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Proyecto Manejo Sustentable de Laderas - PMSL Informe de actividades 2004 53 TECNOLOGÍAS ALTERNATIVAS SUSTENTABLE (TAS) Por: Dr. José Isabel Cortés Flores INTRODUCCIÓN La agricultura de Ladera en terrenos con pendientes pronunciadas tal y como se practica en la actualidad en las tres regiones del PMSL presenta los siguientes problemas críticos: (1) degradación del ambiente, (2) producción insuficiente de granos básicos, y (3) ingresos familiares insuficientes en la gran mayoría de sus pobladores. La producción de maíz y frijol se lleva a cabo bajo el sistema milpa, el cual es manejado con las tecnologías de Roza-Tumba-Quema (RTQ) y milpa permanente. Estas tecnologías no permiten tiempo suficiente para la regeneración de la vegetación natural, recuperación de la calidad del suelo y la preservación de los ecosistemas. Esto, debido a la presión cada vez mayor, de la población en constante crecimiento, sobre el recurso suelo. Por lo tanto, la erosión hídrica del suelo con todas sus implicaciones y la persistencia de la desnutrición, son denominador común en las poblaciones de las regiones Cuicateca, Mazateca y Mixe, donde opera el PMSL. El subproyecto Tecnologías Alternativas Sustentable (TAS) del PMSL aborda los problemas arriba mencionados de manera simultánea, mediante investigación agronómica llevada a cabo en terrenos de productores y en su participación, en las tres regiones de trabajo. La investigación agronómica desde un principio fue diseñada para generar información sobre sistemas de producción alternos que reditúen ganancias significativas de las inversiones de los productores, controlen la erosión hídrica del suelo, incrementen la captura y secuestro de carbono, y hagan mas amigable y productivo el trabajo en el campo. ESTRATEGIA GENERAL Las prácticas de manejo que pueden influenciar grandemente el rendimiento de los cultivos en áreas de temporal incluyen: la preparación de la tierra, la fecha y densidad de siembra, la dosis y clase de fertilizantes aplicado, la oportunidad y método de fertilización, las medidas de control de malezas, insectos, roedores, y enfermedades; y la profundidad del barbecho. Por lo tanto, en la primera etapa el subproyecto TAS el equipo de trabajo se abocó a la obtención de información sobre estas prácticas agronómicas en agricultura de ladera con pendientes pronunciadas. Se buscó información sobre las prácticas de producción de los productores, las características de clima y suelo, y las experiencias de otros investigadores en las tres regiones y fuera de estas. Esta información fue obtenida mediante recorridos de campo y entrevistas a productores residentes en cada región, y la revisión de resultados de investigación agronómica con pequeños productores realizada por el Colegio de Postgraduados y el INIFAP, en el Plan Puebla y en Los Tuxtlas, Ver., respectivamente. Así mismo, con el fin de obtener una opinión de los mismos productores de las tres regiones del PMSL, en cuanto a la viabilidad de las posibles tecnologías que serían probadas y validadas en cada una de las regiones, se hizo un recorrido de campo con representantes de ellos para que conocieran los trabajos de

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TECNOLOGÍAS ALTERNATIVAS SUSTENTABLE (TAS)

