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Plan docente PROGRAMACIÓN NEUROLINGÜÍSTICA EN
NUTRICIÓN Y SALUD
Modalidad on-line
Gran Vía de les Corts Catalanes 620 5º 4-A 08007 Barcelona. Tel: +34 93 250 3858 [email protected]
Plan docente. Formación On-line
1. DATOS GENERALES
TÍTULO
Programación Neurolingüística en Nutrición y Salud
IDIOMA
Docencia en castellano
Puede haber artículos complementarios en Inglés
DIRECCIÓN
Jaume Giménez Sánchez
Yolanda Fleta Sánchez
COORDINACIÓN NUTRITIONAL COACHING INSTITUTE
Alba Meya Molina
DIRIGIDO A
• Dietistas-Nutricionistas - Nutriólogos - licenciados en nutrición.
• Estudiantes de Grado en Nutrición Humana y Dietética.
• Técnicos superiores en Dietética y Nutrición.
• Médicos endocrinos y otros profesionales sanitarios.
TEMPORALIZACIÓN DE LA CERTIFICACIÓN
El curso se imparte en 2 convocatorias al año, que empiezan en octubre y en marzo.
Gran Vía de les Corts Catalanes 620 5º 4-A 08007 Barcelona. Tel: +34 93 250 3858 [email protected]
2. OBJETIVOS DE APRENDIZAJE
• Objetivo general:• Adquirir las habilidades necesarias para
mejorar la comunicación y ser más asertivos en el trato con los pacientes.
• Objetivos específicos:• Aprender a incorporar las técnicas en la vida personal y profesional
incrementando el nivel de conciencia.
• Adquirir habilidades comunicativas, para facilitar la comunicación con uno mismo y con los pacientes, mejorando así la calidad de las consultas y el asesoramiento proporcionado.
• Adquirir recursos y nuevas técnicas para acompañar al paciente a lograr sus objetivos.
• Mejorar la relación entre el profesional de la salud con el paciente a partir de una buena comunicación. Entendiendo el mapa del otro.
3. PROGRAMA ACADÉMICO
Módulos teórico-prácticos:
• Módulo 1- Introducción a la PNL. Concepto.
• Introducción del concepto de Programación Neurolingüística, orígenes,
historia, creadores y evolución a lo largo de la historia.
• Utilidades de la PNL en el ámbito de la salud.
• Módulo 2- Los niveles lógicos de la PNL. Presuposiciones y creencias.
• Niveles lógicos de la PNL como abordaje y resolución de problemas.
• Creencias según la PNL. ¿Cuáles son estas creencias útiles que constituyen esta
nueva actitud o esta nueva disposición ante la vida?.
•Modificación de creencias limitadoras.
Gran Vía de les Corts Catalanes 620 5º 4-A 08007 Barcelona. Tel: +34 93 250 3858 [email protected]
• Módulo 3- Lenguaje y comunicación
• Lenguaje y comunicación con el paciente
• El metamodelo del lenguaje para mejorar la comunicación en la consulta
• Canales sensoriales, canales predominantes en el paciente y de qué forma
personalizar el tratamiento.
• Módulo 4- Los objetivos, alternativas y flexibilidad
• Definición del objetivo. Como formular un buen objetivo.
• Transición del estado actual al estado deseado.
• Módulo 5- Técnicas de PNL
• Anclaje
• Posiciones perceptivas
4. DOCENTES
El equipo docente está formado por profesionales formados en el ámbito de la Inteligencia
Emocional, el Coaching, la educación y la Nutrición, y que incorporan su experiencia y su
know-how. Cada alumno cuenta con la figura de un tutor que le guiará y le asesorará
durante el desarrollo del curso, facilitando su aprendizaje y garantizando el avance en el
conocimiento y dominio de los contenidos.
Lara Lombarte Plaza. Diplomada en Nutrición
Humana y Dietética, por la Universidad de
Barcelona. Certificada en Coaching Nutricional, por
Nutritional Coaching, Experts en Nutrició.
