PROGRAMACIÓN DEL CONTENIDO DE LOS CAMPAMENTOS DE … · 2018-08-20 · Fiesta fin de campamento en el exterior. El campamento ha acabado y esta semana hemos aprendido un montón

PROGRAMACIÓN DEL CONTENIDO DE LOS CAMPAMENTOS DE VERANO

MARZO-2018

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LA CASA DEL PARQUE DEL SABINAR Esta Casa se encuentra situada en el Palacio de Santa Coloma, a la entrada de la localidad soriana de Muriel de la Fuente (Soria), entre el Sabinar de Calatañazor y La Fuentona. Está dedicada a los Espacios Naturales de la Reserva Natural del Sabinar de Calatañazor, el Monumento Natural de La Fuentona y el LIC de los Sabinares de la Sierra de Cabrejas. En sus instalaciones se facilita a los visitantes, gracias a las modernas tecnologías que incluyen paneles y pantallas táctiles vídeos y fotografías, información para organizar la visita y entender el entorno, para que puedan disfrutar de su estancia, obteniendo una visión acertada y cercana de la riqueza ambiental y cultural de la comarca.

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1. PROGRAMACIÓN PRIMER CICLO PRIMARIA

LUNES: BIENVENIDOS • 08.00 – 09.00 h. Llegada de asistentes. Recogida y traslado de los participantes. • 09.00 – 9:50 h. Taller Ciencia & Cocina: “El pan” en el exterior. Comenzamos la semana a tope de energía y para empezar a convertirnos en grandes expertos de la Dieta Mediterránea descubriremos los alimentos protagonistas del día: el trigo y el aceite, con los que realizaremos sorprendentes experimentos. • 09.50 – 10.40 h. “Mediterraneamos” cocinando: “Brioches de pan mediterráneo”: Ha llegado la hora de ponerse el delantal para cocinar una riquísima receta con los ingredientes y alimentos que hemos conocido en la actividad anterior. Para finalizar probaremos nuestras elaboraciones y elegiremos entre todos al “súper chef del día”.

• 10.40 – 11.10 h. Descanso.

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• 11.10 – 12.00 h. Dinámica de inmersión lingüística: “What is a Protected Natural Reserve?” Después de descansar y recuperar energías disfrutaremos aprendiendo sobre el Espacio Protegido en el que nos encontramos gracias a la sala Museo de la Casa de del Parque Sabinar.

• 12.00 – 13.00 h. Juegos y yincanas en el exterior: “Alimentos en acción”. Y para terminar, finalizaremos la jornada jugando y practicando deportes de exterior como esta divertida versión del pañuelo en la que en lugar de números, los participantes son alimentos. • 13.00 – 13.30 h. Salida y traslado de participantes.

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MARTES: ALIMENTOS CON SUPERPODERES

• 08.00 – 09.00 h. Llegada de asistentes. Recogida y traslado de los participantes.

• 09.00 – 9:50 h. “Mediterraneamos” cocinando: “Crepe de champiñones y jamón dulce”.

Con esta divertida receta podremos aportar a nuestra dieta alimentos frescos y de temporada que nos permiten consumirlos en su mejor momento, con excelente cantidad de nutrientes, buen aroma y sabor.

• 09.50 – 10.40 h. Juegos y yincanas en el exterior: “Las tribus alimentarias”.

Y como la Dieta Mediterránea recomienda realizar actividad física todos los días, lo pondremos en práctica con un juego de movimiento con el que, además, diferenciaremos los principales grupos de alimentos.

• 10.40 – 11.10 h. Descanso. • 11.10 – 12.00 h. Juegos y yincanas en el exterior: “Detectives gastronómicos”.

En este divertido juego nos convertimos en detectives cuya misión es descubrir fraudes alimenticios, por ejemplo la presencia de almidón en ciertos alimentos. Para ello tendremos que superar varias pruebas para conseguir el material y las pruebas necesarias para resolver el misterio.