Por: Dr. José Isabel Cortés Flores INTRODUCCIÓN La agricultura de Ladera en terrenos con pendientes pronunciadas tal y como se practica en la actualidad en las tres regiones del PMSL presenta los siguientes problemas críticos: (1) degradación del ambiente, (2) producción insuficiente de granos básicos, y (3) ingresos familiares insuficientes en la gran mayoría de sus pobladores. La producción de maíz y frijol se lleva a cabo bajo el sistema milpa, el cual es manejado con las tecnologías de Roza-Tumba-Quema (RTQ) y milpa permanente. Estas tecnologías no permiten tiempo suficiente para la regeneración de la vegetación natural, recuperación de la calidad del suelo y la preservación de los ecosistemas. Esto, debido a la presión cada vez mayor, de la población en constante crecimiento, sobre el recurso suelo. Por lo tanto, la erosión hídrica del suelo con todas sus implicaciones y la persistencia de la desnutrición, son denominador común en las poblaciones de las regiones Cuicateca, Mazateca y Mixe, donde opera el PMSL. El subproyecto Tecnologías Alternativas Sustentable (TAS) del PMSL aborda los problemas arriba mencionados de manera simultánea, mediante investigación agronómica llevada a cabo en terrenos de productores y en su participación, en las tres regiones de trabajo. La investigación agronómica desde un principio fue diseñada para generar información sobre sistemas de producción alternos que reditúen ganancias significativas de las inversiones de los productores, controlen la erosión hídrica del suelo, incrementen la captura y secuestro de carbono, y hagan mas amigable y productivo el trabajo en el campo. ESTRATEGIA GENERAL Las prácticas de manejo que pueden influenciar grandemente el rendimiento de los cultivos en áreas de temporal incluyen: la preparación de la tierra, la fecha y densidad de siembra, la dosis y clase de fertilizantes aplicado, la oportunidad y método de fertilización, las medidas de control de malezas, insectos, roedores, y enfermedades; y la profundidad del barbecho. Por lo tanto, en la primera etapa el subproyecto TAS el equipo de trabajo se abocó a la obtención de información sobre estas prácticas agronómicas en agricultura de ladera con pendientes pronunciadas. Se buscó información sobre las prácticas de producción de los productores, las características de clima y suelo, y las experiencias de otros investigadores en las tres regiones y fuera de estas. Esta información fue obtenida mediante recorridos de campo y entrevistas a productores residentes en cada región, y la revisión de resultados de investigación agronómica con pequeños productores realizada por el Colegio de Postgraduados y el INIFAP, en el Plan Puebla y en Los Tuxtlas, Ver., respectivamente. Así mismo, con el fin de obtener una opinión de los mismos productores de las tres regiones del PMSL, en cuanto a la viabilidad de las posibles tecnologías que serían probadas y validadas en cada una de las regiones, se hizo un recorrido de campo con representantes de ellos para que conocieran los trabajos de

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investigación y de transferencia de tecnologías sobre cultivos intercalados maíz-frijol-frutales en el Plan Puebla, y de terrazas de muro vivo en Los Tuxtlas, Ver. A través de este proceso se logró un entendimiento de el ambiente físico y de la tecnología tradicional de los productores, en cuanto a: (1) los granos básicos maíz y frijol son producidos en unidades de producción pequeñas (1 a 3 ha), bajo el sistema agrícola ‘Milpa’ en terrenos con pendientes pronunciadas; (2) la milpa es un sistema complejo basado en el cultivo de maíz en asociación con frijol, calabaza, chilacayote, papa, chile y otros, y es de importancia estratégica para la seguridad alimentaria del país; (3) el tamaño reducido de la unidad de producción aunado a la crisis económica en que están inmersos los productores de granos básicos de temporal, es una limitante muy fuerte para que con solamente el mejoramiento de la milpa, las familias incrementen su ingreso sustancialmente; y (4) en este contexto, cualquier intento de mejora tecnológica, debe considerar un motor económico, para liberar al maíz de la presión como fuente principal de ingresos para las familias rurales. La siguiente etapa de este subproyecto consistió en llevar a cabo experimentos de campo para contestar las preguntas prioritarias. Se tomó en cuenta la diversidad ecológica de las tres regiones para planear la investigación y ubicar los experimentos de campo. En 1999 cuando se inició el proyecto, los experimentos de campo en cada región fueron distribuidos en dos agrosistemas definidos por la pendiente del terreno: < 30% y > 30%. En la región Cuicateca ambos agrosistemas quedaron ubicados en clima templado, en la región Mixe en clima semitropical, y en la región Mazateca, el agrosistema con pendiente del terreno < 30% quedó ubicado en clima semitropical y el de > 30% en clima templado. Los experimentos de campo fueron diseñados mediante la combinación del sistema Milpa Intercalada en Árboles Frutales (MIAF) para suelos planos y la tecnología de Terrazas de Muro Vivo, desarrolladas por el Colegio de Postgraduados y el INIFAP, respectivamente. La combinación consistió en que los árboles frutales (duraznero en clima templado) o árboles industriales (cafeto en clima tropical) se plantarían en contorno, el maíz y el frijol se sembrarían a ambos lados de cada hilera de árboles, en surcos siguiendo su contorno. Cada especie, estaría ocupando un tercio del terreno disponible, de acuerdo a las limitaciones del tamaño de los predios. Los tratamientos experimentales se definieron considerando los factores distancia entre árboles en la hilera y la intensidad de fertilización y de densidad de población para las especies maíz y frijol. Además, se incluyeron tratamientos adicionales para determinar la eficiencia relativa la tierra. Las especies maíz y frijol se sembraron en franjas alternas de dos surcos en microrotación anual. Los materiales genéticos de maíz y frijol fueron aquellos que cada productor recomendara. En el caso del duraznero y del cafeto se trabajaría con variedades mejoradas. También se iniciaron experimentos para estudiar la respuesta del maíz como cultivo simple bajo el sistema roza, tumba y quema (RTQ) en las regiones Mazateca y Mixe en terrenos con pendiente > 30%. El objetivo de estos experimentos fue para generar una tecnología de producción alterna intermedia.