Educadora de Obesidad Infantil, por Niñ@s en
movimiento por la Vall d’Hebrón. Diplomatura en
Practitioner PNL, por DreamTeam avalado por
AEPNL. Titulación en Nutrición Energética y
Gran Vía de les Corts Catalanes 620 5º 4-A 08007 Barcelona. Tel: +34 93 250 3858 [email protected]
Emocional, por Holnature. Máster de Cineantropometría y Nutrición Deportiva, por
la Universidad de Valencia. Titulación en Fundamentos de nutrición en el deporte,
por la UB. Miembro CODINUCAT nº colegiada: CAT 000502
Yolanda Fleta Sánchez. Licenciada en Sociología por la Universidad de Barcelona,
especialista en Sociología de la Alimentación. Postgrado en
Coaching y Psicoterapia por la Universidad de Barcelona.
Coach certificada por TISOC en Coaching Personal y
Coaching Salud. Miembro de la IAC (International
Association of Coaching). Docente Coaching Nutricional en
Universidad Oberta de Cataluña. Docente Coaching
Nutricional en el Master en Nutrición en la Actividad Física y
el Deporte en Universidad de Barcelona. Docente del Postgrado en Coaching Personal y
Organizacional en Universidad Rovira i Virgili. Consultora nacional e internacional en
empresas del sector de la salud y la alimentación. Directora de Proyectos de Nutritional
Coaching ®. Tutora Curso Coaching Nutricional.
Jaime Giménez Sánchez. Diplomado en Nutrición
Humana y Dietética. Universidad Ramon Llull.
Máster en Nutrición y Calidad de los alimentos por
la Universidad de las Islas Baleares. Diplomado en
Coaching Salud por TISOC. Certified Lifestyle
Weight Management por Harvard Medical School.
Director Nutritional Coaching®. Docente Coaching
nutricional en el Máster oficial Nutrición y Salud de
la Universidad Oberta de Cataluña. Tutor Curso Coaching Nutricional.
Gran Vía de les Corts Catalanes 620 5º 4-A 08007 Barcelona. Tel: +34 93 250 3858 [email protected]
5. METODOLOGÍA DOCENTE
• Vídeos
• Vídeo-conferencias
• Discusiones grupales
• Presentación trabajos
• Participación en foros de discusión
• Lectura / trabajo de materiales
6. EVALUACIÓN
• Tareas: es obligatorio entregar todas las tareas para superar el curso. Tras la entrega de
cada tarea el alumno recibe retroalimentación por parte del tutor. Las tareas se deben
entregar siguiendo la temporalización marcada. El alumno que entrega la tarea fuera de
plazo no recibe retroalimentación, aunque puede consultar cualquier duda con su tutor.
• Tutoría personalizada: Después de la entrega del último módulo, el alumno podrá
llevar a cabo una tutoría personalizada con su tutor de forma opcional, en la que se
evaluará la adquisición de competencias.
✴ Al acabar el curso Nutritional Coaching, Experts en Nutrició® expedirá un certificado
para cada alumno que haya superado el curso.
✴ Suspensos: el alumno que no entrega todas las tareas o no realiza la tutoría final no
puede superar el curso. Para obtener el certificado, el alumno dispondrá de una nueva
oportunidad, realizando la matricula nuevamente por el 50% del importe del curso
según tarifas de la siguiente convocatoria.
7. FUENTES DE INFORMACIÓN BÁSICA
• Contenidos del módulo
• Vídeos y videoconferencias
• Recursos complementarios
Gran Vía de les Corts Catalanes 620 5º 4-A 08007 Barcelona. Tel: +34 93 250 3858 [email protected]
8. BIBLIOGRAFÍA DEL CURSO
• Aprendiendoacambiar;F.Pérez;Ed.Pax,México.
• Eléxitonollegaporcasualidad;L.Ribeiro;Ed.Urano,Barcelona
• Estrategiasmentales;Bidot&Morat;Ed.Robinbook,Barcelona.
• IntroducciónalaPNL,O’ConnorySeymour,EditorialUrano
• LacomunicacióneKicaz,L.Ribeiro;Ed.Urano.Barcelona
• Losmapasmentales,T.Buzan,EditorialUrano.
• Mentesinlimites;Cayrol&Saint-Paul;Ed.Robinbook,Barcelona.
• Metáforasparalavidacotidiana,LacoffyJhonson,EditorialCatedra.
• PNLparalasalud.IanMcDermontt
• SolucionesPNL,S.Knitht,EditorialPaidós.
INFORMACIÓN DE CONTACTO
Mail: [email protected]
Tel: +34 93 250 38 58
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