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PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA
FAMILIA PROFESIONAL: QUÍMICA MÓDULO: TÉCNICO DE OPERACIONES DE LABORATORIO GRADO: MEDIO
CÓDIGO: 1255
OPERACIONES DE ANÁLISIS QUÍMICO
CURSO: 2º AÑO: 2016-2017 PROFESOR/A: LUIS ALVAREZ /CARMEN GRAÑANA
INDICE
Página
0.- INTRODUCCIÓN.
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1.- PERFIL PROFESIONAL DEL TITULO.
2
1.1.- COMPETENCIA GENERAL. 2
1.2.- UNIDADES DE COMPETENCIA ACREDITADAS/ASOCIADAS1 AL MÓDULO.
2
2.- OBJETIVOS DEL MÓDULO.
2
3.- CONTENIDOS.
3
3.1.- CONTENIDOS MÍNIMOS.
4
4.- DISTRIBUCIÓN TEMPORAL DE LOS CONTENIDOS (TEMPORALIZACIÓN).
6
5.- RELACIÓN CON OTROS MÓDULOS.
6
6.- METODOLOGÍA DIDÁCTICA.
8
7.- MATERIAL DIDACTICO Y RECURSOS2.
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8.- EVALUACIÓN. 13 8.1.- CRITERIOS DE EVALUACIÓN Y RECUPERACIÓN.
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9.- MEDIDAS DE PREVENCIÓN DE RIESGOS (SEGURIDAD)3.
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0.- INTRODUCCIÓN.
El desarrollo curricular de este módulo tiene como objetivo fundamental el capacitar a los alumnos para poder afrontar sus competencias laborales, en cuanto a realizar análisis químicos sistemáticos mediante instrumentos de laboratorio. Y cuyas realizaciones son:
- Comprender y/o aplicar la terminología, instrumentos e información necesarios para medir las propiedades químicas de la materia, identificando, caracterizando y controlando las mismas. - Emplear los procedimientos adecuados de toma, preparación y marcaje de muestras y reactivos que permitan la realización de ensayos y análisis cumpliendo las normas de buena práctica de laboratorio y de seguridad establecidas. - Realizar y en su caso interpretar análisis químicos de acuerdo con las normas y procedimientos establecidos y con la precisión requerida, comparando los resultados con patrones preestablecidos y registrando los datos obtenidos. - Preparar y calibrar el equipo y servicios auxiliares descritos en el método de análisis.
- Realizar análisis mediante técnicas instrumentales sencillas obteniendo resultados por comparación con curvas de calibrado.
El aprendizaje debe orientarse, fundamentalmente, hacia contenidos
procedimentales ya que son la base de las capacidades que se quieren alcanzar, por lo tanto, el contenido organizador debe ser procedimental, aunque exista un área inicial de tipo conceptual que trata sobre la estructura de la materia y que junto con las actitudes que se pretenden conseguir a través de todos los módulos, constituyen los contenidos soporte de las habilidades cognitivas y destrezas que se deben aprender durante este módulo.
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1.- PERFIL PROFESIONAL DEL TITULO. 1.1.- COMPETENCIA GENERAL.
La Competencia General del ciclo es: “Organizar y coordinar las actividades del laboratorio y el plan de muestro, realizando todo tipo de ensayos y análisis sobre materias y productos en proceso y acabados, orientados a la investigación y al control de calidad, interpretando los resultados obtenidos, y actuando bajo normas de buenas prácticas en el laboratorio”.
1.2.- UNIDADES DE COMPETENCIA ACREDITADAS/ASOCIADAS1 AL MÓDULO. La formación del módulo contribuye a alcanzar las competencias profesionales, personales y sociales relacionadas:
1. Preparar la muestra, previa al análisis, mediante las operaciones básicas de laboratorio y adecuarla a la técnica que se ha de utilizar.
2. Evaluar los datos obtenidos del análisis, redactando los informes técnicos correspondientes y registrarlos en los soportes establecidos.
3. Asegurar el cumplimiento de normas y medidas de protección ambiental y prevención de riesgos laborales en todas las actividades que se realizan en Laboratorio.
4. Mantener la limpieza y el orden en el lugar de trabajo cumpliendo las normas de competencia técnica y los requisitos de salud laboral.
