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CASOS DE ESTUDIO PRÁCTICA 1 Industrias RACAO inicia sus actividades el año 1991 como carpintería metálica RACAO, Fue fundada por don Rafael Caballero O. (De donde proviene el nombre), quién adquirió experiencia en el rubro hace 40 años. La formación de la empresa data del año 1973, cuando a partir de un curso de metalmecánica impartido por profesionales españoles; adquirió conocimientos de electricidad, tornería, dibujo técnico, entre otros. Posteriormente, ingresó a una fábrica donde aprendió el proceso de producción de cajas de seguridad. Después del cierre de la empresa FEMPO, donde se desempeñó como jefe de planta y luego de adquirir experiencia, el actual propietario de la empresa de muebles metálicos “RACAO” decide independizarse y dar origen a su propia industria en metalmecánica; iniciando de esta manera sus actividades industriales. El planeamiento y control de la producción combina flujos físicos y de información para administrar los sistemas de producción; así como el proceso de planificación de la cantidad y cronología de la producción sobre un rango intermedio, generalmente de tres meses a un año; ajustando la tasa de producción, empleo, inventarios y otras variables que puedan controlarse. La previsión es el arte y la ciencia de prevenir acontecimientos futuros; puede suponer la toma de datos históricos y su proyección hacia el futuro con algún tipo de modelo matemático. Las previsiones relativas a la demanda constituyen elementos de información importantes para la toma de decisiones dentro de toda la organización y sirven para planificar y controlar el sistema. Estas permiten no solamente prever la demanda de un producto sino también de las necesidades de material, de servicios y de mano de obra. El gerente de producción desea realizar una previsión de sus ventas, además de otros datos que se requieren y en función a los cuales realizar la toma de decisiones. Para realizar este trabajo se le contrató a usted, quien deberá, en función a toda la información que se le proporciona presentar un informe conteniendo los datos solicitados por el gerente. En la empresa existen tres líneas de producción: tinglados, muebles metálicos y cajas de seguridad; se trabaja 6 días a la semana, 8 horas al día y actualmente se cuenta con 15 trabajadores, de los cuales 4 están en la línea de tinglados, 8 en la línea de muebles metálicos y 3 en cajas de seguridad. Cada trabajador puede realizar una unidad a la semana, de cualquiera de sus productos. Departamento de producción; se tiene la siguiente información respecto a costo fijo, costo variable unitario y precio de venta: COSTO FIJO ($us/trimestre) COSTO VARIABLE ($us/unidad) PRECIO DE VENTA ($us/unidad) Tinglados 2500 150 300 Escritorios 3500 75 150 Cajas de Seguridad 5000 350 850 Departamento de comercialización; tiene registrados las ventas de los últimos 10 años (en unidades por trimestre) de sus productos tinglados, escritorios y cajas de seguridad. Estos se presentan a continuación: Ventas [unidades] Año Trimestre Tinglados Escritorios Cajas de seguridad Trim-1 16 46 27 Trim-2 17 52 29 1996 Trim-3 15 56 33

Pronosticos (Caso 01)

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  • CASO

    S DE E

    STUD

    IO

    PRCTICA 1 Industrias RACAO inicia sus actividades el ao 1991 como carpintera metlica RACAO, Fue fundada por don Rafael Caballero O. (De donde proviene el nombre), quin adquiri experiencia en el rubro hace 40 aos. La formacin de la empresa data del ao 1973, cuando a partir de un curso de metalmecnica impartido por profesionales espaoles; adquiri conocimientos de electricidad, tornera, dibujo tcnico, entre otros. Posteriormente, ingres a una fbrica donde aprendi el proceso de produccin de cajas de seguridad. Despus del cierre de la empresa FEMPO, donde se desempe como jefe de planta y luego de adquirir experiencia, el actual propietario de la empresa de muebles metlicos RACAO decide independizarse y dar origen a su propia industria en metalmecnica; iniciando de esta manera sus actividades industriales. El planeamiento y control de la produccin combina flujos fsicos y de informacin para administrar los sistemas de produccin; as como el proceso de planificacin de la cantidad y cronologa de la produccin sobre un rango intermedio, generalmente de tres meses a un ao; ajustando la tasa de produccin, empleo, inventarios y otras variables que puedan controlarse. La previsin es el arte y la ciencia de prevenir acontecimientos futuros; puede suponer la toma de datos histricos y su proyeccin hacia el futuro con algn tipo de modelo matemtico. Las previsiones relativas a la demanda constituyen elementos de informacin importantes para la toma de decisiones dentro de toda la organizacin y sirven para planificar y controlar el sistema. Estas permiten no solamente prever la demanda de un producto sino tambin de las necesidades de material, de servicios y de mano de obra. El gerente de produccin desea realizar una previsin de sus ventas, adems de otros datos que se requieren y en funcin a los cuales realizar la toma de decisiones. Para realizar este trabajo se le contrat a usted, quien deber, en funcin a toda la informacin que se le proporciona presentar un informe conteniendo los datos solicitados por el gerente. En la empresa existen tres lneas de produccin: tinglados, muebles metlicos y cajas de seguridad; se trabaja 6 das a la semana, 8 horas al da y actualmente se cuenta con 15 trabajadores, de los cuales 4 estn en la lnea de tinglados, 8 en la lnea de muebles metlicos y 3 en cajas de seguridad. Cada trabajador puede realizar una unidad a la semana, de cualquiera de sus productos. Departamento de produccin; se tiene la siguiente informacin respecto a costo fijo, costo variable unitario y precio de venta:

    COSTO FIJO ($us/trimestre) COSTO VARIABLE

    ($us/unidad) PRECIO DE VENTA

    ($us/unidad)

    Tinglados 2500 150 300 Escritorios 3500 75 150 Cajas de Seguridad 5000 350 850

    Departamento de comercializacin; tiene registrados las ventas de los ltimos 10 aos (en unidades por trimestre) de sus productos tinglados, escritorios y cajas de seguridad. Estos se presentan a continuacin:

    Ventas [unidades] Ao Trimestre Tinglados Escritorios Cajas de seguridad

    Trim-1 16 46 27 Trim-2 17 52 29

    1996

    Trim-3 15 56 33

  • UMSS - FCYT PLANIFICACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN I MSc. Ing. OMAR DAVID PREZ FUENTES

    Trim-4 14 48 30 Trim-1 13 46 35 Trim-2 16 42 38 Trim-3 17 42 39 1997

    Trim-4 15 50 39 Trim-1 15 48 43 Trim-2 16 52 47 Trim-3 17 46 48 1998

    Trim-4 19 54 50 Trim-1 13 50 52 Trim-2 14 50 58 Trim-3 14 44 54 1999

    Trim-4 14 42 59 Trim-1 15 46 60 Trim-2 16 52 63 Trim-3 17 52 65 2000

    Trim-4 15 52 66 Trim-1 15 54 68 Trim-2 14 54 69 Trim-3 17 50 69 2001

    Trim-4 18 48 70 Trim-1 16 46 70 Trim-2 17 44 72 Trim-3 15 54 74 2002

    Trim-4 13 52 79 Trim-1 12 50 81 Trim-2 12 48 82 Trim-3 15 46 82 2003

    Trim-4 15 46 85 Trim-1 14 50 84 Trim-2 18 52 83 Trim-3 16 48 83 2004

    Trim-4 15 46 82 Trim-1 16 44 85 Trim-2 15 50 86 Trim-3 14 48 85 2005

    Trim-4 16 52 87

    Realice su informe en funcin a los siguientes requerimientos:

    I. Realizar una grfica de ventas en funcin al tiempo para cada opcin, y determinar el comportamiento de los datos. En caso de realizar pronsticos de las ventas de los siguientes periodos con estos datos, que modelos de pronstico se deben utilizar en cada caso. Justifique su respuesta.

    II. Calcular el error Bias, DMA, DCM y PAME, para cada modelo de pronstico planteado en el inciso anterior

    para la lnea de produccin de tinglados y escritorios. Nota.- Presentar los resultados en una matriz, donde est el error y modelo de pronstico al que corresponde.

  • UMSS - FCYT PLANIFICACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN I MSc. Ing. OMAR DAVID PREZ FUENTES

    III. El departamento de produccin desea saber cuanto se ha de producir el ao 2006 por trimestre de

    tinglados y escritorios. Esta previsin se debe realizar utilizando el mejor modelo de pronstico. Nota.- Elegir el mejor modelo en funcin al error que genera.

    IV. Cuantas cajas de seguridad se ha de producir el tercer trimestre del 2006. Nota.- Para realizar este pronstico, evale con que coeficiente de suavizado se ajusta mejor, con = 0.1 = 0.9. Para tomar la decisin utilice como indicador el PAME.

    V. Realizar una grfica de la relacin entre las ventas pronosticadas y las ventas reales, para cada producto. Nota.- Utilizar los datos de ventas pronosticadas del mejor modelo elegido en cada caso.

    VI. Determinar el nmero de trabajadores necesarios para el tercer trimestre del ao 2006, para la lnea de

    produccin de tinglados y cajas de seguridad.

    VII. Cual es el punto de equilibrio en unidades a producir para cada alternativa. VIII. Determinar la productividad en la lnea de produccin de cajas de seguridad para el tercer trimestre del ao

    2006 en $us.

    IX. Se pretende realizar una ampliacin de la lnea de produccin de cajas de seguridad, cuando las ventas en unidades, excedan su capacidad actual de 90 unidades por trimestre, para lo cual se tiene la propuesta de dos empresas. Cul de las dos opciones se debe elegir?. Si con cualquiera de estas opciones se llegara a una capacidad de 150 unidades por trimestre. Para esto se tiene la siguiente informacin: Opcin 1: Con esta alternativa se incurra en un costo fijo trimestral de $us 8000.-, un costo variable unitario de $us 300.-. Opcin 2: Con esta alternativa se incurra en un costo fijo trimestral de $us 9500.-, un costo variable unitario de $us 250.-.

    X. Realice sus conclusiones y recomendaciones respecto al trabajo realizado.

    PRESENTACIN 1.- Se debe realizar el trabajo en grupos de dos a tres personas. 2.- Se debe realizar el trabajo en computadora. (Se recomienda la utilizacin de Excel para la realizacin de los

    clculos). 3.- Se tomar en cuenta la presentacin.