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Olivar
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WOOE
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AGENDA MENSUAL DE ACTIVIDADES
Marzo 2018
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Italia padece la tragedia de Jaén Una helada daña millones de olivos, igual que ocurrió aquí durante 2005 ENRIQUE ALONSO/DIARIOJAEN
La historia se repite. Ahora, le toca a Italia. Ha sido, otra vez, una helada en marzo. Aquí llegó el 1 de marzo de 2005 y destrozó miles de olivos. Algunos se cortaron a ras de suelo. Otros, se podaron por la cruz, mientras que los menos afectados perdieron unas cuantas ramas. El olivar jiennense tardó varios años en recuperarse después de que el frío acabara con millones de árboles. Esta vez, la helada no ha sido aquí, aunque vuelve a dejar claro la importancia que tiene contar con un buen seguro ante estas catástrofes. El Gobierno de Italia todavía no ofrece datos oficiales, aunque no hay duda de que los daños son de enorme magnitud. La ola de frío siberiano que azotó el país congeló a millones de olivos. Los agricultores ahora están en el campo para evaluar el impacto en sus explotaciones y ver si los árboles se recuperan, aunque el Consorcio Olivícola Italiano (Unaprol) ya calcula que hay afectados o están en riesgo alrededor de 25 millones de olivos, por lo que considera que habrá una caída de producción más que considerable. Además, indica que las consecuencias de este temporal no serán puntuales, sino que afectarán al cultivo durante los próximos años. De hecho Unaprol indica que muchos árboles se tendrán que plantar otra vez, algo que obliga a esperar años para que vuelvan a producir. “Ya hemos empezado a contactar con el Ministerio de Agricultura para solicitar una intervención para apoyar a las empresas, incluso a través de la refinanciación de un plan nacional para el aceite de oliva”, explica David Granieri, presidente de Unaprol en declaraciones a Olimerca.
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Las heladas han causado caída de las hojas, ramas secas y cortezas rotas. También existen árboles literalmente abrasados por la fuerza del frío. Precisamente, la organización italiana pide un cambio profundo en el ámbito estructural para salvaguardar los intereses de los agricultores frente a estos desastres meteorológicos. El impacto. Queda por ver cuál será el efecto sobre la próxima cosecha en Italia, aunque Unaprol cree que se perderán alrededor de 30 millones de euros. En Jaén, el golpe fue determinante. Primero, los agricultores estuvieron meses en el campo para cortar los árboles afectados, lo que generó imágenes tremendamente desoladoras. Luego, con menos olivos o árboles con pocas ramas, el impacto sobre la cosecha no se hizo esperar. Aquí se considera que una cosecha media es de unas 500.000 toneladas. Sin embargo, en la campaña 2005/2006 —tras la helada de marzo de 2005—, el olivar jiennense tan solo generó 271.360 toneladas, tal y como publica el Ministerio de Agricultura. Toca esperar para ver cómo se recuperan las parcelas afectadas y su peso en la cosecha italiana, aunque esto puede tener consecuencias directas en el mercado internacional y, también, en el precio del zumo de la aceituna. No obstante, este mismo suceso vuelve a dejar claro que el drama de la helada puede aparecer y, como los olivos están a la intemperie, avivan la necesidad de contar con pólizas de seguros que, además, disponen de importantes bonificaciones por parte de las administraciones públicas. Hace 13 años, los olivareros jiennenses recibieron préstamos y ayudas, pero la Unión Europea puso muchas reticencias para este plan especial. Tal vez, si ocurriera otra vez, no sería posible una ayuda tan importante. Por eso, mejor cruzar los dedos para que no ocurra. 2005: La nieve quedó en la copa y el frío congeló miles de olivares Es verdad que en Jaén siempre hace mucho frío en invierno y los árboles resisten. En cambio, en 2005, se dieron unas circunstancias especiales. Al igual que ha ocurrido en Italia, entonces la helada llegó en marzo. Se trata de un mes en el que hace frío, pero no tanto como en diciembre o en enero. Esto hace que el árbol comience a “moverse”, es decir, a tener actividad, por lo que al estar activo se muestra mucho más vulnerable que si está invernando y totalmente parado. Por otro lado, antes de la helada, hubo una gran nevada, que hizo que mucha nieve se queda en las copas de los árboles. Después, las temperaturas se desplomaron, lo que hizo que la nieve se