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“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN” UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL, SISTEMAS E INFORMÁTICA ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL IMPLEMENTACION DEL MODELO DE PROGRAMACION POR METAS PARA LA TOMA DE DECISIONES EN EL AREA DE PRODUCCION DE LA EMPRESA “AGROSANT EXPORT S.A.C”, BARRANCA-2015. CURSO: INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES II DOCENTE: SOSA PALOMINO, ALCIBÍADES ESTUDIANTES: ALCEDO MUÑOZ, CRISTHIAN COLLANTES BONATTI, DANNY FALERO PAICO, EUSEBIO GERVACIO VERAMENDI, JUNIOR HUASCO MARTEL, JUAN LASTRA CELINO, DAVID OTERO ELLEN, OSCAR CICLO: VII HUACHO - PERÚ 2015

Programacion Por Metas Expo

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Programacion Por Metas Expo

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  • AO DE LA DIVERSIFICACIN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA

    EDUCACIN

    UNIVERSIDAD NACIONAL JOS FAUSTINO SNCHEZ CARRIN

    FACULTAD DE INGENIERA INDUSTRIAL, SISTEMAS E INFORMTICA

    ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA INDUSTRIAL

    IMPLEMENTACION DEL MODELO DE PROGRAMACION POR METAS PARA LA

    TOMA DE DECISIONES EN EL AREA DE PRODUCCION DE LA EMPRESA

    AGROSANT EXPORT S.A.C, BARRANCA-2015.

    CURSO: INVESTIGACIN DE OPERACIONES II

    DOCENTE: SOSA PALOMINO, ALCIBADES

    ESTUDIANTES:

    ALCEDO MUOZ, CRISTHIAN

    COLLANTES BONATTI, DANNY

    FALERO PAICO, EUSEBIO

    GERVACIO VERAMENDI, JUNIOR

    HUASCO MARTEL, JUAN

    LASTRA CELINO, DAVID

    OTERO ELLEN, OSCAR

    CICLO: VII

    HUACHO - PER

    2015

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    Resumen

    El propsito de este proyecto de investigacin consiste en dar una visin panormica e

    introductoria del enfoque conocido como Programacin por Metas (Goal Programming) vlido

    para analizar problemas de toma de decisiones en el rea de produccin de la empresa

    AGROSANT EXPORT S.A.C.

    La investigacin comienza comentando los orgenes histricos del enfoque, particularizando

    las contribuciones de las figuras pioneras en este campo. Seguidamente, se expone un modelo

    bsico de programacin por Metas que sirve de punto de referencia para toda la presentacin.

    La investigacin continua con una exposicin sucinta de los avances ms recientes, as como

    discutiendo una serie de temas crticos que el analista debe de tener en cuenta si quiere que el

    modelo de Programacin por Metas funcione correctamente.

    Seguidamente se aplica el modelo bsico de Programacin por Metas en un caso real, es decir

    se tratara de hallar la solucin a un problema en la empresa AGROSANT EXPORT S.A.C

    Barranca.

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    AGRADECIMIENTOS

    El presente trabajo de investigacin fue realizado Con mucho esfuerzo y trabajo conjunto, con

    la gua del Ing. Sosa Palomino Alcibades; a quien nos gustara expresar nuestro ms profundo

    agradecimiento, por hacer posible la realizacin de este estudio. Adems agradecer su paciencia,

    tiempo y dedicatoria que tuvo para que esto saliera de manera exitosa.

    A nuestros padres, por darnos la vida y apoyarnos en todo lo que nos hemos propuesto.

    A nuestras familias, por ser nuestro apoyo ms grande durante educacin universitaria, ya que sin

    ellos no podramos lograr nuestras metas y sueos. Por ensearnos a seguir aprendiendo todos los

    das sin importar las circunstancias y el tiempo.

    A nuestros maestros, que comparten con nosotros sus conocimientos para convertirnos en

    profesionales, por su tiempo, dedicacin y por su pasin por la actividad docente.

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    DEDICATORIA

    Dedicamos este trabajo a nuestros padres, por su apoyo y nimo que nos brindan da con da para

    alcanzar nuevas metas, acadmicas como personales.

    A nuestros hermanos, quienes son nuestra gua desde nuestra infancia.

    A nuestros maestros de clases por que son quienes nos ensean que hay un mundo de informacin

    valiosa por aprender y que solo es cuestin de asomarse de nuestro lugar diario de estudio, para

    conocer las cosas interesantes que se realizan en la universidad, lo cual nos inspira a seguir

    estudiando y avanzar da tras da para la comprensin y resolucin de problemas que estn a nuestro

    alcance.

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    CAPITULO I

    PLANTEAMIENTO

    DEL PROBLEMA

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    1.1. PREGUNTA DE INVESTIGACIN

    Cmo se puede asegurar una acertada toma de decisin en el rea de produccin de la empresa

    Agrosant Export S.A.C de acuerdo a la planeacin estratgica y capital disponible para la inversin

    de la empresa?

