Reporte de Precios Semana Santa 2017 - cooperativa.cl · Informe Pescados y Mariscos, Semana Santa 2017 oriente, lo cual representa una diferencia del 18,6% o el equivalente a $3.555

Informe Pescados y Mariscos, Semana Santa 2017

Reporte de Precios

Semana Santa 2017 (Área Metropolitana)

Departamento de Estudios e Inteligencia

Servicio Nacional del Consumidor

Abril de 2017


Introducción

Semana Santa es una fecha en la cual la ciudadanía demanda una gran

cantidad de productos del mar, esto hace que sea una fecha muy importante para el comercio dedicado a la comercialización de pescados y mariscos. Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y

Agricultura (FAO, 2012) la mitad de los 7 kilos per cápita de pescado que se consumen anualmente en Chile, son demandados en Semana Santa,

a pesar de lo anterior, esto contrasta con la media mundial, la cual es de 17,8 kilos per cápita. Por otro lado, países como Colombia – los de menor consumo en el continente, con 6 kilos. Finalmente, en Japón la cifra asciende a 60,2

kilos por habitante, siendo el país con mayor consumo del mundo, esto muestra una referencia respecto a nuestro bajo consumo de este tipo de

alimentos.

Con el propósito de facilitar la información al momento de realizar las compras de pescados y mariscos en semana santa, dentro del área metropolitana, el

SERNAC y ODEPA nuevamente realizaron un levantamiento de precios de estos productos, con el objetivo de que los/as consumidores/as puedan tomar la

mejor decisión de compra con información de mercado veraz y oportuna y así optimizar el presupuesto de las familias durante esta tradicional fecha.

El presente estudio comprende un análisis de precios de productos frescos del

terminal pesquero, mercado central, ferias libres y supermercados de los cinco sectores del área metropolitana; un análisis de precios de productos en

conserva entre supermercados; vegetales en la Vega Central, ferias libres y supermercados; y finalmente se consideró un menú para 6 personas, el cual es cotizado por sectores para ejemplificar las diferencias de precios que pueden

existir en un almuerzo familiar en el Área Metropolitana.

El sondeo de precios de pescados y mariscos se realizó los días 28, 29 y 30 de

marzo del presente año en 28 supermercados del área metropolitana, 23 establecimientos comerciales del Mercado Central, 11 puestos del Terminal Pesquero, principales locales del sector Chacarero de la Vega Central y en 21

ferias libres de los cinco sectores del Área Metropolitana.


Apartado metodológico:

El sondeo de precios de pescados, mariscos, vegetales y abarrotes en

conservas para semana santa 2017, se realizó en locales especializados en este rubro: mercado central, terminal pesquero, ferias libres, Vega Central y principales cadenas de supermercados.

Fechas de levantamiento de los precios: 28, 29 y 30 de marzo.

El levantamiento de los datos se obtuvo a partir de registro presencial de

los precios en establecimiento comerciales y puestos de ferias libres.

Los precios registrados corresponden al precio final y universal que no

considera las ofertas y/o promociones vinculadas al medio de pago.

El análisis es de tipo cuantitativo y descriptivo de precios de pescados,

mariscos, vegetales y abarrotes en conservas.

El menú para 6 personas fue predeterminado con anticipación por el departamento de Estudios e Inteligencia, que consideró productos del mar.

El análisis consideró la comparación de supermercados, locales del terminal pesquero, ferias libres y mercado central por sectores, tipos de

establecimientos y productos. Se pone a disposición los productos con sus respectivos rangos de precios

vinculados a los establecimientos ordenados de más a menos económicos.


1.- Diferencias de precios en el menú para 6 personas.

A modo de ejemplificar las grandes diferencias de precios que pueden tener los

productos del mar en Semana Santa, se elaboró un menú para seis personas, el cual está pensado para un almuerzo familiar tradicional de esta fecha, que incluye mariscos, pescados frescos, ensaladas y bebestibles.

A continuación se especifica el menú y los productos necesarios para 6

comensales:

Sopa Marinera:

Ingredientes: Choritos frescos, 3 kilos.

Almejas frescas, 3 kilos.

Reineta entera, 2 kilos.

Limón a granel, 500gr.

Cebolla a granel, 250gr.

Zanahoria malla/bolsa, 250gr.

Ají amarillo, 50gr.

Cilantro, 1 paquete.

Pimiento morrón, 1 unidad.

Vino blanco, 1 litro.

Acompañamientos: ensaladas de papas, lechuga, a la chilena y choclo,

más bebestibles. Ingredientes:

Papas a granel, 1 kilo.

Choclo entero, 3 unidades.

Tomates, 1 kilo.

Cebolla a granel, 250 gr.

Lechuga escarola, 1 unidad.

Bebida desechable Coca Cola Zero, 2,5 litros.

Bebida desechable Fanta, 2,5 litros.

Al comparar los valores del almuerzo de Semana Santa (canasta de productos) entre sectores, se puede observar que nuestro menú para seis personas se

encuentra entre $19.103, en el sector poniente y $22.658 en el sector


oriente, lo cual representa una diferencia del 18,6% o el equivalente a $3.555.

En cuanto a las mayores diferencias de precios por producto del almuerzo, se observa que las 3 unidades de choclo, registran una diferencia que alcanza el

166,7% o el equivalente a $750, cuyo menor precio se registró en ferias libres sector sur a $450 ($150 la unidad) y el más caro en ferias libres del sector

centro a $1.200 ($400 la unidad). Así mismo, los 500gr de cebolla a granel presentó una diferencia de 100% o $150, cuyo menor precio se observó en ferias libres del sector sur a $150 ($300 el kilo) y el más costoso en ferias

libres del sector centro a $300 ($600 el kilo).

Uno de los productos más apreciados en esta fecha es el limón, acompañante fundamental en la degustación de productos del mar, el cual también presentó una diferencia del 80% o el equivalente a $400 por 500gr, cuyo menor precio

se observó en ferias libres del sector norte a $500 ($1.000 el kilo) y el más caro en ferias libres del centro a $900 ($1.800 el kilo).

Al comparar productos de mar del almuerzo, los 3 kilos de almejas frescas registraron una diferencia del 50% o el equivalente a $1.500, dependiendo de si se adquieren en los sectores centro (Mercado Central) y sur (Ferias

Libres/Terminal Pesquero) a $3.000 ($1.000 el kilo) o en el ferias libres de los sectores norte y oriente a $4.500 ($1.500 el kilo). Así mismo, los 3 kilos de

choritos también presentaron una diferencia de 21,2% o $630 (de $990 a $1.200 por kilo).

En cuanto al pescado fresco, los 2 kilos de reineta entera registró una

diferencia de 36,4% o el equivalente a $1.600, cuyo menor valor se observó en ferias libres del sector poniente a $4.400 ($2.200 el kilo) y el más costoso

en ferias libres del sector oriente a $6.000 ($3.000 el kilo).

A continuación se muestran diferencias en los totales y productos del almuerzo de semana santa, entre sectores:


Cuadro N°1: Diferencias de precios máximos y mínimos por productos del

menú y diferencias entre totales.

Producto Contenido Marca Centro Establecimiento Norte Establecimiento Oriente Establecimiento Poniente Establecimiento Sur Establecimiento Min Max Dif $ Dif %

Choclo 3 Unidades Sin marca $ 1.200 Ferias Libres $ 900 Ferias Libres $ 900 Ferias Libres $ 750 Ferias Libres $ 450 Ferias Libres $ 450 $ 1.200 $ 750 166,7%

Cebolla a Granel 500 gr Sin marca $ 300 Ferias Libres $ 200 Ferias Libres $ 250 Ferias Libres $ 180 Ferias Libres $ 150 Ferias Libres $ 150 $ 300 $ 150 100,0%

Pimiento morrón Unidad Sin marca $ 400 Ferias Libres $ 200 Vega Central $ 300 Ferias Libres $ 200 Ferias Libres $ 300 Ferias Libres $ 200 $ 400 $ 200 100,0%

Tomate Larga Vida 1 kg Sin marca $ 1.200 Ferias Libres $ 700 Ferias Libres $ 900 Ferias Libres $ 600 Ferias Libres $ 600 Ferias Libres $ 600 $ 1.200 $ 600 100,0%

Limón a Granel 500 gr Sin marca $ 900 Ferias Libres $ 500 Ferias Libres $ 600 Ferias Libres $ 650 Ferias Libres $ 750 Ferias Libres $ 500 $ 900 $ 400 80,0%

Papas a Granel 1 kg Sin marca $ 450 Ferias Libres $ 350 Ferias Libres/Vega

Central $ 400 Ferias Libres $ 250 Ferias Libres $ 400 Ferias Libres $ 250 $ 450 $ 200 80,0%

Ají Amarillo 50 gr Sin marca $ 115 Ferias Libres $ 80 Ferias Libres $ 80 Ferias Libres $ 70 Ferias Libres $ 75 Ferias Libres $ 75 $ 115 $ 40 53,3%

Almejas 3 kg Sin marca $ 3.000 Mercado Central $ 4.500 Ferias Libres $ 4.500 Ferias Libres $ 3.600 Ferias Libres $ 3.000

Ferias

Libres/Terminal

Pesquero

$ 3.000 $ 4.500 $ 1.500 50,0%

Cilantro Atado/Paquete Sin marca $ 300 Ferias Libres $ 250 Vega Central $ 300 Ferias Libres $ 200 Ferias Libres $ 200 Ferias Libres $ 200 $ 300 $ 100 50,0%

Lechuga Escarola Unidad Sin marca $ 699 Supermercado Tottus $ 500 Ferias Libres $ 600 Ferias Libres $ 500 Ferias Libres $ 500 Ferias Libres $ 500 $ 699 $ 199 39,8%

Reineta Entera 2 kg Sin marca $ 5.600 Ferias Libres/Mercado

Central $ 5.000 Ferias Libres $ 6.000 Ferias Libres $ 4.400 Ferias Libres $ 4.980 Terminal Pesquero $ 4.400 $ 6.000 $ 1.600 36,4%

Choritos 3 kg Sin marca $ 3.000 Mercado Central $ 3.600 Ferias Libres $ 2.970 Supermercado Lider $ 2.970 Supermercado

Jumbo $ 3.000

Ferias

Libres/Terminal

Pesquero

$ 2.970 $ 3.600 $ 630 21,2%

Zanahoria malla/bolsa 250 gr Sin marca $ 182 Supermercado Tottus $ 179 Supermercado Santa

Isabel $ 188

Supermercado

Jumbo/Santa Isabel $ 163 Supermercado Lider $ 182

Supermercado

Tottus $ 163 $ 188 $ 25 15,3%

Bebida Desechable 2,5 Litros Coca Cola Zero $ 1.759 Supermercado Santa

Isabel $ 1.750

Supermercado

Unimarc $ 1.590 Supermercado Lider $ 1.590 Supermercado Lider $ 1.750

Supermercado

Unimarc $ 1.590 $ 1.759 $ 169 10,6%

Vino Blanco, Gato, caja 1 Litro San Pedro $ 1.490 Supermercado

Montserrat/Tottus $ 1.490

Supermercado

Montserrat/Tottus/Sa

nta Isabel

$ 1.490

Supermercado

Montserrat/Tottus/Santa

Isabel

$ 1.390 Supermercado Lider $ 1.390 Supermercado

Lider $ 1.390 $ 1.490 $ 100 7,2%

Bebida Desechable 2,5 Litros Fanta $ 1.590 Supermercado Lider $ 1.590 Supermercado Lider $ 1.590 Supermercado Lider $ 1.590 Supermercado Lider $ 1.590 Supermercado

Lider $ 1.590 $ 1.590 $ 0 0,0%

$ 19.103 $ 22.658 $ 3.555 18,6%$ 19.103 $ 19.317Totales $ 22.185 $ 21.789 $ 22.658

Fuente: SERNAC/ODEPA

Si bien es importante cotizar y tener una referencia de cuál es el sector más conveniente para cada bolsillo, muchas personas prefieren hacer sus comprar en un solo sector, por lo que también se realizó el ejercicio de comparar el

almuerzo por cada uno de las zonas para que los/as consumidores/as dispongan de la información más veraz a su alcance.

En ese sentido, se registraron importantes diferencias por sector para un almuerzo y los productos que la componen.


Es así que para el sector centro, un/a consumidor/a que prefiera los productos más económicos que se comercializan en los establecimientos de esta zona

podría ahorrarse más del 53,3% o el equivalente a $11.831, donde un almuerzo podría costar entre $22.185 y $34.016.

En el caso de los productos, fueron las papas a granel de 1 kilo las que

registraron la mayor diferencia con un 150,9% o el equivalente a $679, si las compra en las ferias Aldunate y Romero a $450 o en supermercado Santa

Isabel a $1.129.

En este sector fue más conveniente adquirir tanto mariscos como pescado fresco en el Mercado Central y en feria Herrera. Es así que, para el caso de 3

kilos de almejas las diferencias alcanzaron el 99% o el equivalente a $2.970 si se privilegia el Mercado Central a $3.000 ($1.000 el kilo) sobre supermercado

Tottus a $5.970 ($1.990 el kilo).


menú y diferencias entre totales, en el sector centro.

Producto Contenido Marca $ Min Establecimiento $ Max Establecimiento Dif $ Dif %

Papas a Granel 1 kg Sin marca $ 450 Ferias Aldunate/Romero $ 1.129 Supermercado Santa Isabel $ 679 150,9%

Pimiento morrón Unidad Sin marca $ 400 Feria Herrera $ 829 Supermercado Tottus $ 429 107,3%

Almejas 3 kg Sin marca $ 3.000 Mercado Central $ 5.970 Supermercado Tottus $ 2.970 99,0%

Reineta Entera 2 kg Sin marca $ 5.600 Feria Herrera/Mercado Central $ 9.980 Supermercado Tottus $ 4.380 78,2%

Cebolla a Granel 500 gr Sin marca $ 300 Ferias Aldunate/Romero $ 530 Supermercado Unimarc $ 230 76,7%

Limón a Granel 500 gr Sin marca $ 900 Ferias Aldunate/Romero $ 1.400 Supermercado Unimarc $ 500 55,6%

Choritos 3 kg Sin marca $ 3.000 Mercado Central $ 4.500 Feria Aldunate $ 1.500 50,0%

Tomate Larga Vida 1 kg Sin marca $ 1.200 Ferias Aldunate/Herrera/Romero $ 1.800 Supermercado Montserrat $ 600 50,0%

Zanahoria malla/bolsa 250 gr Sin marca $ 182 Supermercado Tottus $ 250 Supermercado Unimarc $ 68 37,4%

Ají Amarillo 50 gr Sin marca $ 115 Feria Aldunate $ 150 Supermercado Tottus/Unimarc $ 35 30,4%

Lechuga Escarola Unidad Sin marca $ 699 Supermercado Tottus $ 890 Supermercado Montserrat/Unimarc $ 191 27,3%

Cilantro Atado/Paquete Sin marca $ 300 Feria Herrera/Romero $ 350 Supermercado Montserrat $ 50 16,7%

Bebida Desechable 2,5 Litros Fanta $ 1.590 Supermercado Lider $ 1.789 Supermercado Tottus $ 199 12,5%

Choclo 3 Unidades Sin marca $ 1.200 Ferias Aldunate/Herrera/Romero $ 1.200 $ 0 0,0%

Bebida Desechable 2,5 Litros Coca Cola Zero $ 1.759 Supermercado Santa Isabel $ 1.759 $ 0 0,0%Vino Blanco, Gato, caja 1 Litro San Pedro $ 1.490 Supermercado Montserrat/Tottus $ 1.490 $ 0 0,0%

$ 11.831 53,3%

Centro

Totales $ 22.185 $ 34.016 Fuente: SERNAC/ODEPA


Para el caso del sector norte, la diferencia para un almuerzo alcanza el 34,1% o el equivalente a $7.427, cuyos precios oscilan entre $21.789 y $29.216.

En relación a las diferencias por productos, la unidad de pimiento morrón alcanzó los 394,5% o $789 de diferencia, donde su menor precio se observó en la Vega Central y el más caro en supermercado Santa Isabel.

En cuanto a pescados y mariscos frescos, la mayor diferencia se registró en los 3 kilos de choritos, la que alcanzó un 25% o el equivalente a $900, cuyo

menor precio se observó en las ferias Condell, Nahuelbuta y Enrique Soro a $3.600 ($1.200 el kilo) y los más costosos a $4.500 ($1.500 el kilo) en feria Zapadores.


menú y diferencias entre totales, en el sector norte.


Pimiento morrón Unidad Sin marca $ 200 Vega Central $ 989 Supermercado Santa Isabel $ 789 394,5%

Papas a Granel 1 kg Sin marca $ 350 Ferias libres/Vega Central $ 1.129 Supermercado Santa Isabel $ 779 222,6%

Limón a Granel 500 gr Sin marca $ 500 Feria Nahuelbuta $ 1.400 Supermercado Unimarc $ 900 180,0%

Cilantro Atado/Paquete Sin marca $ 250 Vega Central $ 690 Supermercado Montserrat $ 440 176,0%

Cebolla a Granel 500 gr Sin marca $ 200 Feria Condell/Nahuelbuta/Enrique Soro $ 530 Supermercado Unimarc $ 330 165,0%

Tomate Larga Vida 1 kg Sin marca $ 700 Feria Villa Sodimac $ 1.800 Supermercado Montserrat $ 1.100 157,1%

Ají Amarillo 50 gr Sin marca $ 80 Feria Zapadores/Villa Sodimac $ 165 Supermercado Santa Isabel $ 85 106,3%

Lechuga Escarola Unidad Sin marca $ 500 Feria Zapadores $ 1.000 Vega Central $ 500 100,0%

Zanahoria malla/bolsa 250 gr Sin marca $ 179 Supermercado Santa Isabel $ 225 Supermercado Unimarc $ 46 25,7%

Choritos 3 kg Sin marca $ 3.600 Feria Condell/Nahuelbuta/Enrique Soro $ 4.500 Feria Zapadores $ 900 25,0%

Reineta Entera 2 kg Sin marca $ 5.000 Feria Condell/Nahuelbuta/Enrique Soro $ 6.000 Feria Zapadores/Villa Sodimac $ 1.000 20,0%

Choclo 3 Unidades Sin marca $ 900 Feria Zapadores/Villa Sodimac $ 1.050 Feria Condell/Nahuelbuta/Enrique Soro $ 150 16,7%


Vino Blanco, Gato, caja 1 Litro San Pedro $ 1.490 Supermercados Tottus/Montserrat/Santa Isabel $ 1.590 Supermercado Lider $ 100 6,7%

Bebida Desechable 2,5 Litros Coca Cola Zero $ 1.750 Supermercado Unimarc $ 1.859 Supermercado Tottus $ 109 6,2%

Almejas 3 kg Sin marca $ 4.500 Todas las ferias del sector $ 4.500 $ 0 0,0%

$ 7.427 34,1%$ 21.789 $ 29.216

Norte

Totales Fuente: SERNAC/ODEPA


Para el sector oriente, la diferencia superó el 61,3% o $13.888, por preferir los productos más económicos de los establecimientos de esta zona, cuyos

precios van desde los $22.658 a $36.546.

En cuanto a las mayores diferencias por productos, en este sector también fue la unidad de pimiento morrón la que alcanzó una diferencia de 196,7% o $590,

si se compra en las ferias Los Tres Antonios y José Arrieta a $300 en vez de adquirirla en supermercado Jumbo a $890.

Los 3 kilos de choritos frescos fueron los que registraron la mayor diferencia entre este tipo de productos con un 81,8% o el equivalente a $2.430, cuyo menor precio se observó en supermercado Lider a $2.970 ($990 el kilo) y el

más caro a $5.400 ($1.800 el kilo) en feria Chacareros de la Reina.


menú y diferencias entre totales, en el sector oriente.


Pimiento morrón Unidad Sin marca $ 300 Feria Los Tres Antonio/Jose Arrieta $ 890 Supermercado Jumbo $ 590 196,7%

Papas a Granel 1 kg Sin marca $ 400 Feria Los Tres Antonio/Jose Arrieta $ 1.139 Supermercado Jumbo $ 739 184,8%

Limón a Granel 500 gr Sin marca $ 600 Feria Los Tres Antonio/Jose Arrieta $ 1.400 Supermercado Unimarc $ 800 133,3%

Cebolla a Granel 500 gr Sin marca $ 250 Feria Chacareros de la Reina $ 565 Supermercado Santa Isabel $ 315 126,0%

Cilantro Atado/Paquete Sin marca $ 300 Feria Los Tres Antonio/Jose Arrieta $ 649 Supermercado Jumbo $ 349 116,3%

Ají Amarillo 50 gr Sin marca $ 80 Feria Jose Arrieta $ 159 Supermercado Montserrat $ 79 98,8%

Choritos 3 kg Sin marca $ 2.970 Supermercado Lider $ 5.400 Feria Chacareros de la Reina $ 2.430 81,8%

Lechuga Escarola Unidad Sin marca $ 600 Feria Los Tres Antonio $ 1.000 Feria Chacareros de la Reina $ 400 66,7%

Tomate Larga Vida 1 kg Sin marca $ 900 Feria Los Tres Antonio/Jose Arrieta $ 1.499 Supermercado Unimarc $ 599 66,6%

Reineta Entera 2 kg Sin marca $ 6.000 Feria Los Tres Antonio/Jose Arrieta $ 9.980 Supermercado Jumbo $ 3.980 66,3%

Almejas 3 kg Sin marca $ 4.500 Feria Los Tres Antonio/Jose Arrieta $ 7.470 Supermercado Jumbo $ 2.970 66,0%

Zanahoria malla/bolsa 250 gr Sin marca $ 188 Supermercado Santa Isabel/Jumbo $ 225 Supermercado Unimarc $ 37 19,7%

Vino Blanco, Gato, caja 1 Litro San Pedro $ 1.490 Supermercados Tottus/Montserrat/Santa Isabel $ 1.690 Supermercado Unimarc $ 200 13,4%

Bebida Desechable 2,5 Litros Coca Cola Zero $ 1.590 Supermercado Lider $ 1.790 Supermercado Montserrat $ 200 12,6%

Bebida Desechable 2,5 Litros Fanta $ 1.590 Supermercado Lider $ 1.790 Supermercado Montserrat $ 200 12,6%

Choclo 3 Unidades Sin marca $ 900 Feria Los Tres Antonio/Jose Arrieta $ 900 $ 0 0,0%

$ 13.888 61,3%

Oriente



Fue el sector poniente la mayor diferencia relativa que se registró en una zona, que superó el 70% o el equivalente a $13.612 por un almuerzo, cuyo

menor precio fue de $19.103 y el máximo de $32.715.

A nivel de productos, el kilo de papas a granel alcanzó un 355,6% o el equivalente a $889 de diferencia por adquirirlas en todas las ferias del sector a

$250 respecto de supermercado Jumbo, que las comercializa a $1.139.

En cuanto a los productos frescos de mar, los 2 kilos de reineta entera

presentaron la mayor diferencia en este tipo de productos con un 126,8% o el equivalente a $5.580, cuyo menor precio se registró en feria José Tobías a $4.400 ($2.200 el kilo) y el más caro en supermercado Jumbo a $9.980

($4.990 el kilo).


menú y diferencias entre totales, en el sector poniente.


