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RIMA HOTEL LAS VENTANAS SUITES 1 Ing. Civil Carla Lorena López Soto Pizarro esq. Venecia Asunción - Paraguay Teléfono: 0981 903 993 [email protected] RELATORIO DE IMPACTO AMBIENTAL Hernandarias, Alto Paraná

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CONTENIDO

1. IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO ..................................................................................................... 3

2. MARCO LEGAL .................................................................................................................................. 4

3. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO .......................................................................................................... 5

4. DESCRIPCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE ............................................................................................ 13

5. SISTEMAS DE TRATAMIENTO ......................................................................................................... 16

6. IDENTIFICIACION DE IMPACTOS AMBIENTALES ............................................................................ 17

7. PLAN DE GESTIÓN AMBIENTAL ...................................................................................................... 21

8. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ........................................................................................ 24

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1. IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO

1.1. Nombre del Proyecto

HOTEL LAS VENTANAS SUITES

1.2. Datos del proponente:

Proponente: LAS VENTANAS S.A.

Dirección: Av. María De Los Angeles esq. Luis Bordón. Area comercial del

Paraná Country Club.

Teléfono: 061 574500

1.3. Responsable del Emprendimiento

Nombre: JOSÉ MARIANO ORTIZ ESCUARIZA

Dirección: Av. María De Los Ángeles esq. Luis Bordón. Area comercial del Paraná

Country Club.

1.4. Datos del inmueble:

Al terreno donde se halla edificado el Hotel le corresponde las siguientes Cuentas

Corrientes Catastrales:

-LOTE 24, Cta. Cte. Catastral 26-1403-04, Superficie 579,62 m2.

-LOTE 25, Cta. Cte. Catastral 26-1403-03, Superficie 515,39 m2.

-LOTE 26, Cta. Cte. Catastral 26-1403-02, Superficie 525,75 m2.

-LOTE 23, Cta. Cte. Catastral 26-1403-05, Superficie 685,11 m2.

Superficie total: 2305,87m2.

1.5. Ubicación del inmueble:

El inmueble se halla situado sobre la Av. María De Los Angeles esq. Luis Bordón. Área

comercial del Paraná Country Club. Hernandarias, Departamento de Alto Paraná,

Paraguay. Las coordenadas en un punto del terreno es 21J 739090, UTM 7180220.

1.6. Objetivos del estudio de impacto ambiental.

El objetivo general del ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL PRELIMINAR es identificar las

interacciones entre los procesos del emprendimiento y los factores del ambiente

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afectados por las mismas en su área de influencia directa e indirecta, así como

formular propuestas y recomendaciones para la gestión de operación que

contemple acciones de protección de la calidad de los componentes

ambientales y sociales que pudieran ser afectados por el mismo.

2. MARCO LEGAL

En el marco del presente trabajo, se abocará al cumplimiento de las leyes

ambientales:

Constitución Nacional,

Ley 1.561/00 - Sistema Nacional del Ambiente,

Ley 294/93 - Evaluación del Impacto Ambiental, su modificación la 345/94,

Ley 1.160/97 - CODIGO PENAL,

LEY 836/80 - CÓDIGO SANITARIO,

Ley 716/95 - QUE SANCIONA DELITOS CONTRA EL MEDIO AMBIENTE,

Ley 1.100/97 - Prevención de la Polución Sonora.

Ley 3.239/07 - Recursos Hídricos del Paraguay.

Ley 3.956/09 Gestión Integral de los Residuos Sólidos en la República del

Paraguay,

DECRETO 453/13. POR EL CUAL SE REGLAMENTA LA LEY 294/93 DE

EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL

DECRETO 954/13. POR EL CUAL SE MODIFICAN Y AMPLIAN LOS ARTÍCULOS 2º,

3º, 5º, 6º INCISO E) 9º, 10º, 14º Y EL ANEXO DEL DECRETO Nº 453, POR EL CUAL

SE REGLAMENTA LA LEY Nº 294/1990 ¨DE EVALUACION DE IMPACTO

AMBIENTAL¨ Y SU MODIFICATORIA, LA LEY Nº 345/1994, Y SE DEROGA EL

DECRETO Nº 14.281/1996.

