Anheuser-Busch

 Combina la demanda fluctuante por marca a la capacidad de la planta, de la mano de obra y del inventario.

 Para conseguir que las instalaciones tengan un alto grado de utilización es necesario: Una limpieza meticulosa entre las mercancías.

Un mantenimiento efectivo. Que los empleados sean eficaces. Un programa eficaz de la instalación.

Requisitos de la planificación agregada Una unidad global lógica para medir las ventas y la producción. Pronosticar la demanda para el periodo de planificación intermedio en

estas unidades agregadas. Un método para calcular los costos. Un modelo que combine los pronósticos y los costos para que puedan

tomarse buenas decisiones de programación para el periodo de planificación.

Planificación Fijación de objetivos: Ejemplo: satisfacer la demanda dentro de los

límites de recursos disponibles al menor costo. Determinar los pasos a seguir para conseguir los objetivos: Ejemplo: contratar más mano de obra. Fijación de las fechas de inicio y de finalización: Ejemplo: comenzar a contratar en enero y finalizar en marzo. Asignar la responsabilidad.

La planificación agregada proporciona una ventaja competitiva

El objetivo de la planificación agregada es ajustar capacidad y demanda a medio plazo (3 a 18 meses).

Objetivos de la planificación agregada

Satisfacer la demanda. Utilizar la capacidad de forma eficaz. Satisfacer los programas de inventario. Minimizar los costos: 1. Mano de obra. 2. Inventario.3. Planta y equipo. 4. Subcontratación.

Estrategias de la planificación agregada: estrategias puras

Opciones de capacidad: variar la capacidad

Cambiar los niveles de inventario.

Variar el volumen de la fuerza de trabajo contratando o despidiendo temporalmente.

Variar las tasas de producción mediante las horas extras o las inactivas.

Subcontratar.

Contratar trabajadores a tiempo parcial.

Estrategias de la planificación agregada: estrategias puras

Opciones de demanda: variar la demanda

Influir en la demanda.

Retrasar pedidos durante los periodos de alta demanda.

Mezclar productos con ciclos de demanda complementarios.

Métodos de Planificación Agregada.Métodos de tablas y gráficos

Técnicas de planificación agregada que funcionan con unas pocas variables a la vez, para permitir a los planificadores comparar la demanda prevista con la capacidad existente.

Pasos de los métodos gráficos:

Determinar la demanda en cada período.

Determinar la capacidad con el horario del trabajo regular, en las horas extras y la subcontratación de cada período.

Hallar los costos de la mano de obra, los de contratación, de despido y los costos de almacenamiento.

Considerar la política de la empresa que debe aplicarse a los trabajadores o a los niveles de existencia.

Desarrollar planes alternativos y examinar sus costos totales.

Estrategias Niveladas

Una planilla constante. Consiste en mantener un nivel de mano de obra constante durante los 6 meses.

Utilización de subcontratistas con una plantilla constante.

Consiste en mantener un nivel de mano de obra constante pero este es muy bajo, por lo que es necesario hacer subcontratación.

Estrategia de Seguimiento

Contratación y despidos. Se busca igualar la previsión de la demanda para cada período.