Papas a Granel 1 kg Sin marca $ 250 Todas las ferias del sector $ 1.139 Supermercado Jumbo $ 889 355,6%

Pimiento morrón Unidad Sin marca $ 200 Feria El descanso/Jose Tobias/Travesía $ 799 Supermercado Tottus/Lider $ 599 299,5%

Cilantro Atado/Paquete Sin marca $ 200 Todas las ferias del sector $ 690 Supermercado Montserrat $ 490 245,0%

Tomate Larga Vida 1 kg Sin marca $ 600 Todas las ferias del sector $ 1.800 Supermercado Montserrat $ 1.200 200,0%

Cebolla a Granel 500 gr Sin marca $ 180 Feria Jose Bosa $ 530 Supermercado Unimarc $ 350 194,4%

Reineta Entera 2 kg Sin marca $ 4.400 Feria Jose Tobias $ 9.980 Supermercado Jumbo $ 5.580 126,8%

Limón a Granel 500 gr Sin marca $ 650 Feria El anillo $ 1.395 Supermercado Unimarc $ 745 114,6%

Ají Amarillo 50 gr Sin marca $ 70 Feria El anillo $ 150 Supermercado Tottus/Jumbo $ 80 114,3%

Lechuga Escarola Unidad Sin marca $ 500 Feria Lo prado/Jose Tobias $ 890 Supermercado Unimarc/Montserrat $ 390 78,0%

Choritos 3 kg Sin marca $ 2.970 Supermercado Jumbo $ 4.500 Feria El descanso/Travesía $ 1.530 51,5%

Zanahoria malla/bolsa 250 gr Sin marca $ 163 Supermercado Lider $ 225 Supermercado Unimarc $ 62 38,0%

Almejas 3 kg Sin marca $ 3.600 Feria El anillo $ 4.500 Feria Travesia $ 900 25,0%

Vino Blanco, Gato, caja 1 Litro San Pedro $ 1.390 Supermercado Lider $ 1.699 Supermercado Jumbo $ 309 22,2%

Choclo 3 Unidades Sin marca $ 750 Todas las ferias del sector $ 900 Feria El descanso/Jose Tobias $ 150 20,0%

Bebida Desechable 2,5 Litros Coca Cola Zero $ 1.590 Supermercado Lider $ 1.759 Supermercado Santa Isabel $ 169 10,6%

Bebida Desechable 2,5 Litros Fanta $ 1.590 Supermercado Lider $ 1.759 Supermercado Santa Isabel $ 169 10,6%

$ 13.612 71,3%

Poniente



Finalmente, el sector sur la diferencia en un almuerzo alcanza el 54,6% o el equivalente a $10.556, cuyos precios oscilan entre $19.317 y $29.873, por

preferir los productos más económicos de esta zona.

En cuanto a las diferencias por productos, el paquete de cilantro alcanzó casi el 300% o el equivalente a $599 de diferencia por preferir el más económico en

todas las ferias del sector a $200, versus los $799 que se comercializa en supermercado Unimarc.

En cuanto a los productos de mar, fueron los 3 kilos de almejas frescas las que registraron las mayores diferencias, que alcanzaron a 149% o $4.470, por preferirlas en las ferias Alpatacal, Chacareros, La Castrina y el Terminal

Pesquero a $3.000 ($1.000 el kilo), versus $7.470 ($2.490 el kilo) en supermercado Jumbo.


menú y diferencias entre totales, en el sector sur.


Cilantro Atado/Paquete Sin marca $ 200 Todas las ferias del sector $ 799 Supermercado Unimarc $ 599 299,5%

Cebolla a Granel 500 gr Sin marca $ 150 Feria Alpatacal/La Castrina $ 530 Supermercado Unimarc $ 380 253,3%

Tomate Larga Vida 1 kg Sin marca $ 600 Feria La Vara $ 1.800 Supermercado Montserrat $ 1.200 200,0%

Papas a Granel 1 kg Sin marca $ 400 Feria Chacareros/La Vara $ 1.139 Supermercado Jumbo $ 739 184,8%

Almejas 3 kg Sin marca $ 3.000 Feria Alpatacal/Chacareros/La Castrina/Terminal Pesquero $ 7.470 Supermercado Jumbo $ 4.470 149,0%

Ají Amarillo 50 gr Sin marca $ 75 Feria Alpatacal/Chacareros/La Castrina $ 150 Supermercado Unimarc $ 75 100,0%

Limón a Granel 500 gr Sin marca $ 750 Feria Alpatacal/La Castrina $ 1.400 Supermercado Unimarc $ 650 86,7%

Lechuga Escarola Unidad Sin marca $ 500 Feria Alpatacal/Chacareros/La Vara $ 890 Supermercado Unimarc/Montserrat $ 390 78,0%

Zanahoria malla/bolsa 250 gr Sin marca $ 182 Supermercado Tottus $ 248 Supermercado Unimarc $ 66 36,3%

Vino Blanco, Gato, caja 1 Litro San Pedro $ 1.390 Supermercado Lider $ 1.859 Supermercado Tottus $ 469 33,7%

Choclo 3 Unidades Sin marca $ 450 Feria Alpatacal $ 600 Feria Chacareros/La Vara $ 150 33,3%

Reineta Entera 2 kg Sin marca $ 4.980 Terminal Pesquero (El Shaddai) $ 6.000 Terminal Pesquero (Viagra Chilote y Viviana) $ 1.020 20,5%


Bebida Desechable 2,5 Litros Coca Cola Zero $ 1.750 Supermercado Unimarc $ 1.899 Supermercado Jumbo $ 149 8,5%

Choritos 3 kg Sin marca $ 3.000 Todas las ferias/Terminal Pesquero $ 3.000 $ 0 0,0%

Pimiento morrón Unidad Sin marca $ 300 Todas las ferias del sector $ 300 $ 0 0,0%

$ 10.556 54,6%Totales $ 19.317 $ 29.873

Sur



2.- Diferencias de precios para pescados y mariscos frescos.

2.1.- Comparación de precios entre pescados y mariscos frescos, entre

tipos de establecimientos.

En términos generales si a un/a consumidor/a le interesa el precio de productos frescos del mar y lo que quiere es cotizar lo más económico o

conveniente para su bolsillo, las diferencias pueden ser significativas al momento de la compra entre el tipo de establecimiento que prefiera.

Es así que la mayor diferencia de precios para pescados, se registró en el kilo de merluza común fresca, el cual se comercializa entre $1.500, en las ferias libres principalmente del sector sur y locales del Terminal Pesquero, y $4.390

ofrecido en supermercados Jumbo de los sectores poniente y oriente, lo que representa una diferencia de 192,7% o el equivalente a $2.890 por kilo. Sin

embargo, sigue siendo el producto más conveniente en relación precio/calidad, en ferias libres, Mercado Central y Terminal Pesquero. A su vez, en supermercados el producto más económico es el kilo de jibia fileteada que se

puede conseguir desde $2.490. Como contraparte, el tipo de pescado que registró un precio más oneroso, en todos los establecimientos encuestados, fue

el kilo de salmón fileteado que llegó a costar casi $13.990 por kilo en supermercados.

Para el caso de los mariscos frescos, la mayor diferencia registrada entre

establecimientos se observó en el kilo de almejas, que alcanzó casi el 100% o el equivalente a $990 por kilo de producto, cuyo menor precio se constató en

ferias libres, Terminal Pesquero y Mercado Central a $1.000 y el más caro en supermercados a $1.990. Entre los productos más convenientes para el bolsillo, el kilo de choritos frescos fue transversalmente el más económico en

todos los establecimientos de la muestra. A su vez, el kilo de machas se consignó como el marisco más caro de los analizados, alcanzando los $4.390

en supermercados.

A continuación se muestran los precios mínimos, máximos y promedios para

productos frescos entre tipo de establecimiento:


Cuadro N°7: Diferencias de precios de pescados y mariscos frescos, entre

establecimientos.

Especie Características ContenidoFerias

Libres

Mercado

CentralSupermercados

Terminal

Pesquero Min Max Dif $ Dif % Promedio

Merluza común 1 kg 1.500 1.800 4.390 1.500 1.500 4.390 2.890 192,7% 2.298

Merluza Austral 1 kg 2.000 2.800 4.690 2.500 2.000 4.690 2.690 134,5% 2.998

Reineta Entera 1 kg 2.200 2.800 4.490 2.490 2.200 4.490 2.290 104,1% 2.995

Salmón Fileteado 1 kg 7.000 8.500 13.990 9.000 7.000 13.990 6.990 99,9% 9.623

Congrio Dorado 1 kg 3.500 4.500 6.990 4.500 3.500 6.990 3.490 99,7% 4.873

Congrio Negro 1 kg 2.500 3.200 4.990 3.200 2.500 4.990 2.490 99,6% 3.473

Reineta Fileteada 1 kg 5.800 5.500 9.990 6.000 5.500 9.990 4.490 81,6% 6.823

Jibia Fileteada 1 kg 1.500 2.000 2.490 1.800 1.500 2.490 990 66,0% 1.948

Congrio Colorado 1 kg 4.500 6.000 6.590 6.000 4.500 6.590 2.090 46,4% 5.773

Almejas 1 kg 1.000 1.000 1.990 1.000 1.000 1.990 990 99,0% 1.248

Machas 1 kg 2.500 3.500 4.390 3.000 2.500 4.390 1.890 75,6% 3.348

Choro Maltón 1 kg 1.000 1.400 1.690 1.300 1.000 1.690 690 69,0% 1.348

Cholgas 1 kg 1.000 1.500 1.190 1.000 1.000 1.500 500 50,0% 1.173

Picorocos 1 kg 1.500 1.500 1.990 1.800 1.500 1.990 490 32,7% 1.698

Choritos 1 kg 1.000 1.000 990 1.000 990 1.000 10 1,0% 998

Mariscos

Pescados


Se puede observar que en general los precios de pescados y mariscos frescos

de la muestra, son más convenientes en ferias libres –sin considerar el sector geográfico- y en menor medida, en el Mercado Central. Por otro lado, en base

a la muestra de productos frescos del mar, se puede inferir que siempre va a ser más caro comprar en supermercados del área metropolitana este tipo de alimentos.


2.2.- Comparación de precios de pescados y mariscos frescos, por cada tipo de establecimiento.

Ahora bien, si un/a consumidor/a prefiere realizar todas las compras de pescados y mariscos frescos en un solo lugar o conocer el comportamiento de precios por cada tipo de establecimiento, también se registraron diferencias

importantes respecto de donde se adquieran.

a) Terminal Pesquero

En este establecimiento, en particular, las diferencias de precios mínimos y máximos varían entre el 8% y el 33%.

En cuanto a la mayor diferencia de precios entre los pescados frescos, se observó en el kilo de salmón fileteado, la cual alcanzó el 33,3% o el

equivalente a $3.000 por kilo, cuyo menor precio se registró en los locales El Peje y Tío Lalo a $9.000 y el mayor en los locales Viviana, Génesis y El Ancla a $12.000. La especie de pescado más conveniente

en el Terminal Pesquero es el kilo de merluza común, con precios que parten desde los $1.500. A su vez, la especie más costosa llega a valer

$12.000 el kilo, como es el caso del salmón fileteado.

Por su parte, la mayor diferencia entre los mariscos frescos se registró en el kilo de machas con un 26,7% o el equivalente a $800 por kilo,

cuyo menor valor se observó en el local Head–Fish a $3.000 y el más caro en local Viviana a $3.800. Los mariscos más convenientes para el

bolsillo en este establecimiento son cholgas, almejas y choritos, que se pueden adquirir a partir de los $1.000.

A continuación se muestran los precios mínimos, máximos y promedio

para productos frescos en el Terminal Pesquero:


Cuadro N°8: Diferencias de precios y promedio de pescados y mariscos

frescos en el Terminal Pesquero.

Especie Características Contenido Min Max Dif $ Dif % Promedio

Salmón Fileteado 1 kg 9.000 12.000 3.000 33,3% 10.833

Congrio Dorado 1 kg 4.500 5.500 1.000 22,2% 5.222

Reineta Entera 1 kg 2.490 3.000 510 20,5% 2.726

Merluza Austral 1 kg 2.500 3.000 500 20,0% 2.791

Merluza común 1 kg 1.500 1.800 300 20,0% 1.530

Jibia Fileteada 1 kg 1.800 2.000 200 11,1% 1.982

Congrio Negro 1 kg 3.200 3.500 300 9,4% 3.440

Congrio Colorado 1 kg 6.000 6.500 500 8,3% 6.175

Reineta Fileteada 1 kg 6.000 6.000 - 0,0% 6.000

Machas 1 kg 3.000 3.800 800 26,7% 3.482

Cholgas 1 kg 1.000 1.200 200 20,0% 1.025

Choro Maltón 1 kg 1.300 1.500 200 15,4% 1.480

Picorocos 1 kg 1.800 2.000 200 11,1% 1.940

Almejas 1 kg 1.000 1.000 - 0,0% 1.000

Choritos 1 kg 1.000 1.000 - 0,0% 1.000

Pescados

Mariscos

Terminal Pesquero


b) Mercado Central

En este tradicional mercado se presentan mayores diferencias entre los precios máximos y mínimos en comparación al Terminal Pesquero, en particular las diferencias de precios varían entre el 11% y el 51%.

Al observar las mayores diferencias de precios, en el caso de los pescados, la especie que registró la mayor, y al igual que el Terminal

Pesquero, fue el kilo de congrio dorado, que superó el 50% o el equivalente a $2.300 por kilo, cuyo menor precio se consignó en los

locales El Norte Chico y JV a $4.500 y el más caro en local Los Pochos a $6.800. La especie más conveniente para el bolsillo de las familias en este establecimiento, fue el kilo de merluza común, la cual se puede

adquirir a partir de $1.800, versus el kilo de salmón fileteado el cual puede llegar a costar $11.000.

En cuanto a los mariscos frescos, la mayor diferencia detectada fue en el kilo de almejas, que alcanzó el 50% o $500 por kilo, cuyo menor precio fue de $1.000 y el más caro a $1.500. Los choritos fueron los mariscos

más convenientes de este establecimiento, los cuales parten desde los $1.000 y las machas los más costosos con precios que pueden llegar a

los $4.500 por kilo.

A continuación se muestran los precios mínimos, máximos y promedio para productos frescos en el Mercado Central:


Cuadro N°9: Diferencias de precios y promedio de pescados y mariscos

frescos en el Mercado Central.


Congrio Dorado 1 kg 4.500 6.800 2.300 51,1% 5.564

Congrio Colorado 1 kg 6.000 8.800 2.800 46,7% 6.978

Merluza Austral 1 kg 2.800 4.000 1.200 42,9% 3.111

Congrio Negro 1 kg 3.200 4.500 1.300 40,6% 3.788




Merluza común 1 kg 1.800 2.000 200 11,1% 1.924


Almejas 1 kg 1.000 1.500 500 50,0% 1.218

Choro Maltón 1 kg 1.400 2.000 600 42,9% 1.594

Choritos 1 kg 1.000 1.400 400 40,0% 1.043

Picorocos 1 kg 1.500 2.000 500 33,3% 1.800

Machas 1 kg 3.500 4.500 1.000 28,6% 3.647

Cholgas 1 kg 1.500 1.500 - 0,0% 1.500

Mercado Central

Pescados

Mariscos



c) Supermercados.

En los supermercados se registra una menor dispersión de precios, entre

máximos y mínimos en comparación al Terminal Pesquero y al Mercado Central. En particular las diferencias de precios mínimos y máximos varían entre el 6% y 25%. Sin embargo, es importante destacar que los

niveles de precios son mayores que en los anteriores establecimientos.

La mayor diferencia de precio observada en los pescados frescos, en

este tipo de establecimiento, se registró en el kilo de Jibia fileteada, la cual osciló entre $2.490, en supermercado Jumbo, y $2.990 en supermercado Tottus, es decir, una diferencia de 20,1% o el equivalente

a $500 por kilo del producto. Aun así, fue el artículo más conveniente para el bolsillo de las familias en los supermercados, para este tipo de

especies.

En relación a los mariscos, el kilo de almejas registró una diferencia de 25,1% o el equivalente a $500, cuyo menor precio se observó en

supermercado Tottus a $1.990 versus los $2.490 a los que se comercializa en supermercado Jumbo. El kilo de choritos, al igual que en

los otros tipos de establecimientos, fueron los mariscos más convenientes para el bolsillo, con precios que parten desde los $990. En contraparte, el kilo de machas fue el producto más oneroso

comercializado en supermercados con precios que llegaron a los $4.390.

A continuación se muestran los precios mínimos, máximos y promedios

para productos frescos en Supermercados:


Cuadro N°10: Diferencias de precios y promedio de pescados y

mariscos frescos en Supermercados.



Congrio Negro 1 kg 4.990 5.990 1.000 20,0% 5.590

Congrio Colorado 1 kg 6.590 7.490 900 13,7% 7.040



Merluza Austral 1 kg 4.690 4.990 300 6,4% 4.840

Congrio Dorado 1 kg 6.990 6.990 - 0,0% 6.990

Merluza Austral Fileteada 1 kg 5.990 5.990 - 0,0% 5.990

Merluza común 1 kg 4.390 4.390 - 0,0% 4.390


Almejas 1 kg 1.990 2.490 500 25,1% 2.240

Choritos 1 kg 990 1.199 209 21,1% 1.060

Cholgas 1 kg 1.190 1.190 - 0,0% 1.190

Choro Maltón 1 kg 1.690 1.690 - 0,0% 1.690 Machas 1 kg 4.390 4.390 - 0,0% 4.390 Picorocos 1 kg 1.990 1.990 - 0,0% 1.990

Supermercados

Pescados

Mariscos


d) Ferias Libres

En las ferias libres y dependiendo del sector geográfico, también se

registraron diferencias entre productos del mar.

La mayor diferencia de precio observada en los pescados frescos, en

este tipo de establecimiento, se registró en el kilo de Jibia fileteada del sector poniente, la cual osciló entre $1.800, en ferias El Descanso (Maipú) y Lo Prado (Lo Prado), y los $3.000 en feria Travesía

(Pudahuel), es decir una diferencia de 66,7% o el equivalente a $1.200 por kilo del producto. Otra diferencia relevante se identificó en las ferias

del sector oriente para el kilo de reineta entera, cuyos precios van desde los $3.000 en ferias Los Tres Antonios (Macul) y Arrieta (La Reina), hasta los $4.800 en feria Chacareros de la Reina, lo que representa una

diferencia del 60% o $1.800 por kilo de producto.

En relación a los mariscos, el kilo de choro maltón registró una

diferencia de 50% o el equivalente a $500 en el sector sur, cuyo menor precio se observó en feria Chacareros (Puente Alto) a $1.000 versus los $1.500 a los que se comercializa en feria La Castrina (San Joaquín).

A continuación se muestran los precios mínimos y máximos para productos frescos en Ferias Libres por cada sector:


Cuadro N°11: Diferencias de precios de pescados y mariscos frescos en

Ferias Libres por sector.1

Sector Características Contenido Min Max Dif $ Dif %

Choro Maltón 1 kg 1.200 1.600 400 33,3%

Jibia Fileteada 1 kg 2.000 2.600 600 30,0%

Reineta Entera 1 kg 2.800 3.500 700 25,0%

Merluza Austral 1 kg 3.000 3.600 600 20,0%

Merluza común 1 kg 2.000 2.400 400 20,0%

Almejas 1 kg 1.200 1.400 200 16,7%

Choritos 1 kg 1.200 1.500 300 25,0%


Reineta Entera 1 kg 3.000 4.800 1.800 60,0%

Choro Maltón 1 kg 1.500 2.000 500 33,3%

Choritos 1 kg 1.500 1.800 300 20,0%

Congrio Dorado 1 kg 5.000 6.000 1.000 20,0%

Merluza común 1 kg 2.500 3.000 500 20,0%

Jibia Fileteada 1 kg 1.800 3.000 1.200 66,7%

Choritos 1 kg 1.000 1.500 500 50,0%

Almejas 1 kg 1.200 1.500 300 25,0%



Machas 1 kg 3.000 3.500 500 16,7%

Cholgas 1 kg 1.400 1.500 100 7,1%

Choro Maltón 1 kg 1.400 1.500 100 7,1%

Choro Maltón 1 kg 1.000 1.500 500 50,0%

Merluza común 1 kg 1.500 2.000 500 33,3%

Salmón Fileteado 1 kg 7.000 9.000 2.000 28,6%


Reineta Fileteada 1 kg 5.800 7.000 1.200 20,7%

Cholgas 1 kg 1.000 1.200 200 20,0%

Congrio Colorado 1 kg 5.000 6.000 1.000 20,0%

Jibia Fileteada 1 kg 1.500 1.800 300 20,0%

Machas 1 kg 2.500 3.000 500 20,0%

Poniente

Sur

Ferias Libres

Centro

Norte

Oriente


1 Se incluyeron sólo productos que registraron diferencias de precios.


Si la información que un/a consumidor/a pretende, es conocer el comportamiento en general de las ferias libres para tener una referencia en

relación a los otros tipos de establecimientos, se presentan los precios promedios de los productos entre las ferias levantadas del área metropolitana:

Cuadro N°12: Precios promedios de pescados y mariscos frescos en Ferias

Libres del área metropolitana:

Características Contenido Precios Promedios

Salmón Fileteado 1 kg 8.360

Reineta Fileteada 1 kg 6.267

Congrio Colorado 1 kg 5.820

Congrio Dorado 1 kg 4.257

Machas 1 kg 3.111

Merluza Austral 1 kg 2.918

Reineta Entera 1 kg 2.795

Congrio Negro 1 kg 2.750

Merluza Austral Fileteada 1 kg 2.550

Merluza común 1 kg 2.108

Jibia Fileteada 1 kg 2.046

Picorocos 1 kg 1.500

Choro Maltón 1 kg 1.429

Almejas 1 kg 1.356

Cholgas 1 kg 1.311

Choritos 1 kg 1.295 Fuente: SERNAC/ODEPA

Como en todos los tipos de establecimientos, el kilo de salmón fileteado es el

producto más onerosos de los que se comercializan entre los pescados, ya que, en promedio, supera los $8.000 en las ferias libres. A su vez, el kilo de los

choritos registra similar comportamiento en ferias como en los otros tipos de establecimiento, ya que es sin duda, el marisco más conveniente para el bolsillo de los/as consumidores/as.


3.- Diferencias de precios para pescados y mariscos en conserva en Supermercados.

Una buena alternativa, en sustitución de los productos frescos, son los pescados y mariscos en conservas. Este apartado se centra en un/a consumidor/a que le interesa los precios de productos del mar, pero en

conservas, que se comercializan en supermercados del área metropolitana y lo que quiere es cotizar lo más económico o conveniente para su presupuesto. En

este caso, también las diferencias pueden ser significativas al momento de la compra.

3.1.- Comparación de precios entre pescados y mariscos en conserva, sin considerar marca.

Si un/a consumidor/a no le interesa la marca y lo que prioriza es el precio y tener una referencia de los productos y sus contenidos, también se registraron grandes diferencias para pescados y mariscos en conservas de similares

características, independiente del supermercado en que se comercialicen.

Es así que para los pescados en conservas las diferencias alcanzaron un 48%

o el equivalente a $379 para el atún lomitos en aceite y agua de 170gr, cuyo menor precio se observó en la marca Angelmó a $790 y el máximo a $1.169 para las marcas Jumbo y Santa Isabel.

Para el caso de los mariscos en conservas, la mayor diferencia se observó en el surtido de mariscos de 500gr, la que alcanzó el 96% o el equivalente a

$1.758, si se prefiere la marca Mar Verde a $1.832, que la marca Jumbo a $3.590.

A continuación se muestran los precios mínimos y máximos para productos en conserva en Supermercados:


Cuadro N°13: Diferencias de precios de pescados, mariscos en conservas en

supermercados, sin considerar marca y establecimiento.2

Especie Características Contenido Mín Marca Máx Marca Dif $ Dif %

Atún lomitos en aceite 170 gr 790 Angelmó 1.169 Santa Isabel/Jumbo 379 48,0%

Atún lomitos en agua 170 gr 790 Angelmó 1.169 Santa Isabel/Jumbo 379 48,0%

Atún lomitos en aceite 178 gr 990 San José 1.329 San José 339 34,2%

Atún lomitos en agua 178 gr 990 San José 1.329 San José 339 34,2%

Jurel al natural 425 gr 1.040 Lider 1.390 San José 350 33,7%

Atún lomitos en aceite 185 gr 850 Lider 890 Lider 40 4,7%

Surtido de mariscos 500 gr 1.832 Mar Verde 3.590 Jumbo 1.758 96,0%

Paila marina 500 gr 1.799 Tottus 3.190 Jumbo 1.391 77,3%

Camaron cocidos y pelados 500 gr 3.990 Montserrat 6.990 Santa Isabel 3.000 75,2%

Surtido de Mariscos en Agua/Natural 425 gr 1.660 Merkat 2.499 Jumbo 839 50,5%

Surtido de Caldillo al Natural 425 gr 1.690 Angelmó 2.099 Angelmó 409 24,2%

Surtido de Mariscos en Agua 425 gr 2.890 Robinson Crusoe 3.359 Robinson Crusoe 469 16,2%

Camaron cocidos y pelados 200 gr 2.590 Lider 2.999 El Golfo 409 15,8%

Mariscos

Pescados


3.2.- Comparación de precios entre pescados y mariscos en conserva,

por marca.

