Embed Size (px)
Citation preview
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected]
Página 1
1 2 3
4
Reunión D.G.
Mercados Mapama
5
6
ASAMBLEA
INFAOLIVA
GRANADA
7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18
Charla Congreso Quimicos
MURCIA
19 20 21 22 23 24
25 26 27
Fundación Citoliva
Reunión Grupo C`s Congreso
28 29 30
AGENDA MENSUAL DE ACTIVIDADES
Junio 2018
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected]
Página 2
Convocado el III Concurso FEMOGA de Aceite de Oliva Virgen Extra de Aragón El Comité Organizador de la XXXIII Feria Industrial, Agrícola y Ganadera de Los Monegros (FEMOGA), que se celebrará en Sariñena (Huesca) del 21 al 23 de Septiembre convoca el III CONCURSO FEMOGA DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE ARAGÓN Antes del 17 de agosto será la fecha límite para poder presentar la inscripción previa al envío de la muestra. La muestra (6 botellas) deberá enviarse en un único embalaje, incluyendo la ficha de inscripción y certificado físico-químico de la muestra cuya fecha no excederá a los 6 meses anteriores y la admisión de las muestras se establecerán del 5 al 7 de septiembre de 2018.
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected]
Página 3
Los 5 aceites que hayan obtenido la mayor puntuación por parte del Panel Oficial de Cata participarán en una CATA abierta al público en general, la cual se celebrará el sábado 22 de septiembre y optarán al premio FEMOLIVA CATA POPULAR, dotado de diploma y trofeo. Se concederán dos premios profesionales: 1er premio: FEMOLIVA DE ORO 2º premio: FEMOLIVA DE PLATA La entrega de premios se llevará a cabo en un acto público en el recinto ferial, el día 23 de septiembre a las 13 horas. http://www.agroinformacion.com/convocado-el-iii-concurso-femoga-de-aceite-de-oliva-virgen-extra-de-aragon/
Las exportaciones de aceite de oliva, un 18,5% más bajas Andalucía cierra la campaña con una producción de 950.000 toneladas Aunque en el mes de mayo alcanzaron las 77.000 toneladas, las exportaciones de aceite de oliva de la campaña actual se mantienen muy por debajo de las registradas en la anterior. En el periodo octubre-mayo se situaron en 538.700 toneladas, un 18,5% menos que en el mismo período de 2016/17, según los últimos datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA). Las ventas en el mercado nacional también son más cortas aunque el diferencial es menor (-4,48%; 320.300 toneladas). El volumen total comercializado en ese período asciende a 859.000 toneladas, un 13,79% menos. En cuanto a la producción, hasta finales de mayo ascendía a 1.253.900 toneladas, una cifra que puede considerarse como definitiva y que está muy cerca de la obtenida en la campaña pasada, que fue de 1.290.600 toneladas. Por último, las importaciones sumaban hasta mayo 111.700 toneladas (frente a 66.400 en la campaña pasada) y las existencias a finales de ese mes se situaban en 811.600 toneladas (996.300 toneladas a finales de mayo de 2017). Andalucía cierra la campaña con una producción de 950.000 toneladas La producción de aceite de oliva en Andalucía para 2017-2018 se sitúa en las 952.433 toneladas, según la información aportada por las almazaras a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) correspondiente a final de campaña, lo que supone el 76% del total nacional. Esta estimación incrementa en solo un 7,6% el primer aforo presentado por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural en el mes de octubre, con lo que se confirma la utilidad de esta herramienta para el sector, según indica la Consejería. Según estos datos, la provincia de Jaén ha producido en este periodo 389.220 toneladas de aceite de oliva, el 40,9% del total andaluz; seguida de Córdoba con 252.886 toneladas (26,6%); Sevilla, con 107.248 toneladas (11,3%), y Granada con 90.651 toneladas (9,5%). Estas cuatro provincias han concentrado el 90% de la producción oleícola de Andalucía. La relación se completa con Málaga (75.500 toneladas), Almería (18.158), Cádiz (10.511) y Huelva (8.259). La producción andaluza supone el 76% del total del aceite español, que asciende a 1.250.367 toneladas. Le sigue en producción Castilla-La Mancha, en la que se ha producido el 8,4% del aceite español con 105.454 toneladas y Extremadura, con 73.038 toneladas (5,8%). https://www.agropopular.com/exportaciones-aceite-25062018/
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected]
Página 4
