RECETAS LIGHTTORTA CHOCOLATE RELLENA DE MERMELADADisponemos en la licuadora 4 huevos, 5=6 cdas de cacao, 1taza de avena, vainilla, rayadura de naranja, y el edulcorante que mas nos guste. Una vez tengamos la mezcla lista, vertemos en un molde la mitad de la mezcla, ponemos nuestra mermelada, tapamos con la otra mitad y llevamos a bao de maria (metemos el molde tapado, dentro de otro con un poco de aguaen el fuego) durante 30min y sacamos para disfrutar de nuestra deliciosa torta rellena de mermelada, que mata cualquier excusa.PONQUES CHOCOLATEAsi que les traigo esta receta de#cupcakespara que puedan comer#SinCulpaLicuamos 3 huevos, 1 taza de garbanzos cocidos sin sal, canela, rayadura de naranja, 2 CUCHARADAS DE CACAO edulcorante al gusto, 1/2 taza de harina de avena, vainilla y 1cda de bicarbonato y unas gotas de limn. Disponemos en moldes para#CupCake(de silicona o teflon preferiblemente) Horneamos a 180C por espacio de 20min aprox, sacamos, dejamos enfriar y DISFRUTEMOS!!!#BuenProvecho#HealthyFood#Wellness#ChefSaludable

TORTA CHOCOLATE Y GRANOLATorta de chocolate y granola: Es muy sencilla, mezclamos 4 huevos, 1 taza de avena, 1 taza de granola, 4cdas de cacao, stevia al gusto, y si esta muy espesa, un chorrito de agua. Llevamos al horno a 200C en un molde (el que mas nos guste) durante 25min (aprox). Sacamos y disfrutamos \0/#BuenProvechoMEXICAN FOOD libre de culpas Nachos de pollo horneados, guacamole y frijoles no fritos #CocideasbyCarlaMmmm _____________________________ NACHOS DE POLLO HORNEADOS. Inspirada en la receta de mis amis @fit_happy_mealsUN XITO total saben a DORITOS INGREDIENTES 1 pechuga de pollo deshuesada y sin grasa Merey tostado, molido o cualquier nuez Parmesano (opcional) Especias en polvo (ajo, pimentn, pimienta, comino, crcuma, Chile...) Manta de silicn o papel para hornear Sal marina 1 clara PREPARACIN 1. Tritura el pollo crudo en la licuadora o procesador, agrega la harina de nuez, la clara, el parmesano y las especias . 2. Vierte la mezcla sobre la manta de silicn o el papel para hornear y extiende con la mano, o pon otro trozo encima y hazlo con un rodillo. Hasta obtener un rectngulo uniforme y fino de 1/2 cm. 3. Elimina el papel de arriba y hornea a 250 por 15 min. Saca del horno y con cuidado (yo me queme porque se infla ) corta con las tijeras de cocina tiras y luego tringulos. Devuelve al horno hasta a 300 hasta que doren y estn crujientes. ____________________________ GUACAMOLE: receta de mi Ami mexicana@pao_traversac(para que veas que no lo olvido baby ) 2 tomates 2 jalapeos 1 aguacate 1/2 cebolla morada 1/4 de cebolla blanca Cilantro Pimentn rojo Zumo de limn Sal marina Salsa Tabasco 1. Pisa el aguacate con un tenedor hasta obtener un pur con trozos, corta los veggies en cubos eliminando venitas y semillas. Agrgalos al pur. 2. Mezcla bien, agrega sal, cilantro, zumo de limn y unas gotas de Tabasco. Refrigera hasta servir. ____________________________ FRIJOLES NO FRITOS 2 tazas de frijoles rojos tiernos y cocidos. 1 cdita., de aceite de coco Cilantro Sal marina y pimienta. Verduritas picadas en brunoise ( cebolla, ajo, pimentn, aj, cebolla, tomate, cebollino...) Sofre las verduritas en el aceite, agrega los frijoles y un poco del lquido de la coccin remueve por 10 min y listo. Emplata sobre una bandeja y a disfrutar!!!!! Mmmm

