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alanrenedominguezlarrosa
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Recetas de platos de entrada, bocados y para la merienda, incluyendo el paso a paso del pan de queso, con imágenes a seguir.Bolitas de queso: un plato fácil y rápido de hacer para las visitas inesperadas, y muy deliciosas!!Berenjenas al horno: un plato saludable y muy fácil de hacer. Compártelo en Facebook, Youtube y Twitter!!
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Bolitas de Queso. Rpidas y fciles de hacer, son el plato ideal para visitas y para una merienda para los nios.
Ingredientes:
1 taza de queso rallado
1 clara batida a nieve
1 cda. de harina
Pizca de pimienta
cdta. de sal
taza de nueces picadas
Preparacin:
Mezcla y forma bolitas con el queso rallado, la clara, harina, pimienta y sal. Pasa por las nueces picadas. Fre y escurre sobre papel absorbente.
Pan de Queso. Ingredientes:
1/2 taza de leche entera
1/2 taza de agua
1/2 taza de mantequilla sin sal
1/2 cucharadita de sal
1 taza de harina para todo uso
5 huevos grandes
1 1/2 tazas de queso rallado
Preparacin:
Para comenzar la receta, consigue la medida exacta de queso
rallado con un rallador.
En una olla de tamao mediano, agrega la leche, el agua, la
mantequilla y la sal. Aade lentamente la harina y revuelve
constantemente hasta lograr una consistencia uniforme y slida.
Contina revolviendo con un cucharn hasta que se genere una
masa pesada. En caso de que los ingredientes queden demasiado
coagulados, puedes agregar un poco ms de leche o agua para
alivianar.
Coloca la preparacin en una batidora. Incorpora los huevos, uno a
la vez. Despus, tampoco olvides incorporar el queso rallado, que
ser el encargado de otorgar el sabor principal a la receta.
El resultado final ser una mezcla grumosa con una aroma
realmente estupendo.
En una bandeja enmantecada, coloca pequeas porciones de
masa. Puedes realizar pequeas bolitas con una cuchara o
simplemente con la mano. Como prefieras!
Lleva la bandeja al horno y luego de unos 12 o 15 minutos
aproximadamente ya puedes disfrutar de estos
deliciosos bocaditos de pan de queso.
Berenjena al horno light Una receta simple y deliciosa.
Ingredientes: 1 cebolla mediana en rodajas
1 berenjena mediana, en rodajas
1 tomate grande en rodajas organo a gusto
1 cda. de sal.
1 sobre pequeo de especia lista
1/2 taza vinagre
Mozzarella rallado o en rodajas (aprox. 200 g)
Preparacin: 1-En un refractario disponer en capas:
cebolla, tomate, berenjena, mozzarella
2-Mezcle el vinagre con la sal , aderezo de su eleccin y el organo
3-Despus de haber guardado las capas en el refractario, agujeree un poco con un
tenedor y roce con el vinagre mezcla
4-Cubra con papel de aluminio y hornee por unos 30 minutos
5-Puede ser hecho en las microondas (sin la lmina) 30 minutos.