• 12.00 – 13.00 h. Dinámica de inmersión lingüística: “School canteen menu”. En esta actividad, cada participante representa varios ingredientes y cuando el monitor nombre una receta, los participantes deberán saber qué ingredientes lleva y juntarse en un grupo. Además una vez conocidos los platos, deberán elaborar el menú equilibrado de una semana completa. • 13.00 – 13.30 h. Salida y traslado de participantes.

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MIÉRCOLES: DESCUBRIENDO MI ENTORNO


• 09.00 – 13.00 h. Excursión: “Ruta de la Fuentona”. La Fuentona es un espacio natural soriano que suma 232 hectáreas y se localiza entre los términos de Cabrejas del Pinar y Muriel de la Fuente. Las sabinas adquieren en este espacio una importancia única, por lo que podremos encontrar árboles de más de 20 metros de altura e incluso troncos que superan los 5 metros de diámetro. Se trata de un enclave idílico para hablar de los tipos de árboles y del clima en el que las podemos encontrar. Por otro lado, durante la excursión aprovecharemos para destacar los dos líquidos más importantes en la Dieta Mediterránea: el agua y el aceite de oliva. Mediante una yincana de pistas entre las sabinas descubriremos por qué el agua es la bebida por excelencia en el Mediterráneo y también por qué el aceite de oliva representa un tesoro conocido como “oro líquido”, que perdura a través de los siglos dentro de nuestra dieta y nuestras costumbres gastronómicas.

• 13.00 – 13.30 h. Salida y traslado de participantes.

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JUEVES: EXPERTOS EN LA DIETA • 08.00 – 09.00 h. Llegada de asistentes. Recogida y traslado de los participantes.

• 09.00 – 9:50 h. “Mediterraneamos” cocinando: “Yogur con queso batido, mermelada y almendra”. Nuestros alimentos principales del día de hoy serán los lácteos. Esta receta contiene yogur y queso, alimentos que deben ser consumidos diariamente y que junto a las almendras nos darán la energía necesaria para superar el día. • 09.50 – 10.40 h. Juegos y yincanas en el exterior: “La yincana de la alimentación”. Una actividad exterior de movimiento con la que los participantes aprenderán el decálogo de la Dieta Mediterránea a través de juegos como “¡Hidrátate!” en el que tendrán que acertar las cantidades exactas a las preguntas que les hagamos si no quieres acabar mojados.

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•10.40 - 11.10 h. Descanso.

• 11.10 – 12.00 h. Dinámica de inmersión lingüística: “Dancing spaguetti”. En este taller, nos acercaremos a las matemáticas de una forma amena. Para ello, nos ayudaremos de espagueti para recrear figuras geométricas muy resistentes, además explicaremos el fundamento científico del equilibrio. • 12.00 – 13.00 h. Juegos y yincanas en el exterior: “Las olimpiadas de la Dieta Mediterránea”. ¿Quién será el participante que más sepa sobre los alimentos?, ¿qué tienen que ver las matemáticas con las frutas y las verduras? Preparados…, listos…, ya. ¡Nuestras olimpiadas están a punto de empezar! • 13.00 – 13.30 h. Salida y traslado de participantes.

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VIERNES: GRAN FIESTA MEDITERRÁNEA


• 09.00 – 9:50 h. Dinámica de inmersión lingüística: “Fauna and flora of El sabinar”. Los participantes deberán profundizar gracias a los paneles interactivos sobre una especie típica de la zona y tendrán el tiempo suficiente para realizar un mural y hacer una exposición a sus compañeros sobre aquello que más les haya llamado la atención. • 09.50 – 10.40 h “Mediterraneamos” cocinando: “Humus casero”. Las legumbres también forman parte de la Dieta Mediterránea, por eso, no queríamos dejar escapar la oportunidad de que nuestros participantes preparasen una rica receta elaborada a base de garbanzos. • 10.40 – 11.10 h. Descanso. • 11.10 – 12.00 h. Taller Ciencia & Cocina: “Arco iris de azúcar”. La cocina y los alimentos están llenos de color. En esta actividad, utilizaremos la ciencia para crear líquidos de distintas densidades según la concentración de azúcar que pongamos. • 12.00 – 13.00 h. Fiesta fin de campamento en el exterior. El campamento ha acabado y esta semana hemos aprendido un montón. Nos hemos convertido en unos expertos sobre la Dieta Mediterránea y nos lo hemos pasado genial. Para terminar con buen sabor de boca celebraremos todos juntos una fiesta, para ello debemos afanarnos en preparar la decoración, elegir la música y por supuesto compartir la experiencia con los compañeros. • 13.00 – 13.30 h. Salida y traslado de participantes.

*NOTA: En función de las condiciones climatológicas, se prevé planificar actividades de sustitución para las actividades al aire libre. Estas actividades se realizarán en la sala de

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exposiciones y servirán para conocer el entorno natural circundante y su relación con la Dieta Mediterránea.

2. PROGRAMACIÓN SEGUNDO CICLO PRIMARIA

LUNES: BIENVENIDOS

• 08.00 – 09.00 h. Llegada de asistentes. Recogida y traslado de los participantes. • 09.00 – 9:50 h. “Mediterraneamos” cocinando: “Ensalada de crudités y aliño de cítricos”. Comenzamos la semana a tope de energía y para empezar a convertirnos en grandes expertos de la Dieta Mediterránea descubriremos los alimentos protagonistas del día; las frutas y las verduras, con los que realizaremos nuestra primera receta. Entre todos elegiremos la que más nos guste para nombrar al “súper chef” del día. • 09.50 – 10.40 h Juegos y yincanas en el exterior: “Mens sana in corpore sano”. Ha llegado el momento de pasar a la acción. En esta actividad llevaremos a cabo divertidos juegos de exterior donde nos divertiremos además de practicar deporte al aire libre.

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•10.40 - 11.10 h. Descanso.

• 11.10 – 12.00 h. Juegos y yincanas en el exterior: “La Pirámide de la Dieta Mediterránea”. Los participantes se dividen por equipos, cada equipo representa un estadio de la pirámide de la Dieta Mediterránea. El monitor planteará retos y preguntas de habilidad y de conocimiento para entre todos, ubicar a cada alimento en su lugar. • 12.00 – 13.00 h. Dinámica de inmersión lingüística:”Nature lovers”. En esta particular versión del juego de “los personajes”, cada participante lleva escrito en la frente una palabra que deberá adivinar, formulando preguntas de respuesta Sí/No. • 13.00 – 13.30 h. Salida y traslado de participantes.

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• 09.00 – 9:50 h. Dinámica de inmersión lingüística: “My favorite food”.

Actividad en inglés en la que los participantes se dividirán en grupos para contar cuál es su comida favorita y cómo se elabora. Entre todos los integrantes, deberán elegir la que más les ha gustado para contárselo al resto de la clase y ampliar su recetario. • 09.50 – 10.40 h. “Mediterraneamos” cocinando: “Rollitos de crepe rellenos de verduras y jamón”. Una elaboración en la que la principal fuente de vitaminas, minerales y fibra proviene de verduras y hortalizas que pondrá a prueba a nuestros participantes a la hora de emplatar. ¿Quién será nuestro chef del día? •10.40 - 11.10 h. Descanso.

• 11.10 – 12.00 h. Taller Ciencia & Cocina: “Chocolate elástico”. En esta actividad descubriremos qué son los polímeros y donde podemos encontrarlos a través de divertidos experimentos y para finalizar nos fabricaremos nuestro propio chocolate elástico basado en los principios que hemos aprendido.

• 12.00 – 13.00 h. Juegos y yincanas en el exterior: “La maratón de la Dieta Mediterránea”. La actividad consta de diferentes pruebas por equipos en las que los participantes mostrarán sus conocimientos sobre la Dieta Mediterránea dibujando alimentos a ciegas o representando sin hablar escenas de este estilo de vida. • 13.00 – 13.30 h. Salida y traslado de participantes.

