RETAIL, LUXURY & GUEST EXPERIENCE - Escodi · La Roca Village forma parte de la colección de 11 destinos de compras que la compañía Value Retail tiene en Europa y en China. Ofrece

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RETAIL, LUXURY & GUEST EXPERIENCEPROGRAMA DE FORMACIÓN (60 HORAS)

EDICIÓN 2017

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RETAIL, LUXURY & GUEST EXPERIENCE

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1.PRESENTACIÓNLa Roca Village forma parte de la colección de 11 destinos de compras que la compañía Value Retail tiene en Europa y en China. Ofrece una exclusiva experiencia de compras de lujo, con más de 130 boutiques de las mejores Hrmas internacionales y europeas. Value Retail inicia hace 20 años un innovador modelo de ne-gocio que, combinando el turismo y las compras lo convierte en creador de un nuevo concepto turístico: El Global Shopping Tourism, reconocido como tal por autoridades, instituciones y el sector del turismo en general. Hoy en día La Roca Village es un referente internacional en turismo de compras. Esta combinación pionera de turismo y compras representada en La Roca Village aporta clientes pre-mium en el sector del comercio, y genera más negocio para el sector turístico y mediante los 400 acuerdos de colaboración con compañías Aéreas y turoperadores en países estratégicos, ha contribuido a posicionar a Barcelona y Cataluña entras los primeros destinos de compras internacionales. ESCODI es la primera Escuela de Comercio y Distribución de España especializada en Comercio Minorista, Distribución y Co-mercio. Creada en 2000, su objetivo es contribuir a mejorar la competitividad e innovación del sector minorista y comercial a través de la formación, la divulgación, el apoyo a las empresas, los estudios y la investigación aplicada.En 2015 ESCODI se convirtió oHcialmente en centro adscrito a la Universidad de Barcelona, con licenciatura oHcial e investiga-ción aplicada.

Value Retail y ESCODI detectan la necesidad de ofrecer un programa formativo dirigido a personas que deseen desarrollar su actividad profesional en el sector retail y, más concretamente, en el segmento del lujo.


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2.OBJETIVOS El programa formativo tiene por objetivo proporcionar compe-tencias, conocimientos y desarrollar una pluralidad de habili-dades necesarias en el sector retail, con foco en el valor de la hospitalidad, en la experiencia de compra y el sector del lujo. Otro foco es el de la digitalización, con una introducción al marketing Online, Mobile Marketing y estrategias Ominicanal; además de favorecer que los participantes sepan adaptarse a una clientela multicultural, y desenvolverse en un entorno de negocio internacional de retail.

El objetivo último es que, Hnalizada la formación, estén mejor preparados para seguirse desarrollando en las marcas de lujo para las que trabajan, o emprender nuevos proyectos profe-sionales con el talento artístico, la creatividad, la innovación y la sostenibilidad como base, o bien para pasar exitosamente el proceso de selección para incorporarse a plena dedicación en tiendas de La Roca Village, incluyendo el potencial de evolucio-nar hasta la dirección de un punto de venta.

3. DESTINATARIOS· Estudiantes con o sin experiencia profesional, y con un nivel

de formación no inferior a Bachillerato o Técnico de grado medio de formación profesional.

· Graduados universitarios o en Ciclos formativos de grado superior, que deseen iniciar su carrera profesional en el retail.

· Personas con un nivel cultural similar, que aporten experiencia en retail.

· Jóvenes talentos. · Se valorará nivel de inglés o francés igual o superior al B2

(o equivalente a “First CertiHcate”); también se valorará positivamente otros idiomas como el chino, ruso, árabe, y alemán.