5. Efectuar consultas, cuando sea necesario, dirigiéndose a la persona adecuada y saber respetar la autonomía de los subordinados, informando cuando sea conveniente.
2.- OBJETIVOS DEL MÓDULO.
Este módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar las funciones de producción/transformación, control y aseguramiento de la calidad, protección medioambiental, y prevención y seguridad laboral.
La función de producción/transformación incluye aspectos como:
• Ensayo/control del producto durante el proceso.
La función de control y aseguramiento de la calidad incluye aspectos como:
• Control de calidad del producto final y productos auxiliares.
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La función de protección medioambiental incluye aspectos como:
• Cumplimiento de las normas ambientales
La función de prevención y seguridad laboral incluye aspectos como:
• Cumplimiento de normas y procedimientos de seguridad. • Utilización de equipos de protección individual.
Las actividades profesionales asociadas a esta función se aplican en:
– Análisis químicos clásicos.
– Análisis químicos instrumentales.
La formación del módulo contribuye a alcanzar los objetivos generales1a), d), h), m), n), o), p), q), r), s) y t) del ciclo formativo, y las competencias a), d), h), m), n), o), p), q), r), s) y t) del título.
Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza-aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:
• Realización de análisis químicos, siguiendo procedimientos normalizados.
• Realización de los cálculos correspondientes a los análisis, registrando los resultados en los soportes adecuados.
1 De acuerdo con
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3.- CONTENIDOS. Los contenidos que se van a ir trabajando, con el fin de alcanzar las
capacidades propuestas, se organizan en sucesivas unidades de trabajo en las que los contenidos conceptuales preceden a la aplicación de los procedimientos.
Dentro de los conceptos y procedimientos va implicada la forma de
actuar, es decir, las actitudes.
Este módulo lo podemos organizar en
1. Identificación de técnicas para análisis químico 2. Realización de volumetrías 3. Realización de determinaciones gravimétricas 4. Aplicación de técnicas electroquímicas 5. Aplicación de técnicas espectrofotométricas 6. Aplicación de técnicas de separación
3.1.- CONTENIDOS MÍNIMOS.
7. Identificación de técnicas para análisis químico:
a. Tipos de análisis. b. Exactitud, precisión, sensibilidad y selectividad en análisis
químicos. c. Limpieza del material. d. Calibración de aparatos volumétricos. e. Medidas de masas y volúmenes. f. Valoración de disoluciones. g. Planificación en la realización de los análisis químicos para
rentabilizar el tiempo. h. Parámetros instrumentales. Curvas de calibrado. i. Interpolación. j. Metodología de elaboración de informes.
8. Realización de volumetrías:
a. Procedimiento general. b. Volumetrías ácido-base. c. Volumetrías redox. d. Volumetrías complexométricas. e. Volumetrías de precipitación. f. Aplicaciones de las diferentes volumetrías.
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9. Realización de determinaciones gravimétricas:
a. Tipos de gravimetrías. b. Conceptos generales de gravimetría. c. Técnicas de separación de precipitados. d. Aplicaciones de los análisis gravimétricos.
10. Aplicación de técnicas electroquímicas:
a. Potenciometría. b. Conductimetría. c. Cuidados de los electrodos. d. Aplicaciones.
11. Aplicación de técnicas espectrofotométricas:
a. Radiaciones electromagnéticas. b. Transmitancia y absorbancia. c. Ley de Beer. d. Espectrofotometría. e. Aplicaciones de los métodos ópticos.
12. Aplicación de técnicas de separación:
a. Cromatografía. b. Tipos.
i. Electroforesis. ii. La elución.
c. Aplicaciones de las técnicas de separación.
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4.- DISTRIBUCIÓN TEMPORAL DE LOS CONTENIDOS (TEMPORALIZACIÓN).
Nº de Horas
Nº de Horas
1. Técnicas para análisis químico 10 4. MÉTODO ÓPTICCOS 15 2. VOLUMETRIAS 10 5. MÉTODOS ELECTROQUÍMICOS 15
3. GRAVIMETRIAS 10 6. MÉTODOS SEPRACACIÓN 15 EXAMENES TEÓRICOS 5
EXAMENES PRÁCTICOS 10 Total 90
5.- RELACIÓN CON OTROS MÓDULOS.