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MIÉRCOLES: DESCUBRIENDO MI ENTORNO • 08.00 – 09.00 h. Llegada de asistentes. Recogida y traslado de los participantes.

• 09.00 – 13.00 h. Excursión: “Ruta de la Fuentona”.

La Fuentona es un espacio natural soriano que suma 232 hectáreas y se localiza entre los términos de Cabrejas del Pinar y Muriel de la Fuente. Además, en este espacio la sabina adquiere una importancia única por lo que podremos encontrar árboles de más de 20m de altura y troncos que superan los 5m de diámetro, por lo que estaremos en un enclave idílico para hablar de los tipos de árboles y el clima en el que los podemos encontrar. Asimismo, durante la excursión realizaremos nuestro cuaderno botánico del clima mediterráneo. • 13.00 – 13.30 h. Salida y traslado de participantes.

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JUEVES: EXPERTOS EN LA DIETA • 08.00 – 09.00 h. Llegada de asistentes. Recogida y traslado de los participantes.

• 09.00 – 9:50 h. Dinámica de inmersión lingüística: “Cultural Heritages”. Primer juego de la mañana en el que los participantes aprenderán a respetar y a valorar el patrimonio cultural que tienen a su alrededor y del que la Dieta Mediterránea forma parte importante. • 09.50 – 10.40 h. “Mediterraneamos” cocinando: “Bizcocho de naranja”. La receta del día pone en relieve la importancia del pan y los alimentos procedentes de cereales que, gracias a su composición rica en carbohidratos, deberían formar parte de la alimentación diaria. ¿Quién será el mejor chef? •10.40 - 11.10 h. Descanso.

• 11.10 – 12.00 h. Taller Ciencia & Cocina: “Reacciones con limones”. Tras recuperar energías, en este taller comprobaremos la cantidad de experimentos científicos que podemos hacer con una fruta como es el limón. Los conectaremos entre sí con cables para convertirse en pilas de calculadoras, haremos mensajes con tinta invisible de limón y cambiaremos de color las sustancias.

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• 12.00 – 13.00 h. Juegos y yincanas en el exterior: “La Yincana de la Dieta Mediterránea”. Una actividad exterior de movimiento con la que los participantes aprenderán las claves de la Dieta Mediterránea a través de juegos de correr como “Frutas y verduras”.


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• 09.00 – 9:50 h. “Mediterraneamos” cocinando: “Gazpacho de sandía”. Primera elaboración de la mañana cuyo ingrediente principal es la fruta de temporada por excelencia: ¡la sandía! Fuente de vitaminas y minerales que nos aporta una gran cantidad de agua.

• 09.50 – 10.40 h. Juegos y yincanas en el exterior: “Ingredientes misteriosos”. Juego tradicional del escondite en el que cada participante tiene un rol y los “Buscadores de ingredientes” deberán encontrar los ingredientes necesarios para elaborar su receta. ¿Quién será el más rápido en conseguirlo?

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•10.40 - 11.10 h. Descanso.

• 11.10 – 12.00 h. Dinámica de inmersión lingüística: “Diet expert”. Nos vamos de picnic y ha llegado la hora de preparar una lista con los alimentos que nos vamos a llevar en nuestra cesta y convertirnos en todos unos expertos en la Dieta Mediterránea, pero, para este juego, también deberemos conocer cuáles son los procesos que se han llevado a cabo para que los alimentos lleguen hasta nuestra mesa. ¿Qué métodos de conservación utilizamos normalmente?

• 12.00 – 13.00 h. Fiesta fin de campamento en el exterior. El campamento ha acabado y esta semana hemos aprendido un montón. Nos hemos convertido en unos expertos sobre la Dieta Mediterránea y nos lo hemos pasado genial. Para terminar con buen sabor de boca celebraremos todos juntos una fiesta, para ello debemos afanarnos en preparar la decoración, elegir la música y por supuesto compartir la experiencia con los compañeros. • 13.00 – 13.30 h. Salida y traslado de participantes.