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Los resultados de los dos primeros años de trabajo indicaron la necesidad de ajustar la anchura del surco, el arreglo topológico del maíz y el frijol, las dosis de fertilización, y el cambio de variedad de cafeto en la región mazateca. En el caso del maíz, se detectó también la necesidad de iniciar su mejoramiento genético, con el objetivo fundamental de disminuir la altura de la planta, incrementar la resistencia al acame (Figura 1) y mejorar la calidad proteínica del grano. El trabajo se inició en el año 2001 en la región Mazateca con la participación del M.C. Hugo Mejía Andrade, Fitomejorador para Valles Altos del INIFAP.

Figura 1. Parcela donde se observa el grado de acame que presentan los maíces criollos de la microcuenca Sta. Catarina, región Mazateca.

Los avances en la fase de escalamiento del PMSL, indicaron con claridad el problema de acceso al insumo árbol de durazno injertado por parte de los productores. Por lo tanto, en el año 2002 se planteó el establecimiento de micro-viveros en las comunidades pioneras del PMSL, manejados por las mismas familias, como una alternativa para que los productores pudieran adquirir los árboles injertados a precios accesibles. Sin embargo, los resultados de los estudios sobre evaluación socio-económica, demostraron que además de esta alternativa, se requerían otras que fueran mucho mas económicas. En el año 2003 se empezó a trabajar probando dos métodos alternos: (1) siembra en el campo de la semilla previamente estratificada del portainjerto, y (2) plantación en el campo del portainjerto al inicio del período de lluvias propagado en minicepellón en el vivero. En ambos casos, el árbol sería posteriormente injertado por los mismos productores con las variedades recomendadas, previa capacitación. La introducción de otras variedades de durazno y de otras especies frutícolas, así como la prueba de algunas especies anuales como cultivos de cobertera, y el ajuste en el control de plagas y enfermedades y en el sistema de conducción y poda del durazno,

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también han sido parte de la estrategia, para mejorar y ampliar el dominio tecnológico del sistema MIAF en las tres regiones del PMSL. RESULTADOS Tecnologías Alternativas Sustentables La tecnología alternativa propuesta bajo estudio es la milpa intercalada entre árboles frutales o industriales (MIAF) incluye tres especies ocupando el mismo terreno: maíz, frijol y duraznero o cafeto, hasta ahora. Los árboles de duraznero o cafeto están plantados en hileras a curvas de nivel separadas a 9.0 m, con una distancia entre árboles en la hilera de 0.75 y 1.0 m, ocupando una franja de 3.0 m de ancho. Cada hilera de árboles está flanqueada a ambos lados por surcos de maíz y frijol en franjas también de 3.0 m de ancho. Con este arreglo, los árboles ocupan 1/3 del terreno, y el maíz y frijol 2/3 del terreno. En cada hilera de árboles, aguas arriba se tiene el filtro de escurrimientos, el cual es una camellón de 1.0 m de ancho formado con rastrojo de maíz colocado entrelazado a lo largo de las hileras (Figura 2).

