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17/12/2010 12:07 | Ningún comentario

Sopas al minuto, lo mejor para el frío « mumumio - La Coctelera http://blog.mumumio.com/post/2010/12/17/sopas-al-minuto-mejor-el-frio

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En Viena, dentro de ser una ciudad pequeña, se vive el día a día al ritmo de toda capital: prisas, trabajos, compras... porlo que una gran parte de la población ha sustituido la comida central del día por "fast food". Toda la ciudad estásalpicada de puestos de Wurst (salchichas), Hamburgueserías, Kebabs, Sushi y Sandwiches.

Pero en medio de todo este ritmo frenético de "comida basura" encontramos Suppengalerie. Un establecimiento decomída rápida, sí, pero hecha con mimo, buen gusto, cuidando la materia prima y sobretodo, ofreciendo comida del día,sana y natural.

Y por si fuera poco, ofrecen una riquísimas y variadas sopas, desde las más tradicionales a sopas orientales y currys, quecomo podéis imaginar viendo los "churretes" de hielo que cuelgan del cartel, es una de las cosas que más apetecen estosdías en Viena.

Como podemos ver en su página web, se preocupan por ofrecer productos de calidad y naturales, producidos en losalrededores de Viena y sin añadir aromas ni potenciadores del sabor. Todo ello, a unos precios y un local totalmenteacorde con el ritmo de comida rápida de la ciudad.

Cada día paso por la mañana frente a su escaparate y veo como desde primera hora preparan las sopas, ensaladas ycurrys con esmero y atención, y siempre con productos frescos.

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Este restaurante es todo un ejemplo a seguir, y poco a poco, este tipo de negocios que se preocupan por los saborestradicionales, la materia prima, y también, por la salud y el bolsillo de los cliente va implantándose en otras ciudades.

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De momento, en España, mientras esperamos que nos abran una Suppengalerie cerca de casa o la oficina, podemosdisfrutar, por ejemplo, de una estupenda sopa de cebolla de Querida Carmen lista para consumir. Esta marca, que cuidatambién la materia prima y los sabores más auténticos, nos ofrece otros productos como Arroz negro, Fideuá, Risotto desetas o Paella de calamar, listos para preparar en casa en tan sólo unos minutos, y disfrutar del sabor más auténtico conel mínimo esfuerzo.

Publicado por: Ana Gómez

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