TORTA FRIAOTRO POSTRE SIN NOMBRE Y SIN HORNO #cocideasbycarla

Aqu tenemos fallas de gas y por eso ando en onda sobreviviente la ancdota del da: esta era una tarta fra hermosa cuando me fui a la deje en el refri para luego , regrese y encontr a los nios llenos de choco, acabaron con la de ellos y la ma Use Hot cakes red velvet y un pudn de yogurt y kiwi... Cobertura de choco con leche de almendras ufffff . 1000% recomendado. Aqu les dejo esta locura.____________________________

INGREDIENTES

2 huevos1 remolacha grande cocida con pielZumo de limnExtracto de vainillaEdulcorante al gusto1/2 de taza de harina (la que gusten)1/4 de cdita., de bicarbonato de sodio3 kiwis1/4 de taza de leche vegetal (us almendras)1 aro60 g de choco oscuro1/2 taza de yogurt griego2 cdas. de gelatina sin sabor1 cda., de cha____________________________

PREPARACIN1. Elimina la piel de la remolacha y procesa hasta obtener un pur, agrega zumo de limn para mantener el color.2. Separa las claras y las yemas. Bate las yemas con el edulcorante. Agrega el pur de remolacha, un poco de leche, bicarbonato y la harina poco a poco. Reserva.3. Bate las claras a punto de nieve y agrega a la preparacin anterior con movimientos envolventes.4. En un sartn prepara con esta mezcla tus Hot cakes de 100 pre. Que queden gruesitos. Deja enfrar y corta con un aro, ser tu base.5. Pela los kiwis y forma un pur con ellos, agrega la cha y el edulcorante.6. En 4 cdas., de agua o leche caliente disuelve la gelatina. Agrgala al pur de kiwi junto con el yogurt. Mezcla bien.7. Engrasa el aro, pon tu base en el fondo. Vierte el pudn de kiwi y refrigera, deja endurecer un poco y agrega otra capa roja, termina con ms pudn.8. Una vez solidificado desmolda. Derrite el choco a bao de Mara y baa tu postre, deja enfriar y DISFRUTA

MINI CESTITAS CHOCO-PARCHITA: un invento para compartir con mis amores en este da lluvioso y fro #cocideasbyCarla_____________________________ INGREDIENTES: 1 huevo 1 cucharada de aceite de coco. Leche vegetal (o la que gusten) Edulcorante al gusto 1 cdita., de extracto de vainilla 25 g de nueces tostadas molidas hechas harina (us pistachos y merey) 20 g de cacao en polvo 3 cucharadas de harina (la que tengan) _______________________________ PREPARACIN 1. Precalienta el horno a 180 . Bate el huevo y el edulcorante, aade los dems ingredientes y mezcla hasta formar una masa hmeda y maleable. Agrega la leche al ojo, depender de la harina utilizada. Si queda muy hmeda corrige con un poco ms de harina. 2. Introduce circulos finos de masa hechos con tus manos en el molde, us uno de silicona para mini ponques de 5cm de dimetro. 3. Humedece la punta de tus dedos con poco de aceite y presiona dejando el centro vaco, para formar tu cestita. 4. Pincha con un tenedor y hornea de 12 a 15 min., a 200. Desmolda con cuidado y deja tostar unos minutos ms. 4. Permite que se enfre y vierte lo que gustes como relleno. Use una mermelada de Parchita, Maracuy o fruta de la pasin: 5. Extraje la pulpa de 2 Parchitas, mezcle con edulcorante. Lleve a una ollita, remov por unos minutos, agregu 1 cda, de gelatina sin sabor hidratada en agua, mezcle muy bien, luego un poco de yogurt griego. Lo vert dentro de la cesta y refrigere hasta que solidific. NOTA: puedes usar cualquier fruta que tengas en casa.

TORTA SIN MOLDETARTA SIN HORNO CHOCO+FRESA+NARANJA#cocideasbyCarla Recuerdan el postre sin horno? Varias amigas me comentaron que no consiguen parchita, esta es otra opcin Increble con la misma receta. _______________________________

INGREDIENTES100 g de chocolate oscuro.1 cucharadita de aceite de coco50 g de almendras tostadas y molidas (hechas harina)3 cucharadas de edulcorante.1 y 1/2 taza de jugo de fresa concentradoEl zumo de 1 naranja8 fresas en brunoise4 cucharadas de leche vegetal (la que tengan)1 cucharadita de extracto de vainilla2 cucharadas de gelatina sin sabor .Molde de silicona redondo_____________________________

