INGREDIENTE Manteca pomada 200 grs Azúcar impalpable 200 grs Huevo 3 Yemas 2 Esencia de vainilla 1 cda Ralladura de limón 1 cda Harina 200 grs Fécula de maíz 400 grs Polvo de hornear 1 cdta Sal 1/2 cdta Dulce de leche 500 grs Coco rallado 100 grs PREPARACION Agregar los huevos y las yemas de a uno. Incorporar la ralladura de limón, la esencia de vainilla. Mezclar los secos y agregarlos de a poco con una espátula. Llevar a frío a descansar, estirar y cortar círculos. Hornear a temperatura media por 8 a 10 minutos. La idea es que no se doren. Rellenar con dulce de leche repostero y pasar por coco rallado.
INGREDIENTEManteca pomada 200 grsAzcar impalpable 200 grsHuevo
3Yemas 2Esencia de vainilla 1 cdaRalladura de limn 1 cdaHarina 200
grsFcula de maz 400 grsPolvo de hornear 1 cdtaSal 1/2 cdtaDulce de
leche 500 grsCoco rallado 100 grs
PREPARACIONAgregar los huevos y las yemas de a uno.Incorporar la
ralladura de limn, la esencia de vainilla.Mezclar los secos y
agregarlos de a poco con una esptula.Llevar a fro a descansar,
estirar y cortar crculos.Hornear a temperatura media por 8 a 10
minutos.La idea es que no se doren.Rellenar con dulce de leche
repostero y pasar por coco rallado.
