PROYECTO PEDAGOGICO

II. INTRODUCCION

La seguridad alimentaria que garantice el acceso a una adecuada cantidad y variedad de alimentos seguros, en todo momento es uno de los derechos básicos de toda persona. El presente proyecto toma en consideración este punto y trata de proporcionar en una forma didáctica y sencilla una serie de herramientas para incrementar la disponibilidad de alimentos (frutas) y mejorar la alimentación y seguridad alimentaria de la familia de los estudiantes. Cuando los estudiantes consiguen complementar sus recursos tales como: tierra, abonos orgánicos, agua mano de obra, herramientas y semillas, con la información técnica adecuada pueden llegar a desarrollar una producción de plantones de árboles frutales obteniendo posteriormente una producción de frutos, que ayuden a mejorar su alimentación y asegurarles una buena salud.

III. JUSTIFICACIÓN.

Vivimos en una país y una región de aptitud agropecuaria; Nuestra agricultura y producción de alimentos dista mucho de los niveles ideales del país desarrollado.

Además como país eminentemente agrícola, debemos promover una agricultura orgánica, la cual destierre completamente a los fertilizantes químicos, insecticidas, fungicidas, plaguicidas; los cuales también contamina los productos agrícolas y las aguas, y que son la causa principal de enfermedades cancerígenas. La cual también imposibilita la exportación de nuestros productos agrícolas por los fuertes controles fitosanitarios de los países desarrollados.

Viendo nuestra realidad en la cual se atenta contra la vida de nuestros habitantes, entre ellos nuestros alumnos y sus familias; pretendemos realizar acciones educativas para crear una conciencia ecológica, difundiendo la acción de los insecticidas como venenos químicos que además de cumplir su acción específica, destruyen gran número de especies benéficas, y muchos de ellos a través de sus residuos permanecen activos por larguísimo tiempo constituyéndose en peligro constante para la salud de las personas y animales.IV. OBJETIVOS

- La importancia del proyecto se refleja en sus objetivos los mismos que se enfocan desde seis ángulos:

Ecológico:

- Concientizar sobre los daños de los agroquímicos en la vida humana y el medio ambiente.

- Demostrar e incentivar prácticas de conservación y mantenimiento del equilibrio en la naturaleza, la conservación de la salud, la vida del hombre y de los animales, y sobre el uso adecuado de los recursos: suelo y agua, utilizando insecticidas y fingicidas y abonos a partir de productos naturales.

Productivo:

- Promover una nueva forma de producción, mediante la obtención de productos de buena calidad y libre de tóxicos para el consumo humano; a través de la práctica de la agricultura orgánica.

Proyectivo:

- El vivero frutícola es un excelente medio para que el centro educativo se proyecte a la comunidad, ya sea ofreciendo sus productos.

- Difundir las tecnologías que se practican que apuntan al cambio de actividades de los alumnos, docentes, otros centros educativos y pobladores, tanto en el tratamiento como en el consumo de productos agropecuarios tratados sin contaminantes.

Investigativo

- El vivero frutícola es un laboratorio en potencia para la investigación y experimentación y aprendizaje de la naturaleza.

Empresarial- Promover en los alumnos, su formación en el campo

empresarial, desarrollando pequeños proyectos empresariales y productivos.

Educativo

- El vivero frutícola como sistema agroecológico educativo, debe ser el espacio donde se desarrollan los conocimientos, habilidades y actitudes de los alumnos para usar mejor los recursos naturales en base a la práctica de actividades agrícolas, por tanto permite trabajar objetivos de los tres dominios que apuntan a la formación integral del alumno.

Dominio cognoscitivo

- El alumno logrará un conocimiento básico del biohuerto, su utilidad para la conservación del medio ambiente y la salud del hombre, la comprensión de los conceptos de biodiversidad, ecología, agricultura orgánica, biotécnica y proyectos empresariales y productivos.

Dominio psicomotriz

- El alumno lograra el domino de las técnicas fundamentales sobre el cultivo de los árboles frutales, así como el cuidado y mantenimiento de los plantones.

Dominio afectivo

- El alumno logrará una conducta positiva de respeto y cuidado hacia las plantas, así como la preocupación constante por prevenir los daños que pudieran afectarlas.

- El alumno logrará actitudes positivas de orden, limpieza, trabajo, responsabilidad, cooperación, identificación y autoestima.

