Proyecto de Ganado de Engorde1

7/21/2019 Proyecto de Ganado de Engorde1

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INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR TECNOLOGICO PUBLICO

SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO –PALIAN- HUANCAYO

PROYECTO DE TITULACION

ENGORDE DE GANADO VACUNO PARA PARTICIPAR EN LA

EXPOSICION DE LA FERIA DE YAURIS-HUANCAYO.

INTEGRANTESRojas Carhuallanqui FranklinYalo Hidalgo Wisman Augusto

Alania Sierra NinoskaLizarbe Camascca Bladimir

ASESOR

Ing. Carmela Ese!an Casr"

PALIAN – #$%&1. T'(l" )el *r"+e," ENGORDE DE GANADO ACUNO PARA LA

PARTICIPACION EN LA E/POSICION DE LA 0ERIA DE YAURIS-

HUANCAYO.

2. Responsabes !e p"o#e$%o&

Ape'!os # no(b"es N"o DNI Rojas Carhuallanqui Franklin 4!"!#$$Yalo Hidalgo Wisman Augusto %&$4#$$'

Alania Sierra Ninoska 48401750 Lizarbe Camascca Bladimir 4&!"'&(

). Aseso" : Ing. Carmela Esteban Castro*. D+"a$',n

Fecha de inicio ) ((*"4*!'



Fecha de t+rmino ) &"*"%*!'. D'an,s%'$o.

Actualmente en el ,-.-/-0-1- /antiago Ant2nez de 3aolo5 cuenta con el

m6dulo de 7acunos de la raza BR8W9 /W,,/5 de a:titud de doble :ro:6sito-

Las cuales sir7en como material did;ctico :ara la unidad de :roducci6n de

7acunos de carne leche- .l sistema de :roducci6n es :uramente :astoril

e<tensi7o con =orraje :ro7eniente de :asturas :astizales naturales5 las

cuales generan energ>a que solo abastece :ara su mantenimiento5 no

:ara una buena :roducci6n de leche carne la cual genera :+rdida de

rentabilidad5 Asi mismo5 merma la calidad del ganado que esta en relaci6n a

la imagen de la carrera :ro=esional de :roducci6n agro:ecuaria-

/. 0+s%''$a$',n.-

.n la Regi6n de ?un>n5 en la ciudad de Huancao todos los a@os se desarrolla

di7ersas =erias agro:ecuarias5 de las cuales la m;s im:ortante es la Feria de

Yauris 5 que se desarrolla a =ines del mes de julio5 con una duraci6n de d>as5

en las cuales :artici:an los mejores :roductores de animales menores

maores5 las cuales :artici:an en el juzgamiento :or categor>a5 1or lo tanto5

la carrera :ro=esional de :roducci6n agro:ecuaria este a@o :artici:ar; en la

e<:osici6n juzgamiento de 7acunos5 :ara lo cual es im:ortante engordar a

base de concentrado multi7itaminas :ara mejorar :arar la calidad alimenticia

de los 7acunos con la =inalidad de :resentar un ejem:lar =etnoti:icamente

mejorado con buena :er=ormance -



. 3"e4e Des$"'p$',n !e P"o#e$%o.

.l :roecto de engorde de ganado 7acuno :ara la =eria de auris*Huancao5

se re=iere a que los estudiantes del 'to semestre de la carrera :ro=esional de

1roducci6n Agro:ecuaria5 la cual se trata de seleccionar 5 o=recer

racionamiento5 engordar :ara el ganado en la =eria - 1ara este :roecto se

seleccionaran & 7acunos hembras de ( a 4 dientes- Las cu;les ser;n :esadas

al inicio al =inal del :roecto5 se e=ectuara la :re:araci6n de e<:osici6n con

entrenamiento de des=ile juzgamiento-

5. Ob6e%'4os &

• .ngordar :ara e<:osici6n de & 7acunos Bron /is-• .7aluar el :roceso de engorde de & 7acunos :or los alumnos del