Figura 2. Diseño del sistema agrícola MIAF, (a) con árboles de durazno en la microcuenca Sta. Catarina, región Cuicateca y (b) con cafeto en la microcuenca El Zompantle, región Mixe. (Fotos de José I. Cortés Flores). Debido a problemas para controlar el daño al frijol en la etapa de plántula por fauna silvestre y aves domésticas, hasta el año 2003 solamente se tienen datos consistentes de rendimiento de maíz, fruto de durazno y de café pergamino. Para determinar la variabilidad de este sistema de producción, en relación a los sistemas tradicionales de RTQ y milpa permanente, los rendimientos de durazno y de café pergamino se convirtieron a toneladas de grano de maíz. De |esta manera, se obtuvo el rendimiento total equivalente en grano de maíz por hectárea que puede ser comparado con los rendimientos de maíz obtenidos con los sistemas de producción tradicionales de monocultivos del maíz. En la microcuenca Sta. Catarina, región Mazateca, el sistema MIAF con árboles de durazno ‘Diamante’/duraznero criollo tiene un rendimiento anual equivalente que varía de

(a) (b)

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21.2 a 24.9 t de maíz por hectárea. En tanto que el rendimiento con los sistemas tradicionales y en labranza de conservación varía de 0.51 a 3.9 t por hectárea en RTQ y en labranza de conservación, respectivamente (Cuadro 1). De las 21.2 a 24.9 t de maíz por hectárea producidas bajo el sistema MIAF; 3.5 a 5.0 t corresponden al maíz solo. Estos resultados muestran el potencial que tiene el sistema MIAF para satisfacer los requerimientos de la familia desde el año de su establecimiento, e incrementar el ingreso anual de manera sustantiva a partir del tercer año cuando los árboles de durazno mejorado ´Diamante´ inician su producción. Además, en el sistema MIAF los árboles son de doble propósito, puesto que también por la distancia entre estos para detener el filtro son el muro vivo que sostiene a dicho filtro de escurrimientos, el cual juega papel fundamental para el control de la erosión hídrica del suelo.

En la microcuenca El Pozorrón , región Cuicateca, los resultados muestran también que el maíz bajo el sistema MIAF, el cual solamente ocupa dos tercios del terreno, produce un rendimiento anual de alrededor de 2.5 t por hectárea, que es similar al obtenido con los sistema tradicionales mejorados donde el maíz ocupa todo el terreno. Sin embargo, a partir del tercer año cuando los árboles de durazno entran en producción, el rendimiento total anual equivalente en grano de maíz se incrementa de 2.5 a 15 t por hectárea (Cuadro 2). La meta del PMSL es que del quinto año en adelante, el sistema MIAF duplique el rendimiento total equivalente, siempre y cuando se superen los retos de manejo del sistema y de comercialización por parte de los productores y los técnicos.

Frijol †

N P2O5 K2O G N P2O5 K2O G

RTQ-T n/a n/a n/a n/a n/a 0 0 0 0 50 - n/a 0.54 ± 0.42 2.42 ± 2.11 0.54

MT n/a n/a n/a n/a n/a 53.33 53.33 0 3333.33 60 - n/a 2.94 ± 1.03 5.60 ± 2.13 2.94

