoration program,
reforestation, shrimp farm.
14
1. Introducción
1.1. Antecedentes del problema
En las investigaciones realizadas sobre la producción del camarón en la década
de los setenta y ochenta, Molina (2018) señala:
Entre los años 1979 y 1984, la producción de camarón en el Ecuador tuvo un aumento dramático y 1983, fue el año más alto producción registrada, la producción totalizó 36,6 miles de toneladas métricas, con una exportación valorada en 183 millones de dólares, es decir, cerca de tres veces la cantidad producida en 1979 (p. 1). Chicaiza (2016) afirma: “Este incremento espectacular fue debido
principalmente a la expansión de la industria de la cría de camarones de piscinas,
haciendo que el Ecuador se convierta en el líder de los países productores de
criaderos de camarones”.
Tras un crecimiento constante, en 1998 llegó a exportar 114 795 toneladas a un
valor FOB de 875 millones de dólares, los niveles más altos de su historia. Cruz
(2016) afirma:
En este año récord de la producción camaronera, las exportaciones de este crustáceo contribuyeron con el 26 por ciento de las exportaciones privadas. En 1999 la disminución de la producción por la presencia del virus de la mancha blanca en el segundo semestre del año impactó en las exportaciones que se redujeron en un 17,5 por ciento en volumen y en el 29 por ciento en valores FOB con respecto al periodo anterior. A pesar de la drástica caída en las exportaciones, el camarón sigue siendo uno de los principales rubros de exportación. Durante el año 2000, las exportaciones contribuyeron con el 5.6 por ciento de las exportaciones privadas del país (p. 70). Las exportaciones de camarón en el Ecuador representaban el 6 por ciento del
total de todos los productos exportados. El resultado inmediato de esta caída de las
exportaciones ecuatorianas de camarón a partir del segundo semestre de 1999 fue
un vertiginoso ascenso en los precios, llegando a colocarse en niveles muy altos,
tanto que permitía a los camaroneros ganar dinero con producciones de 300 - 500
lb/ha. A partir del segundo semestre de 2000, las unidades productivas asiáticas y
15
brasileras entraron en producción y desde entonces se empezó a sentir una caída
en los precios por este aumento de la oferta. Las exportaciones en el Ecuador caen
drásticamente a partir del año 2000, afectado principalmente por los dos factores
arriba mencionados: 1) el virus de la Mancha Blanca en 1999 y 2) los bajos precios
del mercado internacional desde el año 2001 por la sobreoferta de países como
China, Brasil, Taiwán, agravado por los atentados septiembre 11 (Marriott, 2003).
Las exportaciones de camarón en los primeros meses de 2005 (período Enero -
mayo), registraron una cifra récord de 35 854 toneladas, un 28 por ciento más en
comparación con el mismo período en 2004. Mediante esta reseña histórica sobre
la producción del camarón es sustancial a tener en cuenta que la construcción de
más piscinas camaroneras en el Ecuador sin ningún tipo de control ambiental,
estaría provocando un daño ecológico significativo para la zona en este caso el
Golfo de Guayaquil, debido al alto consumo del camarón dentro y fuera del país
(FAO, 2005).
James Tobey (1998) determina:
En la región del Golfo de Fonseca, entre 1973 y 1992, los manglares declinaron
desde 30.697 ha a 23.937 ha, una reducción de 22 por ciento del área de
manglares. Durante tal época, aproximadamente 4.307 ha de camarones fueron
desarrolladas en áreas antes cubiertas por manglares, representado el 64 por
ciento de la pérdida total de manglares. Otro estudio encontró un 6.5 por ciento de
reducción en el bosque de manglar Golfo de Fonseca, entre 1987 y 1994. Esta
reducción es atribuible a otras actividades, además la acuicultura del camarón, que
incluye extracción de madera paralela, producción de sal, obtención de materiales
de construcción y tanino (p.19)
16
La cría de camarón es una industria exportadora en Latinoamérica con impactos
importantes en el medio ambiente
La expansión del sector acuícola en camaroneras ha tenido como consecuencia un impacto negativo en el medio ambiente, teniendo perdidas total en los manglares en la región del Salvador en el Golfo de Fonseca, esto ha conllevado al estudio de diferentes organizaciones a nivel de Latinoamérica y mundial para las diferentes prácticas de conservación en los manglares lo cuales cumplen una función ecológica de gran importancia para el medio faunístico y florístico (p. 20)
1.2. Planteamiento y formulación del problema
1.2.1. Planteamiento del problema
Ecuador se encuentra representado en dos ecosistemas: Manglar del Chocó
Ecuatorial (67.68 %) para la zona norte y Manglar del Jama-Zapotillo (16.65%) para
la zona sur. La superficie restante se localiza en la provincia de Esmeraldas
(14,49%) y Manabí (1,18%) y aunque éste último porcentaje es muy bajo, tiene la
particularidad de tener representatividad ecosistémica tanto de los Manglares del
Chocó como los de Jama Zapotillo por encontrarse en su límite geográfico
(Ministerio del Ambiente del Ecuador, 2014).
La acuicultura ha crecido de una forma sin precedentes Cerezo, Medina, y Viteri
(2009) afirma:
Se analizó la situación actual de acuicultura en el sector Chongón. Esta parroquia comprende los siguientes límites: Al norte la Represa de Chongón, al sur Estero Carrizal, al este el Estero Salado, al Oeste Brisas del Río Daular y Estancia de la Virgen y siguiendo parroquia rural de la ciudad de Guayaquil.
Por otra parte, más de 30 años atrás, la perdida de manglares empezó en orden
a crear piscinas en playas, estuarios y bahías. Vinueza y Yépez, (2014) señalan:
La destrucción del manglar es un tema preocupante que den asumir el Gobierno para mejorar la calidad en el proceso del camarón y que no afecte las otras actividades económicas como es la pesca artesanal. Por ejemplo, de los manglares se extrae madera, la misma sustancia que se utiliza para
17
construir casas y oficinas. El uso de esta madera de manera incorruptible desde tiempos precolombinas hasta nuestra época.
Con toda esta problemática planteada surge la necesidad de crear un plan de
manejo ambiental para la degradación de suelo por la producción del camarón
mediante la reforestación, una acción no solo ambiental sino social, político y
ecológico que permita salvar el ecosistema que es el manglar y sus componentes.
1.2.2. Formulación del problema
¿Cómo mejoraría el espacio degradado por camaroneras de la parroquia
Chongón estero Carrizal del Golfo de Guayaquil?
1.3. Justificación de la investigación
Este trabajo de investigación es importante porque se debe conocer la situación
actual de la industria camaronera en el país, debido a la alta demanda de la
producción camaronera y sus subproductos, que ha hecho que aumente el índice
de contaminación ambiental en la provincia de Guayas parroquia de Chongón
estero Carrizal.
Es importante también conocer la tecnología que aplican las camaroneras en la
producción del camarón y sus efectos contaminantes en la parroquia Chongón,
Estero Carrizal; si estas cumplen con las normas ambientales de las organizaciones
internacionales y nacionales.
Además, se justifica este trabajo de investigación para mostrar como una buena
alternativa de manejo ambiental la reforestación para disminuir la contaminación de
las industrias camaroneras.
Finalmente, la información obtenida mediante fuentes bibliográficas, nos
permitirá entender la situación de la industria camaronera y que servirá como
material de apoyo académico para su retroalimentación en las siguientes
investigaciones sobre la producción del camarón.
18
1.4. Delimitación de la investigación
Chongón es una parroquia rural que se encuentra ubicada en la región costa de
la provincia de Guayas, perteneciente al cantón Guayaquil. Sus coordenadas
geográficas son S 2º 20´/ S2o 10´ y longitud O 80º 15´/ O 80o 0´ respectivamente
sus coordenadas planas UTM son: Norte 9742070 / 9760470 y Este 583390 /
611200. Tiene una superficie de 1.340 kilómetros cuadrados, que significa el 22%
de la superficie del Cantón Guayaquil, sin embargo, los 17.000 habitantes actuales
considerados en el Plan, son menos del 1% de la población cantonal (Sistema
Nacional de Información - SNI, 2015).
● Espacio: Golfo de Guayaquil, Parroquia Chongón, Zona sur - Estero Carrizal
● Tiempo: 3 meses
● Población: La población de estudio en la parroquia Chongón es de 17.000
habitantes (Instituto Nacional de Estadísticas y Censos - INEC, 2010).
1.5. Objetivos
1.5.1. Objetivo general
Proponer un programa de recuperación de espacios degradados por
camaroneras en manglares mediante la reforestación en el estero Carrizal
parroquia Chongón del Golfo de Guayaquil.
1.5.2. Objetivos específicos
● Identificar los principales agentes de degradación en áreas con criterio
para reforestar manglares en el estero Carrizal parroquia Chongón del
Golfo de Guayaquil.
● Detallar el estado actual del área en estudio con NDVI que requiere
mejoras mediante SIG.
19
Analizar técnicas de restauración de mangle rojo (Rhizophora mangle)
mediante investigación bibliográfica.
● Proponer el programa de recuperación relacionado con las alternativas de
acuerdo a los resultados obtenidos.
1.6. Hipótesis
Las técnicas de reforestación de espacios degradados de manglares
contribuirán a mejorar la cobertura en un 10% en el Estero Carrizal parroquia
Chongón Golfo de Guayaquil.
20
2. Marco teórico
2.1. Estado del arte
Uzcategui et al. (2016) exploró los efectos de la acción extractiva y
explotación de los recursos naturales utilizados por la industria camaronera
ecuatoriana. El análisis se dirigió por medio del concepto de desarrollo sostenible y
la tragedia de los comunes, con el objetivo de armonizar la visión de sostenibilidad
a largo plazo en este sector específico. Los resultados evidenciaron una agresiva
expansión de la industria camaronera, que ha desplazado los bosques de manglar
por piscinas para el cultivo del camarón y ha reducido la extensión de estos bosques
en un 70% desde 1980 a 2013.
Tipán (2020) determinó que la afectación que están originando las industrias
camaroneras al hábitat del cangrejo azul en la Isla Corazón, debido a estos
problemas ambientales se realizaron las evaluaciones a los efluentes de 2 piscinas
de esta comunidad, para lo cual se tuvieron que realizar análisis físico-químico
como también microbiológico, dándonos como resultado final la grave
contaminación que están ocasionando estas camaroneras ya que los parámetros
analizados exceden en su totalidad los rangos permitidos por la Ley.
Cedeño (2019) manifiesta que la industria acuícola camaronera es el mayor
producto de exportación no petrolero que genera divisas, lo que la convierte en una
importante fuente de riqueza y empleo para el Ecuador. Sin embargo, la
planificación de métodos de decisión de siembra y cosecha del camarón ocurre de
forma empírica, lo que conduce a una forma ineficaz de mantener buenos
resultados para las empresas camaroneras ecuatorianas. Esta investigación utiliza
la metodología de operación de redes a la que pequeños cambios a su estructura
se realizan en orden a adaptar al mercado camaronero ecuatoriano y por lo tanto
21
determinar la planificación desde el momento de siembra hasta cosecha con la
finalidad de maximizar el ingreso a las granjas productivas. Se consideran las
variables tales como el crecimiento del camarón, la supervivencia, la cosecha de
biomasa, los procesados en libras y los precios a nivel local para distintos tipos de
producto, tamaño y calidad son tomados en cuenta.
Los investigadores Aguirre et. al (2016) propusieron una metodología para la
restauración de dichas zonas, así como un llamado a empresarios involucrados en
la producción camaronera, a sensibilizarse con la problemática, para que cumplan
con las legislaciones vigentes, las normativas de la familia ISO, que tratan acerca
del estudio de impacto ambiental y la realización de auditorías medioambientales,
además de perfeccionar sus sistemas de gestión empresarial medioambiental. Se
aplica el método teórico de análisis documental y empíricos como diagnóstico,
observación, logísticos en la propuesta metodológica ofrecida.