El no a los recortes en la PAC marcan la visita de Phil Hogan a España El comisario de Agricultura y Desarrollo Rural se reunió con Luis Planas, con organizaciones agrarias e intervino en el Congreso de los Diputados. La PAC fue el tema principal pero no el único que se abordó. El comisario de Agricultura y Desarrollo Rural, Phil Hogan, (i) y el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, (d) durante su encuentro hoy en Madrid. EFEAGRO/Cedida por MAPA. El rechazo a los recortes de fondos en la futura PAC marcó la visita que hizo el comisario de Agricultura y Desarrollo Rural, Phil Hogan, a España en la que se entrevistó con el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, con las organizaciones agrarias e intervino en la comisión de Agricultura del Congreso. No obstante, en la visita también hubo tiempo para abordar otros asuntos como los aranceles a las aceitunas negras impuestas por Estados Unidos, la agricultura familiar, el desarrollo rural o la necesidad de que la UE vele por una relaciones comerciales leales en la cadena alimentaria. El primer encuentro fue con Planas en el Ministerio donde aseguró que la propuesta inicial de la Comisión Europea (CE) de recortar de media un 5 % el presupuesto de la futura Política Agraria Común (PAC) es una “posición de partida” que “marca el rumbo”, pero “no es el resultado final”. Planteó que los “retos” en inmigración, seguridad, defensa y el “brexit” generan “mucha presión” sobre el presupuesto comunitario y, por tanto, en el destinado a la agricultura. Trabajar para mejorar la propuesta Hogan ve “comprensible” que los agricultores no acepten esos recortes anunciados, pero se ha comprometido a trabajar para “mejorar esta situación en la medida de lo posible”, y ha insistido en que la propuesta de aplicar la PAC mediante planes estratégicos nacionales no supone una renacionalización completa. Se trata, según ha planteado, de un enfoque de gestión “al 50 %” entre Estados miembros y Comisión, un “partenariado” que a su juicio “ha funcionado muy bien en el pasado”. La reforma de la PAC plantea un enfoque de gestión “al 50 %” entre Estados miembros y Comisión: un “partenariado” que, según Hogan, ha funcionado antes
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected]
Página 5
Por ello, ha incidido en que en la futura PAC, la palabra “común” “seguirá siendo un elemento importante” con la implementación comunitaria de fondos y planes en base a objetivos económicos, ambientales y sociales. No obstante, ha reconocido que los países tendrán un papel “activo” en asuntos como definir “qué es un agricultor pequeño y mediano” y en que dichos productores “reciban los fondos que les corresponden” para que “puedan continuar con el negocio” ya que son “necesarios para el medio rural”. La mejora del funcionamiento de la cadena alimentaria ha sido otro de los asuntos abordados y Hogan valoró el trabajo de España, promulgando una ley que lleva en vigor varios años y que en su opinión es esencial para evitar “prácticas comerciales desleales” y ha sido “inspiradora” para la Comisión Europea, que espera hacer una propuesta “sustanciosa” para enero de 2019. Las impresiones del ministro Por su parte, Planas señaló que la propuesta de la PAC es “ambiciosa, compleja e importante para el futuro”, pero ha remarcado a Hogan la posición de España, “compartida por otros Estados miembro”, de que se mantenga el nivel financiero del actual marco. Para el ministro, los planes estratégicos nacionales son una buena propuesta y un “reto” que España “está dispuesto a aceptar”, aunque ha insistido en que la gestión sea al “50 %”, como así ha indicado Hogan, entre países y Unión Europea. “Haremos un esfuerzo de simplificación, pero también la Comisión tiene que hacerlo y ayudar en la elaboración y desarrollo de los planes nacionales”, ha afirmado. El Gobierno, ha incidido, coincide con la CE en que la reforma se base en “tres aspectos fundamentales”, como son la “sostenibilidad económica, ambiental y social”, ya que son necesarios para conseguir una agricultura moderna y competitiva” en la que la digitalización sea “pionera”. La aceituna negra Hogan mostró el apoyo de la Comisión Europea (CE) al sector de la aceituna negra y ha afirmado que estará “junto a España en todo momento” para “lograr Justicia”. Ha vuelto a apuntar que “no se descarta” recurrir a la OMC, pero que antes habrá que esperar al dictamen de la Comisión de Comercio Internacional (ITC, por sus siglas en inglés). Para Hogan, es “muy desilusionante” que empresas estadounidenses “hayan optado por esta acción”, tras señalar que le “preocupa” la “actitud” de la Administración de Donald Trump. El comisario ha añadido que la Comisión “seguirá asistiendo fuertemente” a España en este