DECRETO Nº 14.390/92 - Reglamento General Técnico de Seguridad, Higiene

y Medicina en el Trabajo del Ministerio de Justicia y Trabajo,

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RESOLUCIÓN 222/02 SEAM - Por la cual se establece el padrón de calidad de

las aguas en el territorio nacional.

RESOLUCIÓN Nº 255/06 de la SEAM - Por la cual se establece la Clasificación

de las Aguas de República del Paraguay.

RESOLUCIÓN 2.194/07 SEAM - Por la cual se establece el Registro Nacional de

Recursos Hídricos, el Certificado de Disponibilidad de Recursos Hídricos, y los

procedimientos para su implementación.

Resolución 750/02 – Manejo de Residuos Sólidos.

3. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

3.1. Objetivos del proyecto.

Buscar el bienestar del cliente y la protección del medio ambiente, adoptándose

la excelencia en la prestación de los servicios y la mejora continua que redunde en

un aumento de competitividad en la empresa, y la prevención de la

contaminación, controlando las acciones que puedan repercutir en el

medioambiente.

3.2. Alternativas de localización y tecnología.

Al ser una infraestructura ya desarrollada, no posee alternativas de localización.

A escasa distancia del micro centro de Ciudad del Este, hacen del hotel, una

opción válida en el momento de combinar negocios y placer.

En lo que respecta a la tecnología poseen toda la infraestructura acorde a este

tipo de emprendimiento.

3.3. Operación

Se analiza la etapa de operación.

Funcionamiento del Hotel

El Hotel se halla ubicado dentro del Paraná Country Club en el área comercial. El

acceso principal se encuentra sobre la calle María de los Ángeles. Cuenta con

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estacionamiento en planta baja frente al hotel y en el sector lateral izquierdo.

El Hall de acceso conecta al Lobby en donde se encuentra la Conserjería del Hotel;

esta posee un área de apoyo denominada sala de comandos/oficina

administrativa donde se encuentran los monitores, también posee sanitarios.

Contiguamente se encuentra una Sala de Reuniones. Próximo a la Consejería se

ubica el Palier que conduce a la oficina administrativa y de contabilidad y la

oficina de gerencia con su baño. A la izquierda del hall de Acceso se encuentran

la Sala de Espera, Salón y Bar.

Se cuenta con un sector de circulación, en este sector se encuentra un ascensor y 2

escaleras que vinculan con las plantas del primer y segundo piso.

Seguidamente se encuentran las Suite, 10 (diez) en planta baja, con sus respectivos

sistemas higiénicos privados.

Cuenta con área de cocina, quincho y restaurante.

Frente a la Galería se encuentra un jardín que comunica con la piscina y en el lado

derecho de la piscina se encuentra el área de auditorio, sauna, comedor del

personal y depósito. En el lado izquierdo está el área de lavandería, y una

edificación más nueva donde se ubican en planta baja un bar, servicios higienicos

y áreas de escalera y ascensor, en el primer piso se ubica un salón de eventos y una

cocina y en el segundo piso una terraza con un área techada de apoyo.

Sobre la calle Luis Bordón se encuentra un Acceso de Servicio que comunica

internamente a un sector establecido para utilitarios de la empresa, sala de

mantenimiento ubicado a un nivel inferior al de la piscina, caseta del generador y

área de almacenamiento de los tanques de gas para cocina.

En el perímetro derecho del predio se encuentran el área del transformador y el

reservorio de agua subterráneo con caseta de bomba.

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Tanto el primer piso como el segundo cuentan con 16 suites, todas con servicios

higiénicos, y algunos con cocina y sala comedor. Así mismo se tiene el Spa dotado

de una sala de espera, servicio higiénico y tres salas equipadas.

En la Azotea se ubican el tanque de agua elevado, y una plataforma metálica

donde se ubican los compresores de los aires acondicionados y equipos de

bombeo del sistema de combate de incendio.

Descripción de las Instalaciones.

Sistema de agua

El sistema de agua corriente es abastecido por un pozo artesiano ubicado en el

predio y por el sistema de abastecimiento de agua del Paraná Country Club.