convirtiera en hielo y matara a millones de árboles en la provincia en una circunstancia muy especial. Además, los tratamientos para elevar las cosechas activan antes el árbol, por lo que se vuelve más débil. Entonces, la Consejería de Agricultura certificó que hubo 18.710 hectáreas de olivar afectadas “de forma severa”, o, lo que es lo mismo, 1.800.000 olivos que necesitan de una poda exhaustiva o de su arranque. De hecho, de las casi 29.000 declaraciones de daños presentadas, 3.503 eran de afectados que piden el arranque de los olivos. Las comarcas más perjudicadas fueron la Sierra de Segura (4.200 hectáreas), Sierra Mágina (3.920), Sierra Sur (3.560) y la Campiña (2.810). Las heladas se cebaron, sobre todo, con las nuevas plantaciones y el olivar más viejo. Satisfacción en la clausura de la World Olive Oil Alrededor de 700 empresas productoras y 4.000 profesionales del sector del aceite de oliva, restauración, distribuidores, compradores, brokers y medios de comunicación de más de 30 nacionalidades (Emiratos Árabes Unidos, Japón, China, Reino Unido, Italia o EEUU, entre otros) se encontraron estos días en Madrid gracias a la séptima edición de la World Olive Oil Exhibition. Como novedad de esta edición, destaca la presencia de productores de diversas nacionalidades, como Sudáfrica o Turquía, que participó representando a 400 compañías pertenecientes a la
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Asociación de Exportadores de Aceite de Oliva y Aceitunas de Mesa del Egeo de Turquía. También los olivareros de Túnez apostaron fuerte por la World Olive Oil Exhibition participando a través del cluster Olive Oil North West Tunisia. La exportación de aceite baja un 18% por la escasa cosecha Las exportaciones de Andalucía alcanzaron los 2.519 millones de euros en el primer mes de 2018, superando los 2.500 millones por segunda vez en la historia desde que se tienen datos homologables (1995). El principal capítulo exportado fue el de legumbres y hortalizas frescas, con 409 millones de euros. A continuación, se encuentra el aceite de oliva, que, tras fuertes subidas de los últimos años, retrocede este mes un 18%, con unas ventas de 195 millones (7,7% del total). La escasa cosecha ha influido de manera determinante en el volumen de producto que se exporta. http://www.diariojaen.es/al-dia/italia-padece-la-tragedia-de-jaen-DJ3920489
¿Y si Donald Trump le pone un arancel al aceite de oliva? La comercializadora Deoleo teme que el presidente de Estados Unidos siga la senda a lo que ya ha hecho con la aceituna de mesa por culpa de un 'lobby' de California que "está a tope con esto" El consejero delegado de Deoleo, Pierluigi Tosato, ha mostrado su preocupación por que la Administración estadounidense de Donald Trump pueda establecer aranceles al aceite oliva español, como ha hecho con las aceitunas de mesa. “Hay un ‘lobby’ de California que está a tope con este tema. Me preocupa ver algunas marcas con diferencias de precios tan importantes, ya que pueden alcanzar el 100% con aceites californianos. Nos expone a todos, a un país entero, a la amenaza de tener aranceles”, ha advertido durante un encuentro informativo. Tosato ha recordado que el consumo de aceite de oliva ha caído en los últimos meses en Estados Unidos, un mercado que es prioritario para la multinacional española. “Es un mercado importante e interesante, pero espero que no impongan aranceles y se acabe de hacer tonterías en el mercado estadounidense por parte de marcas europeas que no tienen sentido”, ha asegurado. El directivo italiano ha lamentado que el modelo de bajos precios y altos volúmenes que se está dando en España se está replicando en el mercado estadounidense y eso perjudica al sector del aceite de oliva español. Por ello, Deoleo también apuesta para impulsar su crecimiento en India, un “mercado interesante” y donde la compañía está cambiando su posicionamiento. “Nos dará alegrías”, ha recalcado, mientras que cree que en Italia aún tienen un “potencial increíble de recuperación y en Australia están recuperando su posición. En Europa, Pierluigi Tosato ve “potencial de crecimiento de Carapelli en Francia, y en Alemania con Bertolli, donde les afectó la “crisis de calidad”. Por otro lado, el consejero delegado de Deoleo ha explicado que en la compañía ha provisionado en sus cuentas para este ejercicio 5,8 millones de euros para evitar un juicio en Estados Unidos por presuntamente falsificar en sus etiquetas de Bartolli el origen de su aceite, ya que espera llegar a un “acuerdo extrajudicial” con el denunciante.