Nº TÍTULO NÚMERO TOTAL DEL MÓDULO SESIONES HORAS

1 El retail es experiencia 1 4 h

2 Marketing: ¿Cómo atraemos y Hdelizamos a los clientes? 2 8 h

Visita 1: visita guiada en Barcelona 1 6 h

3 Retail: KPI’s – Indicadores de análisis de negocio 2 8 h

4 Ventas y personas 1 4 h

5 Orientación al mercado del lujo: Guest experience.

El valor de la hospitalidad y los servicios como elemento diferenciador 3 12 h

6 Digitalización: introducción al marketing on line.

Mobile marketing y estrategias omnicanal 2 8 h

7 Un cliente internacional: Turismo de compras a nivel mundial 1 4 h

Visita 2: visita guiada en La Roca Village 1 6 h

DURACIÓN TOTAL PROGRAMA: 14 60 H

4.METODOLOGÍALa metodología del curso será muy activa y orientada a dar herramientas que permitan a los asistentes afrontar adecuada-mente los retos y las responsabilidades de su puesto de trabajo. Se combinará la Hgura del docente con la del ponente invitado, y se realizarán observaciones, ejercicios prácticos y role playing. Dado que el curso tiene un signiHcativo contenido práctico, el número de alumnos por grupo será de alrededor de 20 como cifra máxima.

5.PROGRAMALos contenidos del programa se estructuran en 7 módulos que incluyen 2 visitas de carácter práctico:

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Módulo 1. El retail es experiencia

OBJETIVO:

Ayudar a los participantes a tener un mínimo de cultura sobre el sector retail y a contextualizarlo, en base a la historia y evo-lución del retail y los diferentes segmentos (lujo, premium, mass market), su evolución en los últimos años y el entorno del mer-cado. Ayudarles a identiHcar las características y las prácticas comerciales que son habituales para este mercado.

CONTENIDOS:

· Historia y evolución del mercado del retail a nivel mundial, por segmentos, por países, etc.

· Fórmulas y formatos comerciales: Macrostore y microstore. Variables y dimensiones. Flagship stores.

· Evolución y tendencias del sector comercial y del consumo y lifestile.

· Retail actual: hospitalidad (adaptarnos a las necesidades del cliente).


Módulo 2. Marketing¿Cómo atraemos y fidelizamos a los clientes?

OBJETIVO: Conocer las estrategias de atracción y Hdelización de las Hrmas de retail, en aspectos tácticos y operacionales; y las tendencias actuales de marketing en el retail.

CONTENIDOS: · Las estrategias de marketing en retail con ejemplos de

diferentes marcas (lujo y premium)· Comunicación y posicionamiento· Visual merchandising, la experiencia visual del producto.

Importancia de los 5 sentidos.· El valor de la marca· Producto y servicio· El cliente Hnal, y el uso de las Bases de Datos

VISITA 1:

Visita a un circuito de tiendas en BARCELONA, conducida por un experto de ESCODI.

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Módulo 3. RetailKPI´s - Indicadores de análisis de negocio

OBJETIVO: Conocer y saber aplicar los principales indicadores de análisis de retail.Desarrollar la capacidad de reacción propia y de inmuencia en el equipo de tienda, ante determinadas evoluciones de los indicadores de gestión del punto de venta.

CONTENIDOS: · Introducción· Transformar información en conocimiento· Elección de indicadores y objetivos· Tipos de indicadores: Indicadores cliente,

Indicadores producto, Indicadores de gestión· CR (Conversion Rate), AVT (Average Ticket),

UPT (Units per Ticket)· Tax Free como elemento de conocimiento del cliente· El equipo y la gestión de los indicadores en tienda


Módulo 4. Ventas y personas

OBJETIVO: La clave del éxito en retail son las personas, y es sumamente importante saber transmitir a los equipos cómo utilizar los indicadores y las herramientas de gestión.

CONTENIDOS: · Indicadores de gestión y personas: la información al servicio

de las personas· La actitud de las personas como motor de venta· El círculo de inmuencia· Comunicación y reconocimiento

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Módulo 5. Orientación al mercado del lujo: Guest experienceEl valor de la hospitalidad y los servicios como elemento diferenciador

OBJETIVO: Conocer los aspectos propios del retail en el sector del lujo. Comprender y familiarizarse con los servicios y actitudes que se engloban en el concepto de “hospitality” y “guest experience”, con ejemplos de otros sectores (hoteles, restauración, aviación, etc.).Interiorizar algunas prácticas de hospitalidad en retail partiendo del concepto de “Cliente – Guest”.