asunto. Planas, por su parte, le ha agradecido su posición “determinada y firme en defensa de los intereses españoles, que son los de Europa” y ha valorado que el comisario haya sido tan “explícito” en su apoyo durante los últimos días. Para el ministro, aún hay tiempo, antes de la decisión de la ITC a finales de julio, para hacer “gestiones suplementarias” y acabar con estos aranceles “abusivos y no justificados”. Intervención en el Congreso de los Diputados En su visita al Congreso de los Diputados, intervino en la Comisión de Agricultura, Pesca y Alimentación. Allí todos los grupos políticos le trasladaron el rechazo a los recortes presupuestario en los fondos planteados para la nueva PAC. Los partidos con representación parlamentaria le trasmitieron su rechazo a los recortes propuestos para la PAC Todos los portavoces de los grupos han coincidido en rechazar los recortes propuestos en materia de desarrollo rural, ya que lo consideran clave para garantizar un sector sostenible,
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected]
Página 6
moderno y en el que se incorporen los jóvenes, lo que, a su vez, frenaría el problema de la despoblación. Hogan ha sido receptivo ante estas demandas y ha insistido en la conveniencia de diseñar un plan estratégico de desarrollo rural conjunto en España, que es “uno de los socios agroalimentarios más importantes socios de la UE”. Encuentro con las organizaciones agrarias El comisario no se quiso ir de España sin reunirse ante con las organizaciones agrarias. En concreto, lo hizo con COAG y su secretario general, Miguel Blanco, le indicó que la PAC es “estratégica y vertebradora” de la Unión Europea (UE) y debe contar con un presupuesto fuerte -“no aceptaremos recortes”-, porque las políticas agrarias, tanto las de ayudas directas como las de mercado, deben defender un modelo social de agricultura. Para ello, le dijo, es “fundamental la incorporación de jóvenes y mujeres”, ha asegurado Blanco, tras recalcar que este modelo de agricultura es el que puede generar un territorio “social y productivo” que es “lo que necesita el medio rural”. En su encuentro con UPA, su secretario general, Lorenzo Ramos, defendió el modelo de agricultura familiar que hay en España y le pidió asimismo que no haya recortes en la PAC. Ramos le dijo al comisario que el modelo español de agricultura familiar “debería ser referente” y le ha solicitado que lo estudie porque “seguramente se quedará convencido” de que es el “que hay que apoyar”, ya que permite producir “alimentos sanos y saludables”, y “vertebra” la vida en el mundo rural. https://www.efeagro.com/noticia/phil-hogan-espana-visita-pac/
El mercado del aceite de oliva, a examen La situación del aceite de oliva suele cambiar todos los años. Aunque es un producto exclusivo en el territorio español, ya que la mayoría de la sociedad conoce la calidad y los beneficios de este producto, experimenta subidas y bajadas constantes en cuanto a los precios a causa de la ley de la oferta y la demanda. A nivel internacional las exportaciones por parte de España a países como Estados Unidos suponen cifras altas que también están sometidas a alteraciones. El aceite de oliva se trata de un producto que difícilmente caerá del mercado, puesto que es valorado y apreciado por la población española como uno de los productos estrella
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected]
Página 7
necesario en la cocina. Sin embargo, el coste del aceite de oliva supera el de otros productos sustitutivos, es por ello por lo que en determinadas épocas la sociedad decide disponer de aceites de peor calidad hasta que su situación económica mejor. Veamos cuál es el estado del aceite de oliva actualmente, tanto en nuestro país como a nivel internacional, pues este producto nacional es distribuido por todo el mundo a causa de su gran demanda en mercados de todo el mundo. Distribución y comercialización del aceite de oliva en España El aceite de oliva virgen extra en España se vendió a dos céntimos más caro por kilo. El aceite de oliva virgen se comercializó a cinco céntimos más. Así lo ha informado la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores en Jaén (Asaja – Jaén), la cual confirma que en general el precio del aceite ha subido unos céntimos desde la semana pasada, como podemos apreciar. Además, las ventas se incrementaron. Las salidas de este producto prácticamente se triplicaron, por lo que el beneficio obtenido por el aceite de oliva en términos generales ha incrementado durante esta semana. Parece que estamos frente a un nuevo periodo de