semestre-• Lograr la titulaci6n de & alumnos a tra7+s del :roecto-

7. Ub'$a$',n &.l :roecto se desarrollara en las instalaciones del ,./01 D/antiago Ant2nez

de 3aolo E en el m6dulo de :roducci6n de 7acunos de la carrera de

:roducci6n agro:ecuaria5 ubicada en el distrito de Huancao5 1ro7incia de

Huancao Regi6n de ?un>n-18. 9a%e"'aes&

/oga5 estaca5 ,nsumos :ara la alimentaci6n a=recho5 harina de :escado5

melaza5 sales minerales5 etcG c;mara =otogr;=ica5 :a:eles5 la:iceros5

com:utadora5 semo7intes-

11.9:%o!o&12.Pan !e %"aba6o

!- /.L.CC,9 I.L JA9AI8)/e seleccionara & 7acunos de acuerdo a sus caracter>sticas deseables

:ara la :artici:aci6n a la =eria-



(- ,I.90,F,C AC,H9I.LJA9 AI8/e r ealizara mar caci6n ar etado del animal5 el cual debe ser

r egistr ado en el cuader no de engor de del :r oductor del gr u:o

or ganizado 5en la cual se debe descr ibir lascar acter >sticascomo

edad5 color omanchasquedistinganalanimal-

&- 1./8 ,9,C,AL-/e realizara al inicio del :ro4ecto a tra7+s de la cinta bo7inometrica-

4- I8/,F,CAC,89)

.nsanidad5elr econocimientodelas en= er medades:r esentesen el;rea5comosonlas en= er medades:ar asitar iasFinter nase<ter nasG5as>comolasen= er medadesin= ecciosas4

7ir ales5:r inci:almenter e= er idoaaquellosque:uedena= ectar enel:r oceso deengor de-

'- A1L,CAC,H9 I. ,0A3,9A/

/e realizara en base a sus requerimientos 4 el :eso del animal-

#- BALA9C.8I.R AC,89./1ar ala:r e:ar aci6n dealimentossedebetener encuentalosiguiente)

Cuadro "!- ,nsumos :ara la :re:araci6n de concentrado -

Ins(m" P"r,ena1e 2 3g

3a>z !" !"1ancamel (" ("

A=recho '# '#Harina de :escado % %1asta de algod6n ' !/al com2n ! !Krea "-' "-'Chala ' !'

a-Com:osici6ndelosalimentosb-Requer imientosdelosanimalesc-Restr iccionesdelosinsumosd- 1r eciodelosinsumos

%- /K3,9,/0R8 I. A,3.908/-



/e administrara en =orraje 7erde5 chala el !" del :eso 7i7o 4 seadministrara com:lemento alimenticio & kg diario-

- 1./8 F,9AL/e realizara al culminar el :roceso de engorde-

$- 1AR0,C,1AC,89 .9 LA F.R,A-/e realizara del (' al &" de julio del :resente a@o-

1). 3ene'$'a"'osD4re,"s .s la carrera de :roducci6n agro:ecuaria5 alumnos5 docentes e

instituto-

In)4re,"s La :oblaci6n del Iistrito de :alian5 la :ro7incia de Huancao1*.Meas .ngorde de & 7acunos :ara obtener buenas condicion cor:oral-1. Res(la)"s

.ngorde :artici:aci6n en la =eria agro:ecuaria de Yauris-

Pres(*(es"

Cuadro "!-Costo de sanidad-

Cuadro "(-Costo de alimentaci6nAlimento s/kg Consumó al

Kg/día

Costo s/ al día

Forraje verde 0.02 15 0.30Chala 0.30 5 1.50Concentrado 1.20 3 3.60

Alimento s/kg Consumó por 90

días

Consumo por S/

90

Forraje verde 0.02 15 4.50Chala 0.30 5 135.0Concentrado 1.20 3 324.0Costo total cabezas 1854.0Costo promedio mensual 463.0