    1.2. ANTECEDENTES DEL PROBLEMA

    Desde esta perspectiva, la revisin realiza en las toma de decisiones que se dieron en el rea de

    produccin de la empresa AGROSAN EXPORT S.A.C. nos ha permitido descubrir pequeos

    inconvenientes que plantean a la hora de decidir que producto procesar en mayor cantidad o a que

    producto darle mayor prioridad.

    1.3. DEFINICIN Y FORMULACIN DEL PROBLEMA

    El tema de que producto procesar y exportar en mayor cantidad en la empresa

    AGROSANT EXPORT S.A.C-BARRANCA, es un problema de toma de decisiones en el

    cual el jefe de produccin de dicha empresa debe repartir un determinado presupuesto

    monetario entre dos tipos de productos a procesar durante un periodo de tiempo dado, en

    funcin de la meta o metas que pretenda alcanzar. Para conseguir este propsito, se considera

    necesario desarrollar una serie de etapas. Donde nosotros propondremos utilizar el modelo de

    PROGRAMACION POR METAS para facilitar y brindar resultados que garanticen una

    buena toma de decisiones.

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    1.4. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN

    OBJETIVOS GENERAL

    Proponer la implementacin del modelo de PROGRAMACION POR METAS para la

    toma de decisiones en el rea de produccin de la empresa AGROSANT EXPORT S.A.C-

    BARRANCA. Con el objetivo de obtener resultados ms confiables que garanticen una alta

    rentabilidad de la empresa.

    OBJETIVOS ESPECIFICOS

    Conocer el proceso de realizacin y aplicacin del modelo de Programacin por

    metas.

    Determinar si el modelo de Programacin por Metas contribuye a alcanzar los

    objetivos del rea de produccin de la empresa Agrosant Export s.a.c.

    Implementar el modelo de Programacin por metas adaptado a las necesidades

    especficas de la empresa Agrosant Export s.a.c-Barranca. principalmente para

    ayudar a la toma de decisiones en el rea de produccin.

    En caso de obtener buenos resultados, elaborar una gua para la aplicacin de

    Programacin por metas en la empresa Agrosant Export S.A.C. e implementar un

    modelo en una plataforma digital, p a r a q u e la toma de decisiones sobre las

    alternativas de inversin ser ms gil.

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    1.5. JUSTIFICACION

    Los mtodos para la toma de decisiones que actualmente se emplea en la empresa

    AGROSANT EXPORT S.A.C-BARRANCA no brindan resultados muy confiables por lo que

    decidimos realizar esta investigacin el cual consta de implementar el modelo de

    PROGRAMACION POR METAS en dicha empresa.

    La toma de decisiones comienza intentando modelar una situacin real, pero que adems debe

    tener en cuenta la experiencia y preferencias del centro decisor.

    El modelo de programacin por metas es una ayuda para la toma de decisiones, que apoyan

    al centro decisor para gestionar la informacin, y por otro lado facilitan su labor al permitirle

    analizar distintas soluciones cuando se cambian determinados parmetros, procedimiento que

    se conoce como anlisis de sensibilidad, y que puede arrojar mucha luz sobre un caso

    determinado.

    Esta investigacin propone el uso de programacin por metas para ayudar a la toma de

    decisiones en la empresa Agrosant Export s.a.c-barranca, apoyado en la programacin lineal

    (pl) cuando analiza problemas discretos, es decir con una cantidad limitada de alternativas y

    con un gran nmero de criterios. La pl no es una tcnica moderna, es anterior a mediados del

    siglo xx. Tiene un desarrollo impecable y es muy apta para resolver problemas de decisin.

    El modelo de Pm es aplicable en distintos campos como por ejemplo en la determinacin de

    los distintos tipos de productos que una planta industrial puede producir, en el anlisis

    financiero de portfolios, o en el estudio de cuencas hdricas, por citar solo algunos, la tcnica

    arroja valores ptimos, y en este tipo de entorno se ha utilizado y aplica a numerosos proyectos

    de distinta ndole.

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    CAPITULO II

    MARCO TEORICO

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    2.1. ANTECEDENTES HISTRICOS

    La idea original de la Programacin por Metas (Goal Programming) (de aqu en adelante

    PM) aparece en un artculo de Charnes, Cooper y Ferguson publicado en 1955 en la revista

    Management Science. El trabajo pretende desarrollar un mtodo que permita determinar

    las compensaciones salariales a los ejecutivos de una importante compaa (General Electric).

    La situacin problema exigi la introduccin de restricciones y condiciones de signo en

    algunos de los coeficientes de regresin lo que hizo imposible recurrir a los mtodos

    tradicionales de regresin.

    Dada la insuficiencia de las tcnicas estadsticas clsicas para abordar este tipo de

    problema estos autores formularon un modelo de regresin con restricciones (constrained

    regression) en el que se minimiza la suma de las desviaciones absolutas. Dado que la

    desviacin absoluta es una forma no lineal que no puede optimizarse de una manera directa,

    Charnes et al. linealizaron el modelo introduciendo, por primera vez en la literatura, variables

    de desviacin positivas y negativas. El valor seminal de este trabajo es enorme al menos por

    dos tipos de razones. En primer lugar, representa el embrin de la metodologa PM. En

    segundo lugar, representa el nacimiento de los mtodos de regresin no paramtricos.