PREPARACIN1. Derrite el chocolate a bao de Mara con la cucharadita de aceite.2. Cuando se atempere agrega la harina de almendras, 1 cucharada de edulcorante y la vainilla unifica hasta obtener una masa pegajosa.3. Vierte sobre el molde elegido esa ser tu base. Refrigera hasta que solidifique.3. Vierte en una ollita junto con la leche vegetal, el jugo de fresa, el zumo de naranja y remueve constantemente a fuego bajo hasta que merme un poco.4. Agrega las fresas picaditas, la gelatina hidratada en agua. Remueve hasta unificar.5. Saca tu molde y vierte la mezcla hasta completar el tamao de este. Refrigera hasta que solidifique totalmente.6. Desmolda, decora con lo que gustes y disfruta

BISCUITS INTEGRALES SALADAS CON MAZ Y CEBOLLIN #cocideasbyCarla

Un desayuno totalmente inspirado en mi amiga@johaclavel incluso la harina de maz la hice en casa gracias a sus recomendaciones. Busquen las opciones dulces en su IG y disfruten. Frutas frescas, quesito de cabra, t y Ufff Bon ppetit _____________________________ INGREDIENTES 1 y 1/2 taza de harina de trigo integral 1/2 taza de harina de maz home made (receta IG de@johaclavel) 3 cucharadas de aceite de oliva (pueden usar mantequilla de frutos secos o baja en grasa) 6 cucharadas de yogurt griego (o leche cortada IG de Joha) Sal marina al gusto 1 cucharadita de edulcorante 1 cucharadita de levadura o polvo para hornear 1 cucharada de linaza molida 2 cucharadas de cebollin picadito _____________________________ PREPARACIN 1. Une los ingredientes secos en un bol. Aade los hmedos y mezcla bien hasta obtener una masa homognea. 2. Precalienta el horno a 180 C. Dispn una bandeja con papel para hornear o una manta de silicona como la que us. 3. Forma tus biscuits haciendo bolitas con las manos y aplasta un poco sobre la bandeja. Tambin puedes usar un rodillo y un cortador. 4. Sube la temperatura a 200 hornea de 12 a 15 min., deja atemperar sobre una rejilla y disfruta. As de fcil Postre sin horno DIVINO y sper fcil de preparar. Mmmm an sin nombre, aunque el mix de choco oscuro y parchita no tiene igual ____________________________INGREDIENTES (9 porciones)100 g de chocolate oscuro.1 cucharadita de aceite de coco (opcional)50 g de almendras tostadas y molidas (hechas harina)3 cucharadas de edulcorante.3 parchitas, fruta de la pasin. (Pueden sustituir por la que gusten)4 cucharadas de leche vegetal (la que tengan)1 y 1/2 cucharada de gelatina sin sabor.Moldes para bombones o para mini ponques de silicona_____________________________

PREPARACIN1. Derrite el chocolate a bao de Mara con la cucharadita de aceite.2. Cuando se atempere agrega la harina de almendras, 1 cucharada de edulcorante y unifica hasta obtener una masa pegajosa. Vierte un poco sobre el molde elegido esa ser tu base. Refrigera hasta que solidifique.3. Extrae la pulpa de la parchita. Vierte en una ollita junto con la leche vegetal y el edulcorante. Remueve constantemente.4. Agrega la gelatina previamente hidratada en agua. Remueve hasta unificar.5. Saca tu molde y vierte la mezcla hasta completar el tamao de este. Refrigera hasta que solidifique totalmente.6. Desmolda, decora con lo que gustes y disfruta

PASTEL DE CHOCOLATE Y CALABACN VEGAN APTO PARA CELACOS Espectacular! #cocideasbyCarlaNo me podia quedar con esta#recetael resultado que obtuvimos con este pastel tipo Brownie super mis expectativas, es muy fcil de hacer y lo mejor de todo es que pueden usar la harina que tengan, no se limiten. Les aseguro que sorprendern a todos en casita incluso a los ms pequeos. besitos dulces _______________________________

INGREDIENTES

1/3 de taza de aceite de coco (tambin pueden usar oliva o canola)3 cucharadas de edulcorante2 cucharadas de extracto de vainillaRalladura de limn250 g de harina de garbanzo (sustituible por avena, trigo almendras...)40 g de cacao en polvo1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio1 cucharadita de sal250 g de calabacn rallado20 g de nueces picadas (opcional)30 g de chispas de choco oscuro_____________________________

PREPARACIN

Precalienta el horno a 180 C.Engrasa un molde preferiblemente cuadrado omite este paso si tienes molde de silicn.