● Educación para la igualdad de oportunidades de ambos sexos
No se realiza ninguna discriminación de sexo para la realización de
cualquier actividad
● Educación moral y cívica
El módulo muestra a los alumnos aspectos de la vida profesional en los
que es necesario respetar unas normas básicas, y adoptar actitudes positivas
y solidarias para la convivencia en sociedad. Se utilizan técnicas de
negociación para resolver, de forma pacífica, posibles diferencias dentro del
grupo
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● Educación para la paz
En la lucha por alcanzar un mundo sin conflictos nacionales e
internacionales, es fundamental inculcar a las nuevas generaciones el respeto
por sociedades y culturas distintas a las de cada cual.
● Educación para la salud y la seguridad
Utilizando los conocimientos adquiridos en el módulo como vehículo, los
alumnos reflexionan sobre aspectos que inciden en el mantenimiento de un
buen estado de salud y seguridad laboral, tanto física como mental.
● Educación ambiental
Se incide en el respeto al medio ambiente y se procura gestionar los
residuos producidos en las prácticas de laboratorio. La educación ambiental se
enmarca dentro del desarrollo sostenible y se integra en la gestión de la
calidad total.
● Educación del consumidor
Se potencia el espíritu crítico que permita tomar una actitud crítica ante el
consumo.
● Educación vial
Se enmarca dentro del respeto a unas normas de convivencia que
debemos de respeta
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6.- METODOLOGÍA DIDÁCTICA.
1. METODOLOGIA GENERAL
- Exposición de los contenidos por unidades de trabajo. - Realización de cuestionarios y problemas propuestos por el profesor - Realización de prácticas en el laboratorio aplicando las técnicas de
análisis químico a muestras reales - Elaboración de cuaderno de prácticas - Elaboración de cuadros-resumen con las principales técnicas de
análisis -
2. ACTIVIDADES EXTRAESCOLARES - JORNADAS DE ANALISIS EN LABORATORIOS DE LA UJI.
3. ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD (ADAPTACIONES CURRICULARES)
- Análisis de la procedencia de cada alumno y de su itinerario
educativo/profesional.
- Establecimiento de posibles carencias de cada alumno en relación con dicho
itinerario educativo/profesional.
- Seguimiento de cada alumno con el propósito de demostrar la existencia de
dichas carencias.
- Si se detectan carencias generalizadas (por tratarse de un alumnado
homogéneo en cuanto a su procedencia, pongamos por caso), se realizará
una adaptación curricular sobre la Programación para todos los alumnos.
- Si se trata de carencias leves en alumnos aislados, se realizará una
adaptación curricular personalizada y se intentará que estos alumnos puedan
seguir el desarrollo del curso en la medida de lo posible, siempre que logren
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adquirir los conocimientos mínimos establecidos en el Currículo del Ciclo
Formativo.
- Si se detectan carencias graves en algún alumno, hasta el punto que
suponga una traba importante para la consecución del Ciclo, se le
recomendará cursar el menor número de Módulos posible, renunciando en ese
caso a la matrícula del resto. En el peor de los supuestos, se le sugeriría,
previa decisión del Equipo Educativo, que abandonase el Ciclo Formativo.
- En todo caso, se procurará que la atención a la diversidad y la adaptación
curricular cause el mínimo perjuicio a las enseñanzas impartidas, de manera
que la calidad y cantidad de contenidos ofrecidas no sufran mermas
importantes. Esto es especialmente aplicable al cumplimiento de las
Programaciones Didácticas.
1. ATENCIÓN A LOS CONTENIDOS ACTITUDINALES
A la hora de realizar los diferentes contenidos conceptuales se tendran en cuenta los siguientes contenidos actitudinales del estudiante.
Los contenidos actitudinales estarán presentes en todas las unidades didacticas mencionadas.
1.-Actitudes asociadas a la ORGANIZACIÓN
- Organización de su propio trabajo y de las tareas colectivas.
- Planificación de las tareas de un grupo de trabajo, valorando el factor
tiempo.
- Mantener limpios y ordenados los equipos e instrumentos del laboratorio,
así como el puesto de trabajo.
- Orden y método en la realización de las tareas.
- Interés por la conclusión total de un trabajo antes de comenzar el siguiente.