Según el investigador Clavijo (2019) para la aplicación del SGA se analizó el
contexto de la organización identificando los factores internos y externos, se
desarrolló el Manual del SGA que incluye política y objetivos ambientales y se
establecieron los procedimientos que aseguren el cumplimiento de las metas
planteadas. El resultado de este proyecto fue la implantación de un SGA en la
empresa camaronera ayudando a mejorar su desempeño ambiental e imagen
corporativa.
Como señalaron Rodríguez, Chiriboga Frank, y Lojan (2016) propusieron
concientizar a los involucrados directos e indirectos) en la busca de soluciones a la
problemática que representa la continua desaparición de manglares Se solicitó que
prime el pensamiento ecologista y no economista. En este trabajo se patentizaron
los principales resultados de la teoría tratada y se concluyó que, sin la presencia de
22
los manglares, se compromete el futuro, de otros muchos elementos importantes
del valioso ecosistema.
Como indicaron Campoverde y Molina (2009) realizaron una auditoría ambiental
inicial a la planta camaronera "El Robalo", ubicada en la parroquia Puerto Hualtaco,
cantón Huaquillas, provincia de El Oro - Ecuador, Los resultados obtenidos en la
Auditoría permiten concluir que la planta camaronera "El Robalo" tiene un alto grado
de cumplimiento con la normativa ambiental vigente, poniendo énfasis en las no
conformidades por medio de la descripción de medidas a través de un Plan de
Manejo Ambiental que se deberán considerar e implementar para reducir los
efectos negativos que algunas acciones de la planta camaronera El Robalo podrían
estar generando.
Torres y Ruiz (2017) identificaron la cobertura de manglar frente al progreso de
la industria camaronera en la Costa Caribe colombiana, la metodología fue a partir
de la interpretación de imágenes de satélite; teniendo en cuenta la problemática
que afecta los manglares ya que estos se encuentran situados en la transición entre
el medio marino y terrestre. Los resultados de este proyecto han identificado que el
año más significativo en cuanto a la investigación propuesta ha sido el 2008, con
una cobertura de manglar de 113156,03 ha.
Gómez (2016) analizó la producción y el desarrollo sustentable del cultivo de
camarón en la provincia de santa Elena, cantón santa Elena, parroquia Chanduy.
El proyecto tuvo como punto clave instaurar la producción del cultivo de camarón
concentrando elementos de sostenibilidad, de igual modo busca convertirse en
referente teórico-práctico sobre el tema estudiado e incentivar el interés de
proyectos de la misma índole. En el proyecto se utilizó una investigación mixta a
través de varias etapas que inicio con la recopilación de datos, entre los que
23
destacan las fuentes documentales, la observación directa de los procesos
productivos empleados, y las entrevistas realizadas a los representantes de las
áreas de: calidad y producción En el resultado final está inmersa la generación de
reflexión en la comunidad para aprovechar sus recursos naturales de forma
sostenible.
Ovando (2007) determinó que los datos del calendario fenológico del cultivo de
maíz (Zea mays L.), estimando desde procedimientos de sumas térmicas, lo cuales
fueron añadidos con los registros del Índice de Vegetación de la Diferencia
Normalizada (NDVI) de cobertura global del sistema Radiómetro Avanzado de Muy
Alta Resolución de la Administración Nacional del Océano y la Atmósfera de los
Estados Unidos (NOAA-AVHRR), con los siguientes puntos: i) realizar una relación
entre el NDVI y el rendimiento de maíz en las distintas etapas fenológicas; ii)
analizar el dominio de la fecha que se realizó la siembra, y iii) desarrollar un modelo
de estimación de rendimiento a escala departamental. Los valores que son
acumulados del NDVI presentaron una correlación positiva con el rendimiento de
maíz.
Ortiz (2019) desarrolló un inventario de deslizamientos a través de la
identificación de movimientos en masa a nivel municipal, en Albán, Cundinamarca,
aplicando una técnica geomática que involucra el uso del Índice de Vegetación de
Diferencia Normalizada (NDVI) por medio de imágenes satelitales con una
resolución espacial detallada y características espectrales que permitan el cálculo
del NDVI, donde a partir de la detección de cambios en la vegetación a través el
tiempo, realizando sustracciones entre las temporalidades y el cruce de la variable
intrínseca del territorio, la pendiente, se pretende identificar posibles
deslizamientos, además, se pretendió validar por diversas plataformas de
24
inventarios de movimientos en masa e información primaria recolectada, si los
posibles deslizamientos identificados coinciden con la información primaria y
secundaria encontrada, por último se evaluará la evolución que estos han tenido en
la ventana de tiempo a trabajada.
Aldás (2019) analizó la evolución temporal de la cobertura vegetal y los
diferentes usos de suelo en la Reserva Ecológica Cotacachi Cayapas, Ecuador
Para el presente estudio fue necesaria la utilización de tres series temporales de
NDVI que fueron construidas a partir de imágenes Landsat TM y OLI para el periodo
del 1986-2017 mediante la plataforma tecnológica Google Earth Engine. Los
resultados muestran valores de NDVI más altos en el primer período de tiempo
estudiado, mientras que con el paso de los años los valores siguientes mostraron
un incremento en el estrés de la vegetación y dejaron al descubierto áreas con
intensos procesos de deforestación y transformación de la cobertura vegetal natural
en áreas dedicadas a actividades agropecuarias.
Saquinga (2020) estudió el piso bioclimático Bosque Siempreverde Montano de
la cordillera occidental de los andes que se encuentra ubicado en la parroquia El
Tingo del cantón Pujilí. La metodología fue una revisión bibliográfica en donde se
han extraído datos de los anuarios meteorológicos INAMHI de las variables
climáticas (temperatura y precipitación), las mismas que han servido para generar
dos Diagramas de Gaussen. Como resultado se obtuvo una correlación de
variables climáticas con las imágenes generadas en donde se establece que al
realizar la comparación de los mapas de los años 1990 y 2008 existe una pérdida
de la cobertura vegetal de un 12,71 %, también las condiciones climáticas de
temperatura y precipitación permanecieron estables, y al comparar los mapas de
los años de 2008 y 2016, existe nuevamente perdida de cobertura vegetal nativa
25
en un 3,31 %, la variabilidad climática se mantiene leve con precipitaciones durante
12 meses del año.
Como indica Gómez (2019) con el fin de comprender los patrones de variación
de la cobertura vegetal en el estado de Baja California Sur y promover la protección
ecológica en la entidad, se analizó la variación espacio temporal de la cubierta
vegetal mediante análisis del Índice de Vegetación de Diferencia Normalizada
(NDVI, por sus siglas en inglés).
Saquinga (2020) utilizó datos MOD13Q1 con resolución espacial de 250m y
temporal de 16 días, para calcular el NDVI para el periodo de 2001 al 2016.
Utilizando el promedio, estacionalidad, anomalías, tendencia y correlación con
series climáticas, este estudio describe las características de la variación espacial
y temporal de la vegetación del estado de Baja California Sur.
Gómez D (2019) mostró que (1) la cobertura vegetal presenta valores altos de
NDVI en la porción sur del estado, en las zonas de mayor elevación (más de 500
msnm) de las serranías presentes a lo largo de la entidad y en los manglares
asociados a los canales de la bahía “Magdalena-Almejas”, y valores bajos de NDVI
en la porción norte del estado y las zonas con elevaciones menores a los 300
msnm; (2) el inicio de la temporada de crecimiento de la vegetación en la entidad
es en julio, ya que al ser de clima árido está fuertemente relacionada con las pocas
lluvias de verano e invernales, el final de la temporada de crecimiento se presenta
entre los meses de marzo y abril, en donde comienza el periodo de estiaje de la
vegetación; (3) para el periodo en cuestión, los años 2001, 2002, 2010 y 2011
fueron los que presentaron las mayores anomalías negativas de NDVI, dado que
en esos años hubo eventos climáticos “La Niña” intensos, y con el efecto contrario
los años 2014 y 2015 son los que presentan mayores afectaciones positivas, dado
26
que en esos años hubo eventos climáticos “El Niño” intensos; (4) la mayoría de la
entidad presenta tendencias positivas y neutras, sin embargo, la porción sur,
específicamente en los municipios de La Paz y Los Cabos, existe una marcada
tendencia negativa, dado que es la zona del estado en donde se concentra la
mayoría del crecimiento poblacional, se hace un mayor uso de agua de subsuelo,
así como actividades agrícolas, ganaderas, mineras y turísticas; (5) la vegetación
en la entidad responde considerablemente a los eventos climáticos de gran escala,
siendo “El Niño” el fenómeno que presentó mayor influencia.
Molina (2018) analizó el funcionamiento de las camaroneras y sus incidencias
en la contaminación del medio ambiente de la parroquia Puerto el Morro. Así mismo
identificando mediante los pobladores algún tipo de sustancia que atenta contra el
normal funcionamiento y equilibrio que exhibía el medio ambiente, provocando
además un daño casi irreversible. Estas industrias deben implementar un plan
estratégico sobre el medio ambiente, también se sugiere implantar charlas para
aquellas industrias camaroneras que se encuentran en la parroquia Puerto el Morro
para poder tener un buen funcionamiento sin que se vea afectado el medio
ambiente, los pobladores y los seres vivos que se encuentran en la parroquia.
Según Bajaña (2019) el desarrollo y conservación de los manglares es de vital
importancia para el desarrollo de la parroquia Santa Rosa de Flandes debido a las
interacciones que tienen con este ecosistema. El estudio sobre el servicio
ecosistémico que brinda el manglar para la protección costera de la parroquia Santa
Rosa de Flandes permite dar un mayor valor de conservación 2 a estos ecosistemas
que presentan varios beneficios a la sociedad y al medio. Este estudio permite
entender de mejor manera las dinámicas espaciales, sobre todo las relaciones
socio-ambientales que se producen entre los moradores de las zonas cercanas y
27
estos ecosistemas, que desarrollan gran parte de sus actividades cotidianas en
base al manglar. Se generó un modelo geográfico con el cual se evidencien las
consecuencias de la pérdida de este ecosistema. Esto ayudó a tener una idea de
los impactos que generan las actividades antrópicas y cómo estas terminan
afectando a la población y al medio natural.
Galárraga (2018) describió la realidad de uno de los ecosistemas más
importantes del Planeta, como son los manglares, en este caso particular los de la
Reserva Ecológica Manglares Cayapas- Mataje (REMACAM), por medio del
análisis jurídico ambiental de las leyes ecuatorianas sobre el impacto de la pesca
artesanal en las áreas degradadas y el control que realiza la autoridad ambiental
en el área de la Reserva, a fin de determinar las actividades y factores que afectan
en mayor medida a los recursos de la reserva y qué incidencia tienen en la
degradación de ciertas áreas del ecosistema, para lo cual se utilizó una
metodología de investigación jurídica, analítica, aplicada y de campo, empleando
importante información documental contenida particularmente en el Plan de Manejo
de la REMACAM y con información primaria obtenida en la investigación de campo
trabajada especialmente con personal técnico del MAE-San Lorenzo y con los
pescadores de la zona para constatar “in situ” la realidad de la reserva, lo que
permitirá dar un diagnóstico claro y plantear posibles soluciones.
Lino (2020) estudió la afectación que están originando las industrias
camaroneras al hábitat del cangrejo azul en la Isla Corazón, siendo las descargas
de aguas una de las principales afectaciones las mismas que llegan hacia el mar
afectando a las diferentes especies que habitan en esta zona como además del
ecosistema manglar, debido a estos problemas ambientales se realizaron las
evaluaciones a los efluentes de 2 piscinas de esta comunidad, para lo cual se
28
tuvieron que realizar análisis físico-químico como también microbiológico, para lo
cual se tomaron diferentes muestras de estas mismas durante los meses de agosto,
septiembre y octubre las cuales fueron llevadas al respectivo laboratorio para su
apreciación, fueron ciertos parámetros los evaluados y comparados con la Tabla
13 Libro VI Anexo 1 del TULSMA , dándonos como resultado final la grave
contaminación que están ocasionando estas camaroneras ya que los parámetros
analizados exceden en su totalidad los rangos permitidos por la Ley.
