Expositores: Rosario Loayza Asesora Técnica Omar Espejo Asistente Técnico Institución : GIZ/EnDev Bolivia

Prueba de desempeño de Cocina KPT

La Paz – Bolivia Mayo - 2012

PRUEBA DE DESEMPEÑO DE COCINA - KPT

El método estándar para medir

el uso de combustible.

Prueba de hervido de agua (WBT) Objetivo:

Medir el consumo de combustible y el tiempo requerido para llevar a ebullición 5 lts. de agua en unas determinadas condiciones.

Prueba controlada de cocinado (CCT) Objetivo: Medir el consumo de combustible y el tiempo requerido para cocinar una

comida típica. Prueba de desempeño de cocina (KPT)

Evaluar de los aspectos cualitativos del desempeño de la cocina mediante el uso de encuestas por hogar. Evaluar los impactos cuantitativos de la cocina a través de la medición del consumo de combustible en cocinas instaladas en condiciones reales. Fuente: Berkley Air Monitoring Group

Introducción a las 3 pruebas típicas para evaluar el rendimiento de las cocinas.

1. Cross-sectional Relevamiento en hogares con cocinas mejorada y en hogares

con cocinas tradicionales; se realiza en el mismo área geográfica y en el mismo periodo de tiempo.

2. Antes y después

Relevamiento en hogares antes y después que la cocina mejorada haya sido introducida.

3. Antes y después con control

Relevamiento en hogares antes y después que la cocina mejorada haya sido introducida, pero manteniendo un porcentaje de los hogares sin recibir una cocina mejorada.

Fuente: Berkley Air Monitoring Group

source: Edwards et al., 2007. ESD.

Diseño del estudio KPT

• El proceso de selección de muestra y el análisis de datos es más complejo que el caso del WBT o CCT.

• Prepárese para el esfuerzo logístico que implica realizar un análisis en condiciones reales.

• El análisis de KPT puede ser complicado por el uso de múltiples combustibles y cocinas.

• Esta es la única prueba disponible de desempeño de cocinas que mide el consumo real de combustible en cocinas instaladas en hogares reales.

Fuente: Berkley Air Monitoring Group

Consideraciones relacionadas al KPT

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KPT Cochabamba Cross sectional

Tamaño de la muestra: 50 Datos validados: 34

Comunidad: Rodeo Municipio: Sacaba

Departamento: Cochabamba

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Tamaño de la muestra: 101 Descarte: 34 Porcentaje de pérdida: 25.7% Datos validados: 75 Comunidad: Pucara Ayomita Sultaca Alta Municipio: Villa Charcas Departamento: Chuquisaca

Los resultados del estudio se encuentran a la fecha siendo analizados e interpretados.

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Los factores u anomalías detectadas para el descarte son:

• Pérdida de leña: al prestar, cambiar u otros usos.

•Familias que participaron en la primera fase del estudio y que no

pudieron participar en la segunda fase.

• Detección de aumento de peso de leña.

• No existencia de variación del peso de la leña con respecto al día

anterior, pero con existencia de cocción de alimentos.

• Verificación de leña mal usada respecto a la pesada el día anterior.

•Falta de legibilidad de los datos.

• Anomalías en el dato de consumo de combustible.

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Before

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After