    Charnes y Cooper utilizan por primera vez y de una manera explcita el trmino PM

    en el Apndice B de su libro clsico Management Models and Industrial Applications of

    Linear Programming, con el ttulo Basic Existence Theorems and Goal Programming.

    Paradjicamente, los dos padres de la PM no analizaron en el trabajo citado un problema de

    anlisis de la decisin con metas mltiples, sino un caso de infactibilidad en programacin

    lineal. Es decir, utilizaron el concepto de PM para construir un enfoque que permitiera

    obtener soluciones compromiso a problemas de programacin lineal carentes de solucin

    factible.

    En la primera parte de los aos sesenta Ignizio (1963) se enfrent a un complejo problema

    en el campo del diseo en ingeniera consistente en la organizacin del sistema de antenas del

    programa Saturno/Apolo.

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    Este problema implicaba metas mltiples, funciones no lineales, as como variables

    enteras. Ignizio consigui obtener soluciones razonables (satisfacientes) mediante la

    adaptacin del concepto de PM introducido por Charnes y Cooper.

    En los aos setenta el paradigma de la PM se articula considerablemente debido

    principalmente a dos libros especficamente dedicados a este tpico. Uno de ellos escrito

    por Lee (1972) y el otro por Ignizio (1976). Estos libros y trabajos posteriores introducen

    refinamientos y extensiones del enfoque como: PM interactiva, PM difusa, PM intervalar,

    anlisis del dual, mejoras algortmicas, etc.

    Todas estas extensiones y mejoras tericas impulsaron una autntica explosin de trabajos

    aplicados. Las principales reas de aplicacin de la PM en los ltimos 25 aos han sido las

    siguientes:

    Control de calidad

    Programacin econmica

    Finanzas

    Recursos acadmicos

    Inversiones

    Recursos agrarios

    Localizacin

    Militares

    Recursos forestales

    Mercadotecnia

    Recursos humanos

    Optimizacin de mezclas

    Recursos pesqueros

    Optimizacin en ingeniera

    Recursos sanitarios

    Publicidad

    Uso del agua

    Produccin.

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    2.2. CONCEPTOS TERICOS

    Algoritmo

    Es un conjunto de instrucciones o reglas bien definidas, ordenadas y finitas que permite

    realizar una actividad mediante pasos sucesivos.

    Algoritmo Constructivo

    Es un algoritmo que consiste en ir adicionando paso a paso componentes individuales de

    una solucin hasta encontrar una solucin factible.

    Funcin Objetivo

    La funcin objetivo define la medida de efectividad del sistema como una funcin

    matemtica de las variables de decisin. La solucin ptima ser aquella que produzca

    el mejor valor de la funcin objetivo.

    Heursticas

    Son algoritmos que encuentran soluciones de buena calidad para problemas combinatoriales

    complejos con esfuerzos computacionales relativamente pequeos, pero que desde el

    punto de vista terico renuncian a encontrar la solucin global del problema.

    Investigacin de Operaciones

    Es la disciplina basada en tcnicas y metodologas matemticas empleada para guiar a

    los analistas en la toma de decisiones.

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    Metaheursticas

    Conjunto de tcnicas de la rama de la programacin matemtica y ciencias de la

    computacin empleadas para dar solucin a una categora de problemas que son definidos

    como de difcil solucin a travs de la exploracin eficiente del espacio de soluciones.

    Optimizacin

    Programacin matemtica es una rama de las matemticas que intenta dar respuesta a

    un tipo general de problemas donde se desea establecer la mejor solucin para un funcin

    objetivo en un espacio de soluciones.

    Parmetros de Decisin

    Los parmetros son los valores conocidos que relacionan las variables de decisin con las

    restricciones y funcin objetivo.

    Programacin lineal

    Es una tcnica de programacin matemtica la cual se caracteriza porque tanto el espacio

    de soluciones como la funcin objetivo tienen un comportamiento lineal.

    Restricciones

    En programacin matemtica son las limitaciones tecnolgicas, econmicas y otras del

    sistema, y las cuales deben ser representadas en el modelo matemtico para restringir las

    variables de decisin a un rango de valores factibles.

    Variables de Decisin

    Son las incgnitas en el proceso de optimizacin las cuales deben determinarse

    resolviendo el modelo matemtico. A partir de estas se establece el conjunto de decisiones

    que se deben ejecutar para optimizar el problema.

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    Programacin por Metas

    Cuando la toma de decisiones se realiza en un contexto de metas. El enfoque multicriterio

    a tomar es la programacin por metas. Este tipo de optimizacin se aborda por medio de la

    minimizacin de las desviaciones entre los logros realmente alcanzados y los niveles de

    aspiracin fijados previamente.

