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INTRODUCCIÓN
El taller radica en la creación de espacio para la participación mediante la implementación de una huerta orgánica: huerta al aire libre y bajo cobertura plástica, bajo una visión del currículo como un proceso de
construcción de enseñanza – aprendizaje. Fortalecido por el protagonismo e interacción a través de las teorías practicas y propuesta
de la comunidad educativa. El taller presenta al sujeto (alumno – docente – contexto) como un ser activo que no solo recrea la propuesta productiva sino que se abre a otras inquietudes y es protagonista de su comunidad interactuando y
diversificando conocimientos imprescindibles.
FUNDAMENTACIÓN
En los diseños curriculares están presentes múltiples contenidos que se pueden abarcar a través de un “taller de huerta y técnicas agropecuarias”, este ofrece diversas posibilidades para encarar el proceso de enseñanza- aprendizaje en las distintas áreas que integran el currículo interrelacionándolas. El taller pretende ofrecer una alternativa que conjugue el respeto con el aprovechamiento de la naturaleza, la capacidad de observación con las posibilidades y limitaciones de trabajo para aquellos con quienes convivimos o compartimos una experiencia de estudio y producción, promoviendo y orientando hacia el desarrollo de personas criticas y responsables, transformadoras de la sociedad a través del conocimiento científico tecnológico y el trabajo, defensores del medio ambiente sabiendo respetar y valorar a los otros
METODOLOGÍA
Se trabaja con metodología integrada, rescatando los más relevantes de los métodos de acuerdo al nivel de cada año y ciclo, teniendo en cuenta el desarrollo psicológico y evolutivo de cada niño. El mismo explora teorías constructivistas, pero sin perder de vista el “método científico” que se utiliza para abordar el conocimiento teórico – práctico
ESTRUCTURA CURRICULAR TEÓRICA – PRACTICA
Contenidos Conceptuales
La huerta orgánica Tierra orgánica Abono orgánico lombricompuesto Planificación de la huerta La huerta saludable (aromáticos y medicinales) Control ecológico de plagas Fabricación casera de herramientas e implementos para la huerta
EVALUACIÓN
El taller comprende varias etapas, es un proceso de enseñanza-aprendizaje, desarrollado en forma gradual, paso a paso.
¿Qué EVALUAR?
¿Cómo EVALUAR ¿Cuándo?
¿QUIEN?
Aspectos
Indicadores
Técnicas
Instrumentos
Organización
Actitudes y participación Apertura para recibir sugerencias
trabajos en equipo distribución del trabajo resultados obtenidos
Observación directa Dialogo observación Entrevistas Evaluaciones de opiniones
Registros cualitativos Reuniones de intercambios Registros
Antes, durante y después Durante el proceso
Director Docente Padres
Director Docentes
Padres Alumnos
Comunidad educativa
El proyecto de huerta y técnicas agropecuarias en nuestra escuela tiene como objetivo en primer lugar el autoconsumo en el comedor escolar(los resultados los podemos apreciar en las fotografías) que los niños aprendan a sembrar hortalizas, que reconozcan que es fácil, agradable pero que a la vez requiere de conocimientos, incentivarlos a la producción y consumo de hortalizas, generarles conciencia por lo orgánico y que puedan implementar lo aprendido en sus hogares