MTLC n/a n/a n/a n/a n/a 120 100 0 2000 65 - n/a 3.91 ± 0.91 6.80 ± 2.07 3.91

MIAF1 1111 30 30 30 0 53 53 0 0 33 - 3.79 3.49 ± 0.71 7.08 ± 3.42 21.18

MIAF2 1111 30 30 30 1000 80 66 0 1330 43 - 3.79 4.98 ± 1.56 8.23 ± 1.59 22.67

MIAF3 1481 30 30 30 0 53 53 0 0 33 - 4.31 3.62 ± 0.23 8.40 ± 3.64 23.73

MIAF4 1481 30 30 30 1000 80 66 0 1330 43 - 4.31 4.75 ± 1.31 8.96 ± 5.38 24.86

Rend. total equivalente de maíz ‡Maíz

Rendimiento

t ha-1

Grano Rastrojo

Fruto deduraznoTratamiento

Plan de producción

Número de

árboles ha-1

Duraznero Maíz

DP (mil ha -1)g/árbol/año de edad del árbol kg ha-1

Cuadro 1. Rendimientos promedio de maíz (1999 a 2003) y de durazno (2002 a 2003), obtenidos en dos sitios experimentales con una pendiente delterreno > 30%, usando diferentes tecnologías en la microcuenca Sta. Catarina", región Mazateca, PMSL.

RTQ-T Roza Tumba y Quema-Tradicional; MT Milpa Tradicional; MTLC Milpa Tradicional en Labranza de Conservación; MIAF Milpa Intercalada en Arboles Frutales; n/a no aplicable; G Gallinaza; DP Densidad de Población; † sin datos consistentes por ataque de plagas; ‡ el cálculo se hizo para las tecnologías MIAF, considerando un precio del maíz de $1500/t y para el durazno de $ 7000/t.

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En la microcuenca El Zompantle, región Mixe, los resultados muestran una respuesta con la misma tendencia que la observada en las dos microcuencas anteriores. El sistema MIAF con los árboles de café ya en producción es superior a los sistemas de producción tradicionales. El rendimiento total equivalente de 5.0 t de maíz por hectárea, es el doble de lo obtenido con lo sistemas tradicionales (Cuadro 3). Sin embargo, con estos resultados es claro que en las condiciones de esta microcuenca aun no se puede decir que ya se tiene una tecnología económica y socialmente sustentable. Los rendimientos bajos de maíz están relacionados a la susceptibilidad de la planta a enfermedades en la fase de llenado del grano, que ocurren bajo condiciones de alta nubosidad y humedad relativa. Al respecto se han hecho intentos para adelantar la fecha de siembra, y se tiene contemplado iniciar el mejoramiento genético del maíz para superar el problema de enfermedades y acame y mejorar la calidad proteínica del grano.

Con base a los resultados anteriores, ya los obtenidos por los otros cinco subproyectos que integran el PMSL, el sistema MIAF es una tecnología alternativa sustentable para condiciones similares a las de las microcuencas El Pozorrón y Sta. Catarina. En la actualidad, se recomienda que el sistema MIAF se maneje con árboles de durazno ‘Diamante’ y ‘Oro Mex’ plantados en hileras en contorno separados a 10.0 m horizontales y una distancia entre árboles en la hilera de 1.0 m. Aguas arriba y aguas abajo de cada hilera sembrar cuatro surcos de maíz y de frijol, con una anchura de surcos de 0.80 m

Frijol †

N P2O5 K2O G N P2O5 K2O G

MT n/a n/a n/a n/a n/a 165 40 0 0 50 - n/a 2.63 ± ± 0.4406434688800765.66 ± 1.40 2.63

MTLC n/a n/a n/a n/a n/a 80 66.7 0 0 49.2 - n/a 2.51 ± 2.37 5.85 ± 5.21 3.77

MIAF1 1111 30 30 30 0 80 49.8 0 0 28.5 - 3 2.20 ± 0.45 4.94 ± 1.61 16.20

MIAF2 1111 30 30 30 1000 86.5 53 0 1000 31 - 3 2.76 ± 1.00 5.83 ± 1.65 16.76

MIAF3 1481 30 30 30 0 80 49.8 0 0 28.5 - 2.8 2.49 ± 0.85 4.84 ± 1.62 15.55

MIAF4 1481 30 30 30 1000 86.5 53 0 1000 31 - 2.8 2.63 ± 0.84 5.89 ± 1.50 15.70-

Rendimiento Rend. total equivalente de maíz ‡Maíz

RastrojoGrano

g/árbol/año de edad del árbolDP

(mil ha -1)kg ha-1

Fruto dedurazno

t ha-1

Tratamiento

Plan de producción

Número de

árboles ha-1

Duraznero Maíz

Cuadro 2. Rendimientos promedios de maíz (1999 a 2002) y de durazno (2002), obtenidos en un sitio experimental con una pendiente del terreno > 30%,usando diferentes tecnologías en la microcuenca El Pozorrón, región Cuicateca, PMSL.