Ahora bien, si un/a consumidor/a considera una marca específica de mejor calidad que otra y le interesa cotizar ese producto específicamente, también se

analizan precios de productos del mar en conserva, en donde se comparan sus precios máximos y mínimos considerando la marca de cada producto, tanto en

pescados como mariscos.

Pescados en conserva

En cuanto a las grandes diferencias de precios de pescados en conserva, estas se presentan en el atún lomitos en aceite y agua de 170gr, marca Angelmó,

cuyo menor precio se observó en supermercado Lider a $790 y el más costoso en supermercado Jumbo a $1.089, lo que representa una diferencia de 37,8% o el equivalente a $299, por conserva.

Productos de marca propia o exclusiva del establecimiento también presentó diferencias. Es el caso del atún en lomitos en aceite y agua, de 170gr y marca

Jumbo, que registró una diferencia de 23,2% o el equivalente a $220 por conserva, cuyo menor precio se registró a $949 en supermercados Jumbo de los sectores sur y poniente, y el más caro en el supermercado Jumbo del

sector oriente a $1.169.



A continuación se muestran los precios mínimos y máximos para pescados en conserva en Supermercados:

Cuadro N°14: Diferencias de precios para pescados en conservas, en

Supermercados, por marca.3

Especie Características Contenido Marca Min Supermercado Max Supermercado Dif $ Dif %

Atún lomitos en aceite 170 gr Angelmó 790 Lider 1.089 Jumbo 299 37,8%

Atún lomitos en agua 170 gr Angelmó 790 Lider 1.089 Jumbo 299 37,8%

Atún lomitos en aceite 178 gr San José 990 Lider 1.329 Santa Isabel 339 34,2%

Atún lomitos en agua 178 gr San José 990 Lider 1.329 Santa Isabel 339 34,2%

Atún lomitos en aceite 170 gr Jumbo 949 Jumbo 1.169 Jumbo 220 23,2%

Atún lomitos en agua 170 gr Jumbo 949 Jumbo 1.169 Jumbo 220 23,2%

Jurel al natural 425 gr Colorado 1.050 Lider 1.210 Unimarc 160 15,2%

Jurel al natural 425 gr San José 1.249 Tottus 1.390 Montserrat 141 11,3%

Atún lomitos en aceite 185 gr Lider 850 Lider 890 Lider 40 4,7%

Atún lomitos en aceite 170 gr Tottus 1.099 Tottus 1.149 Tottus 50 4,5%

Atún lomitos en agua 170 gr Tottus 1.099 Tottus 1.149 Tottus 50 4,5%

Pescados


Mariscos en conserva

En cuanto a las grandes diferencias de precios de mariscos en conserva para la misma marca, se evidenció que para el camarón cocidos y pelados, de 500gr

y marca Montserrat, la diferencia superó los 25% o el equivalente a $1.000, cuyo precio más económico se registró en $3.990 en supermercado Montserrat

del sector norte y el más caro en el mismo supermercado pero del sector oriente a $4.990.

Otra diferencia importante se observó en el surtido de caldillo al natural, de

425gr y marca Angelmó, cuyo menor precio se registró en supermercado Montserrat del sector oriente a $1.690 y el máximo en supermercados Unimarc

de los sectores oriente y norte a $2.099, lo que representa una diferencia de 24,2% o el equivalente a $409.

A continuación se muestran los precios mínimos y máximos para mariscos en

conserva en Supermercados:



Cuadro N°15: Diferencias de precios para mariscos, en Supermercados, por

marca.

Especie Características Contenido Marca Min Supermercado Max Supermercado Dif $ Dif %

Camaron cocidos y pelados 500 gr Montserrat 3.990 Montserrat 4.990 Montserrat 1.000 25,1%

Surtido de Caldillo al Natural 425 gr Angelmó 1.690 Montserrat 2.099 Unimarc 409 24,2%

Surtido de Mariscos en Agua 425 gr Robinson Crusoe 2.890 Santa Isabel/Jumbo 3.359 Unimarc 469 16,2%

Paila marina 500 gr Pesca Austral 1.990 Santa Isabel/Montserrat 2.290 Jumbo 300 15,1%

Surtido de mariscos 500 gr Pesca Austral 1.990 Santa Isabel/Montserrat 2.290 Jumbo 300 15,1%

Surtido de Mariscos en Agua/Natural 425 gr Merkat 1.660 Unimarc 1.785 Unimarc 125 7,5%

Camaron cocidos y pelados 200 gr El Golfo 2.790 Santa Isabel/Lider 2.999 Unimarc 209 7,5%

Camaron cocidos y pelados 200 gr Lider 2.590 Lider 2.690 Lider 100 3,9%

Mariscos


3.3.- Comparación de precios entre pescados y mariscos en conserva,

para marcas propias o exclusivas.

Este apartado se centra en los productos que tienen presencia como marcas

propias o exclusivas de supermercados.

También se evidenciaron grandes diferencias entre producto de marca propias y/o exclusivas. Es el caso de la paila marina de 500gr que registró una

diferencia de 77,3% o el equivalente a $1.391 si se prefiere la marca Tottus a $1.799 o la marca Jumbo a $3.190. Otro producto que presentó una gran

diferencia fueron los camarones cocidos y pelados de 500gr, cuyo menor precio se registró para la marca Montserrat a $3.990 y la más cara en la marca Santa Isabel a $6.990, lo que representa una diferencia de 75,2% o el equivalente a

$3.000.

A continuación se muestran los precios mínimos y máximos para pescados y

mariscos en conserva de marca propia en Supermercados:


Cuadro N°16: Diferencias de precios de productos en conserva de marca

propia.

Características Contenido Jumbo Lider Merkat Montserrat Santa Isabel Tottus Unimarc Min Max Dif $ Dif %

Paila marina 500 gr 3.190 2.489 1.799 1.799 3.190 1.391 77,3%

Camaron cocidos y pelados 500 gr 6.490 5.790 3.990 6.990 6.499 3.990 6.990 3.000 75,2%

Surtido de mariscos 500 gr 3.590 2.489 2.290 2.290 3.590 1.300 56,8%

Surtido de Mariscos en Agua/Natural 425 gr 2.499 1.830 1.660 2.299 2.369 1.660 2.499 839 50,5%

Atún lomitos en aceite 170 gr 949 1.169 1.099 949 1.169 220 23,2%

Atún lomitos en agua 170 gr 949 1.169 1.099 949 1.169 220 23,2%

Camaron cocidos y pelados 200 gr 2.990 2.590 2.590 2.990 400 15,4%

Jurel al natural 425 gr 1.040 1.049 1.040 1.049 9 0,9%


3.4.- Comparación de precios de vegetales entre tipo de establecimientos.

Con el fin de cotizar las ensaladas para el almuerzo familiar, este apartado se centra en los precios de las verduras en supermercados, ferias libres y Vega Central.

En este sentido, las grandes diferencias de precios, se presentan en la unidad de pimiento morrón, que alcanzó 245% de diferencia o el equivalente a $490

por unidad, cuyo menor precio se observó en ferias libres y Vega Central a $200 y el máximo en supermercados a $690. Otro producto que registró una diferencia significativa de 184,8% o $462 fue el kilo de papas a granel, cuyo

menor precio se comercializó en ferias a $250 y el máximo en supermercados a $712.

A continuación se muestran los precios mínimos y máximos para verduras entre establecimientos:

Cuadro N°17: Diferencias de precios de verduras.

Características Contenido Feria Supermercado Vega Central Min Max Dif $ Dif %

Pimiento morrón Unidad 200 690 200 200 690 490 245,0%

Papas a Granel 1 kg 250 712 350 250 712 462 184,8%

Cilantro Atado/Paquete 200 560 250 200 560 360 180,0%

Limón a Granel 1 kg 1.000 2.450 1.300 1.000 2.450 1.450 145,0%

Cebolla a Granel 1 kg 300 690 300 690 390 130,0%

Ají Amarillo 1 kg 1.400 2.790 1.400 2.790 1.390 99,3%

Tomate Larga Vida 1 kg 600 1.190 850 600 1.190 590 98,3%

Lechuga Hidropónica Unidad 400 659 400 659 259 64,8%

Lechuga Escarola Unidad 500 700 500 700 200 40,0%

Zanahoria a Granel 1 kg 690 500 500 690 190 38,0%

Lechuga Costina Unidad 600 800 600 800 200 33,3%



4.- Conclusiones:

Es de suma importancia cotizar antes de comprar, tanto es así que por elegir los productos más económicos entre los distintos sectores sondeados, se podría ahorrar más de un 18% en un almuerzo familiar en semana

santa.

En ese sentido, es más conveniente adquirir los productos del almuerzo en el sector poniente que registró un precio total de $19.313, que en el sector oriente a $22.898.

A nivel de productos del almuerzo, la mayor diferencia se registró en las 3

unidades de choclo con un 166,7%, los cuales fueron más económico en ferias libres del sector sur a $450 y los más caros en ferias libres del sector centro a $1.200. Un producto transversal y de precio muy cuestionado en

esta fecha como es el limón, registró una diferencia del 80% o $400 en los 500gr, el cual fue más conveniente adquirirlo en ferias libres del norte a

$500 que en ferias del centro a $900. Almejas y reineta, entre los productos del mar que componen el almuerzo, fueron los que presentaron la mayores diferencias con un 50% y 36,4%, respectivamente,

dependiendo del sector.

Al comparar por cada sector el almuerzo de semana santa, se evidenció que la mayor diferencia se registra en el sector poniente de la capital, la que alcanzó un 71,3% o el equivalente a $13.612, por preferir los

establecimientos más económicos de ese sector. Como contraparte, en el sector norte se observó la menor diferencia con un 34,1% o el equivalente

a $7.427. En general por cada sector, fueron los vegetales los productos que

presentaron las mayores diferencias. Tanto es así que para la unidad de pimiento morrón la diferencia alcanzó 394,5% o el equivalente a $789, por

preferir comprarlos en la Vega Central a $200 que en supermercado Santa Isabel a $989, todo esto en el sector norte.

Al comparar pescados y mariscos frescos entre tipos de establecimientos se

pudo observar que las ferias libres, independiente del sector, concentraron

la mayor cantidad de precios más económicos y los supermercados los más caros. En ese sentido, el kilo de merluza común sigue siendo el pescado

más conveniente tanto en ferias libres, mercado central como en el terminal pesquero para el bolsillo de los/as consumidores/as y, a su vez, el kilo de jibia fileteada fue en supermercados lo más económico. Por otra parte, los


choritos fueron transversalmente los mariscos más económicos en todos los establecimientos.

Al comparar productos en conservas de la misma marca, se pudo observar que la mayor diferencia, para los pescados enlatados, se registró en el atún en lomitos, marca Angelmó de 170gr, que alcanzó un 37,8% o $299 por

producto. Si se comparan productos de idénticas características pero distinta marca, también las diferencias fueron significativas alcanzando un

48% o $379, como es el caso del mismo producto mencionado, pero de marca Angelmó a $790 y de marca Santa Isabel y Jumbo a $1.169.

Para el caso de los mariscos en conservas de la misma marca, los 500gr de camarón cocido y pelado, de marca Montserrat, registró una diferencia

mayor al 25%. Para el caso de mariscos de idénticas características pero distinta marca las diferencias llegaron al 96% o $1.758 para el caso del surtido de mariscos, cuyo menor valor se observó en la marca Mar Verde a

$1.832 y el más caro en la marca Jumbo a $3.590.

El llamado es a cotizar, ya que dependiendo de las necesidades de cada consumidor/a los precios pueden variar entre los distintos establecimientos y los productos específicos que cada uno de ellos comercialice.


5.- Anexos:

5.1.- Muestra de establecimientos.

5.1.1.- Muestra de supermercados:

Cuadro N°18: Muestra de establecimientos en supermercados del área

metropolitana.

Tipo de Establecimiento Establecimiento Dirección Sector Comuna

Supermercado Lider San Martin 37 Centro Santiago

Supermercado Unimarc Portugal 56 Centro Santiago

Supermercado Tottus Nataniel Cox 620 Centro Santiago

Supermercado Montserrat Monjitas 739 Centro Santiago

Supermercado Santa Isabel Ismael Valdés Vergara 838 Centro Santiago

Supermercado Lider O´higgins 314 Norte Quilicura

Supermercado Unimarc Pedro Fontova 7626 Norte Huechuraba

Supermercado Santa Isabel Avenida Matta 499 Norte Quilicura

Supermercado Tottus Pedro Fontova 5810 Norte Conchalí

Supermercado Montserrat Independencia 3601 Norte Independencia

Supermercado Jumbo Avenida Bilbao 4144 Oriente Las Condes

Supermercado Santa Isabel Avenida Grecia 5791 Oriente Ñuñoa

Supermercado Tottus Avenida Kennedy 5601 Oriente Las Condes

Supermercado Lider Buenaventura 1770 Oriente Las Condes

Supermercado Montserrat Las Condes 9350 Oriente Las Condes

Supermercado Unimarc Avenida Vitacura 8400 Oriente Vitacura

Supermercado Jumbo Americo Vespucio 1001 Poniente Maipu

Supermercado Lider Americo Vespucio 2500 Poniente Cerrillos

Supermercado Santa Isabel Ecuador 5455 Poniente Cerrillos

Supermercado Montserrat Gladys Marin 6950 Poniente Estacion Central

Supermercado Tottus Americo Vespucio 1501 Poniente Cerrillos

Supermercado Unimarc Ramon Freire 1529 Poniente Maipu

Supermercado Jumbo Av. Vicuña Mackenna 6100 Sur La Florida

Supermercado Lider Américo Vespucio 6325 Sur La Florida

Supermercado Unimarc Av. Vicuña Mackenna 6331 Sur La Florida

Supermercado Santa Isabel Av. Vicuña Mackenna 11145 Sur La Florida

Supermercado Montserrat Av. Vicuña Mackenna 12321 Sur La Florida

Supermercado Tottus Av. Américo Vespucio 7310 Sur La Florida Fuente: SERNAC


5.1.2.- Muestra en Mercado Central:

Cuadro N°19: Muestra de establecimientos en Mercado

Central.

Tipo de Establecimiento Establecimiento Dirección Sector Comuna

Mercado Central Mares de Chile (local 123) San Pablo Centro Santiago

Mercado Central Juanito (local 148) San Pablo Centro Santiago

Mercado Central Corazón del Pacifico (local 151) San Pablo Centro Santiago

Mercado Central Mis 3 sirenitas (local 154) San Pablo Centro Santiago

Mercado Central Yovi ( local 157-159) San Pablo Centro Santiago

Mercado Central Yiyi (local 93-94) San Pablo Centro Santiago

Mercado Central Los Pochos (local 53) San Pablo Centro Santiago

Mercado Central La Isla del Faraon (local 45) San Pablo Centro Santiago

Mercado Central El Delfin Dorado (local 42) San Pablo Centro Santiago

Mercado Central JV ( local 33) San Pablo Centro Santiago

Mercado Central El Norte Chico (local 32) San Pablo Centro Santiago

Mercado Central El Delfin Dorado (local 38) San Pablo Centro Santiago

Mercado Central JV ( local 43) San Pablo Centro Santiago

Mercado Central La Conchita ( local 47) San Pablo Centro Santiago

Mercado Central El Rey del Filete (local 30) San Pablo Centro Santiago

Mercado Central El Roguerito (local 99) San Pablo Centro Santiago

Mercado Central El Miguelon (local 325) San Pablo Centro Santiago

Mercado Central Fenomeno Mar (local 95) San Pablo Centro Santiago

Mercado Central Amerimar (local 158) San Pablo Centro Santiago

Mercado Central Calamar (local 156) San Pablo Centro Santiago

Mercado Central Puerto Palmeras (local 152) San Pablo Centro Santiago

Mercado Central Antofagaste (local 150) San Pablo Centro Santiago

Mercado Central Oriental (local 134) San Pablo Centro Santiago Fuente: SERNAC


5.1.3.- Muestra en Terminal Pesquero:

Cuadro N°20: Muestra de establecimientos en Terminal Pesquero. Tipo de Establecimiento Establecimiento Dirección Sector Comuna

Terminal Pesquero Metropolitano Renacer (Local 14) Americo Vespucio 1500 Sur Lo Espejo

Terminal Pesquero Metropolitano El Ancla (Local 8) Americo Vespucio 1500 Sur Lo Espejo

Terminal Pesquero Metropolitano El Shaddai (Local 3) Americo Vespucio 1500 Sur Lo Espejo

Terminal Pesquero Metropolitano El Peje (Local 7) Americo Vespucio 1500 Sur Lo Espejo

Terminal Pesquero Metropolitano Mares de Chile (Local 4) Americo Vespucio 1500 Sur Lo Espejo

Terminal Pesquero Metropolitano Viviana (Local 12) Americo Vespucio 1500 Sur Lo Espejo

Terminal Pesquero Metropolitano Viagra Chilote (Local 15) Americo Vespucio 1500 Sur Lo Espejo

Terminal Pesquero Metropolitano Genesis (Local 17) Americo Vespucio 1500 Sur Lo Espejo

Terminal Pesquero Metropolitano Tio Lalo (Local 21) Americo Vespucio 1500 Sur Lo Espejo

Terminal Pesquero Metropolitano Head - Fish (Local 18) Americo Vespucio 1500 Sur Lo Espejo

Terminal Pesquero Metropolitano Marcela (Local 23) Americo Vespucio 1500 Sur Lo Espejo Fuente: SERNAC

5.1.4.- Muestra en Ferias Libres:

Cuadro N°21: Muestra de establecimientos en Ferias Libres. Tipo de Establecimiento Establecimiento Dirección Sector Comuna

Feria Feria Herrera Herrera con San Pablo Centro Santiago

Feria Feria Romero Romero s/n Centro Santiago

Feria Feria Aldunate Aldunate Centro Santiago

Feria Feria Enrique Soro Enrique soro Norte Independencia

Feria Feria Nahuelbuta Nahuelbuta Norte Conchalí

Feria Feria Villa sodimac Villa sodimac 7°de linea Norte Quilicura

Feria Feria Condell Av. Condell Norte Renca

Feria Feria Zapadores Zapadores con Recoleta Norte Recoleta

Feria Feria Chacareros de la Reina Av. Bilbao con Florencio Berrios Oriente La Reina

Feria Feria Jose Arrieta Jose Arrieta (tobalaba y dgo Rojas) Oriente Peñalolén

Feria Feria Los Tres Antonio Esc. Agricola y pje. Uno Oriente Macul

Feria Feria Jose Tobias Quinta Normal Poniente Quinta Normal

Feria Feria Lo prado Neptuno Poniente Lo Prado

Feria Feria Travesia Av. Travesia Poniente Pudahuel

Feria Feria El anillo Jose Joaquin Perez Poniente Pudahuel

Feria Feria Jose Bosa San Pablo con Vicuña Rosa Poniente Quinta Normal

Feria Feria El descanso Av. El descanso Poniente Maipu

Feria Feria La castrina Santa rosa/ Latinoamericana Sur San Joaquín

Feria Feria Chacareros El Peral Sur Puente Alto

Feria Feria Alpatacal Alpatacal Sur San Ramón

Feria Feria La Vara Antonio Varas Sur San Bernardo Fuente: ODEPA.


5.1.5.- Muestra en Vega Central: Cuadro N°22: Muestra de establecimientos en Vega Central4. Tipo de Establecimiento Establecimiento Dirección Sector Comuna

Vega Central Galpón Chacareros Antonia López de Bello 743 Norte Recoleta Fuente: SERNAC

4 Precios más económicos por producto de los pprincipales puestos de la Vega Central.


5.2.- Rangos de precios 5.2.1 Rangos de precios en supermercados.

Cuadro N°23: Rangos de precios en supermercados del sector Centro Características Contenido Marca Establecimiento Comuna Rango de Precios

Ají Amarillo 1 kg Sin Marca Lider Santiago 2.791

Ají Amarillo 1 kg Sin Marca Santa Isabel Santiago 2.990

Ají Amarillo 1 kg Sin Marca Tottus Santiago 2.999

Ají Amarillo 1 kg Sin Marca Unimarc Santiago 2.999

Almejas 1 kg Sin Marca Tottus Santiago 1.990

Atún lomitos en aceite 170 gr Angelmó Lider Santiago 790

Atún lomitos en aceite 185 gr Marca Propia/Exclusiva Lider Santiago 850

Atún lomitos en aceite 170 gr Angelmó Santa Isabel Santiago 949

Atún lomitos en aceite 178 gr San José Santa Isabel Santiago 1.029

Atún lomitos en aceite 170 gr Angelmó Unimarc Santiago 1.030

Atún lomitos en aceite 178 gr San José Tottus Santiago 1.059

Atún lomitos en aceite 178 gr San José Unimarc Santiago 1.115

Atún lomitos en aceite 170 gr Marca Propia/Exclusiva Tottus Santiago 1.149

Atún lomitos en aceite 170 gr Marca Propia/Exclusiva Santa Isabel Santiago 1.169

Atún lomitos en agua 170 gr Angelmó Lider Santiago 790

Atún lomitos en agua 185 gr Marca Propia/Exclusiva Lider Santiago 890

Atún lomitos en agua 170 gr Angelmó Santa Isabel Santiago 949

Atún lomitos en agua 178 gr San José Santa Isabel Santiago 1.029

Atún lomitos en agua 170 gr Angelmó Unimarc Santiago 1.030

Atún lomitos en agua 178 gr San José Tottus Santiago 1.059

Atún lomitos en agua 178 gr San José Unimarc Santiago 1.115

Bebida Desechable 2,5 Litros Fanta Lider Santiago 1.590

Bebida Desechable 2,5 Litros Fanta Unimarc Santiago 1.750

Bebida Desechable 2,5 Litros Coca Cola Zero Santa Isabel Santiago 1.759

Bebida Desechable 2,5 Litros Fanta Tottus Santiago 1.789

Bebida Desechable 3 Litros Coca Cola Montserrat Santiago 1.790

Bebida Desechable 3 Litros Coca Cola Zero Montserrat Santiago 1.790

Bebida Desechable 3 Litros Fanta Montserrat Santiago 1.790

Bebida Desechable 3 Litros Coca Cola Tottus Santiago 1.869

Bebida Desechable 3 Litros Coca Cola Zero Tottus Santiago 1.869

Bebida Desechable 3 Litros Coca Cola Lider Santiago 1.890

Bebida Desechable 3 Litros Coca Cola Zero Lider Santiago 1.890

Camaron cocidos y pelados 200 gr El Golfo Lider Santiago 2.791

Camaron cocidos y pelados 200 gr El Golfo Santa Isabel Santiago 2.899

Camaron cocidos y pelados 500 gr Marca Propia/Exclusiva Lider Santiago 5.791

Camaron cocidos y pelados 500 gr Marca Propia/Exclusiva Santa Isabel Santiago 6.990