*NOTA: En función de las condiciones climatológicas, se prevé planificar actividades de sustitución para las actividades al aire libre. Estas actividades se realizarán en la sala de exposiciones y servirán para conocer el entorno natural circundante y su relación con la Dieta Mediterránea.

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3. PROGRAMACIÓN TERCER CICLO PRIMARIA

LUNES: BIENVENIDOS

• 08.00 – 09.00 h. Llegada de asistentes. Recogida y traslado de los participantes. • 09.00 – 9:50 h. Juegos y yincanas en el exterior: “El gran juego de la Dieta Mediterránea”. Comenzamos la semana a tope de energía y para empezar disputaremos por equipos el gran juego de la Dieta Mediterránea. Un juego que consta de diferentes pruebas:

a) La pirámide de la Dieta Mediterránea: la prueba consiste en colocar los alimentos en el lugar correspondiente de la pirámide, ¿quién será el equipo más rápido en conseguirlo?

b) Alimentos desordenados: el tiempo comienza y los participantes tendrán sólo 4

minutos para ordenar alimentos muy presentes en la Dieta Mediterránea, pero que están desordenados.

c) Sopa mediterránea: de nuevo una prueba contra reloj. La gran sopa de letras

esconde alimentos característicos de la Dieta Mediterránea. El más rápido en encontrarlos todos será el ganador de la prueba.

• 09.50 – 10.40 h. Dinámicas de inmersión lingüística: “Environment play”. Actividad en inglés con la que nuestros participantes se divertirán conociendo el entorno y en el que conocerán diversas maneras de trabajar la tierra para conseguir los ingredientes de la Dieta Mediterránea en equipos. •10.40 - 11.10 h. Descanso.

• 11.10 – 12.00 h. “Mediterraneamos” cocinando “Tallarines con pesto de aceitunas y tomates cherry”. Tras recuperar energías, elaboraremos esta receta con la que hablaremos de la importancia de consumir productos locales. Además, elegiremos al chef del día ¿quién será el mejor?

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• 12.00 – 13.00 h. Taller Ciencia & Cocina: “Slime comestible”. En esta actividad descubriremos qué son los polímeros y donde podemos encontrarlos a través de divertidos experimentos y para finalizar nos fabricaremos nuestro slime comestible basado en los principios que hemos aprendido.


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• 09.00 – 9:50 h. Juegos y yincanas en el exterior: “Alimentos ocultos”. Para empezar la jornada, comenzaremos jugando y practicando deportes de exterior como esta divertida versión del escondite en la que los participantes deberán encontrar los alimentos ocultos que los monitores han ido dejando en los alrededores. ¡Cada alimento suma puntos! • 09.50 – 10.40 h. Dinámicas de inmersión lingüística: “The secrets of the MD”. Actividad en inglés en la que a través de varias dinámicas los participantes aprenderán las claves de la Dieta Mediterránea. Usando flashcards, los participantes podrán captar el vocabulario y expresiones de una forma sencilla, casi sin darse cuenta. •10.40 - 11.10 h. Descanso.

• 11.10 – 12.00 h. “Mediterraneamos” cocinando: “Humus”. Hoy aprenderemos a preparar una receta mediterránea para chuparse los dedos: el humus. • 12.00 – 13.00 h Juegos y yincanas en el exterior: “Juegos a fuego lento”. En las actividades de movimiento, se suele jugar a ser el más rápido, pero en este caso, para superar los obstáculos deberán hacerlo despacio a fuego lento, ¿serán capaces? • 13.00 – 13.30 h. Salida y traslado de participantes.

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MIÉRCOLES: DESCUBRIENDO MI ENTORNO


• 09.00 – 13.00 h. Excursión: “Ruta de la Fuentona”.

La Fuentona es un espacio natural soriano que suma 232 ha y se localiza entre los términos de Cabrejas del Pinar y Muriel de la Fuente. Además, en este espacio la sabina adquiere una importancia única por lo que podremos encontrar árboles de más de 20m de altura y troncos que superan los 5m de diámetro, por lo que estaremos en un enclave idílico para hablar de los tipos de árboles y el clima en el que los podemos encontrar. Además, aprovecharemos para destacar los dos líquidos más importantes en la dieta mediterránea: la importancia del agua, ya que es la bebida por excelencia en el Mediterráneo y es fundamental en nuestra dieta mediante la yincana del agua; y, el aceite de oliva puesto que este alimento representa un tesoro dentro de nuestra dieta y ha perdurado a través de siglos entre las costumbres gastronómicas realizaremos una búsqueda de pistas en las que los participantes deberán encontrar las virtudes del alimento conocido como “oro líquido”. • 13.00 – 13.30 h. Salida y traslado de participantes.

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JUEVES: EXPERTOS EN LA DIETA MEDITERRÁNEA


• 09.00 – 9:50 h. Juegos y yincanas en el exterior: “Investiga tu dieta”. Juego de pistas y movimiento en el que los participantes deberán convertirse en auténticos detectives para desentrañar los misterios que les propongamos. • 09.50 – 10.40 h. Dinámicas de inmersión lingüística: “Top and Tips”. En esta sesión repasaremos qué alimentos están en la cumbre de la pirámide de la Dieta Mediterránea y porqué es importante consumirlos ocasionalmente, así como ideas para sustituirlos por otras opciones muy apetecibles.

•10.40 - 11.10 h. Descanso.

• 11.10 – 12.00 h. “Mediterraneamos” cocinando: “Tortitas rellenas”. Recuperaremos fuerzas con la elaboración de esta receta cuya base son las frutas y verduras, la principal fuente de vitaminas, minerales y fibra de nuestra dieta. ¿Quién será el experto de hoy? • 12.00 – 13.00 h. Juegos y yincanas en el exterior: “Recetas mediterráneas”. Para finalizar el día, lo haremos a través de juegos de movimiento en el que los participantes deberán ser los más rápidos en formar recetas y en saber qué ingredientes llevan. • 13.00 – 13.30 h. Salida y traslado de participantes.

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• 09.00 – 9:50 h. Taller Ciencia & Cocina: “Pasta mágica”. Comenzamos el día a tope de energía y para empezar la gran fiesta de la Dieta Mediterránea, lo haremos con mucha ciencia creando una pasta mágica que nos dejará sorprendidos. • 09.50 – 10.40 h. Dinámicas de inmersión lingüística: “The importance of water”. Porque la Dieta Mediterránea es un estilo de vida que incluye beber agua, realizaremos unas dinámicas en inglés con la que repasar el vocabulario necesario para conocer la importancia del agua. •10.40 - 11.10 h. Descanso.

• 11.10 – 12.00 h. “Mediterraneamos” cocinando: “Con las manos en la masa”. Descubriremos los alimentos del día; el trigo y el aceite, con los que realizaremos sorprendentes experimentos y elaboraremos masa con y sin gluten para analizar las diferencias. • 12.00 – 13.00 h. Fiesta fin de campamento en el exterior. El campamento ha acabado y esta semana hemos aprendido un montón. Nos hemos convertido en unos expertos sobre la Dieta Mediterránea y nos lo hemos pasado genial. Para terminar con buen sabor de boca celebraremos todos juntos una fiesta, para ello debemos afanarnos en preparar la decoración, elegir la música y por supuesto compartir la experiencia con los compañeros. • 13.00 – 13.30 h. Salida y traslado de participantes.

*NOTA:

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En función de las condiciones climatológicas, se prevé planificar actividades de sustitución para las actividades al aire libre. Estas actividades se realizarán en la sala de exposiciones y servirán para conocer el entorno natural circundante y su relación con la Dieta Mediterránea.

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