    Un modelo bsico de programacin por metas

    Consideremos un problema decisional en el que existen q metas. La estructura de la

    meta genrica i-sima es la siguiente:

    (gi) fi(x) + ni pi = ti

    Donde fi(x) representa la expresin matemtica del atributo i-simo; (es decir, una funcin

    del vector x de las variables de decisin) , ti, el nivel de aspiracin asociado a dicho

    atributo, ni y pi las variables de desviacin negativa y positiva, respectivamente.

    La variable de desviacin negativa cuantifica la falta de logro de una meta con respecto a

    su nivel de aspiracin, Mientras que la variable de desviacin positiva juega el papel opuesto;

    es decir, la medicin del exceso de logro de una meta con respecto a su nivel de aspiracin.

    As, supongamos una empresa que produce dos productos con beneficios unitarios iguales

    a tres y a una unidad monetaria, respectivamente.

    El centro decisor fija para la meta de beneficios un nivel de aspiracin de 50 unidades

    monetarias. Si representamos por x1 y x2 las cantidades de los dos productos, la ecuacin de

    la meta ser la siguiente:

    3x1 +x2 + n p = 50

    Por ejemplo, si el plan de produccin elegido fuera: x1 = 10; x2 = 15, ello

    implicara:

    45 +n p = 50 n = 5; p =0

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    Es decir, el beneficio ha quedado 5 unidades monetarias por debajo del nivel de

    aspiracin. Supongamos ahora que el plan de produccin elegido fuera: x1= 15,

    x2 = 15, ello implicara:

    60 +n- p = 50 n =0; p = 10

    Es decir, el beneficio ha quedado 10 unidades monetarias por encima del nivel de

    aspiracin. Supongamos finalmente que el plan de produccin fuera: x1= 10, x2=20,

    ello implicara:

    50 + n p = 50 n = p = 0

    Es decir, el beneficio coincide exactamente con las cincuenta unidades monetarias en

    que se haba fijado el nivel de aspiracin.

    Una vez definidas las metas y aclarado el significado de las variables de

    desviacin pasamos a introducir el concepto bsico de variables de desviacin no

    deseadas. Una variable de desviacin se dice que es no deseada cuando al centro

    decisor le conviene que la variable en cuestin alcance su valor ms pequeo (esto es,

    cero).

    Existen tres posibles situaciones:

    a) La meta deriva de un atributo del tipo ms del atributo mejor (i.e., satisfacer fi(x)

    ti). En estos casos, la variable no deseada (a minimizar), ser la variable de

    desviacin negativa (cuantificacin de la falta de logro).

    b) La meta deriva de un atributo del tipo menos del atributo mejor (i.e., satisfacer

    fi(x) ti). En estos casos, la variable no deseada (a minimizar), ser la variable de

    desviacin positiva (cuantificacin del exceso de logro).

    c) La meta deriva de un atributo del que se quiere alcanzar exactamente su nivel

    de aspiracin (i.e., satisfacer fi(x) =ti). En estos casos, tanto la variable de

    desviacin negativa como la positiva son variables no deseadas y por tanto variables

    a minimizar. El propsito general de la PM consiste en minimizar una cierta funcin

    de las variables de desviacin no deseadas. Esta funcin recibe el nombre de funcin

    de logro (achievement function).

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    Para ilustrar las ideas expuestas hasta ahora recurrimos al siguiente ejemplo propuesto por

    Ignizio y Cavalier (1994). Una empresa que produce dos outputs quiere obtener un plan de

    produccin que satisfaga en la medida de lo posible las siguientes metas:

    Las variables de desviacin no deseadas se han representado en letra negrita. Con el

    propsito de obtener un plan de produccin satisfaciente ser necesario minimizar una cierta

    funcin de las variables de desviacin no deseadas que insistimos se denomina funcin de

    logro:

    Min g(p1, p2, p3, n4, n5) (6)

    En general los argumentos de la funcin de logro (i.e., las variables de desviacin no

    deseadas) deben de normalizarse. La normalizacin es necesaria por las siguientes dos

    razones: a) en general las metas estn medidas en unidades distintas por lo que la posible

    aplicacin de un operador matemtico como la suma carecera de sentido (e.g., no podemos

    sumar unidades monetarias de beneficio con kilos de materia prima) y b) Los valores

    absolutos de los niveles de aspiracin pueden ser muy diferentes por lo que la minimizacin

    de la funcin de logro (6) puede producir soluciones sesgadas hacia un mayor cumplimiento

    de las metas con niveles de aspiracin ms elevados.

    Finalmente, tambin es necesario introducir en la funcin de logro pesos preferenciales

    que indiquen la importancia relativa que el centro decisor asigna a la satisfaccin de cada

    meta. Estas consideraciones conducen a la siguiente funcin de logro:

    Min g( w1p1/k1, w2p2/k2, w3p3/k3, w4n4/k4, w5n5/k5) (7)

    Donde los coeficientes w son los pesos preferenciales y los coeficientes k los pesos

    normalizadores. En la seccin siguiente expondremos las funciones de logro ms utilizadas

    en la prctica.