Cebolla a Granel 1 kg Sin Marca Montserrat Santiago 690

Cebolla a Granel 1 kg Sin Marca Tottus Santiago 949

Cebolla a Granel 1 kg Sin Marca Lider Santiago 950

Cebolla a Granel 1 kg Sin Marca Unimarc Santiago 1.059

Cebolla en malla 1 kg Frumerc Santa Isabel Santiago 969

Cebolla en malla 1 kg La Cumbre Lider Santiago 990

Cebolla en malla 1 kg La Cumbre Unimarc Santiago 990

Cebolla en malla 1 kg La Cumbre Tottus Santiago 1.190

Choclo congelado 500 gr Minuto Verde Santa Isabel Santiago 1.149

Choclo congelado 500 gr Marca Propia/Exclusiva Unimarc Santiago 1.169

Choclo congelado 500 gr Minuto Verde Montserrat Santiago 1.190

Choclo congelado 500 gr Marca Propia/Exclusiva Santa Isabel Santiago 1.259

Choclo congelado 500 gr Marca Propia/Exclusiva Tottus Santiago 1.299

Choclo congelado 500 gr Frutos del Maipo Tottus Santiago 1.379

Choclo congelado 500 gr Frutos del Maipo Santa Isabel Santiago 1.399

Choclo congelado 500 gr Minuto Verde Tottus Santiago 1.399

Choclo congelado 500 gr Minuto Verde Unimarc Santiago 1.599

Choritos 1 kg Sin Marca Tottus Santiago 1.199

Cilantro Paquete Agro Vida Intensa Santa Isabel Santiago 539

Cilantro Paquete Vercor Lider Santiago 560

Cilantro Paquete Los Pinos Tottus Santiago 569

Cilantro Paquete Los Pinos Montserrat Santiago 690

Jurel al natural 425 gr Marca Propia/Exclusiva Lider Santiago 1.040

Jurel al natural 425 gr Colorado Lider Santiago 1.050

Jurel al natural 425 gr Colorado Santa Isabel Santiago 1.199

Jurel al natural 425 gr Colorado Unimarc Santiago 1.210


Características Contenido Marca Establecimiento Comuna Rango de Precios

Jurel al natural 425 gr Marca Propia/Exclusiva Tottus Santiago 1.049

Jurel al natural 425 gr San José Tottus Santiago 1.249

Jurel al natural 425 gr San José Lider Santiago 1.260

Jurel al natural 425 gr San José Santa Isabel Santiago 1.299

Jurel al natural 425 gr San José Unimarc Santiago 1.355

Jurel al natural 425 gr San José Montserrat Santiago 1.390

Lechuga Costina Unidad Dos Marias Lider Santiago 690

Lechuga Costina Unidad Punto Azul Tottus Santiago 699

Lechuga Costina Unidad Agricola Gomez Santa Isabel Santiago 749

Lechuga Costina Unidad Santa Maria Montserrat Santiago 790

Lechuga Costina Unidad Dos Marias Unimarc Santiago 990

Lechuga Escarola Unidad Los Maitenes Tottus Santiago 699

Lechuga Escarola Unidad Huertos Carolina Santa Isabel Santiago 749

Lechuga Escarola Unidad Dole Lider Santiago 750

Lechuga Escarola Unidad Dos Marias Montserrat Santiago 890

Lechuga Escarola Unidad Punto Azul Unimarc Santiago 890

Lechuga Hidropónica Unidad Dole Unimarc Santiago 1.190

Limón a Granel 1 kg Sin Marca Lider Santiago 2.489

Limón a Granel 1 kg Sin Marca Santa Isabel Santiago 2.489

Limón a Granel 1 kg Sin Marca Tottus Santiago 2.490

Limón a Granel 1 kg Sin Marca Montserrat Santiago 2.690

Limón a Granel 1 kg Sin Marca Unimarc Santiago 2.799

Paila marina 500 gr Marca Propia/Exclusiva Tottus Santiago 1.799

Paila marina 500 gr Pesca Austral Montserrat Santiago 1.990

Paila marina 500 gr Pesca Austral Santa Isabel Santiago 2.190

Papas a Granel 1 kg Sin Marca Montserrat Santiago 890

Papas a Granel 1 kg Sin Marca Unimarc Santiago 990

Papas a Granel 1 kg Sin Marca Tottus Santiago 1.090

Papas a Granel 1 kg Sin Marca Lider Santiago 1.110

Papas a Granel 1 kg Sin Marca Santa Isabel Santiago 1.129

Papas en malla 2 kg Goods Lider Santiago 1.590

Papas en malla 1 kg Goods Montserrat Santiago 1.790

Papas en malla 2 kg Goods Tottus Santiago 1.890

Pimiento morrón Unidad Sin Marca Tottus Santiago 829

Reineta Entera 1 kg Sin Marca Tottus Santiago 4.990

Surtido de mariscos 500 gr Pesca Austral Montserrat Santiago 1.990

Surtido de mariscos 1 kg Marca Propia/Exclusiva Tottus Santiago 3.499

Surtido de Mariscos en Agua 425 gr Robinson Crusoe Lider Santiago 3.120

Surtido de Mariscos en Agua 425 gr Robinson Crusoe Tottus Santiago 3.159

Surtido de Mariscos en Agua 425 gr Robinson Crusoe Unimarc Santiago 3.359

Surtido de Mariscos en Agua/Natural 425 gr Marca Propia/Exclusiva Unimarc Santiago 1.785

Surtido de Mariscos en Agua/Natural 425 gr Marca Propia/Exclusiva Lider Santiago 1.830

Tomate Larga Vida 1 kg Sin Marca Lider Santiago 1.290

Tomate Larga Vida 1 kg Sin Marca Santa Isabel Santiago 1.290

Tomate Larga Vida 1 kg Sin Marca Tottus Santiago 1.299

Tomate Larga Vida 1 kg Sin Marca Unimarc Santiago 1.499

Tomate Larga Vida 1 kg Sin Marca Montserrat Santiago 1.800

Vino Blanco, caja 1 Litro Clos de Pirque Unimarc Santiago 1.690

Vino Blanco, caja 1 Litro Clos de Pirque Santa Isabel Santiago 1.769

Vino Blanco, caja 1 Litro Clos de Pirque Tottus Santiago 1.769

Vino Blanco, Gato, caja 1 Litro San Pedro Montserrat Santiago 1.490

Vino Blanco, Gato, caja 1 Litro San Pedro Tottus Santiago 1.490

Vino Blanco, Sauvignon Blanc, botella 700 cc Santa Emiliana Lider Santiago 1.990

Vino Blanco, Sauvignon Blanc, botella 700 cc Santa Emiliana Santa Isabel Santiago 1.990

Vino Blanco, Sauvignon Blanc, botella 700 cc Santa Emiliana Tottus Santiago 2.069

Vino Blanco, Sauvignon Blanc, botella 700 cc Santa Emiliana Unimarc Santiago 2.090

Vino Blanco, Sauvignon Blanc, Dos Medallas, botella 700 cc Santa Rita Tottus Santiago 1.590

Zanahoria malla/bolsa 1 kg Huertos Carolina Tottus Santiago 729

Zanahoria malla/bolsa 1 kg Hidrocampo Santa Isabel Santiago 750

Zanahoria malla/bolsa 1 kg La Alpina Lider Santiago 750

Zanahoria malla/bolsa 1 kg Dos Marias Montserrat Santiago 890

Zanahoria malla/bolsa 1 kg Punto Azul Unimarc Santiago 999 Fuente: SERNAC


Cuadro N°24: Rangos de precios en supermercados del sector Norte Características Contenido Marca Establecimiento Comuna Rango de Precios

Ají Amarillo 1 kg Sin Marca Unimarc Huechuraba 2.999

Ají Amarillo 1 kg Sin Marca Santa Isabel Quilicura 3.299

Atún lomitos en aceite 170 gr Angelmó Lider Quilicura 790

Atún lomitos en aceite 185 gr Marca Propia/Exclusiva Lider Quilicura 890

Atún lomitos en aceite 178 gr San José Lider Quilicura 990

Atún lomitos en aceite 178 gr San José Santa Isabel Quilicura 1.029

Atún lomitos en aceite 170 gr Angelmó Unimarc Huechuraba 1.030

Atún lomitos en aceite 178 gr San José Tottus Conchalí 1.059

Atún lomitos en aceite 170 gr Marca Propia/Exclusiva Santa Isabel Quilicura 1.169

Atún lomitos en aceite 354 gr Marca Propia/Exclusiva Tottus Conchalí 1.999

Atún lomitos en agua 170 gr Angelmó Lider Quilicura 790

Atún lomitos en agua 185 gr Marca Propia/Exclusiva Lider Quilicura 890

Atún lomitos en agua 178 gr San José Lider Quilicura 990

Atún lomitos en agua 170 gr Angelmó Unimarc Huechuraba 1.030

Atún lomitos en agua 178 gr San José Tottus Conchalí 1.059

Atún lomitos en agua 170 gr Marca Propia/Exclusiva Tottus Conchalí 1.099

Atún lomitos en agua 178 gr San José Unimarc Huechuraba 1.115

Atún lomitos en agua 170 gr Marca Propia/Exclusiva Santa Isabel Quilicura 1.169

Bebida Desechable 2,5 Litros Coca Cola Light Lider Quilicura 1.590

Bebida Desechable 2,5 Litros Fanta Lider Quilicura 1.590

Bebida Desechable 2,5 Litros Coca Cola Unimarc Huechuraba 1.750

Bebida Desechable 2,5 Litros Coca Cola Zero Unimarc Huechuraba 1.750

Bebida Desechable 2,5 Litros Fanta Unimarc Huechuraba 1.750

Bebida Desechable 2,5 Litros Coca Cola Zero Santa Isabel Quilicura 1.759

Bebida Desechable 2,5 Litros Fanta Santa Isabel Quilicura 1.759

Bebida Desechable 2,5 Litros Coca Cola Tottus Conchalí 1.779

Bebida Desechable 2,5 Litros Fanta Tottus Conchalí 1.789

Bebida Desechable 2,5 Litros Coca Cola Zero Tottus Conchalí 1.859

Camaron cocidos y pelados 200 gr El Golfo Lider Quilicura 2.790

Camaron cocidos y pelados 250 gr Marca Propia/Exclusiva Santa Isabel Quilicura 2.899

Camaron cocidos y pelados 500 gr Marca Propia/Exclusiva Montserrat Independencia 3.990

Camaron cocidos y pelados 500 gr Marca Propia/Exclusiva Lider Quilicura 5.790

Cebolla a Granel 1 kg Sin Marca Montserrat Independencia 690

Cebolla a Granel 1 kg Sin Marca Tottus Conchalí 949

Cebolla a Granel 1 kg Sin Marca Lider Quilicura 950

Cebolla a Granel 1 kg Sin Marca Santa Isabel Quilicura 969

Cebolla a Granel 1 kg Sin Marca Unimarc Huechuraba 1.059

Cebolla en malla 1 kg Sin Marca Santa Isabel Quilicura 969

Cebolla en malla 1 kg Agricola Cumbre Lider Quilicura 990

Cebolla en malla 1 kg Sin Marca Montserrat Independencia 990

Choclo congelado 500 gr Marca Propia/Exclusiva Lider Quilicura 1.050

Choclo congelado 500 gr Minuto Verde Santa Isabel Quilicura 1.149

Choclo congelado 500 gr Marca Propia/Exclusiva Unimarc Huechuraba 1.169

Choclo congelado 500 gr Frutos del Maipo Montserrat Independencia 1.190

Choclo congelado 500 gr Marca Propia/Exclusiva Santa Isabel Quilicura 1.259

Choclo congelado 500 gr Minuto Verde Lider Quilicura 1.290

Choclo congelado 500 gr Marca Propia/Exclusiva Tottus Conchalí 1.299

Choclo congelado 500 gr Frutos del Maipo Tottus Conchalí 1.379

Choclo congelado 500 gr Frutos del Maipo Santa Isabel Quilicura 1.399

Choclo congelado 500 gr Minuto Verde Tottus Conchalí 1.399

Choclo congelado 500 gr Minuto Verde Montserrat Independencia 1.490

Choclo congelado 500 gr Minuto Verde Unimarc Huechuraba 1.529

Cilantro Paquete Agro Vida Intensa Unimarc Huechuraba 450

Cilantro Paquete Sin Marca Lider Quilicura 560

Cilantro Paquete Los Pinos Montserrat Independencia 690

Jurel al natural 425 gr Marca Propia/Exclusiva Lider Quilicura 1.040

Jurel al natural 425 gr Marca Propia/Exclusiva Tottus Conchalí 1.049

Jurel al natural 425 gr Colorado Lider Quilicura 1.050

Jurel al natural 425 gr Colorado Santa Isabel Quilicura 1.199

Jurel al natural 425 gr Colorado Unimarc Huechuraba 1.210

Jurel al natural 425 gr San José Lider Quilicura 1.260

Jurel al natural 425 gr San José Tottus Conchalí 1.289

Jurel al natural 425 gr San José Santa Isabel Quilicura 1.299

Jurel al natural 425 gr San José Unimarc Huechuraba 1.355

Jurel al natural 425 gr San José Montserrat Independencia 1.390

Lechuga Costina Unidad Agricola Gomez Tottus Conchalí 699

Lechuga Costina Unidad Agricola Gomez Santa Isabel Quilicura 749



Lechuga Costina Unidad Punto Azul Lider Quilicura 690

Lechuga Costina Unidad Dos Marias Montserrat Independencia 890

Lechuga Costina Unidad Punto Azul Unimarc Huechuraba 990

Lechuga Escarola Unidad Huertos Carolina Santa Isabel Quilicura 749

Lechuga Escarola Unidad Huertos Carolina Tottus Conchalí 749

Lechuga Escarola Unidad Dole Lider Quilicura 750

Lechuga Escarola Unidad Dos Marias Montserrat Independencia 890

Lechuga Escarola Unidad Punto Azul Unimarc Huechuraba 890

Lechuga Hidropónica Unidad Hidrovida Santa Isabel Quilicura 859

Lechuga Hidropónica Unidad Verde Tottus Conchalí 890

Lechuga Hidropónica Unidad Pura Hoja Unimarc Huechuraba 1.190

Limón a Granel 1 kg San Pablo Santa Isabel Quilicura 1.999

Limón a Granel 1 kg Sin Marca Lider Quilicura 2.490

Limón a Granel 1 kg Sin Marca Tottus Conchalí 2.490

Limón a Granel 1 kg Sin Marca Montserrat Independencia 2.690

Limón a Granel 1 kg Sin Marca Unimarc Huechuraba 2.799

Paila marina 500 gr Pesca Austral Montserrat Independencia 1.990

Paila marina 500 gr Pesca Austral Santa Isabel Quilicura 2.190

Paila marina 500 gr Pesca Austral Unimarc Huechuraba 2.190

Paila marina 500 gr Marca Propia/Exclusiva Lider Quilicura 2.489

Papas a Granel 1 kg Sin Marca Montserrat Independencia 890

Papas a Granel 1 kg Sin Marca Unimarc Huechuraba 990

Papas a Granel 1 kg Sin Marca Tottus Conchalí 1.090

Papas a Granel 1 kg Sin Marca Lider Quilicura 1.110

Papas a Granel 1 kg Sin Marca Santa Isabel Quilicura 1.129

Papas en malla 1 kg Sin Marca Tottus Conchalí 690

Papas en malla 2 kg Fundo Muticao Lider Quilicura 990

Papas en malla 2 kg Sin Marca Montserrat Independencia 1.790

Papas en malla 2 kg Sin Marca Tottus Conchalí 1.990

Papas en malla 2 kg Sin Marca Unimarc Huechuraba 1.990

Papas en malla 2 kg Sin Marca Santa Isabel Quilicura 2.390

Pimiento morrón Unidad Sin Marca Montserrat Independencia 690

Pimiento morrón Unidad Sin Marca Lider Quilicura 799

Pimiento morrón Unidad Sin Marca Tottus Conchalí 799

Pimiento morrón Unidad CB Santa Isabel Quilicura 989

Surtido de Caldillo al Agua/Natural 425 gr Marca Propia/Exclusiva Lider Quilicura 1.830

Surtido de Caldillo al Natural 425 gr Angelmó Lider Quilicura 1.800

Surtido de Caldillo al Natural 425 gr Angelmó Santa Isabel Quilicura 1.898

Surtido de Caldillo al Natural 425 gr Angelmó Unimarc Huechuraba 2.099

Surtido de mariscos 500 gr Pesca Austral Montserrat Independencia 1.990

Surtido de mariscos 500 gr Pesca Austral Santa Isabel Quilicura 2.190

Surtido de mariscos 500 gr Pesca Austral Unimarc Huechuraba 2.190

Surtido de mariscos 500 gr Marca Propia/Exclusiva Tottus Conchalí 2.290

Surtido de mariscos 500 gr Marca Propia/Exclusiva Lider Quilicura 2.490

Surtido de Mariscos en Aceite 425 gr Robinson Crusoe Tottus Conchalí 3.159

Surtido de Mariscos en Agua/Natural 190 gr Marca Propia/Exclusiva Lider Quilicura 1.340

Surtido de Mariscos en Agua/Natural 425 gr Marca Propia/Exclusiva Tottus Conchalí 2.369

Tomate Larga Vida 1 kg Sin Marca Lider Quilicura 1.190

Tomate Larga Vida 1 kg Sin Marca Santa Isabel Quilicura 1.290

Tomate Larga Vida 1 kg Sin Marca Tottus Conchalí 1.299

Tomate Larga Vida 1 kg Sin Marca Unimarc Huechuraba 1.499

Tomate Larga Vida 1 kg Sin Marca Montserrat Independencia 1.800

Vino Blanco, caja 1 Litro Clos de Pirque Lider Quilicura 1.690

Vino Blanco, caja 1 Litro Clos de Pirque Unimarc Huechuraba 1.690

Vino Blanco, caja 1 Litro Clos de Pirque Santa Isabel Quilicura 1.769

Vino Blanco, Gato, caja 1 Litro San Pedro Montserrat Independencia 1.490

Vino Blanco, Gato, caja 1 Litro San Pedro Santa Isabel Quilicura 1.490

Vino Blanco, Gato, caja 1 Litro San Pedro Tottus Conchalí 1.490

Vino Blanco, Gato, caja 1 Litro San Pedro Lider Quilicura 1.590

Vino Blanco, Sauvignon Blanc, botella 700 cc Santa Emiliana Santa Isabel Quilicura 1.990

Vino Blanco, Sauvignon Blanc, botella 700 cc Santa Emiliana Tottus Conchalí 2.069

Vino Blanco, Sauvignon Blanc, botella 700 cc Santa Emiliana Unimarc Huechuraba 2.090

Vino Blanco, Una Estrella, botella 700 cc Santa Carolina Santa Isabel Quilicura 1.499

Zanahoria malla/bolsa 1 kg Huertos Carolina Santa Isabel Quilicura 715

Zanahoria malla/bolsa 1 kg La Alpina Tottus Conchalí 729

Zanahoria malla/bolsa 8 Unidades Punto Azul Lider Quilicura 850

Zanahoria malla/bolsa 1 kg Dos Marias Montserrat Independencia 890

Zanahoria malla/bolsa 1 kg Comercial Agricola Nestor Barrera Unimarc Huechuraba 899 Fuente: SERNAC


Cuadro N°25: Rangos de precios en supermercados del sector Oriente Características Contenido Marca Establecimiento Comuna Rango de Precios

Ají Amarillo 1 kg Sin Marca Lider Las Condes 2.791

Ají Amarillo 1 kg Sin Marca Tottus Las Condes 2.990

Ají Amarillo 1 kg Sin Marca Unimarc Vitacura 2.999

Ají Amarillo 1 kg Sin Marca Montserrat Las Condes 3.180

Almejas 1 kg Sin Marca Tottus Las Condes 1.990

Almejas 1 kg Sin Marca Jumbo Las Condes 2.490

Atún lomitos en aceite 170 gr Angelmó Lider Las Condes 790

Atún lomitos en aceite 185 gr Marca Propia/Exclusiva Lider Las Condes 890

Atún lomitos en aceite 170 gr Angelmó Jumbo Las Condes 959

Atún lomitos en aceite 178 gr San José Lider Las Condes 990

Atún lomitos en aceite 178 gr San José Santa Isabel Ñuñoa 1.019

Atún lomitos en aceite 170 gr Angelmó Unimarc Vitacura 1.030

Atún lomitos en aceite 178 gr San José Tottus Las Condes 1.059

Atún lomitos en aceite 170 gr Marca Propia/Exclusiva Tottus Las Condes 1.099

Atún lomitos en aceite 178 gr San José Unimarc Vitacura 1.115

Atún lomitos en aceite 170 gr Marca Propia/Exclusiva Jumbo Las Condes 1.169

Atún lomitos en aceite 178 gr San José Jumbo Las Condes 1.169

Atún lomitos en agua 170 gr Angelmó Lider Las Condes 790

Atún lomitos en agua 185 gr Marca Propia/Exclusiva Lider Las Condes 890

Atún lomitos en agua 170 gr Angelmó Jumbo Las Condes 959

Atún lomitos en agua 178 gr San José Lider Las Condes 990

Atún lomitos en agua 178 gr San José Santa Isabel Ñuñoa 1.019

Atún lomitos en agua 170 gr Angelmó Unimarc Vitacura 1.030

Atún lomitos en agua 178 gr San José Tottus Las Condes 1.059

Atún lomitos en agua 178 gr San José Jumbo Las Condes 1.079

Atún lomitos en agua 170 gr Marca Propia/Exclusiva Tottus Las Condes 1.099

Atún lomitos en agua 178 gr San José Unimarc Vitacura 1.115

Atún lomitos en agua 170 gr Marca Propia/Exclusiva Jumbo Las Condes 1.169

Bebida Desechable 2,5 Litros Coca Cola Zero Lider Las Condes 1.590

Bebida Desechable 2,5 Litros Fanta Lider Las Condes 1.590

Bebida Desechable 2,5 Litros Coca Cola Unimarc Vitacura 1.750

Bebida Desechable 2,5 Litros Coca Cola Zero Unimarc Vitacura 1.750

Bebida Desechable 2,5 Litros Fanta Unimarc Vitacura 1.750

Bebida Desechable 2,5 Litros Coca Cola Jumbo Las Condes 1.759

Bebida Desechable 2,5 Litros Coca Cola Zero Jumbo Las Condes 1.759

Bebida Desechable 2,5 Litros Fanta Jumbo Las Condes 1.759

Bebida Desechable 2,5 Litros Coca Cola Montserrat Las Condes 1.790

Bebida Desechable 2,5 Litros Coca Cola Zero Montserrat Las Condes 1.790

Bebida Desechable 2,5 Litros Fanta Montserrat Las Condes 1.790

Bebida Desechable 2,5 Litros Coca Cola Lider Las Condes 1.890

Bebida Desechable 3 Litros Coca Cola Santa Isabel Ñuñoa 1.949

Bebida Desechable 3 Litros Coca Cola Zero Santa Isabel Ñuñoa 1.949

Bebida Desechable 3 Litros Fanta Santa Isabel Ñuñoa 1.949

Bebida Desechable 3 Litros Coca Cola Tottus Las Condes 1.959

Bebida Desechable 3 Litros Coca Cola Zero Tottus Las Condes 1.959

Bebida Desechable 3 Litros Fanta Tottus Las Condes 1.959

Camaron cocidos y pelados 200 gr Marca Propia/Exclusiva Lider Las Condes 2.590

Camaron cocidos y pelados 200 gr El Golfo Lider Las Condes 2.791

Camaron cocidos y pelados 200 gr El Golfo Jumbo Las Condes 2.929

Camaron cocidos y pelados 200 gr El Golfo Tottus Las Condes 2.929

Camaron cocidos y pelados 200 gr El Golfo Unimarc Vitacura 2.929

Camaron cocidos y pelados 200 gr El Golfo Santa Isabel Ñuñoa 2.959

Camaron cocidos y pelados 500 gr Marca Propia/Exclusiva Montserrat Las Condes 4.990