El agua almacenada en el tanque inferior de 40 m3 de capacidad es bombeado a

un tanque de almacenamiento superior de 40 m3 de capacidad, desde ahí se

distribuye por gravedad a todo el edificio.

Sistema de aire acondicionado

Son utilizados aires acondicionados individuales para cada recinto.

Sistema eléctrico

La red de media tensión llega a un transformador y de ahí se distribuye a todo el

edificio. Cuentan además con dos generadores para uso en caso de corte de

electricidad.

Sistema de comunicaciones

Cuentan con el servicio de COPACO para llamadas locales, interurbanas e

internacionales y servicio de Internet.

Sistema de combate y prevención de incendio

Se cuenta con un sistema de combate de incendio. La reserva de agua es de 30

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m3 almacenado en el tanque superior. Se cuenta con una estación de bombeo

próximo al tanque de agua superior, de aquí parte la red de cañerías que

abastece las distintas áreas donde se cuentan bocas de incendio equipadas.

El sistema de prevención de incendio se halla integrado de varios equipos como

son los detectores de humo, pulsador manual de alarma y sistema de cámara.

Se realiza capacitación del personal en combate de incendios y primeros auxilios

conjuntamente con otra empresa.

Además se cuentan con extintores estratégicamente ubicados.

Sistema de gas

Cuentan con un tanque de gas y la red de distribución correspondiente. El tanque

de gas es recargado semanalmente.

Sistema de Desagüe Cloacal

Actualmente cuenta con un sistema de desagüe cloacal que conduce a cámaras

sépticas, desengrasador y posteriormente al sistema de tratamiento de efluentes

antes de la descarga en el curso de agua.

Servicios tercerizados

Fumigaciones: la empresa encargada realiza fumigaciones.

Sistema de prevención y combate de incendio: La recarga de extintores se realiza

anualmente.

Gas: La provisión y el mantenimiento lo realiza una empresa especializada en el

tema.

Descripción de Insumos.

Cocina

Alimentos envasados, enlatados, frescos, secos.

GLP

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Aceite Comestible.

Servilletas de papel

Detergente clorado.

Auxiliar de secado e abrillantador.

Detergente alcalino para remoción de gorduras.

Otros

Piscina

Reductor de PH.

Elevador de PH.

Limpia bordes.

Alguicidas.

Clarificante.

Cloro.

Otros.

Lavandería:

Suavizante.

Detergente humectante concentrado.

Cloro en polvo.

Ayudin.

Jabon en polvo.

Otros.

Habitaciones

Kit de jabón, champú, enjuagues.

Mercaderías del Frigobar

Bolsas para residuos de sanitarios.

Kit de Papeles y bolígrafos para uso del huésped. Souvenirs

Recepción

Trípticos y dípticos del Hotel

Trípticos y dípticos de información turística

Insumos de oficina

Administración

Insumos de oficina

Mantenimiento

Lámparas de todo tipo y voltaje.

Combustible.

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Gas.

Spa

Cosméticos

Recursos Humanos

Número de empleados fijos del Hotel: 60 personas en tres turnos. Todos cuentan con

seguro médico del IPS.

3.4. Infraestructura

CIVIL

Superficies

Superficie total del terreno: 2305,87 m2.

Superficie edificada en una primera etapa: 2.807,13 m2.

Superficie ampliada: 515,77 m2.

Superficie total edificada: 3.322,9 m2.

Áreas del Hotel

Área de recepción: posee un hall de acceso, lobby, sala de espera, conserjería,

sala donde funciona la cabina de comandos, sanitarios.

Área administrativa: consiste en una oficina de administración y contabilidad,

oficina para la gerencia y sanitarios.

Habitaciones:

Número Total de Habitaciones: 42. Las mismas se distribuyen de la siguiente

manera, 10 habitaciones en planta baja; 15 habitaciones más el spa en

primer piso y 16 habitaciones en el segundo piso. Las habitaciones del primer

y segundo piso poseen dos habitaciones con sala-comedor, cocina y

lavadero.

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Área de eventos: salas de reuniones, auditorios, terraza.

Cocina, la misma cuenta con un depósito, comedor para el personal del Hotel.

Lavandería.

Restaurante, quincho y bar abierto al público.

Estacionamiento.