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    2.3. MARCO INSTITUCIONAL

    LA EMPRESA

    AGROSANT EXPORT S.A.C

    AGROSANT EXPORT SAC se encuentra ubicada en la Provincia de Barranca,

    geogrficamente cerca de la ciudad de Lima; donde se encuentra el principal puerto martimo

    del callao en el Per, siendo una ventaja competitiva porque permite el aprovisionamiento del

    norte, sur y centro del pas.

    La planta procesadora y las oficinas administrativas de la empresa se encuentra ubicada

    en Jirn Carlos Sayn N 226 228, Barranca, lima- Per, contando con un rea de 2,000

    mts2.Nuestras principales actividades que desarrolla nuestra empresa estn ligadas al sector

    agroindustrial, especficamente a la produccin, acopio y exportacin de productos

    agropecuarios, entre los principales tenemos pimiento pprika, menestras, entre otros

    productos que se comercializan en el mercado nacional e internacional.

    AGROSANT EXPORT, tiene como mxima prioridad, la satisfaccin y seguridad de

    sus clientes, utilizando productos y materias primas de primera calidad, que son sanos e

    inocuos, los cuales cumplan con los estndares de calidad, que estn testeados y aprobados

    por las autoridades competentes como : Senasa, Fad, Normas de la Comunidad Europea.

    DATOS DE IDENTIFICACIN

    RUC: 20533927841

    Razn Social: AGROSANT EXPORT S.A.C.

    Pgina Web: http://www.agrosant.com

    Tipo Empresa: Sociedad Anonima Cerrada

    Condicin: Activo

    Fecha Inicio Actividades: 16 / Mayo / 2007

    Actividad Comercial: Vta. May. de Otros Productos.

    CIIU: 51906

    Direccin Legal: Jr. Carlos Sayan Nro. 226

    Distrito / Ciudad: Barranca

    Provincia: Barranca

    Departamento: Lima

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    PRODUCTOS

    AJI PAPRIKA

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    GUAJILLO

    CHILE ANCHO

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    ACTIVIDADES QUE REALIZA LA EMPRESA

    La empresa AGROSANT EXPORT S.A.C. se dedica a la produccin y comercializacin del aj

    paprika dentro y fuera del pas, siendo sus principales destinos de sus exportaciones los pases de

    MEXICO, ESTADOS UNIDOS.

    PLANEAMIENTO ESTRATGICO

    VISION

    Consolidar la empresa a nivel nacional e internacional a mediano plazo ofreciendo calidad

    de inocuidad en sus productos.

    MISION

    Empresa Agro exportadora, situada en el valle de Barranca, dedicada a la produccin y

    comercializacin de pimientos y menestras para el mercado local e internacional. Nuestro

    principal objetivo est enmarcado en la calidad y responsabilidad de cumplir con

    las normas tcnicas ya establecidas otorgando a nuestros clientes el ms alto grado de

    satisfaccin.

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    OBJETIVOS Y METAS ESTRATEGICAS

    OBJETIVOS ESTRATEGICOS

    Cultivar y procesar adems del aj paprika, otros productos agrcolas de calidad y demanda

    en el mercado nacional e internacional a fin de no caer en el monocultivo.

    Lograr que nuestra planta procesadora este provisto de las herramientas y equipos necesarios

    para lograr una mayor produccin

    METAS ESTRATEGICAS

    Lograr la expansin de la empresa a nivel internacional, a travs de la adquisicin de una

    planta de frutas secas en el pas vecino de Chile.

    Lograr el reconocimiento internacional, como una de las empresas lderes en la produccin

    y exportacin de productos agrcolas.

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    CAPITULO III

    MARCO

    METODOLOGICO

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    3.1. TIPO DE INVESTIGACIN

    Definir el tipo de investigacin es la base de la investigacin que se va a realizar despus de

    haber trabajado la fase de conceptualizacin del problema, puesto que tener clara la orientacin

    es la clave para hacer una investigacin exitosa.

    En este caso ser una Investigacin de tipo Explicativo, ya que con ella se busca comprobar

    hiptesis causales y su realizacin supone el nimo de contribuir al desarrollo del conocimiento

    cientfico, razn por la cual el rigor cientfico se constituye en un pilar fundamental para su

    elaboracin.

    Tambin se puede considerar una investigacin Aplicada por depender de descubrimientos

    y avances para ser utilizados en casos reales con el inters de conocer las consecuencias

    prcticas de tales conocimientos. En cuanto al marco temporal, se trata de un trabajo Vertical,

    dado que no es necesario realizar mediciones peridicas por espacios de tiempo prolongados

    para la consecucin de los objetivos.

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    3.2. MTODO DE INVESTIGACIN

    Para llevar a cabo el objeto de estudio como etapa inicial del proceso se hace necesario

    estudiar los diferentes tipos de problemas de priorizacin de proyectos de inversin y tcnicas

    de solucin o revisin del estado del arte, posteriormente se formula y se implementa la

    metodologa de solucin y finalmente se validan los resultados obtenidos con casos de prueba

    de la literatura especializada.