2.-Actitudes asociadas al COMPORTAMIENTO
- Responsabilizarse del trabajo encomendado.
- Asistir con puntualidad, manteniendo una actitud positiva y activa hacia el
trabajo.
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- Preocuparse por las normas de higiene personal y especialmente las del
propio trabajo.
- Vigilar el uso de prendas de protección personal.
- Reaccionar activamente ante situaciones imprevistas.
- Perseverar en la búsqueda de soluciones.
- Aceptar las normas de comportamiento y trabajo.
- Valorar la constancia y del esfuerzo propio y ajeno en la realización del
trabajo.
3.-Actitudes asociadas al TRABAJO
-Realizar con rigor y precisión las experiencias y la recogida de datos.
- Manipular y tratar con cuidado el material y los equipos del laboratorio.
- Mostrar interés por la utilización correcta del lenguaje químico y la
interpretación de los resultados experimentales.
- Valorar el conocimiento global de la tarea antes de comenzar su realización.
- Realizar su trabajo de forma autónoma y responsable, organizándolo y
atendiendo a prioridades.
- Responsabilizarse de la ejecución de su propio trabajo y de los resultados
obtenidos.
- Mostrar una actitud de prevención hacia los riesgos propios del laboratorio y
los posibles riesgos sobre el medio ambiente debido al uso de productos
químicos, mediante el cumplimiento de normas de seguridad e higiene y el
uso de equipos de protección individual y colectiva.
- Tendencia al uso de los procedimientos científicos.
4.-Actitudes asociadas a la COMUNICACIÓN
- Mantener una actitud de diálogo y debate, no de discusión.
- Valorar las consecuencias negativas y positivas de la comunicación con los
demás.
- Disposición por el intercambio de información.
- Hacerse entender por los demás.
- Respeto por otras opiniones, ideas o conductas.
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- Valorar la necesidad de la comunicación en el trabajo.
- Utilizar con precisión el lenguaje técnico en el trabajo.
- Transmitir con propiedad y precisión, a quien proceda, órdenes de trabajo y
resultados de las pruebas realizadas.
- Valorar la importancia de la comunicación rigurosa y eficaz.
5.-Actitudes asociadas al TRABAJO EN GRUPO
- Tener conciencia de grupo, integrándose en un grupo de trabajo,
participando activamente en las tareas colectivas y respetando las opiniones
ajenas.
- Mantener relaciones fluidas con los miembros del grupo de trabajo.
- Respetar las normas de funcionamiento colectivo y por la iniciativa ajena.
- Colaborar, dirigir o cumplir órdenes, realizando las tareas propias asignadas
en el seno del grupo de trabajo.
- Respetar la ejecución del trabajo ajeno en el grupo, compartiendo las
responsabilidades derivadas del trabajo global.
- Valorar el trabajo en equipo como el medio más eficaz para la realización de
ciertas actividades.
- Participar activamente en la programación y desarrollo de las tareas
colectivas.
- Proponer, elaborar y organizar planes de trabajo para un grupo, asignando
tareas, determinando prioridades y tiempos, e informando de las
responsabilidades de cada uno para la realización correcta del trabajo.
7.-Actitudes asociadas al MEDIO AMBIENTE
- Valorar la utilización racional de los recursos naturales.
- Respetar las normas de seguridad, higiene y medio ambientales.
- Respetar e interesarse por la salud laboral, personal y colectiva.
- Presentar una educación ambiental en la eliminación de los residuos que
produzca el propio trabajo.
- Proponer medidas correctoras y vigilar que todos trabajen respetando el
deterioro del medio ambiente.
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- Sensibilizarse por la consecución de un medio ambiente de trabajo no
contaminado.
- Contribuir personalmente a la protección del medio ambiente.
- Concienciarse de que la industria química no ha de actuar en contra del
medio ambiente.
- Valorar la importancia de la Química como ayuda para evitar y prevenir
riesgos medioambientales.
- Tener conciencia sobre la problemática de la contaminación y de la
incidencia que tiene la calidad del medio ambiente en la calidad de vida del
individuo.
- Valorar los perjuicios producidos por el impacto ambiental en las actividades
humanas.