Mezcla el aceite, el edulcorante y la vainilla en un bol. Mezcla la harina, el cacao , el bicarbonato y la sal. Une ambas mezclas. Aade el calabacn, las nueces y las chispas de choco, unifica con una paleta. Vierte en el molde elegido.Hornea de 25 a 30 minutos.Cuando la torta es fra, corta en rectngulos y disfruta. As de fcil. Mmmm Recuerda que esta y todas mis recetas las consigues a travs del HT#cocideasbyCarlay en mi blog (link en la Bio)

BRAZO GITANO LIGHT#Postressinculpas#cocideasbyCarlales dejo tarde pero seguro nuestra versin sin plomo de este postre que Amo con locura besitos dulces _____________________________ INGREDIENTES PLACA DE BIZCOCHO 4 huevos 75 g de harina de almendras 25 g de harina de coco 25 g de almidn de papa (Pueden usar maizena o harina de trigo) 1 cucharadita de esencia de vainilla 50 g de edulcorante ______________________________ CREMA PASTELERA DE COCO 1 1/2 taza de leche de coco 1 cucharadita de agar agar Edulcorante al gusto Corteza de limn EXTRAS 2 manzanas rojas zumo de limn Canela en polvo ______________________________ PREPARACIN 1. PLACA DE BIZCOCHO Separa las claras de las yemas en bols individuales. Bate las yemas con el edulcorante hasta que obtengas una consistencia cremosa. Aade la esencia de vainilla y sigue batiendo a mxima velocidad. Mezcla las harinas, tamiza sobre las yemas, mezcla hasta que se unan y reserva. Bate las claras a punto de nieve con una pizca de sal. Aade a la mezcla anterior, unifica con movimientos envolventes. Forra una placa de horno con papel para hornear y vierte la masa, alisndola con una esptula, formando un rectngulo. Precalienta el horno a 200 C y hornea de 7 a 10 minutos hasta que est cocida. Desmolda inmediatamente sobre un pao de cocina hmedo y enrolla en caliente, djalo enfriar completamente. _______________________________ CREMA PASTELERA DE COCO Vierte la leche en una cazuela pequea, agrega los dems ingredientes y remueve a fuego bajo hasta que obtengas una consistencia cremosa, tipo mousse. _________________________________ MONTAJE Corta las manzanas en finas lminas y sumerge en agua y zumo de limn para evitar que se oxiden. Desenrolla con cuidado el bizcocho vierte la crema, luego las lminas de manzana, espolvorea canela y vuelve a enrollar. Para la cobertura, cubre con crema, decora con lminas de manzana y espolvorea canela. TIP: Refrigera al menos por unas horas para que se integren los sabores y disfruta. ES DIVINOOOO!

