Qu es un aminocido?Jueves 24 de Septiembre del 2015
Losaminocidos(aa) son molculas orgnicas pequeas con un grupo
amino (NH2) y un grupo carboxilo (COOH). La gran cantidad de
protenas que se conocen estn formadas nicamente por 20 aa
diferentes. Se conocen otros 150 que no forman parte de las
protenas.Todos los aminocidos tiene la misma formula general:
Definicin de protena.Son las sustancias que componen las
estructuras celulares y las herramientas que hacen posible las
reacciones qumicas del metabolismo celular. En la mayora de los
seres vivos (a excepcin de las plantas que tienen ms celulosa)
representan ms de un 50% de su peso en seco. Una bacteria puede
tener cerca de 1000 protenas diferentes, en una clula humana puede
haber 10.000 clases de protenas distintas.Qumicamente son
macromolculas,polmeros de aminocidos(ms de 100) dispuestos en una
secuencia lineal, sin ramificaciones. Una secuencia de menos de 100
aminocidos se denominapptido.Con la posibilidad de que 20
aminocidos diferentes puedan ser ordenados en cualquier orden para
conformar polipptidos de cientos de aminocidos, tienen el
extraordinario potencial de producir una gran cantidad de variantes
en su conformacin. Esta variedad permite a las protenas funciones
tan refinadas como las de las enzimas que permiten el metabolismo
celular.Cmo se forma una protena?La funcin principal de las
protenas es la estructural o plstica, es decir, nosayudan a
fabricar y regenerar nuestros tejidos. Es decir, si comparamos
nuestro cuerpo con una casa, las protenas seran los ladrillos,
junto con los cimientos y las tejas.El proceso por l se componen
nuevas protenas a partir de los veinteaminocidos esenciales se le
conoce como sntesis de protenas. En este proceso, se transcribe el
ADN en ARN. La sntesis de protenas se realiza en los ribosomas
situados en el citoplasma celular.
En elproceso de sntesis, los aminocidos son transportados por
ARN de transferencia correspondiente para cada aminocido hasta el
ARN mensajero donde se unen en la posicin adecuada para formar las
nuevas protenas.Al finalizar lasntesis de una protena, se libera el
ARN mensajero y puede volver a ser ledo, incluso antes de que la
sntesis de una protena termine, ya puede comenzar la siguiente, por
lo cual, el mismo ARN mensajero puede utilizarse por varios
ribosomas al mismo tiempo.FUNCIONES:EstructuralLas
protenasestructurales se unen a otras molculas de otrasprotenas y
funcionesque realizan incluyen la creacin una estructura mayor
mientras que otras protenas se unen a molculas diferentes:
hemoglobina a oxgeno, enzimas a sus sustratos, anticuerpos a los
antgenos especficos, hormonas a sus receptores especficos,
reguladores de la expresin gnica al ADN.ProtectoraCrean los
anticuerpos y regulan factores contra agentes extraos o
infecciones. Toxinas bacterianas, como venenos de serpientes o la
del botulismo son protenas generadas con funciones defensivas. Las
mucinas protegen las mucosas y tienen efecto germicida. El
fibringeno y la trombina contribuyen a la formacin cogulos de
sangre para evitar las hemorragias. Las inmunoglobulinas actan como
anticuerpos ante posibles antgenos.InmunolgicaContrctilLa
contraccin de los msculos travs de la miosina y actina es una
funcin de las protenas contrctiles que facilitan el movimiento de
las clulas constituyendo las miofibrillas que son responsables de
la contraccin de los msculos. En lafuncin contrctil de las
protenastambin est implicada la dineina que est relacionada con el
movimiento de cilios y flagelos.EnzimticaSon las ms especializadas
y numerosas. Actan como biocatalizadores acelerando las reacciones
qumicas del metabolismo.
Referencias.http://www.biologia.edu.ar/macromoleculas/aminoaci.htmhttp://proteinas.org.es/sintesis-proteinas