Áreas de piscina, vestuario sexado, sauna sexado.

Áreas de apoyo a nivel de techo y tanque de agua.

Niveles

El hotel se desarrolla en distintos niveles, existen sectores que sólo posee planta

baja, otros de tres niveles.

EQUIPOS Y MAQUINARIAS

Equipos de lavandería y de cocina.

Transformador.

Generadores.

Bombas.

3.5. Desechos

3.5.1.- TIPOS

Residuos sólidos

Se generan residuos como: papel, cartón, vidrio, materia orgánica, envases vacíos

con restos de productos químicos, pilas, aerosoles, lámparas, fangos.

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Residuos líquidos

Efluentes cloacales

Se adoptaron valores de bibliografía y relevados en el hotel,

Tabla 1: Composición de efluentes domésticos sin tratamiento

Constituyente Unidad Cantidad – Concentración media

Sólidos totales mg/l 720

Disueltos totales mg/l 500

En suspensión totales mg/l 220

Sólidos sedimentables ml/l 10

DBO5 a 20ºC mg/l 220

DQO mg/l 500

Grasa mg/l 100

Carbono mg/l 160

Nitrógeno mg/l 40

Fósforo mg/l 8

Coliformes totales NMP/100ml 107 a 108

Alcalinidad (como CaCO3) mg/l 100 Fuente: Ingeniería Sanitaria. Metcalf-Eddy.1985

Tabla 2: Composición de efluentes del hotel

Constituyente Unidad Cantidad – Concentración

media- COCINA

Cantidad – Concentración

media- LAVANDERIA

pH UpH 4,9 10,1

Sólidos suspendidos mg/l 200 61,34

DBO5 a 20ºC mg/l 391,2 6,09

Grasa y aceites mg/l 241,60 68,98

3.5.2.- MANEJO

Residuos sólidos

Los residuos sólidos son retirados por el servicio interno del Paraná Country Club.

Los lodos son retirados por empresas que prestan el servicio de mantenimiento de

las cámaras de tratamiento de efluentes.

Residuos líquidos

Son derivados a las unidades de tratamiento y posteriormente es bombeado al

curso hídrico.

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3.6. Emisiones y ruidos

Emisiones atmosféricas: gases generados en el tratamiento de efluentes que son

conducidos por tuberías fuera de las unidades de tratamiento.

Ruidos: Se generan sólo en caso de eventos.

4. DESCRIPCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE

4.1.- Área de Influencia del Estudio

Como Área de Influencia Directa (AID), se consideró el lugar donde se encuentran

ubicado el emprendimiento.

Se ha tomado como Área de Influencia Indirecta (AII), el Departamento de Alto

Paraná.

4.2.- Descripción del Ambiente

A.- MEDIO FISICO

Clima:

La temperatura media anual es de 21 °C; la máxima llega a 40 °C y la mínima a 0

°C. La cantidad anual más alta del país en lluvias se da en la región de Alto Paraná.

En invierno son permanentes el rocío y la neblina. Datos obtenidos de la fuente

Territorio, Hidrografía y Climatología. Dirección General de Estadística, Encuesta y

Censo. 2.004.

Recursos hídricos:

Agua superficial: Próximo al Hotel se encuentra el Rio Paraná.

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Agua subterránea: En el sondeo exploratorio de suelo no ha observado la presencia

del nivel freático en el momento en que fueron efectuadas las perforaciones,

llegando hasta una profundidad de 7,30 metros. Si se encuentra agua a más

profundidad ya que el hotel cuenta con un pozo artesiano para el abastecimiento

de agua.

Topografía:

El predio se encuentra a una cota aproximada de 191 m.s.n.m..

En el departamento de Alto Paraná prácticamente no existen cerros. Son pocas las

elevaciones de la superficie, y no son significativas. Se caracteriza por las

ondulaciones especialmente en la región norte del departamento.

B.- MEDIO SOCIOECONOMICO

Superficie del Municipio: 1.375 Km2.

Es una de las ciudades más antiguas del departamento de Alto Paraná, Paraguay,

ubicada a 349 km de Asunción. Se la conoce como la "Capital Latinoamericana de

la Energía Eléctrica" o "Capital de la Energía Continental" por poseer dentro de su

territorio dos grandes represas hidroeléctricas: Acaray e Itaipú, esta última siendo

una de la más grande del mundo.