Montalván (2019) analizó el progreso del sector camaronero en la economía
ecuatoriana y su acontecimiento en el manglar, para la realización de la
investigación se utilizó un estudio explorativo, analítico y documental. Las industrias
camaroneras en Ecuador tuvieron sus inicios en el final de los años sesenta, la
actividad que tenía la camaronera es un importante generador de divisas de cambio
y una importante fuente de trabajo para la economía ecuatoriana. La investigación
que se otorgó por entes públicos como el Ministerio del Ambiente y el Centro de
Levantamientos Integrados de Recursos Naturales por Sensores Remotos
(CLIRSEN) durante el periodo de 1969 cuando el camarón se inició hasta el 2015,
el último reporte sobre la disminución en los manglares, se efectuará un análisis de
la disminución de los manglares debido al aumento de camaroneras en las
principales zonas de este país.
Romero (2016) estudió las causas y la magnitud que causa la pérdida del
manglar en el sector noroeste de la urbe, y plantear medidas de recuperación. Se
realizó una comparación digital de las cartografías originadas por el IGM y el Centro
de Levantamientos Integrados de Recursos Naturales por Sensores Remotos
(CLIRSEN), e imágenes Google Earth, se realizó la elaboración de mapas
temáticos en base se calculó la magnitud de la pérdida y sus tasas de deforestación
29
de los manglares en Machala. Se halló la pérdida de 1.528,47 ha de manglar que
encarna un 73,95% de la cobertura natural, y una disminución en la franja del
manglar en promedio de 1.400 metros de espesor.
2.2. Bases teóricas
2.2.1. Manglares
2.2.1.1. Definición
Sánchez (2020) afirma lo siguiente: “Los manglares son un tipo de ecosistemas
costaneros y húmedos representan las zonas tropicales y subtropicales, más que
todo las regiones pantanosas e inundadas”.
2.2.1.2. Importancia
El lugar es hábitat para gran diversidad de especies como la tortuga de agua
dulce, el cocodrilo del río, la iguana, entre otros, así como diversas especies de
aves residentes y migratorias. También los manglares libran una función de vital
importancia en la protección de las costas hacia la erosión provocada por el viento
y oleajes; forman barreras naturales contra los huracanes (Iagua, 2019).
2.2.1.3. Clasificación según la escala botánica de los manglares
Según el estudio realizado por Vernaza (2019) existen tres tipos fisiográficos de
manglar en el país:
Manglar de borde. Que se encuentra en la parte delantera de la línea en la
dirección mar-tierra, sujeta a diario a las inundaciones. La vegetación dominada por
Rhizophora spp., y ha alcanzado gran estructural de desarrollo, debido a las
magnas descargas de nutrientes y arrastre de sedimentos traídos por la marea. La
mayor extensión de este tipo de bosque de manglar se encuentra en la provincia
del Guayas.
Manglar ribereño. Se encuentra en las orillas de los ríos, a lo largo del alcance
de intromisión salina. La vegetación está dominada con frecuencia por Rhizophora
30
spp. y en diversas asociaciones con otras especies de manglares. En estas
condiciones, la demanda de agua dulce y nutrientes es fuerte, lo que resulta en
bosques con características estructurales bien desarrolladas. Los bosques de las
riberas se ubican principalmente en la provincia del Guayas, en el Golfo de
Guayaquil y a lo largo del río Guayas.
Manglar de Cuenca. Es semejante a los salitrales y hacia la parte posterior del
manglar. Ellos pueden solamente ser alcanzados por los más poderosos vientos, y
que poco a poco se inundan después de haber pasado un prolongado periodo de
tiempo. Durante la temporada seca la salinidad intersticial es alta, pero disminuye
durante la temporada de lluvia. Avicennia germinans y Conocarpus erectus son los
árboles y arbustos mejor adaptados en estas regiones. La mayoría de las extensas
áreas de este tipo de bosque pueden ser encontrados en la provincia de
Esmeraldas.
Según las investigaciones realizadas por el Ministerio de Ambiente - MAE (2014)
en la costa ecuatoriana, podemos identificar los siguientes tipos de mangles:
Mangle rojo: Nombre científico: Rhizophora mangle L. Sinónimo: Rhizophora
americana Nutt. Nombres vernáculos: mangle de concha, mangle colorado, mangle
gateado, mangle injerto, mangle macho, mangle rojo, mangle zapatero. Número de
especies reportado por género: 2 en América tropical y en las Indias occidentales.
Descripción botánica: Árboles o arbustos de 0.4–40 m de alto, hasta 1.1 m DAP.
De tronco erecto a decumbente. Corteza lenticelada más o menos lisa a levemente
fisurada, a veces con mancha irregulares. Raíces fúlcreas, hasta 10 m de alto en
individuos desarrollados; raíces adventicias dispuestas en las ramas, a manera de
cuerdas pendulares cuando jóvenes. Estípulas 2, inicialmente enrolladas entre sí
en forma cónica y aguda, cada una angosto-lanceolada, 4–8 cm, lustrosas,
31
finamente estriadas y con nectarios basales en la base interna, deciduas, al caer
dejan cicatrices anulares en las ramas. Hojas simples, decusadas, agrupadas hacia
la porción (Regalado, Sánchez, & Mancebo, 2016).
Tabla 1. taxonomía del mangle rojo
Taxonomía
Reino Plantae
División Fanerógama
Clase Magnoliopsida
Orden Malpighiales
Familia Rhizophoraceae
Género Rhizophora
Especie Rhizophora magle L.
Descripción de tabla taxonómica del mangle rojo Silva, 2014
Mangle negro: Nombre científico: Avicennia germinans (L.) L. Basónimo: Bontia
germinans L. Sinónimos: Avicennia nitida Jacq. Avicennia tomentosa Jacq.
Avicennia tomentosa var. guayaquilensis Moldenke Avicennia germinans var.
guayaquilensis (Kunth) Moldenke Avicennia germinans var. cumanensis (Kunth)
Moldenke Avicennia tonduzii Moldenke Avicennia elliptica Holm in Thunb. Avicennia
floridana Raf. Avicennia lamarckiana C. Presl Avicennia meyeri Miq. Avicennia
oblongifolia Nutt. ex A. W. Chapm. Nombres vernáculos: mangle llorón, mangle
iguanero, mangle prieto, mangle salado, palo salado. Número de especies
reportado por género: Avicennia es un género pantropical compuesto por ocho
especies. En Ecuador solamente se encuentra A. germinans. Descripción botánica:
Árboles o arbustos 0.5–25 m de alto, hasta 120 cm DAP. Lenticelada corteza de
color negro a gris o café obscuro, levemente fisurado. Raíces secundarias
lenticelados superficiales con bastantes neumatóforos lineares, verticales, de hasta
40 cm de alto. Hojas de lámina lanceolada hasta angosto-elíptica, decusadas, 7–
32
18 x 1.5–6 cm, el haz de color verde olivo, de tonalidad opaca en el envés; peciolo
1–2 cm. Inflorescencia terminal y axilar, en panículas o espigas densas, 1–5 cm
(González, Sol, Pérez, & Obrador, 2016).
Tabla 2.Taxonomía del mangle negro
Taxonomía
Reino Plantae
División Magnoliophyta
Clase Espermatofita
Orden Lamiales
Familia Avicennioideae
Género Avicennia
Especie Avicennia germinans
Descripción de la tabla taxonómica del mangle negro Gonzáles, 2016
Mangle Jelí: Nombre científico: Conocarpus erectus L. Sinónimos: Conocarpus
procumbens L. Conocarpus erectus var. procumbens DC. Conocarpus acutifolius
Humb. & Bonpl. ex Roem. & Schult. Terminalia erecta Baill. Terminalia erecta var.
procumbens (L.) M. Gómez Nombres vernáculos: botoncillo, jabalí, jelí, jelí de
semilla, mangle botón, mangle jelí Número de especies reportado por género: 2.
Descripción botánica: Árboles o arbustos pequeños 1.5– 2–8 m de alto, hasta a 40
cm DAP. Corteza de color café, fisurada. Ramas anguladas terminales. Presenta
hojas simples, alternas; con una lámina delgadamente coriácea (cartácea en seco),
elíptica hasta lanceolada u oblonga, 4–10 x 1.5– 4 cm, con un base cuneado hasta
atenuada y decurrente en toda la extensión del peciolo, el ápice usualmente agudo
y apiculado hasta acuminado, peciolo corto, alado, con un par de glándulas
nectarias; envés con domacios en las axilas de las venas secundarias y en la
porción submarginal. Inflorescencias terminales y axilares, en racimos de
33
cabezuelas, hasta 10–15 cm; cabezuelas maduras 3–5 mm. Brácteas florales
angosto-triangulares, 1–1.5 mm. Cáliz 2/3 gamosépalo, 1–1.5 mm, sépalos 5.
Pétalos ausentes. Estambres 5–10, 1–2.5 mm, exsertos. Ovario pubescente; estilo
1.5–2 mm, blanco. Infructescencia (Trejo, 2009)
Tabla 3. Taxonomía de mangle Jalí
Taxonomía
Reino Plantae
División Magnoliophyta
Clase Magnoliopsida
Orden Myrtales
Familia Combretaceae
Subfamlia Combretoideae
Género Conocarpus
Especie Conocarpus erecto L.
Descripción de la tabla taxonómica del mangle Jalí Trejo, 2009
Mangle blanco, Nato y Piñuelo: Nombre científico: Laguncularia racemosa var.
racemosa Basónimo: Conocarpus racemosus L. Sinónimos: Laguncularia obovata
Miq. Laguncularia racemosa f. longifolia J. F. Macbr. Nombres vernáculos: mangle
amarillo, mangle bobo, mangle hembra, manoa, manglillo, mangle blanco.
Descripción botánica: Corteza café, lenticelada, casi lisa a ligeramente fisurada.
Las inflorescencias, brácteas florales, cálices y las frutas poseen un indumento
velutino hasta densamente piloso. La mayoría de características morfológicas se
incluyen en la descripción de la especie (Cornejo, 2015).
34
Tabla 4. Taxonomía del mangle blanco
Taxonomía
Reino Plantae
División Magnoliophyta
Clase Espermatofita
Orden Myrtales
Familia Combretaceae
Género Laguncularia
Especie Laguncularia racemosa L.
Descripción de la tabla taxonómica del mangle blanco Cornejo,2015
2.2.1.4. Beneficios
Los bosques de mangles son ecosistemas ricos en biodiversidad: funcionan
como guarderías de peces, son el hogar de moluscos y crustáceos; y la pista de
aterrizaje y zonas de anidamiento de gran cantidad de aves, además, sus raíces
son el refugio de reptiles y anfibios (Banco Mundial, 2019).
Proporcionan medios de vida, estos bosques constituyen el principal medio para
la obtención de alimentos e ingresos y de una u otra forma, el servicio de
aprovisionamiento derivados de estos ecosistemas beneficia a todos. Por otro lado,
hay gran cantidad de materia prima como madera de calidad para la construcción
de casas, barcos y muelles. Sus ramas y hojas obtienen hierbas medicinales,
tinturas, entre otros. La miel del mangle es muy apreciada por su dulzura y a la vez
por su matiz salado y se extra sal de los árboles (FAO, 2020).
Un muro natural como los manglares para proteger las costas. Cuando surge
las grandes tormentas estos árboles sirven como murallas de contención para
mitigar la erosión del suelo. Además, sin la protección ambiental, muchas personas
en los alrededores sufrirían de inundaciones (Ambientum, 2020).
35
2.2.2. La Acuicultura
2.2.2.1. Concepto
Cría de organismos acuáticos, comprendidos peces, moluscos, crustáceos y
plantas. La cría supone la intervención humana para incrementar la producción; por
ejemplo: concentrar poblaciones de peces, alimentarlos o protegerlos de los
depredadores. La cría supone asimismo tener la propiedad de las poblaciones de
peces que se estén cultivando. La acuicultura varía mucho según el lugar donde se
lleve a cabo, desde la piscicultura de agua dulce en los arrozales de Viet Nam hasta
la cría de camarón en estanques de agua salada en las costas de Ecuador, y la
producción de salmón en jaulas en las costas de Noruega o de Escocia. Sin
embargo, la mayor parte de la acuicultura se lleva a cabo en el mundo en desarrollo,
para la producción de especies de peces de agua dulce de poco consumo en la
cadena alimentaria, como la tilapia o la carpa (FAO, 2014).