CONTENIDOS: · El cliente, las ventas y los mapas mentales.· El equipo de ventas: las personas. Habilidades cualitativas

y cuantitativas para trabajar en retail.· La experiencia de compra. Superar la expectativa del

cliente.· Hospitalidad: La excelencia en el trato con los clientes.· Guest experience: Los servicios como elemento

diferenciador.· La importancia de la propia actitud y motivación en el

desarrollo de las habilidades personales relacionadas con la hospitalidad y la experiencia de compra del cliente.

· Prácticas de observación y role-playing.


Módulo 6. DigitalizaciónIntroducción al marketing online, mobile marketing

y estrategias omnicanal

OBJETIVO: Hoy en día el marketing online y o0ine tienden a unirse, ya que el cliente ya es omnicanal. Por lo tanto, es imprescindible empezar a deHnir y ejecutar estrategias omnicanales para conseguir captar y Hdelizar al cliente. El canal online y onine tiene muchas similitudes, pero hay que conocer bien sus herramientas y diferencias para conseguir crear acciones conjuntas que sumen. Es en este punto donde el mobile marketing adquiere un peso muy importante. Actualmente, el dispositivo móvil de nuestro cliente es la herramienta que permite la omnicanalidad.

CONTENIDOS: · Introducción al canal online y el mobile marketing.· DeHnición de estrategias de marketing online en el sector

del lujo.· Creación de un Customer Journey online y omnicanal.· DeHnición y estrategias web y elementos para conectar los

dos mundos.· 10 puntos clave en acciones de marketing digital.· Experiencias Omnicanales e instore.· Usos de tecnologías: NFC, Beacons, QR conectando con el

entorno Mobile, …

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Módulo 7. Un cliente internacionalTurismo de compras a nivel mundial

OBJETIVO: Conocer la evolución y creciente importancia del turismo de compras y la relevancia de proporcionar un trato adaptado al contexto cultural del cliente: nacional, europeo, e internacional. Conocer los aspectos más relevantes en el trato al cliente de cada cultura y su aplicación a comportamientos concretos en tienda.

CONTENIDOS: · El turismo de compras a nivel mundial. El Cliente Global.· El trato con los clientes adaptado a su cultura: o El cliente europeo: rasgos sociales y culturales. o El cliente ruso: rasgos sociales y culturales. o El cliente asiático: rasgos sociales y culturales. o El cliente árabe: rasgos sociales y culturales.

VISITA 2:

Visita guiada en LA ROCA VILLAGE, conducida por un experto de Value Retail.


6. TITULACIÓNDiploma ESCODI, la Escuela Universitaria de Comercio, por la totalidad del curso de especialización “Retail, Luxury & Guest Experience ”.Para la obtención de este diploma, es necesario realizar el programa completo y asistir como mínimo a un 80% de las sesiones.

7. PROFESORADO

Módulo 1. Retail es experienciaDesde el Bazar de las especias a Bergdorf Goodman

PROFESORA:

María Callís. Dra. en Humanidades. Master en ADE por ESADE y Master en Humanidades por la Universidad Abad Oliba. Especialista en la creación de conceptos de retail, ha desarrollado su trayectoria profesional trabajando en Londres durante varios años. Ha desarrollado proyectos para AÏTA, WALLA (UNIPREUS), MATTEL o SARA LEE. Es profesora del Grado en Gestión de Empresas en Comercio y Distribución ESCODI – UB.

INVITADA:Ana López De Orduña, Retail Director Spain

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Módulo 2. Marketing¿Cómo atraemos y fidelizamos a los clientes?

