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INTRODUCCIÓN: Oficialmente la República Italiana (en italiano: Repubblica Italiana), es un país soberano miembro de la Unión Europea. Es un país bicontinental; su territorio está en Europa del Sur y en el norte de África; su territorio europeo (99,97%) lo conforma lapenínsula itálica, el valle del Po y dos grandes islas en el mar Mediterráneo: Sicilia y Cerdeña; el territorio africano (0.03%) consta de las islas de Lampedusa, Lampione y Pantelaria. En el norte está bordeado por los Alpes, donde limita con Francia, Suiza, Austria y Eslovenia. Los estados independientes de San Marino y Ciudad del Vaticano son enclaves dentro del territorio italiano. A su vez Campione d'Italia es un municipio italiano que forma un pequeño enclave en territorio suizo. Ha sido el hogar de muchas culturas europeas como la civilización de Nuraga, los etruscos, los griegos y los romanos y también fue la cuna del Humanismo y del Renacimiento, que comenzó en la región de Toscana y pronto se extendió por toda Europa. La capital de Italia, Roma, ha sido durante siglos el centro político y cultural de la civilización occidental, y también es la 1

Republica de Italia - Iparraguirre

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INTRODUCCIN:

Oficialmente laRepblica Italiana(enitaliano:Repubblica Italiana), es unpas soberanomiembro de laUnin Europea. Es un pasbicontinental; su territorio est enEuropa del Sury en elnorte de frica; su territorio europeo (99,97%) lo conforma lapennsula itlica,el valle del Poy dos grandes islas en elmar Mediterrneo:SiciliayCerdea; el territorio africano (0.03%) consta de las islas deLampedusa,LampioneyPantelaria. En el norte est bordeado por losAlpes, donde limita conFrancia,Suiza, AustriayEslovenia. Los estados independientes deSan MarinoyCiudad del Vaticanoson enclaves dentro del territorio italiano. A su vezCampione d'Italiaes unmunicipioitaliano que forma un pequeoenclaveen territorio suizo.

Ha sido el hogar de muchas culturas europeas como la civilizacin deNuraga, losetruscos, losgriegosy losromanosy tambin fue la cuna delHumanismoy delRenacimiento, que comenz en la regin deToscanay pronto se extendi por toda Europa. La capital de Italia,Roma, ha sido durante siglos el centro poltico y cultural de la civilizacin occidental, y tambin es la ciudad santa para laIglesia catlica, pues dentro de la ciudad se encuentra elmicroestadodelVaticano. El significado cultural del pas se refleja en todos susPatrimonios de la Humanidad, ya que tiene 50, el pas con mayor nmero del mundo.

Entre elsigloXVIIIy elsigloIIexisti enCerdealacultura nurgica. Durante laEdad del Hierrose sucedieron varias culturas que pueden ser diferenciadas en tres grandes ncleos geogrficos, la del Lacio Antiguo, la de Magna Grecia y la de Etruria. Una de estas culturas, losligures, fueron un enigmtico pueblo que habitaba en el norte de Italia, Suiza y el sur de Francia (Niza).

Otro pueblo, losetruscos, posean su ncleo histrico en laToscana, y tuvieron un origen incierto. Desde la Toscana se extendieron por el sur hacia elLacioy parte septentrional de laCampania, en donde chocaron con las colonias griegas; hacia el norte de la pennsula itlica ocuparon la zona alrededor del valle del roPo, en la actual regin deLombarda. Hacia elsigloVa.C.comenz a deteriorarse fuertemente su podero, en gran medida, al tener que afrontar casi al mismo tiempo las invasiones de losceltasy los ataques degriegosycartagineses. Hacia el40a.C., Etruria (nombre del pas de los etruscos) fue conquistada por los romanos y, antes o despus, lo fueron el resto de pueblos perifricos.ORIGEN DE ITALIA:Lahistoria de Italiacomienza entre los aos 2.000 y 1.000 a. C. cuando lapennsula itlicarecibi el aporte depueblos indoeuropeosprovinentes deEuropa Central. Entre los ms importantes se encuentran losceltas, losberos, lospelasgosy, sobretodo, losetruscosque extendieron gradualmente su influjo por el norte del pas. A partir del siglo VIII a. C. lascolonias griegasse instalaron en el sureste de lapennsula, transformndose enciudades-estadoque en su conjunto fueron conocidas comoMagna Grecia.ROMAOrigen de Roma:Es de gran importncia el papel de Roma en lahistoria de Italia. En el753 a. C.se fund a orillas delRo Tberuna ciudad que dominaraItaliayEuropadurante siglos: Roma. Segn la leyenda,Rmulo y Remofundaron Roma, que fue desde el primer momento rival de la vecina ciudad deAlba Longapor el control delLacioeItalia. Inicialmente la ciudad no tuvo gran importancia, y tan slo era un puerto ms de la ruta de la sal. Pero progresivamenteRomaconquist el territorio y a todos los pueblos que habitabanItalia.

I. MARCO HISTRICO

1.1 Ubicacin GeogrficaItalia es una pennsula cuyo territorio tiene una curiosa forma, lo que hace que sea conocida en el mundo entero por su forma de bota. Se extiende a lo largo de 301.277 kilmetros cuadrados y tiene fronteras al oeste con Francia, al norte con Suiza y Austria y al este con Eslovenia. Las costas italianas son baadas al oeste por los mares de Liguria, Cerdea y Tirreno, al sur por el Jnico y por el Adritico al este.

El clima, en su mayor parte es mediterrneo, sin embargo, presenta grandes contrastes de unas zonas a otras. En la regin alpina a medida que se va subiendo en altura se va descendiendo en temperatura. La regin padua-vneta tiene principalmente un clima suave pero seco, en la apennica un clima suave pero con abundantes lluvias, la zona sur cuenta con temperaturas estables casi todo el ao debido a la influencia del mar, mientras que en la zona adritica los inviernos son suaves y los veranos trridos con temperaturas muy altas.

Montaas y lagos

En Italia se encuentran dos cadenas montaosas de importancia. La primera son los Alpes, cuyas cumbres se mantienen perpetuamente nevadas. Es el caso del bello Mont Blanc (4.810 m), el Monte Rosa (4.634 m) el Monte Cervino (4.478 m). Los Alpes pueden dividirse en tres secciones: la parte occidental con los Martimos, Cottios y Graios; la parte central con los Peninos, Lepontinos y Rticos y la parte oriental con los Dolomticos, Crnicos y Julianos. La otra gran cadena montaosa de Italia son los Apeninos, que aunque no tienen picos de gran altura recorren toda la Pennsula a lo largo de 1.190 km como si de una espina dorsal se tratara.

Los Apeninos tienen como sistemas aledaos el Preapenino Tirreno y el Preapenino Adritico. Entre ambas cadenas montaosas se encuentra la extensa llanura de Paduano-Vneta (con una extensin de 4.600 km cuadrados). Mientras, al pie de los Alpes se encuentran la Llanura Piamontesa y los Grandes Lagos, de origen glacial. El Lago Mayor, de 212 km de dimetro, es el ms profundo, seguido del Como, de 146 km y bellos enclaves naturales, y el Garda, el mayor del pas con 370 km de extensin. La llanura del Paduano-Vneta se encuentra entre las dos grandes cadenas montaosas.

Costas y ros

Baada por el Mediterrneo de norte a sur por el este y el oeste, la pennsula itlica tiene costas para todos los gustos. Desde las playas de arena fina y aguas transparentes en la zona del Adritico a los acantilados rocosos, muy altos y escarpados en los golfos de Npoles, Gnova, Venecia o Salermo entre otras, el litoral italiano es la envidia de muchos pases. Por otro lado, los ros italianos se caracterizan por su poca extensin y un caudal que vara dependiendo de la estacin del ao y de la zona geogrfica.

1.2 Demografa Segn los datos delISTAT(Instituto de Estadstica Italiano),Italiacontaba con 60.642.373 habitantes el 1 de enero del 2011. Italia posee la quinta mayor densidad poblacional en Europa, con un promedio de 201,24 personas porkilmetro cuadrado.

A partir de mediados de los aos setenta delS. XXla poblacin italiana experiment un cambio en su ritmo de crecimiento, que decreci hasta el 0,0% de media anual entre 1985-1990: el descenso de la tasa de mortalidad fue acompaado por un descenso considerable de la tasa de natalidad.

El cambio en las tendencias demogrficas afect asimismo los tradicionales movimientos migratorios que hasta entonces haban hecho de Italia una de las mayores reservas de mano de obra deEuropayAmrica. Italia pas a convertirse en punto de llegada de inmigrantes delTercer Mundo, pero, sobre todo, se establecieron importantes corrientes migratorias internas, con un movimiento masivo de poblacin del Sur haciaRomay el Norte industrializado (Turn,Miln,Gnova,Florencia,Bolonia).

La concentracin de la poblacin italiana en los ncleos urbanos (69% de poblacin urbana) ha generado una red homognea de grandes ciudades, que desempean el papel de centros regionales (Npoles, 973.132 hab.;Turn, 908.263;Palermo, 663.173;Gnova, 610.887;Bolonia, 372.256, yFlorencia, 364.710), con dos destacados ncleos a nivel nacional;Roma(2.718.768 hab.), la capital poltica, yMiln(1.299.633), la capital econmica.

Los grupos minoritarios son pequeos, siendo el mayor de stos el de hablaalemanaen elTrentino Alto Adigio(segn el censo de1991, la poblacin se encuentra compuesta por 287.503 personas de habla alemana y solo 116.914 de habla italiana) y loseslovenosalrededor delTrieste.

Otros grupos minoritarios con lenguajes parcialmente oficiales incluyen la minora de hablafrancoprovenzalen la regin delValle d'Aosta; lossardos, y elcatalnenAlguer.

A pesar de ser elcatolicismoromano la religin predominante (85% de la poblacin), existen comunidades maduras deprotestantesyjudosy una comunidad creciente de origenmusulmn.

1.3 CulturaLa cultura italiana es una de las ms ricas del mundo. El italiano es una de las personas ms bellas del mundo. Arte, arquitectura, gastronoma, diseo, deporte, como podemos apreciar una cultura que atrapa a quien la conoce y gusta de la riqueza cultural. Pero ms gusta cuando se conoce a los italianos y se entabla una relacin con estas personas sociables, gentiles, bellas, inteligentes; personas para no olvidar.

Italia fue cuna de grandes civilizaciones, como la etrusca y la griega, que dejaron su pisada en la evolucin de laculturaoccidental. Elarte, la filosofa, las lenguas y la poltica son algunos de los reflejos que dejaron en la cultura italiana.

Hablar de la cultura italiana es hablar de una de las claves por la cual es ms reconocida, junto al arte, su arquitectura,gastronoma,diseo, pera, etctera. La torre de Pisa, el Coliseoromano, Venezia, son algunos de los distintivos arquitectnicos del pas.

Los italianos del centro y sur del pas tienen grandes influencias de lo tradicional y de la cultura mediterrnea y son gentes de aspecto moreno y cabellera oscura. Los italianos del norte, en cambio, resultan ms parecidos al tener mayor estatura, ojos claros, tez blanca y cabellera ms rubia.

Pero esas son simplemente diferencias tnicas. La personalidad de los italianos es de norte a sur comn a todos. Son los tpicos enamorados de la vida, sociables, apasionados, demostrativos y muy bien parecidos, tanto hombres como mujeres son considerados de las personas ms bellas del mundo.

Son personas realmente trabajadoras que esperan ansiosas el momento de relajarse, casi siempre en familia o con amigos. Generalmente se trabaja cinco das a la semana y medio sbado, y es muy comn que tomen un largo descanso para cortar el da laboral.

Para ellos la familia es lo primero, aman compartir momentos entre ellos. La comida principal es a su vez la principal excusa para congregar a la familia y compartir el mejor momento del da, donde comen, beben y socializan.

En su gran mayora, los italianos, son catlicos romanos debido a la gran influencia que ha tenido la Iglesia a lo largo de la historia; sta influenci fuertemente el arte y la vida de los italianos. Esculturas, pinturas, arquitectura son algunas de las artes ms influenciadas por el catolicismo.

El renacimiento en la cultura italiana

En lo referido al arte, el Renacimiento italiano fue el propulsor de la era del Renacimiento en toda Europa. Esta poca se extendi desde fines del siglo XIV hasta el 1600 ms o menos, y fue una etapa de grandes cambios culturales por ser la etapa intermedia entre la Edad Media y la Europa moderna.

El renacimiento italiano comenz en Toscana, con epicentro en las ciudades de Florencia y Siena. Luego tuvo un importante impacto en Roma. Resaltan de esa poca las grandes creaciones literarias de Dante, Petrarca, Castiglione y Maquiavelo; las obras de arte de Miguel ngel, Rafael y Leonardo da Vinci; y grandes obras arquitectnicas como la Iglesia de Santa Mara del Fiore en Florencia y la Baslica de San Pedro en Roma.

Los italianos sienten un gran orgullo por su rica historia cultural y artstica, y sienten que deben continuar con la tradicin, por eso es que son grandes diseadores en la actualidad, tienen una de los ms ricos circuitos culturales del mundo y estn constantemente al pi de la vanguardia.

La pera es, por decirlo de alguna manera, la nia bonita de Italia. Rossini, Verdi y Puccini establecieron los estndares de la pera en el mundo. Los libretti italianos fueron norma para grandes compositores como Hndel o Mozart a finales del siglo XVIII. A diferencia del resto del mundo la pera en Italia es accesible para todos los niveles sociales, lo que genera que el ciudadano italiano tenga un gran conocimiento de este arte.

El ftbol es otro de los grandes componentes de la cultura italiana, como tambin lo supo ser el fascismo de Benito Mussolini.

1.4 PolticaContexto econmico

La recesin de la economa italiana, que comenz a fines de 2010, se prolong en 2013 (-1,8%), ahondada por la crisis poltica que afecta al pas. El contexto incierto, las restricciones financieras y la consolidacin fiscal tienen un impacto negativo para el consumo y la inversin. Se espera una reanudacin del crecimiento en 2014 (0,7%), aunque esto depende de las reformas constitucionales para evitar los futuros bloqueos polticos.

Gracias a una baja de las tasas de inters, el pas dej atrs el enjuiciamiento por dficit excesivo (que debe permanecer bajo la barra de 3%), pero los indicadores econmicos son alarmantes. La deuda pblica sobrepasa 2 billones de EUR (136% del PIB), y el consumo de los hogares y las inversiones se han contrado.

El Gobierno Letta designado en abril se ha centrado en medidas para atenuar los efectos de la crisis, asegurando el financiamiento de las horas de cesanta tcnica y suprimiendo el impuesto a la renta. Despus de Mario Monti el ao pasado, el Primer Ministro Enrico Letta tambin demiti, y debiera ser remplazado por el nuevo lder del PD MAtteo Renzi. La inestabilidad poltica afecta la situacin econmica del pas. Se debiera dar la prioridad a la reduccin de la deuda y la proteccin del sistema bancario.

El ndice de desempleo, que aument a partir de la crisis financiera mundial, se sita en torno a 12,5%, sin contar el desempleo tcnico. Los ms afectados son los jvenes, en cerca de 30%. Las desigualdades regionales son grandes entre el norte, muy industrializado y muy dinmico, y las zonas rurales y pobres del Mezzogiorno, en el sur, y el crimen organizado sigue presente.

Indicadores de crecimiento20112012201320142015 (e)

PIB(miles de millones de USD)2.198,352.014,382.071,96e2.129,28e2.152,99

PIB(crecimiento anual en %, precio constante)0,5-2,4-1,9e-0,2e0,9

PIB per cpita(USD)37.03133.91534e35.512e35.743

Saldo de la hacienda pblica(en % del PIB)-3,7-1,6-0,6e-0,8e-0,3

Endeudamiento del Estado(en % del PIB)120,7127,0132,5e136,7e136,4

Tasa de inflacin(%)2,93,31,3e0,1e0,5

Tasa de paro(% de la poblacin activa)8,410,712,212,612,0

Balanza de transacciones corrientes(miles de millones de USD)-65,63-5,9620,53e25,50e25,86

Balanza de transacciones corrientes(en % del PIB)-3,0-0,31,0e1,2e1,2

Principales sectores econmicosEl sector agrcola aporta casi el 2% del PIB italiano. Italia es el mayor productor europeo de arroz, fruta y vegetales. Asimismo, es el mayor productor y exportador de vino a nivel mundial. El pas es una de las potencias agrcolas ms importantes de la Unin Europea. Sin embargo, los recursos naturales del pas son limitados. Italia debe importar la mayora de materias primas necesarias para la fabricacin y ms del 80% de los recursos energticos.

El tejido industrial italiano est formado mayoritariamente por pequeas y medianas empresas familiares. Ms del 90% de las empresas industriales tienen menos de 100 empleados. En este sentido, el pas sufre un retroceso en la competitividad a nivel mundial. La fabricacin de bienes de lujo (alta costura, vehculos, productos gourmet) constituye una parte importante de la industria italiana. El pas es el rpimer exportador de productos de lujo. Las principales industrias se dedican a maquinaria de precisin, vehculos a motor, productos qumicos, productos farmacuticos, artculos elctricos, moda y prendas de vestir.

El sector servicios representa el 70% del PIB. El turismo desempea un papel fundamental, ya que Italia es el tercer destino turstico de Europa tras Francia y Espaa.

Reparticin de la actividad econmica por sectorAgriculturaIndustriaServicios

Empleo por sector(en % del empleo total)3,727,868,5

Valor aadido(en % del PIB)2,323,374,4

Valor aadido(crecimiento anual en %)0,6-3,6-1,3

1.5 DESARROLLO SOCIAL

A principios de los aos noventa, Italia, un pas con una importante tradicin en poltica regional, abandona la programacin extraordinaria dirigida a favorecer el desarrollo regional en el sur, en el Mezzogiorno, e introduce nuevos instrumentos orientados a la solucin de los problemas que presentan las reas en reestructuracin en todo el territorio. Sustituye, por lo tanto, el viejo esquema de poltica centralizada y redistributiva, por una nueva aproximacin basada en la negociacin entre los actores territoriales con intereses en los procesos de cambio productivo y orientada al desarrollo territorial.

En el centro de la preocupacin de la nueva poltica territorial est la importancia que se le concede a la mejora de las condiciones de competitividad de las empresas locales, y de las ciudades y territorios. Aparecen, as, instrumentos singulares para el desarrollo empresarial como son los dirigidos a alentar la aparicin y mejora de la capacidad empresarial juvenil, la formacin de empresarios pequeos y medianos o el surgimiento y desarrollo de las empresas, as como tambin proyectos de acompaamiento y apoyo a los procesos de cambio estructural, alentados desde los municipios y gobiernos locales.

a. Religin:

La religin ms difundida en Italia es el cristianismo, presente desde la poca de los apstoles. Segn una investigacin deEurispes efectuada en el ao2006y publicada en el Corriere della Sera, 87,8% de la poblacin se declara catlica y el 36,8%, practicante. Segn la misma investigacin, se rene en misa todos los domingos el 30,8% de los entrevistados entre 18 y 24 aos, frente al 22,4% de las personas entre 24 y 34 aos y el 28,5% de los sujetos entrevistados en la franja de edad entre 34 y 44. La discrepancia que hay tras el que se declara catlico y el de estricta observancia, aunque es menor respecto a los otros pases de Europa occidental, es sensible, como indican las opiniones relativas al aborto, fecundacin asistida y uniones civiles.

Tras los nuevos movimientos religiosos cristianos se puede encontrar el mormonismo, llegado a Italia en el1950y los Testigos de Jehovque empezaron a imprimir la Atalaya, (Torre della Guardiaen italiano) en los valles piamonteses ya desde1903. Estos ltimos, en particular, son el grupo religioso con mayor nmero de adherentes despus delcatolicismo, elislam(este ltimo practicado por cerca de 85.000 personas), elprotestantismo(cerca de 700.000 miembros divididos en multitud de iglesias y confesiones) y la Iglesia Ortodoxa (por lo menos 700.000 fieles). Fuertemente seguido por las iglesias de tipo pentecostal, entre las cuales cabe destacar laAsamblea de Dios en Italia, que, con 400.000 fieles, constituye la organizacin protestante ms grande.

b. La educacin:

La educacin enItaliaes administrada por el estado y la educacin gratuita se ofrece a todos los estudiantes de primaria y secundaria (hasta loshijosde extranjeros, siempre y cuando estn viviendo en Italia). Las escuelas privadas existen, pero tambin deben cumplir con las normas gubernamentales y la mayora de los estudiantes asiste a instituciones pblicas.

Plan de estudios y pruebas estandarizadas

El sistema educativo italiano es estandarizado, es decir, los materiales de estudio y exmenes se fijan por doscuerpos, el Ministerio de Educacin y el Consejo Nacional de Educacin. El objetivo de esta estandarizacin es asegurar que todos los estudiantes reciban una educacin igualitaria. Eltrabajoduro comienza temprano en el sistema italiano, ya que los nios son evaluados anualmente y aprobar los exmenes es de fundamental importancia para avanzar. Hay un fuerte nfasis en la prueba oral, en lugar de lo escrito.

Nios pequeos:Mientras que la escuela es necesaria a partir de los cinco o seis aos, los nios ms pequeos a veces asisten a guarderas (a partir de tres meses) o a la escuela materna (de tres a cinco aos). Las guarderas funcionan principalmente como cuidado de nios y los lugares de los nios no estn garantizados. Esto es diferente a la escuela materna, que involucra aspectos educativos y en donde cada nio se asegura un lugar. La escuela materna es opcional, pero asisten a la mayora de los nios. Tambin es gratuita, a menos que los padres elijan una institucin privada.

Edades y etapas de la enseanza obligatoria:La educacin obligatoria se extiende desde las edades de seis a 14 aos. Esta educacin es gratuita y se divide en dos perodos: el primero, denominado escuela elementare o escuela primaria (escuela primaria), va desde las edades de seis a 11, y el segundo, escuela media (escuela secundaria), es a partir de los 11 a 14. Despus de graduarse de la escuela media, los estudiantes pueden pasar a escuela superior, escuela secundaria superior, para una educacin ms especializada.

Educacin Media Superior:En escuela superior, los estudiantes pasan otros tres a cinco aos, ya sea en un liceo, una escuela acadmicamente centrada o un instituto, una escuela vocacional centrada. Los dos primeros aos de uno u otro tipo de escuela estn dedicados a los estudios generales, seguidos de uno a tres aos de educacin especializada. Al entrar en la educacin especializada, los estudiantes deben elegir el tipo de curso con base en si planean ir a la universidad o si desean obtener una cualificacin profesional. Los temas de especializacin incluyen artes clsicas, cientficas y visuales para acadmicos y la capacitacin docente, artstica, tcnica y profesional para las escuelas de formacin profesional.

Diploma de Bachillerato (Diploma di Maturita)

Para ir a la universidad, los estudiantes deben completar cinco aos de educacin secundaria superior y recibir un diploma de secundaria superior (diploma di maturita), que se adquiere al aprobar exmenes escritos y orales. Hay tres exmenes escritos, el primero en literatura, historia, sociedad o ciencia, y el segundo en la especializacin del estudiante, y el tercero sobre temas de actualidad y lengua extranjera. El examen oral se basa en asignaturas que el estudiante aprendi en su ltimo ao de la escuela.

c. Gastronoma:

Italia es un pas que le ha exportado al mundo su gastronoma. La historia nos cuenta que la comida italiana recibi influencia de otros pases, tales como Grecia, frica y los pases asiticos. Los griegos, africanos y asiticos que se establecieron all trajeron sus comidas y maneras de cocinar. Por ejemplo, los griegos hacan un pan plano, el cual, se imagina, llev a la creacin de la pizza.El hecho de comer, para los italianos, no es un acto sencillo; tiene un significado mayor. Es un momento de socializacin, un momento de unin con sus familiares y de esa unidad de la familia, se acredita, nacieron los platos ricos y variados. Por tener un clima y un suelo variado, Italia produce una variedad de cereales, frutas y legumbres. Por ejemplo, en el norte podemos encontrar trigo, arroz y maz. La gente del norte usa esos cereales para hacer sus platos tradicionales, tales como el risotto, que se hace de arroz; y la polenta, que es un tipo de harina hecha de maz, el cual se puede asar o cocer. La polenta, en tiempos lejanos, fue un plato tpico de las familias pobres del norte de Italia. Algunas familias tenan la costumbre de alimentarse con polenta en todas las refecciones del da. En el sur de Italia, el clima es seco y rocoso, y los granjeros que viven en esta rea, plantan aceitunas para comer y tambin para hacer el aceite. El aceite se usa mucho en la comida italiana. Tambin en el sur, a la gente le gusta preparar la comida con muchos condimentos. El organo, por ejemplo, es un tipo de condimento tpico de la cocina italiana. Aunque se encuentre el organo el toda Europa, es en el sur de Italia que se encuentra el organo de mejor aroma. La gente del sur tambin tienen la tradicin de despus de preparar la salsa, la guardar en botellas.Los italianos usan tambin bastante queso en la comida. Los ms conocidos son: el parmigiano reggiano y el granna pagano. En 1840, se introduce el parmesano, el cual se usa en la mayor parte de los platos italianos. En Liguria, los quesos ms usados son: el gorgonzola, el marscapone y el lodigiano. stos son diferentes quesos que se usa en diferentes platos. Tambin son famosos los dulces de Italia, por ejemplo la regin de Sicilia est bien conocida por producir el cannolo, un dulce que est rellenado con natillas. La refeccin principal en Italia se come en el medio del da y es compuesto de tres platos. El primero, usualmente es el arroz o la pasta. El segundo y principal plato, est compuesto de la carne, el pollo o el pescado. Y el ltimo, es el postre.

d. Transporte:

Italiatiene un desarrollado sistema de transporte,pblicoy privado, que incluyeredes ferroviarias,autopistas,transporte areoytransporte martimo.

Italia cuenta con un total de19,394 kilmetrosde redes ferroviarias aproximadamente.

Tren ItaliaSpa se encarga del transporte de pasajeros yFerrocarriles del Estadodel transporte de carga. Sin embargo, hay otras empresas, de estas la ms importante es laFerrovie Nord.

Tren de Alta Velocidad

Sistema metropolitano

Sistema ferroviario urbano metropolitano

Conexiones ferroviarias con pases vecinos

Italia cuenta con conexiones ferroviarias, con varios de sus pases vecinos, conFrancia,Suiza,Austria,Eslovenia, AlemaniayEspaa.II. COMERCIO INTERNACIONALItalia se encuentra entre las diez principales naciones comerciales del mundo, y el comercio representa ms de 58% del PIB (OMC, media 2010-2012). Los productos manufacturados suponen ms del 90% de las exportaciones del pas.

Despus de varios aos de dficit estructural, Italia cambi de rumbo desde el inicio de la crisis de la deuda soberana de 2010. En 2013, el pas registr su segundo excedente comercial en ocho aos, debido a la baja de las importaciones y, de manera ms marginal, debido al alza ligera de las exportaciones. El saldo debiera estabilizarse en 2014, con la reanudacin esperada de las importaciones.

Los principales socios comerciales de Italia son la Unin Europea (Alemania, Francia, Espaa, Pases Bajos, Reino Unido), China, Estados Unidos, Suiza y Rusia.

Indicadores de comercio exterior20092010201120122013

Importacin de bienes(millones de USD)415.105487.049558.787488.600477.290

Exportacin de bienes(millones de USD)406.909447.301523.258500.719517.673

Importacin de servicios(millones de USD)107.094108.035113.434104.065106.876

Exportacin de servicios(millones de USD)93.95396.775106.274103.904109.769

Importacin de bienes y servicios(crecimiento anual en %)-12,912,40,5-8,0-2,7

Exportacin de bienes y servicios(crecimiento anual en %)-18,111,85,22,00,6

Importacin de bienes y servicios(en % del PIB)23,127,128,627,426,3

Exportacin de bienes y servicios(en % del PIB)22,525,227,028,328,6

Balanza comercial(millones de USD)4.411-24.374-20.14524.70848.092

Comercio exterior(en % del PIB)45,652,355,555,654,8

Principales pases asociados

Clientes principales(% de las exportaciones)2014

Alemania12,6%

Francia10,6%

Estados Unidos7,5%

Reino Unido5,3%

Suiza4,8%

Mas pases.59,3%

Principales proveedores(% de las importaciones)2014

Alemania15,4%

Francia8,6%

China7,1%

Pases Bajos5,5%

Espaa4,8%

Ms pases.58,6%

Productos principales

528,4 miles de mills. USD de productos exportados en 2014

Medicamentos constituidos por productos mezclados...4,2%

Aceites de petrleo o de mineral bituminoso (exc....3,3%

Partes y accesorios de tractores, vehculos autom...2,8%

Automviles de turismo y dems vehculos autom...2,2%

Calzado con suela de caucho, plstico, cuero...1,7%

Ms productos85,8%

471,7 miles de mills. USD de productos importados en 2014

Aceites crudos de petrleo o de mineral bituminoso8,2%

Automviles de turismo y dems vehculos autom...4,8%

Gas de petrleo y dems hidrocarburos gaseosos4,6%

Medicamentos constituidos por productos mezclados...3,2%

Aceites de petrleo o de mineral bituminoso (exc....2,4%

Ms productos.76,8%

III. SECTOR EMPRESARIAL

3.1. MARCO HISTORICO

En la Edad Media haba una clara diferencia entre los Caballeros y la Iglesia por un lado (clero y nobleza) y la gente sin recursos por el otro (campesinos). Durante el Renacimiento, surgi un nuevo grupo social: el de losmercaderes o burgueses.

Al principio, los mercaderes viajaban en caravanas por tierra hacia los pases orientales, pero cuando los turcos se apoderaron de Constantinopla, la ruta terrestre qued interrumpida.

Los comerciantes tuvieron que buscar otros caminos y descubrieron as la ruta martima alrededor del cabo de Buena Esperanza. Tambin podan llegar a Egipto por barco, luego por tierra al mar Rojo y de all por mar a la India.

Los barcos eran lentos pero podan transportar hasta 100 toneladas de carga. Muchas veces regresaban de estas travesas habiendo multiplicado por 20 el valor de la carga con la que haban zarpado. Sin embargo, los viajes eran peligrosos y se perdan muchas naves, tanto por los naufragios como por las luchas con embarcaciones rivales.

Adems de importar mercaderas exticas, los comerciantes se ganaban la vida buscando mercados para los objetos fabricados en sus propios pases. Se reunan en grandes ferias mercantiles como las de Brujas y Lyon. All intercambiaban noticias y compraban y vendan sus artculos.

En las ciudades comerciales siempre haba agentes de cambio y prestamistas. La Iglesia los desaprobaba pero, no obstante, las operaciones financieras se convirtieron en un negocio legal.

3.2. VALOR COMERCIAL

Italia es el mayor productor europeo de arroz, fruta y vegetales. Asimismo, es el mayor productor y exportador de vino a nivel mundial. El pas es una de las potencias agrcolas ms importantes de la Unin Europea. Sin embargo, los recursos naturales del pas son limitados. Italia debe importar la mayora de materias primas necesarias para la fabricacin y ms del 80% de los recursos energticos.

La fabricacin de bienes de lujo (alta costura, vehculos, productos gourmet) constituye una parte importante de la industria italiana. El pas es el primer exportador de productos de lujo. Las principales industrias se dedican a maquinaria de precisin, vehculos a motor, productos qumicos, productos farmacuticos, artculos elctricos, moda y prendas de vestir.

El sector servicios representa el 70% del PIB. El turismo desempea un papel fundamental, ya que Italia es el tercer destino turstico de Europa tras Francia y Espaa.

Indicadores de comercio exterior20092010201120122013

Importacin de bienes(millones de USD)415.105487.049558.787488.600477.290

Exportacin de bienes(millones de USD)406.909447.301523.258500.719517.673

Importacin de servicios(millones de USD)107.094108.035113.434104.065106.876

Exportacin de servicios(millones de USD)93.95396.775106.274103.904109.769

Importacin de bienes y servicios(crecimiento anual en %)-12,912,40,5-8,0-2,7

Exportacin de bienes y servicios(crecimiento anual en %)-18,111,85,22,00,6

Importacin de bienes y servicios(en % del PIB)23,127,128,627,426,3

Exportacin de bienes y servicios(en % del PIB)22,525,227,028,328,6

Balanza comercial(millones de USD)4.411-24.374-20.14524.70848.092

Comercio exterior(en % del PIB)45,652,355,555,654,8

3.3. SOCIOS ESTRATEGICOS

Italia se encuentra entre las diez principales naciones comerciales del mundo, y el comercio representa ms de 58% del PIB (OMC, media 2010-2012). Los productos manufacturados suponen ms del 90% de las exportaciones del pas.

Despus de varios aos de dficit estructural, Italia cambi de rumbo desde el inicio de la crisis de la deuda soberana de 2010. En 2013, el pas registr su segundo excedente comercial en ocho aos, debido a la baja de las importaciones y, de manera ms marginal, debido al alza ligera de las exportaciones. El saldo debiera estabilizarse en 2014, con la reanudacin esperada de las importaciones.

Los principales socios comerciales de Italia son la Unin Europea (Alemania, Francia, Espaa, Pases Bajos, Reino Unido), China, Estados Unidos, Suiza y Rusia.

Clientes principales(% de las exportaciones)2014Principales proveedores(% de las importaciones)2014

Alemania12,6%Alemania15,4%

Francia10,6%Francia8,6%

Estados Unidos7,5%China7,1%

Reino Unido5,3%Pases Bajos5,5%

Suiza4,8%Espaa4,8%

Otros Pases59,3%Otros Pases58,6%

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