-CIENCIAS QUIMICA.

-GONZALO SALAZAR SEIFERT 3-B N.L 31 T/M

MTRA: ALMA MAYTE

CONCEPTO DE BIOELEMENTO.

Los bioelementos o elementos biogenésicos son los elementos

químicos, presentes en seres vivos. Pueden aparecer aislados o formando

moléculas. Se clasifican en bioelementos primarios o plásticos y

bioelementos secundarios.

El cuerpo humano se compone de cabeza, tronco y extremidades; los brazos son las extremidades superiores y las piernas las inferiores; cabe mencionar que el tronco se divide en tórax y abdomen y es el que da movimiento a las extremidades superiores, inferiores y a la cabeza.

Nivel atómico: hidrógeno, nitrógeno, oxígeno, carbono, fósforo

Nivel molecular: agua, proteínas, lípidos, hidroxi –apatita.

Nivel celular: intracelular, extracelular.

Nivel anatómico: tejido muscular, adiposo, óseo, piel, órganos y vísceras.

Nivel cuerpo íntegro: masa corporal, volumen corporal, densidad corporal.

CLASIFICACION DE LOS BIOELEMENTOS BIOELEMENTOS PRIMARIOS.

Los bioelementos primarios son los elementosindispensables para formar las biomoléculas orgánicas(glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos);constituyen el 96% de la materia viva seca. Son el carbono,el hidrógeno, el oxígeno y el nitrógeno (C, H, O, N, P, Srespectivamente).

BIOELEMENTOS SECUNDARIOSLos bioelementos secundarios se

clasifican en dos grupos: los indispensables y los variables. Estos están representados en todos los seres vivos.

OLIGOELEMENTOSSe denominan así al conjunto de

elementos químicos que están presentes en los organismos en forma vestigial, pero que son indispensables

para el desarrollo armónico del organismo.

¿QUE SON LOS BIOELEMENTOS?

Los elementos de la vida Todos los seres vivos estánconstituidos, cualitativa y cuantitativamente por losmismos elementos químicos. De todos los elementos quese hallan en la corteza terrestre, sólo unos 25 soncomponentes de los seres vivos . Esto confirma la idea deque la vida se ha desarrollado sobre unos elementosconcretos que poseen unas propiedades físico-químicasidóneas acordes con los procesos químicos que sedesarrollan en los seres vivos.

CLASIFICACION DE LOS BIOELEMENTOS

CARBONO

HIDROGENO PRIMARIOS

OXIGENO

NITROGENOSECUNDARIOS

CALCIO

SODIO

POTASIO

MAGNESIO

HIERRO

BIOELEMENTOS EN EL CUERPO

BIOELEMENTOS PRIMARIOS EN EL CUERPO

son los principales constituyentes de las biomoleculas (PROTEINAS, CARBOHIDRATOS, LIPIDOS Y ACIDOS NUCLEICOS)

Son los elementos mayoritarios de la materia viva

constituyen el 95% de la masa total

El nitrógeno participa en la construcción de proteínas, nucleotidos (ATP) y ácidos nucleicos(ADN Y ARN).

FUNCIONES DE BIOELEMENTOS PRIMARIOS

Carbono: tiene la capacidad de formar largas cadenas carbono-carbono (macromoléculas) mediante enlaces simples (-CH2-CH2) o dobles (-CH=CH-), así como estructuras cíclicas. Pueden incorporar una gran variedad de radicales (=O, -OH, -NH2, -SH, PO43-), lo que da lugar a una variedad enorme de moléculas distintas. Los enlaces que forma son lo suficientemente fuertes como para formar compuestos estables, y a la vez son susceptibles de romperse sin excesiva dificultad. Por esto, la vida está constituida por carbono y no por silicio, un átomo con la configuración electrónica de su capa de valencia igual a la del carbono.