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Tosato ha recalcado que “no hay sentencia” actualmente en contra de Deoleo. “No vamos a admitir que hemos hecho algo ilegal, porque se está cumpliendo con la normativa del etiquetado. Creemos que no hay caso, pero que se podría ganar. Va a tardar años en resolverse, pero si se puede cerrar con un acuerdo extrajudicial mucho mejor”, ha reconocido. http://cordopolis.es/2018/03/24/y-si-donald-trump-le-pone-un-arancel-al-aceite-de-oliva/
Más de la mitad de las pymes españolas desconocen cómo aplicar la nueva protección de datos El nuevo Reglamento contempla para determinadas infracciones multas de hasta 20 millones de euros Dentro de dos meses, el próximo 25 de mayo, finaliza el periodo de adecuación al Reglamento General de Protección de Datos europeo (GDPR). Fue aprobado en 2016 y, sin embargo, muchas empresas continúan sin adaptar sus procedimientos a esta norma y podrían no llegar a tiempo a su aplicación. El GDPR es una norma comunitaria de aplicación directa en todos los Estados miembros, entre ellos España, que supone el mayor cambio en cuestiones de privacidad de los últimos 20 años. Desde su entrada en vigor, cualquier empresa que acumule y solicite datos personales a una persona física tiene la responsabilidad de garantizar que estarán seguros. Se trata de que las empresas se impliquen de forma activa en la gestión y protección de estos datos, no como meros custodios de la información, presentando todo un reto especialmente para la pequeña y mediana empresa. La Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) lleva meses advirtiendo de la importancia de esta norma. En palabras de su directora, Mar España, "supone un cambio de mentalidad con respecto al actual marco vigente, al apostar por el principio de la responsabilidad activa de las organizaciones que tratan datos". Sin embargo, los informes más recientes han hecho saltar las alarmas sobre la falta de adecuación de las empresas a la nueva normativa. Según los datos recogidos por el sello online Trusted Shops, sólo el 64% de los encuestados conocía el nuevo reglamento a finales de 2017. Una encuesta más reciente, la de la empresa de herramientas informáticas Sage, revela que un 52% de las pequeñas y medianas empresas españolas no están familiarizadas con el reglamento o no han oído hablar de él, un 37% indica que no entiende muy bien lo que implica para su negocio y al 61% de las 154 pymes encuestadas le preocupa ser sancionada.
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Las grandes empresas han hecho los deberes, pero también los pequeños empresarios, que se habían quedado atrás, han apretado en los últimos meses Un desconocimiento 'sorprendente' para los expertos consultados, ya que España es uno de los países que cuenta con una normativa previa (La Ley Orgánica de Protección de Datos). En conversación con Vozpópuli, Camilla Nobili, asociada senior de Cremades & Calvo Sotelo, considera que esta situación ya ha empezado a revertirse: "Las grandes empresas han hecho los deberes, pero también los pequeños empresarios, que se habían quedado atrás, han apretado en los últimos meses". Destaca que la preocupación de las empresas ha aumentado y con ella la puesta a punto de las medidas necesarias. De hecho, explica, en el último mes se han disparado las consultas sobre la adecuación empresarial al Reglamento en los despachos especializados. También los requerimientos a la Agencia Española de Protección de Datos, que ha puesto al servicio de estas empresas las herramientas necesarias para adaptarse a la normativa. En la mayoría de los casos, las consultas se refieren al tratamiento de los datos de carácter personal. "El enfoque ha cambiado", cuenta Camilla Nobili. "Ahora cualquier tratamiento implica un riesgo y cada empresa tiene que analizar todos los datos relativos a una persona identificada o identificable, desde su consentimiento a la utilización de estos datos hasta la información previa de los mismos". Incidencia real en las empresas El cambio normativo supone la responsabilidad proactiva de las empresas: estas estarán obligadas a demostrar su cumplimiento del Reglamento, de manera que se hará necesario mantener un registro de actividades de procesamiento, realizar valoraciones del impacto de la protección de datos y documentar los incidentes relativos a la misma. Ojo con las sanciones. Desde la entrada