PROFESORADO:

Isabel Mariscal. Titulada en Ciencias Empresariales. Master en Comunicación y Asesoría de Imagen Personal y Corporativa por Universidad Ramón Llull. PADE en empresas de Moda por ISEM & IESE Business School- Universidad de Navarra. Especialista en servicios de asesoría en los sectores moda textil, calzado y complementos. Desarrolla su actividad en fusiones y adquisiciones (análisis de marcas y Hrmas) y en el desarrollo de proyectos integrales (estrategia, equipos creativos, tendencias, colecciones, producto, organización y operaciones). Entre otras marcas, ha trabajado con Inditex, Mustang y LOB (México). Es profesora del Grado en Gestión de Empresas en Comercio y Distribución ESCODI – UB. Andreu March. Licenciado en Bellas Artes por la Universidad de Barcelona. Especialista en visual merchandising, trabajando desde hace más de 20 años para diferentes marcas nacionales e internacionales como The North Face, Sebago, La Mallorquina, Redpoint, etc., algunas del sector del lujo, como Santa Eulàlia.

VISITA 1:Visita a un circuito de tiendas en BARCELONA, conducida por Andreu March, experto de ESCODI especialista en temas de layout y visual merchandising.


Módulo 3. RetailKPI´s - Indicadores de análisis de negocio

PROFESORADO: Silvia Bach. Licenciada en Periodismo y MBA en Gestión de Empresas. Lleva más de 12 años trabajando en el mundo del retail, donde ha pasado por grandes “escuelas” como Inditex, Guess, y Pronovias tanto a nivel nacional como internacional. Actualmente es Country Director España para la empresa Parfois, con más de 230 puntos de venta. Habla correctamente 7 idiomas. Ha vivido en 10 países diferentes. Es una apasionada del retail y del comercio en general y deHende Hrmemente que en el mundo del retail y del comercio hay mucho futuro, mucha carrera y muchas oportunidades.

INVITADA:Sra. Gemma Flotats, Senior Retail Manager at La Roca Village

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Módulo 4. Ventas y personas

PROFESORADO:

David de Antonio. Licenciado en Empresariales y Económicas. Profesional con más de 10 años de experiencia en el entorno del Retail, en marcas cómo Montblanc, Swarovski y Folli-Follie. Desarrolla funciones como Retail Manager y Responsable de Expansión, deHniendo la estrategia comercial, controlando el presupuesto de ventas y rentabilidad de las tiendas, motivando y liderando equipos y Hdelizando clientes. Además, desarrolla en paralelo tareas docentes para diversos centros y universidades.

INVITADA:Gemma Solé, HR Director UK & Ireland


Módulo 5. Orientación al mercado del lujo: Guest experienceEl valor de la hospitalidad y los servicios como elemento diferenciador

PROFESORADO: Anna Flores. Licensed NLP Coaching Trainer y Licensed Trainer of NLP, entrenadora oHcial de The Society of NLP, avalada pel Dr. Richard Bandler para impartir cursos certiHcados internacionalmente de Coaching y PNL. Es Professional CertiHed Coach por la International Coach Federation. Con más de 20 años de experiencia en el sector del comercio, es experta en formaciones basadas en la aplicación de las herramientas de Coaching y PNL. Autora de “Comunicación desde la PNL”, ICB Editores.

INVITADO:Alex González Pozo, Director of Hospitality & Guest Experience

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Módulo 6. DigitalizaciónIntroducción al marketing online, mobile marketing y estrategias omnicanal

PROFESORADO: Xavier Rivera. Graduado Superior en Comercio Internacional por la UPF. Experto/a en nuevas tecnologías e Internet como canal de distribución y promoción global; y en procesos de internacionalización de empresas. Tiene participación en diversos negocios relacionados con el comercio electrónico. Es profesor del Grado en Gestión de Empresas en Comercio y Distribución de ESCODI –UB.