Hernandarias antiguamente llamada “Tacurú Pukú (Termitero Alto)”, lleva ahora

este nombre en honor a Hernando Arias de Saavedra, primer gobernador criollo de

la Provincia Gigante de las Indias durante la época colonial.

Situación fisiográfica geopolítica: Hernandarias, Departamento de Alto Paraná. Es

un área ubicada en una región en proceso de urbanización, rodeada del lago de

Itaipú y barrios poblados por familias que migraron a esta zona del país.

Uso Actual de la Tierra: Alto Paraná, otrora una región rica en bosques, actualmente

con pocos remanentes boscosos, se dedica esencialmente a la producción

agropecuaria, con énfasis en la explotación agrícola. La principal actividad

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productiva del Departamento es la agrícola, es el principal productor de soja, trigo

y maíz del Paraguay. Secundariamente, en varias zonas del Departamento se

siguen explotando los bosques, por último, la ganadería.

Infraestructura Sanitaria: Con relación con la infraestructura sanitaria, en el radio

urbano de los municipios se cuenta con Centro o Puesto de Salud, y en la capital

departamental con un Hospital Regional, así como hospital pediátrico. En general

se cuenta con servicios sanitarios públicos y privados. En las zonas más alejadas de

las ciudades la atención en salud es más precaria, principalmente para la

población más carenciada. El 92,2% de los hogares del Departamento cuenta con

energía eléctrica, el 23,6% cuenta con agua corriente, el 63,6% con pozo ciego o

red cloacal y el 33,9% de los hogares cuenta con servicio de recolección de

basura. Este último servicio está concentrado en las principales ciudades de Alto

Paraná.

De acuerdo al Censo del año 2002, realizado por la Dirección General de

Estadística, Encuestas y Censos, la población en Hernandarias es mayormente

urbana, existiendo prácticamente la misma proporción de población femenina y

masculina en la ciudad.

La mayor cantidad de la población se encuentra empleada en primer lugar en el

sector de comercio, seguido por la administración pública, enseñanza y servicios.

Seguido por los servicios sociales (electricidad, agua, sanitarios), hoteles y

restaurantes.

En lo que hace referencia al sector educativo, de la parte de la población que

tiene acceso a una formación, la mayor parte accede a una educación primaria o

escolar básica.

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B.- MEDIO BIOTICO

Flora:

En el predio se observan especies ornamentales y especies de mayor porte como:

palmeras, cocoteros, ficus principalmente.

En los alrededores se observan palmeras, ficus, pino, árboles aislados como pino,

eucalyptus, yvyra pyta, lapacho, yvyra ju, manduvirá, mango, plantas

ornamentales como ficus, palmera real, tacuarillas, jazmines, ligustro japones y

predios no habitados con gramíneas y árboles de pequeño porte.

Fauna: Por ser una zona urbanizada se observan aves y animales domésticos.

En general en los alrededores, por ser una zona altamente urbanizada, no se tienen

datos sobre la existencia de especies tanto de la flora como de la fauna que

puedan considerarse en peligro de extinción o sujetas a un régimen de protección

especial.

Paisaje:

El paisaje en los alrededores del predio es del tipo urbano, ubicado en el predio del

Paraná Country Club, se observan viviendas unifamiliares, comercios, Iglesia,

Institución Universitaria, e infraestructura urbana como ser calles pavimentadas,

iluminación pública. Así mismo se observa extensiones de áreas verdes árboles

dispersos.

En lo que respecta al predio se observan sólo áreas verdes conformados por

césped, arbustos y plantas de jardinería, también árboles aislados.

5. SISTEMA DE TRATAMIENTO DE EFLUENTES

La planta de tratamiento de los efluentes cloacales se encuentra ubicada en el

predio del hotel, la misma trata efluentes generados en la cocina, baños y

lavandería y básicamente se encuentra compuesta por unidades como

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desengrasadores, cámaras sépticas, filtro anaeróbico y clorado. Además cuenta

con un pozo de bombeo y tuberías que conducen el efluente hasta el río.

