Reglamento Interno de Laboratorio
Reglamento Interno de Laboratorio
Al inicio del curso se realizar un repaso sobre buenas prcticas
en el laboratorio y su correspondiente evaluacin. Ser un requisito
mostrar un dominio terico de las buenas prcticas de laboratorio
para poder iniciar las sesiones prcticas.
Cada equipo designar a un responsable diferente para cada sesin
de laboratorio, quien tendr las siguientes funciones: Solicitar
reactivos y materiales (Aun cuando la revisin de la prctica la
realizan todos, este integrante se va a encargar de asegurarse que
tengan los reactivos y materiales necesarios)
Realizar las anotaciones relevantes de la prctica, cualquier
modificacin o adecuacin que se realice al procedimiento, etc.
Organizar el desarrollo general de la prcticaCada equipo de
deber reunir al inicio del semestre el siguiente material,
indispensable para una buena organizacin y trabajo en el
laboratorio:
Una franela de 50 x 50 cm aprox.
Un marcador permanente, de punto mediano
Tres hojas de etiquetas de 3 x 5 cm aprox.
Un cuaderno pequeo (forma italiana o francesa, engrapado) de 50
hojas, el cual servir
para anotar los datos y observaciones de las prcticas, foliarlo
y no arrancarle hojas.
Un porta letrero de plstico o acrlico, tamao carta, con base. En
su defecto, un soporte de
madera para block tamao carta, con sujetador. Esto servir para
colocar sobre la mesa de
laboratorio, a la vista de todos, el diagrama de flujo de la
prctica.
Por grupo: un paquete de toallitas para manos (sanitas)
Al inicio de cada sesin de laboratorio, todos los alumnos debern
haber ledo previamente el texto proporcionado por el profesor y
haber realizado un diagrama de flujo bien detallado sobre el
desarrollo de la prctica. El incumplimiento de este punto, ser
motivo de cancelacin de la prctica.
Los alumnos tendrn una tolerancia de 10 minutos para iniciar la
sesin de laboratorio. Los alumnos que lleguen despus de la
tolerancia podrn realizar la prctica, pero no se les evaluar.
Antes del da de la prctica cada equipo deber solicitar los
materiales y reactivos qumicos necesarios para el desarrollo de la
prctica. El incumplimiento ser motivo de cancelacin de la prctica.
No se permitir el intercambio de materiales entre equipos.
Cada equipo debe verificar con anticipacin la existencia de los
reactivos. Si alguno no existe, deber notificar al profesor e
investigar posibles alternativas para sustituirlo.
Como requisito para el inicio de la prctica, cada estudiante
deber mostrar que conoce el correcto manejo de las sustancias que
se utilizarn en la prctica, asimismo, deber realizar con
anticipacin los clculos para la preparacin de reactivos, as como de
las cantidades necesarias de acuerdo con las tcnicas y
procedimientos que se emplearn en la prctica.Cada equipo ser
responsable de mantenerse informado sobre las instrucciones previas
a cada sesin de laboratorio.
Cuando los objetivos de la sesin de laboratorio requieran el
intercambio de datos experimentales entre los equipos de trabajo,
NO se recibirn reportes de prctica si no se han integrado los datos
de todos y cada uno de los equipos.
Los alumnos que realicen acciones contrarias a las buenas
prcticas de laboratorio podrn ser sancionados con la cancelacin de
la prctica. Recomendaciones para el buen trabajo en el
laboratorio:
NUNCA Pipetear con la boca
No jugar o correr en el laboratorio
No hacer mal uso del equipo y reactivos de laboratorio
No poner en peligro su integridad o la de sus compaeros
No realizar actividades diferentes a las programadas en la
prctica (tareas de otra asignatura, estudiar para examen de esta u
otra asignatura, etc.)
No usar Laptop, celulares u otros objetos electrnicos, a menos
que sean necesarios para la prctica. Puntualidad (Por reglamento de
la Direccin de Laboratorios de la UAEH, se cancelar la prctica a
quien no llegue al laboratorio dentro de los 10 minutos de
tolerancia). Registrarse en las bitcoras de laboratorio y de uso de
equipo
Para el pesaje de sustancias se debe revisar que la balanza est
bien nivelada y limpia.
