Redes de Distribución e Intercambio Popular y Normativa Nacional e Internacional

“Para dar inicio debemos estar claros con el concepto de Marketing”….

“el resultado de la actividad de las empresas que dirige el flujo de bienes y servicios desde el productor al consumidor o usuario, con la pretensión de satisfacer a los consumidores y permitir alcanzar los objetivos de las empresas” (McCarthy, 1964).

“el proceso por el que una sociedad anticipa, aplaza, o satisface la estructura de la demanda de bienes y servicios económicos mediante la concepción, promoción, intercambio y distribución física de bienes y servicios” (Marketing Staff of the Ohio State University, 1965, pp. 43-44).

“un sistema de actividades empresariales encaminado a planificar, fijar precios, promover y distribuir productos y servicios que satisfacen necesidades de los consumidores actuales o potenciales” (Stanton, 1969).

DEFINICIONES DEL CONCEPTO DE MARKETING

Década de los 60

Ampliación de los límites del marketing

• Necesidad de aumentar la conciencia social en las empresas y en el marketing.

• Asumir que para desarrollar el marketing habrá que soportar cierto coste social.

• Es posible aplicar las técnicas del marketing a organizaciones no lucrativas y aumentar las redes de Distribución para que todos tengan acceso a los alimentos

Este período tan fértil da lugar a una ampliación del concepto de marketing en una doble dirección (Moliner, 1996):

• Ampliación vertical

• Ampliación horizontal.

Ampliación de los límites del marketingLa ampliación vertical

• Existe una convicción de que los mecanismos de mercado son válidos para cualquier situación.

• El crecimiento económico es la mejor receta para subsanar las imperfecciones del mercado (Lazer, 1969).

• El marketing solucionará la paz mundial (Lavidge, 1970).

• Es necesario que los intereses particulares se supediten al interés general.

• El director de marketing debe añadir tres conceptos más a su vocabulario: a) consumerismo, b) limpieza (ecología, anticontaminación, reciclaje) y c) conservación de recursos (Feldman, 1971).

• Propuesta de creación de una oficina federal que observe las demandas sociales (Lazer, 1969; Lavidge, 1970; Spencer y Moinpour, 1972).

La ampliación horizontal (la crisis de identidad del marketing (Bartels, 1974))

¿Puede aplicarse el marketing a actividades no empresariales?

•Kotler y Levy (1969a) proponen aplicar el marketing al campo de las ideas y de las organizaciones no lucrativas.

“Marketing es la función que mantiene el contacto de la organización con sus consumidores, averigua sus necesidades, desarrolla productos que cubren esas necesidades, diseña la forma de distribuirlos y construye un programa de comunicación para expresar los propósitos de la organización”

•Luck (1969) el marketing debe centrarse en los procesos y actividades empresariales donde se última una transacción de mercado.

•Kotler y Levy (1969b) acusan a Luck de “miopia comercial” y dicen “la esencia del marketing reside en una idea general de intercambio más que en la reducida tesis de las transacciones de mercado”.

La perspectiva económica versus no económica:

• La no económica da un decidido impulso a:

• Los productores buscan la supervivencia y la estabilidad a largo plazo más que maximizar sus resultados a corto plazo.

• La estructura del canal de distribución es visto como el resultado de una lucha por el poder, el conflicto y las normas del canal en vez de en términos de eficiencia económica.

• A diferencia de la economía campesina, las organizaciones económicas populares no están conformadas por agrupaciones y actividades tradicionales.

• En el origen de estas organizaciones esta muy precisa inserción y participación de sus integrantes en el mercado de intercambios y en los sistemas de distribución y asignaciones jerárquicas de carácter publico o social.

• En efecto, sus causas y orígenes han de buscarse precisamente en los procesos de marginación socio – económica inducidos por el subdesarrollo capitalista y no solucionados por las políticas publicas de redistribución y subsidio social

• Marginacion que afecta a grandes sectores de poblacion que viven en condiciones de extrema pobreza, especialmente en los sectores urbanos perifericos de las grandes ciudades.

• Desde la exclusion y marginacion se originan diferentes “estrategias de sobrevivencia” algunos siguen estrategias individuales, tales como el pequeño comercio ambulante, servicios domiciliarios, trabajos eventuales, tales como el pequeño comercio ambulante, otros logran subsistir participando en sistemas de beneficiencia publica o privada.

• Las organizaciones economicas populares son diferentes modadlidades de asociacion de personas de escasos recursos, que a traves de algunas actividades y funciones economicas concretas ( de produccion y comercializacion de bienes y servicios, de obtencion y suministro de los mismos a sus asociados), buscan enfrentar los problemas socio – economicos inmediatos; mediante la puesta en comun y gestion colectiva de sus propios reducidos recursos