en vigor del RGPD, la Agencia Española de Protección de Datos vigilará de cerca las declaraciones de protección de datos. De ahí la preocupación ante el desconocimiento por parte de muchas empresas de las medidas a tomar. Y no hablamos de cifras menores. El art. 83 del Reglamento contempla, para determinadas infracciones, multas de hasta 20 millones de euros o de un 4 % del volumen de ventas anual de una empresa. Para esquivar estas sanciones y poner en marcha el Reglamento se ha creado la figura del delegado de protección de datos. La propia normativa establece que los vendedores online deben nombrar uno si su actividad principal consiste en el tratamiento a gran escala de categorías especiales de datos personales. Es el caso, por ejemplo, de la Administración pública en la que será obligatoria esta figura. En el resto de los casos, los expertos consultados destacan que la necesidad que la necesidad de contar con la figura del delegado variará mucho en función de la propia empresa, la labor a la que se dedique y su tamaño. En las Pymes, insisten, será más que suficiente con las herramientas que facilita la propia Agencia Española de Protección de Datos. https://www.vozpopuli.com/economia-y-finanzas/empresas/mitad-pymes-espanolas-desconocen-aplicar-reglamento-proteccion-datos_0_1120088846.html
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El II Congreso Nacional de Maestros y Operarios de Almazaras cuenta ya con más de 300 profesionales inscritos El II Congreso Nacional de Maestros y Operarios de Almazaras, que se celebrará el 21 de abril en la capital jiennense, cuenta ya con más de 300 profesionales inscritos, cifra que sigue aumentando ya que el plazo sigue abierto. El evento está organizado por la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazaras (Aemoda) e Interempresas Media. Según se ha informado desde la organización, la primera ponencia estará dedicada a la normativa sobre bandas alimentarias, mangueras y estator. Eduardo Romero, Salvador Navas y Jon Basagoiti, consultores de referencia en estos tres ámbitos, expondrán los aspectos más significativos a tener en cuenta para decidirse por una tipología u otra de producto, teniendo siempre como premisa que en ningún caso deben pasar a la cadena alimentaria contaminantes. El segundo bloque estará dedicado a la salud. El director del Centro de Estudios Avanzados en Olivar y Aceites de Oliva, José Juan Gaforio, ofrecerá las claves sobre cómo se puede influir en el proceso de elaboración para conseguir aceites más saludables. También, Miguel Abad, como especialista en Olivicultura y Elaiotecnia, pondrá el acento en el molino y en cómo influye su tipología en la obtención del aceite de oliva. Además, el congreso dará la oportunidad de conocer los primeros resultados del estudio Cedalion, que calibra los diferentes agotamientos en las variedades de aceituna arbequina y picual. También se ha programado que habrá más de tres horas destinadas al networking entre los asistentes y las empresas expositoras que se den cita el recinto del Palacio de Congresos de Jaén. Para finalizar el congreso, Aemoda hará entrega de sus reconocimientos anuales, que en esta ocasión recaerá en el Centro de Interpretación Olivar y Aceite, de Úbeda (Jaén). Desde Aemoda se quiere reconocer su "impecable" trayectoria en la promoción del aceite de oliva, así como la colaboración ofrecida por sus responsables. El reconocimiento colectivo será este año para más
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de una decena de maestros de almazara de toda España que han cumplido ya más de 25 años desempeñando su labor. https://www.20minutos.es/noticia/3296316/0/ii-congreso-nacional-maestros-operarios-almazaras-cuenta-ya-con-mas-300-profesionales-inscritos/#xtor=AD-15&xts=467263
Un estudio avanza en el uso de subproductos del olivar para formulaciones cosméticas y nutricosméticas Un consorcio integrado Inoleo, el Clúster de Nutrición y Salud AINS, Innovaoleo y la Universitat Rovira i Virgili (URV), ha realizado el primer estudio en España que, utilizando simulaciones en computadora (in silico), ha identificado qué compuestos bioactivos de la cadena de valor del aceite de oliva con alto poder antienvejecimiento, anti-inflamatorio, anti-obesidad y anti-diabético son los mejores candidatos para su uso en cosmética y nutricosmética. Según informa Citoliva en un comunicado, el Proyecto OleaCare, cofinanciado por el Ministerio de Economía, Industria y Competitividad, se ha centrado principalmente en las propiedades biológicas de los compuestos fenólicos y otros componentes bioactivos de la industria oleícola beneficiosos para nuestra salud; y en la viabilidad técnico-económica para su incorporación en revolucionarias formulaciones cosméticas y nutricosméticas. Partiendo del estudio del marco científico y jurídico actual aplicable al uso de estos compuestos bioactivos en cosmética y nutricosmética realizado por Inoleo y Citoliva, la investigación ha recurrido al análisis quimioinformático de bases de datos moleculares. El objetivo es identificar, a través de simulaciones virtuales, los compuestos bioactivos de la cadena de valor del aceite de oliva más prometedores para su uso en productos cosméticos y nutricosméticos contra el envejecimiento, la inflamación, la obesidad y la diabetes; basándose en su parecido químico con otras moléculas descritas previamente y registradas que guardan las mismas propiedades saludables, con el objetivo de predecir su actividad biológica y su bioactividad. Tras este análisis bioinformático realizado por la Universidad Rovira i Virgili, la empresa Innovaoleo ha llevado a cabo la obtención de extractos enriquecidos de estos componentes bioactivos identificados para su aislamiento en un alto grado de pureza y su uso como nuevos ingredientes cosméticos y de tercera generación, con el objetivo último de realizar un estudio de viabilidad técnica y económica de estos productos. Los principales resultados del estudio, que se harán públicos el próximo 9 de abril en un encuentro organizado en Barcelona por el Clúster de Nutrición y Salud AINS, con la colaboración del Clúster Beauty, han confirmado que algunos compuestos fenólicos de la cadena de valor oleícola muestran propiedades similares o
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mejores a principios activos disponibles en el mercado. En concreto, y a modo de ejemplo, las propiedades antienvejecimiento se han encontrado en algunos polifenoles de tipo ácidos fenólicos y flavonoides. Carmen Capiscol, responsable de I+D+i de Citoliva, ha destacado la importancia de este estudio de viabilidad para la mejora de la competitividad del sector oleícola y la industria auxiliar asociada, y para la promoción del aprovechamiento de compuestos de alto valor generados por la industria de transformación de la aceituna, ya que "el número de cosméticos que contienen extractos de olivo en el mercado nacional es muy limitado". En la mayoría de las veces en la composición del producto lo que se incluye es extracto de hoja o de fruto de oliva, sin especificarse porcentaje en la composición final ni contenido concreto en polifenoles u otros compuestos de estos extractos, por lo que "puede constituir un nicho aún con margen de explotación". Capiscol ha añadido que este estudio contribuirá asimismo a impulsar las propiedades saludables de estos compuestos como argumento de venta de los cosméticos y la cosmética oral, y al desarrollo de nuevos productos de alto valor añadido para el consumidor procedentes de la cadena de valor oleícola. https://www.20minutos.es/noticia/3296257/0/estudio-avanza-uso-subproductos-olivar-para-formulaciones-cosmeticas-nutricosmeticas/#xtor=AD-15&xts=467263
Deoleo invertirá 10 millones en 2018 para promocionar Carbonell, Bertolli y Carapelli Pide un cambio de modelo de producción del sector y alerta de que competir con los aceites de semillas en precio es una "batalla perdida" Deoleo invertirá 10 millones de euros en 2018 para impulsar sus principales marcas, Carbonell, Bertolli y Carapelli, en los diferentes mercados en los que está presente, al tiempo que ha pedido un cambio en el modelo de producción del sector que pase por la apuesta por la calidad de los productos. "Tenemos previsto una importante inversión de 10 millones de euros para este año en promoción de los aceites. La inversión más grande se hará en el punto de venta para explicar al consumidor la diferencia entre un aceite de buena calidad y otro rancio", ha señalado el consejero delegado de Deoleo, Pierluigi Tosato. El directivo ha precisado que a lo largo de este ejercicio invertirán en una campaña de Carbonell en España y también en Italia, donde se ha perdido mucha cuota de mercado y ve "un potencial enorme" con Carapelli, como hará con Bertolli en Estados Unidos.