8.-Actitudes asociadas a la TOMA DE DECISIONES
- Valorar la necesidad de utilizar criterios de autonomía y contrastación de criterios para poder tomar decisiones de forma correcta y objetiva.
-Poseer capacidad de adaptación ante nuevas situaciones de trabajo.
-Responsabilizarse de la consecución de los objetivos fijados, cooperando en
la superación de dificultades.
- Tener sentido crítico ante simples opiniones y datos objetivos.
- Responsabilizarse de la elaboración y dirección de tareas colectivas.
- Mostrar interés por la búsqueda autónoma de estrategias para la resolución
de problemas.
- Valorar la necesidad de estar bien informado para poder participar
coherentemente en la toma de decisiones frente a problemas individuales y
colectivos.
- Decidir sobre los medios y estrategias que se deben seguir en un proceso de
trabajo, valorando la congruencia entre resultados y propuestas.
7.- MATERIAL DIDACTICO Y RECURSOS2. Se han ido indicando los diferentes materiales y recursos en cada unidad de trabajo. Ver punto 3.1
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8.- EVALUACIÓN.
8.1.- CRITERIOS DE EVALUACIÓN Y RECUPERACIÓN.
Las actividades de evaluación serán las siguientes: a) Pruebas escritas sobre los contenidos dados tanto en clase de teoría como
en clase de prácticas que demuestren alcanzados los objetivos mínimos planteados.
b) Pruebas de actitud: se incluye la elaboración ordenada y correcta del cuaderno de prácticas, el comportamiento, la participación, el interés y la asistencia.
c) Pruebas de laboratorio: Realización correcta de determinados análisis químicos a diferentes muestras problema.
Se evaluará trimestralmente, siguiendo los siguientes porcentajes :
Ø 40% clases teóricas. Ø 50% clases prácticas. Ø 10 % Actitud
Se considerará superada la evaluación cuando el alumno alcance o supere el 5 al aplicar los anteriores porcentajes, siendo condición indispensable la asistencia diaria a clase (máximo de faltas un 15%) y la realización y presentación de los trabajos propuestos. No se aplicarán los porcentajes y se considerará suspenso si en alguno no alcanza el 4. Una vez superadas las tres evaluaciones la nota final será la media aritmética de éstas. SISTEMA DE RECUPERACIÓN Si algún alumno no asiste a alguna de las pruebas realizadas durante el curso, esta se realizará en junio, junto con aquellos que no hayan alcanzado los objetivos mínimos. Los criterios de evaluación serán los descritos anteriormente.
RECUPERACIÓN Los alumnos, que no hayan alcanzado los objetivos mínimos, serán convocados a la convocatoria extraordinaria, siempre que así lo decida el equipo educativo. Esto se decidirá atendiendo al interés observado por el módulo. La evaluación será de la totalidad del módulo.
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9.- MEDIDAS DE PREVENCIÓN DE RIESGOS (SEGURIDAD)3.
Los estudiantes deben de estar en conocimiento y en uso los riesgos que presenta trabajar en el laboratorio con diferentes productos químicos, dispositivos, y conocer que en España existe La Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de Prevención de Riesgos Laborales, que surge por la necesidad de desarrollar una política de protección de la salud de los trabajadores mediante la prevención de los riesgos derivados de su trabajo. Sería de gran importancia su conocimiento por diversos motivos, ya que:
1. Es un instrumento clave para minimizar los accidentes de trabajo y las enfermedades profesionales y por tanto incrementar la calidad de vida de los trabajadores.
2. Invita a un cambio completo de conducta, criterio y mentalidad en los trabajadores.
3. La formación e información es la mejor medida de control de riesgos en el trabajo
1 - CICLOS LOGSE: unidad de competencia asociada al módulo.
- CICLOS LOE: unidades de competencia del catálogo de cualificaciones profesionales que acredita el módulo.
En ambos casos, si el módulo no acredita/se asocia a ninguna unidad de competencia,
indicarlo. Esta información se encuentra detallada en el RD de titulo del ciclo
correspondiente.
2 Indicar Bibliografía (libro de texto, Bibliografía de referencia, etc.), material didáctico específico para el módulo (apuntes, transparencias, boletines de prácticas y ejercicios, etc.), herramientas SW y otros recursos (si procede).
3 Si procede.