recuperación después de una dura etapa de recesión de ventas. De modo que las predicciones nos avisan de una posible estabilización de los precios en España, Italia y Túnez, buenas noticias para los amantes del aceite de oliva de alta calidad. La noticia ha llegado a las cooperativas, las cuales se han mostrado optimistas frente a este cambio en el futuro de la comercialización del aceite. Defienden que la subida de disponibilidad de aceite en nuestro país frente a otros países provocará que los clientes aumenten las compras, generando que las cosechas en Italia desciendan beneficiando a las ventas en España. Internacionalización del aceite de oliva español España es el país líder en cantidad de aceite de oliva que se exporta a Estados Unidos, al menos así fue durante la campaña del año 2016 y 2017 por segundo año consecutivo dominando el mercado norteamericano. El Consejo Oleícola Internacional (COI) ha analizado el desarrollo de las ventas de aceite de oliva en Estados Unidos, llegando a la conclusión de que España les exportó 74.443 toneladas de aceite de oliva en botellas de 18 litros. Estas cifras demuestran que España está en la primera posición de exportador de aceite por delante de Italia, Argentina, Túnez, Grecia o Marruecos, los cuales son los más firmes competidores en este sector. Pero este grupo no contiene todas las cifras oficiales, sino que, por otra parte, están los envases exportados a Estados Unidos de menos de 18 litros que suman la cantidad de 55.300 toneladas de aceite de oliva español. En este caso, haciendo referencia a los pedidos de menor cantidad, España se sitúa en segundo lugar por detrás de Italia, la cual ha exportado 111.500 toneladas. La COI añade que Estados Unidos recibió en total 316.000 toneladas de aceite de oliva, lo que implica una reducción del 4% en comparación con el año anterior. La cifra máxima fue alcanzada en la anterior campaña del año 2015 – 2016 con un total de 331.000 toneladas de aceite de oliva. Sin embargo, cabe mencionar que el desarrollo durante las últimas 25 campañas se mantiene constante, por lo que no se han experimentando grandes bajas de exportaciones por parte de los principales productores y distribuidores de aceite de oliva. Además, cabe añadir que las importaciones de aceite han ido creciendo durante las últimas décadas con una diferencia del aumento notable de un 8 % desde hace 20 años hasta la actualidad. Es decir, en el año 1998 las importaciones a Estados Unidos suponían un 30% del total en todo el mundo; mientras que 20 años después, el porcentaje se incrementó hasta un 38%.
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected]
Página 8
Durante la última campaña, el 52% del total de todas las importaciones en Estados Unidos respondieron al aceite de oliva virgen extra español. Sin embargo, un dato no muy alentador en base a la disminución que supone respecto a la campaña anterior de un 11%, cifra bastante elevada para tratarse de dos campañas consecutivas. En segundo lugar, las importaciones de aceite de oliva español suponen un 24% del total, habiendo en este caso un retroceso del 28%, aún mayor que el anterior. http://diario16.com/mercado-del-aceite-oliva-examen/
Nuevo detector aéreo contra la bacteria que está matando los olivos Cámaras y sensores instalados en drones pueden ayudar a controlar una plaga que ya afecta a diversos puntos de Baleares, País Valencià y Madrid
La plaga de 'Xylella fastidiosa' que afecta la región italiana de Apulia ha obligado a talar centenares de miles de olivos (AP)
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected]
Página 9
Un equipo científico internacional en el que participan expertos españoles ha desarrollado un nuevo método de detección de las fases iniciales de infección en árboles de la bacteria Xylella fastidiosa, causante de una de las plagas vegetales más peligrosas detectadas en las últimas décadas en Europa. La X. fastidiosa ha devastado desde 2013 buena parte de los olivos de la región italiana de Apulia y en los dos últimos años ha provocado brotes en diversas especies de plantas y árboles en Baleares, País Valencià y Madrid. El nuevo proyecto de detección aérea de plagas como la provocada por la Xylella ha sido presentado en un artículo que publica la revista Nature Plants . Xylella fastidiosa es una bacteria identificada por primera vez en California (en 1891), donde se ha convertido en causa permanente de importantes pérdidas económicas y de producción agrícola. Durante el siglo XX, la plaga se extensió de forma irregular por diversas regiones del cotinente americano.