ROLLOS DE POLLO FIT... Una opcin sin culpas incluso para la cena! Prueba con otros rellenos y disfruta #cocideasbyCarla. Recuerda que todas mis#recetastambin las consigues en el blog (Link en la Bio) _____________________________ INGREDIENTES 1 pechuga de pollo deshuesada y limpia taza de nueces trituradas (las que gustes) 1 taza de coco triturado en la licuadora o procesador de taza de harina de garbanzos (Puedes usar integral, avena, almendras...) 3 cdas.,de ajonjol 3 dientes de ajo picados 1 cucharadita de Tomillo Sal marina y pimienta 2 duraznos Queso de Cabra Cebollino 1 pimentn 1 huevo ___________________________ PREPARACIN 1. Calienta el horno a 180C. Mezcla las nueces, el coco, la harina y el ajonjol, tuesta en un sartn. Vierte en un bol y reserva, esta ser tu mezcla para rebozar. 2. Lava el pimientn, scalo y enciende la hornilla, tmalo del tallo y acrcalo al fuego dando vueltas hasta que su piel se queme. Deja enfriar, retira la piel y corta en tiras. 3. Corta el durazno y el queso de cabra en tiras. Bate el huevo. Adelgaza la pechuga con un mazo hasta que tenga alrededor de 1 cm de espesor, alia con sal, ajo, tomillo y pimienta. 4. Sobre papel film dispn la pechuga y rellena con el pimentn, el queso de cabra, el cebollino y el durazno. Envuelve el rollo en el papel. 5. Pon el rollo con el plstico en una fuente y hornea por 10 minutos. Saca el pollo del horno, elimina el papel. Pasa el rollo por el huevo y luego por la mezcla para rebosar. Hornea sobre una manta de silicn por 35 a 40 minutos adicionales. Corta en ruedas. Acompa con una hogaza de pan integral casero con organo, brcoli al vapor y ensalada cruda. DIVINO! PASTEL DE ARROZINGREDIENTES: 180 g de Arroz integral CRUDO 2 claras de huevo y 1 yema Pizca de crcuma 1 pechuga de pollo cocida en agua, verduritas y desmechada (tambin puedes usar atn, carne o solo claras) Ajo, cebolla, perejil, celery, pimentn rojo y verde, aji dulce, cebollin... (Las verduritas que gustes) 1 taza de agua potable o consom de pollo (us el restante de la coccin de la pechuga) _____________________________ PREPARACION: Precalienta el horno a 220. Vierte las claras en la licuadora y procesa unos segundos hasta que estn espumosas, agrega el arroz crudo bien lavado, la yema, la crcuma, sal marina ajo, cebolla, 1/4 de taza de pollo y el agua o consom. Vierte la mezcla en un bol, agrega el pollo restante, las verduritas en brunoise (cuadritos) mezcla bien, lleva al molde elegido. Hornea por 12 min aprox. o hasta dorar. Puedes gratinar 5 min ms para lograr el dorado de la imagen. Retira, deja enfriar desmolda y acompaa con una buena ensalada cruda Yumi!!!

WRAPS INTEGRALES GOURMET. Un desayuno exquisito con una mezcla de sabores inspirado en mi amigo@co_cinero. Recuerden que ahora consiguen una recopilacin de sus recetas a travs de@gastrococinero@gastrococinero@gastrococinero _____________________________ Milanesa de pechuga de pollo Lechuga criolla y espinacas desinfectadas Olivas negras 1 cdita., de curry Sal marina 3 duraznos 4 dientes de ajo 80 g de queso de cabra Aceite de oliva ____________________________ Para el Wrap: 1/2 taza de harina de trigo integral, 2 claras de huevo, pizca de sal, agua, toque de crcuma. Lica todo y lleva al sartn a fuego medio, bien finitas, vuelta y vuelta. ____________________________ PREPARACIN Masera la pechuga con curry, ajo, sal marina. Pasa una servilleta con unas gotas de aceite de oliva por el sartn. Asa a la plancha y corta en tiras. Lava muy bien los duraznos, crtalos en ruedas y psalos por el grill. Dispn tu Wrap, unta el queso de cabra, agrega los veggies, la pechuga y el durazno. Cierra perfectamente y a disfrutar. Mmmm#cocideasbycarlaPANNA COTTA PRESTIGIO "SIN CULPAS"... Una opcin refrescante y cremosa para la merienda #cocideasbycarla

Soy fan de este postre italiano , pero el full plomo tiene exceso de grasa... esta versin fit, es divina y Low Cost, tal cual Chocolate prestigio... Lo recuerdan?

____________________________INGREDIENTES

1 cda.,de gelatina sin sabor1 y 1/2 taza de leche de leche de coco1 Scoop de Whey Protein Vainilla (opcional)1/4 de taza de coco ralladoEdulcorante al gusto1 cdita., de esencia de vainilla1/2 cda.,de almidn de maz

___________________________PREPARACIN

Licua la leche de coco, el coco rallado, la WP y el edulcorante. Disuelve la gelatina y el almidn en 6 cdas., de agua potable.

