Propagación de la plaga broca de café (Hypothenemus hampei)

en el Sur de la Huasteca Potosina

Lic. Luis Olvera Vargas

Dra. Guadalupe Galindo

Geo. Pavel Hernández

ANTECEDENTES

La mayoría de las plagas sufren de intensas explosiones poblacionales, es decir que aumentan en número durante breves períodos de tiempo sobre extensiones considerables abarcando uno o más habitats, produciendo daños considerables en cultivos, pastizales y ambientes naturales.

ANTECEDENTES

La broca de café contribuye directa o indirectamente con la baja rentabilidad del cultivo, ya que disminuye las cualidades físicas y organolépticas del grano y afecta la inocuidad de la bebida debido a la presencia de ochratoxinas (Camilo, et al., 2003)

La broca de café Hypothenemus hampei (Ferrari) es originaria del África Ecuatorial, del Congo; y fue descrita por Ferrari en 1867 (De Oliveira, 1927). En los últimos años esta plaga se ha constituido como el principal problema entomológico en todas las regiones cafetaleras del mundo, ocasionando pérdidas del 10 al 80 % de la producción (Pascual, et al., 2002).

ANTECEDENTES

La broca de café tuvo aparición en México desde 1978

1978

1998

0

5

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30

35

chiapas oaxaca veracruz puebla guerrero hidalgo san luispotosi

otros

Estados

% s

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LOCALIZACIÓN

México

San Luis Potosí

Huasteca Potosina

Zona Cafetalera

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20%

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80%

100%

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Xili

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lapa

Tam

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chal

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Agricola Pastizal Selva Bosque Urbano

Limite boreal de la selva alta y mediana subperennifólia

Bosque se encino, pino, tascate y mesófilo

Agricultura: maíz, fríjol, café, palmilla, cítricos

USO DE SUELO

SUPERFICIE CAFETALERA

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000A

quis

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Hue

huet

lán

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n

Xilit

la

Axt

la

Mat

lapa

Tam

azun

chal

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Ha

cult

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as

Municipio Sup. Agrícola % Sup. café

Aquismón 8417 34.7

Huehuetlán 3498 8.3

Coxcatlán 6287 3.7

Xilitla 10172 53.5

Axtla 13278 1.1

Matlapa 6792 14.5

Tamazunchale 16133 22.1

POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA

Muncipio PEA

Aquismón 12273

Huehuetlán 4081

Coxcatlán 4881

Xilitla 14897

Axtla 9122

Matlapa 10008

Tamazunchale 26957

Del total de la Población Económicamente Activa (municipios cafetaleros) 54.4 % se dedica a la agricultura.

Representa el 21.5 % del total de la PEA de la Huasteca Potosina

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

Aqu

ism

on

Hue

huet

lán

Cox

catlá

n

Xilit

la

Axt

la

Mat

lapa

Tam

azun

chal

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Pro

du

cto

res

NÚMERO DE PRODUCTORES

Municipio Act. Agrícola Café (%)

Aquismón 8316 26

Huehuetlán 2090 13.6

Coxcatlán 2961 7.9

Xilitla 9418 57.8

Axtla 5184 2.7

Matlapa 3786 21.4

Tamazunchale 11337 36.5

CONDICIONES SOCIOECONÓMICAS

Población Indígena Ingreso

0 %

25 %

LOCALIZACIÓN DE LA PLAGA

Municipio % afectada

Xilitla 47.33

Matlapa 36.37

Tamazunchale 14.05

Axtla de Terrazas 4.58

Huehuetlán 0.18

Datos georeferidos con presencia de broca de café (% de infestación) proporcionados por CESV-SLP

Interpolación por el método Kriging y moving average

Filtro con polígonos de zonas cafetaleras

0

5

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15

20

25

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800

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Altitud

% I

nfe

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ión

0,001,002,003,004,005,006,007,008,009,00

10,0011,00

N

NE

E

SE

S

SW

W

NW

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6,0

8,0

10,0

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0 a

5º

6 a

15º

16 a

25º

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35º

36 a

45º

Mayor

45

Pendiente

% I

nfe

sta

ció

n

AltitudDirección de pendiente

Pendiente

LOCALIZACIÓN DE LA PLAGA

Temperatura promedio: 25˚ C

Humedad relativa: 84 a 93 %

Ciclo de vida completo (huevo-adulto): 25 días

PROPAGACIÓN DE LA PLAGA

2000 N

PROPAGACIÓN DE LA PLAGA

2001 N

PROPAGACIÓN DE LA PLAGA

2002 N

2003

PROPAGACIÓN DE LA PLAGA

N

2004

PROPAGACIÓN DE LA PLAGA

N

PROPAGACIÓN DE LA PLAGA

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200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

2000 2001 2002 2003 2004 2005

Ha

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10 %

20 %

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40 %

50 %

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Infestació

n

Hectáreas afectadas por año

Promedio del nivel de infestación

Máximo nivel de infestación

0100200300400500600700800900

10001100120013001400

20002001

20022003 2004

Propagación de la broca de café respecto a la altura s.n.m

FACTORES DE PROPAGACIÓN

Alza en el precio del café

Mayor demanda

Aumento de la sup.Cafetalera

Sobreproducción

Caída del precio

Disminución de laproducción

Deforestación

Abandono de laparcela

Propagación de laBroca de café

Otro cultivo

Tecnificación delcampo

Uso de fertilizantesy pesticidas

Resistencia de la plaga a químicos

Comentado por productores de café de la región

MODELO DE SIMULACIÓN

PLAGA

Morfología

Ciclo biológico

Distribución

Dispersión

Preferencias de café Integración

en SIG

MODELO

PREDICTIVO

ECONÓMICOS

Oferta y demanda

Precios del mercado

FÍSICOS-CLIMÁTICOS

Temperatura

Humedad relativa

Altitud

Dirección de pendiente

Pendiente

Sombra

La Marina

Miraflores

El Naranjal

Langosta

Mosca de la fruta

Broca de café

MAPEO PARTICIPATIVO

Superficie : (3292.86) 780.26 Ha

Sierra Madre Oriental – Subprovincia Carso Huaxteco

Litosoles

Clima templado, temp 12º-18º, precip 1200 mm – 2500 mm (INEGI, 2002)

Región Pánuco – Cuenca Río Moctezuma

Agricultura de temporal, SMP

LOCALIZACIÓN DE LA COMUNIDAD

El Naranjal

-Sr. Patrocinio Hernández técnico local

-Recorridos a zonas cafetaleras

-Entrevista con habitantes

-Delimitación de parcelas y sitios con problemas de plaga

-Elaboración del 1er mapa comunitario (55 productores situaron sitios con problemas de broca de café)

RESULTADOS

El Naranjal

RESULTADOS

El Naranjal

Superficie agrícola: 58.34 Ha

Superficie Forestal: 667 Ha

Presencia de plagas: 44.27 Ha

Zonas de peligros: 4.99 Ha

RESULTADOS