6. IDENTIFICIACION DE IMPACTOS AMBIENTALES

El análisis abordará los elementos del ambiente distribuidos según sus características

principales en el medio físico, biótico y social (el cual implica componentes

políticos, económicos, culturales, etc.), que serán afectados por las actividades a

desarrollarse dentro del proyecto.

6.1.- Consideraciones de evaluación para los distintos elementos del medio

Del Medio Físico.

Trata de los componentes ambientales que carecen de vida y no son identificados

con los seres vivos de ninguna especie. Entre ellos, se asumieron:

El Aire:

En su contexto general, la atmósfera es estudiada visto que se trata de uno de los

vehículos más efectivos de transporte de materiales y por tanto, se facilita mucho la

alteración sobre otros elementos en sitios distantes.

El Agua:

La afectación del medio Agua, es el medio por el que se trasladan más

frecuentemente los efectos sobre la salud humana provocados por substancias

ajenas a la calidad potable, producto de la contaminación por degradación de

residuos sólidos o por arrastre de vectores sanitarios generados por la mencionada

acción.

El Suelo:

La posible afectación del suelo en caso de generarse infiltraciones de líquidos

contaminados.

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El Paisaje:

La posible alteración del paisaje por actividades efectuadas en el predio y el

manejo de residuos y efluentes.

Del Medio Biótico

Salud Humana:

El tópico guarda relación con las afectaciones a la salud humana en que podría

incurrir cualquier actividad desarrollada en virtud a la operación cotidiana, tanto

sobre la salud de los trabajadores como de los vecinos en forma directa o indirecta.

Flora:

Se refiere a la presencia de todo tipo de árboles, plantas, etc., en el área.

Fauna:

Se refiere a todo lo relacionado con las especies de animales e insectos presentes

en el área.

Del Medio Social.

Esquema Territorial, Económico, Social y Legal:

Se analiza la inserción del hotel en el territorio.

Costumbres y Tradiciones:

Se refiere a estudiar la forma en que la etapa operativa del hotel podría modificar

las costumbres de los habitantes del área y del personal afectado a la misma. Se

tendrán en cuenta formas usuales de procedimientos, cotidianeidades, etc.

Patrimonio Histórico y Cultural:

Se refiere a la presencia en la zona de algún legado cultural, o acontecimientos

asumidos como características o rasgos de la comunidad.

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6.2.- Evaluación de impacto y criterios para la cualificación de impactos

Para la realización del análisis se consideró la etapa actual la de operación.

6.2.1 ANALISIS DE LOS IMPACTOS IM

PA

CTO

S

PO

SIT

IVO

S

NEG

ATI

VO

S

DIR

EC

TOS

IND

IREC

TOS

MED

IATO

S

INM

ED

IATO

S

IREV

ER

SIB

LES

REV

ER

SIB

LE

Contaminaciones y

afecciones a los

diferentes medios por

el manejo inapropiado

de los efluentes. x x x x Contaminaciones y

afecciones a los

diferentes medios por

la ocurrencia de un

incendio. x x x x

Accidentes, siniestros,

riesgo a la seguridad

por tráfico vehicular. x x x x Accidentes, siniestros,

riesgo a la seguridad

por manejo de

equipos e

instalaciones dentro

del hotel x x x x Accidentes, siniestros,

riesgo a la seguridad

por manejo de

insumos dentro del

hotel. x x x x

Contaminaciones y

afecciones a los

diferentes medios por

el manejo inapropiado

de los residuos sólidos x x x x Ubicación del

emprendimiento x x x x

Infraestructura edilicia

e instalaciones x x x x Ingreso a la economía

local x x x x Generación de

empleos x x x x

Ingresos al municipio x x x x Prestación de un

servicio x x x x

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Para definir un impacto es necesario calificarlo y cuantificarlo, para el presente

análisis se utilizo la Matriz de Simple Enjuiciamiento.

Para la elaboración de la Matriz de Simple Enjuiciamiento se trabajó con los medios

abiótico, compuesto por el aire (calidad y ruido), suelo (topografía, características

químicas, características físicas, erosión), agua (superficial y subterránea); el medio

biótico compuesto por flora (cobertura vegetal) y fauna (aves e insectos); medio

perceptual compuesto por el paisaje (alteración), y el medio sociocultural

compuesto por infraestructura – humanos (calidad de vida, salud, seguridad),

economía y población (empleo, ingresos, cambio de valor del terreno).

