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Edicion de los jueves. Marzo de 2012

Quindio al 100%

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guia turistica del Quindio Colombia

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Edicion de los jueves. Marzo de 2012

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guia turistica del quindío

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Gastronomía

También en cuestiones gastronómicas, el Quin-dío heredó mucho de la tradición antioqueña, de la que se aprendieron los conocimientos y la bue-na sazón de su comida. En ese orden de ideas, la bandeja paisa encabeza el variado menú que brinda la cocina quindiana.

Dicha receta típica reúne en un solo plato: arroz, huevo frito, car-ne molida, chorizo, plátano, arepa y fríjoles, producto fundamental en la base de la alimentación re-gional; igualmente el arroz, cereal que se presenta en otras prepara-ciones como el arroz con chorizo o el arroz con pollo, menús autén-ticos quindianos.

Por otra parte, la gastronomía de esta zona de Colombia inno-va con preparaciones originales como las mollejas de pollo sal-teadas y la pajarilla con miga de pan tostado; recetas que además de auténticas, tienen un carácter exclusivo ya que satisfacen pala-dares exigentes. La carne de res y distintas clases de pescados son platos que usualmente se ofrecen en los restaurantes del departa-mento gracias a la cría de ganado y el cultivo en algunas zonas de trucha y mojarra. Y naturalmen-te, el insigne café ha dejado de servirse solamente en versión de tinto (café negro) o pintadito (con un poco de leche), pues su exqui-sito y suave sabor propició que los quindianos se explayaran en la creación de todo tipo de ricas sensaciones que incluyen bebidas

HOTEL EL EDEN PARQUE DEL CAFÉ

A 600 metros del Parque del café A 20 minutos de Armenia

A 30 minutos del Parque Panaca

Ubicado estratégicamente en un lugar privilegiado ya que se encuentra sobre el principal corre-dor turístico del Quindío, ruta obligada de cualquier viajero, el cual conecta con los principales parques temáticos de la región.

Capacidad: 56 personas Este hotel cuenta con 16 conforta-bles y amplias habitaciones distri-buidas en matrimoniales y múlti-ples hasta 6 personas, cada una de ellas cuenta con Televisión de 300 canales, Baño Privado, agua ca-liente, radio reloj, mesa de noche, maletero, ventilador, minibar.

Servicios:* Baño privado* Agua caliente* TV. Multicanal * Amplios corredores * Piscina para adultos* Piscina para niños * Restaurante típico* Snack bar * Asador * Amplias zonas verdes* Juegos de mesa

* Juegos infantiles * Cancha de microfútbol* Cancha de Voleibol * Juego de sapo * Parqueadero privado * Sendero ecológico* Venta de Pasaportes al parque del café y Panaca.

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frías y calientes, al igual que pos-tres, galletas, helados, arequipes y la exquisita crema de café; que consiste en una combinación de crema de leche, gelatina sin sabor y café instantáneo.

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