LOS HORNOS MICROONDAS Y HORNOS ELÉCTRICOS TRADICIONALES Requejo Ilatoma, Rubely RESUMEN Los hornos microondas son un flujo de partículas de alta velocidad y ondas electromagnéticas llamados fotones que viajan a la velocidad de la luz. Las ondas son la cantidad de energía de cada fotón que tiene la frecuencia y la longitud de onda, éstas al ser utilizadas en un horno microondas tienen más energía que su estación de radio, pero menos energía que una bombilla de luz. La radiación es algo que ocurre de forma natural por ejemplo dos personas con diferentes temperaturas al entrar en contacto existe una transferencia de calor hasta llegar a un equilibrio. La radiación se divide en dos categorías basadas en cantidad de energía que poseen: ionizante y no ionizante. La primera referida a las ondas electromagnéticas con suficiente energía para eliminar electrones de las órbitas de los átomos si tiene suficiente energía, dejando una partícula cargada que llamamos iones siendo muy inestables y reactivas. Ejemplo los rayos X y luz ultravioleta; mientras la segunda no tiene la energía suficiente para eliminar los electrones de los átomos ejemplo, el microondas que emite una serie de paquetes de energía llamados quanta. E = hf E = es la energía emitida en Julios f = es la frecuencia de la onda en Hertz h= es la constante de Planck h = 6,626 x 10-34 julios por segundo Las ondas electromagnéticas, como microondas, tienen longitud de onda específica, la frecuencia y la energía. Significando que las moléculas están hechas de átomos que se mantienen unidos por diferentes tipos de bonos. El vínculo más estable llamado enlace covalente. Por ejemplo el agua está hecho de un átomo de oxígeno unido
LOS HORNOS MICROONDAS Y HORNOS ELCTRICOS TRADICIONALESRequejo
Ilatoma, Rubely RESUMENLos hornos microondas son un flujo de
partculas de alta velocidad y ondas electromagnticas llamados
fotones que viajan a la velocidad de la luz. Las ondas son la
cantidad de energa de cada fotn que tiene la frecuencia y la
longitud de onda, stas al ser utilizadas en un horno microondas
tienen ms energa que su estacin de radio, pero menos energa que una
bombilla de luz. La radiacin es algo que ocurre de forma natural
por ejemplo dos personas con diferentes temperaturas al entrar en
contacto existe una transferencia de calor hasta llegar a un
equilibrio.La radiacin se divide en dos categoras basadas en
cantidad de energa que poseen: ionizante y no ionizante. La primera
referida a las ondas electromagnticas con suficiente energa para
eliminar electrones de las rbitas de los tomos si tiene suficiente
energa, dejando una partcula cargada que llamamos iones siendo muy
inestables y reactivas. Ejemplo los rayos X y luz ultravioleta;
mientras la segunda no tiene la energa suficiente para eliminar los
electrones de los tomos ejemplo, el microondas que emite una serie
de paquetes de energa llamados quanta.E = hfE = es la energa
emitida en Juliosf = es la frecuencia de la onda en Hertzh= es la
constante de Planck h = 6,626 x 10-34 julios por segundoLas ondas
electromagnticas, como microondas, tienen longitud de onda
especfica, la frecuencia y la energa. Significando que las molculas
estn hechas de tomos que se mantienen unidos por diferentes tipos
de bonos.El vnculo ms estable llamado enlace covalente.Por ejemplo
el agua est hecho de un tomo de oxgeno unido covalentemente a dos
tomos de hidrgeno, lo cual solo tiene suficiente energa para hervir
pero no romper los enlaces.En un horno microondas, las microondas
al entrar en un alimento crean pequeos campos electromagnticos que
van de positivo a negativo 2400000000 veces cada segundo.Los
alimentos contienen agua que tienen cargas positivas como
negativas.Las molculas se mueven rpidamente chocando entre s,
causando friccin entre ellos y crea calor empezando a cocinar la
comida.La principal diferencia entre estos dos hornos es: Los
hornos de microondas calientan los alimentos utilizando la energa
de las microondas y la comida se calienta a la vez debido a la
friccin de las molculas de agua giratoria y partculas cargadas,
tales como sal disuelta en el agua.Referencia Schombert, J., 2014.
Electromagnetic Radiation (a.k.a. Light) [WWW Document]. AST123
Galaxies Expand. Universe Cosmol. Coll. Semin. URL