MT Milpa Tradicional; MTLC Milpa Tradicional en Labranza de Conservación; MIAF Milpa Intercalada en Arboles Frutales; n/a no aplicable; G Gallinaza; DP Densidad de Población; † sin datos consistentes por ataque de plagas; ‡ el cálculo se hizo para las tecnologías MIAF, considerando un precio del maíz de $1500/t y para el durazno de $ 7000/t.

Frijol †

N P2O5 K2O G N P2O5 K2O G

RTQ-T n/a n/a n/a n/a n/a 0 0 0 0 50 - n/a 1.17 ± 0.86 4.37 ± 2.98 1.17

MT n/a n/a n/a n/a n/a 0 0 0 0 60 - n/a 0.89 ± 0.49 3.81 ± 2.07 0.89

MTLC n/a n/a n/a n/a n/a 90 90 0 0 60 - n/a 2.25 ± 0.81 6.83 ± 1.68 2.25

MIAF1 2222 20 24 6 0 66.2 63.4 0 0 33 - 0.68 1.04 ± 0.06 4.12 ± 0.92 4.67

MIAF2 2222 20 24 6 1000 71.4 63.4 0 1000 43 - 0.68 1.70 ± 0.46 5.54 ± 2.67 5.33

MIAF3 1481 20 24 6 0 66.2 63.4 0 0 33 - 0.73 1.31 ± 0.12 4.87 ± 1.59 5.20

MIAF4 1481 20 24 6 1000 71.4 63.4 0 1000 43 - 0.73 2.02 ± 0.61 5.73 ± 2.07 5.91

Rendimiento Rend. total equivalente de maíz ‡

Tratamiento

Número de

árboles

ha-1

Plan de producción

Cafeto Maíz Maíz

g/árbol/año de edad del árbolDP

(mil ha -1)kg ha-1

Grano Rastrojo

t ha-1

Café pergamino

Cuadro 3. Rendimientos promedios de maíz (1999 a 2002) y de café pergamino (2002 a 2003), obtenidos en dos sitios experimentales con unapendiente del terreno > 30%, usando diferentes tecnologías en la microcuenca Minatitlán, región Mixe, PMSL.

RTQ-T Roza Tumba y Quema-Tradicional; MT Milpa Tradicional; MTLC Milpa Tradicional en Labranza de Conservación; MIAF Milpa Intercalada en Arboles Frutales; n/a no aplicable; G Gallinaza; DP Densidad de Población; † sin datos consistentes por ataque de plagas; ‡ El cálculo se hizo para las tecnologías MIAF, considerando un precio del maíz de $1500/t y para el café pergamino de $ 8000/t.