Olivos afectados por la 'Xylella fastidiosa' en Italia (Tiziana Fabi / AFP) El comercio global y las exportaciones de café de Costa Rica introdujeron este patógeno en Europa, que fue detectado por primera vez en la región italiana de Apulia en 2013, donde ha destruido varios millones de olivos, muchos de ellos milenarios. Tras este primer brote europeo que sigue sin controlar, la plaga se propagó a Córcega (Francia), Mónaco, la Riviera Francesa y España, donde ha sido detectada en diversas plantas en las Islas Baleares (a partir de octubre de 2016), Alicante (junio 2017) y Madrid (2018). La bacteria presenta tres subespecies, cada una de las cuales afecta más a unas especies de interés agrícola que a otras y se transmite tanto por insectos que se alimentan de los conductos de la savia (xilema), como por el comercio y distribución de plantas ya contaminadas.
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected]
Página 10
Hasta ahora, la principal medida de contención de la plaga en toda Europa ha consistido en arrancar los olivos y plantas infectadas como acebuches, viñedos, árboles frutales (almendros, cítricos, etc), y plantas ornamentales y aromáticas, principalmente. Combatir y erradicar esta plaga es una de las prioridades de la Comisión Europea cuyos investigadores han desarrollado un nuevo método que permite detectar la presencia de este patógeno antes de que aparezcan los primeros síntomas visibles, lo que supone una gran ventaja para combatir la plaga. Uno de los investigadores que trabaja en este campo es Pablo Zarco-Tejada, investigador del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), y actualmente adscrito al Joint Research Centre de la Comisión Europea. Zarco-Tejada y su equipo han desarrollado un nuevo método basado en cámaras hiperespectrales y con sensores térmicos que, instalados en drones o aviones tripulados, sobrevuelan las áreas que se quieren evaluar. Las cámaras registran los cambios fisiológicos y bioquímicos que se producen en una planta afectada por la enfermedad antes de que sea detectable para un fitopatólogo con métodos visuales. Durante más de dos años, los investigadores evaluaron más de 7.000 olivos en una zona del sur de Italia afectada por la bacteria y obtuvieron una fiabilidad en el diagnóstico superior al 80 por ciento, lo que permitió detectar la enfermedad con mucha antelación. "Desde que el árbol se infecta hasta que muestra síntomas visuales pueden pasar entre 10 y 12 meses. Durante este tiempo el árbol está aparentemente sano pero los insectos se alimentan de él y pueden propagar la bacteria a árboles sanos", explica Juan Antonio Navas, del Instituto de Agricultura Sostenible, en Córdoba. Por eso, "la detección temprana es fundamental para evitar la propagación de la enfermedad", detalla Zarco-Tejada a Efe. Los sensores son capaces de detectar la presencia de Xylella porque "aunque un árbol parezca sano, desde que comienza la infección se producen cambios fisiológicos que originan una reducción de su tasa fotosintética y de su transpiración", una serie de cambios que son detectables mediante "técnicas de teledetección hiperespectral", agrega. "La adopción de este tipo de métodos ayudaría a monitorizar grandes zonas afectadas por Xylella fastidiosa, y especialmente zonas teóricamente no afectadas para detectar posibles árboles enfermos y adoptar así medidas de control de la enfermedad en sus primeros estadios", concluye. Este trabajo, el primero en demostrar que los síntomas iniciales que causa la bacteria son detectables con cámaras aéreas, es una colaboración internacional entre investigadores de España, Italia, Reino Unido, Alemania y la Comisión Europea. JEC - Efe Artículo científico de referencia: Previsual symptoms of Xylella fastidiosa infection revealed in spectral plant-trait alterations P. J. Zarco-Tejada, C. Camino, P. S. A. Beck, R. Calderon, A. Hornero, R. Hernández-Clemente, T. Kattenborn, M. Montes-Borrego, L. Susca, M. Morelli, V. Gonzalez-Dugo, P. R. J. North, B. B. Landa, D. Boscia, M. Saponari J. A. Navas-Cortes. Nature Plants (2018) https://www.nature.com/articles/s41477-018-0189-7 Más información en La Vanguardia: La peligrosa plaga de Xylella sigue imparable y obliga a arrancar cientos de almendros
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected]
Página 11
El proyecto AgroCultura La Vanguardia ha sido financiado con el apoyo de la Comisión Europea. Esta publicación (comunicación) es responsabilidad exclusiva de su autor. La Comisión no es responsable del uso que pueda hacerse de la información aquí difundida. http://www.lavanguardia.com/natural/20180626/45397700294/crean-metodo-deteccion-aerea-bacteria-xylella-devasta-olivar.html