Camaron cocidos y pelados 500 gr Marca Propia/Exclusiva Jumbo Las Condes 6.490

Camaron cocidos y pelados 500 gr Marca Propia/Exclusiva Unimarc Vitacura 6.499

Camaron cocidos y pelados 500 gr Marca Propia/Exclusiva Santa Isabel Ñuñoa 6.990

Cebolla a Granel 1 kg Sin Marca Tottus Las Condes 939

Cebolla a Granel 1 kg Sin Marca Lider Las Condes 950

Cebolla a Granel 1 kg Sin Marca Jumbo Las Condes 999

Cebolla a Granel 1 kg Sin Marca Unimarc Vitacura 1.059

Cebolla a Granel 1 kg Sin Marca Santa Isabel Ñuñoa 1.129

Cebolla en malla 1 kg Pamar Montserrat Las Condes 792

Cebolla en malla 1 kg Huertos Carolina Santa Isabel Ñuñoa 989

Cebolla en malla 1 kg Frumerc Lider Las Condes 990

Cebolla en malla 1 kg Frumerc Jumbo Las Condes 999

Cebolla en malla 1 kg Frumerc Unimarc Vitacura 1.149

Cebolla en malla 1 kg Frumerc Tottus Las Condes 1.190

Choclo congelado 500 gr Frutos del Maipo Jumbo Las Condes 1.399

Choclo congelado 500 gr Frutos del Maipo Montserrat Las Condes 1.490



Choclo congelado 500 gr Marca Propia/Exclusiva Lider Las Condes 1.050

Choclo congelado 500 gr Marca Propia/Exclusiva Unimarc Vitacura 1.169

Choclo congelado 500 gr Minuto Verde Jumbo Las Condes 1.190

Choclo congelado 500 gr Minuto Verde Montserrat Las Condes 1.190

Choclo congelado 500 gr Marca Propia/Exclusiva Santa Isabel Ñuñoa 1.259

Choclo congelado 500 gr Minuto Verde Lider Las Condes 1.290

Choclo congelado 500 gr Frutos del Maipo Santa Isabel Ñuñoa 1.399

Choclo congelado 500 gr Marca Propia/Exclusiva Jumbo Las Condes 1.399

Choclo congelado 500 gr Minuto Verde Santa Isabel Ñuñoa 1.399

Choclo congelado 500 gr Minuto Verde Tottus Las Condes 1.399

Choclo congelado 500 gr Minuto Verde Unimarc Vitacura 1.599

Cholgas 1 kg Sin Marca Lider Las Condes 1.190

Choritos 1 kg Sin Marca Lider Las Condes 990

Choritos 1 kg Sin Marca Tottus Las Condes 1.199

Choro Maltón 1 kg Sin Marca Lider Las Condes 1.690

Choro Maltón 1 kg Sin Marca Jumbo Las Condes 2.459

Cilantro Paquete Agrosano Unimarc Vitacura 450

Cilantro Paquete CYM Santa Isabel Ñuñoa 453

Cilantro Paquete Rico Lider Las Condes 560

Cilantro Paquete Rico Montserrat Las Condes 580

Cilantro Paquete Agrosano Jumbo Las Condes 649

Congrio Colorado 1 kg Sin Marca Lider Las Condes 6.590

Congrio Colorado 1 kg Sin Marca Jumbo Las Condes 7.490

Congrio Dorado 1 kg Sin Marca Jumbo Las Condes 6.990

Congrio Negro 1 kg Sin Marca Lider Las Condes 4.990

Congrio Negro 1 kg Sin Marca Jumbo Las Condes 5.790

Congrio Negro 1 kg Sin Marca Tottus Las Condes 5.990

Jibia Fileteada 1 kg Sin Marca Jumbo Las Condes 2.490

Jibia Fileteada 1 kg Sin Marca Tottus Las Condes 2.990

Jurel al natural 425 gr Marca Propia/Exclusiva Lider Las Condes 1.040

Jurel al natural 425 gr Colorado Jumbo Las Condes 1.099

Jurel al natural 425 gr Colorado Unimarc Vitacura 1.145

Jurel al natural 425 gr Colorado Santa Isabel Ñuñoa 1.199

Jurel al natural 425 gr San José Lider Las Condes 1.260

Jurel al natural 425 gr San José Tottus Las Condes 1.289

Jurel al natural 425 gr San José Jumbo Las Condes 1.299

Jurel al natural 425 gr San José Santa Isabel Ñuñoa 1.299

Jurel al natural 425 gr San José Unimarc Vitacura 1.355

Jurel al natural 425 gr San José Montserrat Las Condes 1.390

Lechuga Costina Unidad Punto Azul Lider Las Condes 690

Lechuga Costina Unidad Agricola Gomez Tottus Las Condes 699

Lechuga Costina Unidad Agricola Gomez Jumbo Las Condes 749

Lechuga Costina Unidad Agricola Gomez Santa Isabel Ñuñoa 749

Lechuga Costina Unidad Santa Maria Montserrat Las Condes 790

Lechuga Costina Unidad Punto Azul Unimarc Vitacura 990

Lechuga Escarola Unidad Huertos Carolina Santa Isabel Ñuñoa 749

Lechuga Escarola Unidad Huertos Carolina Tottus Las Condes 749

Lechuga Escarola Unidad Dos Marias Lider Las Condes 750

Lechuga Escarola Unidad Dole Jumbo Las Condes 859

Lechuga Escarola Unidad Dos Marias Montserrat Las Condes 890

Lechuga Escarola Unidad Punto Azul Unimarc Vitacura 890

Lechuga Hidropónica Unidad Santa Maria Montserrat Las Condes 590

Lechuga Hidropónica Unidad Santa Maria Tottus Las Condes 599

Lechuga Hidropónica Unidad Hidrocampo Santa Isabel Ñuñoa 859

Lechuga Hidropónica Unidad Pura Hoja Lider Las Condes 990

Lechuga Hidropónica Unidad Pura Hoja Jumbo Las Condes 1.199

Limón a Granel 1 kg Sin Marca Santa Isabel Ñuñoa 2.489

Limón a Granel 1 kg Sin Marca Jumbo Las Condes 2.490

Limón a Granel 1 kg Sin Marca Lider Las Condes 2.490

Limón a Granel 1 kg Sin Marca Montserrat Las Condes 2.690

Limón a Granel 1 kg Sin Marca Unimarc Vitacura 2.799

Machas 1 kg Sin Marca Jumbo Las Condes 4.390

Merluza Austral 1 kg Sin Marca Lider Las Condes 4.690

Merluza Austral 1 kg Sin Marca Jumbo Las Condes 4.990

Merluza Austral Fileteada 1 kg Sin Marca Jumbo Las Condes 5.990

Merluza común 1 kg Sin Marca Jumbo Las Condes 4.390

Paila marina 500 gr Pesca Austral Montserrat Las Condes 1.990

Paila marina 500 gr Pesca Austral Jumbo Las Condes 2.290

Paila marina 500 gr Marca Propia/Exclusiva Lider Las Condes 2.489

Paila marina 500 gr Marca Propia/Exclusiva Jumbo Las Condes 3.190



Paila marina 500 gr Pesca Austral Santa Isabel Ñuñoa 1.990

Paila marina 500 gr Pesca Austral Unimarc Vitacura 2.190

Papas a Granel 1 kg Sin Marca Montserrat Las Condes 712

Papas a Granel 1 kg Sin Marca Unimarc Vitacura 990

Papas a Granel 1 kg Sin Marca Tottus Las Condes 1.090

Papas a Granel 1 kg Sin Marca Lider Las Condes 1.100

Papas a Granel 1 kg Sin Marca Jumbo Las Condes 1.139

Papas en malla 1 kg Fundo Muticao Tottus Las Condes 1.089

Papas en malla 2 kg Fundo Muticao Montserrat Las Condes 1.452

Papas en malla 2 kg Goods Lider Las Condes 1.590

Papas en malla 2 kg Goods Tottus Las Condes 1.890

Papas en malla 2 kg Fundo Muticao Unimarc Vitacura 1.999

Papas en malla 2 kg Goods Jumbo Las Condes 1.999

Papas en malla 2 kg Fundo Muticao Santa Isabel Ñuñoa 2.159

Picorocos 1 kg Sin Marca Jumbo Las Condes 1.990

Pimiento morrón Unidad Sin Marca Montserrat Las Condes 690

Pimiento morrón Unidad Sin Marca Lider Las Condes 798

Pimiento morrón Unidad Sin Marca Jumbo Las Condes 890

Reineta Entera 1 kg Sin Marca Tottus Las Condes 4.490

Reineta Entera 1 kg Sin Marca Lider Las Condes 4.690

Reineta Entera 1 kg Sin Marca Jumbo Las Condes 4.990

Reineta Fileteada 1 kg Sin Marca Jumbo Las Condes 9.990

Salmón Fileteado 1 kg Sin Marca Jumbo Las Condes 13.990

Salmón Fileteado 1 kg Sin Marca Lider Las Condes 13.990

Salmón Fileteado 1 kg Sin Marca Tottus Las Condes 14.990

Surtido de Caldillo al Natural 425 gr Angelmó Montserrat Las Condes 1.690

Surtido de Caldillo al Natural 425 gr Angelmó Lider Las Condes 1.800

Surtido de Caldillo al Natural 425 gr Angelmó Santa Isabel Ñuñoa 1.898

Surtido de Caldillo al Natural 425 gr Angelmó Unimarc Vitacura 2.099

Surtido de mariscos 500 gr Pesca Austral Montserrat Las Condes 1.990

Surtido de mariscos 500 gr Pesca Austral Santa Isabel Ñuñoa 1.990

Surtido de mariscos 500 gr Mar Verde Tottus Las Condes 2.189

Surtido de mariscos 500 gr Pesca Austral Unimarc Vitacura 2.190

Surtido de mariscos 500 gr Pesca Austral Jumbo Las Condes 2.290

Surtido de mariscos 500 gr Marca Propia/Exclusiva Lider Las Condes 2.490

Surtido de mariscos 500 gr Marca Propia/Exclusiva Jumbo Las Condes 3.590

Surtido de Mariscos en Agua 425 gr Robinson Crusoe Jumbo Las Condes 2.890

Surtido de Mariscos en Agua 425 gr Robinson Crusoe Tottus Las Condes 3.159

Surtido de Mariscos en Agua 425 gr Robinson Crusoe Santa Isabel Ñuñoa 3.190

Surtido de Mariscos en Agua 425 gr Robinson Crusoe Unimarc Vitacura 3.359

Surtido de Mariscos en Agua/Natural 425 gr Marca Propia/Exclusiva Lider Las Condes 1.830

Surtido de Mariscos en Agua/Natural 425 gr Marca Propia/Exclusiva Santa Isabel Ñuñoa 2.299

Surtido de Mariscos en Agua/Natural 425 gr Marca Propia/Exclusiva Tottus Las Condes 2.369

Tomate Larga Vida 1 kg Sin Marca Lider Las Condes 1.280

Tomate Larga Vida 1 kg Sin Marca Jumbo Las Condes 1.290

Tomate Larga Vida 1 kg Sin Marca Santa Isabel Ñuñoa 1.290

Tomate Larga Vida 1 kg Sin Marca Tottus Las Condes 1.299

Tomate Larga Vida 1 kg Sin Marca Montserrat Las Condes 1.440

Tomate Larga Vida 1 kg Sin Marca Unimarc Vitacura 1.499

Vino Blanco, caja 1 Litro Clos de Pirque Unimarc Vitacura 1.690

Vino Blanco, caja 1 Litro Clos de Pirque Santa Isabel Ñuñoa 1.769

Vino Blanco, Gato, caja 1 Litro San Pedro Montserrat Las Condes 1.490

Vino Blanco, Gato, caja 1 Litro San Pedro Santa Isabel Ñuñoa 1.490

Vino Blanco, Gato, caja 1 Litro San Pedro Tottus Las Condes 1.490

Vino Blanco, Gato, caja 1 Litro San Pedro Unimarc Vitacura 1.690

Vino Blanco, Sauvignon Blanc, botella 700 cc Santa Emiliana Jumbo Las Condes 1.984

Vino Blanco, Sauvignon Blanc, botella 700 cc Santa Emiliana Lider Las Condes 1.990

Vino Blanco, Sauvignon Blanc, botella 700 cc Santa Emiliana Tottus Las Condes 2.069

Vino Blanco, Sauvignon Blanc, Dos Medallas, botella 700 cc Santa Rita Montserrat Las Condes 1.690

Vino Blanco, Sauvignon Blanc, Dos Medallas, botella 700 cc Santa Rita Unimarc Vitacura 1.990

Vino Blanco, Una Estrella, botella 700 cc Santa Carolina Jumbo Las Condes 1.569

Zanahoria a Granel 1 kg Sin Marca Jumbo Las Condes 690

Zanahoria malla/bolsa 1 kg Huertos Carolina Jumbo Las Condes 750

Zanahoria malla/bolsa 1 kg Huertos Carolina Santa Isabel Ñuñoa 750

Zanahoria malla/bolsa 1 kg Huertos Carolina Tottus Las Condes 839

Zanahoria malla/bolsa 1 kg Huertos Carolina Lider Las Condes 850

Zanahoria malla/bolsa 1 kg Dos Marias Montserrat Las Condes 890

Zanahoria malla/bolsa 1 kg Dos Marias Unimarc Vitacura 899 Fuente: SERNAC


Cuadro N°26: Rangos de precios en supermercados del sector Poniente Características Contenido Marca Establecimiento Comuna Rango de Precios

Ají Amarillo 1 kg Sin Marca Lider Cerrillos 2.790

Ají Amarillo 1 kg Sin Marca Jumbo Maipu 2.990

Ají Amarillo 1 kg Sin Marca Tottus Cerrillos 2.990

Atún lomitos en aceite 170 gr Angelmó Jumbo Maipu 879

Atún lomitos en aceite 185 gr Marca Propia/Exclusiva Lider Cerrillos 890

Atún lomitos en aceite 170 gr Marca Propia/Exclusiva Jumbo Maipu 949

Atún lomitos en aceite 178 gr San José Lider Cerrillos 990

Atún lomitos en aceite 178 gr San José Santa Isabel Cerrillos 1.029

Atún lomitos en aceite 178 gr San José Tottus Cerrillos 1.059

Atún lomitos en aceite 178 gr San José Jumbo Maipu 1.079

Atún lomitos en aceite 170 gr Marca Propia/Exclusiva Tottus Cerrillos 1.149

Atún lomitos en aceite 170 gr Marca Propia/Exclusiva Santa Isabel Cerrillos 1.169

Atún lomitos en agua 170 gr Angelmó Jumbo Maipu 879

Atún lomitos en agua 170 gr Angelmó Lider Cerrillos 880

Atún lomitos en agua 185 gr Marca Propia/Exclusiva Lider Cerrillos 890

Atún lomitos en agua 170 gr Marca Propia/Exclusiva Jumbo Maipu 949

Atún lomitos en agua 178 gr San José Lider Cerrillos 990

Atún lomitos en agua 178 gr San José Santa Isabel Cerrillos 1.029

Atún lomitos en agua 178 gr San José Tottus Cerrillos 1.059

Atún lomitos en agua 178 gr San José Jumbo Maipu 1.079

Atún lomitos en agua 170 gr Marca Propia/Exclusiva Tottus Cerrillos 1.149

Atún lomitos en agua 170 gr Marca Propia/Exclusiva Santa Isabel Cerrillos 1.169

Bebida Desechable 2,5 Litros Coca Cola Lider Cerrillos 1.590

Bebida Desechable 2,5 Litros Coca Cola Zero Lider Cerrillos 1.590

Bebida Desechable 2,5 Litros Fanta Lider Cerrillos 1.590

Bebida Desechable 2,5 Litros Fanta Unimarc Maipu 1.750

Bebida Desechable 2,5 Litros Coca Cola Santa Isabel Cerrillos 1.759

Bebida Desechable 2,5 Litros Coca Cola Zero Santa Isabel Cerrillos 1.759

Bebida Desechable 2,5 Litros Fanta Santa Isabel Cerrillos 1.759

Bebida Desechable 3 Litros Coca Cola Montserrat Estacion Central 1.790

Bebida Desechable 3 Litros Coca Cola Zero Montserrat Estacion Central 1.790

Bebida Desechable 3 Litros Fanta Montserrat Estacion Central 1.790

Camaron cocidos y pelados 200 gr Marca Propia/Exclusiva Lider Cerrillos 2.690

Camaron cocidos y pelados 200 gr El Golfo Lider Cerrillos 2.790

Camaron cocidos y pelados 200 gr El Golfo Santa Isabel Cerrillos 2.790

Camaron cocidos y pelados 200 gr El Golfo Jumbo Maipu 2.929

Camaron cocidos y pelados 200 gr Marca Propia/Exclusiva Jumbo Maipu 2.990

Camaron cocidos y pelados 200 gr El Golfo Unimarc Maipu 2.999

Cebolla a Granel 1 kg Sin Marca Montserrat Estacion Central 690

Cebolla a Granel 1 kg Sin Marca Tottus Cerrillos 959

Cebolla a Granel 1 kg Sin Marca Santa Isabel Cerrillos 969

Cebolla a Granel 1 kg Sin Marca Jumbo Maipu 999

Cebolla a Granel 1 kg Sin Marca Unimarc Maipu 1.059

Cebolla en malla 1 kg Sin Marca Lider Cerrillos 990

Cebolla en malla 1 kg Sin Marca Jumbo Maipu 1.019

Cebolla en malla 1 kg Sin Marca Unimarc Maipu 1.149

Cebolla en malla 1 kg Sin Marca Tottus Cerrillos 1.190

Choclo congelado 500 gr Marca Propia/Exclusiva Lider Cerrillos 1.090

Choclo congelado 500 gr Marca Propia/Exclusiva Santa Isabel Cerrillos 1.149

Choclo congelado 500 gr Frutos del Maipo Montserrat Estacion Central 1.190

Choclo congelado 500 gr Frutos del Maipo Jumbo Maipu 1.399

Choclo congelado 500 gr Frutos del Maipo Santa Isabel Cerrillos 1.399

Choclo congelado 500 gr Marca Propia/Exclusiva Jumbo Maipu 1.399

Choclo congelado 500 gr Frutos del Maipo Unimarc Maipu 1.499



Choclo congelado 500 gr Minuto Verde Jumbo Maipu 1.190

Choclo congelado 500 gr Minuto Verde Montserrat Estacion Central 1.190

Choclo congelado 500 gr Minuto Verde Lider Cerrillos 1.290

Choclo congelado 500 gr Minuto Verde Santa Isabel Cerrillos 1.399

Choclo congelado 500 gr Minuto Verde Unimarc Maipu 1.599

Choritos 1 kg Sin Marca Jumbo Maipu 990

Choro Maltón 1 kg Sin Marca Jumbo Maipu 1.690

Cilantro Paquete Gomez Limitada Jumbo Maipu 399

Cilantro Paquete Los Pinos Unimarc Maipu 450

Cilantro Paquete Los Pinos Santa Isabel Cerrillos 499

Cilantro Paquete Lol Fun Lider Cerrillos 560

Cilantro Paquete Don Carlos Tottus Cerrillos 569

Cilantro Paquete Los Pinos Montserrat Estacion Central 690

Congrio Negro 1 kg Sin Marca Jumbo Maipu 5.790

Jibia Fileteada 1 kg Sin Marca Jumbo Maipu 2.490

Jurel al natural 425 gr Marca Propia/Exclusiva Lider Cerrillos 1.040

Jurel al natural 425 gr Marca Propia/Exclusiva Tottus Cerrillos 1.049

Jurel al natural 425 gr Colorado Lider Cerrillos 1.050

Jurel al natural 425 gr Colorado Unimarc Maipu 1.145

Jurel al natural 425 gr Colorado Santa Isabel Cerrillos 1.199

Jurel al natural 425 gr San José Lider Cerrillos 1.260

Jurel al natural 425 gr San José Tottus Cerrillos 1.289

Jurel al natural 425 gr San José Jumbo Maipu 1.299

Jurel al natural 425 gr San José Santa Isabel Cerrillos 1.299

Jurel al natural 425 gr San José Unimarc Maipu 1.355

Jurel al natural 425 gr San José Montserrat Estacion Central 1.390

Lechuga Costina Unidad Agricola Gomez Tottus Cerrillos 689

Lechuga Costina Unidad Aguas Puras Lider Cerrillos 690

Lechuga Costina Unidad Agricola Gomez Santa Isabel Cerrillos 749

Lechuga Costina Unidad Gomez Limitada Jumbo Maipu 749

Lechuga Costina Unidad Dos Marias Montserrat Estacion Central 890

Lechuga Costina Unidad Punto Azul Unimarc Maipu 990

Lechuga Escarola Unidad Agricola Gomez Santa Isabel Cerrillos 749

Lechuga Escarola Unidad Punto Azul Tottus Cerrillos 749

Lechuga Escarola Unidad Los Maitenes Lider Cerrillos 750

Lechuga Escarola Unidad Dos Marias Montserrat Estacion Central 890

Lechuga Escarola Unidad Punto Azul Unimarc Maipu 890

Lechuga Hidropónica Unidad Sin Marca Santa Isabel Cerrillos 659

Lechuga Hidropónica Unidad Pura Hoja Jumbo Maipu 1.199

Limón a Granel 1 kg Sin Marca Lider Cerrillos 2.450

Limón a Granel 1 kg Sin Marca Santa Isabel Cerrillos 2.479

Limón a Granel 1 kg Sin Marca Jumbo Maipu 2.490

Limón a Granel 1 kg Sin Marca Tottus Cerrillos 2.490

Limón a Granel 1 kg Sin Marca Montserrat Estacion Central 2.690

Limón a Granel 1 kg Sin Marca Unimarc Maipu 2.790

Merluza Austral Fileteada 1 kg Sin Marca Jumbo Maipu 6.990

Merluza común 1 kg Sin Marca Jumbo Maipu 4.390

Paila marina 500 gr Marca Propia/Exclusiva Tottus Cerrillos 1.799

Paila marina 500 gr Pesca Austral Montserrat Estacion Central 1.990

Paila marina 500 gr Pesca Austral Unimarc Maipu 2.190

Paila marina 500 gr Pesca Austral Jumbo Maipu 2.290

Paila marina 500 gr Marca Propia/Exclusiva Lider Cerrillos 2.489

Paila marina 500 gr Marca Propia/Exclusiva Santa Isabel Cerrillos 2.489

Paila marina 500 gr Marca Propia/Exclusiva Jumbo Maipu 3.190

Papas a Granel 1 kg Sin Marca Jumbo Maipu 1.139



Papas a Granel 1 kg Sin Marca Montserrat Estacion Central 890

Papas a Granel 1 kg Sin Marca Tottus Cerrillos 1.090

Papas a Granel 1 kg Sin Marca Unimarc Maipu 1.099

Papas a Granel 1 kg Sin Marca Lider Cerrillos 1.110

Papas a Granel 1 kg Sin Marca Santa Isabel Cerrillos 1.129

Papas en malla 2 kg Fundo Muticao Montserrat Estacion Central 1.790

Papas en malla 2 kg Sin Marca Unimarc Maipu 1.990

Papas en malla 2 kg Fundo Muticao Tottus Cerrillos 1.999

Papas en malla 2 kg Sin Marca Jumbo Maipu 2.079

Pimiento morrón Unidad Sin Marca Unimarc Maipu 690

Pimiento morrón Unidad Sin Marca Jumbo Maipu 790

Pimiento morrón Unidad Sin Marca Lider Cerrillos 799

Pimiento morrón Unidad Sin Marca Tottus Cerrillos 799

Reineta Entera 1 kg Sin Marca Jumbo Maipu 4.990

Reineta Fileteada 1 kg Sin Marca Jumbo Maipu 9.990

Salmón Fileteado 1 kg Sin Marca Jumbo Maipu 13.990

Surtido de Caldillo al Natural 425 gr Angelmó Jumbo Maipu 1.789

Surtido de Caldillo al Natural 425 gr Angelmó Lider Cerrillos 1.800

Surtido de mariscos 500 gr Mar Verde Jumbo Maipu 1.832

Surtido de mariscos 500 gr Pesca Austral Montserrat Estacion Central 1.990

Surtido de mariscos 500 gr Pesca Austral Unimarc Maipu 2.190

Surtido de mariscos 500 gr Marca Propia/Exclusiva Lider Cerrillos 2.489

Surtido de mariscos 500 gr Marca Propia/Exclusiva Santa Isabel Cerrillos 2.489

Surtido de Mariscos en Agua 425 gr Robinson Crusoe Lider Cerrillos 3.120

Surtido de Mariscos en Agua 425 gr Robinson Crusoe Tottus Cerrillos 3.159

Surtido de Mariscos en Agua 425 gr Robinson Crusoe Jumbo Maipu 3.190

Surtido de Mariscos en Agua 425 gr Robinson Crusoe Santa Isabel Cerrillos 3.190

Surtido de Mariscos en Agua/Natural 425 gr Marca Propia/Exclusiva Lider Cerrillos 1.830

Surtido de Mariscos en Agua/Natural 425 gr Marca Propia/Exclusiva Santa Isabel Cerrillos 2.299

Surtido de Mariscos en Agua/Natural 425 gr Marca Propia/Exclusiva Tottus Cerrillos 2.369

Surtido de Mariscos en Agua/Natural 425 gr Marca Propia/Exclusiva Jumbo Maipu 2.499