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horizontales. El sistema de conducción y poda de los árboles es el de Tatura modificado. La fertilización de los árboles de durazno es con la fórmula 30-30-30 g de N, P2O5 y K2O respectivamente por árbol año-1 de edad del árbol. La fertilización del maíz en el patrón de cultivo maíz-frijol en relevo es con la fórmula 55-55-00 con 33 mil plantas para los 2/3 de hectárea que ocupa en el sistema MIAF. En el patrón de cultivo maíz asociado con frijol, la fórmula de fertilización es la 80-80-00 con 29 mil plantas de maíz también para los 2/3 de la hectárea ocupados por esta estas especies. El manejo del suelo es de acuerdo a la tecnología tradicional de los productores. Es de observarse que si bien la tecnología MIAF presenta importantes ventajas frente al sistema tradicional, se hace necesario diseñar una estrategia de capacitación-divulgación que permita que el productor vaya reconociendo las ventajas del sistema y la importancia de atender satisfactoriamente las fases del proceso de la tecnología MIAF para lograr los resultados arriba señalados AMPLIACIÓN DEL DOMINIO TECNOLÓGICO DEL SISTEMA MIAF En el año 2003 se continuó con el trabajo de identificación e introducción de otras especies frutales de interés para la agricultura y los mercados actuales. Entre las especies consideradas está el nogal, aguacate, granada y manzana. En 2003 se iniciaron los trabajos con manzano. En las partes altas de cada región, se estableció una parcela con 100 árboles de manzana tipo Golden (Agua Nueva) injertados en los portainjertos enanizantes MM106 y M111. El crecimiento y desarrollo de los árboles indican que este tipo de manzana puede ser otra alternativa en adición al durazno (Figura 3). En el 2003 y el 2004 se obtendrá la información que permitirá conocer su potencial real para su inclusión en el sistema MIAF (Milpa intercalado en entre árboles frutales. MEJORAMIENTO GENÉTICO DEL MAIZ El trabajo sobre mejoramiento genético del maíz en la microcuenca Sta. Catarina, también se continuó en el año 2003, con la siembra de las mejores familias de la descendencia F2, con características de alta calidad proteínica. Sin embargo, debido a la falta de humedad en el suelo, no se pudo sembrar en la fecha oportuna, teniendo como consecuencia un bajo porcentaje de germinación y no se obtuvieron los resultados esperados. El presente año se está repitiendo este trabajo, cuya siembra se hizo en la fecha propicia y bajo condiciones de humedad suficiente en el suelo, hasta el momento el cultivo del maíz tiene avances satisfactorios.

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Figura 3. Árboles de manzana tipo Golden (Agua Nueva) injertados en los portainjertos enanizantes MM106 y M111. LABRANZA DE CONSERVACIÓN Respecto a la adaptación de la labranza de conservación para condiciones de suelos someros y precipitación moderada, se continuó con el experimento establecido en la microcuenca El Pozorrón, región Cuicateca. En el año 2003, en los tratamientos que incluyen árboles de durazno, estos se injertaron en el mes de marzo, teniendo un buen desarrollo que permitió aplicarles en este año la primera poda de formación. La información sobre la respuesta del rendimiento de grano y rastrojo de maíz está en proceso; no obstante se puede adelantar que será bajo, debido a que se está en la fase de acondicionamiento del suelo, que es una característica del prerrequisito de la labranza de conservación en condiciones de limitada humedad y suelos someros. CULTIVOS DE COBERTERA En cuanto a la prueba de especies como cultivos de cobertera, los resultados indican que para las partes altas, el nabo forrajero proveniente de Brasil y el chícharo que siembran los productores, son una excelente opción. Se requiere ahora determinar la fecha de siembra oportuna para no interferir con la del maíz y el frijol, evitándose la competencia por la humedad existente en el suelo, antes que se establezca plenamente el período de lluvias. MÉTODOS ALTERNATIVOS PARA EL ESTABLECIMIENTO DE LOS ÁRBOLES DE DURAZNO EN EL SISTEMA MIAF En el año 2003 se continuó con el seguimiento a los tres métodos alternativos para abatir el costo del árbol de durazno injertado, adquirido fuera de las tres regiones del PMSL. Con el método de microviveros locales, en la comunidad de Sta. Ma. Tlahuitoltepec, el vivero iniciado a mediados del 2001, está propagando alrededor de 5000 árboles injertados por año a un precio competitivo (Figura 4).

