Ingredientes Harina - 300 gramos Agua - 180 ml / Aceite vegetal / Sol / sol '/ Patatas - 6 pedazos / Sus!n"e setas - 1# gramos / $e%ollas - 3 piezas / pimienta $ern" &n un %ol poner la arinaA(adir sal) aceite vegetal - 3 cdasA(adir agua *evuelva Amasar la masa+e,a la masa durante 0 a 60 minutos&n un %ol poner sus!n"e setasA(adir el agua irviendo+e,e las setas durante .0-30 minutosPoner las setas en la sart n A(adir agualevar a e%ullici n Hervir las setas durante 30 minutosSetas 2rescas $ortar Hervir las patatasHaga pur de papas Picar las ce%ollasA(adir el aceite en una sart n re4r la ce%olla Sazonar con sal A(adir pimientaA(adir los campi(ones r" Agregue los campi(ones " purde patatas ce%ollaSazonar con sal Agregar la pimienta $ern"*evuelvaHacer una 5na capa de masaHacer una taza taza&n el c4rculo de masa para poner el pur de patatas con setas Hacer %ola de masa&n una cacerola agregar el aguaSazonar con sallevar a e%ullici n A(adir al% ndigas *evuelva $ocine durante #- minutos Servir al% ndigas con crema agria Вареники / Ингредиенты: Мука - 300 граммов / Вода - 180 мл Растительное масло / Соль / Картоель - ! "тук / Су"#ные гри$ы - 1% граммов / &ук - 3 "туки / '#рны( )ере* /+, . 2 . 45/ В миску )оло6ить муку7 о$авить соль9 растительное масло - 3 столовые ло6ки7 о$авить воду7 ереме"ать7 / ;амесить тесто7 / <ставить тесто на =0-!0 минут7/ В миску )оло6ить су"#ные гри$ы7 о$авить ки)>ток7 <ставить гри$ы на ?0-30 минут7 оло6ить гри$ы в кастр@л@7 о$авить воду овести до ки)ени>7 Варить гри$ы 30 минут7 Aри$ы остудить7 BареCать7 <тварить картоель7 Сделать картоельное )@ре7 BареCать лук7 о$авить растительное масло в сковороду7 <$6арить лук7 осолить7 о$авить )ере*7 о$авить гри$ы7 <$6арить7 о$авить гри$ы и лук в картоельное )@ре7 осолить7 о$авить D#рны( )ере*7 ереме"ать7 Сделать тонки( сло( теста7 Сделать кру6ки стаканом7 Bа кру6ок иC теста )оло6ить картоельное )@ре с гри$ами7 Сделать вареник В кастр@л@ до$авить воды7 осолить7 овести до ки)ени>7 о$авить вареники7 ереме"ать7 Варить %-E минут7 одавать вареники со сметано(7
En un bol poner la harina.Aadir sal, aceite vegetal - 3
cdas.
Aadir agua. Revuelva.Amasar la masa.Deja la masa durante 40 a 60
minutos.En un bol poner sushnye setas.Aadir el agua hirviendo.Deje
las setas durante 20-30 minutos.Poner las setas en la sartn.Aadir
agua.Llevar a ebullicin.Hervir las setas durante 30 minutos.Setas
frescas. Cortar.Hervir las patatas.Haga pur de papas.Picar las
cebollas.Aadir el aceite en una sartn.Frer la cebolla. Sazonar con
sal.Aadir pimienta.Aadir los championes. Fry.Agregue los championes
y pur de patatas cebolla.Sazonar con sal. Agregar la pimienta
Cherny.Revuelva.Hacer una fina capa de masa.Hacer una taza taza.En
el crculo de masa para poner el pur de patatas con setas.
Hacer bola de masa.En una cacerola agregar el agua. Sazonar con
sal.Llevar a ebullicin.Aadir albndigas. Revuelva.Cocine durante 5-7
minutos.Servir albndigas con crema agria. / : - 300 / - 180 / / - 6
/ - 15 / - 3 / /chrnyi pirits/