Los impactos contemplados fueron: Contaminaciones y afecciones a los diferentes

medios por el manejo inapropiado de los efluentes, Contaminaciones y afecciones

a los diferentes medios por la ocurrencia de un incendio, Accidentes, siniestros,

riesgo a la seguridad por tráfico vehicular, manejo de equipos e instalaciones

dentro del hotel y por el manejo de insumos dentro del hotel, Contaminaciones y

afecciones a los diferentes medios por el manejo inapropiado de los residuos

sólidos, Ubicación del emprendimiento, Infraestructura edilicia e instalaciones

Ingreso a la economía local y al municipio, Generación de empleo, Prestación de

un servicio.

Según la matriz el mayor impacto lo podría provocar la ocurrencia de un incendio,

siguiéndoles en importancia Contaminaciones y afecciones a los diferentes medios

por el manejo inapropiado de los residuos y efluentes.

El medio más afectado resulta el SOCIOCULTURAL tanto para los impactos

negativos como positivos, siguiéndole en importancia se encuentra el MEDIO

ABIÓTICO, con igual impacto para los tres elementos, agua, aire y suelo.

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7. PLAN DE GESTIÓN AMBIENTAL

Impacto Mitigación Monitoreo Responsable Costo Plazo

Contamina

ciones y

afecciones

a los

diferentes

medios por

el manejo

inapropiad

o de los

efluentes.

Deberá

realizarse

mantenimientos

necesarios al sistema

sanitario y controlar

el buen

funcionamiento del

mismo.

Contar con

un servicio de

desagote y limpieza

de empresas que

cuenten con

licencia ambiental.

Antes de

realizar cualquier

acción, las tapas de

inspección deberán

ser retiradas y

mantenidas abiertas

el tiempo suficiente

para la salida de

gases.

Deberá

Realizarse análisis del

efluente tratado

para verificar que se

encuentre dentro de

los parámetros

establecidos por la

Res. 222/02 de la

SEAM.

Deberá

implementarse un

correcto sistema de

desagüe pluvial del

predio.

Contar con

un Manual de

Operación,

Mantenimiento y

Contingencia de la

Planta de

Tratamiento.

Se deberá

realizar el

mantenimiento

operativo como

mínimo cada 6

meses. Llevar un

registro de los

mantenimientos

realizados.

Deberá

verificarse el

caudal de salida

del filtro o pérdidas

que pudiesen

verificarse en los

alrededores, lo

cual significará una

obstrucción del

filtro.

Monitorear

que no se generen

olores excesivos a

raíz del sistema de

tratamiento o su

conducción. Esto

significará una

deficiencia en los

mismos.

Realizar

monitoreos de los

efluentes vertidos y

Verificar que los

parámetros se

encuentren dentro

de los límites

establecidos por la

legislación vigente.

Verificar el

drenaje pluvial

dentro del predio.

Verificar la

implementación

correcta del

Manual

Encargado

de

monitoreo.

Costo de la

limpieza de

las

unidades

de

tratamiento

de

efluentes.

Costo de

análisis.

Una o dos

veces al año.

Las unidades

de tratamiento

como

desengrasador

es deben

limpiarse

periódicament

e.

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Impacto Mitigación Monitoreo Responsable Costo Plazo

Buscar

soluciones rápidas

en caso de pérdidas

de agua en algún

punto de la tubería

de alimentación o

descarga de

efluentes, artefactos

o accesorios.

Incentivar la

utilización racional

del agua en el hotel.

Contamina

ciones y

afecciones

a los

diferentes

medios por

el manejo

inapropiad

o de los

residuos

sólidos.

Residuos de la

planta de

tratamiento de

efluentes:

Realizar

mantenimientos y

limpiezas de lodos

de la cámara

semestralmente o en

caso de necesidad.

Contratar

una empresa que

cuente con licencia

ambiental que se

encargue del

servicio.

Disponer el

lodo de manera

segura.