2.2.2.2. Proceso
La producción del camarón atraviesa por diferentes etapas:
Maduración. El proceso empieza en los laboratorios de maduración en donde se
germina la semilla de camarón y ocurre la reproducción, desove y eclosión. Este
proceso termina con la incubación de los huevos y posterior desarrollo.
Cultivo. El camarón se desarrolla en alrededor 4 meses hasta lograr el peso y
medidas deseados en las piscinas camaroneras. Para cosecharlos, usualmente se
usan bombas de drenaje en las piscinas para sacar el agua y luego son extraídos
con equipos especializados buscando mantener la frescura y calidad del producto.
Finalmente son dispuestos en canastas u otros contenedores con hielo (Ordoñez,
2015).
36
Selección y lavado. Se lavan y desinfectan para eliminar cualquier
microorganismo o agente que pueda contaminar al producto. También es posible
que se les apliquen algunos químicos para evitar su decoloración.
Luego pasa a ser seleccionado y clasificado por talla y calidad. Esto se hace a mano
por personal calificado y entrenado (Ordoñez, 2015).
En esta etapa también se determina si se procesa como camarón entero o como
cola. Para los productores lo mejor es que el camarón sea entero, pero en
ocasiones algunos defectos lo impiden (Ordoñez, 2015).
Control de calidad. Se realizan análisis sensoriales donde se verifican color, olor
y textura del producto. Para esto se hacen muestreos aleatorios siguiendo
lineamientos de calidad (Ordoñez, 2015).
También se realizan determinaciones químicas, como de PH o bisulfito de sodio,
y monitoreos microbiológicos para asegurar que el producto es apto para el
consumo humano. Este proceso se hace antes y después de cocer al camarón
En Ecuador las granjas de cría son inspeccionadas por el Subsecretario de
Calidad y Seguridad que entre otras cosas revisa el diseño de las granjas, tasas de
mortalidad, protocolos de desinfección y el tratamiento de aguas (Ordoñez, 2015).
2.2.2.3. Subproductos
Según las investigaciones realizadas por Mojica, Cuéllar y Montoya (2013)
afirman:
Las proteínas de los subproductos, que cuentan con un valor similar al de la
caseína extraída de la leche y no presentar efectos tóxicos, forman parte de los
compuestos de mayor valía para la industria. Adicionalmente, se ha identificado
que los residuos de camarón son ricos en quitina, el segundo polímero
estructural más abundante de la Tierra después de la celulosa, que resulta
37
adecuada para la elaboración de fibra, quitosán, esponjas, plásticos, cosméticos
e hidrolizado proteico empleado en la alimentación animal. Finalmente, los
compuestos de valor agregado y de menor concentración son lípidos y
pigmentos entre los cuales se destaca la astaxantina, los ácidos grasos
poliinsaturados y fofolípidos, que poseen un valor incalculable para la industria
alimenticia.
2.2.3. Contaminación ambiental
Rodríguez, Chiriboga Frank, y Lojan, (2016) afirma que:
Estas consideraciones incluyen el uso de motores y turbinas para el
almacenamiento de agua, la aplicación de combustibles, lubricantes y aceite,
el uso de maquinaria pesada, tales como excavadoras, camiones y tractores,
la eliminación de pesticidas son factores con menos nocividad al ambiente,
cabe, cabe mencionar lo imprescindible para el funcionamiento de una granja
camaronera.
Las granjas camaroneras ahora están incluidas en la lista de amenazas que
ponen en peligro el clima, entre otros. Rodríguez et al. (2016) señalan: “Las
pérdidas que resulten de la reparación de diversos equipos y maquinarias, tales
como motores, vehículos, generadores, y los procesadores, son el resultado de una
falta en tanto al cuidado”.
Por otra parte, sumando desechos a la lista, Rodríguez et al. (2016) afirman:
Aquí se encuentran aquellos creados por el proceso del cultivo del camarón y
otras actividades imprescindibles. Aun así, a diferencia de los anteriores residuos
de maquinarias y equipos, no se llega a tener categoría alarmante de nocividad,
como lo son comúnmente definidos como suciedad, piedras, escombros, vidrio,
papel, plástico, metales y así sucesivamente.
38
Además, aquellos que, a pesar de ser el más común, no deja de ser el menos
significativo, en última instancia el colapso hizo retrasar la productividad, obligando
a los trabajadores a trabajar de una manera veloz y omiten gestiones importantes
del cuidado ambiental, tales como el uso de una piscina procesar las aguas que
están llenas de productos químicos, bacterias y otros elementos utilizados en el
proceso de fabricación. Rodríguez et al. (2016) afirman:
Son evacuadas directamente a los mismos canales, de las cuales el trabajador
también conocido como bombero, recoge el agua para volver a llenar los
reservorios o directamente la piscina para la próxima carrera. En otras
palabras, por precipitarse terminan por hacer lo incorrecto, resultando en más
residuos de contaminación y menos beneficios.
Rodríguez et al. (2016) señalan: “Cuando se llega a la mayoría de los factores
importantes para que se presente la contaminación ambiental, peligros causados
por agentes químicos, dragado de mar, plagas y enfermedades del cultivo de
camarón. Esta última se puede categorizar como un problema interno, sino que
también tiene el potencial para convertirse en un problema externo”.
Finalmente, Rodríguez et al. (2016) afirman:
Las alarmas se incendian al momento de entrar en contacto con un problema
importante medio ambiente contaminado de parte de las granjas camaroneras,
la bien conocida deforestación de los bosques y manglares se ha convertido en
la cúspide o zenit de la crisis. Muchas veces, la indiscriminada tala es no pagada
o devuelta como lo pide la ley, las malas administraciones talan y no regresan,
causan daño y luego desaparecen; esto afecta a otros animales que tienen
preferencias en platos comunes de la zona costera del país, como el cangrejo
rojo y azul, los camarones, jaiba, mejillones y concha.
39
2.3. Marco legal
2.3.1. Constitución de la República del Ecuador
Título II: Derechos Capítulo II.
Derechos del buen vivir
Art. 14.- Se reconoce el derecho de la población a vivir en un ambiente sano y ecológicamente equilibrado, que garantice la sostenibilidad y el buen vivir, sumak kawsay. Se declara de interés público la preservación del ambiente, la conservación de los ecosistemas, la biodiversidad y la integridad del patrimonio genético del país, la prevención del daño ambiental y la recuperación de los espacios naturales degradados. (Constitución de la Reduplica del Ecuador 2008, pág. 5) Art. 15.- El Estado promoverá, en el sector público y privado, el uso de tecnologías ambientalmente limpias y de energías alternativas no contaminantes y de bajo impacto. La soberanía energética no se alcanzará en detrimento de la soberanía alimentaria, ni afectará el derecho al agua. Capítulo séptimo Derechos de la naturaleza. (Constitución de la Reduplica del Ecuador 2008, pág. 5) Art. 71.- La naturaleza o Pacha Mama, donde se reproduce y realiza la vida, tiene derecho a que se respete integralmente su existencia y el mantenimiento y regeneración de sus ciclos vitales, estructura, funciones y procesos evolutivos. Toda persona, comunidad, pueblo o nacionalidad podrá exigir a la autoridad pública el cumplimiento de los derechos de la naturaleza. Para aplicar e interpretar estos derechos se observarán los principios establecidos en la Constitución, en lo que proceda. El Estado incentivará a las personas naturales y jurídicas, y a los colectivos, para que protejan la naturaleza, y promoverá el respeto a todos los elementos que forman un ecosistema. (Constitución de la Reduplica del Ecuador 2008, pág. 20) Art. 72.- La naturaleza tiene derecho a la restauración. Esta restauración será independiente de la obligación que tienen el Estado y las personas naturales o jurídicas de Indemnizar a los individuos y colectivos que dependan de los sistemas naturales afectados. En los casos de impacto ambiental grave o permanente, incluidos los ocasionados por la explotación de los recursos naturales no renovables, el Estado establecerá los mecanismos más eficaces para alcanzar la restauración, y adoptará las medidas adecuadas para eliminar o mitigar las consecuencias ambientales nocivas. (Constitución de la Reduplica del Ecuador 2008, pág. 20) Capítulo I. Biodiversidad y Recursos Naturales Sección Primera: Naturaleza y Medio Ambiente Art. 395.- La Constitución reconoce los siguientes principios ambientales: 1. El Estado garantizará un modelo sustentable de desarrollo, ambientalmente equilibrado y respetuoso de la diversidad cultural, que conserve la biodiversidad y la capacidad de regeneración natural de los ecosistemas, y asegure la satisfacción de las necesidades de las generaciones presentes y
40
futuras. 2. Las políticas de gestión ambiental se aplicarán de manera transversal y serán de obligatorio cumplimiento por parte del Estado en todos sus niveles y por todas las personas naturales o jurídicas en el territorio nacional. 3. El Estado garantizará la participación activa y permanente de las personas, comunidades, pueblos y nacionalidades afectadas, en la planificación, ejecución y control de toda actividad que genere impactos ambientales. 4. En caso de duda sobre el alcance de las disposiciones legales en materia ambiental, éstas se aplicarán en el sentido más favorable a la protección de la naturaleza. (Constitución de la Reduplica del Ecuador 2008, pág. 91) Art. 396.- El Estado adoptará las políticas y medidas oportunas que eviten los impactos ambientales negativos, cuando exista certidumbre de daño. En caso de duda sobre el impacto ambiental de alguna acción u omisión, aunque no exista evidencia científica del daño, el Estado adoptará medidas protectoras eficaces y oportunas. La responsabilidad por daños ambientales es objetiva. Todo daño al ambiente, además de las sanciones correspondientes, implicará también la obligación de restaurar integralmente los ecosistemas e indemnizar a las personas y comunidades afectadas. Cada uno de los actores de los procesos de producción, distribución, comercialización y uso de bienes o servicios asumirá la responsabilidad directa de prevenir cualquier impacto ambiental, de mitigar y reparar los daños que ha causado, y de mantener un sistema de control ambiental permanente. Las acciones legales para perseguir y sancionar por daños ambientales serán imprescriptibles. (Constitución de la Reduplica del Ecuador 2008, pág. 91)
Art. 397.- En caso de daños ambientales el Estado actuará de manera inmediata y subsidiaria para garantizar la salud y la restauración de los ecosistemas. Además de la sanción correspondiente, el Estado repetirá contra el operador de la actividad que produjera el daño las obligaciones que conlleve la reparación integral, en las condiciones y con los procedimientos que la ley establezca. La responsabilidad también recaerá sobre las servidoras o servidores responsables de realizar el control ambiental. Para garantizar el derecho individual y colectivo a vivir en un ambiente sano y ecológicamente equilibrado, el Estado se compromete a: 1. Permitir a cualquier persona natural o jurídica, colectividad o grupo humano, ejercer las acciones legales y acudir a los órganos judiciales y administrativos, sin perjuicio de su interés directo, para obtener de ellos la tutela efectiva en materia ambiental, incluyendo la posibilidad de solicitar medidas cautelares que permitan cesar la amenaza o el daño ambiental materia de litigio. La carga de la prueba sobre la inexistencia de daño potencial o real recaerá sobre el gestor de la actividad o el demandado. 2. Establecer mecanismos efectivos de prevención y control de la contaminación ambiental, de recuperación de espacios naturales degradados y de manejo sustentable de los recursos naturales. 3. Regular la producción, importación, distribución, uso y disposición final de materiales tóxicos y peligrosos para las personas o el ambiente. 4. Asegurar la intangibilidad de las áreas naturales protegidas, de tal forma que se garantice la conservación de la biodiversidad y el mantenimiento de las funciones ecológicas de los ecosistemas. El manejo y administración de las áreas naturales protegidas estará a cargo del Estado. 5. Establecer un sistema nacional de
41
