Recursos Fitogenéticos y Soberanía Alimentaria

RECURSOS FITOGENÉTICOS: •ESPECIES CULTIVADAS: VARIEDADES LOCALES VARIEDADES COMERCIALES

•ESPECIES SILVESTRES: DE USO TRADICIONAL DE USO POTENCIAL

AMENAZADAS

GERMOPLASMA VEGETAL VARIABILIDAD GENÉTICA DEL REINO VEGETAL

RECURSOS FITOGENÉTICOS VARIABILIDAD GENÉTICA DEL REINO VEGETAL DE UTILIDAD PARA EL PRESENTE O FUTURO

Recursos Fitogenéticos para la Agricultura y Alimentación

ORIGEN Y EVOLUCIÓN

Humanos preneolíticos cazadores-recolectores

Durante 10,000 años, las comunidades rurales de todo el mundo han transformado el paisaje para obtener alimentos

REVOLUCIÓN NEOLÍTICA

Generación de variabilidad

SELECCIÓN DEL AGRICULTOR

DIVERSIDAD CONDICIONES

AGROCLIMÁTICAS

(80.000 comestibles)

(10.000 cultivadas)

ORIGEN DE LAS VARIEDADES LOCALES

VARIEDADES LOCALES

ADAPTADAS A SUS AGROSISTEMAS

AMBIENTE Clima, suelo, seres vivos, etc

ACCIÓN HUMANA Prácticas agrícolas, preferencias, etc

Movimientos humanos

VARIABILIDAD GENÉTICA (mutación, recombinación, hibridación, etc)

¿Qué tienen de especial los RFAA?

• Su valor se halla en la diversidad de cultivares dentro de una especie, y no en la diversidad de especies

• Constituyen la base para la soberanía y seguridad alimentaria

A. INDUSTRIALIZADA: Mecanización agrícola Agroquímicos (fertilizantes, biocidas) Nuevos sistemas de comercialización Separación entre centros de producción y consumo

POBLACIÓN CRECIENTE

Necesidad de aumento de productividad y de homogeneidad: DESARROLLO DE LA MEJORA GENÉTICA

SUSTITUCIÓN DE VARIEDADES LOCALES POR VARIEDADES COMERCIALES MÁS PRODUCTIVAS Y HOMOGENEAS

1930: Población mundial: 2.000 millones 1970: Población mundial: 4.000 millones

MODELOS AGRARIOS CONVENCIONALES

• Planteamiento productivista $ $ $ $

– Aumento de la producción para una población en crecimiento

– Se produce para vender, no para consumir – Mercado globalizado – Importancia capital financiero

Revolución Verde 1950/60

VARIEDADES MEJORADAS

RECURSOS ALIMENTICIOS 80.000 especies comestibles 10.000 cultivadas a lo largo de

la historia 200 en la actualidad 4 especies representan el

60% de los alimentos 20 especies representan el

90% De los 25 cultivos más

importante se ha perdido el 90 % de la diversidad.

“Si se pretende cubrir el 20% de la demanda petrolera

con agrocarburantes, no habrá qué comer”

METER BRABECK, presidente de Nestlé

Serie histórica del consumo (toneladas) de fertilizantes en España

0

200.000

400.000

600.000

800.000

1.000.000

1.200.000

1945 1950 1960 1970 1980 1990 1995 1998 2001 2004 2007

NP2O5K2O

Serie histórica del consumo de fitosanitarios en Mill. de euros en España.

0100200300400500600700800900

1000

1950

1960

1970

1980

1990

1995

1998

2001

2004

2007

Mill. €

Industrias agroquimicos y semillas

Industrias agroalimentarias

Distribución comercial

SAA

Crisis socio-económica

Crisis alimentaria

Los resultados obtenidos indican que cada placenta (150) contiene al menos ocho tipos de pesticidas diferentes

La leche, el 100% de las muestras (62 mujeres) contaminadas por lo menos por un tipo de sustancia.

Producción ecológica como nicho de mercado

• Inversiones de grandes empresas en el sector ecológico en Estados Unidos:

• Dean foods y General Mills han comprado empresas de alimentos ecológicos

• Unilever y Heinz han incorporado productos ecológicos a sus portafolios

• Empresas de supermercados como Wal Mart o Tesco ofrecen marcas blancas ecológicas en los principales mercados

Fuente: datos de Organic Monitor citados en The World of Organic Agriculture.Statistics and Emerging Trends 2007

Las propuestas agroecológicas requieren sistemas agroalimentarios alternativos (de resistencia) controlado por productores y consumidores

CANALES CORTOS DE COMERCIALIZACIÓN

• Reducción de la distancia funcional (poder, interacción)

• Reducción de la distancia física-espacial (kms)

• Reducción de la distancia cultural (motivaciones, valores, relaciones

Principios Agroecológicos

Recuperar el control de nuestra seguridad y soberanía alimentaria

Canales cortos de comercialización Recursos endógenos (humanos, fitogenéticos,

patrimoniales) Manejo agroecológico de agrosistemas Conocimientos campesinos Innovaciones campesinas, científicas y técnicas

Producción y comercialización de Recursos Fitogeneticos

Problemas y alternativas para las Variedades Locales

Artículo 9: Derechos del Agricultor

• Incluye la protección del conocimiento tradicional, y el derecho a participar equitativamente en la distribución de los beneficios (Art. 9.1).

