Receta de la resbaladera

Ingredientes

½ taza de cebada1 taza de arrozastillas de canelanuez moscada azúcar

Preparación:

Dejar remojando la cebada con el arroz por 2 horas. Licuar. Poner en una olla la mezcla y echar la canela y un poquito de nuez moscada rayada, mover constantemente porque se puede ahumar hasta que se convierta en una masa. Bajar del fuego y dejar enfriar, la mezcla se licua con leche, azúcar y hielo. Es un refresco delicioso sobre todo para cuando hace mucho calor.