Cuadro 03. Costos de mano de obra directa

Tratamiento Costo

unitario

Nro de

veces por

cabeza

Costo por

animal

osi!caci"n 5.00 2 15.00

#edicinas 5.00 2 10.00$itaminas 20.00 2 40.00

%otal por cabeza 40.00 %otal trimestral 160.00



Cargo Nro !ornal Costo s/"reparación de

alimento #

suministro

$ $ %000

&ane'o $ $ %000

(tros $ $ $000Costo por

cabeza

)00

Costo total *)00

Cuadro "4-8tros materiales-

Maer4ales Un4)a) Can4)a

)

C"s" (n4ar4"

s5

C"s" "al

/oga mt ! !-'" (%-""?;quima Knidad 4 !4-"" 4(-"".stacas Knidad 4 '-"" ("-""

Aretes Knidad 4 #-"" (4-""Balde Knidad 4 ("-"" "-""1ala Knidad ! &#-"" &#-""comedero Knidad 4 &"-"" !("-""

0otal &4$-""

C(a)r" $&. Res(men )e ,"s"s

RUBRO DE COSTOS COSTOS POR MES COSTO TOTAL

Costos de :roducci6n-!- 3aterias :rima e insumoa- Alimentaci6nb- /anidad

4#&-"

#"-""

!'4-""

!#"-""(- 3ano de obra !-"" '&-""&- 3ateriales indirectos !#4$-"" &4$-""4- /uministros ser7icios !'-"" !'-""'- 3ateriales de o=icina !"-"" !"-""

SUB TOTAL #67%.$$

Im*re84s"s &2 %#%.$$

Gas" T"al #&7#.$$

1/.Financiamiento



.l :roecto ser; >ntegramente =inanciado :or los alumnos de la :romoci6n

de la carrera de :roducci6n agro:ecuaria :ara la obtenci6n del titulo-

C(a)r" $9. Cr"n"grama )e a$%'4'!a!es

A,484)a)es ABRIL MAYO :UNIO :ULIO

% # 7 6 % # 7 6 % # 7 6 % # 7 6

.laboraci6n del :roecto M/elecci6n de 7acunos M1eso inicial MIosi=icaci6n M

A:licaci6n de 7itaminas MCom:ra de insumos M M M.laboraci6n de la raci6n M M M1eso =inal <1resentaci6n del in=orme =inal <

Ape'!os # no(b"es N"o DNI FIR9A

Rojas Carhuallanqui Franklin 4!"!#$$Yalo Hidalgo Wisman Augusto %&$4#$$'

Alania Sierra Ninoska 48401750 Lizarbe Camascca Bladimir 4&!"'&(

,ng- Carmela .steban Castro Asesor

-



INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR TECNOLOGICO PUBLICO

SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO –PALIAN- HUANCAYO

PROYECTO DE TITULACION PREPARACION DE GANADO VACUNO PARA PARTICIPAR EN LA

EXPOSICION DE LA FERIA DE YAURIS-HUANCAYO.

INTEGRANTES Alania /ierra 9inoskaNuis:e 3endoza .stherRomero eliz Rosa 8li7iaeliz Ie La Cruz 9ilda

ASESORIng. Carmela Ese!an Casr"

PALIAN – #$%&



%. T'(l" )el *r"+e," PREPARACION DE GANADO ACUNO PARA LA

PARTICIPACION EN LA E/POSICION DE LA 0ERIA DE YAURIS-

HUANCAYO.

2. Responsabes !e p"o#e$%o&

Ape'!os # no(b"es N"o DNI eliz Ie La Cruz 9ilda %44(('%#Nuis:e 3endoza .sther %"!4!''$Romero eliz Rosa 8li7ia 4%(%"""

All:occ /antiago Ioris Yesenia %"&''&("

3. Aseso" : Ing. Carmela Esteban Castro*. D+"a$',n

Fecha de inicio ) ((*"4*!'Fecha de t+rmino ) &"*"%*!'

. D'an,s%'$o.

