Cuentan que se produjo un gran cuchicheo en la Corte cuando el célebre Almirante Cristóbal Colón regresó a España de uno de sus viajes, después de haber descubierto lo que entonces se pensaba que era una nueva ruta para llegar a las Indias y que en realidad más tarde resultó ser el descubrimiento del Nuevo Mundo.

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Cada quién tenía su propia opinión sobre lo que había ocurrido y la diversidad de puntos de vista formaba el menú principal de las tertulias y los corrillos. Los críticos y los envidiosos no dudaban en afirmar que lo que había hecho no era ninguna proeza, que en realidad no era difícil encontrar nuevas rutas en el mar.

En cierta ocasión, uno de ellos no tuvo reparo en dejarle saber su opinión al célebre Almirante, minimizando su hazaña, al calificarla como algo muy fácil de realizar. Entonces, ante la extrañeza de todos, Colón pidió que le trajeran un huevo. Unos minutos después, Colón lo colocó sobre la mesa central y les preguntó: “¿Quién puede parar este huevo sobre la mesa sin que se caiga cuando lo suelte?”

Varios lo intentaron, pero no había forma de colocar el huevo en posición vertical sin que inmediatamente cayera a un costado. Finalmente Colón tomó nuevamente el huevo, eligió uno de los extremos y con suavidad lo golpeó hasta que la cáscara se agrietó y se aplanó ligeramente, sin que llegara a quebrarse. Entonces colocó el huevo en posición vertical sobre la mesa y allí permaneció inmóvil

ante el asombro de todos. Dirigió su mirada hacia quién lo había interpelado y le dijo: “Ahora todos serán capaces de hacerlo y de decir que es muy fácil. Pero hace un instante dijeron que era imposible. Lo difícil no es repetir lo que ya otra persona ha resuelto, lo difícil es idear la solución por primera vez, cuando todavía nadie ha resuelto el problema”.

Cuántas veces hemos juzgado los logros de los demás bajo la misma óptica de los envidiosos y celosos de esta historia. Cuántas veces hemos dejado de apreciar el esfuerzo de alguien, cobijados en la excusa que es “muy fácil”. En realidad es muy fácil criticar, decir a los demás cómo hay que hacer las cosas, decir que ya lo habíamos pensado o que ya lo sabíamos. El problema es justamente que “es muy fácil”, y por eso nunca lo hicimos nosotros mismos…

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Que fácil es decir que es muy fácil ...

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Diccionario enológico (IV)

En anteriores ediciones hemos venido compartiendo con nuestros lectores, términos relacionados con el mundo del vino. Se trata de un ámbito tan amplio e interesante que muchos lectores nos han pedido que continuemos profundizando.

Afrutado: Se dice de un vino que tiene aromas de frutas (melocotón, albaricoque, plátano, grosella, frambuesa, fresa, cereza, ciruela, etc.

Alcalino: Vino insípido de pH muy alto, baja acidez, que muestra un color poco vivo, pobreza de aroma y sabor muy soso.

Acuoso: Vino débil que parece aguado. Vino desequilibrado por falta de extracto o alcohol.

Almendrado: Aromas y sabores que recuerdan a los de las almendras amargas. Es característico de algunos vinos generosos. En los vinos de mesa puede indicar malas elaboraciones o tratamientos inadecuados.

Amontillado: Vino generoso de graduación alcohólica entre el 16 y el 22% vol., de color oro o ámbar, aroma punzante, seco, suave, de sabor avellanado y poco ácido. Se producen amontillados en Jerez, Montilla-Moriles y Condado de Huelva. Su nombre proviene de la región vitivinícola de Montilla, porque esta clase de vino se inventa ahí en el siglo XVIII.

Añejo: Vino sometido a un proceso prolongado de envejecimiento en barrica o en botella, o en ambas.

Aterciopelado: Suave, de tacto agradable, sedoso y untuoso que acaricia el paladar.

Balsámico: Aroma que puede deberse a la variedad, la tierra o a la crianza (incienso, cedro, pino, alcanfor, etc.). Son aromas penetrantes, que dan sensaciones frescas y mentoladas como eucalipto, incienso…

Barbado: Planta joven de viña, cepa nueva.

Brillante: Vino que se presenta completamente limpio y transparente.

C.V.C.: Siglas que significan Conjunto de Varias Cosechas y que definen un tipo de vino elaborado a partir de vinos de diferentes añadas, que pueden ser jóvenes o de crianza, reserva o gran reserva o mezclados entre sí.

Caliente: Vino de elevado grado alcohólico que en la cata da sensación de calor debido a la acción deshidratante del alcohol.

Canilla: Caño que se pone en la cuba o tinaja para dejar salir el líquido. Pequeño grifo.