prevención, gestión de riesgos y desastres naturales, basado en los principios de inmediatez, eficiencia, precaución, responsabilidad y solidaridad. (Constitución de la Reduplica del Ecuador 2008, pág. 92) Art. 398.- Toda decisión o autorización estatal que pueda afectar al ambiente deberá ser consultada a la comunidad, a la cual se informará amplia y oportunamente. El sujeto consultante será el Estado. La ley regulará la consulta previa, la participación ciudadana, los plazos, el sujeto consultado y los criterios de valoración y de objeción sobre la actividad sometida a consulta. El Estado valorará la opinión de la comunidad según los criterios establecidos en la ley y los instrumentos internacionales de derechos humanos. Si del referido proceso de consulta resulta una oposición mayoritaria de la comunidad respectiva, la decisión de ejecutar o no el proyecto será adoptado por resolución debidamente motivada de la instancia administrativa superior correspondiente de acuerdo con la ley. (Constitución de la Reduplica del Ecuador 2008, pág. 92) Art. 399.- El ejercicio integral de la tutela estatal sobre el ambiente y la corresponsabilidad de la ciudadanía en su preservación, se articulará a través de un sistema nacional descentralizado de gestión ambiental, que tendrá a su cargo la defensoría del ambiente y la naturaleza. (Constitución de la Reduplica del Ecuador 2008, pág. 92) Sección sexta Agua Art. 411.- El Estado garantizará la conservación, recuperación y manejo integral de los recursos hídricos, cuencas hidrográficas y caudales ecológicos asociados al ciclo hidrológico. Se regulará toda actividad que pueda afectar la calidad y cantidad de agua, y el equilibrio de los ecosistemas, en especial en las fuentes y zonas de recarga de agua. La sustentabilidad de los ecosistemas y el consumo humano serán prioritarios en el uso y aprovechamiento del agua. (Constitución de la Reduplica del Ecuador 2008, pág. 94)
Sección segunda Delitos contra los recursos naturales
Artículo 251.- Delitos contra el agua. La persona que, contraviniendo la normativa vigente, contamine, deseque o altere los cuerpos de agua, vertientes, fuentes, caudales ecológicos, aguas naturales afloradas o subterráneas de las cuencas hidrográficas y en general los recursos hidrobiológicos o realice descargas en el mar provocando daños graves, será sancionada con una pena privativa de libertad de tres a cinco años. Se impondrá el máximo de la pena si la infracción es perpetrada en un espacio del Sistema Nacional de Áreas Protegidas o si la infracción es perpetrada con ánimo de lucro o con métodos, instrumentos o medios que resulten en daños extensos y permanentes. (Constitución de la Reduplica del Ecuador 2008, pág. 61) Artículo 252.- Delitos contra suelo. La persona que, contraviniendo la normativa vigente, en relación con los planes de ordenamiento territorial y ambiental, cambie el uso del suelo forestal o el suelo destinado al mantenimiento y
42
conservación de ecosistemas nativos y sus funciones ecológicas, afecte o dañe su capa fértil, cause erosión o desertificación, provocando daños graves, será sancionada con pena privativa de libertad de tres a cinco años. (Constitución de la Reduplica del Ecuador 2008, pág. 61)
2.3.2 Código orgánico del Ambiente
Sección tercera Delitos contra la gestión ambiental. Artículo 254.- Gestión prohibida o no autorizada de productos, residuos, desechos o sustancias peligrosas.- La persona que, contraviniendo lo establecido en la normativa vigente, desarrolle, produzca, tenga, disponga, queme, comercialice, introduzca, importe, transporte, almacene, deposite o use, productos, residuos, desechos y sustancias químicas o peligrosas, y con esto produzca daños graves a la biodiversidad y recursos naturales, será sancionada con pena privativa de libertad de uno a tres años. Será sancionada con pena privativa de libertad de tres a cinco años cuando se trate de: 1. Armas químicas, biológicas o nucleares. 2. Químicos y Agroquímicos prohibidos, contaminantes orgánicos persistentes altamente tóxicos y sustancias radioactivas. 3. Diseminación de enfermedades o plagas. 4. Tecnologías, agentes biológicos experimentales u organismos genéticamente modificados nocivos y perjudiciales para la salud humana o que atenten contra la biodiversidad y recursos naturales. Si como consecuencia de estos delitos se produce la muerte, se sancionará con pena privativa de libertad de dieciséis a diecinueve años. (Ministerio de Ambiente 2018, pág.80) Capítulo I Disposiciones Generales Art. 6.- Saneamiento Ambiental es el conjunto de actividades dedicadas a acondicionar y controlar el ambiente en que vive el hombre, a fin de proteger su salud. (Ministerio de Ambiente 2018, pág.12) Art. 7.- El saneamiento ambiental está sujeto a la política general de salud, a las normas y a los reglamentos que proponga la Dirección Nacional de Salud, estableciendo las atribuciones propias de las municipalidades y de otras instituciones de orden público o privado. (Ministerio de Ambiente 2018, pág.12) Art. 9.- No podrá efectuarse la construcción, reparación o modificación de una obra pública o privada que, en una u otra forma, se relacione con agua potable, canalización o desagües, sin la aprobación de la autoridad de salud, a la que se enviarán los planos y memorias técnicas respectivas, previamente a su ejecución. Terminadas las obras, no podrán iniciar su operación, sin permiso previo de la autoridad de salud, la que las inspeccionará periódicamente. (Ministerio de Ambiente 2018, pág.13) Art. 10.- Los propietarios de terrenos sin construir, situados en el perímetro urbano, están obligados a mantenerlos con el respectivo cerramiento. (Ministerio de Ambiente 2018, pág.15)
43
Art. 12.- Ninguna persona podrá eliminar hacia el aire, el suelo o las aguas, los residuos sólidos, líquidos o gaseosos, sin previo tratamiento que los conviertan en inofensivos para la salud. Los reglamentos y disposiciones sobre molestias públicas, tales como ruidos, olores desagradables, humos, gases tóxicos, polvo atmosférico emanaciones y otras, serán establecidos por la autoridad de salud. (Ministerio de Ambiente 2018, pág.15)
44
3. Materiales y métodos
3.1. Enfoque de la investigación
3.1.1. Tipo de investigación
El tipo de investigación que se realizó para el tema es documental porque se
obtuvo la información de fuentes bibliográficas tales como, artículos científicos,
revistas científicas, páginas web oficiales de gobierno, biblioteca digital,
repositorios, blogs y tesis.
El nivel de conocimiento de la investigación fue: exploratoria porque se recopiló
información acerca del tema, investigando cada una de las variables del tema para
un mejor resultado investigativo, también la investigación fue descriptiva porque se
detalla la información de cada una de las partes de trabajo de investigación,
profundizando mediante conceptos, procesos, objetos de estudio y resultados del
tema, finalmente fue explicativa o correlacional porque cada cita textual obtenida
mediante fuentes bibliográficas se realizó una interpretación del tema.
3.1.2. Diseño de investigación
Se recabó información mediante fuentes bibliográficas utilizando medios
informáticos para la recopilación de la investigación desarrollada y todos los datos
se fundamentaron en base teórica por lo que el diseño es no experimental.
3.2. Metodología
3.2.1. Variables de Estudio
Variable independiente
Recuperación de espacios degradados.
Aplicación de la restauración de manglar a través de la reforestación.
45
Variable dependiente
Técnicas de recuperación de manglar rojo.
Tratamiento de hectáreas contaminadas por camaroneras.
3.2.2. Diseño experimental
No se realizará diseño experimental, el trabajo es bibliográfico.
3.2.3. Recolección de datos
3.2.3.1. Recursos
Recursos humanos: Asesor de tesis, docentes de facultad.
Recursos tecnológicos: Computadora, internet, redes sociales, biblioteca
virtual, repositorios, Microsoft office, revistas digitales, impresora.
3.2.3.2. Métodos y técnicas
La metodología de estudio para el tema de investigación fue descriptiva lo cual
se trabaja sobre realidades y su característica fundamental fue mostrar una
interpretación correcta. En el tema de estudio fue necesario de esta investigación
para una clara descripción del contenido.
Con la ayuda de la investigación bibliográfica, que forma el punto de partida para
la realización de todo proceso de investigación, se logró analizar y evaluar el
material que se tenía y el que se necesitaba investigar sobre el tema de estudio.
Para el primer objetivo específico se analizó mediante una tabla de criterio de
factores los principales agentes de degradación en el estero Carrizal parroquia
Chongo del Golfo de Guayaquil en áreas de manglares. También se realizó una
técnica de investigación que es la encuesta con preguntas objetivas para conocer
más a fondo la realidad ambiental del lugar desde el punto de vista de los habitantes
de la parroquia Chongón.
46
Para el segundo objetivo específico se identificó el estado actual del área de
estudio que requiere mejoras, a través de El Índice de Vegetación de Diferencia
Normalizada (NDVI) para reconocer la vegetación en función de la reflectancia
espectral. Para cumplir con el objetivo se realizó los siguientes pasos:
1. Ingresar a la página web earhexplorer.usgs.gov,
2. Se escribió el usuario y contraseña
3. se dio criterio de búsqueda y se seleccionó el área de interés;
4. se escogió “data sets”
5. se seleccionó el satélite y la imagen LANDSAT8OLI/TIRS C1;
6. se añadió criterios adicionales, por ejemplo: land cloud cover en un 20% para
tener una imagen amplia;
7. se seleccionó results y se elegió la imagen a trabajar
8. se dio clic en metadata y se descargó la imagen.
Para el tercero objetivo específico se investigó las técnicas que se utilizaron para
la restauración del mangle rojo en zonas de esteros como la reforestación y
establecimiento de viveros.
Para el cuarto objetivo específico se propuso alternativas de recuperación de
acuerdo a los resultados obtenidos en los objetivos anteriores, pero aplicando en la
zona de estudio.
3.2.5. Análisis estadístico
El análisis estadístico que se utilizó fue inferencial porque se interpretó tablas
y cuadros en porcentajes sobre los daños ambientales en la zona de estudio
para abarcar la información de manera cualitativa y cuantitativa y tener una
síntesis argumentada del tema de investigación.
47
4. Resultados
4.1. Identificación de los principales agentes de degradación en áreas con
criterio para reforestar manglares en el estero Carrizal parroquia
Chongón del Golfo de Guayaquil.
Para desarrollar este objetivo se realizó una tabla de criterio de factores y se
estructuró un rango de calificación: (insignificante (1), baja (2), mediana (3) – alta
(4) para identificar que daños ambientales son más severos en el lugar. Los factores
de destrucción ambiental que se observa son los más comunes que ocurren en un
manglar y el estero Carrizal no es la excepción.
Según el Ministerio de Ambiente (2015) se realizó un monitoreo de los daños
ambientales en el Golfo de Guayaquil y se pudo comprobar que el principal
causante es el crecimiento de nuevas empresas camaroneras incluso irrespetando
territorios considerados áreas protegidas y la segunda causante es el cambio
climático que en cierto modo es producido de manera directa por la acción humana.
Tabla 5. Factores para medir los daños ambientales
FACTORES INSIGNIFICANTE BAJA MEDIANA ALTA
Destrucción de manglares X Salinización de agua X Sobreexplotación de Post – larvas silvestres
X
Introducción de especies exóticas
X
Polución de los cuerpos de agua con nutrientes, materia orgánica y sedimentos
X
Uso de drogas tóxicas o bioacumulativas, antibióticos, y otros químicos
X
Uso ineficiente del alimento balanceado
X
Diseminación de enfermedades
X
Pérdida de biodiversidad en los ecosistemas vecinos
X
Medición de los índices bajo, medio y alto en factores ambientales. Ministerio de Ambiente, 2015
48
Figura 1. índice según el criterio de los factores Ministerio de Ambiente, 2015
En la figura 1 se puede observar que existen varios daños ambientales con un
alto grado de contaminación y deterioro no solo en el Estero Carrizal sino en sus
alrededores. Los daños ambientales principales con alto grado de severidad son:
Destrucción de manglares, polución de los cuerpos de agua contaminada por
sedimentos, uso de drogas tóxicas y químicos y pérdida de biodiversidad. También
se tiene en una calificación mediana la salinización de agua y la sobreexplotación
de post - larvas silvestres; y en una calificación baja La introducción de especies
exóticas, uso ineficiente del alimento balanceado y diseminación de enfermedades.