En una ollta, vierte la preparacin anterior calienta a fuego muy bajo, mezclando constantemente con un batidor de mano para evitar que se formen grumos, permite que espese.Retira del fuego y agrega la esencia de vainilla.Vierte la mezcla en moldes. Deja enfriar y refrigera hasta que solidifique.Emplata sobre una salsa de chocolate oscuro sin azcar, decora con fresas, menta y almendras fileteadas#enyoy

ASOMBRA A TODOS CON ESTA TORTA DE PLTANO MADURO O MACHO hecha en licuadora... Fcil y riqusima! recuerda que consigues todas mis recetas en el blog ( Link en mi Bio) o a travs del HT#cocideasbycarla _____________________________

INGREDIENTES

3 Pltanos maduros o machos4 claras2 huevos1/2 taza de harina integral de trigo (sustituible por avena o almendras)1 cdita., de bicarbonato de sodio1 cdita., de esencia de vainilla.1 cda, de salvado de trigo6 Rebanadas de queso bajo en grasa para la cobertura.______________________________PREPARACIN

Pela los pltanos y crtalos en rebanadas. Licua las claras en la velocidad ms baja hasta que formen espuma, ve agregando poco a poco el pltano. los huevos, la esencia de vainilla, el bicarbonato y la harina.

Procesa hasta obtener una mezcla homognea y pegajosa. Puedes hacerlo en 2 tiempos. Vierte en un molde de silicn para torta, o un molde previamente engrasado y enharinado.

Hornea a 200C aproximadamente por 30 min., o hasta que verifiques la coccin y el palito de naranja este limpio.

Deja que se atempere unos minutos, desmolda y decora con tiras de queso trenzado. Gratina en el hornoTIP: Puedes verter la mezcla en moldes para muffings, repetir el procedimiento y servir porciones individuales.MUFFIN RELLENOSControl de calidad a estas linduras sper fciles, sern parte de la lonchera del Sr. Andrs maana

1 banana1/2 manzana2 claras y 1 huevo2 cdas, de harina de almendras2 cdas., de cacao en polvoEsencia de Vainilla, canela y un cuadrito de choco, todo a la licuadora, luego al horno en moldes de silicn hasta que suban y doren + cobertura de choco oscuro derretido para agregarle magia ... Me ir a dormir feliz y drogada por el olor. DIOSSS.@co_cineroesto es tu culpa... Yo no era as PAN DE HAMBURGUESAS125 g de harina integral de trigo125 g de harina de trigo5 g de papeln5 g de sal marina15 cl de leche o agua10 g de levadura fresca o 5 g de seca (depende de la que tengan)60 g de aceite de oliva1 huevo2 cdas, mezcla de granos (linaza, girasol, calabaza) opcionalAntes de hornear (1 huevo batido, ssamo y almendras fileteadas)___________________________1. Mezclar todos los ingredientes secos en un bol, incluso los granos si quieres crunch.

2. En otro bol mezcla la levadura con la leche a 35 (tibia), agrega el huevo, bate bien. Luego el aceite, unifica.

3. En un tercer bol agrega 1 capa de mezcla lquida y otra seca (4 tiempos) comienza a amasar, debe quedar elstica y compacta.4. Tapa el bol con papel film para que la masa no haga costra cuando este levando, por encima un trapito de algodn de 1 a 2 horas (hasta que doble el volumen)5. Vuelve a amasar espolvoreando un poco de harina, pesa trozos de 100 g. Salen 6.6. Bolea para formar tu pan. Ubicalos en la placa con papel para hornear y aplasta con la mano. Pincela con una mezcla de huevo, papeln y agua, espolvorea ssamo y almendras.7. Tapa con un trapito limpio para que leven. Precalienta el horno a 180 por 10 min, sube la temperatura a 185 y hornea por 18 min, hasta que estn dorados. Deja reposar 1 hora. #soypanadera#soycocinera#vidaverde#vidasana#homemade#cocinaalternativa

@fit_happy_meals si no las sigues comienza a hacerlo ya!!! Ani y Sari son un amor con recetas Fit divinas!!! ____________________________ 1. Lasaa de pollo express: receta en el IG de mis@fit_happy_mealssolo finas lonjas de pechuga de pollo, zunchinni, pur de tomate, organo y especias, verduritas y queso de cabra para gratinar. Todo crudo y al horno. ________________________________ 2. Tabule 0 carbs: coliflor rallado pasado 1 min por agua caliente, tmate, perejil, cebollita, pepino todo en brunoise + aderezo de limn, un ajito, sal rosada y aceite de oliva. Crema verde y voil!!! #sano#rapidoy divino! maravilloso Jueves Santo para todos Llegar de entrenar y comer esto es LA GLORIA! lica:2 claras1 huevo1/2 taza de pulpa de guanbana1 medida de WP (opcional) esencia de vainilla y al horno en moldes de silicona 250 hasta que suba y dore. Mmmm #comidasana#comidalimpia#eatclean#eatgreen#vidasana#fitfood#puregreenlove#healthysnack