• Guardar, utilizar, intercambiar y vender las semillas y el material de propagación conservados en la explotación, sujeto a la ley nacional (9.3).

J.T. Esquinas

MARCO LEGAL

• Requisitos de las entidades para producir y comercializar semillas

• Registros de variedades comerciales y de variedades protegidas

• Categorías de semillas y normas para su producción y comercio

• Sistema de control, certificación e inspección del proceso de producción y comercialización

VARIEDADES LOCALES. PROBLEMÁTICA LEGAL

• Prohibida su venta, o cesión con fines de

explotación comercial, ante la imposibilidad de inscribirse en los registros oficiales

Sólo se admiten variedades que sean diferenciadas, estables y homogéneas

(Directiva 70/457/CEE, de septiembre de 1970)

VARIEDAD DE CONSERVACIÓN Es aquella que, para la salvaguarda de la diversidad

biológica y genética, constituye un patrimonio irremplazable de recursos fitogenéticos, lo que hace necesario su conservación “in situ” mediante el cultivo y comercialización de semillas o de plantas de vivero de ecotipos o variedades autóctonas adaptadas naturalmente a las condiciones locales y regionales amenazadas por la erosión genética

(Directiva 98/95/CE del Consejo y Real Decreto 323/2000)

Ley 30/2006 de Semillas, Plantas de Vivero y Recursos Fitogenéticos • Los Derechos de los agricultores” (Art. 51) • Establecer medidas para:

– Facilitar a los agricultores la conservación, uso y comercialización de las semillas y plantas de vivero conservadas en sus fincas, de variedades locales en peligro de desaparición, en cantidades limitadas y de acuerdo con la legislación sobre semillas y plantas de vivero.

– La protección, la conservación y el desarrollo de los conocimientos tradicionales de interés para los RFAA.

Real Decreto 170/2011 • Uno de los fines: Fomentar la recuperación de

variedades autóctonas amenazadas por erosión genética:

• 90% Homogéneas para poder inscribirlas • Limitadas la producción y/o comecalización a su

región de origen • Limitadas su comercialización

Agroecología y Biodiversidad Agraria

•Recuperar y conservar los recursos genéticos así como la cultura ligada a su uso y gestión, como base para la A.E.

RAERM: Investigación Participativa

ØRecuperación y caracterización de variedades

ØRecuperación de la cultura

ØSelección participativa de variedades (agricultores, científicos, técnicos, consumidores, restauradores)

ØProducción y comercialización (conservación en finca)

ØConservación en Bancos de Germoplasma

BANCO DE SEMILLAS DE LA RAERM/RMdS

RED MURCIANA DE SEMILLAS

ØRecuperación y caracterización de variedades

ØRecuperación de la cultura

ØSelección participativa de variedades (agricultores, científicos, técnicos, consumidores, restauradores)

ØProducción y conservación ØConservación en Bancos de Germoplasma

Red sobre circuitos cortos de comercialización

ØRecuperación y caracterización de variedades

ØRecuperación de la cultura

ØSelección participativa de variedades (agricultores, científicos, técnicos, consumidores, restauradores)

ØProducción

ØComercialización

ØConsumo

MURCIA EN TU MESA

Campaña difusión consumo ecológico

Los comedores escolares de productos ecológicos

Ventas directas en las huertas

POR UN MUDO RURAL VIVO, DIVERSO Y SOSTENIBLE

MUCHAS GRACIAS

Productores

• Semillas (plantel) en el mercado convencional

• Reparos para introducir variedades locales

• Falta disponibilidad y calidad de productos

• No asociados

Diversidad de productos

Distribución

• Falta de productos nos lleva al SAA global

• Volumen de productos transportado reducido (gasto energético)

• Otros problemas logísticos (almecenaje, reparto,…)

Consumidores

• Grupo minoritario altamente militantes

• Alto % de “curiosos” en la fase inicial

• Grupo que se va consolidando pero exigente en calidad

• Desconocimiento de var. locales, pero si prueban repiten

GT SEAE: CCC

• Finalidad: Estructurar en el estado español una red de producción y consumo, desde la perspectiva agroecológica, como alternativa al SAA globalizado.

Sinergias

Otoño Invierno

Primavera

Verano Primavera Otoño

Verano Otoño

Diversificar la producción

Red de redes