Tomate Larga Vida 1 kg Sin Marca Santa Isabel Cerrillos 1.190

Tomate Larga Vida 1 kg Sin Marca Tottus Cerrillos 1.349

Tomate Larga Vida 1 kg Sin Marca Unimarc Maipu 1.389

Tomate Larga Vida 1 kg Sin Marca Lider Cerrillos 1.390

Tomate Larga Vida 1 kg Sin Marca Montserrat Estacion Central 1.800

Vino Blanco, caja 1 Litro Clos de Pirque Unimarc Maipu 1.690

Vino Blanco, caja 1 Litro Clos de Pirque Santa Isabel Cerrillos 1.769

Vino Blanco, caja 1 Litro Clos de Pirque Tottus Cerrillos 1.769

Vino Blanco, caja 1 Litro Clos de Pirque Jumbo Maipu 1.790

Vino Blanco, Gato, caja 1 Litro San Pedro Lider Cerrillos 1.390

Vino Blanco, Gato, caja 1 Litro San Pedro Montserrat Estacion Central 1.490

Vino Blanco, Gato, caja 1 Litro San Pedro Santa Isabel Cerrillos 1.490

Vino Blanco, Gato, caja 1 Litro San Pedro Tottus Cerrillos 1.490

Vino Blanco, Gato, caja 1 Litro San Pedro Jumbo Maipu 1.699

Vino Blanco, Sauvignon Blanc, botella 700 cc Santa Emiliana Lider Cerrillos 1.990

Vino Blanco, Sauvignon Blanc, botella 700 cc Santa Emiliana Santa Isabel Cerrillos 1.990

Vino Blanco, Sauvignon Blanc, Dos Medallas, botella 700 cc Santa Rita Lider Cerrillos 1.390

Vino Blanco, Sauvignon Blanc, Dos Medallas, botella 700 cc Santa Rita Montserrat Estacion Central 1.690

Vino Blanco, Una Estrella, botella 700 cc Santa Carolina Lider Cerrillos 1.490

Vino Blanco, Una Estrella, botella 700 cc Santa Carolina Santa Isabel Cerrillos 1.499

Zanahoria malla/bolsa 1 kg Huertos Carolina Lider Cerrillos 650

Zanahoria malla/bolsa 1 kg Huertos Carolina Jumbo Maipu 750

Zanahoria malla/bolsa 1 kg Huertos Carolina Santa Isabel Cerrillos 750

Zanahoria malla/bolsa 1 kg Huertos Carolina Tottus Cerrillos 799

Zanahoria malla/bolsa 1 kg Huertos Carolina Montserrat Estacion Central 890

Zanahoria malla/bolsa 1 kg Toloza Unimarc Maipu 899 Fuente: SERNAC


Cuadro N°27: Rangos de precios en supermercados del sector Sur Características Contenido Marca Establecimiento Comuna Rango de Precios

Ají Amarillo 1 kg Sin Marca Jumbo La Florida 748

Ají Amarillo 1 kg Sin Marca Tottus La Florida 2.990

Ají Amarillo 1 kg Sin Marca Unimarc La Florida 2.999

Almejas 1 kg Sin Marca Jumbo La Florida 2.490

Atún lomitos en aceite 170 gr Angelmó Lider La Florida 880

Atún lomitos en aceite 185 gr Marca Propia/Exclusiva Lider La Florida 890

Atún lomitos en aceite 170 gr Marca Propia/Exclusiva Jumbo La Florida 949

Atún lomitos en aceite 170 gr Angelmó Santa Isabel La Florida 989

Atún lomitos en aceite 178 gr San José Lider La Florida 990

Atún lomitos en aceite 178 gr San José Tottus La Florida 1.050

Atún lomitos en aceite 170 gr Angelmó Jumbo La Florida 1.089

Atún lomitos en aceite 170 gr Marca Propia/Exclusiva Tottus La Florida 1.099

Atún lomitos en aceite 178 gr San José Unimarc La Florida 1.115

Atún lomitos en aceite 170 gr Marca Propia/Exclusiva Santa Isabel La Florida 1.169

Atún lomitos en aceite 178 gr San José Jumbo La Florida 1.169

Atún lomitos en aceite 178 gr San José Santa Isabel La Florida 1.329

Atún lomitos en agua 170 gr Angelmó Lider La Florida 880

Atún lomitos en agua 185 gr Marca Propia/Exclusiva Lider La Florida 890

Atún lomitos en agua 170 gr Marca Propia/Exclusiva Jumbo La Florida 949

Atún lomitos en agua 170 gr Angelmó Santa Isabel La Florida 989

Atún lomitos en agua 178 gr San José Lider La Florida 990

Atún lomitos en agua 178 gr San José Tottus La Florida 1.050

Atún lomitos en agua 178 gr San José Jumbo La Florida 1.079

Atún lomitos en agua 170 gr Angelmó Jumbo La Florida 1.089

Atún lomitos en agua 170 gr Marca Propia/Exclusiva Tottus La Florida 1.099

Atún lomitos en agua 170 gr Marca Propia/Exclusiva Santa Isabel La Florida 1.169

Atún lomitos en agua 178 gr San José Santa Isabel La Florida 1.329

Bebida Desechable 2,5 Litros Fanta Lider La Florida 1.590

Bebida Desechable 2,5 Litros Fanta Santa Isabel La Florida 1.690

Bebida Desechable 2,5 Litros Coca Cola Unimarc La Florida 1.750

Bebida Desechable 2,5 Litros Coca Cola Zero Unimarc La Florida 1.750

Bebida Desechable 2,5 Litros Fanta Unimarc La Florida 1.750

Bebida Desechable 2,5 Litros Coca Cola Zero Santa Isabel La Florida 1.759

Bebida Desechable 2,5 Litros Coca Cola Tottus La Florida 1.779

Bebida Desechable 2,5 Litros Fanta Tottus La Florida 1.789

Bebida Desechable 3 Litros Coca Cola Montserrat La Florida 1.790

Bebida Desechable 3 Litros Coca Cola Zero Montserrat La Florida 1.790

Bebida Desechable 3 Litros Fanta Montserrat La Florida 1.790

Bebida Desechable 2,5 Litros Coca Cola Zero Tottus La Florida 1.859

Bebida Desechable 2,5 Litros Coca Cola Lider La Florida 1.890

Bebida Desechable 2,5 Litros Coca Cola Zero Lider La Florida 1.890

Bebida Desechable 2,5 Litros Coca Cola Zero Jumbo La Florida 1.899

Bebida Desechable 3 Litros Coca Cola Jumbo La Florida 1.899

Bebida Desechable 3 Litros Fanta Jumbo La Florida 1.899

Bebida Desechable 3 Litros Coca Cola Santa Isabel La Florida 1.969

Camaron cocidos y pelados 500 gr Marca Propia/Exclusiva Jumbo La Florida 6.490

Camaron cocidos y pelados 500 gr Marca Propia/Exclusiva Santa Isabel La Florida 6.990

Cebolla a Granel 1 kg Sin Marca Montserrat La Florida 690

Cebolla a Granel 1 kg Sin Marca Tottus La Florida 949

Cebolla a Granel 1 kg Sin Marca Lider La Florida 950

Cebolla a Granel 1 kg Sin Marca Santa Isabel La Florida 969

Cebolla a Granel 1 kg Sin Marca Jumbo La Florida 999

Cebolla a Granel 1 kg Sin Marca Unimarc La Florida 1.059

Cebolla en malla 1 kg Frumerc Lider La Florida 990

Cebolla en malla 1 kg Frumerc Jumbo La Florida 999



Cebolla en malla 1 kg Frumerc Santa Isabel La Florida 1.190

Cebolla en malla 1 kg Los Espinos Tottus La Florida 1.190

Choclo congelado 500 gr Marca Propia/Exclusiva Lider La Florida 1.050

Choclo congelado 500 gr Frutos del Maipo Lider La Florida 1.100

Choclo congelado 500 gr Minuto Verde Santa Isabel La Florida 1.149

Choclo congelado 500 gr Frutos del Maipo Montserrat La Florida 1.190

Choclo congelado 500 gr Minuto Verde Jumbo La Florida 1.190

Choclo congelado 500 gr Minuto Verde Montserrat La Florida 1.190

Choclo congelado 500 gr Marca Propia/Exclusiva Santa Isabel La Florida 1.199

Choclo congelado 500 gr Minuto Verde Lider La Florida 1.290

Choclo congelado 500 gr Frutos del Maipo Tottus La Florida 1.379

Choclo congelado 500 gr Frutos del Maipo Jumbo La Florida 1.399

Choclo congelado 500 gr Frutos del Maipo Santa Isabel La Florida 1.399

Choclo congelado 500 gr Marca Propia/Exclusiva Jumbo La Florida 1.399

Choclo congelado 500 gr Marca Propia/Exclusiva Tottus La Florida 1.399

Choclo congelado 500 gr Minuto Verde Tottus La Florida 1.399

Cilantro Paquete Agro Vida Intensa Santa Isabel La Florida 569

Cilantro Paquete CYM Jumbo La Florida 569

Cilantro Paquete Los Pinos Tottus La Florida 569

Cilantro Paquete Agricola Los Pinos Unimarc La Florida 799

Jibia Fileteada 1 kg Sin Marca Jumbo La Florida 2.490

Jurel al natural 425 gr Marca Propia/Exclusiva Lider La Florida 1.040

Jurel al natural 425 gr Marca Propia/Exclusiva Tottus La Florida 1.049

Jurel al natural 425 gr Colorado Lider La Florida 1.050

Jurel al natural 425 gr Colorado Jumbo La Florida 1.099

Jurel al natural 425 gr Colorado Santa Isabel La Florida 1.199

Jurel al natural 425 gr Colorado Unimarc La Florida 1.210

Jurel al natural 425 gr San José Lider La Florida 1.260

Jurel al natural 425 gr San José Tottus La Florida 1.289

Jurel al natural 425 gr San José Jumbo La Florida 1.299

Jurel al natural 425 gr San José Santa Isabel La Florida 1.299

Jurel al natural 425 gr San José Unimarc La Florida 1.355

Jurel al natural 425 gr San José Montserrat La Florida 1.390

Lechuga Costina Unidad Agricola Gomez Tottus La Florida 699

Lechuga Costina Unidad Agricola Gomez Jumbo La Florida 749

Lechuga Costina Unidad Aguas Puras Santa Isabel La Florida 749

Lechuga Costina Unidad Santa Maria Montserrat La Florida 790

Lechuga Costina Unidad Dos Marias Unimarc La Florida 990

Lechuga Escarola Unidad Huertos Carolina Tottus La Florida 739

Lechuga Escarola Unidad Agro Los Primos Santa Isabel La Florida 749

Lechuga Escarola Unidad Punto Azul Lider La Florida 750

Lechuga Escarola Unidad Dos Marias Montserrat La Florida 890

Lechuga Escarola Unidad Dos Marias Unimarc La Florida 890

Lechuga Hidropónica Unidad Sin Marca Lider La Florida 990

Lechuga Hidropónica Unidad La Virgen Jumbo La Florida 1.089

Lechuga Hidropónica Unidad Dole Unimarc La Florida 1.190

Limón a Granel 1 kg Sin Marca Santa Isabel La Florida 2.489

Limón a Granel 1 kg Sin Marca Jumbo La Florida 2.490

Limón a Granel 1 kg Sin Marca Tottus La Florida 2.490

Limón a Granel 1 kg Sin Marca Montserrat La Florida 2.690

Limón a Granel 1 kg Sin Marca Unimarc La Florida 2.799

Machas 1 kg Sin Marca Jumbo La Florida 4.990

Merluza Austral 1 kg Sin Marca Jumbo La Florida 6.990

Paila marina 500 gr Pesca Austral Jumbo La Florida 2.290

Paila marina 500 gr Marca Propia/Exclusiva Lider La Florida 2.489

Paila marina 500 gr Marca Propia/Exclusiva Jumbo La Florida 3.190



Paila marina 500 gr Pesca Austral Montserrat La Florida 1.990

Papas a Granel 1 kg Sin Marca Montserrat La Florida 890

Papas a Granel 1 kg Sin Marca Unimarc La Florida 990

Papas a Granel 1 kg Sin Marca Tottus La Florida 1.090

Papas a Granel 1 kg Sin Marca Lider La Florida 1.110

Papas a Granel 1 kg Sin Marca Santa Isabel La Florida 1.129

Papas a Granel 1 kg Sin Marca Jumbo La Florida 1.139

Papas en malla 1 kg Sin Marca Tottus La Florida 890

Papas en malla 2 kg Anco Lider La Florida 990

Papas en malla 2 kg Sin Marca Tottus La Florida 1.790

Papas en malla 2 kg Agro Roff Unimarc La Florida 1.990

Papas en malla 2 kg Agro Roff Jumbo La Florida 1.999

Reineta Fileteada 1 kg Sin Marca Jumbo La Florida 9.990

Salmón Fileteado 1 kg Sin Marca Jumbo La Florida 13.990

Surtido de Caldillo al Natural 425 gr Angelmó Lider La Florida 1.800

Surtido de Caldillo al Natural 425 gr Angelmó Unimarc La Florida 1.890

Surtido de Caldillo al Natural 425 gr Angelmó Jumbo La Florida 1.898

Surtido de mariscos 500 gr Pesca Austral Montserrat La Florida 1.990

Surtido de mariscos 500 gr Mar Verde Tottus La Florida 2.189

Surtido de mariscos 500 gr Marca Propia/Exclusiva Tottus La Florida 2.290

Surtido de mariscos 500 gr Pesca Austral Jumbo La Florida 2.290

Surtido de mariscos 500 gr Marca Propia/Exclusiva Lider La Florida 2.490

Surtido de mariscos 500 gr Marca Propia/Exclusiva Jumbo La Florida 3.590

Surtido de Mariscos en Agua 425 gr Robinson Crusoe Santa Isabel La Florida 2.890

Surtido de Mariscos en Agua 425 gr Robinson Crusoe Lider La Florida 3.120

Surtido de Mariscos en Agua 425 gr Robinson Crusoe Tottus La Florida 3.159

Surtido de Mariscos en Agua 425 gr Robinson Crusoe Jumbo La Florida 3.190

Surtido de Mariscos en Agua 425 gr Robinson Crusoe Unimarc La Florida 3.355

Surtido de Mariscos en Agua/Natural 425 gr Marca Propia/Exclusiva Unimarc La Florida 1.660

Surtido de Mariscos en Agua/Natural 425 gr Marca Propia/Exclusiva Santa Isabel La Florida 2.299

Surtido de Mariscos en Agua/Natural 425 gr Marca Propia/Exclusiva Jumbo La Florida 2.499

Tomate Larga Vida 1 kg Sin Marca Tottus La Florida 1.249

Tomate Larga Vida 1 kg Sin Marca Jumbo La Florida 1.290

Tomate Larga Vida 1 kg Sin Marca Lider La Florida 1.290

Tomate Larga Vida 1 kg Sin Marca Santa Isabel La Florida 1.290

Tomate Larga Vida 1 kg Sin Marca Unimarc La Florida 1.499

Tomate Larga Vida 1 kg Sin Marca Montserrat La Florida 1.800

Vino Blanco, caja 1 Litro Clos de Pirque Unimarc La Florida 1.690

Vino Blanco, caja 1 Litro Clos de Pirque Jumbo La Florida 1.789

Vino Blanco, Gato, caja 1 Litro San Pedro Lider La Florida 1.390

Vino Blanco, Gato, caja 1 Litro San Pedro Montserrat La Florida 1.490

Vino Blanco, Gato, caja 1 Litro San Pedro Santa Isabel La Florida 1.550

Vino Blanco, Gato, caja 1 Litro San Pedro Jumbo La Florida 1.699

Vino Blanco, Gato, caja 1 Litro San Pedro Tottus La Florida 1.859

Vino Blanco, Sauvignon Blanc, Dos Medallas, botella 700 cc Santa Rita Lider La Florida 1.490

Vino Blanco, Sauvignon Blanc, Dos Medallas, botella 700 cc Santa Rita Tottus La Florida 1.590

Vino Blanco, Sauvignon Blanc, Dos Medallas, botella 700 cc Santa Rita Montserrat La Florida 1.690

Vino Blanco, Sauvignon Blanc, Dos Medallas, botella 700 cc Santa Rita Santa Isabel La Florida 1.690

Vino Blanco, Una Estrella, botella 700 cc Santa Carolina Lider La Florida 1.490

Vino Blanco, Una Estrella, botella 700 cc Santa Carolina Santa Isabel La Florida 1.499

Zanahoria a Granel 1 kg Sin Marca Jumbo La Florida 690

Zanahoria malla/bolsa 1 kg La Alpina Tottus La Florida 729

Zanahoria malla/bolsa 1 kg Aguas Puras Lider La Florida 750

Zanahoria malla/bolsa 1 kg Hidrocampo Santa Isabel La Florida 750

Zanahoria malla/bolsa 1 kg Huertos Carolina Jumbo La Florida 750

Zanahoria malla/bolsa 1 kg Dos Marias Montserrat La Florida 890

Zanahoria malla/bolsa 1 kg Comercial Agricola Nestor Barrera Unimarc La Florida 990 Fuente: SERNAC