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Figura 4. Panorama del microvivero en Sta. Ma. Tlahuitoltepec, región Mixe. En la actualidad la mano de obra requerida para el manejo del vivero es familiar y/o contratada en la misma comunidad, a diferencia del inicio cuando hubo necesidad de contratar injertadores foráneos. Los viveristas y varios vecinos han asimilado bien la capacitación que han recibido para realizar con éxito los injertos. Por otra parte en la comunidad de San Jerónimo Tecoátl, región Mazateca, se inició el 2004 el establecimiento de un vivero manejado por tres productores que conoces las ventajas del MIAF. SIEMBRA DIRECTA DE SEMILLAS PARA PORTAINJERTOS EN CAMPO Con el método para establecer los árboles mediante la siembra, en la parcela, de la semilla del portainjerto previamente tratada, el crecimiento y el desarrollo de los árboles ya injertados en dos parcelas ubicadas en la microcuenca Sta. Catarina, región Mazateca, muestran que esta técnica es también una alternativa viable para condiciones donde existe suficiente humedad en el suelo en el mes de febrero, cuando se inicia la siembra de frijol (Figura 5) y con un costo relativamente bajo. PORTAINJERTOS PROPAGADOS EN MINICEPELLÓN Finalmente, con el método de plantar en la parcela al inicio del temporal portainjertos propagados en minicepellón, el crecimiento y desarrollo de los árboles ya injertados en una parcela localizada en la microcuenca El Pozorrón, región Cuicateca, indican que esta técnica es viable para condiciones donde no hay suficiente humedad en el suelo a principios del año. Figura 5. Crecimiento del portainjerto de durazno establecido en el campo mediante (a) el método de la siembra de semilla previamente estratificada, y (b) del injerto realizado 11 meses después de la siembra, en la microcuenca de Sta. Catarina, región Mazateca.

(a) (b)

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Los resultados anotados, ya observados por los productores, permiten promover estos métodos entre los productores para el establecimiento del sistema MIAF, y bajar los costos de inversión en la obtención de un árbol injertado de $ 30.00 hasta $ 7.00. Con los métodos de propagación en minicepellón y siembra de la semilla, aproximadamente la mitad del costo total del árbol puede ser cubierto con mano de obra familiar, por lo que el pago en efectivo se reduce sustancialmente. Se espera que con estas alternativas para establecer los árboles en la parcela, haya mas productores interesados en la adopción del sistema MIAF. ACTIVIDADES A REALIZAR EL AÑO 2004

1. Seguimiento del trabajo de investigación de campo establecido en las tres regiones del PMSL en las líneas actualmente en marcha.

2. Continuar con la elaboración del manual técnico sobre el sistema MIAF y sus opciones con especies frutícolas diferentes al durazno.

3. Seguir participando en la capacitación de productores y técnicos, así como en las demostraciones del sistema MIAF en las escuelas de campo.

4. Continuar asesorando a estudiantes de postgrado cuyo trabajo de investigación está siendo realizado en las regiones del PMSL.

5. Iniciar un estudio sobre el estado nutrimental de las especies que integran el sistema MIAF.

6. Conjuntar la información generada en el período de desarrollo del PMSL para la elaboración del informe final.

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CONCLUSIONES La primera aproximación del sistema MIAF como una tecnología alternativa sustentable está siendo adoptada por varios productores de diferentes comunidades en las tres regiones del PMSL, bajo la responsabilidad del subproyecto de Capacitación y Divulgación. Los métodos alternos para disminuir sustancialmente los costos de inversión por concepto de la compra de los árboles frutales injertados para establecer el sistema MIAF, demuestran que es factible lograr reducir los costos de los árboles de calidad a $ 30.00 cada uno, transportados desde Puebla o Veracruz, a un precio de $ 20.00 producidos en viveros locales como ya ocurre en el vivero de Sta. Ma. Tlahuitoltepec, o a un precio entre $ 7.00 y $ 10.00 producidos en las localidades en minicepellón o sembrando directamente las semillas y realizando el injerto del árbol una vez que alcanza el vigor para lograr un desarrollo satisfactorio. Estas son opciones que pueden ser aplicados por los productores reduciendo considerablemente sus costos y logrando éxito de sus resultados. El trabajo de investigación de campo debe continuar, debido a la necesidad de ajustar prácticas de manejo en el sistema MIAF, además para ampliar el dominio tecnológico del mismo sistema que ha demostrado superioridad a los sistemas convencionales para mejorar la captura de carbono, mejorar la productividad por hectárea, asegurar la disponibilidad de alimentos y aumentar los ingresos familiares.

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ANEXO FOTOGRAFICO