    Para llevar a cabo estas etapas es de vital importancia determinar el mtodo ms adecuado

    para la investigacin, que permita dar solucin al problema.

    Para el objeto de este trabajo, el mtodo de investigacin apropiado a seguir es el experimental,

    ya que con el desarrollo de la metodologa de solucin para el problema de priorizacin

    de proyectos de inversin se pretende encontrar una solucin de calidad, efectiva y sobre todo

    ptima considerando la minimizacin de las desviaciones respecto a las restricciones planteadas

    en el modelo.

    Para lograr este objetivo se deben realizar varias pruebas y validar la solucin encontrada con el

    propsito de conocer si la metodologa desarrollada es adecuada y presenta resultados de buena

    calidad.

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    3.3. DESARROLLO METODOLGICO

    PROCEDIMIENTO PARA LA APLICACIN DE PROGRAMACIN POR METAS EN

    EL AREA DE PRODUCCION DE LA EMPRESA AGROSANT EXPORT S.A.C, BARRANCA-2015

    La Empresa requiere que las alternativas de inversin seleccionadas vayan de la mano con la

    planeacin estratgica, por lo que los criterios de seleccin sern aquellos indicadores que nos

    ayuden a medir la contribucin que cada proyecto haga al cumplimiento de los objetivos

    estratgicos.

    De esta manera se decide dividir la estrategia matemtica en dos etapas: En la primera, Anlisis

    Multicriterio, se instauran criterios de evaluacin y se identifican las contribuciones de los

    proyectos a cada uno de los OE, asignando calificaciones. En la segunda etapa, Modelo de

    Programacin por Meta, se establecen prioridades y una meta, se definen restricciones, y se

    escoge el conjunto que cumpla con la meta.

    Procedimiento propuesto para aplicar el modelo de programacin por metas en la empresa:

    El desarrollo metodolgico est dividido en cinco fases, las cuales describen el desarrollo del

    proyecto por medio de Subtems. A continuacin se mostraran las fases y su subdivisin.

    FASE I: Diagnstico del Problema

    Contexto del Problema.

    Determinar los Metas a alcanzar.

    FASE II: Identificacin de un Modelo Matemtico

    Definir una estrategia matemtica de solucin.

    Definir Parmetros y Variables.

    Determinar la Funcin Objetivo.

    Determinar las Restricciones.

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    FASE III: Obtencin de una Solucin a partir del Modelo

    Obtener resultados del modelo.

    FASE IV: Prueba del Modelo con un software

    Examinar de manera exhaustiva que todas restricciones del modelo se estn

    cumpliendo.

    Adecuar el modelo matemtico utilizando un lenguaje de programacin apropiado, de tal

    manera que pueda ser implementado en una herramienta computacional como

    DSforWindows.

    FASE V: Validacin de la Metodologa de Solucin

    Ejecutar la metodologa de solucin y someter el resultado al juicio de los expertos

    consultados.

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    APLICACIN DEL MODELO DE PROGRAMACION POR METAS EN UN CASO

    REAL DEL AREA DE PRODUCCION DE LA EMPRESA.

    La empresa AGROSANT EXPORT S.A.C.-Barranca Per, se dedica a la produccin y

    comercializacin del aj paprika dentro y fuera del pas, siendo sus principales destinos de sus

    exportaciones los pases de MEXICO, ESTADOS UNIDOS, debido al incremento de la

    demanda y con el fin de cubrir nuevos mercados, la empresa est exportando ajes de dos

    variedades, el aj Paprika y el Guajillo. Para ellos tiene disponible S/.80 000 soles para invertir

    en la produccin, segn la variedad del Aj, para ello tiene la siguiente informacin.

    El objetivo meta es determinar una utilidad de por lo menos S/.120 000 por la venta total de

    los productos y otra meta de la empresa seria producir por lo menos 4 000 kilogramos de

    Aj Guajillo para que de ese modo pueda generar mayor utilidad.

    Cul sera la mejor decisin optima de la empresa si considera la meta de utilidad

    como de prioridad 1 y la produccin optima como prioridad 2?

    VARIEDAD Costo por Kg(S./) Utilidad por Kg(S./)

    PAPRIKA 7.00 10.00

    GUAJILLO 6.50 12.00

  • Pgina | 28

    FORMULACIN DEL MODELO

    FASE I: DIAGNSTICO DEL PROBLEMA

    Contexto del Problema.

    Determinar los Metas a alcanzar:

    META 1: Obtener una utilidad de por lo menos S/.120 000 por la venta total

    de los productos.

    META 2: Producir por lo menos 4 000 kilogramos de Aj Guajillo para que

    de ese modo pueda generar mayor utilidad.

    FASE II: IDENTIFICACIN DE UN MODELO MATEMTICO

    Definir una estrategia matemtica de solucin.

    Definir Parmetros y Variables.