Carácter: Un vino con personalidad que tiene un sello de distinción. Hasta aquí una nueva entrega del diccionario enológico. En las próximas ediciones seguiremos ampliando nuestro vocabulario sobre el mundo del vino. (Fuente: La Vinoteca)

FARMACIAS DE GUARDIA (22 de Noviembre al 15 de Diciembre 2018)

NOV / DIC DICIEMBRE DIRECCIÓN TELÉFONOS

22 Jueves 4 Martes Calle Duero s/n, (Polígono) 947 50 00 39

23 Viernes 6/12 Jue/Mié Avda. Luis Mateos , 1 (Bº de la estación) 947 51 26 66

24 Sábado Calle Burgo de Osma, 27 947 51 05 04

25/28 Dom/Mié 7 Viernes Calle San Francisco, 31 947 51 30 13

26 Lunes Calle Pizarro, 6 (Bº Sta. Catalina) 947 51 15 23

27 Martes 9 Domingo Avda. del Ferial, 18 947 50 07 52

10 Lunes Avda. de Castilla, 57 (Frente a la gasolinera) 947 51 45 37

29 Jueves 11 Martes Pza. Mayor, 11 947 50 02 69

30 Viernes 5 Miércoles Pza. Mayor, 13 bis 947 50 01 51

1 Sábado 13 Jueves Calle Isilla, 30 947 50 01 85

2 Domingo 8/14 Sáb/Vie Pza. Obispo Acosta, 4 (Sta. Catalina) 947 50 11 29

3 Lunes 15 Sábado Avda. Castilla, 58 947 50 12 37

CALLE MIRANDA DO DOURO. 2 habitaciones, 1 baño, trastero, sexta planta. Para entrar a vivir. 130.000 €. Tel. 947 51 35 75

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BOMBEROS - 947 50 32 00

CRUZ ROJA - 947 51 16 17

AMBULATORIO URGENCIAS SUR - 947 51 14 51 - C/ Burgo de Osma, 53

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ADMINISTRACIÓN TRIBUTARIA - 947 50 71 83 - C/ Burgo de Osma, 7

AYUNTAMIENTO - 947 50 01 00 - Plaza Mayor, 1

CEMENTERIO - 947 51 06 90 - Ctra. de la Aguilera. Km 1,5

CORREOS - 947 50 04 78 - C/ Burgo de Osma, 24

DELEGACIÓN JUNTA CASTILLA Y LEÓN Información: 947 50 01 19 Sección Agraria Comarcal: 947 50 05 75 Plaza de la Resinera, 1-2

GUARDIA CIVIL - 947 50 00 86 - C/ Santiago, 9

GUARDIA CIVIL DE TRÁFICO - 947 51 22 98 - C/ Santiago, 9

HOSPITAL SANTOS REYES - 947 52 20 00 - Avda. Ruperta Baraya s/n

I.T.V. - 947 50 73 99 - Ctra. Madrid-Irún, Km 161

INSTITUTO SEGURIDAD SOCIAL - 947 50 01 13 - C/ Barrio Nuevo, 30

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O.M.I.C - 947 50 86 66 - Plaza Mayor, 13

OFICINA DE EMPLEO (ECYL) - 947 50 38 18 - Plaza San Esteban, 10

POLICÍA LOCAL - 947 51 26 46 - Plaza Jardines de Don Diego, 3

POLICÍA NACIONAL - 947 54 61 00 - Ctra. Madrid-Irún, Km 160

PROTECCIÓN CIVIL- 947 51 20 72 / 648 00 63 20 C/ Bajada al Molino, 2 - 1º Izq.

RECAUDACIÓN DIPUTACIÓN - 947 50 68 09 - Plaza Virgencilla, 7

RECAUDACIÓN MUNICIPAL - 947 51 02 50 - Plaza Mayor, 1

TESORERÍA SEGURIDAD SOCIAL- 947 51 16 37 - C/ Barrio Nuevo, 30

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PARA COMER BIEN EN ARANDA Y COMARCA

Cada vez son más los consumidores que adelantan las compras de navidad a este mes de noviembre. Te contamos porque es una buena idea.

En el mes de noviembre, los precios suelen ser más bajos que en Navidad, pero además es un mes en el que se suceden las promociones. Por ejemplo, la celebración del ‘Black Friday’ y el ‘Cyber Monday’ para las compras por internet aumenta cada año el volumen de ventas, porque las tiendas hacen grandes descuentos.

La cesta de la compra se encarece conforme se acerca las fiestas navideñas. Cordero, marisco, aves y pescado, suelen ser los menús navideños y según se acerca diciembre estos productos suben. La solución es comprarlos con varias semanas

de antelación cuando todavía están baratos y congelarlos.

Otra buena razón para adelantar las compras es poder conseguir todos los regalos antes que se agoten los productos. Además, hay más opciones para elegir y comparar precios tanto en las tiendas físicas como online y es posible hacer reserva de productos para no perderlos.

Es importante organizar las compras con tiempo. La primera medida que debemos poner en práctica es hacer listas con todo lo que hay que comprar para esos días, tanto de comida como regalos. A partir de estas listas podemos calcular un presupuesto y adaptarnos al mismo para evitar que se disparen los gastos y de esa forma conseguir optimizarlo.

Adelántate a la Navidad