En la siguiente encuesta a los habitantes del lugar, se analizó la situación actual
de los daños ambientales desde el punto de vista de los pobladores que viven en
la Parroquia Chongón cerca del área de estudio “Estero EL CARRIZAL”. Para
obtener información se realizaron 5 preguntas objetivas a 50 habitantes que viven
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5R
an
go
de
ca
lifi
ca
ció
n
Insignificante Baja Mediana Alta
49
0%
84%
14%2%
turismo
actividad pesquera
ama de casa
otros
en la parroquia Tarqui, estas preguntas se plantearon sobre al impacto ambiental
para identificar índices que están vinculadas al control por parte de las autoridades
pertinentes si cumplen con las normativas nacionales y extranjeras ambientales.
1. ¿Cuál es la actividad económica que usted realiza?
Tabla 6. Porcentaje de las actividades económicas
Opción de respuesta No. De encuestados % de encuestados
Turismo 0 0% Actividad pesquera (Cangrejos, pescadores, ostioneros)
42
84%
Ama de casa
7
14%
Otros
1
2%
Total:
50
100%
Valoración de los entrevistados a la pregunta: ¿Cuál es la actividad económica que usted realiza? Becilla y Peñafiel, 2020
Figura 2. Porcentaje de las actividades económicas. Becilla y Peñafiel, 2020 En la figura 2 se puede observar de los 50 encuestados, la principal actividad se
sustenta en la pesquera y camaronera (83%) entre ellos: captura de cangrejos que
50
76%
24%
SI
NO
viene hacer el producto principal, seguido de ostiones y pesca. Un 13% indicó que
son amas de casa y un 4% a otras actividades económicas.
2. ¿Existe algún problema de contaminación en el ecosistema de manglar? Si se
respuesta es SÍ. Seleccione la opción.
Tabla 7.Encuesta sobre la contaminación en el ecosistema. Opción de respuesta Número de encuestados % de encuestados
Si 38 76% No 12 24% Total 50 100%
Valoración de los entrevistados a la pregunta: ¿Existe algún problema de contaminación en el ecosistema de manglar? Becilla y Peñafiel, 2020
Figura 3. Índice de contaminación Ambiental Becilla y Peñafiel, 2020
En la figura 3 se puede observar que el 76% de la población afirma que existe
posibles problemas ambientales, en cambio un 24% indica que no indican estos
problemas.
51
72%
20%
4%4%
Desechos biológicos productos químicos Desechos sólidos Combustibles
Tabla 8.Tipos de contaminación existentes
Probables tipos de contaminación
# de encuestados % de respuestas
Desechos biológicos 36 72% Productos químicos (sulfito)
10 20%
Desechos sólidos 2 4% Combustible 2 4% Total 50 100%
Valoración de los entrevistados a la pregunta: ¿Existe algún problema de contaminación en el ecosistema de manglar según el tipo? Becilla y Peñafiel, 2020
Figura 4. Porcentaje de contaminación en el manglar Becilla y Peñafiel, 2020
En la figura 4 el 72% corresponde a los desechos biológicos, sigue el 20% de
productos químicos y en un menor porcentaje del 4% desechos sólidos y
combustibles.
3. ¿Ha realizado alguna actividad de reforestación como parte de la conservación
del ecosistema de manglar?
52
64%
36%SI
NO
Tabla 9.Encuesta sobre la reforestación
Opción de respuesta No. de encuestados % de encuestados
SI 32 64 NO 18 36% Total 50 100%
Valoración de los entrevistados a la pregunta: ¿Ha realizado alguna actividad de reforestación como parte de la conservación del ecosistema de manglar? Becilla y Peñafiel, 2020
Figura 5. Porcentaje de reforestación en el manglar Becilla y Peñafiel, 2020
En la figura 5 del total de número total de encuestados que son 50; el 64% indicó
que si han realizado alguna actividad que vincule con reforestación de mangle, y
un 36% indicaron que no lo han hecho por diferentes razones.
4. ¿Usted considera que las autoridades de gobierno realizan el control necesario
para el cuidado ambiental en la zona de estudio?
53
42%
50%
8%
SI
NO
TAL VEZ
Figura 6.Porcentaje en el cuidado ambiental por parte de las autoridades Becilla y Peñafiel, 2020
En la figura 6 de la pregunta planteada un 50% señaló que no hay control por
parte de las autoridades del gobierno en los impactos ambientales de la zona, un
42% indicaron que si brindan seguridad y un 8% la opción tal vez.
5. ¿Considera importante realizar una reforestación por los daños actuales
ocasionados por la actividad de las empresas camaroneras en el lugar?
Tabla 10.Encuesta sobre la reforestación en el lugar
Opción de respuesta No. de encuestados % de encuestados
SI 42 84% NO 7 14% TAL VEZ 1 2% Total 50 100%
Valoración de los entrevistados a la pregunta: ¿Considera importante realizar una reforestación por los daños actuales ocasionados por la actividad de las empresas camaroneras en el lugar? Becilla y Peñafiel, 2020
54
84%
14%2%
SI
NO
TAL VEZ
Figura 7. Porcentajes sobre la importancia de la reforestación en el lugar Becilla y Peñafiel, 2020
En la figura 7 se muestra que hay 84% de encuestados que indicaron que es
necesario realizar reforestación en el lugar, un 14% mencionaron que no y un 2%
quizás.
55
4.2. Descripción del estado actual del área en estudio con NDVI que
requiere mejoras mediante SIG.
Figura 8.Índice de vegetación de diferencia normalizada color neutral Becilla y Peñafiel, 2020
En la figura 8 la imagen satelital del programa copernicus de la mision Sentinel 2,
es una imagen de color natural con en escala 1:180000, su ubicacion geografica es
parte del Golfo de Guayaquil con el sistema de coordenadas UTM Datum 17 Zona
Sur.
56
Figura 9.Índice de vegetación de diferencia normalizada Becilla y Peñafiel, 2020
En la figura 9 la imagen satelital del programa copernicus de la mision Sentinel 2A,
es una imagen raster procesada, en la que visualizamos la escala de valores
cercanos a -1 indica vegetación muerta o muy enferma y los valores cercanos a 1
vegetación medianamente sana, imagen con en escala 1:180000, su ubicación
geográfica es parte del Golfo de Guayaquil con el sistema de coordenadas UTM
Datum 17 Zona Sur.
57
Figura 10.Índice de vegetación muerta moderadamente sana Becilla y Peñafiel, 2020
En la figura 10 la imagen de NDVI del programa copernicus de la mision Sentinel
2A, es una imagen tratada NDVI = NIR – RED / NIR + RED (NIR = Espectroscopía
de Reflectancia en el Infrarrojo Cercano RED = Espectroscopía de Reflectancia de
la parte Roja Visible), nos indica que tenemos un 16.65% de vegetación muerta o
cuerpos de agua simbolizada con el color rojo, un 71,21% de vegetación
moderadamente sana representada en la leyenda con el color amarillo, y por último
el 12.13% de vegetación sana representada con el color verde en la leyenda,
imagen en escala 1:180000, su ubicación geográfica es parte del Golfo de
Guayaquil con el sistema de coordenadas UTM Datum 17 Zona Sur.
58
4.3. Análisis de técnicas de restauración de mangle rojo (Rhizophora
mangle) mediante investigación bibliográfica.
Hubo diferentes técnicas de restauración de manglar en el Ecuador que se han
enfocado principalmente a la reforestación, a la restauración de la hidrología
original y a la combinación de ambas (Reese, s.f. ). Los pasos a seguir para la
restauración del manglar son:
Reforestación
Esta actividad puede ser divido en tres grandes categorías: Directa aplicación
de propágulos y/o plántulas, la reforestación con plántulas y a menudo, requiere
una mezcla de ambas.
Establecimiento de viveros
Para evitar la herbivoría por cangrejos y otras especies, se recomienda que las
plántulas se monten a una altura promedio entre 60 a 100 cm sobre el suelo.
Por otro lado, las larvas de los insectos infestan propágulos y plántulas (Reese,
s.f. ).
Primera fuente bibliográfica
Lugar de estudio: El Islote del Rio Boca de Beche en el cantón Pedernales
Provincia de Manabí.
Tiempo: 6 meses
Como indica Pólit (2016) se relacionó la estimación de crecimiento de
propágulos de Rhizosphora mangle sembrado in situ bajo diversas condiciones de
temperatura y salinidad.
Los 600 propágulos colectados se registraron longitud y el peso. Los propágulos
recolectados durante la época seca aparecieron en la época húmeda con un peso
y longitud promedio de 29,2 g (± 6,68) y 25,5 cm (± 7,05), mientras que los
59
recolectados durante la época húmeda aparecieron en la época seca, con un peso
y longitud promedio de 37,83 g (± 8,05) y 30,75 cm (± 6,04) (Pólit, 2016).
Tabla 11. Peso y longitud del mangle Rhizophora
Época Peso g (±) Longitud cm (±)
Seca 29,20 (± 6,68) 25,50 (± 7,05) Húmeda 37,83 (± 8,05) 30,74 (± 6,04)
Investigación realizada por Pólit, 2016 Después de eso, se hidrato por 24 horas, a continuación de este proceso la
siembra se lleva a cabo en fundas plásticas con bases en el mismo tipo de suelo.
Durante 180 días se observó una media de tres ramas por plántula en la época
húmeda y una media de 2 ramas por plántula durante la época seca; sin embargo,
no son estadísticamente significativas (Pólit, 2016).
Figura 11.Diferencia de promedio en ramas entre la época lluviosa y seca Pólit, 2016
Según la figura 11 el grado de significancia P≥0,05 de la media de ramas en
diferentes estaciones en los viveros in situ en el Islote del Río Boca de Beche-
Pedernales (Pólit, 2016).
60
Tabla 13. Crecimiento de las ramas de mangle Rhizophora por estación
Fuente de variación
Suma de cuadrados
Grados de libertad
MS F P
Intercepto 37,500 1 37,5000 17,23737 0,00360 Estación 1,5000 1 1,5000 1,5000 0,28786
Error 4,0000 4 1,0000
Investigación realizada por Pólit, 2016
Según la tabla 13 indica que el número promedio de hojas por plántula durante
la estación húmeda fue de diez hojas y el número promedio de hojas por plántula
durante la estación seca fue de seis. Sin embargo, estadísticamente no hay ninguna
diferencia significativa (Pólit, 2016).
Figura 12.Media de hojas en diferentes estaciones en los viveros Pólit, 2016
En la figura 12 se puede apreciar el grado de significancia P≥0,05 de la media
de hojas en las diferentes estaciones en los viveros in situ en el Islote del Rio de
Boca de Beche-Pedernales (Pólit, 2016).
61
Tabla 12.Crecimiento de ramas de mangle por estación
Tabla de ANOVA para diferenciar entre medias de crecimiento de las ramas de las plántulas de Rhizophora mangle por estación
Fuente de variación
Suma cuadrados
Grados de libertad
MS F P
Intercepto 357,9691 1 357,9691 13,61439 0,021023 Estación 11,8288 1 11,8288 0,44987 0,539133 Error 105,1738 4 26,2937
Investigación realizada por Pólit, 2016
La tabla 14 indica que al realizar la comparación de propágulos sembrados
durante la época húmeda y seca, se observó que no eran estadísticamente
significativas (P≥0,05), en la altura de las plántulas entre los dos periodos (Pólit,
2016)
Figura 13. Promedio de la altura de las plántulas de mangle Pólit, 2016
En la figura 13 a los 180 días se puede observar la altura promedio de las plántulas
de Rhizophora mangle (Pólit, 2016)
La primera supervisión de los propágulos se llevó a cabo a los 2 meses después
de la siembra para evaluar la mortalidad en dos periodos. Después de eso, el ultimo
monitoreo se realizó luego de cuatro y seis meses. La inicial tasa de mortalidad par
los primeros dos meses fue de 28%, pero que era inferior en meses posteriores y
62
la inicial tasa mortalidad en la época seca fue de 17%, pero que era inferior en los
meses posteriores. Durante la temporada de lluvias, se considera que la siembra
tiene una tasa de mortalidad del 49% y en la época seca se observó una mortalidad
del 37%, la mortalidad de la época lluviosa se observó que la misma se debía a
diversas plagas de la época como hongos, caracoles, como así la falta de ciertos
nutrientes como el fósforo, los cuales se agotan por las lluvias (Pólit, 2016).