Hidrógeno: además de ser uno de los componentes de la molécula de agua, indispensable para la vida y muy abundante en los seres vivos, forma parte de los esqueletos de carbono de las moléculas orgánicas. Puede enlazarse con cualquier bioelemento.

Oxígeno: es un elemento muy electronegativo que permite la obtención de energía mediante la respiración aeróbica. Además, forma enlaces polares con el hidrógeno, dando lugar a radicales polares solubles en agua (-OH, -CHO, -COOH).

SIMBOLO, NUMERO ATOMICO MASA ATOMICA, DE CADA UNO.

CARBONO: SIMBOLO C, NUMERO ATOMICO 6,

MASA ATOMICA 12, 0107.

HIDROGENO: SIMBOLO H, NUMERO ATOMICO 1, MASA ATOMICA 1,00794.

OXIGENO: SIMBOLO O, NUMERO ATOMICO 8, MASA ATOMIC.A 15,9994

UBICACION

BIOELEMENTOS SECUNDARIOS EN NUESTRO CUERPO

FOSFORO: Su principal papel junto con el calcio es en el mantenimiento de los huesos y dientes.

MAGNESIO: El magnesio es un tranquilizante natural que mantiene el equilibrio energético en las neuronas y actúa sobre la transmisión nerviosa, manteniendo al sistema nervioso en perfecta salud.

CALCIO: Es un mineral necesario e indispensable para nuestro organismo y para el desarrollo del mismo. Un individuo cuenta entre 1.5 y 2 por ciento de su peso en calcio de los cuales el 99 por ciento se encuentran en los huesos y el resto en tejidos y fluidos celulares interviniendo directamente en el metabolismo celular.

UBICACIÓN.

¿QUE ES EL METABOLISMO?

es el conjunto de reacciones bioquímicas y procesos físico-químicos que ocurren en una célula y en el

organismo. Estos complejos procesos interrelacionados son la base de la vida a escala

molecular, y permiten las diversas actividades de las células: crecer,reproducirse, mantener sus

estructuras, responder a estímulos, etc.

La metabolización es el proceso por el cual el organismo consigue que sustancias activas se

transformen en no activas.

BIOMOLECULAS.

Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres vivos. Los seis elementos químicos o bioelementos más abundantes en los seres vivos son el carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre (C,H,O,N,P,S) representando alrededor del 99% de la masa de la mayoría de las células, con ellos se crean todo tipos de sustancias o biomoléculas (proteínas, aminoácidos, neurotransmisores).

BIOMOLECULAS EN ESTADO GASEOSO

Inorgánicas:

Agua

Sales minerales

Orgánicas:

Glúcidos

Lípidos

Proteínas

Ácidos nucleicos o nucleótidos

¿QUE ALIMENTOS TIENEN BIOELEMENTOS? CARBONO (C): Pan, leche, mantequilla, cereal, carne, arroz, frutas,

verduras, legumbres, cereales, etc.

- HIDRÓGENO (H): Se lo encuentra en las carnes y pescados, frutas y verduras, cereales, legumbres en general, harinas etc.

- OXÍGENO (O2): Otro gas fundamental de la atmósfera, se encuentra combinado con el Hidrógeno formando la molécula de agua, en todos los alimentos.

- NITRÓGENO (N): Se lo encuentra en las Proteínas, carnes, lentejas. El nitrógeno se encuentra formando aminoácidos y proteínas, por lo tanto podemos encontrarlos en lentejas, atún, etc.

¿QUE PASA SI EXISTE DEFICIENCIA DE CADA UNO DE LOS BIOELEMENTOS?

La ingesta insuficiente del elemento provoca deficiencias funcionales, reversibles si el elemento vuelve a estar en las concentraciones adecuadas.* Sin el elemento, el organismo no crece ni completa su ciclo vital.* El elemento influye directamente en el organismo y está involucrado en sus procesos metabólicos.* El efecto de dicho elemento no puede ser reemplazado por ningún otro elemento.