V. METAS:

- Las metas y resultados que se alcanzarán son las siguientes; en lo:

Ecológico:

- Que los alumnos tomen conciencia de cómo los productos agroquímicos alteran y perjudican la vida humana y el medio ambiente.

- Durante la elaboración y los procesos que implican el desarrollo del proyecto, los alumnos ponen en práctica la conservación del medio ambiente a través del reciclaje de materiales como: cajones, botellas de plástico, palos, sacos y plásticos; y el uso de humus, estiércol; insecticidas, fungicidas a partir de productos orgánicos y la elaboración de abonos orgánicos (compost)

Productivo:

- Los alumnos obtendrán plantones, un porcentaje destinados para la comercialización y el otro para que ellos los planten en sus casas.

Proyectivo:

- Las prácticas y técnicas de conservación del medio ambiente y la producción que se realiza biohuerto serán difundidas a los alumnos del colegio, docentes, otros centros educativos y pobladores (comunidad) apuntando a un cambio de actitud por parte de ellos; por medio de la difusión en papelotes, láminas, periódicos murales y una campaña a nivel del colegio en la semana de la conservación de la flora y fauna que se celebra.

Investigativo:

- Una vez que los alumnos se encuentren en una estrecha relación y participación con el vivero ellos experimentarán, investigarán y relacionarán lo aprendido con los demás cursos (Ciencias naturales, química y biología)

Empresarial:

- Durante el desarrollo, instalación y manejo del biohuerto, los alumnos elaborarán un proyecto destinado a la formación de una empresa o microempresa; relacionado con el tema o el que ellos elijan.

Educativo:

- Las metas en cuanto a lo educativo son:- Que los alumnos logren un conocimiento básico en cuanto:

biohuerto, su utilidad para la conservación del medio ambiente y la salud del hombre, biodiversidad, ecología, agricultura orgánica, biotécnica y proyectos empresariales y productivos.

- Los alumnos logren un dominio de las técnicas sobre el cultivo de los árboles frutales, su cuidado y mantenimiento, así como la elaboración de proyectos empresariales y productivos.

- El alumno alcanzara una conducta de respeto y cuidado hacia las plantas, así como la preocupación constante por prevenir de los daños que pudieran afectarlos; además lograran actitudes positivas de respeto, orden, limpieza, trabajo, responsabilidad, identificación, cooperación y autoestima durante el desenvolvimiento de su vida.

VI. ESTRATEGIAS:

- El docente paralelamente con el inicio de clases del curso de educación para el trabajo y en la unidad ocupacional de

fruticultura, inicia un análisis en conjunto con los alumnos sobre los temas de:- Seguridad alimentaria- Contaminación ambiental- Salud- Contaminación de los alimentos

Que aquejan a nuestra sociedad, principalmente la de Arequipa.Para lo cual se les propone practicar la agricultura orgánica, la cual no utiliza fertilizantes químicos, ni plaguicidas o insecticidad químicos; en su reemplazo se utilizara: abonos orgánicos (estiercol, humus, compost), productos naturales y caseros para el control de enfermedades y plagas; creando así en los alumnos una conciencia ecológica.

Seguidamente se les plantea la construcción del biohuerto, en el cual los alumnos como meta final producirán plantones de árboles frutales.

Para el desarrollo de este proyecto se pondrá énfasis en el trabajo cooperativo, responsabilidad y cuidado personal.En la realización de todas las actividades del proyecto, serán con la participación de todos los alumnos previamente a las cuales se les indicará la metodología del trabajo y la actividad que se realizará.

Habrá actividades que necesiten de un marco teórico el cual se desarrollará en la clase anterior, para que en la siguiente se lleve a la práctica.La adquisición de los materiales para el desarrollo del proyecto, será autofinanciado por los alumnos, como también se reciclará diferente tipo de materiales.

IX. RECURSOS:

- Recursos Humanos:

- Profesor tutor- Alumnos

- Recursos Financieros:

- El desarrollo del proyecto es autofinanciado por los alumnos, bajo la dirección del profesor, con la colaboración de la dirección de centro educativo y la APAFA.

X. EVALUACIÓN:

- Habrá dos evaluaciones parciales al término de cada semestre y una evaluación final al termino de la ejecución del proyecto, en el mes de diciembre; el cual será evaluado por:- Comunidad- Director- Profesor- Alumnado