Otras de las causas de mortalidad es la inundación, lo que es normal en
diciembre y febrero, ya que es la época más húmeda del año, además tenemos los
aguajes más altos de todo el año y el vivero estaba ubicado en zona inundable por
mareas (Pólit, 2016).
Si nos fijamos en las más altas tasas de mortalidad ocurrieron entre febrero a
marzo del 2013, cuando la salinidad cayó a su punto más bajo a 8 ups durante la
temporada lluviosa, lo que incrementa las plagas por este cambio. Sin embargo,
estadísticamente no hay diferencia significativa (0,002588 p=0,332133; p≥0.5) en
la mortalidad (Pólit, 2016).
Figura 14. Promedio de mortalidad a los 180 días Pólit, 2016
63
En la figura 14 con el software ANOVA se efectuó una diferencia entre medias de
las mortalidades de las plántulas de Rhizophora mangle en las diferentes épocas
(Pólit, 2016).
Tabla 13.Diferencia entre medias de crecimiento con el programa ANOVA
Fuente de variación
Suma de cuadrados
Grados de libertad
MS F P
Intercepto 1707,340 1 1707,340 44,83399 0,002588 Estación 46,285 1 46,285 1,21541 0,332133
Error 152,326 4 38,081
Investigación realizada por Pólit (2016)
Figura 15.Valores mensuales de temperatura y salinidad Pólit, 2016
En la figura 15 la supervivencia de las plantas observó en dos condiciones: una de
estación lluviosa y seca; sin embargo, estadísticamente no presenta diferencias
significativas (0,000086 p = 0,206438; p ≥ 0.05) en la supervivencia de plantas
sembradas en época húmeda y seca (Pólit, 2016).
64
Figura 16. Promedio de sobrevivencia de las plántulas Pólit, 2016
En la figura 16 indica la tasa de supervivencia global de las plántulas de Rhizophora
mangle después de 180 días. El intervalo de confianza P≥0,05 de la media de
supervivencia en los viveros in situ de diferentes estaciones en el Islote del Rio de
Boca de Beche-Pedernales. La siguiente prueba fue llevada a cabo, en plantas con
más de 90 cm de altura en promedio, con 30 hojas en promedio (Pólit, 2016).
Segunda fuente bibliográfica
Lugar de estudio: La Puntilla (Provincia de El Oro); Canal de Jambelí (Provincia
de Guayas)
Tiempo: 5 meses
Año de estudio: 2013
Reforestación de manglar rojo en bajo de la puntilla
En la figura 17 indica las plántulas eran sembradas y tenían una altura promedio
de 50 cm y 7 hojas promedio, no mostraban raíces aéreas. La tasa de crecimiento
mensual promedio fue de 5 cm. Actualmente, los viveros se están introduciendo
con el objetivo de asegurar la sostenibilidad de plántulas en las siembras y
resiembras mangle (Apolinario, 2012).
65
Figura 17. Monitoreo de manglar de la reforestación en bajo de la puntilla Apolinario, 2012
Reforestación de manglar rojo en el bajo del Canal de Jambelí
En la figura 18 indica las siembras de las plántulas tenían 40 cm promedio de
altura y 9 hojas promedio, después de unos meses las plantas miden en promedio
85 cm de altura y tienen 45 hojas. En 30 meses, la tasa promedio de crecimiento
fue de 1,5 cm. Mientras que las plantas no crecen tan rápidamente como se debe,
sin embargo, tienen mayor número de hojas (Apolinario, 2012).
Figura 18.Monitoreo de manglar de la reforestación en bajo de Balao Apolinario, 2012
66
Reforestación de manglar en áreas productivas
El área predestinada para la reforestación fue la Camaronera KAMMAROS S.A.,
situada en la Isla La Esperanza, Estero Lagartos, parroquia Ximena en el cantón
Guayaquil, provincia del Guayas. De acuerdo al estudio de suelo de la camaronera
se determinó que posee una superficie de 210,736 ha; por lo tanto 49,11 ha; están
sobre zonas de manglar; 67,33 ha, están fijas sobre la vegetación no identificada y
94,29 ha, estables sobre zonas de salitral (Apolinario, 2012).
Para iniciar la reforestación del manglar en KAMMAROS, los trabajadores
retiraron los tablones de la alberca y cualquier otro material que impidiera el flujo
de agua de mar hacia las piscinas, con la intención de permitir el flujo y reposición
natural del agua del mar. Aproximadamente 93.500 semillas de mangles fueron
descubiertos durante el proceso de siembra. Si se aplican los procedimientos de
resiembra es posible que un total de 120.000 semillas fueron sembradas
(Regalado, Sánchez, & Mancebo, 2016).
La forma de siembra fue directa, la altura promedio de las semillas de mangle
rojo es de 30 cm, las semillas se introducen a una altura de 6 a 8 cm para evitar
que se enrede cuando el nivel del mar suba, ya que la característica principal de
esta semilla es que flotan. La resiembra se hizo mediante plántulas de los viveros,
las cuales fueron trasplantadas después de 45 a 60 días, cuando tienen de 2 a 4
hojas y altura promedio de 40 cm. Sin desperdiciar tiempo, debido a que las raíces
se enrollan en la bolsa plástica y se estropea la planta. El trabajo fue realizado de
manera tradicional fijos en la Boca de Lagartos, personas que llevaron a cabo la
siembra, resiembra y la conservación del área reforestada (Torres & Ruiz, 2017).
67
Área de reforestación en la provincia de Guayas
En la figura 19 según la subsecretaria de gestión Marina Costera (2011),
confirmó en Guayas la reforestación de 161,60 ha. Comprendido en: 30,85 ha en
bajos; 111,60 ha, en áreas productivas y 19,15 en áreas colindantes a las
camaroneras (Apolinario, 2012).
Figura 19. Áreas reforestadas en la provincia de Guayas Apolinario, 2012
La figura 20 indica las áreas reportadas como reforestadas en 2012 atañen a
532,23 ha., estas son: 187,22 ha. En áreas de bajos; 306,83 ha en área productiva;
13,52 ha en áreas contiguas y 24,66 ha. En áreas sin presencia de vegetación
(Apolinario, 2012)
-
Figura 20.Área reportadas reforestadas en la provincia de Guayas Apolinario, 2012
68
Lugar de estudio: Cerrito Los Morreños (Golfo de Guayas – Provincia de Guayas)
Tiempo: 5 meses
Año de estudio: 2013
Número de raíces aéreas
En la tabla 16 se realizó este estudio en la zona de Cerrito Los Morreños, se
focalizó en 3 puntos estratégicos que son: Revesa, Chupadores Grande y
Chupadores Chico.
Tabla 14. Número de raíces en 3 sectores de estudio
Lugar Revesa, Estero chupadores
grande
Entrada del Estero la revesa
Chupadores Grande
Esteros chupadores
chico, Estero largo
No. Individuos No. Raíces aéreas o fúlcreas
1 14 10 0 2 12 10 3 3 16 23 0 4 9 10 1 5 16 16 1 6 15 20 0 7 17 7 2 8 50 10 0 9 9 5 0
10 18 12 0
Investigación realizada por Nacipucha, 2014
Figura 21.Valores para el número de raíces en las áreas de estudio. Nacipucha, 2014
69
En la figura 21 se refiere cuando la comparación de medias utilizando Tukey
realizado en los sectores de estudio, se puede mostrar las medias para el sector
Revesa y Chupadores Grande se superponen, lo que manifiesta que no hay
diferencia significativa entre estos dos grupos (Nacipucha, 2014).
Altura de la planta
Tabla 15. Análisis Tukey para obtener la altura en las áreas de estudio
Lugar Revesa, Estero Chupadores
grande
Entrada del Estero la revesa
Chupadores grande
Estero Chupadores
Chico, Estero largo
No. De individuos altura (m) dese el suelo hasta la copa del árbol
1 3,20 6,00 0,70 2 3,00 6,00 0,70 3 4,20 6,00 0,70 4 3,20 6,00 0,70 5 2,80 6,00 0,62 6 3,00 5,00 0,63 7 5,00 5,00 0,84 8 4,80 5,00 0,48 9 3,20 5,00 0,58
10 3,22 5,00 0,77
Investigación realizada por Nacipucha (2014)
Figura 22. Valores para la altura de árboles de los sectores Nacipucha, 2014
70
En la figura 22 indica la relación al análisis de Tukey el valor de p=0,083965, el
cual fue menor a 0.05, existiendo una diferencia significativa entre los grupos
experimentales (Nacipucha, 2014).
DAP del tallo
La comparación de medias señalado por el método de Tukey para la variable de
altura, demuestra que hay una diferencia significativa en las secciones
muestreados con respecto al DAP. Con rangos de límite menores a 3,31 y superior
a 5,21 con un nivel de confianza del 95%, el mayor DAP se registró en el sector
Revesa (Nacipucha, 2014).
De acuerdo a la estadística de revisión, los árboles del sector revesa tenían el
mayor número de carreras con un promedio fueron los que registraron un mayor
número de raíces con una media de 17,60 y límites entre 9,15 y 26,04 con un 95%
de confiabilidad a diferencia de las plantas de Chupadores chico que registraron
una media de 0,70 (Nacipucha, 2014)
DAP del tallo
Tabla 16. Registro del DAP del tallo en los 3 sectores de estudio
Lugar Revesa, Estero Chupadores
Grande
Entrada del Estero la revesa
Chupadores Grande
Estero Chupadores
Chico, Estero largo
1 6,68 3,18 1,59 2 6,37 3,18 2,23 3 3,18 3,18 1,91 4 3,18 3,18 1,59 5 4,14 3,18 0,95 6 4,46 4,46 0,95 7 3,50 1,91 1,27 8 4,77 2,23 1,59 9 3,18 1,91 0,95
10 2,55 1,27
Investigación realizada por Nacipucha, 2014
71
El análisis de comparación de medias establecido por el método de Tukey para
la variable altura, prueba que diferencia significativa en los sectores muestreados
con respecto al DAP. Con rangos de límite inferior de 3,31 y límite superior de 5,21
y empleando un 95% de confiabilidad, el mayor DAP fue registrado en el sector
Revesa (Nacipucha, 2014).
Figura 23. Diferencia de valores de la media para DAP del tallo Nacipucha, 2014
Programa de recuperación relacionado con las alternativas de acuerdo a los
resultados obtenidos.
De acuerdo a los datos obtenidos acerca de la situación actual del manglar rojo
ubicado en el Estero Carrizal, el tipo de recursos naturales según el sistema de
información geográfica – NDVI y las diferentes técnicas de restauración de mangle
rojo en varias regiones del Ecuador, se elaboró un programa de recuperación del
mangle rojo para establecer como una estrategia ambiental y reducir el impacto del
medio ambiente en la zona de estudio.
72
Programa de recuperación del mangle rojo en el estero Carrizal – Golfo de Guayaquil. Para la ejecución del programa se distribuye en dos etapas: El tiempo de duración estimado sería de 2 años. A partir del primer año: se inició la primera etapa y comprendería las siguientes
fases:
1. Limpieza y recolección de sólidos flotantes y disposición final de desechos.
Actividades por desarrollar
Recolección de desechos durante 8 fines de semana tanto el espejo de agua de
las riberas en toda la zona asignada.
Para realizar esta actividad, el material recogido se almacena en contenedores
y se coloca en barcos para transportar en contenedores respectivos, donde
serán retirados por empresas encargadas del aseo.
Colaboración y participación con embarcaciones y personal en misiones de
limpieza, tanto en instituciones, como en sectores de impacto directo.
Ayudar en la implementación de programas de limpieza en toda la cuidad.
Colaboración en encuestas y estudios observacionales solicitados por
autoridades reguladoras y universidades.
2. Reforestación de las riveras del estero
Actividades por desarrollar:
Diagnóstico general del estado forestal: identificación de especies y clases de
mangles, especies forestales y arbustivas, características y números,
identificación y preparación del sustrato.