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"Vamos a invertir en España con Carbonell, que es una apuesta importante y no tan fácil. Creo mucho en ella, es un marcón, y es cierto que no se había invertido en ella en el pasado. Tiene un potencial enorme. Es una referencia que mucha gente nos envidia y lo veo al mismo nivel de importancia que las marcas italianas", ha explicado sobre la marca española. COMBATIR LAS 'FAKE NEWS' Tosato ha recalcado que se invertirá tanto en el punto de venta como en redes sociales para combatir las 'fake news'. "Hay un lobby que está difundiendo informaciones falsas sobre distintas marcas de aceite no solo de Deoleo y hay que contraatacar en RRSS con actividades de SEO y bajar el nivel de percepción de las noticias falsas", ha destacado. Respecto a los resultados registrados por Deoleo en 2017, Tosato ha recordado que se han reducido las pérdidas en un 90% y que casi se ha "alcanzado el equilibrio en el Ebit". "Hemos repetido en facturación y mejorado en los epígrafes de gasto. Este año vamos a invertir más dinero en desarrollo de marcas. También dependerá de la evolución de los precios y de lo que pasará en la próxima cosecha", ha advertido. El directivo italiano confía en lograr próximamente un "resultado sostenible que se mantenga en el tiempo". "Se necesita tiempo, porque se trata de un sector muy conservador y complicado. La recuperación pasa por una fase de inversión en marcas, en la distribución, en calidad y en posicionamiento de nuestras referencias", ha explicado. APUESTA FIRME POR LA CALIDAD El consejero delegado de Deoleo también ha alertado de la necesidad de tener un nuevo modelo de producción y de comercialización del sector. "El futuro pasa por la calidad y necesita una profunda transformación en toda su cadena de valor, porque se encuentra anclado en un círculo vicioso que hay que revertir", ha asegurado. Tosato cree que hay empezar con el agricultor, que tiene que cambiar su mentalidad "cortoplazista buscando el volumen y no la calidad". "Esta campaña es un ejemplo de lo que está pasando, ya que no se encuentran aceites de calidad en España y es un problema muy serio", ha recalcado. De esta forma, piensa que hay que cambiar algunas prácticas como la recogida tardía para pasar a una recolección más temprana o apostar por otras variedades de aceite, no solo la arbequina. "Es necesario hacer un 'blend' con aceites de otras variedades que se producen en el olivar tradicional", ha explicado. Por otro lado, Tosato ha lamentado que se use el aceite de oliva como un 'commodity'. "Algo no se está haciendo bien. Los grandes volumenes que se mueven puedeN justificar un negocio, pero tiene una grave consecuencia, la banalización del producto y que el aceite de oliva se ha convertido en un 'commodity'. Competir con los aceites de semillas en precio es una batalla perdida", ha señalado. "En España se va a polarizar el mercado. El aceite siempre será un producto gancho por parte de la distribución, pero hay una parte del mercado donde hay clientes que apuestan por la calidad", se ha congratulado. De esta forma, Tosato ha reiterado que Deoleo está trabajando para ofrecer aceites de calidad con un "precio justo" para toda la cadena de valor, mediante prácticas que generen el valor que el aceite de oliva tiene para "convertir ese círculo vicioso en virtuoso". http://www.bolsamania.com/noticias/empresas/economia--deoleo-invertira-10-millones-en-2018-para-promocionar-carbonell-bertolli-y-carapelli--3209255.html
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La campaña de aceite de oliva en Andalucía supera las 911.000 toneladas El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, ha subrayado que la producción final de aceite de oliva en Andalucía “prácticamente va a coincidir con la estimación inicial que hizo la Junta”, lo que confirma una vez más la fiabilidad de esta herramienta. Los datos de octubre a febrero certifican que se han superado las 911.000 toneladas, lo que supone sólo un 2,9% más que el aforo presentado hace cinco meses por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, que se fijó en 884.900 toneladas. Los datos con la recolección casi terminada vuelven a demostrar la precisión del aforo inicial realizada por la Consejería de Agricultura. Según la información aportada por las almazaras a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), la provincia de Jaén, principal productora, ha alcanzado en este periodo las 381.491 toneladas, el 41,9% del total andaluz. Le sigue Córdoba, con 236.483 toneladas (25,9%); Sevilla, con 106.897 toneladas (11,7%); y Granada, con 85.388 toneladas (9,4%). En estas cuatro provincias se ha producido cerca del 90% del aceite andaluz. El consejero ha incidido en “la fiabilidad y precisión que, una campaña más, ha demostrado el aforo” que elabora la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, que se presentó en octubre y que a su juicio funciona como la mejor herramienta para que el sector pueda planificar la campaña oleícola. Desde su punto de vista, la garantía que ofrece el aforo es especialmente meritorio esta campaña, “muy difícil de aforar por la complejidad añadida de la sequía”, de ahí que haya transmitido sus “felicitaciones a unos técnicos que una vez más han hecho un excelente trabajo”. En la misma línea se ha comportado el aforo de la aceituna de mesa, que según el balance provisional de la campaña 2017-2018, se ha ajustado y también ha superado ligeramente en Andalucía la previsión hecha por la Consejería para alcanzar las 441.830 toneladas, un 4% más de la cantidad estimada en un primer momento. “Un margen más que razonable que vuelve a demostrar el buen trabajo hecho”, ha insistido Sánchez Haro, El consejero ha recordado una vez más el valor estratégico de un cultivo que sigue siendo líder en exportaciones. La ventas al exterior del aceite de oliva el año pasado alcanzaron un nuevo récord, 2.961 millones de euros (27,1% del total), lo que supone un crecimiento del 16,8% respecto a 2016. “Estas cifras constatan el ineludible liderazgo y empuje de un cultivo que define nuestra economía, nuestro paisaje y la cultura de nuestra tierra, que fija la población en nuestros pueblos y que aporta alrededor de un tercio del empleo agrario de la región”. Para Sánchez Haro, es importante seguir impulsando fórmulas que fortalezcan al sector, y en este sentido ha recordado la necesidad “de unir más aún nuestros esfuerzos para generar mayor valor, diferenciando la calidad de los aceites, y seguir conquistando los mercados internacionales”. Todo ello, ha continuado, con “un trabajo orientado al beneficio de todos los eslabones de la cadena de una forma equilibrada”. Esto último, según ha resaltado el consejero, es un objetivo irrenunciable del departamento que dirige, como también lo es el apoyo al sector para afrontar los retos a medio y largo plazo. El olivar andaluz Andalucía cuenta con 1,56 millones de hectáreas repartidas entre alrededor de 170.000 explotaciones, según los datos del censo agrario, además de 844 almazaras, 657 envasadoras de aceite, 40 orujeras, 13 refinerías, 219 entamadoras y 115 envasadoras de aceituna. La mayor superficie de aceituna para almazara se encuentra en Jaén (586.000 hectáreas), donde se localizan hasta 327 almazaras, 233 envasadoras, 14 orujeras, dos refinerías y siete entamadoras.