Verificación

diaria del manejo

dado al manejo de

los residuos sólidos.

Llevar un

registro de los

mantenimientos

efectuados, sea en

el retiro de

gorduras o retiro de

lodos.

Encargado

de

monitoreo.

Costo de

empresa

que realiza

el retiro de

los lodos.

Una o dos

veces al año.

Sacar los residuos

en los días de

recolección, no

acumular, de

manera a evitar la

descomposición y

generación de

malos olores.

Realizar

fumigaciones.

Controlar la

ubicación y estado

de los

contenedores de

residuos sólidos y

carteles.

Controlar que se

cumplan con las

frecuencias de

recolección de los

distintos tipos de

residuos.

Encargado

de

monitoreo.

Costo del

servicio de

recolección

.

Sueldo del

encargado

de realizar

la limpieza.

Costo de

contenedor

es de

residuos.

Diario.

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Impacto Mitigación Monitoreo Responsable Costo Plazo

Controlar que el

sector de

almacenamiento

temporal de

residuos se

mantenga en

orden, bajo techo

y libre de vectores

sanitarios.

Controlar que se

realicen las

fumigaciones en

forma preventiva.

Contamina

ciones y

afecciones

a los

diferentes

medios por

la

ocurrencia

de un

incendio.

Mantener operativo

el sistema de

prevención y

combate de

incendio.

Contar con un Plan

de Emergencias.

Realizar prácticas de

evacuación del

edificio.

Llevar

planillas de

mantenimientos

efectuados.

Encargado

de

monitoreo.

Costo de

capacitaci

ón al

personal.

Costo de

mantenimie

nto del

sistema de

prevención

y combate

de

incendio.

Capacitación

cuando se

incorpore

personal

nuevo.

Mantenimiento

s anuales.

Accidentes,

siniestros,

riesgo a la

seguridad

por tráfico

vehicular.

Contar con

señalizaciones de

tránsito,

estacionamiento.

Verificar el

estado de la

cartelería y pintura.

Encargado

de

monitoreo.

Costo de

cartelería y

pintura.

Anual.

Accidentes,

siniestros,

riesgo a la

seguridad

por manejo

de equipos

e

instalacione

s o por

manejo de

insumos

dentro del

hotel.

Cumplir con la

Decreto Nº 14.390

Reglamento General

Técnico de

Seguridad, Higiene y

Medicina en el

Trabajo.

Realizar el

mantenimiento de

equipos utilizados

dentro del hotel en

los diferentes

Llevar

registros de

mantenimientos

efectuados.

Llevar

registros de

capacitaciones

efectuadas.

Verificar

que se cuenten

con botiquín de

primeros auxilios.

Encargado

de

monitoreo.

Costo de

capacitaci

ones.

Costo de

mantenimie

ntos

efectuados.

Capacitación

cuando se

incorpore

personal

nuevo.

Revisiones

diarias.

Mantenimiento

s con plazos

variables.

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Impacto Mitigación Monitoreo Responsable Costo Plazo

sectores de manera

a que no se

constituyan en

fuentes de siniestros,

así chimeneas,

extractores,

generadores, aires

acondicionados

etc..

Realizar las

verificaciones de las

unidades de

prevención y

combate de

incendio.

Realizar la

capacitación del

personal en primeros

auxilios y combate

de incendio. Realizar

prácticas de

evacuación de las

instalaciones.

Realizar el

almacenamiento

adecuado de los

diferentes insumos.

Mantener el orden y

la limpieza.

8. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

El hotel tiene incorporado toda la infraestructura necesaria para llevar adelante el

PLAN DE GESTIÓN AMBIENTAL, faltaría incorporar procedimientos y registros de

manera a cumplirlo.

Como se ha explicado anteriormente, la implementación del proyecto requiere el

cumplimiento de determinados criterios, por ello el estudio recomienda:

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Implementar todas las medidas citadas en el Plan de Gestión ambiental y

Planes específicos correspondientes a las unidades de tratamiento de

efluentes.

De presentarse situaciones no contempladas en el presente estudio, es

importante incorporar; por medio del Responsable del Monitoreo, nuevas

medidas las que deberán ser comunicadas a la autoridad de aplicación.