Reforestación del manglar: Identificación posiciones favorables para siembra,
construcción de semilleros, siembras de los 4 tipos de mangles originales de
acuerdo con el sustrato.
73
Forestación de riberas: Con especies arbóreas, arbustivas y herbáceas donde
no se pueda sembrar mangles.
Manejo forestal: Poda, fragmentación de desechos, limpieza, unidad de control
y prevención.
3. Concienciación ciudadana
Actividades por desarrollar:
Investigación del mercado: Indagación, exploración, estudios y planeación
estratégica.
Campaña de comunicación (medios masivos, redes sociales).
Campaña de concienciación: Seminarios en instituciones educativas, charlas,
visitas periódicas puerta a puerta asentadas a las orillas del rio.
4. Control, vigilancia y sanción
Actividades por desarrollar: Acción de control: Recorridos por márgenes del estero para evitar que los
desechos se depositen en estero o en sus riberas, mantener comunicación radial
entre guardias para el apoyo requerido.
Acción de prevención: Charla con infractores para motivarlos a mantener el
estero limpio, así como la distribución de citaciones de advertencia.
A partir del segundo año: se inició la segunda etapa y comprendería las
siguientes fases.
En esta etapa se desarrollaría la ejecución de brigadas de limpieza en las riberas
del estero Carrizal con la participación de los pobladores de la Parroquia Chongón,
formando brigadas comunitarias con la presencia de autoridades locales y crear un
74
cronograma de actividades para realizar las visitas de limpieza al estero de una
forma ordenada y llevar un registro de control.
Se manejará un registro de periodo mensual de recolección de datos de
desechos sólidos durante los dos años. Se elaborará una ficha general con datos
personales de los voluntarios que van a participar en la limpieza del estero Carrizal.
También se formarán brigadas comunitarias (20 personas) para realizar actividades
de limpieza y siembra. Monitoreo y registro de control de las plántulas sembradas
en los lugares donde se necesitó una reforestación por parte de las personas peritas
y habitantes aledaños al sector.
Tabla 17. Actividades de monitoreo en zona de restauración de mangle
Actividades Comentarios
Monitorear las especies de mangle que se desarrollan
Verificar el origen de los propágulos y las semillas.
Monitorear el crecimiento en función del tiempo
Los parámetros comunes son: densidad de los árboles jóvenes, altura y volumen del árbol
Monitorear características del crecimiento
Determinar la estructura de tallos, producción de nódulos, fenología, frutos y resistencia a las pestes.
Mantener información de los árboles fallidos
Se debe mantener un registro a fines de investigación de las causas del fracaso.
Registro de los niveles de acumulación de basura
Se debe encontrar la fuente de la basura y tomar acciones para minimizar el impacto.
Ajustar la densidad de los semilleros y árboles jóvenes a un nivel óptimo
El grado de adelgazamiento, replantes o regeneración natural debe ser anotado.
Monitorear el impacto de la extracción y tala
Esto debe ser parte de cualquier proyecto de restauración con fines de manejo.
Monitorear las características del área regenerada
Esto incluye la medición detallada de la flora y fauna, así como de las características físicas del nuevo ecosistema de manglar y la comparación con el sitio de referencia.
Actividades a realizar para restauración del mangle en la zona de mayor impacto. Becilla y Peñafiel, 2020
75
Cronograma de actividades
ENERO-FEBRERO-MARZO/2021: Recopilación de información a través de
criterio de factores para identificar los daños ambientales más comunes en la zona
de estudio “estero carrizal”.
ABRIL/2021: Levantamiento de información a los habitantes de la Parroquia
Tarqui, para saber sobre la situación actual del estero Carrizal y sus alrededores
en cuanto a la contaminación ambiental provocado por las empresas camaroneras.
Se realizó una encuesta con cinco preguntas objetivas a 50 habitantes del sector
para identificar las problemáticas sociales, y ambientales que existen
MAYO/2021: Análisis de datos a través de la encuesta a los moradores del
sector parroquia Chongón estero Carrizal para interpretar los datos cuantitativos
indicando el descuido por parte de las empresas camaroneras y el gobierno
nacional.
JUNIO-JULIO/2021: Descripción del estado actual del área de estudio mediante
el NDVI para determinar los tipos de suelos contaminados y no contaminados,
también la densidad, temperatura, salinidad y volumen del suelo y los diferentes
tipos de vegetales que existen e identificar las zonas donde se puede realizar la
técnica de reforestación del manglar rojo.
AGOSTO-SEPTIEMBRE/2021: Limpieza y recolección de desechos sólidos
durante 8 fines de semana (sábados y domingos), con la participación de los
moradores de la Parroquia Chongón, colegios, y autoridades locales a través de
mingas. Para la recolección de desechos sólidos se usará fundas que serán
entregados a la empresa de limpieza del sector.
OCTUBRE-NOVIEMBRE-DICIEMBRE-2021/ ENERO 2022: Reforestación del
mangle rojo a través de la siembra en fundas plásticas y 180 días de observación
76
en el crecimiento de plántulas en las zonas de estudio ya sea en época de lluvia y
seca para conocer la mortalidad de esta especie de vegetal. Durante los 2 meses
entre octubre y noviembre se espera una variación en la estructura de la plántula
(tallo, rama y hojas).
FEBRERO - MARZO 2022:
Campaña de comunicación
Medios masivos: Cuñas publicitarias en radio 5 veces por día; 3 días a la semana
(lunes, miércoles y viernes), horas de publicidad: 08:00; 13:00, 17:00, 20:00: 22:00.
Redes sociales: Publicidad digital en Facebook, Instagram y Twitter durante 2
meses con un rango de captación de 4000 a 6000 seguidores.
Campaña de concientización
Visita dos veces a la semana (martes – jueves) a las escuelas, colegios y centros
educativos de la parroquia Chongón para dar el seminario con el tema: “Salvemos
el Manglar” con un tiempo de duración de 30 minutos.
Visita puerta a puerta a las diferentes comunidades del sector entregando
folletos informativos sobre los manglares y que debemos hacer para cuidarlo. Las
rondas serán 3 veces por semana: lunes – miércoles y viernes, dos veces al día.
ABRIL-MAYO/2022: Formación de brigadas comunitarias 3 grupos de 20
personas para la limpieza y un registro de control de desechos sólidos en las áreas
de reforestación de las plántulas del mangle rojo. Los recorridos serán 3 veces por
semana (lunes – miércoles y viernes), en dos turnos mañana y tarde, no se
establece un horario determinado.
77
5. Discusión
A partir de los resultados encontrados de las técnicas de restauración del
mangle rojo mediante investigación bibliográfica se establece que existe vínculo de
dependencia entre la contaminación del estero Carrizal por parte de las empresas
camaroneras y la técnica ambiental de reforestación del mangle rojo para mitigar
los daños ambientales producidos en esta zona.
Los resultados de la investigación tienen relación con lo que señala Lino y Tipán
(2020) como resultado final la grave contaminación que están ocasionando estas
camaroneras exceden en su totalidad los rangos permitidos por la Ley. Se tomaron
en cuenta diferentes artículos de la Constitución del Ecuador y el COA 2017 para
lograr la conservación de las especies de la zona, con la realización de la propuesta
de educación ambiental además de otros planes de conservación y señalización se
pudo llegar a un mejor manejo de los recursos naturales, además de la preservación
preservar y cuidado del manglar siendo este el hábitat de diferentes especies
cretáceas.
Según el investigador Clavijo (2019) la zona de estudio el estero Carrizal es un
área que tiene alto índice de producción de camarón, pero esto ha ocasionado el
deterioro del suelo. Para determinar la contaminación del suelo se utilizó el NDVI
para determinar la calidad y desarrollo de la vegetación con base a la medición de
la intensidad a través del espectro electromagnético. En comparación con el trabajo
actual de investigación coincide que mediante el estudio NDVI se pudo detectar el
tipo de vegetación y suelo para realizar la reforestación en un área contaminada
provocado por la producción de camarón. El resultado es que en la zona de manglar
existe un suelo propicio para la técnica de reforestación que es el 16,65%.
78
6. Conclusiones
Según las investigaciones realizadas de forma bibliográfica y descriptiva, se
pudo constatar la severa situación que se vive en el estero Carrizal generada por
la utilización de químicas en la producción de camarón, y no solo en el estero sino
también el daño ambiental que ocasionan en todo el golfo. Según el criterio de
factores se pudo determinar que no solo es provocado por empresas camaroneras
sino otro factor determinante es la acumulación de desechos en las riberas y que
vienen por los caudales hasta el golfo de Guayaquil y se va asentando en diferentes
esteros que tiene el lugar.
Para determinar la zona de estudio mediante el índice de vegetación de
diferencia normalizada (INDV) Imag. Satelital, índice de vegetación de diferencia
normalizada (NDVI), índice de vegetación muerta moderadamente sana y sana
clasificada en porcentajes se pudo llegar a la conclusión que el área muerta es del
16.65%, es decir, se puede realizar siembra de mangle rojo y de otros tipos de
mangle aplicando técnicas para restaurar el ecosistema en estudio.
Las diferentes técnicas de restauración del mangle rojo en varias zonas
geográficas del Ecuador. Conclusión: La mayoría de estudios la restauración de
diferentes mangles a través de la reforestación y otras técnicas de restauración de
manglares ha tenido resultados positivos a corto y mediano plazo.
El plan de manejo de restauración de manglares va de acuerdo a los daños
ambientales identificados, como también conocer los recursos naturales que
existen en la zona. Otro dato importante es conocer el tipo de árbol, planta que
existe en el lugar. Todo esto sumado con la participación de entidades públicas y
privados, habitantes aledaños al sector para que se enfatice en la importancia del
programa para beneficio de todos los que viven ahí.
79
7. Recomendaciones
Hay reportes técnicos en el lugar de estudio, pero se recomienda ejecutar
mecanismos para mejorar el impacto ambiental recibido en el estero el Carrizal,
la poca participación de actores públicos y privados para el cuidado ambiental
del sector y el poco control a las empresas camaroneras.
Se debe hacer cumplir las leyes ambientales para todos los que participan
de manera directa o indirecta en la explotación de recursos naturales, por parte
de las empresas, habitantes, y gobiernos locales.
Las técnicas de reforestación deben seguir ejecutándose en todas las áreas
que dependiendo de las características físicas y químicas del suelo se debe dar
para disminuir los daños ambientales que existen.
Los planes de recuperación de manglares siempre serán importantes no solo
por la ejecución en el mejoramiento del ecosistema sino en la concientización
que se hace a los habitantes del sector. Seguir siendo constantes en desarrollar
más planes de manejo ambiental y monitoreo en las zonas donde hay un índice
alto de contaminación ambiental.
Según el programa propuesto que consistió en la recuperación del mangle
rojo a través de la reforestación permitió mejorar la calidad del ecosistema y
disminuir la contaminación de suelo y agua. Se recomienda optar esta técnica
como alternativa para ecosistemas que contienen manglares y hay un alto
índice de contaminación ambiental.
80
8. Bibliografía
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9.Anexos
Figura 24. Ubicación del Estero "El Carrizal" toma satelital Becilla y Peñafiel, 2020
90
Figura 25. Mapa satelital de ubicación de la Parroquia Chongón Becilla y Peñafiel, 2020
91
Tabla 18. Parámetros del suelo de Chongón
Análisis de los parámetros del suelo en la parroquia Chongón Becilla y Peñafiel, 2020
PARÁMETROS UNIDAD CHONGÓN
0-30 30-50
pH 6,90 7-12
C.E Umhos/cm 4,53 4,43
ARCILLA % 34,15 37,90
LIMO % 31,25 32,50
ARENA % 34,60 29,60
MATERIA ORGÁNICA % 1,25 14,41
N TOTAL % 0,0630 0,0700
P Ppm 6,7 8,0
K Meq 0,88 0,71
Ca Meq 17,85 18,75
Mg Meq 5,27 5,80
Na Meq 0,26 0,41
Mn ppm 2,00 1,30
Zn ppm 4,50 5,40
Cu ppm 4,75 36,90
Fe ppm 27,50 27,00
B ˂ 1 ˂ 1