    Determinar las Restricciones.

    Determinar las variables de desviacin, condicin de no negatividad.

    Determinar la Funcin Objetivo.

    1. Identificar nuestras Variables de Decisin.

    Variables de decisin

    X1: Cantidad de Kilogramos de Aji Paprika

    X2: Cantidad de Kilogramos de Guajillo

    2. Definir la restriccin del sistema.

    Restriccin del sistema

    Definir la(s) restriccin de la meta.

    7.00 x1

    + 6.50 x2 80 000

    10 x1 + 12 x

    2 = 120 000

    x2 = 4 000

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    3. Incluir variables de desviacin, condicin de la no negatividad.

    d+ : por encima de la meta. Exceso

    d- : por debajo de la meta. Defecto

    4. Definir la funcin objetivo.

    10 x1 + 12 x

    2 - d1+ + d1- = 120 000

    x2 - d2+ + d2- = 4 000

    (Meta 1)

    (Meta 2)

    (Prioridad 1)

    (Prioridad 2)

    C.N.N

    xj 0 j =1, 2

    d- +

    i 0

    I =1, 2

    Min w= d1

    -

    + d2

    -

    Bajo la meta (por lo menos), para

    ambos casos

    di

    +

    di

    -

    : Por encima de la meta

    : Por debajo de la meta

    10x1 + 12x

    2 -d

    1

    +

    + d1

    -

    = 120 000

    x2 - d

    2

    +

    + d2

    -

    = 4 000

  • Pgina | 30

    FASE III: OBTENCIN DE UNA SOLUCIN A PARTIR DEL MODELO

    Min w = d1

    - + d

    2

    -

    Restriccin del sistema

    Restriccin meta

    10x1 + 12x

    2 -d

    1

    +

    + d1

    -

    = 120 000

    x2 - d

    2

    +

    + d2

    -

    = 4 000

    C.N.N x

    j 0 j=1,2

    d- +

    i 0

    i=1, 2

    7x1 + 6.5x

    2 80 000

    (Meta 1)

    (Meta 2)

    (Prioridad 1)

    (Prioridad 2)

    FORMULACIN DEL MODELO

  • Pgina | 31

    Anlisis de Sensibilidad

    Punto ptimo:

    Ecuacin de (META 1) = Ecuacin de (META 2)

    10 x1

    + 12 x2

    = 120 000

    x2 = 4 000 (-12)

    X1 = 7 200

    X2 = 4 000

    META 1 META 2

    d1

    -

    d1

    +

    =0

    =0

    d2

    -

    d2

    +

    =0

    =0

    Min w= d1

    -

    + d2

    -

    Min w= 0+0=0

  • Pgina | 32

    FASE IV: PRUEBA DEL MODELO CON UN SOFTWARE

    Ejecucin del modelo mediante el software DSFORWINDOWS:

    Para ejecutar el modelo de Programacin por metas, se ha

    utilizado el software DSFORWINDOWS que brinda las

    herramientas necesarias para modelar los parmetros que

    conforman el mismo. La siguiente tabla, describe la distribucin

    que toma la informacin al ser introducida en el software:

    Se ejecuta el software, seguidamente se selecciona el modelo a utilizar.

    Posteriormente se coloca el titulo o meta que pretendemos alcanzar, se especifica el

    nmero de restricciones y variables con los que trabajaremos.

  • Pgina | 33

    En la siguiente tabla se ingresa todos los datos con los que contamos:

    Restricciones del sistema

    Restricciones de las metas

    Prioridades

    Variables de Desviacin

  • Pgina | 34

    CAPITULO IV

    RESULTADOS

  • Pgina | 35

    Ejecutando el modelo para distintas metas de produccin, se obtiene los siguientes resultados,

    donde podemos apreciar las cantidades optimas a producir es decir que cantidad producir

    exactamente para que se cumplan las 2 metas de la empresa Agrosant Export s.a.c, tambin nos

    muestra las desviaciones dentro del modelo.

    Kilogramos de Aj Paprika y Guajillo a procesar: X2 =4000, X1 =7200 respectivamente

    para cumplir las metas de la empresa.

    El valor de las desviaciones salen cero, porque las metas se encuentran dentro de la

    regin factible.

  • Pgina | 36

    El software DsForWindows tambin nos muestra una grfica, donde podemos apreciar la

    regin factible, tambin nos grafica las metas y nos permite saber si estn dentro de la regin

    factible.

    La meta 1 y la meta 2 se encuentran dentro de la regin factible, la cual significa que

    las dos metas se pueden cumplir, es decir que se puede obtener una utilidad de por lo

    menos S/.120 000 por la venta total de los productos y se puede lograr producir por lo

    menos 4000 kg de Guajillo generando mayor utilidad para la empresa.

    La interseccin entre la meta 1 y la meta 2 se encuentran dentro de la regin factible,

    esto significa que existe una cantidad especfica de productos a procesar para que las

    dos metas puedan cumplirse simultneamente.

