-
8/17/2019 Rediseño de Producto Cifrut
1/4
CAPITULO XI: Rediseño al producto.
11.1 Planeación
Tal cual ocurre con sus otros productos, la estrategia sería
liderazgo en costos, puestoque la propuesta principal es la de
mejorar el sabor del producto que se encuentra
actualmente en el marcado y no cambiarlo; por lo que el proceso
de producción,
logística, distribución y precio serían los mismos así como la
tecnología ya
implementada en la planta. Así mismo, mejorar el diseño de la
botella y hacerla más
ergonómica.
a segunda propuesta consiste en desarrollar una e!tensión de
línea con nue"os
sabores de #rutas peruanas$ aguaje, aguaymanto y camu camu; y
tiene como objeti"o
apro"echar el reconocimiento del nombre de la marca original y
satis#acer las
necesidades de nue"os segmentos del mismo %ercado.
a tercera propuesta tambi&n sería una e!tension de línea
'i#rut para apuntar a un
mercado que está en pleno crecimiento, el de las bebidas con
cero az(car.
Misión del proyecto:
Descripción del producto
El producto será el mismo: bebida cítrica saborizada,pero con un
meor sabor y meor botella! y dospropuestas de producto más con el
mismo nombre:
" #i$rut narana con sabor meorado
" #i$rut sabores peruanos
" #i$rut diet
Metas corporati%as&lcanzar el '() de participación de
mercado peruanoen el sector de u*os y n+ctares al $inalizar el
-1'
Mercado primario Diri*ido a ó%enes de 1 a años /ue
consumenbebidas cítricas re$rescantes a precios baos de 0E 2,# y
D
Mercado secundarioDiri*ido tambi+n a adolescentes de 1( a 1'
años /ueconsumen bebidas cítricas re$rescantes a preciosbaos de 0E
2, # y D
uposiciones
" Meor sabor y nue%a %ariedad de saborespara esco*er.
" 0ue%o mercado con #i$rut Diet
-
8/17/2019 Rediseño de Producto Cifrut
2/4
-
8/17/2019 Rediseño de Producto Cifrut
3/4
Trabajo FinalUPC
A
11.7 Diseño de detalle
) 'aracterísticas
0. orma$ se elaborará un nue"o diseño más ergonómico de la
botella
para satis#acer las necesidades del consumidor.
1. %ateriales y tolerancias de todas las partes del producto o
ser"icio$
a botella es de plástico /2T
2l politere#talato de etileno 3/2T4 se usa habitualmente para
bebidas
carbonatadas y botellas de agua. /2T proporciona propiedades
barrera muy buenas para el alcohol y aceites esenciales,
habitualmente buena resistencia química 5aunque acetonas y
6etonas atacan el /2T5 y una gran resistencia a la degradación
por
impacto y resistencia a la tensión. 2l proceso de orientación
sir"epara mejorar las propiedades de barrera contra gases y humedad
y
resistencia al impacto. 2ste material no proporciona resistencia
a
aplicaciones de altas temperaturas 7ma!. temp. 089 ℉
3:0.0 ℃ 4.
) +e acuerdo al modo de operaciones implementado en A2 y su
estrategia$
) as tapas se #abricarán en la planta.
) e comprarán el az(car, los aditi"os, preser"antes para
elaborar la
bebida.
) as cápsulas para elaborar las botellas tambi&n se
comprarán.
11.(Plani$icación del proceso y 8erramientas necesarias$
e seguirá el proceso de los demás productos que se elaboran en
la planta$
) /ara las tapas$ se e"aluará si es necesario comprar una
nue"a
máquina que moldee tapas.
) /ara la elaboración de la bebida, se e"aluará tambi&n si
es
necesario in"ertir en una nue"a línea de producción de acuerdo a
la
demanda.
) /ara la nue"a botella, habrá que modi#icar el molde de acuerdo
al
diseño del nue"o más ergonómico.
11.9Pruebas y re$inamiento
) e #abricarán prototipos al#a y se someterán, en un principio,
a la e"aluación
del personal de la planta para pasar un primer #iltro y posible
mejora o ajuste.uego, se aplicará una prueba de producto a un grupo
de personas
Ingeniería Industrial Página 2
-
8/17/2019 Rediseño de Producto Cifrut
4/4
perteneciente al mercado objeti"o para su e"aluación. e e"aluará
si esta
mejora y los nue"os sabores responden a las necesidades del
cliente.
) *o haría #alta los prototipos beta porque el proceso sería el
mismo que ocurre
actualmente.
11.Escalamiento a producción
) e producirán el nue"o 'i#rut y sus nue"as "ariantes tal como
se produce el
'i#rut actual. /or lo tanto, no será necesario entrenar a los
operarios.
) os nue"os 'i#rut se en"iarán a los principales supermercados
para que sus
gerentes de mar6eting los prueben antes de su distribución.
