8/18/2019 RESUMEN TEMA 1 La Nutrición de Las Plantas (2)
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La nutrición de las plantas1. Las necesidades de las plantas
La nutrición es el conjunto de procesos mediante los cuales
los seres vivos convierten los
alimentos que ingieren en las biomoléculas que necesitan para
fabricar células y tejidos.Todos los seres vivos necesitan
nutrirse.
Hay dos tipos de nutrición:Nutrición autótrofa: utiliza la
energa del !ol para transformar agua y sales mineralesen
biomoléculas. "ste proceso se denomina fotosntesis . Las plantas
son organismosautótrofos.Nutrición heterótrofa: aprovec#a la
materia org$nica producida por otros seres vivospara convertirla en
biomoléculas propias.
Las plantas obtienen los bioelementos% con los que fabrican sus
moléculas org$nicas% del
agua% las sales minerales y el dió&ido de carbono.
La absorción del agua y las sales minerales se realiza a través
de los pelos absorbentes
de las races. "l dió&ido de carbono del aire entra en la
planta a través de los estomas.
'. "l transporte de sustancias en las plantas
Las plantas poseen dos sistemas de transporte seg(n el tipo de
savia que transportan:
La savia bruta )agua y sales minerales* circula a través
del xilema desde las races#asta aquellas partes de la planta
donde se realiza la fotosntesis% siempre en sentidoascendente.La
savia elaborada )glucosa y otras moléculas org$nicas
producidas durante lafotosntesis* fabricada en las #ojas se
distribuye% a través del floema% a todas lascélulas de la planta.
+ircula tanto en sentido ascendente como descendente.
"l agua y las sales minerales ascienden desde la raz a las #ojas
mediante dos
mecanismos: transpiración y capilaridad. La fuerza de
cohesión de las moléculas delagua provoca el ascenso por
capilaridad. También #ay que tener en cuenta el empujeproducido por
las moléculas de agua qu van penetrando por los pelos
absorbentes
Los estomas son peque,os orificios de la epidermis de las
#ojas a través de los cuales se
realiza el intercambio de gases y la pérdida de agua por
transpiración. Los estomas poseenunas células% denominadas
oclusivas% que controlan el grado de abertura del propioestoma.
-. Las #ojas son la f$brica de las plantas
La mayora de las #ojas son verdes y en ellas se distingue una
zona laminar% el limbo% y la
cone&ión con el tallo% el peciolo. Los vasos que conducen la
savia a través del limboconstituyen los nervios.
+asi todas las #ojas presentan una cubierta fina e impermeable
llamada cutícula% que
protege la #oja de la pérdida de agua y de las picaduras de
algunos insectos. or debajode ella% en ambas caras de la #oja se
distingue una sola capa de células% la epidermis.
"n la epidermis de la cara inferior se encuentran la mayora de
los estomas.
"n las capas interiores de la #oja las células contienen unos
org$nulos llamados
cloroplastos/ en ellos se localiza un pigmento verde% la
clorofila.
La clorofila es un pigmento capaz de captar la energa de la
luz solar necesaria para
realizar la fotosíntesis. 0dem$s% las plantas tienen otros
pigmentos como carotenos y
&antofilas.. 2otosntesis y respiración
8/18/2019 RESUMEN TEMA 1 La Nutrición de Las Plantas (2)
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La fotosntesis es un proceso por el que la energa solar% captada
por la clorofila% se utiliza
para convertir dió&ido de carbono y agua en glucosa y
o&geno. 0 partir de la glucosa seforman las dem$s biomoléculas.
3urante el proceso se desprende o&geno a la atmósfera%a través
de los estomas.
La respiración es el proceso mediante el que los seres vivos
liberan la energa qumica
contenida en las moléculas org$nicas y la utilizan para sus
funciones vitales. "ste procesoprecisa o&geno% que entra por
los estomas.
La fotosntesis se realiza e&clusivamente durante el da/ la
respiración se realiza en todo
momento% de da y de noc#e.
"n la fotosntesis se produce muc#o m$s o&geno que el que se
consume en la respiración%
por lo que las plantas liberan a la atmósfera m$s o&geno del
que consumen.
0 partir de la glucosa% las plantas sintetizan todas las
biomoléculas que necesitan:
sacarosa% almidón% celulosa% grasas y aceites% amino$cidos y
$cidos nucleicos.