Actualmente en el ,-.-/-0-1- /antiago Ant2nez de 3aolo5 cuenta con el

m6dulo de 7acunos de la raza BR8W9 /W,,/5 de a:titud de doble :ro:6sito-

Las cuales sir7en como material did;ctico :ara la unidad de :roducci6n de

7acunos de carne leche- .l sistema de :roducci6n es :uramente :astoril

e<tensi7o con =orraje :ro7eniente de :asturas :astizales naturales5 las

cuales generan energ>a que solo abastece :ara su mantenimiento5 no

:ara una buena :roducci6n de leche carne la cual genera :+rdida de

rentabilidad5 as> mismo5 merma la calidad del ganado que est; en relaci6n a

la imagen de la carrera :ro=esional de :roducci6n agro:ecuaria-

/. 0+s%''$a$',n.-

.n la Regi6n de ?un>n5 en la ciudad de Huancao todos los a@os se desarrolla

di7ersas =erias agro:ecuarias5 de las cuales la m;s im:ortante es la Feria de



Yauris 5 que se desarrolla a =ines del mes de julio5 con una duraci6n de d>as5

en las cuales :artici:an los mejores :roductores de animales menores

maores5 las cuales :artici:an en el juzgamiento :or categor>a5 1or lo tanto5

la carrera :ro=esional de :roducci6n agro:ecuaria este a@o :artici:ar; en la

e<:osici6n juzgamiento de 7acunos5 :ara lo cual es im:ortante :re:arar a

los 7acunos con la =inalidad de =amiliarizar a los animales con la :artici:aci6n

en =erias moti7ar al estudiante con esta e<:osiciones5 ele7ar la imagen de la

carrera :ro=esional de 1roducci6n Agro:ecuaria :or lo tanto tambi+n del

,-.-/-0-1- /antiago Ant2nez de 3aolo-

. 3"e4e Des$"'p$',n !e P"o#e$%o.

.l :roecto de engorde mantenimiento de ganado 7acuno :ara la =eria de

auris*Huancao5 se re=iere a que los 4 estudiantes del 'to semestre de la

carrera :ro=esional de 1roducci6n Agro:ecuaria5 la cual se trata de seleccionar

:re:arar :ara la e<:osici6n juzgamiento del ganado en la =eria- 1ara este

:roecto se seleccionaran 4 7acunos hembras de ( a 4 dientes- Las cu;les

ser;n :esadas al inicio al =inal del :roecto5 se e=ectuara la :re:araci6n de

e<:osici6n con entrenamiento de des=ile juzgamiento-

5. Ob6e%'4os &

• 1re:arar :ara e<:osici6n de 4 7acunos Bron /is-• .7aluar el :roceso de :re:araci6n de 4 7acunos :or los alumnos del

semestre-• Lograr la titulaci6n de 4 alumnos a tra7+s del :roecto-

7. Ub'$a$',n &



.l :roecto se desarrollara en las instalaciones del ,./01 D/antiago Ant2nez

de 3aolo E en el m6dulo de :roducci6n de 7acunos de la carrera de

1roducci6n Agro:ecuaria5 ubicada en el distrito de Huancao5 1ro7incia de

Huancao Regi6n de ?un>n-18. 9a%e"'aes&

/oga5 estaca5 ,nsumos :ara la alimentaci6n a=recho5 harina de :escado5

melaza5 sales minerales5 etcG c;mara =otogr;=ica5 :a:eles5 la:iceros5

com:utadora5 semo7ientes-

11.9:%o!o&12.Pan !e %"aba6o

!- /.L.CC,9 I.L JA9AI8)/e seleccionara 4 7acunos de acuerdo a sus caracter>sticas deseables

:ara la :artici:aci6n a la =eria-

(- 1./8 ,9,C,AL- /e realizara al inicio del :ro4ecto a tra7+s de la cinta bo7inometrica-

&- A1L,CAC,H9 I. ,0A3,9A/

/e realizara en base a sus requerimientos 4 el :eso del animal-

4- CAB./0R.8 I.L ACK98- Que se refiere al amansamiento de los 3 vacunos.

