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¿Qué es una Franquicia?
La Franquicia constituye un formato de negocios dirigido a la comercialización de bienes y servicios según el cual, una persona física o moral (Franquiciante) concede a otra (Franquiciatario) por un tiempo determinado, el derecho de usar una marca o nombre comercial, imagen y publicidad, transmitiéndole asimismo los conocimientos técnicos necesar ios que le permitan comercial izar determinados bienes y servicios con métodos comerciales y administrativos uniformes.
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Datos generales de las Franquicias
La Franquicia constituye uno de los esquemas comerciales más modernos y exitosos de la actualidad.
En México hay 900 redes de franquicias y más de 18,000 puntos de venta.
De cada peso ($1) gastado per cápita en México, $.18 se gastan en las franquicias.
El 65% de los negocios independientes no completan el segundo año, mientras que la tasa de mortandad de las franquicias es del 5% en 5 años.
El sector de servicios representa el 24% de las franquicias en México.
¿Qué es MARQUESITAS EL CHINO #ONE?
MARQUESITAS EL CHINO #ONE es una empresa 100% Mexicana posicionada ya en la mente del consumidor como un producto de alta calidad en el rubro de las Marquesitas.
¿Qué es MARQUESITAS EL CHINO #ONE?
MARQUESITAS EL CHINO #ONE se compone por un sistema de puntos de venta semi-móviles diseñados operativamente para comercializar el producto de las Marquesitas, donde además el comensal conocerá el antojo tradicional de la peninsula de Yucatán a un precio accesible, con ingredientes y estandares de producción de la más alta calidad. MARQUESITAS EL CHINO #ONE busca como elementos diferenciadores: sabor, originalidad y calidad a un precio accesible.
Presencia en el mercado
Actualmente MARQUESITAS EL CHINO
#ONE cuenta con 2 sucursales operando
en la Ciudad de Cancún y 1 más en la
Ciudad de Mérida.
Publicidad & Mercadotecnia
MARQUESITAS EL CHINO #ONE cuenta
con un departamento de Mercadotecnia
Integral, mismo que gestiona Redes
Sociales (facebook, Twitter y foursquare),
así como el sitio web.
Diseño para promociones especiales y
demás activaciones promocionales.
Historia de MARQUESITAS EL CHINO #ONE
MARQUESITAS EL CHINO #ONE nació de la idea de Don Manuel Perera, mejor conocido como “El Chino”. Las Marquesitas son una especie de crepas que se preparan con queso de bola. Son un aperitivo tradicional de la región de Yucatán y el sureste mexicano. Don Manuel, proveniente de familia trabajadora y con experiencia en el rubro de alimentos, ayudó a sus padres desde los 14 años atendiendo un carrito en Mérida en donde vendía churros y otras frituras, al conocer las marquesitas decidió incorporarlas a su gama de productos.
Es en 1999 cuando viaja a la Feria de Cancún e incorpora por primera vez en la historia las Marquesitas en Cancún, siendo un rotundo éxito en la Feria decide abrir una plaza en la ciudad para atenderla diariamente. Posteriormente el éxito fue más visible y empezo a tener presencia en los mejores eventos en la ciudad, desde posadas en las mejores escuelas de Cancún, eventos privados, presencia en la COP16, hasta conciertos como los de Shakira este último año. Hoy en día, La marca está registrada y posicionada como las marquesitas más famosas de Cancún.
Historia de MARQUESITAS EL CHINO #ONE
Responsabilidad Social Empresarial
MARQUESITAS EL CHINO #ONE preocupado por la sociedad ha contribuido desde su apertura en el 2008 con el CRIT úbicado en Quintana Roo, participando activamente con los puntos de venta semi-moviles de Marquesitas y donando un amplio porcentaje de las ventas a la causa año con año. • Apertura 2008 • Teleton 2009 • Teleton 2010 • Teleton 2011
Sistema de Franquicias?
Manuel Perera
Titular de la MarcaOtorga, opera, comercializa y administra la
franquicia.
Proveedor Obligatorio+ Materia prima para crepas (líquido o en polvo).
+ Queso bola.+ Material de imagen corporativa.
FranquiciatarioDerecho de usar la marca y la franquicia.
Contrato de franquicia.
+ Cuota inicial.+ Regalía mensual.+ Cuota publicidad mensual.+ Inversión Inicial.
* Derecho de uso de marca.* Know how.* Asistencia en apertura.* Asistencia continua.* Carrito y equipo de trabajo (plancha, tanque, charolas, etc.)* Toldo luminoso.* Mandiles, playeras, etiquetas y todo lo relacionado con la imagen de la franquicia.
Contrato de prestación de servicios.
Pago por productos.
Modelos de Negocio
2.1. Concepto General. MARQUESITAS EL CHINO #ONE es una empresa 100% Mexicana posicionada ya en la mente del consumidor como un producto de alta calidad en el rubro de las Marquestas. Se compone por un sistema de puntos de venta semi-móviles diseñados operativamente para comercializar el producto de las Marquesitas, donde además el comensal conocerá el antojo tradicional de la peninsula de Yucatán a un precio accesible, con ingredientes y estandares de producción de la más alta calidad.
