PROYECTO

ESTABLECIMIENTO DE PARCELAS DEMOSTRATIVAS CULTIVADAS CON GANDUL (Cajanus caján) EN FINCA

DE PRODUCTORES DEL CANTÓN TUTULTEPEQUE, NEJAPA, SAN SALVADOR

Presentado por:

Ing. Agr. Julia Amalia Nuila de Mejía

Unidad Nombre Apoyo técnico

Depto. Fitotecnia Ing. Nuila de MejiaEstudiantes de DEX-113

Responsable del proyecto

Actividad de campo

Estación experirimentel Ing. Carlos A. Aguirre C. Personal de campo, recursos e instalaciones.

Depto de Zootecnia Ing. Agro. Gabriel Rosales Formulación de raciones (Nutricion)

Depto de Qca. Agrícola Ing. Maria Ursula Bejarano Análisis Químico de muestras

CENTA Ing. Agr. Roberto Salazar Nutricion

Agencia de extensión CENTA Extencionistas Apoyo logístico

Fincas de productores Agricultores cooperadores Parcelas

Manejo

Programa de agricultura sostenible en laderas

PASOLAC (1999-2000) Apoyo económico

U E S CIC-UES(2002-2003) Apoyo económico

Colaboradores

ANTECEDENTES

A. Manejo agronómico(1995- 1998). Estudiantes de DEX.

ANTECEDENTESB: Uso de harina de follaje en la alimentación de vacas

lecheras y pollos de engorde (1995-1998)

C: Parcelas de transferencia cultivadas con gandul, var,

Gwalior-3, en seis municipios del Depto de La Paz ( 2000)

Resultados relevantes: Rendimiento forraje: 231-

460 qq/mz. Resistente a sequía Resistente a plagas y

enfermedades Manejo agronómico sencillo

y de bajo costo Se adapta a todo tipo de

suelo Lo consume el ganado como

forraje verde

D. Características del cantón (Sondeo, 2000)

Área agrícola

• Cultivos: maíz, fríjol, sorgo, caña de azúcar, maní ajonjolí, frutales varios

• Rendimientos: • Fríjol: 50% por debajo

del promedio nacional• Maíz: 20% por debajo

del promedio nacional• El 95% de los

agricultores no hace uso de practicas de tipo orgánica , para mejorar el suelo.

• El 95% de los agricultores no hace uso de practicas de tipo orgánica , para mejorar el suelo.

Área pecuaria Rubros explotados: Ganado vacuno: 65%

de los productores Aves ponedoras: 75% Cerdo, patos y conejos:

25%

D. Características del cantón...continuación

Cultivo de gandul var. Gwalior- 3

• No es conocido en la zona:

• Manejo agronómico• Alimentación de ganado• Beneficios agrícola

Alimentación de ganado vacuno

Pastos, tuza, rastrojos de las cosechas de maíz, sorgo y caña de azúcar

Alimentos: baja calidad proteica y energía digestibles

Alimentos: escasos en época de sequía

Bajo peso de los animales Bajo rendimiento de

leche(2.5- 3.0 botellas vaca día

Alternativa: Incorporar gandul a los sistemas de producción de la zona por los beneficios:

• Se adapta a la zona: buena brotación, buen desarrollo

• Puede utilizarse como forraje y en la elaboración de concentrados para alimentar vacas lecheras y otros animales

• Mejora la fertilidad de los suelosSu grano puede utilizarse en l alimentación humana

Objetivos del proyecto

• Dar a conocer el cultivo y sus bondades a productores (as) de las comunidades del cantón

• Verificar en las fincas de los productores (as) las características mas sobresalientes del cultivo

• Evaluar los costos de producción de forraje por parcela.