  • Pgina | 37

    CAPITULO V

    CONCLUSIONES

    Y

    RECOMENDACIONES

  • Pgina | 38

    CONCLUCIONES

    La meta 1 y la meta 2 se encuentran dentro de la regin factible, la cual significa que

    las dos metas se pueden cumplir, es decir que se puede obtener una utilidad de por lo

    menos S/.120 000 por la venta total de los productos y se puede lograr producir por lo

    menos 4000 kg de Guajillo generando mayor utilidad para la empresa.

    El modelo es efectivo para tomar las decisiones que favorezcan al cumplimiento de las

    metas planteados por la organizacin en su planeacin estratgica teniendo en cuenta

    la amplitud presupuestaria, ya que la prioridad en este caso fue la obtencin de

    mayor utilidad por parte de la empresa.

    Con la implementacin del modelo en una plataforma digital, la toma de decisiones

    sobre las alternativas de inversin ser ms gil, siempre y cuando se estandaricen

    los sub-procesos en los que intervienen los colaboradores de la organizacin, los

    cuales son el establecimiento de prioridades, la identificacin de las alternativas de

    inversin y los grupos de trabajo.

    El modelo propuesto puede procesar y permite comparar factores cualitativos con

    cuantitativos al poner en el mismo escenario de decisin, elementos monetarios, de

    eficiencia y de sostenibilidad.

  • Pgina | 39

    RECOMENDACIONES

    La Empresa AGROSANT EXPORT S.A.C-Barranca, debera implementar el

    Modelo de Programacin por Metas en el rea de produccin, ya que de acuerdo a los

    resultados de la investigacin el modelo brinda resultados robustos que garantizan una

    buena toma de decisiones.

    A la Empresa AGROSANT EXPORT S.A.C-Barranca, Para que tenga una mayor

    probabilidad de no perder en la inversin, se le recomienda realizar un estudio de

    mercado, para que gracias a esto obtenga resultados ms significativos y pueda tener

    ms seguridad al momento de tomar las decisiones para el futuro de la empresa.

    Para futuras investigaciones que estn relacionadas con la toma de decisiones con

    criterios mltiples se recomienda emplear el modelo de Programacin por Metas ya que

    brinda resultados muy acertados.

    El modelo matemtico presentado en este trabajo puede resultar en una herramienta

    de inmensa utilidad; que el producto de la misma sea valioso, depender de varios

    elementos:

    Rigurosidad en el estudio de las necesidades de la empresa y de las

    caractersticas particulares de los proyectos de inversin de la Empresa.

    Disponibilidad de informacin y eficiencia en la comunicacin entre los

    desarrolladores del proyecto.

    Proposicin de una metodologa acertada para el manejo de posibles causas de

    error en el modelo como la subjetividad del evaluador.

    Alto compromiso por parte de cada una de las gerencias de la Organizacin;

    desde la Gerencia Financiera que lidera el proceso de construccin del

    presupuesto, hasta las dems gerencias que hacen parte de los Grupos de

    Trabajo.

    Manejo adecuado de un cronograma de implementacin de manera que se logre

    una culminacin oportuna del proceso de conformacin del presupuesto.

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    BIBLIOGRAFIA:

    HANNAN, E. An Assessment of Some Criticisms of Goal Programming. En:

    Computers and Operations Research. No 12 (1985); p. 525-541.

    BOHRQUEZ, N. Ampliacin del modelo de Programacion por Metas en la empresa

    Frisby S.A. Pereira, 2008, 48-78p. Trabajo de grado (Ingeniera Industrial) Universidad

    Tecnolgica de Pereira.

    HANNAN, E. An Assessment of Some Criticisms of Goal Programming. En:

    Computers and Operations Research. No 12 (1985); p. 525-541.

    REFERENCIAS ELECTRONICAS:

    Romero, C. (2014). Programacin Por Metas. Junio 24, 2015, de Universidad politcnica de Madrid Sitio web:

    http://www.uv.es/asepuma/recta/extraordinarios/Vol_01/04t.pdf

    Lpez, H. (2010). MODELOS DE OPTIMIZACIN POR METAS. julio 05, 2015, de Universidad Nacional de Colombia Sitio web:

    http://www.umng.edu.co/documents/63968/74763/Vol20_1art_9.pdf

    Castaeda, A. & Larios, C. (2011). Programacin por Metas. Junio 30, 2015, de Instituto Tecnolgico De Monterrey Sitio web:

    file:///C:/Users/Sony/Downloads/55202469-Trabajo-Final-Programacion-Por-

    Metas.pdf

    Gonzales, F. (2013). Toma de Decisiones. Julio 10, 2015, de Universidad KINO Sitio web:

    http://es.slideshare.net/wenceslao/metodologiadeinvestigacionppt

    Quesada, V. & Vergara, J. (2008). Toma de Decisiones. Julio 08, 2015, de Universidad de Cartagena Sitio web:

    http://campuscurico.utalca.cl/~fespinos/Manual%20WinQSB%20Quezada%20y%20

    Vergara.pdf