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En cuanto a la aceituna de mesa, sobresale Sevilla, con 134 entamadoras que representan en torno al 60% del total de la comunidad autónoma. En términos globales, se contabilizan hasta 250.000 familias olivareras en más de 300 municipios de la región. http://agrodiariohuelva.es/2018/03/23/la-campana-de-aceite-de-oliva-en-andalucia-supera-las-911-000-toneladas/
Tres aceites extremeños, entre los cien mejores del mundo en la World Olive Oil Exhibition de Madrid El aceite Martín de Prado Blend Primicia de Prisma S.L. de Trujillo, el Marqués de Valdueza de Bodegas Perales S.L. en Mérida y el Vieiru Ecológico DOP-Gata-Hurdes de la Almazara As Pontis-Agropecuaria Carrasco, S.L, de Eljas, han sido incluidos entre los cien mejores Aceites de Oliva Virgen Extra Singular del mundo de la tercera edición del Concurso Internacional EVOOLEUM, celebrado en la World Olive Oil Exhibition celebrada esta semana en Madrid. El aceite Martín de Prado Blend Primicia de Prisma S.L. de Trujillo, el Marqués de Valdueza de Bodegas Perales S.L. en Mérida y el Vieiru Ecológico DOP-Gata-Hurdes de la Almazara As Pontis-Agropecuaria Carrasco, S.L, de Eljas, han sido incluidos entre los cien mejores Aceites de Oliva Virgen Extra Singular del mundo de la tercera edición del Concurso Internacional EVOOLEUM, celebrado en la World Olive Oil Exhibition celebrada esta semana en Madrid. Una cita a la que ha asistido el director general de Agricultura y Ganadería, Antonio Cabezas, para apoyar al sector oleícola extremeño en la séptima edición de este foro oleícola. Cabezas ha subrayado que dicho evento es un lugar de encuentro entre los operadores del comercio internacional de aceites de oliva y, ofrece un foro de negocio y promoción donde dar a conocer la "calidad y variedad" de los aceites de oliva de todo el mundo a los principales importadores internacionales. El director general, dentro de la programación de esta feria internacional dedicada en exclusiva al sector del aceite de oliva, ha acompañado también a los tres ganadores extremeños según informa la Junta en nota de prensa.