5.2.2 Rangos de precios en el Mercado Central. Cuadro N°28: Rangos de precios en el Mercado Central

Características Contenido Establecimiento Comuna Rango de Precios

Almejas 1 kg El Norte Chico (local 32) Santiago 1.000

Almejas 1 kg El Rey del Filete (local 30) Santiago 1.000

Almejas 1 kg Fenomeno Mar (local 95) Santiago 1.000

Almejas 1 kg Juanito (local 148) Santiago 1.000

Almejas 1 kg JV ( local 33) Santiago 1.000

Almejas 1 kg JV ( local 43) Santiago 1.000

Almejas 1 kg La Conchita ( local 47) Santiago 1.000

Almejas 1 kg Oriental (local 134) Santiago 1.000

Almejas 1 kg Antofagaste (local 150) Santiago 1.200

Almejas 1 kg Corazón del Pacifico (local 151) Santiago 1.200

Almejas 1 kg El Roguerito (local 99) Santiago 1.400

Almejas 1 kg Puerto Palmeras (local 152) Santiago 1.400

Almejas 1 kg El Miguelon (local 325) Santiago 1.500

Almejas 1 kg Los Pochos (local 53) Santiago 1.500

Almejas 1 kg Mares de Chile (local 123) Santiago 1.500

Almejas 1 kg Mis 3 sirenitas (local 154) Santiago 1.500

Almejas 1 kg Yiyi (local 93-94) Santiago 1.500

Cholgas 1 kg Mis 3 sirenitas (local 154) Santiago 1.500

Cholgas 1 kg Oriental (local 134) Santiago 1.500

Choritos 1 kg Antofagaste (local 150) Santiago 1.000

Choritos 1 kg Corazón del Pacifico (local 151) Santiago 1.000

Choritos 1 kg El Delfin Dorado (local 42) Santiago 1.000

Choritos 1 kg El Miguelon (local 325) Santiago 1.000

Choritos 1 kg El Rey del Filete (local 30) Santiago 1.000

Choritos 1 kg Fenomeno Mar (local 95) Santiago 1.000

Choritos 1 kg JV ( local 33) Santiago 1.000

Choritos 1 kg JV ( local 43) Santiago 1.000

Choritos 1 kg La Conchita ( local 47) Santiago 1.000

Choritos 1 kg Los Pochos (local 53) Santiago 1.000

Choritos 1 kg Mares de Chile (local 123) Santiago 1.000

Choritos 1 kg Oriental (local 134) Santiago 1.000

Choritos 1 kg Yiyi (local 93-94) Santiago 1.200

Choritos 1 kg El Roguerito (local 99) Santiago 1.400

Choro Maltón 1 kg Puerto Palmeras (local 152) Santiago 1.400

Choro Maltón 1 kg Antofagaste (local 150) Santiago 1.500

Choro Maltón 1 kg El Delfin Dorado (local 38) Santiago 1.500

Choro Maltón 1 kg El Delfin Dorado (local 42) Santiago 1.500

Choro Maltón 1 kg El Miguelon (local 325) Santiago 1.500

Choro Maltón 1 kg El Rey del Filete (local 30) Santiago 1.500

Choro Maltón 1 kg JV ( local 43) Santiago 1.500

Choro Maltón 1 kg Mares de Chile (local 123) Santiago 1.500

Choro Maltón 1 kg Mis 3 sirenitas (local 154) Santiago 1.500

Choro Maltón 1 kg Oriental (local 134) Santiago 1.500

Choro Maltón 1 kg Corazón del Pacifico (local 151) Santiago 1.600

Choro Maltón 1 kg El Roguerito (local 99) Santiago 1.600

Choro Maltón 1 kg Yiyi (local 93-94) Santiago 1.600



Choro Maltón 1 kg Fenomeno Mar (local 95) Santiago 1.800

Choro Maltón 1 kg Calamar (local 156) Santiago 2.000

Choro Maltón 1 kg La Conchita ( local 47) Santiago 2.000

Congrio Colorado 1 kg Calamar (local 156) Santiago 6.000

Congrio Colorado 1 kg Corazón del Pacifico (local 151) Santiago 6.000

Congrio Colorado 1 kg El Delfin Dorado (local 38) Santiago 6.500

Congrio Colorado 1 kg El Delfin Dorado (local 42) Santiago 6.500

Congrio Colorado 1 kg JV ( local 43) Santiago 6.500

Congrio Colorado 1 kg Yiyi (local 93-94) Santiago 7.000

Congrio Colorado 1 kg Los Pochos (local 53) Santiago 7.500

Congrio Colorado 1 kg El Roguerito (local 99) Santiago 8.000

Congrio Colorado 1 kg La Conchita ( local 47) Santiago 8.800

Congrio Dorado 1 kg El Norte Chico (local 32) Santiago 4.500

Congrio Dorado 1 kg JV ( local 33) Santiago 4.500

Congrio Dorado 1 kg La Isla del Faraon (local 45) Santiago 4.800

Congrio Dorado 1 kg Mares de Chile (local 123) Santiago 5.000

Congrio Dorado 1 kg Antofagaste (local 150) Santiago 5.500

Congrio Dorado 1 kg Corazón del Pacifico (local 151) Santiago 5.500

Congrio Dorado 1 kg Juanito (local 148) Santiago 5.500

Congrio Dorado 1 kg Puerto Palmeras (local 152) Santiago 5.500

Congrio Dorado 1 kg Mis 3 sirenitas (local 154) Santiago 5.800

Congrio Dorado 1 kg El Delfin Dorado (local 38) Santiago 6.000

Congrio Dorado 1 kg El Delfin Dorado (local 42) Santiago 6.000

Congrio Dorado 1 kg JV ( local 43) Santiago 6.000

Congrio Dorado 1 kg Yiyi (local 93-94) Santiago 6.500

Congrio Dorado 1 kg Los Pochos (local 53) Santiago 6.800

Congrio Negro 1 kg Fenomeno Mar (local 95) Santiago 3.200

Congrio Negro 1 kg Puerto Palmeras (local 152) Santiago 3.300

Congrio Negro 1 kg JV ( local 43) Santiago 3.500

Congrio Negro 1 kg Yiyi (local 93-94) Santiago 3.800

Congrio Negro 1 kg El Delfin Dorado (local 38) Santiago 4.000

Congrio Negro 1 kg El Delfin Dorado (local 42) Santiago 4.000

Congrio Negro 1 kg Mares de Chile (local 123) Santiago 4.000

Congrio Negro 1 kg La Conchita ( local 47) Santiago 4.500

Jibia Fileteada 1 kg Corazón del Pacifico (local 151) Santiago 2.000

Jibia Fileteada 1 kg El Delfin Dorado (local 38) Santiago 2.000

Jibia Fileteada 1 kg El Delfin Dorado (local 42) Santiago 2.000

Jibia Fileteada 1 kg La Isla del Faraon (local 45) Santiago 2.000

Jibia Fileteada 1 kg Mares de Chile (local 123) Santiago 2.000

Jibia Fileteada 1 kg Oriental (local 134) Santiago 2.000

Jibia Fileteada 1 kg Puerto Palmeras (local 152) Santiago 2.000

Jibia Fileteada 1 kg Yiyi (local 93-94) Santiago 2.000

Jibia Fileteada 1 kg Yovi ( local 157-159) Santiago 2.000

Jibia Fileteada 1 kg Antofagaste (local 150) Santiago 2.200

Jibia Fileteada 1 kg Mis 3 sirenitas (local 154) Santiago 2.200

Jibia Fileteada 1 kg El Norte Chico (local 32) Santiago 2.500

Jibia Fileteada 1 kg Fenomeno Mar (local 95) Santiago 2.500

Jibia Fileteada 1 kg JV ( local 33) Santiago 2.500

Jibia Fileteada 1 kg Los Pochos (local 53) Santiago 2.500



Machas 1 kg Antofagaste (local 150) Santiago 3.500

Machas 1 kg Corazón del Pacifico (local 151) Santiago 3.500

Machas 1 kg El Delfin Dorado (local 38) Santiago 3.500

Machas 1 kg El Delfin Dorado (local 42) Santiago 3.500

Machas 1 kg El Miguelon (local 325) Santiago 3.500

Machas 1 kg El Rey del Filete (local 30) Santiago 3.500

Machas 1 kg JV ( local 43) Santiago 3.500

Machas 1 kg Mares de Chile (local 123) Santiago 3.500

Machas 1 kg Mis 3 sirenitas (local 154) Santiago 3.500

Machas 1 kg Oriental (local 134) Santiago 3.500

Machas 1 kg Puerto Palmeras (local 152) Santiago 3.600

Machas 1 kg Calamar (local 156) Santiago 3.800

Machas 1 kg Fenomeno Mar (local 95) Santiago 3.800

Machas 1 kg Los Pochos (local 53) Santiago 4.000

Machas 1 kg La Conchita ( local 47) Santiago 4.500

Merluza Austral 1 kg Antofagaste (local 150) Santiago 2.800

Merluza Austral 1 kg Corazón del Pacifico (local 151) Santiago 2.800

Merluza Austral 1 kg Fenomeno Mar (local 95) Santiago 2.800

Merluza Austral 1 kg Juanito (local 148) Santiago 2.800

Merluza Austral 1 kg Mis 3 sirenitas (local 154) Santiago 2.800

Merluza Austral 1 kg Puerto Palmeras (local 152) Santiago 2.800

Merluza Austral 1 kg Amerimar (local 158) Santiago 3.000

Merluza Austral 1 kg El Delfin Dorado (local 38) Santiago 3.000

Merluza Austral 1 kg El Delfin Dorado (local 42) Santiago 3.000

Merluza Austral 1 kg El Miguelon (local 325) Santiago 3.000

Merluza Austral 1 kg JV ( local 33) Santiago 3.000

Merluza Austral 1 kg JV ( local 43) Santiago 3.000

Merluza Austral 1 kg Yovi ( local 157-159) Santiago 3.000

Merluza Austral 1 kg Yiyi (local 93-94) Santiago 3.200

Merluza Austral 1 kg Calamar (local 156) Santiago 3.500

Merluza Austral 1 kg Mares de Chile (local 123) Santiago 3.500

Merluza Austral 1 kg El Roguerito (local 99) Santiago 4.000

Merluza Austral 1 kg Los Pochos (local 53) Santiago 4.000

Merluza común 1 kg Amerimar (local 158) Santiago 1.800

Merluza común 1 kg Antofagaste (local 150) Santiago 1.800

Merluza común 1 kg El Norte Chico (local 32) Santiago 1.800

Merluza común 1 kg JV ( local 33) Santiago 1.800

Merluza común 1 kg La Isla del Faraon (local 45) Santiago 1.800

Merluza común 1 kg Mis 3 sirenitas (local 154) Santiago 1.800

Merluza común 1 kg Puerto Palmeras (local 152) Santiago 1.800

Merluza común 1 kg Yiyi (local 93-94) Santiago 1.800

Merluza común 1 kg Corazón del Pacifico (local 151) Santiago 2.000

Merluza común 1 kg El Delfin Dorado (local 38) Santiago 2.000

Merluza común 1 kg El Delfin Dorado (local 42) Santiago 2.000

Merluza común 1 kg El Miguelon (local 325) Santiago 2.000

Merluza común 1 kg El Rey del Filete (local 30) Santiago 2.000

Merluza común 1 kg Fenomeno Mar (local 95) Santiago 2.000

Merluza común 1 kg Juanito (local 148) Santiago 2.000

Merluza común 1 kg JV ( local 43) Santiago 2.000



Merluza común 1 kg La Conchita ( local 47) Santiago 2.000

Merluza común 1 kg Los Pochos (local 53) Santiago 2.000

Merluza común 1 kg Mares de Chile (local 123) Santiago 2.000

Merluza común 1 kg Oriental (local 134) Santiago 2.000

Merluza común 1 kg Yovi ( local 157-159) Santiago 2.000

Picorocos 1 kg El Delfin Dorado (local 38) Santiago 1.500

Picorocos 1 kg JV ( local 43) Santiago 1.500

Picorocos 1 kg Los Pochos (local 53) Santiago 2.000

Picorocos 1 kg Mares de Chile (local 123) Santiago 2.000

Picorocos 1 kg Oriental (local 134) Santiago 2.000

Reineta Entera 1 kg Amerimar (local 158) Santiago 2.800

Reineta Entera 1 kg Antofagaste (local 150) Santiago 2.800

Reineta Entera 1 kg Calamar (local 156) Santiago 2.800

Reineta Entera 1 kg Corazón del Pacifico (local 151) Santiago 2.800

Reineta Entera 1 kg El Norte Chico (local 32) Santiago 2.800

Reineta Entera 1 kg El Rey del Filete (local 30) Santiago 2.800

Reineta Entera 1 kg Fenomeno Mar (local 95) Santiago 2.800

Reineta Entera 1 kg JV ( local 33) Santiago 2.800

Reineta Entera 1 kg La Isla del Faraon (local 45) Santiago 2.800

Reineta Entera 1 kg Oriental (local 134) Santiago 2.800

Reineta Entera 1 kg Puerto Palmeras (local 152) Santiago 2.800

Reineta Entera 1 kg El Delfin Dorado (local 38) Santiago 3.000

Reineta Entera 1 kg El Delfin Dorado (local 42) Santiago 3.000

Reineta Entera 1 kg El Miguelon (local 325) Santiago 3.000

Reineta Entera 1 kg Juanito (local 148) Santiago 3.000

Reineta Entera 1 kg JV ( local 43) Santiago 3.000

Reineta Entera 1 kg Los Pochos (local 53) Santiago 3.000

Reineta Entera 1 kg Mares de Chile (local 123) Santiago 3.000

Reineta Entera 1 kg Mis 3 sirenitas (local 154) Santiago 3.000

Reineta Entera 1 kg Yiyi (local 93-94) Santiago 3.000

Reineta Entera 1 kg Yovi ( local 157-159) Santiago 3.000

Reineta Entera 1 kg La Conchita ( local 47) Santiago 3.500

Reineta Fileteada 1 kg Antofagaste (local 150) Santiago 5.500

Salmón Fileteado 1 kg El Miguelon (local 325) Santiago 8.500

Salmón Fileteado 1 kg Antofagaste (local 150) Santiago 9.000

Salmón Fileteado 1 kg El Norte Chico (local 32) Santiago 9.000

Salmón Fileteado 1 kg Oriental (local 134) Santiago 9.000

Salmón Fileteado 1 kg Juanito (local 148) Santiago 9.500

Salmón Fileteado 1 kg Amerimar (local 158) Santiago 10.000

Salmón Fileteado 1 kg El Rey del Filete (local 30) Santiago 10.000

Salmón Fileteado 1 kg JV ( local 33) Santiago 10.000

Salmón Fileteado 1 kg JV ( local 43) Santiago 10.000

Salmón Fileteado 1 kg Yovi ( local 157-159) Santiago 10.000

Salmón Fileteado 1 kg Mis 3 sirenitas (local 154) Santiago 11.000 Fuente: SERNAC


5.2.3 Rangos de precios en el Terminal Pesquero. Cuadro N°29: Rangos de precios en el Terminal Pesquero


Almejas 1 kg El Ancla (Local 8) Lo Espejo 1.000

Almejas 1 kg El Shaddai (Local 3) Lo Espejo 1.000

Almejas 1 kg Genesis (Local 17) Lo Espejo 1.000

Almejas 1 kg Head - Fish (Local 18) Lo Espejo 1.000

Almejas 1 kg Marcela (Local 23) Lo Espejo 1.000

Almejas 1 kg Mares de Chile (Local 4) Lo Espejo 1.000

Almejas 1 kg Renacer (Local 14) Lo Espejo 1.000

Almejas 1 kg Tio Lalo (Local 21) Lo Espejo 1.000

Almejas 1 kg Viagra Chilote (Local 15) Lo Espejo 1.000

Almejas 1 kg Viviana (Local 12) Lo Espejo 1.000

Cholgas 1 kg El Ancla (Local 8) Lo Espejo 1.000

Cholgas 1 kg El Peje (Local 7) Lo Espejo 1.000

Cholgas 1 kg El Shaddai (Local 3) Lo Espejo 1.000

Cholgas 1 kg Mares de Chile (Local 4) Lo Espejo 1.000

Cholgas 1 kg Renacer (Local 14) Lo Espejo 1.000

Cholgas 1 kg Tio Lalo (Local 21) Lo Espejo 1.000

Cholgas 1 kg Viagra Chilote (Local 15) Lo Espejo 1.000

Cholgas 1 kg Viviana (Local 12) Lo Espejo 1.200

Choritos 1 kg El Ancla (Local 8) Lo Espejo 1.000

Choritos 1 kg El Peje (Local 7) Lo Espejo 1.000

Choritos 1 kg El Shaddai (Local 3) Lo Espejo 1.000

Choritos 1 kg Genesis (Local 17) Lo Espejo 1.000

Choritos 1 kg Head - Fish (Local 18) Lo Espejo 1.000

Choritos 1 kg Marcela (Local 23) Lo Espejo 1.000

Choritos 1 kg Mares de Chile (Local 4) Lo Espejo 1.000

Choritos 1 kg Renacer (Local 14) Lo Espejo 1.000

Choritos 1 kg Tio Lalo (Local 21) Lo Espejo 1.000

Choritos 1 kg Viagra Chilote (Local 15) Lo Espejo 1.000

Choritos 1 kg Viviana (Local 12) Lo Espejo 1.000

Choro Maltón 1 kg El Peje (Local 7) Lo Espejo 1.300

Choro Maltón 1 kg El Ancla (Local 8) Lo Espejo 1.500

Choro Maltón 1 kg El Shaddai (Local 3) Lo Espejo 1.500

Choro Maltón 1 kg Genesis (Local 17) Lo Espejo 1.500

Choro Maltón 1 kg Head - Fish (Local 18) Lo Espejo 1.500

Choro Maltón 1 kg Mares de Chile (Local 4) Lo Espejo 1.500

Choro Maltón 1 kg Renacer (Local 14) Lo Espejo 1.500

Choro Maltón 1 kg Tio Lalo (Local 21) Lo Espejo 1.500

Choro Maltón 1 kg Viagra Chilote (Local 15) Lo Espejo 1.500

Choro Maltón 1 kg Viviana (Local 12) Lo Espejo 1.500

Congrio Colorado 1 kg Marcela (Local 23) Lo Espejo 6.000

Congrio Colorado 1 kg Mares de Chile (Local 4) Lo Espejo 6.000

Congrio Colorado 1 kg Head - Fish (Local 18) Lo Espejo 6.200

Congrio Colorado 1 kg Viviana (Local 12) Lo Espejo 6.500

Congrio Dorado 1 kg El Peje (Local 7) Lo Espejo 4.500

Congrio Dorado 1 kg Renacer (Local 14) Lo Espejo 4.500

Congrio Dorado 1 kg El Shaddai (Local 3) Lo Espejo 5.000

Congrio Dorado 1 kg Genesis (Local 17) Lo Espejo 5.500

Congrio Dorado 1 kg Head - Fish (Local 18) Lo Espejo 5.500

Congrio Dorado 1 kg Mares de Chile (Local 4) Lo Espejo 5.500

Congrio Dorado 1 kg Tio Lalo (Local 21) Lo Espejo 5.500

Congrio Dorado 1 kg Viagra Chilote (Local 15) Lo Espejo 5.500

Congrio Dorado 1 kg Viviana (Local 12) Lo Espejo 5.500

Congrio Negro 1 kg El Peje (Local 7) Lo Espejo 3.200

Congrio Negro 1 kg El Ancla (Local 8) Lo Espejo 3.500

Congrio Negro 1 kg Genesis (Local 17) Lo Espejo 3.500

Congrio Negro 1 kg Renacer (Local 14) Lo Espejo 3.500

Congrio Negro 1 kg Viviana (Local 12) Lo Espejo 3.500

Jibia Fileteada 1 kg El Ancla (Local 8) Lo Espejo 1.800

Jibia Fileteada 1 kg El Peje (Local 7) Lo Espejo 2.000

Jibia Fileteada 1 kg El Shaddai (Local 3) Lo Espejo 2.000

Jibia Fileteada 1 kg Genesis (Local 17) Lo Espejo 2.000

Jibia Fileteada 1 kg Head - Fish (Local 18) Lo Espejo 2.000

Jibia Fileteada 1 kg Marcela (Local 23) Lo Espejo 2.000



Jibia Fileteada 1 kg Mares de Chile (Local 4) Lo Espejo 2.000

Jibia Fileteada 1 kg Renacer (Local 14) Lo Espejo 2.000

Jibia Fileteada 1 kg Tio Lalo (Local 21) Lo Espejo 2.000

Jibia Fileteada 1 kg Viagra Chilote (Local 15) Lo Espejo 2.000

Jibia Fileteada 1 kg Viviana (Local 12) Lo Espejo 2.000

Machas 1 kg Head - Fish (Local 18) Lo Espejo 3.000

Machas 1 kg El Ancla (Local 8) Lo Espejo 3.500

Machas 1 kg El Peje (Local 7) Lo Espejo 3.500

Machas 1 kg El Shaddai (Local 3) Lo Espejo 3.500

Machas 1 kg Genesis (Local 17) Lo Espejo 3.500

Machas 1 kg Marcela (Local 23) Lo Espejo 3.500

Machas 1 kg Mares de Chile (Local 4) Lo Espejo 3.500

Machas 1 kg Renacer (Local 14) Lo Espejo 3.500

Machas 1 kg Tio Lalo (Local 21) Lo Espejo 3.500

Machas 1 kg Viagra Chilote (Local 15) Lo Espejo 3.500

Machas 1 kg Viviana (Local 12) Lo Espejo 3.800

Merluza Austral 1 kg El Shaddai (Local 3) Lo Espejo 2.500

Merluza Austral 1 kg El Ancla (Local 8) Lo Espejo 2.800

Merluza Austral 1 kg El Peje (Local 7) Lo Espejo 2.800

Merluza Austral 1 kg Genesis (Local 17) Lo Espejo 2.800

Merluza Austral 1 kg Head - Fish (Local 18) Lo Espejo 2.800

Merluza Austral 1 kg Marcela (Local 23) Lo Espejo 2.800

Merluza Austral 1 kg Mares de Chile (Local 4) Lo Espejo 2.800

Merluza Austral 1 kg Renacer (Local 14) Lo Espejo 2.800

Merluza Austral 1 kg Tio Lalo (Local 21) Lo Espejo 2.800

Merluza Austral 1 kg Viagra Chilote (Local 15) Lo Espejo 2.800

Merluza Austral 1 kg Viviana (Local 12) Lo Espejo 3.000

Merluza común 1 kg El Ancla (Local 8) Lo Espejo 1.500

Merluza común 1 kg El Peje (Local 7) Lo Espejo 1.500

Merluza común 1 kg Genesis (Local 17) Lo Espejo 1.500

Merluza común 1 kg Head - Fish (Local 18) Lo Espejo 1.500

Merluza común 1 kg Mares de Chile (Local 4) Lo Espejo 1.500

Merluza común 1 kg Renacer (Local 14) Lo Espejo 1.500

Merluza común 1 kg Tio Lalo (Local 21) Lo Espejo 1.500

Merluza común 1 kg Viagra Chilote (Local 15) Lo Espejo 1.500

Merluza común 1 kg Viviana (Local 12) Lo Espejo 1.500

Merluza común 1 kg Marcela (Local 23) Lo Espejo 1.800

Picorocos 1 kg El Ancla (Local 8) Lo Espejo 1.800

Picorocos 1 kg Mares de Chile (Local 4) Lo Espejo 1.800

Picorocos 1 kg Renacer (Local 14) Lo Espejo 1.800

Picorocos 1 kg El Peje (Local 7) Lo Espejo 2.000

Picorocos 1 kg El Shaddai (Local 3) Lo Espejo 2.000

Picorocos 1 kg Genesis (Local 17) Lo Espejo 2.000

Picorocos 1 kg Head - Fish (Local 18) Lo Espejo 2.000

Picorocos 1 kg Tio Lalo (Local 21) Lo Espejo 2.000

Picorocos 1 kg Viagra Chilote (Local 15) Lo Espejo 2.000

Picorocos 1 kg Viviana (Local 12) Lo Espejo 2.000

Reineta Entera 1 kg El Shaddai (Local 3) Lo Espejo 2.490

Reineta Entera 1 kg Marcela (Local 23) Lo Espejo 2.500

Reineta Entera 1 kg Mares de Chile (Local 4) Lo Espejo 2.500

Reineta Entera 1 kg Renacer (Local 14) Lo Espejo 2.500

Reineta Entera 1 kg El Ancla (Local 8) Lo Espejo 2.800

Reineta Entera 1 kg El Peje (Local 7) Lo Espejo 2.800

Reineta Entera 1 kg Genesis (Local 17) Lo Espejo 2.800

Reineta Entera 1 kg Head - Fish (Local 18) Lo Espejo 2.800

Reineta Entera 1 kg Tio Lalo (Local 21) Lo Espejo 2.800

Reineta Entera 1 kg Viagra Chilote (Local 15) Lo Espejo 3.000

Reineta Entera 1 kg Viviana (Local 12) Lo Espejo 3.000

Reineta Fileteada 1 kg El Ancla (Local 8) Lo Espejo 6.000

Salmón Fileteado 1 kg El Peje (Local 7) Lo Espejo 9.000

Salmón Fileteado 1 kg Tio Lalo (Local 21) Lo Espejo 9.000

Salmón Fileteado 1 kg Viagra Chilote (Local 15) Lo Espejo 11.000

Salmón Fileteado 1 kg El Ancla (Local 8) Lo Espejo 12.000

Salmón Fileteado 1 kg Genesis (Local 17) Lo Espejo 12.000

Salmón Fileteado 1 kg Viviana (Local 12) Lo Espejo 12.000 Fuente: SERNAC


5.2.4 Rangos de precios en la Vega Central. Cuadro N°30: Rangos de precios en la Vega Central


Ají Amarillo 250 gr Galpón Chacareros Recoleta 300

Cebolla a Granel Unidad Galpón Chacareros Recoleta 200

Cebolla a Granel 4 Unidades Galpón Chacareros Recoleta 500

Cebolla a Granel 10 Unidades Galpón Chacareros Recoleta 1.000




Cilantro Atado/Paquete Galpón Chacareros Recoleta 250

Lechuga Costina Unidad Galpón Chacareros Recoleta 800

Lechuga Escarola Unidad Galpón Chacareros Recoleta 700

Limón a Granel 1 kg Galpón Chacareros Recoleta 1.300

Papas a Granel 1 kg Galpón Chacareros Recoleta 350

Pimiento morrón Unidad Galpón Chacareros Recoleta 200

Tomate Larga Vida 1 kg Galpón Chacareros Recoleta 850

Zanahoria Paquete Galpón Chacareros Recoleta 400

Zanahoria a Granel 1 kg Galpón Chacareros Recoleta 500 Fuente: SERNAC


5.2.4 Rangos de precios en las Ferias Libres. Cuadro N°31: Rangos de precios en las Ferias Libres

Características Contenido Sector Establecimiento Comuna Rango de Precios

Ají Amarillo 1 kg Centro Feria Aldunate Santiago 2.300

Ají Amarillo 1 kg Centro Feria Herrera Santiago 2.400

Ají Amarillo 1 kg Centro Feria Romero Santiago 2.800

Ají Amarillo 1 kg Norte Feria Villa sodimac Quilicura 1.600

Ají Amarillo 1 kg Norte Feria Zapadores Recoleta 1.600

Ají Amarillo 1 kg Norte Feria Condell Renca 2.000

Ají Amarillo 1 kg Norte Feria Enrique Soro Independencia 2.000

Ají Amarillo 1 kg Norte Feria Nahuelbuta Conchalí 2.000

Ají Amarillo 1 kg Oriente Feria Jose Arrieta Peñalolén 1.600

Ají Amarillo 1 kg Oriente Feria Los Tres Antonio Macul 2.000

Ají Amarillo 1 kg Poniente Feria El anillo Pudahuel 1.400

Ají Amarillo 1 kg Poniente Feria Jose Bosa Quinta Normal 1.600

Ají Amarillo 1 kg Poniente Feria Jose Tobias Quinta Normal 1.600

Ají Amarillo 1 kg Sur Feria Alpatacal San Ramón 1.500

Ají Amarillo 1 kg Sur Feria Chacareros Puente Alto 1.500

Ají Amarillo 1 kg Sur Feria La castrina San Joaquín 1.500

Ají Amarillo 1 kg Sur Feria La Vara San Bernardo 1.800

Almejas 1 kg Centro Feria Herrera Santiago 1.200

Almejas 1 kg Centro Feria Aldunate Santiago 1.400

Almejas 1 kg Centro Feria Romero Santiago 1.400

Almejas 1 kg Norte Feria Condell Renca 1.500

Almejas 1 kg Norte Feria Enrique Soro Independencia 1.500

Almejas 1 kg Norte Feria Nahuelbuta Conchalí 1.500