Modelos de Negocio
2.2. Productos que comercializan. Marquesitas de los siguientes sabores: Queso de Bola Extra Queso Cajeta Nutella Mermelada (Fresa y Zarzamora) Crema de Maní Queso Philadelphia Jamón Lechera Queso Manchego
Chocolate Hershey Queso de Bola con Cajeta. Queso de Bola con Nutella Queso de Bola con Mermelada (Fresa y
Zarzamora) Queso de Bola con Lechera Queso de Bola con Hershey Philadephia con Nutella Philadelphia con Cajeta Philadelphia con Mermelada (Fresa y
Zarzamora)
Modelos de Negocio
Modelos de Negocio
2.3. Mercado Meta. MARQUESITAS EL CHINO #ONE El Mercado potencial apunta a un mercado muy diverso, el cual puede abarcar NSE C, C+ y AB, debido al concepto de negocio; hombres y mujeres de todas las edades gustosos por los postres dulces, agridulces y salados. Plantilla de Personal La franquicia requiere de la siguiente plantilla laboral:
2 operadores por cada punto de venta.
Ubicación
La unidad de Negocio de MARQUESITAS EL CHINO #ONE
debe estar ubicada en:
Plaza o centro comercial en isla o en el área de food court.
El carrito de MARQUESITAS EL CHINO #ONE puede estar
ubicado en una plaza o centro comercial de consumo y de
servicio, con tienda ancla de autoservicio, ubicado
preferentemente en una isla o el área de food court o en
pasillos con alta afluencia de gente (en caso de ser posible).
Escuelas y corporativos. El punto de venta puede estar
ubicado en una zona de alimentos que esté dentro de
una zona escolar o corporativo, con una excelente
visibilidad. Preferentemente en puntos de encuentro, que
no necesariamente sea el área de alimentos.
Ubicación
La unidad de Negocio de MARQUESITAS EL CHINO #ONE
debe estar ubicada en:
Modelos de Negocio
Zona segura. Con alto flujo vehicular o peatonal. Cerca de zonas de oficina de estratos sociales medio
y medio-alto. Zona comercial. Fácil visibilidad y accesibilidad. Cerca de punto de transborde para el servicio de
transporte público. Monto de renta no mayor a 5 mil pesos mensuales,
es importante tratar de negociar una renta por porcentaje de ventas.
Vía pública. En lugares donde se pueda obtener el permiso; el módulo se adaptará con un costo extra para poder dar ese servicio. En los casos anteriores, es indispensable que se contemple los siguientes aspectos:
Valores Financieros
Cuota inicial $ 80,000 Regalías $ 3,000 Cuota de Publicidad Institucional $ 500 Cuota de Publicidad Local $ 1,000 Inversión Total $ 160,000 Tiempo de recuperación 6 a 8 meses
Asistencia Técnica
Asesoría y supervisión del cumplimiento de trámites
contables, legales y licencias. Ubicación. La Empresa Franquiciante Asesoría para el reclutamiento y selección de la primera
plantilla de personal. Capacitación operativa de la primera plantilla de
personal. Proveeduria. Asesoría en la publicidad inicial. Asesoría en los primeros días de operación.
Asistencia en Preapertura: Empresa Franquiciante, será responsable de asesorar y llevar de la mano a las Franquicias en todos y cada uno de los procesos previos al inicio de operaciones del modelo de negocio de MARQUESITAS EL CHINO #ONE.
Remota
Publicidad y Mercadotecnia Institucional. Publicidad y Mercadotecnia Local Asistencia operativa, administrativa y técnica a distancia.
En Sitio
Capacitación continua Auditorias Operativas y de Mercadotecnia Asistencia operativa en sitio Asistencias extraordinarias
De Desarrollo
Actualización de manuales Convenciones y seminarios
Como parte fundamental de todo sistema de franquicias, y con la finalidad de garantizar el buen funcionamiento y crecimiento de cada sucursal, el Franquiciante proporcionará al Franquiciatario asistencia técnica continua o permanente como son:
Pasos para obtener una Franquicia MARQUESITAS EL CHINO #ONE
Llenar una Presolicitud de Franquicia. Recibir Kit Informativo. Llenar una Solicitud de Franquicia en caso de
seguir el proceso. Llenar un cuestionario de evaluación del local o
inmueble. Recibir aprobación de Franquicia y Punto de
Venta. Recibir y revisar la Circular de Oferta de
Franquicia. Recibir y revisar el Contrato de Franquicia. Firmar un Contrato de Franquicia. Equipar el carrito o la isla de acuerdo a las
especificaciones y requerimientos de identidad corporativa de Marquicrepas El Chino One.
MARQUESITAS EL CHINO #ONE SÍGUENOS EN
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