Características de la variedad Gwalior- 3

• Procedencia: Madhaya draded India (falda de los montes Himalaya

• % germinación: 95% ( 4 días)• Tipo de crecimiento:

Indeterminado• Ciclo vegetativo: 243 días

(Tardia)• Rendimiento de semilla 647

Kg/ha• Peso de 100 semillas: 7

gramos.• Rendimiento forraje: 306

qq/mz.• Familia: leguminosa

Características de la zona de estudio• Descripción del lugar• Municipio de Nejapa:

Noroeste de San Salvador

• Caseríos: EL pozo, El mecate y El puerto

• Rango de altura: 390- 400 msnm.

• Pendiente: 2 – 10%• Temperatura: 25.5°C • Humedad Relativa:

70.0 %• Precipitación: 1821

mm..

Suelo Limitada fertilidad, con

pedregocidad y drenaje excesivo

La parte superficial de la mayoría de los suelos son franco arcillosos.

Con afloramiento de piedra y de estructura granulosa hasta los 60 cm..

El subsuelo es arcilloso, plástico y pegajoso.

Metodología de campo• Búsqueda de cooperadores• Capacitación a productores (as):

• Dar a conocer el cultivo• Instalación de las parcelas• Manejo agronómico• Bondades del cultivo: agrícola y pecuario• Registro de datos• Cosecha de follaje• Demostración de resultados

• Supervisión periódica de parcelas

Metodología...Búsqueda de cooperadores

Criterios de selección Mostrar interés en el cultivo y

proporcionar área de 500 m² Necesidad de alimento para su

ganado en época de escasez (época seca)

Garantizar su participación durante el tiempo de duración del proyecto sin esperar remuneración económica

Disponibilidad de realizar las actividades en su parcela

Presentar resultados a otros productores ( as).

Metodología...Actividades en las que el productor fue involucrado

• Conocimientos... naturaleza y objetivos del proyecto.

• Su rol en las actividades que demanda el proyecto:

• Instalación de parcelas• Mantenimiento de

parcelas• Registro de datos• Demostración de

resultados• Registro de costos

Metodología...Practicas de manejo

• Diseño y tamaño de la parcela:• Tamaño: 500 m²• Forma: cuadrada, rectangular y triangular• Densidad: 280 000 plantas/manzana.• Preparación de suelo y siembra• Raleo y limpia• Control de plagas y enfermedades• Rendimiento de biomasa• Demostración de resultados

Resultados1) Localización de parcelas cultivadas con

gandul

Parcelas Agricultor(a) Comunidad

1 Marta Coto El Puerto

2 Lioncio Canton El Pozo

3 Antonio Mina El Mecate

4 Marcos Antonio Reina El Cabral

5 Rosa Evelyn Artiga El Potrerito

Comunidad Rend./plant

(lb)

Rend./parc.

(qq)

Rend./Mz.(qq)

El puerto 0.24 12.0 168.0

El pozo 0.31 15.4 215.6

El mecate 0.41 20.5 287.0

2) Rendimientos promedios de biomasa en parcelas demostrativas. 2003

Comunidad No. participantes % participantes

El potrerito 7 36.84

El cabral 6 31.57

El mecate 2 10.53

El puerto 2 10.53

El pozo 1 5.26

La laguneta 1 5.26

3) Comunidades y porcentaje de productores (as) participantes a la jornada demostrativa(2003)

Jornada Demostrativa

Características que mas le gustan al productor(a) Área Agrícola

• Rustico y resistente a la sequía

• No lo atacan plagas ni enfermedades

• Manejo sencillo y de bajo costo

• Buen control de malezas una vez establecido.

• Se adapta a todo tipo de suelo

• Color verde intenso sin fertilizante

Área Pecuaria

Produce abundante forraje Lo acepta bien el ganado

como forraje verde Buena brotación después de

la poda La harina de Follaje es

usado en la preparación de concentrado

• Los rendimientos observados dependen del tipo de suelo, medio ambiente de la zona y manejo proporcionado por el productor.

• El follaje de gandul como forraje verde, es aceptado muy bien por el ganado.

• La experiencia en la zona demuestra, que el gandul es un cultivo alternativo, ya que puede contribuir a minimizar el problema de escasez de alimento en época seca

• Es necesario seguir difundiendo el cultivo en otras zonas aledañas

Conclusiones