GALLETASPecosas y fabulosas, estas galletas de chips son un postre o merienda libre de culpas.Necesitas (para 25 unidades mini): 1 taza de harina de almendras, 1/4 de taza de coco rallado/harina de coco, 1 cucharada y media de aceite de coco, 1 cucharada de esencia de vainilla, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1 huevo, endulzante al gusto, chips de chocolate sin azcar (yo piqu dos pastillas de chocolate sin azcar). Preparacin:Integra todos los ingredientes excepto los chips. Forma una masa pegajosa y refrigera cubierta por mnimo media hora. Toma bolitas y aade las chispas, amasa y aplana para formar galletas. Extiende en una bandeja con papel mantequilla y hornea por 20 minutos a 160C/325F.Estas son berenjenas horneadas rellenas de pavo y quinoa, porque seguimos en#semanaarabe. Esta receta la publicar en#gastroglam(link en el bio).Eres seguidor(a)

BROWNIES GARBANZO CACAOINGREDIENTES 250 g de garbanzos cocidos (sin agua) 50 gramos de cacao en polvo 85 gramos de dtiles sin semillas (pueden sustituir por cualquier edulcorante) 1 puado de nueces (almendras, pistacho, merey) 150 g de agua 1 cucharadita de bicarbonato Canela en polvo, ralladura de naranja y vainilla al gusto. Pizca de sal marina Chocolate oscuro, merengue, pistacho rallado y fresas para la cobertura. _____________________________ PREPARACIN: 1. Procesar los dtiles y las nueces hasta obtener una pasta. 2. Licuar los garbanzos con el agua, la canela, la vainilla y la pizca de sal marina. 3. Verter en un bol, agregar la pasta del paso 1+ frutos secos triturados, el bicarbonato y la ralladura de naranja, unificar hasta obtener una mezcla homognea similar a un pur. 4. Llevar a un molde de silicona, si lo hacen en otro tipo de horno deben enharinarlo. Hornear a 200 por 40 min. Esperar a que se se enfre, desmoldar y decorar. Elaboramos la cobertura derritiendo el choco oscuro en bao de Maria, lo vertimos sobre el cake, arriba rallamos pistachos, abajo fresas fileteadas y merengue. #comidasana#comidalimpia#verdeyrebelde#baticocina#etagreen#soycocinera#delicious#foodporn#fitfood

Muffins para cenar? Por qu no! Estos de auyama son bajos en carbos por lo que los puedes comer de noche, sin nign tipo de remordimiento. Necesitas (Para 6): 1 taza de auyama cocida1 taza de harina de almendras3 cucharadas de mantequilla de nueces (la que ms te guste)3 claras de huevo1 cucharada de miel (opcional)1 cucharadita de canela1 cucharadita de clavos1 cucharadita de jengibre1/4 de cucharadita de nuez moscada1/4 de cucharadita de polvo de hornearPizca de salStevia al gusto. Preparacin: Precalienta el horno a 160C/325FRevuelve todos los ingredientes con licuadora o procesador de alimentos.Vierte la mezcla en un molde de muffins y hornea por 25 minutos.Rectifica la coccin introduciendo un palillo, si sale limpio estn listosPONQUES RICOS CHOCO BANANAMe uno de una vez por todas a la#bananabreadmana de@lilibethr. Esta maana le di un twist a esta delicia con un efecto marmoleado. Ingredientes: - 1 taza de harina de almendras -2 claras de huevo o 1 huevo entero - 1 o 2 bananas maduras - 1 cucharada de mantequilla de almendras (tambin funciona la de man y la de avellanas) - 1 cucharada de PB2 (opcional) - 1 cucharada de cocoa - 1 cucharadita de esencia de vainilla - 1/2 cucharadita de nuez moscada - 1/4 cucharadita de polvo de hornear - Endulzante al gusto - 1 pizca de sal Preparacin: - Haz un pur con el banano maduro e intgralo a los dems ingredientes, excepto la cocoa y el PB2. - Divide la mezcla en dos y aade a una parte la cocoa y a otra el polvo de mantequilla de man. - Toma un molde de muffins y vierte en cada orificio 2 cucharadas de mezcla oscura y 2 cucharadas de mezcla blanca. - Con un palillo, revuelve la masa en cada orificio hasta que logres un efecto veteado. - Hornea a 160C/325F por 25-30 minutos. - Retira y disfruta.