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Cabe destacar que la Junta de Extremadura, a través de Extremadura Avante, ha acompañado a diez empresas extremeñas del sector oleícola en esta séptima edición de World Olive Oil Exhibition (WOOE), una feria internacional que se celebra en el Recinto Ferial Juan Carlos I de Madrid del 21 al 22 de marzo. https://www.regiondigital.com/noticias/ultima-hora/291388-tres-aceites-extremenos-entre-los-cien-mejores-del-mundo-en-la-world-olive-oil-exhibition-de-madrid.html
Alicante, La provincia cierra la campaña de la oliva con un volumen de negocio de 29 millones La cosecha se incrementa cerca de un 50% hasta los 40 millones de kilos y los precios del aceite se mueven en unos niveles aceptables El sector valora el año de manera positiva después de varios ejercicios marcados por la fuerte sequía. La provincia de Alicante ha cerrado la campaña de aceitunas con un volumen de negocio cercano a los 29 millones de euros. La cosecha se ha incrementado alrededor de un 50% hasta alcanzar los 40 millones de kilos, al tiempo que los precios del aceite se han estado moviendo en unos niveles aceptables. El sector, a la vista de estos datos, valora el año de manera positiva, sobre todo teniendo en cuenta que han sido varios los años que han estado marcados por la fuerte sequía. El sector de la oliva, como prácticamente la totalidad del resto de sectores agrícolas de la provincia de Alicante, había estado atravesando una larga travesía en el desierto. La prolongada y acusada sequía de los últimos años había reducido de forma notable las cosechas, hasta el punto de poner en situación de riesgo a los árboles, parte de los cuáles no habían podido resistir la falta de agua. Sin embargo, las abundantes lluvias registradas en el invierno del año pasado cambiaron por completo la situación, lógicamente de manera positiva. Las generosas precipitaciones recuperaron el arbolado y eso se tradujo en un más que notable incremento de la producción, de alrededor del 50%, lo que ha permitido situarse en los 40 millones de kilos de aceitunas. Tan sólo se tuvieron que lamentar algunas mermas en parcelas en que la oliva no llegó a cuajar correctamente, y también las pérdidas registradas en algunos enclaves, como los alrededores de Cocentaina, como consecuencia de una tromba de granizo. Según la información facilitada por fuentes del sector, los precios se han estado moviendo en plena campaña en unos niveles aceptables, con cotizaciones al principio de 4,20 euros el kilo de aceite, que después, conforme avanzaban las semanas, fueron reduciéndose de forma moderada. La razón principal por la que los precios han propiciado que el cultivo haya resultado rentable hay que buscarla en que a principios de campaña no había aceite en stock, y que además la producción en el conjunto de España había caído un 15%, debido sobre todo a que en Andalucía la cosecha se redujo un 20%. Sumando todos estos factores, el volumen de facturación del sector de la oliva en la provincia de Alicante se ha situado alrededor de los 29 millones de euros, una cifra que hacía mucho tiempo que no se había alcanzado.
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La situación, sin embargo, está empezando a cambiar, toda vez que las generosas lluvias registradas en las últimas semanas en Andalucía hacen prever un incremento de la cosecha la próxima campaña en la que es la principal zona productora de España. Por esta razón, los precios ya han iniciado una trayectoria descendente http://www.diarioinformacion.com/alcoy/2018/03/25/provincia-cierra-campana-oliva-volumen/2002344.html
Se frenan los fuertes descensos en los precios del aceite de oliva Según fuentes de Oleoestepa, a lo largo de la semana se registró hay algo más de actividad en el mercado que ha frenado los fuertes recortes en los precios que se había anotado en las últimas seis semanas con el comienzo de las precipitaciones. En aceite lampante se han cerrado operaciones a 2.650 euros frente a los 2.700 euros de la semana anterior. El virgen cerró a 2.800 frente a los 2.900 euros de la anterior, mientras que el extra repitió a 3.300 euros por tonelada. Por su parte, en el sistema Poolred de la Fundación del Olivar se registraron ligeros descensos. En aceite virgen extra se fijó un precio medio de 3.000 euros frente a los 3.087 euros de la semana anterior. El virgen a 2.769 euros (2.949 euros la semana anterior) y el lampante a 2.627 euros por tonelada (2.699 euros, la anterior). En la mesa de precios de Aceite y Aceituna para almazara y verdeo celebrada el 23 de marzo de la Lonja de Extremadura repitieron todas las categorías. El virgen extra se mantuvo entre 3.000 y 3.100 euros/tonelada. Aún así, la cotización acumula un descenso del 20,78% en comparación con la misma semana del año pasado, cuando se situaba entre 3.800 y 3.900 euros. El virgen repitió entre 2.750 y 2.850 euros y el lampante entre 2.550 y 2.650 euros. Precios Medios Nacionales En el análisis de la evolución de las cotizaciones de los aceites vegetales del último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) para la semana 11, que va del 12 al 18 de marzo, continúa el descenso significativo en los precios medios de los aceites. El aceite de oliva refinado (-3,49%), aceite lampante (-2,67%), aceite de orujo crudo (-2,47%), aceite virgen extra (-2,36%), aceite de orujo refinado (-1,28%) y aceite de oliva virgen (-1,14%). El aceite de girasol refinado también desciende un (-0,10%). https://www.agroportal.pt/se-frenan-los-fuertes-descensos-en-los-precios-del-aceite-de-oliva/