'- .90R.9A3,.908 1ARA ?KOJA3,.908

/e realizara el entrenamiento :ara :artici:ar en el juzgamiento5 ("d>as antes de culminar el :ro4ecto-

#- 1./8 F,9AL

/e realizara al culminar el :roceso de engorde-

%- 1AR0,C,1AC,89 .9 LA F.R,A-

/e realizara del (' al &" de julio del :resente a@o-

1). 3ene'$'a"'osD4re,"s .s la carrera de :roducci6n agro:ecuaria5 alumnos5 docentes e

instituto-In)4re,"s La :oblaci6n del Iistrito de :alian5 la :ro7incia de Huancao



!4-9e%as 1artici:aci6n en la =eria Agro:ecuaria de auris* Huancao con

7acunos en buenas condiciones cor:oral-%&. Res+%a!os

1artici:aci6n en el ?uzgamiento en la =eria agro:ecuaria de Yauris

!#-P"es+p+es%o

Cuadro 01. Costos de mano de obra directa

Cargo Nro !ornal Costo s/"reparación de

alimento #

suministro

$ $ %000

&ane'o $ $ %000(tros $ $ $000

Costo por

cabeza

)00

Costo total *)00

Cuadro "(-8tros materiales-

Maer4ales Un4)a) Can4)a

)

C"s" (n4ar4"

s5

C"s" "al

Jigantogra=ia unidad ( (""-"" 4""-""

3o7ilidad ,da 7uelta ( !'"-"" &""-""acunaci6n unidad 4 ("-"" "-""0im:anol unidad ! ('-"" ('-""

Antibi6tico unidad ! &'-"" &'-""1rueba de 0BC unidad 4 ('-"" !""-""0r>:ticos millar ! !'"-"" !'"-""Ro:a de:resentaci6ndel 7acuno

unidad 4 '"-"" (""-""

Alambre de

amarre-

Pilo ! -"" -""

Cla7os Pilo !Q4 !(-"" &-""1intura litro ( -"" !#-""?ab6n unidad ' (-"" !"-"".scobillas unidad 4 (-"" -""Cuadro unidad ( !'-"" &"-""0otal !&#'-""



RESUMEN DE COSTOS

RUBRO DE COSTOS COSTOS POR MES COSTO TOTAL

Costos de :roducci6n-#- 3aterias :rima e insumo

%- 3ano de obra !-"" '4-""- 3ateriales indirectos !&#'-"" !&#'-""$- 3ateriales de o=icina !"-"" !"-""!"-Ambientaci6n de /tand !""-"" !""-""

SUB TOTAL %&#;.$$

Im*re84s"s %$2 <=.$$

Gas" T"al %9$<.$$

!%-F'nan$'a('en%o.l :roecto ser; >ntegramente =inanciado :or los alumnos de la :romoci6n

de la carrera de :roducci6n agro:ecuaria :ara la obtenci6n del t>tulo-

%=. Cr"n"grama )e a$%'4'!a!es

A,484)a)es ABRIL MAYO :UNIO :ULIO

% # 7 6 % # 7 6 % # 7 6 % # 7 6

.laboraci6n del :roecto M/elecci6n de 7acunos M1eso inicial M

Iosi=icaci6n M A:licaci6n de 7itaminas MCom:ra de insumos M M M.laboraci6n de la raci6n M M MCabestreo M M M M M M M M M M M M.ntrenamiento M M M M1eso =inal <1resentaci6n del in=orme =inal <

Ape'!os # no(b"es N"o DNI F'"(a

Alania /ierra 9inoska 44"!%'"Nuis:e 3endoza .sther %"!4!''$Romero eliz Rosa 8li7ia 4%(%"""

All:occ /antiago Ioris Yesenia %"&''&("

,ng- Carmela .steban Castro



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Proyecto de Ganado de Engorde1