Almejas 1 kg Norte Feria Villa sodimac Quilicura 1.500

Almejas 1 kg Norte Feria Zapadores Recoleta 1.500

Almejas 1 kg Oriente Feria Jose Arrieta Peñalolén 1.500

Almejas 1 kg Oriente Feria Los Tres Antonio Macul 1.500

Almejas 1 kg Poniente Feria El anillo Pudahuel 1.200

Almejas 1 kg Poniente Feria El descanso Maipu 1.400

Almejas 1 kg Poniente Feria Jose Bosa Quinta Normal 1.400

Almejas 1 kg Poniente Feria Jose Tobias Quinta Normal 1.400

Almejas 1 kg Poniente Feria Travesia Pudahuel 1.500

Almejas 1 kg Sur Feria Alpatacal San Ramón 1.000

Almejas 1 kg Sur Feria Chacareros Puente Alto 1.000

Almejas 1 kg Sur Feria La castrina San Joaquín 1.000

Cebolla a Granel 1 kg Centro Feria Aldunate Santiago 600

Cebolla a Granel 1 kg Centro Feria Romero Santiago 600

Cebolla a Granel 1 kg Centro Feria Herrera Santiago 650

Cebolla a Granel 1 kg Norte Feria Condell Renca 400

Cebolla a Granel 1 kg Norte Feria Enrique Soro Independencia 400

Cebolla a Granel 1 kg Norte Feria Nahuelbuta Conchalí 400

Cebolla a Granel 1 kg Norte Feria Villa sodimac Quilicura 600

Cebolla a Granel 1 kg Norte Feria Zapadores Recoleta 600

Cebolla a Granel 1 kg Oriente Feria Chacareros de la Reina La Reina 500

Cebolla a Granel 1 kg Oriente Feria Jose Arrieta Peñalolén 750

Cebolla a Granel 1 kg Oriente Feria Los Tres Antonio Macul 750

Cebolla a Granel 1 kg Poniente Feria Jose Bosa Quinta Normal 360

Cebolla a Granel 1 kg Poniente Feria El descanso Maipu 450

Cebolla a Granel 1 kg Poniente Feria Jose Tobias Quinta Normal 450

Cebolla a Granel 1 kg Poniente Feria Lo prado Lo Prado 450

Cebolla a Granel 1 kg Poniente Feria Travesia Pudahuel 450

Cebolla a Granel 1 kg Poniente Feria El anillo Pudahuel 600

Cebolla a Granel 1 kg Sur Feria Alpatacal San Ramón 300

Cebolla a Granel 1 kg Sur Feria La castrina San Joaquín 300

Cebolla a Granel 1 kg Sur Feria Chacareros Puente Alto 390

Cebolla a Granel 1 kg Sur Feria La Vara San Bernardo 400

Choclo Unidad Centro Feria Aldunate Santiago 400

Choclo Unidad Centro Feria Herrera Santiago 400

Choclo Unidad Centro Feria Romero Santiago 400

Choclo Unidad Norte Feria Villa sodimac Quilicura 300



Choclo Unidad Norte Feria Zapadores Recoleta 300

Choclo Unidad Norte Feria Condell Renca 350

Choclo Unidad Norte Feria Enrique Soro Independencia 350

Choclo Unidad Norte Feria Nahuelbuta Conchalí 350

Choclo Unidad Oriente Feria Jose Arrieta Peñalolén 300

Choclo Unidad Oriente Feria Los Tres Antonio Macul 300

Choclo Unidad Poniente Feria El anillo Pudahuel 250

Choclo Unidad Poniente Feria Jose Bosa Quinta Normal 250

Choclo Unidad Poniente Feria Lo prado Lo Prado 250

Choclo Unidad Poniente Feria Travesia Pudahuel 250

Choclo Unidad Poniente Feria El descanso Maipu 300

Choclo Unidad Poniente Feria Jose Tobias Quinta Normal 300

Choclo Unidad Sur Feria Alpatacal San Ramón 150

Choclo Unidad Sur Feria La castrina San Joaquín 166

Choclo Unidad Sur Feria Chacareros Puente Alto 200

Choclo Unidad Sur Feria La Vara San Bernardo 200

Cholgas 1 kg Oriente Feria Jose Arrieta Peñalolén 1.500

Cholgas 1 kg Oriente Feria Los Tres Antonio Macul 1.500

Cholgas 1 kg Poniente Feria El descanso Maipu 1.400

Cholgas 1 kg Poniente Feria Lo prado Lo Prado 1.500

Cholgas 1 kg Poniente Feria Travesia Pudahuel 1.500

Cholgas 1 kg Sur Feria Alpatacal San Ramón 1.000

Cholgas 1 kg Sur Feria La Vara San Bernardo 1.000

Cholgas 1 kg Sur Feria Chacareros Puente Alto 1.200

Cholgas 1 kg Sur Feria La castrina San Joaquín 1.200

Choritos 1 kg Centro Feria Aldunate Santiago 1.500

Choritos 1 kg Norte Feria Condell Renca 1.200

Choritos 1 kg Norte Feria Enrique Soro Independencia 1.200

Choritos 1 kg Norte Feria Nahuelbuta Conchalí 1.200

Choritos 1 kg Norte Feria Villa sodimac Quilicura 1.400

Choritos 1 kg Norte Feria Zapadores Recoleta 1.500

Choritos 1 kg Oriente Feria Jose Arrieta Peñalolén 1.500

Choritos 1 kg Oriente Feria Los Tres Antonio Macul 1.500

Choritos 1 kg Oriente Feria Chacareros de la Reina La Reina 1.800

Choritos 1 kg Poniente Feria Jose Tobias Quinta Normal 1.000

Choritos 1 kg Poniente Feria El anillo Pudahuel 1.200

Choritos 1 kg Poniente Feria Jose Bosa Quinta Normal 1.200

Choritos 1 kg Poniente Feria Lo prado Lo Prado 1.400

Choritos 1 kg Poniente Feria El descanso Maipu 1.500

Choritos 1 kg Poniente Feria Travesia Pudahuel 1.500

Choritos 1 kg Sur Feria Alpatacal San Ramón 1.000

Choritos 1 kg Sur Feria Chacareros Puente Alto 1.000

Choritos 1 kg Sur Feria La castrina San Joaquín 1.000

Choritos 1 kg Sur Feria La Vara San Bernardo 1.000

Choro Maltón 1 kg Centro Feria Herrera Santiago 1.200

Choro Maltón 1 kg Centro Feria Romero Santiago 1.400

Choro Maltón 1 kg Centro Feria Aldunate Santiago 1.600

Choro Maltón 1 kg Oriente Feria Jose Arrieta Peñalolén 1.500

Choro Maltón 1 kg Oriente Feria Los Tres Antonio Macul 1.500

Choro Maltón 1 kg Oriente Feria Chacareros de la Reina La Reina 2.000

Choro Maltón 1 kg Poniente Feria Jose Tobias Quinta Normal 1.400

Choro Maltón 1 kg Poniente Feria El descanso Maipu 1.500

Choro Maltón 1 kg Poniente Feria Jose Bosa Quinta Normal 1.500

Choro Maltón 1 kg Poniente Feria Lo prado Lo Prado 1.500

Choro Maltón 1 kg Sur Feria Chacareros Puente Alto 1.000

Choro Maltón 1 kg Sur Feria Alpatacal San Ramón 1.200

Choro Maltón 1 kg Sur Feria La Vara San Bernardo 1.200

Choro Maltón 1 kg Sur Feria La castrina San Joaquín 1.500

Cilantro Atado/Paquete Centro Feria Herrera Santiago 300

Cilantro Atado/Paquete Centro Feria Romero Santiago 300

Cilantro Atado/Paquete Centro Feria Aldunate Santiago 350



Cilantro Atado/Paquete Norte Feria Condell Renca 300

Cilantro Atado/Paquete Norte Feria Enrique Soro Independencia 300

Cilantro Atado/Paquete Norte Feria Nahuelbuta Conchalí 300

Cilantro Atado/Paquete Norte Feria Villa sodimac Quilicura 400

Cilantro Atado/Paquete Norte Feria Zapadores Recoleta 400

Cilantro Atado/Paquete Oriente Feria Jose Arrieta Peñalolén 300

Cilantro Atado/Paquete Oriente Feria Los Tres Antonio Macul 300

Cilantro Atado/Paquete Oriente Feria Chacareros de la Reina La Reina 400

Cilantro Atado/Paquete Poniente Feria El descanso Maipu 200

Cilantro Atado/Paquete Poniente Feria Jose Bosa Quinta Normal 200

Cilantro Atado/Paquete Poniente Feria Jose Tobias Quinta Normal 200

Cilantro Atado/Paquete Poniente Feria Travesia Pudahuel 200

Cilantro Atado/Paquete Poniente Feria Lo prado Lo Prado 250

Cilantro Atado/Paquete Poniente Feria El anillo Pudahuel 300

Cilantro Atado/Paquete Sur Feria Alpatacal San Ramón 200

Cilantro Atado/Paquete Sur Feria Chacareros Puente Alto 200

Cilantro Atado/Paquete Sur Feria La castrina San Joaquín 200

Cilantro Atado/Paquete Sur Feria La Vara San Bernardo 200

Congrio colorado 1 kg Oriente Feria Chacareros de la Reina La Reina 8.600

Congrio colorado 1 kg Poniente Feria Travesia Pudahuel 4.500

Congrio colorado 1 kg Sur Feria Alpatacal San Ramón 5.000

Congrio colorado 1 kg Sur Feria La castrina San Joaquín 5.000

Congrio colorado 1 kg Sur Feria Chacareros Puente Alto 6.000

Congrio Dorado 1 kg Oriente Feria Los Tres Antonio Macul 5.000

Congrio Dorado 1 kg Oriente Feria Jose Arrieta Peñalolén 6.000

Congrio Dorado 1 kg Poniente Feria El descanso Maipu 4.800

Congrio Dorado 1 kg Sur Feria Alpatacal San Ramón 3.500

Congrio Dorado 1 kg Sur Feria Chacareros Puente Alto 3.500

Congrio Dorado 1 kg Sur Feria La castrina San Joaquín 3.500

Congrio Dorado 1 kg Sur Feria La Vara San Bernardo 3.500

Congrio Negro 1 kg Poniente Feria El descanso Maipu 2.500

Congrio Negro 1 kg Sur Feria La castrina San Joaquín 3.000

Jibia fileteada 1 kg Centro Feria Aldunate Santiago 2.000

Jibia fileteada 1 kg Centro Feria Herrera Santiago 2.000

Jibia fileteada 1 kg Centro Feria Romero Santiago 2.600

Jibia fileteada 1 kg Norte Feria Condell Renca 2.000

Jibia fileteada 1 kg Norte Feria Enrique Soro Independencia 2.000

Jibia fileteada 1 kg Oriente Feria Chacareros de la Reina La Reina 3.000

Jibia fileteada 1 kg Poniente Feria El descanso Maipu 1.800

Jibia fileteada 1 kg Poniente Feria Lo prado Lo Prado 1.800

Jibia fileteada 1 kg Poniente Feria Travesia Pudahuel 3.000

Jibia fileteada 1 kg Sur Feria Alpatacal San Ramón 1.500

Jibia fileteada 1 kg Sur Feria La castrina San Joaquín 1.500

Jibia fileteada 1 kg Sur Feria La Vara San Bernardo 1.600

Jibia fileteada 1 kg Sur Feria Chacareros Puente Alto 1.800

Lechuga costina Unidad Centro Feria Aldunate Santiago 900

Lechuga costina Unidad Centro Feria Romero Santiago 900

Lechuga costina Unidad Centro Feria Herrera Santiago 1.000

Lechuga costina Unidad Norte Feria Zapadores Recoleta 700

Lechuga costina Unidad Norte Feria Condell Renca 800

Lechuga costina Unidad Norte Feria Enrique Soro Independencia 800

Lechuga costina Unidad Norte Feria Nahuelbuta Conchalí 800

Lechuga costina Unidad Norte Feria Villa sodimac Quilicura 800

Lechuga costina Unidad Oriente Feria Los Tres Antonio Macul 700

Lechuga costina Unidad Oriente Feria Jose Arrieta Peñalolén 800

Lechuga costina Unidad Oriente Feria Chacareros de la Reina La Reina 1.000

Lechuga costina Unidad Poniente Feria Jose Bosa Quinta Normal 600

Lechuga costina Unidad Poniente Feria Jose Tobias Quinta Normal 600

Lechuga costina Unidad Poniente Feria El anillo Pudahuel 700

Lechuga costina Unidad Poniente Feria El descanso Maipu 700

Lechuga costina Unidad Poniente Feria Lo prado Lo Prado 700



Lechuga costina Unidad Poniente Feria Travesia Pudahuel 700

Lechuga costina Unidad Sur Feria La Vara San Bernardo 600

Lechuga costina Unidad Sur Feria Chacareros Puente Alto 700

Lechuga costina Unidad Sur Feria Alpatacal San Ramón 800

Lechuga costina Unidad Sur Feria La castrina San Joaquín 800

Lechuga Escarola Unidad Centro Feria Herrera Santiago 700

Lechuga Escarola Unidad Centro Feria Romero Santiago 700

Lechuga Escarola Unidad Centro Feria Aldunate Santiago 800

Lechuga Escarola Unidad Norte Feria Zapadores Recoleta 500

Lechuga Escarola Unidad Norte Feria Condell Renca 600

Lechuga Escarola Unidad Norte Feria Enrique Soro Independencia 600

Lechuga Escarola Unidad Norte Feria Nahuelbuta Conchalí 600

Lechuga Escarola Unidad Norte Feria Villa sodimac Quilicura 600

Lechuga Escarola Unidad Oriente Feria Los Tres Antonio Macul 600

Lechuga Escarola Unidad Oriente Feria Jose Arrieta Peñalolén 800

Lechuga Escarola Unidad Oriente Feria Chacareros de la Reina La Reina 1.000

Lechuga Escarola Unidad Poniente Feria Jose Tobias Quinta Normal 500

Lechuga Escarola Unidad Poniente Feria Lo prado Lo Prado 500

Lechuga Escarola Unidad Poniente Feria El anillo Pudahuel 600

Lechuga Escarola Unidad Poniente Feria El descanso Maipu 600

Lechuga Escarola Unidad Poniente Feria Jose Bosa Quinta Normal 600

Lechuga Escarola Unidad Poniente Feria Travesia Pudahuel 600

Lechuga Escarola Unidad Sur Feria Alpatacal San Ramón 500

Lechuga Escarola Unidad Sur Feria Chacareros Puente Alto 500

Lechuga Escarola Unidad Sur Feria La Vara San Bernardo 500

Lechuga Escarola Unidad Sur Feria La castrina San Joaquín 600

Lechuga Hidropónica Unidad Oriente Feria Chacareros de la Reina La Reina 1.000

Lechuga Hidropónica Unidad Oriente Feria Jose Arrieta Peñalolén 1.000

Lechuga Hidropónica Unidad Oriente Feria Los Tres Antonio Macul 1.000

Lechuga Hidropónica Unidad Sur Feria Chacareros Puente Alto 400

Lechuga Hidropónica Unidad Sur Feria La Vara San Bernardo 450

Lechuga Hidropónica Unidad Sur Feria Alpatacal San Ramón 500

Lechuga Hidropónica Unidad Sur Feria La castrina San Joaquín 500

Limón a Granel 1 kg Centro Feria Aldunate Santiago 1.800

Limón a Granel 1 kg Centro Feria Romero Santiago 1.800

Limón a Granel 1 kg Centro Feria Herrera Santiago 2.000

Limón a Granel 1 kg Norte Feria Nahuelbuta Conchalí 1.000

Limón a Granel 1 kg Norte Feria Condell Renca 1.200

Limón a Granel 1 kg Norte Feria Enrique Soro Independencia 1.400

Limón a Granel 1 kg Norte Feria Villa sodimac Quilicura 1.400

Limón a Granel 1 kg Norte Feria Zapadores Recoleta 1.400

Limón a Granel 1 kg Oriente Feria Jose Arrieta Peñalolén 1.200

Limón a Granel 1 kg Oriente Feria Los Tres Antonio Macul 1.200

Limón a Granel 1 kg Oriente Feria Chacareros de la Reina La Reina 1.500

Limón a Granel 1 kg Poniente Feria El anillo Pudahuel 1.300

Limón a Granel 1 kg Poniente Feria El descanso Maipu 1.400

Limón a Granel 1 kg Poniente Feria Jose Bosa Quinta Normal 1.500

Limón a Granel 1 kg Poniente Feria Travesia Pudahuel 1.500

Limón a Granel 1 kg Poniente Feria Jose Tobias Quinta Normal 1.600

Limón a Granel 1 kg Poniente Feria Lo prado Lo Prado 1.600

Limón a Granel 1 kg Sur Feria Alpatacal San Ramón 1.500

Limón a Granel 1 kg Sur Feria La castrina San Joaquín 1.500

Limón a Granel 1 kg Sur Feria La Vara San Bernardo 1.800

Limón a Granel 1 kg Sur Feria Chacareros Puente Alto 2.000

Machas 1 kg Centro Feria Aldunate Santiago 3.500

Machas 1 kg Centro Feria Herrera Santiago 3.500

Machas 1 kg Oriente Feria Chacareros de la Reina La Reina 4.000

Machas 1 kg Poniente Feria Travesia Pudahuel 3.000

Machas 1 kg Poniente Feria El descanso Maipu 3.500

Machas 1 kg Sur Feria Alpatacal San Ramón 2.500

Machas 1 kg Sur Feria Chacareros Puente Alto 2.500



Machas 1 kg Sur Feria La castrina San Joaquín 2.500

Machas 1 kg Sur Feria La Vara San Bernardo 3.000

Merluza austral 1 kg Centro Feria Aldunate Santiago 3.000

Merluza austral 1 kg Centro Feria Romero Santiago 3.500

Merluza austral 1 kg Centro Feria Herrera Santiago 3.600

Merluza austral 1 kg Oriente Feria Jose Arrieta Peñalolén 3.500

Merluza austral 1 kg Oriente Feria Los Tres Antonio Macul 3.500

Merluza austral 1 kg Poniente Feria Lo prado Lo Prado 2.500

Merluza austral 1 kg Poniente Feria Travesia Pudahuel 2.500

Merluza austral 1 kg Poniente Feria Jose Bosa Quinta Normal 3.000

Merluza austral 1 kg Sur Feria Chacareros Puente Alto 2.000

Merluza austral 1 kg Sur Feria Alpatacal San Ramón 2.500

Merluza austral 1 kg Sur Feria La castrina San Joaquín 2.500

Merluza Austral Fileteada 1 kg Poniente Feria El descanso Maipu 2.600

Merluza Austral Fileteada 1 kg Sur Feria La castrina San Joaquín 2.500

Merluza común 1 kg Centro Feria Aldunate Santiago 2.000

Merluza común 1 kg Centro Feria Herrera Santiago 2.000

Merluza común 1 kg Centro Feria Romero Santiago 2.400

Merluza común 1 kg Oriente Feria Jose Arrieta Peñalolén 2.500

Merluza común 1 kg Oriente Feria Los Tres Antonio Macul 2.500

Merluza común 1 kg Oriente Feria Chacareros de la Reina La Reina 3.000

Merluza común 1 kg Poniente Feria Jose Bosa Quinta Normal 2.000

Merluza común 1 kg Poniente Feria Jose Tobias Quinta Normal 2.000

Merluza común 1 kg Poniente Feria Lo prado Lo Prado 2.000

Merluza común 1 kg Poniente Feria Travesia Pudahuel 2.000

Merluza común 1 kg Sur Feria Alpatacal San Ramón 1.500

Merluza común 1 kg Sur Feria Chacareros Puente Alto 1.500

Merluza común 1 kg Sur Feria La castrina San Joaquín 2.000

Papas a granel 1 kg Centro Feria Aldunate Santiago 450

Papas a granel 1 kg Centro Feria Romero Santiago 450

Papas a granel 1 kg Centro Feria Herrera Santiago 500

Papas a granel 1 kg Norte Feria Condell Renca 350

Papas a granel 1 kg Norte Feria Enrique Soro Independencia 350

Papas a granel 1 kg Norte Feria Nahuelbuta Conchalí 350

Papas a granel 1 kg Norte Feria Villa sodimac Quilicura 400

Papas a granel 1 kg Norte Feria Zapadores Recoleta 400

Papas a granel 1 kg Oriente Feria Jose Arrieta Peñalolén 400

Papas a granel 1 kg Oriente Feria Los Tres Antonio Macul 400

Papas a granel 1 kg Oriente Feria Chacareros de la Reina La Reina 500

Papas a granel 1 kg Poniente Feria El descanso Maipu 250

Papas a granel 1 kg Poniente Feria Jose Bosa Quinta Normal 250

Papas a granel 1 kg Poniente Feria Lo prado Lo Prado 250

Papas a granel 1 kg Poniente Feria Travesia Pudahuel 250

Papas a granel 1 kg Poniente Feria Jose Tobias Quinta Normal 300

Papas a granel 1 kg Poniente Feria El anillo Pudahuel 350

Papas a granel 1 kg Sur Feria Chacareros Puente Alto 400

Papas a granel 1 kg Sur Feria La Vara San Bernardo 400

Papas a granel 1 kg Sur Feria La castrina San Joaquín 450

Papas a granel 1 kg Sur Feria Alpatacal San Ramón 500

Picorocos 1 kg Sur Feria Alpatacal San Ramón 1.500

Picorocos 1 kg Sur Feria Chacareros Puente Alto 1.500

Picorocos 1 kg Sur Feria La castrina San Joaquín 1.500

Picorocos 1 kg Sur Feria La Vara San Bernardo 1.500

Pimiento morrón Unidad Centro Feria Herrera Santiago 400

Pimiento morrón Unidad Centro Feria Romero Santiago 450

Pimiento morrón Unidad Centro Feria Aldunate Santiago 500

Pimiento morrón Unidad Norte Feria Condell Renca 250

Pimiento morrón Unidad Norte Feria Nahuelbuta Conchalí 250

Pimiento morrón Unidad Norte Feria Villa sodimac Quilicura 250

Pimiento morrón Unidad Norte Feria Enrique Soro Independencia 300

Pimiento morrón Unidad Norte Feria Zapadores Recoleta 300



Pimiento morrón Unidad Oriente Feria Jose Arrieta Peñalolén 300

Pimiento morrón Unidad Oriente Feria Los Tres Antonio Macul 300

Pimiento morrón Unidad Oriente Feria Chacareros de la Reina La Reina 400

Pimiento morrón Unidad Poniente Feria El descanso Maipu 200

Pimiento morrón Unidad Poniente Feria Jose Bosa Quinta Normal 200

Pimiento morrón Unidad Poniente Feria Travesia Pudahuel 200

Pimiento morrón Unidad Poniente Feria El anillo Pudahuel 250

Pimiento morrón Unidad Poniente Feria Jose Tobias Quinta Normal 250

Pimiento morrón Unidad Poniente Feria Lo prado Lo Prado 250

Pimiento morrón Unidad Sur Feria Alpatacal San Ramón 300

Pimiento morrón Unidad Sur Feria Chacareros Puente Alto 300

Pimiento morrón Unidad Sur Feria La castrina San Joaquín 300

Pimiento morrón Unidad Sur Feria La Vara San Bernardo 300

Reineta Entera 1 kg Centro Feria Herrera Santiago 2.800

Reineta Entera 1 kg Centro Feria Aldunate Santiago 3.000

Reineta Entera 1 kg Centro Feria Romero Santiago 3.500

Reineta Entera 1 kg Norte Feria Condell Renca 2.500

Reineta Entera 1 kg Norte Feria Enrique Soro Independencia 2.500

Reineta Entera 1 kg Norte Feria Nahuelbuta Conchalí 2.500

Reineta Entera 1 kg Norte Feria Villa sodimac Quilicura 3.000

Reineta Entera 1 kg Norte Feria Zapadores Recoleta 3.000

Reineta Entera 1 kg Oriente Feria Jose Arrieta Peñalolén 3.000

Reineta Entera 1 kg Oriente Feria Los Tres Antonio Macul 3.000

Reineta Entera 1 kg Oriente Feria Chacareros de la Reina La Reina 4.800

Reineta Entera 1 kg Poniente Feria Jose Tobias Quinta Normal 2.200

Reineta Entera 1 kg Poniente Feria El anillo Pudahuel 2.500

Reineta Entera 1 kg Poniente Feria Jose Bosa Quinta Normal 2.500

Reineta Entera 1 kg Poniente Feria Lo prado Lo Prado 2.500

Reineta Entera 1 kg Poniente Feria Travesia Pudahuel 2.600

Reineta Entera 1 kg Sur Feria Alpatacal San Ramón 2.500

Reineta Entera 1 kg Sur Feria Chacareros Puente Alto 2.500

Reineta Entera 1 kg Sur Feria La castrina San Joaquín 2.500

Reineta Entera 1 kg Sur Feria La Vara San Bernardo 2.500

Reineta Fileteada 1 kg Sur Feria Chacareros Puente Alto 5.800

Reineta Fileteada 1 kg Sur Feria Alpatacal San Ramón 6.000

Reineta Fileteada 1 kg Sur Feria La castrina San Joaquín 7.000

Salmón Fileteado 1 kg Oriente Feria Jose Arrieta Peñalolén 10.000

Salmón Fileteado 1 kg Sur Feria La Vara San Bernardo 7.000

Salmón Fileteado 1 kg Sur Feria Chacareros Puente Alto 7.800

Salmón Fileteado 1 kg Sur Feria Alpatacal San Ramón 8.000

Salmón Fileteado 1 kg Sur Feria La castrina San Joaquín 9.000

Tomate larga vida 1 kg Centro Feria Aldunate Santiago 1.200

Tomate larga vida 1 kg Centro Feria Herrera Santiago 1.200

Tomate larga vida 1 kg Centro Feria Romero Santiago 1.200

Tomate larga vida 1 kg Norte Feria Villa sodimac Quilicura 700

Tomate larga vida 1 kg Norte Feria Zapadores Recoleta 800

Tomate larga vida 1 kg Norte Feria Nahuelbuta Conchalí 900

Tomate larga vida 1 kg Norte Feria Condell Renca 1.000

Tomate larga vida 1 kg Norte Feria Enrique Soro Independencia 1.000

Tomate larga vida 1 kg Oriente Feria Jose Arrieta Peñalolén 900

Tomate larga vida 1 kg Oriente Feria Los Tres Antonio Macul 900

Tomate larga vida 1 kg Oriente Feria Chacareros de la Reina La Reina 1.000

Tomate larga vida 1 kg Poniente Feria El descanso Maipu 600

Tomate larga vida 1 kg Poniente Feria Jose Bosa Quinta Normal 600

Tomate larga vida 1 kg Poniente Feria Jose Tobias Quinta Normal 600

Tomate larga vida 1 kg Poniente Feria Lo prado Lo Prado 600

Tomate larga vida 1 kg Poniente Feria Travesia Pudahuel 600

Tomate larga vida 1 kg Poniente Feria El anillo Pudahuel 700

Tomate larga vida 1 kg Sur Feria La Vara San Bernardo 600

Tomate larga vida 1 kg Sur Feria Alpatacal San Ramón 650

Tomate larga vida 1 kg Sur Feria Chacareros Puente Alto 650

Tomate larga vida 1 kg Sur Feria La castrina San Joaquín 650 Fuente: ODEPA.

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