Jordi Ciuraneta (Priordei): “Un buen AOVE debe aportar sensaciones y emociones que te transporten al territorio donde nace” Revista Almaceite
Entrevista con Jordi Ciuraneta
Presidente de Priordei
En pleno crecimiento y ya con almazara propia, el proyecto de Priordei se ha convertido en un referente de los nuevos tiempos del olivar y el AOVE de Cataluña desde el Priorat (Tarragona), y en un buen ejemplo de las sinergias entre empresa privada y mundo cooperativo en el olivar. ¿En qué momento se encuentra el proyecto Priordei de producción y comercialización y qué retos tiene? Nos encontramos en un momento muy apasionante, con un reconocimiento cada vez mayor de nuestro trabajo, combinando esfuerzo y ilusión. En 2017 incorporamos nuevas fincas para incrementar nuestra capacidad de producción, y hemos llevado a cabo la compra de una almazara que nos da más tranquilidad, confianza y autonomía a la hora de producir nuestro aceite… Un pequeño milagro que se reproduce cada año poniendo dentro de un recipiente todo el esfuerzo, trabajo y ilusiones de nuestra familia. En 2018 esperamos consolidar nuestra presencia en el mercado nacional a la vez que continuamos avanzando a nivel internacional. Queremos presentar nuevos productos que nos ayuden a diferenciarnos y a la vez proyectar nuestra imagen de calidad con un aceite que te aporta sensaciones y emociones que te transportan a un territorio muy especial, el Priorato, con su mezcla entre lo divino y lo terrenal.
facebook.com/infaoliva
@Infaoliva
RESUMEN DE PRENSA
Paseo de la Estación 30, 8ª planta 23003 Jaén Tel: 670292166/953244091 [email protected]
Página 12
¿La vinculación con la Cooperativa Agraria de Margalef ha dado los frutos previstos y permitido a sus productores conseguir mejores precios por su producto? Creo que sí, pero esto lo tendrían que contestar ellos. Estamos consolidando una relación que ha hecho que aumente la autoestima del productor viendo como su producto se está reconociendo en el mundo a la vez que estamos desarrollando una manera de trabajar que apuesta por la excelencia, que genera confianza y abre las puertas al futuro. Necesitamos generar riqueza en estos entornos donde hay mucha gente que dice que no se puede vivir. ¿La idea de Priordei es crecer con producción propia? Sí. Estamos aumentando la superficie de producción para garantizar el abastecimiento y la trazabilidad del producto. Para generar confianza al consumidor tenemos que ser muy transparentes con lo que hacemos y como lo hacemos Con tantas marcas de AOVE de calidad en el mercado ¿cuáles deben ser las señas de identidad de un buen AOVE para lograr diferenciarse? La concurrencia genera competencia y por lo tanto agudiza el ingenio que es lo mejor para poder crear esta cultura del aceite que tanto necesitamos. Para que sepamos diferenciar lo que nos aporta salud de lo que solo es una grasa. Solo con esto tan sencillo seguro que conseguiremos grandes cambios. En nuestro país están los mejores aceites del mundo y cada uno de nosotros tiene que tener un relato que cautive con una imagen impactante que nos haga sentir emociones y sensaciones y que nos conecte con un territorio. El olivar en Cataluña, por su atomización y apuesta por el envasado de AOVEs, guarda similitudes con el italiano ¿Cómo ve el olivar catalán en general? En Cataluña no tenemos grandes extensiones de olivar y mucho menos grandes fincas por eso, tenemos que agudizar más el ingenio para poder competir en unos mercados que sitúan al aceite como un producto reclamo dentro de las superficies comerciales. No podemos competir por precio, ya que nuestros costes en la producción de AOVE son más caros. Tenemos que ofrecer diferenciación, apostar por la cultura del aceite informando de los grandes beneficios de los AOVEs para la salud. El gran cambio en el aumento de la producción en Cataluña es sobre todo que en la zona sur -Baix Ebre, Montsiá- apuesten por la calidad y no cojan la mayoría de las aceitunas del suelo, sino que las recojan del olivo. Con esto tendríamos un aumento significativo de la producción de AOVE. Otro de los factores que está haciendo que se planten más olivos es por la crisis permanente de estos últimos años en los precios de la fruta dulce. https://revistaalmaceite.com/2018/06/26/jordi-ciuraneta-priordei-un-buen-aove-debe-aportar-sensaciones-y-emociones-que-te-transporten-al-territorio-donde-nace/
