Propuesta #3Néctar/Miel de agave (Aguamiel)

• La miel de agave se ha convertido en un ingrediente muy popular últimamente para endulzar alimentos y bebidas. Mientras el agave es mejor conocido como la planta de la que se hace el tequila, también ha sido utilizado durante miles de años como un ingrediente en los alimentos. El néctar o miel hecho de la planta es conocida en México como aguamiel o “agua de miel”.

• La miel de agave se obtiene a partir del cactus de agave azul.

• El Néctar de Agave es considerado uno de los mejores endulzantes naturales. Es una deliciosa y pura alternativa al uso de azúcar de caña y otros endulzantes.

• Fortalezas• A muchas personas que no les gusta el sabor de la miel, encuentran en el

agave una opción más apetecible. 

• La miel de agave se destaca por tener el doble poder endulzante que el azúcar convencional.

• Alto contenido de vitaminas y minerales.

• Alto contenido de fructosa. Ideal para diabéticos

• Bajo en calorías

• Inhibe bacterias que causan caries

• Activa el movimiento intestinal

• Alto valor dietético (Cero Grasas)

• Previene el Cáncer de Colon

•  Alto por ciento de fructosa, con un muy bajo nivel de glucosa.

• Oportunidades

• Además, tiene el beneficio adicional de tener una larga vida de anaquel, de al menos 18 meses, sin requerir refrigeración y sin cristalizarse.

• Debilidades

• En su mayor parte, el agave azul se da en la región de Guadalajara en México.

• Amenazas

• La fructosa puede causar envejecimiento acelerado

• Miel de agave y otros edulcorantes concentrados son adictivos

• http://vitafit.com.mx/2013/01/14/la-miel-de-agave/

• http://productos-belleza.vivanuncios.com.mx/productos-cuidado-salud+cumbres/nectar-de-agave--sutituto-de-azucar-para-diabeticos--etc---/31600625

• http://www.mexicanagavesyrup.com/Beneficios%20miel%20de%20agave.html