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REGULACIÓN DE LA INGESTA DE ALIMENTOS
DEPARTAMENTO DE FISIOPATOLOGíA
Fisiología de la Nutrición
Mónica Z Alonso- Agustina Romanelli
HAMBRE Es un estado fisiológico
que resulta de la privación de alimento y desaparece al ingerir
dicho alimento.
SACIEDAD Ausencia de deseo de comer.
APETITO ≠ HAMBRE
APETITO Es el deseo que
presenta un animal para comer. Se determina por el
consumo.
CONSUMO Es la determinación cuantitativa que mide el alimento ingerido
durante un período limitado de tiempo.
FACTORES DEL ANIMAL
• Especie • Raza • Sexo y estado fisiológico • Salud • Experiencias previas • Ejercicio • Tipo y nivel de producción
FACTORES SOCIALES
• Relación humano- animal • Comportamiento aprendido • Densidad animal • Jerarquías sociales