Recetas de Smoothiespara grandes y pequeños

A todos

los smoothies se

les puede

añadir agua

o zumo al gusto.Nota:

las siguientes recetas

se han elaborado para el

vaso de la batidora de 600 ml.

Para el vaso de la batidora de

300 ml, los ingredientes

se deben reducir

a la mitad. Las recetas sólo sirven de base y se pueden variar en función del gusto y de

las preferencias de cada uno. Dé rienda suelta a su “gusto”.

Para que los alimentos se trituren

de manera óptima, llenegradualmente el vaso de la batidora y agítelo entre

los procesos de batido.

ÍndiceSmoothie de arándanos ...........................................................3Smoothie de fresas ..................................................................4Batidos ...................................................................................5–6Smoothies rojos ......................................................................7–8Smoothies verdes ....................................................................9–13Bebida para desayuno .............................................................14Smoothie de zanahoria ...........................................................15Smoothies exóticos .................................................................16Batidos de café .......................................................................17–18Smoothie de aguacate .............................................................20

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Ingredientes:1 plátano (maduro)150 g de arándanos (como alternativa moras azules)250 g de yogur, 3,5 % de grasa0,5 paquetito de azúcar vainillado1 cucharadita de mielMenta para decorar

Smoothie de arándanos

PreparaciónPelar el plátano y cortar en pequeños trozos. Verter los arándanos, el yogur, el plátano, el azúcar vainillado y la miel en la batidora. Batir los ingredien-tes y remover entretanto con ayuda de una cuchara. Batir de nuevo a máxima potencia hasta que se obtenga una mezcla cremosa.

Verter en vasos, decorar con menta y servir inmediatamente.

Facilísimo

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Smoothie de fresas

100 g de fresas1 cucharada de azúcar100 ml de zumo de naranja150 g de yogur

PreparaciónLavar y limpiar las fresas y cortar en pequeños trozos. Verter en la batidora.Añadir el azúcar, el zumo de naranja y el yogur. Triturar todos los ingredientes.Verter el smoothie en una vaso alto y servir adornado con una fresa.

Ingredientes

¡Simplemente delicioso!

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¡Simplemente delicioso!

250 ml de suero de leche 125 ml de zumo de naranja 100 g de fresas 1 cucharada de azúcar

PreparaciónLimpiar las fresas y cortar en pequeños trozos. Verter en la batidora. Añadir el suero de leche, el zumo de naranja y el azúcar. Batir todos los ingredientes.

Ingredientes

Batido de fresa con suero de leche

Batidos250 g de fresas frescas2 cucharadas de azúcar glas1 cucharadita de extracto de vainilla250 ml de leche1 bola de helado de fresa

PreparaciónLimpiar las fresas (reservar 2–3) y cortar en pequeños trozos. Verter las fresas troceadas en un bol y espolvorear con azúcar glas y extracto de vainilla. Dejar reposar en el frigorífico durante una hora. Transcurrido ese tiempo, añadir la leche y el helado y triturar. Verter en vasos altos y adornar con las fresas reservadas.

250 g de frambuesas frescas o congeladas2 cucharadas de azúcar glas250 ml de leche1 bola de helado de chocolate2 cucharadas de cacao en polvo

PreparaciónLimpiar las frambuesas (reservar 3-4) y cortar en pequeños trozos. Verter las frambuesas troceadas en un bol y espolvorear con el azúcar glas. Dejar reposar en el congelador durante una hora. Transcurrido ese tiempo, añadir la leche, el helado y el cacao en polvo y batir hasta obtener una mezcla cremosa. Verter en vasos y servir adornado con las frambuesas reservadas.

Ingredientes

Ingredientes

Batido de fresa

Batido de frambuesa y chocolate

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CONSEJO: Dodo que la remolachapuede manchar la piel,

se recomiendautilizar guantes.

Smoothie de remolacha

Smoothie de frutos rojos

2 remolachas precocidas1 naranja pequeña1 zanahoria1 rodaja de limón fresca1 cucharadita de aceite de colza o de aceite de oliva

PreparaciónLimpiar la zanahoria y la remolacha, pelar la naranja y cortar todo en pequeños trozos. Añadir una rodaja de limón y el aceite y verter todo en la batidora.

1 puñado de frambuesas1 puñado de cerezas deshuesadas1 puñado de grosellas1 puñado de fresasSi se quiere azúcar o miel

PreparaciónLimpiar las cerezas y los frutos del bosque y cortar en pequeños trozos. Verter todos los ingredientes en la batidora. Añadir si se quiere un poco de azúcar o miel y triturar. A continuación, servir en vasos.

Ingredientes

IngredientesUn placer para el paladar

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Caperucita rojaIngredientes25 g de grosellas rojas25 g de frambuesas40 g de arándanos20 g de mezcla de frutos del bosque 1 remolacha (precocida) 1 naranja1cucharada de miel

PreparaciónLimpiar los frutos del bosque. Con ayuda de un tenedor, separar las grosellas de sus tallos. Limpiar a fondo la remolacha y cortar en pequeños trozos. Partir la naranja por la mitad y exprimir. Añadir la remolacha y el zumo de naranja en la batidora y batir hasta que se haya triturado la remolacha.A continuación, añadir la miel y los frutos del bosque y batir bien. Verter el smoothie en un vaso y servir.

Un placer

Smoothie verdesrefrescantes a base de menta, lima, jengibre y leche de coco

70 g de hojas de espinaca (joven)1/2 manzana1/2 pepino o calabacín6 tallos de menta1/2 plátano (maduro)50 ml de zumo de limaUn poco de jengibre 50 ml de leche de coco

PreparaciónLimpiar a fondo las espinacas y quitar las hojas dañadas. Verter las hojas en la batidora. Quitar el corazón de la manzana y cortar ésta en pequeños trozos. Cortar en pequeños trozos el medio pepino (o calabacín) y verter en la batido-ra. En este caso, no se debe pelar. Arrancar las hojas de los tallos de menta y añadir. Añadir el medio plátano maduro y un poco de agua. Batir todo bien.

Añadir los zumos y la leche de coco al gusto y servir.

IngredientesSmoothie de espinacas

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CONSEJO:

Utilice zumo de

lima recienexprimido!

Para obtener mas zumo hacer rodar la lima

sobre la mesa haciendo una ligera presion.

Smoothie de plátano, lima y piña1 cucharadita de miel400 g de piñaUn poco de zumo de lima1 plátanoUn poco de agua

PreparaciónPelar la piña y el plátano y cortar en pequeños trozos. A continuación, triturar en la batidora y añadir el zumo de lima y la miel al gusto.

Ingredientes

Inyecciones de vitaminas sanas y

muy saludables para cualquier ocasión.

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Para obtener mas zumo hacer rodar la lima

sobre la mesa haciendo una ligera presion.

Smoothie de plátano, lima y piña

Smoothie verde con espinaca y melocotónIngredientes

Smoothie cremoso con un suave toque de dulzor

70 g de hojas de espinaca (joven)150 g de melocotones120 g de pepinoUn poco de agua2 SPSK zumo de limón1,5 vaina vainilla

PreparaciónLimpiar las hojas de espinaca, los melocotones y el pepino y cortar en pequeños trozos. Raspar con la punta del cuchillo la media vaina de vainilla. Añadir todo a la batidora y batir bien. Añadir el agua y el zumo de limón al gusto.

Bebida para desayuno1/2 naranja1/2 zanahoria1/2 manzana1/4 limón30 g de azúcar1 cucharada de miel25 g de copos de avenaUn poco de zumo de naranja

Ingredientes PreparaciónLimpiar y pelar la fruta y la zanahoria y cortar en pequeños trozos. Verter todos los ingredientesen la batidora y triturar. Añadir el azúcar y remover. Después, añadir los copos de avena. Para terminar, añadir un poco de zumo de naranja y miel. Servir.

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Smoothie verde con zanahoria

Smoothie de sandía

1/2 plátano (maduro)1/2 pepino1 zanahoria Un poco de hojas de zanahoria1 puñado de ortigas Un poco de aguaUn poco de sal y pimienta

PreparaciónArrancar las hojas de zanahoria y lavarlas a fondo.Pelar el plátano, el pepino y la zanahoria y cortar en pequeños trozos. Verter todo en la batidora y añadir un poco de agua.Sazonar con sal y pimienta y servir.

400 g de sandíaVarios cubitos de hielo

Ingredientes

Ingredientes

Rápido de preparar y súper refrescante

PreparaciónPelar y despepitar la sandía y cortar en pequeños trozos. En caso necesario, reservar un poco para adornar. Añadir la pulpa de la fruta a la batidora y triturar. Echar cubitos de hielo en los vasos y rellenar con la sandía triturada. Para terminar, adornar con los trozos de sandía y servir.

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CONSEJO: frio sabe mejor.Para ello, introduzcalos vasos durante30 minutos enelfrigorifico y disfrutelo frio.

Smoothie de coco, piña y plátano150 g de yogur natural200 ml de leche de coco150 g de piña troceada1/2 plátano1 alquequenje

PreparaciónPelar el plátano y cortar en pequeños trozos.Verter todo con la piña troceada y el yogur en la batidora y batir. Añadir la leche de coco y volver a batir brevemente. A continuación, verter en vasos y decorar con un alquequenje si se desea.

Ingredientes

CONSEJO:al que le guste el

dulce puede adornar

las copas con un borde de

azucar entre de

degustar el smoothie.

Smoothie de coco, piña y plátano

Smoothie exótico1/2 mango1 /2 papaya1 kiwi1/2 plátano30 g nueces picadas 250 ml de zumo de naranja1 cucharadita de miel

PreparaciónPelar todas las frutas. Despepitar el mango y la papaya y cortar en pequeños trozos. Picar las nueces en trozos grandes. Verter todos los ingredientes en la batidora y triturar con el zumo de naranja. A continuación, añadir miel al gusto y volver a triturar brevemente. Verter el smoothie en vasos y servir.

Ingredientes

exótico, afrutado y fresco

CONSEJO:ADORNADO CON RODAJAS DE PLATANO Y HOJAS DE MENTACONSTITUYE UN PLACER ESPECIAL.

Batido de café con hielo1 taza de café frío2 bolas de helado de vainilla6 cucharadas de Chokosauce (eller Kakao)

PreparaciónVerter el café, el helado de vainilla y la salsa de chocolate (o, alternativamente, cacao) en la batidora y batir bien. Verter en vasos y adornar con la nata montada y el chocolate rallado. Servir.

Ingredientes

Smoothie con café200 ml de café fuerte1 cucharada de azúcar moreno½ vaina de vainilla1 plátano1 cucharadita de jarabe de arce2 cucharadas de almendras peladas4 cubitos de hielo

PreparaciónMezclar el café (mejor recién hecho) con el azúcar hasta que se disuelva. Raspar la media vainilla y añadir la pulpa de vainilla obtenida en el café caliente y dejar macerar bien. Refrigerar en el frigorífico durante al menos 30 minutos. Pelar los plátanos. Triturar en la batidora con la mezcla de café preparada y las almendras. Añadir los cubitos de hielo y triturar bien.Verter en vasos y servir.

Ingredientes

Para decorarNata montadaChocolate rallado

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Refrescante y

rapido de preparar

CONSEJO:ADORNADO CON RODAJAS DE PLATANO Y HOJAS DE MENTACONSTITUYE UN PLACER ESPECIAL.

Disponible en 3 colores

Smoothie „ensueño de aguacate“1/4 aguacate1/4 plátano pequeño (maduro)100 g de moras1/4 ciruela grande1 rodaja de limón sin tratarUn poco de canela molida

PreparaciónPartir el aguacate por la mitad y quitar el hueso. Sacar la pulpa del aguacate verter en la batidora. Pelar el plátano y cortar en pequeños trozos.Partir también la ciruela por la mitad, quitar el hueso y cortar en pequeños trozos. Verter todo con las moras y la rodaja de limón en la batidora.Añadir un poco de agua en función de la consistencia deseada y batir todo bien. Añadir canela al gusto y servir.

Ingredientes

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