GRANOLAS CASERASQu necesitas? Para 8 barras - 1 taza de coco deshidratado y molido* - 1/2 taza de miel de agave - 1/2 taza de aceite de coco - Mezcla de especias chai (1 cucharadita de canela, 1 cucharadita de clavos molidos, 1 cucharadita de jengibre, 1/4 de cucharadita de nuez moscada) - 2 claras - 1 huevo entero - 4 cucharadas de avena - 1 cucharada de mantequilla de man o almendras (opcional)* - 1 cucharadita de vainilla Preparacin: 1. Mezcla todos los ingredientes, excepto la mantequilla y la avena, (el aceite de coco se derrite antes) hasta integrar. 2. Vierte en un recipiente apto para horno (yo us molde de gel) y hornea a 170C/350F. 3. Cocina de 25 a 30 minutos. Cuando transcurra este tiempo te vas a encontrar con algo muy raro (jaja). Lo lquido se va a cocinar en el fondo del molde y lo slido va a quedar en la superficie. Deja enfriar. 4. Tritura (sin miedo) la preparacin y mezcla con la mantequilla de frutos secos y un cereal de tu preferencia, en mi caso fue avena en hojuelas cruda, pero debe ser rico con semillas de girasol/soya, popcorn triturado, en fin. 5. Forma una mezcla pegajosa, aplnala en un recipiente y refrigera por 6 horas. 6. Corta en porciones individuales. *Nota del blog: Recomiendo que proceses el coco rallado, deshidratado y sin azcar. *Nota del blog: Si no tienes la mantequilla o eres alrgico a las nueces, procesa 1/4 de taza de frutos deshidratados (pueden ser pasas, ciruelas o dtiles) en una cucharada de agave o miel comn.CHAI MUFFINSQu necesitas? Para 12 muffins - 1 taza de coco deshidratado y molido* - 1/2 taza de miel de agave - 1/2 taza de aceite de coco - 1 cucharadita de vainilla - 5 huevos - Mezcla de especias chai (1 cucharadita de canela, 1 cucharadita de clavos molidos, 1 cucharadita de jengibre, 1/4 de cucharadita de nuez moscada) Preparacin: 1. Mezcla todos los ingredientes (el aceite de coco se derrite antes) hasta integrar. 2. Vierte en un recipiente apto para horno (yo us molde de gel) y hornea a 170C/350F. 3. Cocina de 25 a 30 minutos. 4. Deja enfriar en los moldes.

Mi deliciosa merienda p.m.: galletas veganas de chocolate adaptadas de una receta de@wilfredoulacio.Ingredientes (para 6 galleticas):- 1 Cucharada y media de harina de almendras- 1 Cucharada de mantequilla de almendras - 1 cucharadita de semillas de cha remojada en tres de agua- 1 cucharadita de cocoa- Stevia al gusto

Preparacin - Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa, puedes aadir un poco de agua si la sientes seca, aunque la masa seca deriva en galletas ms crocantes. - Hornea en microondas durante 2 minutos, o en tandas de 30 segundos ya que la potencia de estos hornos vara. - Disfruta con un cafecito! Pan proteico de pltano maduro y maz, una receta hecha a punta de sobras/leftovers, pero a la que no le falta sabor.

Ingredientes (Para 9 porciones): 1 taza de pur de pltano maduro, 1 taza de leche de almendras, 3/4 de taza de harina de maz, 1/2 scoop de WP disuelto en media taza de agua opcional, 4 cucharadas de fcula de maz, 1 cucharada de miel o pur de dtiles, 1 cucharada de canela, 1/2 cucharadita de polvo de hornear, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita de esencia de banano (opcional), 1 huevo, endulzante al gusto, 1 pizca de sal.Preparacin: Mezcla todos los ingredientes excepto la mezcla proteica, esta la puedes aadir poco a poco, observando que la masa no se ponga demasiado lquida. Hornea por una hora a 175C/350C.