Leer con cuidado el uso correcto de los equipos.
NUNCA utilices sustancias voltiles o fumantes fuera de la
campana de humos.
Siempre debes leer sobre el uso correcto de las sustancias
qumicas que vas a manipular en el laboratorio, as sabrs los
implementos de seguridad (guantes, gogles, mascarilla, etc.) que
debers usar.
Limpiar bien y desconectar los equipos una vez que ya no los vas
a utilizar, si tienes dudas de cmo realizar estas operaciones,
pregunta a tu profesor o al responsable en turno. Para el pesaje de
sustancias, debers usar pesafiltros o vidrio de reloj.
Para la elaboracin de disoluciones, el soluto se disuelve en un
vaso de precipitados y una vez disuelto se transfiere
cuantitativamente (realizando dos o tres operaciones de enjuague
del vaso) al matraz aforado.
Cuando una sustancia no se disuelve fcilmente, se tratar de
disolver con la ayuda de un agitador de vidrio o agitador magntico,
NUNCA agitando manualmente el recipiente.
Nunca se debe ajustar el pH de una solucin mediante la adicin
directa de cidos o lcalis concentrados, se debe hacer con cidos o
lcalis diluidos.
No eliminar una sola sustancia sin consultar las listas de
compatibilidad, las etiquetas de los recipientes para desechos o
preguntarle al profesor o al responsable de laboratorio en
turno.
Nunca desechar una muestra o solucin, sin estar seguro de que ya
no se va a utilizar.
Siempre debers etiquetar todas tus muestras y soluciones, no
importa que alguna la identifiques por el color u otra
caracterstica visual. NUNCA agites un frasco con reactivo,
cualquiera que sea su estado fsico, ni aun cuando parezca ser una
sustancia inofensiva.
No debes usar gorra, suter con gorro, blusa de mangas anchas,
bufandas, joyera, adornos, ni cualquier otra prenda que pueda
atorarse con el material o equipo de laboratorio.
Debes usar zapatos cerrados que te protejan de algn derrame
accidental de alguna sustancia peligrosa. Para desconectar un
equipo no debes jalar del cordn, sino del enchufe.
Para aforar un recipiente no debes vaciar directamente del vaso
de precipitados ni de la probeta, debes realizarlo con pipeta o
micropipeta.
Para aforar un recipiente sostenlo con la mano izquierda
enfrente de ti y con la lnea de aforo al nivel de tus ojos,
mientras con la otra mano ajustas el volumen a la lnea de aforo
agregando solvente con una pipeta o una micropipeta. NUNCA deber
aforar agachado o en cuclillas.
NUNCA dirijas la boca de un recipiente (tubo, probeta, matraz,
etc.) haca ti o hacia alguna otra persona.
No oler directamente una sustancia.
NUNCA trates de detener manualmente un equipo en movimiento (Por
ejemplo, una centrfuga).
El reporte de prctica tendr el siguiente contenido mnimo: Hoja
de presentacin, Objetivo, Introduccin, Metodologa, Resultados,
Discusin de Resultados, Conclusiones, Cuestionario, Bibliografa. Se
realizar a mano, con letra legible (si no es legible, no se
recibir), en hojas blancas o en hojas de block, tamao carta, NO
recicladas. Los reportes se entregarn de manera individual. La hoja
de presentacin deber tener la siguiente informacin, en el orden
indicado:
En la introduccin y el cuestionario, citar en cada prrafo y en
cada respuesta la bibliografa utilizada. No se permiten las
referencias de internet, a menos que sean de revistas cientficas,
libros electrnicos o pginas electrnicas altamente especializadas en
el tema de estudio y respaldadas por una universidad u otra
institucin de prestigio.
UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL ESTADO DE HIDALGO
INSTITUTO DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
INGENIERA EN ALIMENTOS
LABORATORIO DE:
TTULO DE LA PRCTICA:
NOMBRE DEL ALUMNO:
FECHA:
