Bintje 1215

TR (min) mg/LEpicatequin 4.2 9.31 16.68Catequina 10.1 160.03 180.58Clorogenico 12.2 11.01 174.45Cafeico 15.9 0.64 7.73Cumarico 23 2.63 34.98Ferulico 27.0 - -

Pampeana 1215

bintje pampeanavolumen (L) 380 215peso fresco (g) 0.05 0.18

g/g peso frescoEpicatequina 70.76 19.92Catequina 1216.23 215.69Clorogenico 83.68 208.37Cafeico 4.86 9.23Cumarico 19.99 41.78

formula: ppm x V(L) p.fresco x 103

datosclculos