Módulo 7. Un cliente internacionalTurismo de compras a nivel mundial

PROFESORADO: Silvia Bach. Licenciada en Periodismo y MBA en Gestión de Empresas. Lleva más de 12 años trabajando en el mundo del retail, donde ha pasado por grandes “escuelas” como Inditex, Guess, y Pronovias tanto a nivel nacional como internacional. Actualmente es Country Director España para la empresa Parfois, con más de 230 puntos de venta. Habla correctamente 7 idiomas. Ha vivido en 10 países diferentes. Es una apasionada del retail y del comercio en general y deHende Hrmemente que en el mundo del retail y del comercio hay mucho futuro, mucha carrera y muchas oportunidades.

VISITA 2: Visita guiada en LA ROCA VILLAGE, conducida por Ricardo López, Deputy Retail Director at La Roca Village.

INVITADA:Sonia Prieto, Tourism Director Spain

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Nº TÍTULO NÚMERO TOTAL DEL MÓDULO SESIONES HORAS

El retail es experiencia 1 4 h

Marketing: ¿Cómo atraemos y Hdelizamos a los clientes? 2 8 h

Visita 1: visita guiada en Barcelona 1 6 h

Retail: KPI’s – Indicadores de análisis de negocio 2 8 h

Ventas y personas 1 4 h

Orientación al mercado del lujo: Guest experience.

El valor de la hospitalidad y los servicios como elemento diferenciador 3 12 h

Digitalización: introducción al marketing on line.

Mobile marketing y estrategias omnicanal 2 8 h

Un cliente internacional: Turismo de compras a nivel mundial 1 4 h

Visita 2: visita guiada en La Roca Village 1 6 h

DURACIÓN TOTAL PROGRAMA: 14 60 H

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8. CALENDARIO Y LUGAR DE CELEBRACIÓN

La duración total del curso será de 60 horas en 14 días lectivos, organizados de la siguiente forma:

· 12 sesiones de 4 horas de duración, realizadas en las aulas de ESCODI en Terrassa.

· 2 sesiones de 6 h cada una, en forma de visita y observación en espacios comerciales y tiendas de prestigiosas marcas en Barcelona (visita 1) y en La Roca Village (visita 2).

El calendario es el siguiente:


9. PRECIOEl curso cuenta con una beca muy importante de Value Retail como promotora del programa.El precio del curso completo es de 1.500 euros por alumno. Con la beca de VALUE RETAIL, el precio de matrícula para el alumno será de 400 euros. Observaciones: Al inscribirse al curso, el alumno debe Hrmar un compromiso de seguimiento del programa. Si la asistencia fuera inferior al 80%, el alumno perderá la beca y estará obligado a cubrir la totalidad del coste del curso.

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10. INFORMACIÓN E INSCRIPCIONES

ESCODI – La Escuela Universitaria de ComercioVapor UniversitariColom, 114, 08222 Terrassa - Barcelona(Muy cerca de la línea de Metro del Vallés -FGC-: Estación Vallparadís Universitat)Tel: 93 7839745Sra. Sandra Favà ([email protected])Sra. Dalal Battikh ([email protected])

PROCEDIMIENTO DE ACCESO Y MATRICULACIÓN

ESCODI y VALUE RETAIL validarán la idoneidad de los candidatos. Las personas que opten a participar en el programa formativo deberán:· Presentar curriculum y escrito de motivación. · Posibilidad de superar una entrevista personal.

Criterios de valoración para los talents participantes en el Barcelona Designers’ Collective:· Visitas a Boutique, replenishment y seguimiento de ventas· Iniciativas VM/Merchandising· Barcelona Designers’ Collective team brieHng sobre la colección/producto· Apoyo al proyecto en RRSS, own web, emailing

A la conHrmación de la admisión por parte de ESCODI, la matrícula se considerará hecha en Hrme cuando el alumno/a haya efectuado la transferencia bancaria del importe de la parte de la matrícula a su cargo (400€), a la cuenta de “La Caixa”: · BIC : CAIXESBBXXX· IBAN : ES80 2100 3099 8222 0030 1950Hay que indicar el nombre del alumno y poner como referencia: “Curso Retail LRV”.

GRACIAS

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