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Una edición dedicada a las relación incondicional entre Madre e Hija. A la celebración de la Navidad. Los mejores consejos en estas fechas de celebración. Disfruta de nuestros artículos y Felices Fiestas.
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Itzel Toll de PiadDirectora y editora de la revista 0 Estrés.
cartaeditorial
Llegan las festividades decembrinas y en
0 Estrés nos embarga el júbilo del espíritu
navideño. Esta edición, por lo tanto, lle-
va consigo mensajes positivos que deseamos
compartir con nuestros lectores, empezando
con nuestra portada engalanada por la modelo
y presentadora panameña Carmen Julia Sousa
y su madre, quienes nos enseñan el valor de la
unión familiar a través de sus duras pero en-
riquecedoras experiencias.
La elección de los artículos de esta oportunidad
es, como siempre, variada: temas de salud pre-
cisos para mantenernos sanos y en forma du-
rante estas festividades; los consejos de nuestras
fuentes para una vida plena y en paz; y también
editoriales que nos invitan a refl exionar y crecer.
Gracias al caluroso recibimiento de los pana-
meños hacia nuestro medio, tengo el placer
de anunciarles por medio de esta carta que el
próximo año tendremos una periodicidad bi-
mestral y que nos guiaremos bajo el lema: «La
revista que fortalece a la familia».
Como siempre, queridos lectores, espero que
estos artículos y editoriales sean de su total pro-
vecho. En estos momentos solo puedo pensar
en el agradecimiento que siento tras cuatro edi-
ciones en este importante proyecto. El equipo
de O Estrés y yo les deseamos unas felices fi estas
y un próspero año nuevo abundante de salud,
éxito y bienestar.
6 Diciembre / 2014
N ota de la editora
/revista0estres
Revista0estres @Revista0estres
CARTA EDITORIAL….................. 4
100% SALUDABLE¿Es posible comer sin engordar? …. 8
ECONOMÍAPresupuesto navideño: compra inteligentemente........… 10
100% ACTIVOPapá, caddie y coach…................ 12
¡AYÚDAME, SOY PADRE!Dar demasiados a los hijos, un grave error…........................ 14
HABLAN LOS EXPERTOSRivalidad entre hermanos, ¿y ahora qué?............................. 16
UN VISTAZO POR PANAMÁCamila’s Steak House..............… 18
SHOWROOMTarde de sombreros................… 20
HISTORIAS DEL MUNDOMarcha por la vida….................. 22
SUMÉRGETEPerdonar, el mejor regalo que nos podemos dar..........................… 24
100% SALUDABLELa moringa, el árbol milagroso.… 26
SHOWROOMTendencias de Navidad…............ 28
TECNOLOGÍAProtege a tus hijos del internet.....… 30
SUMÉRGETELa palabra empeñada…................... 32
COVER: Carmen Sousa y Cinthya Broce de SousaMadre e hija juntas en todo momento..... 34
100% ACTIVOManteniéndonos en forma durante las fi estas decembrinas...... 42
HABLAN LOS EXPERTOSSiempre hay una salida................… 44
MUNDO ANIMALLuly Jelenszky y sus mascotas…...... 46
PUBLI-REPORTAJESinusitis: conoce más de esta enfermedad... 48
CELEBRANDO LA VIDAFundacáncer…............................... 50
SHOWROOM: La pollera: lujo y tradición de Panamá.......52
HABLAN LOS EXPERTOS:A gusto con nuestro cuerpo: la bulimia y la anorexia................… 54
HABLAN LOS EXPERTOSQue tu amabilidad sea conocida por todos…...................... 56
LA COCINA DE MICHELLE PIADLechón al estilo cubano................… 58
S umario
8 Diciembre / 2014
DIRECTORA Y EDITORAItzel Toll de Piad
COORDINACIÓN GENERALCharles Baeta
DIRECCIÓN DE MERCADEO Y VENTASAndreina Delgado
JEFE DE REDACCIÓNDaniel GuerraCiudad Plus Publicidad & Mercadeo
JEFE DE PRENSALi Ho
FOTÓGRAFOSMaría Fernanda SánchezPich UrdanetaAdrián GodoyJavier Alejandro Solís
CORRECTORA DE ESTILOEmérita EspósitoCiudad Plus Publicidad & Mercadeo
DIRECCIÓN DE ARTECarlos RamírezCiudad Plus Publicidad & Mercadeo
DISEÑO GRÁFICODavid LeónCiudad Plus Publicidad & Mercadeo
CONTACTOS(507) [email protected]@gmail.com
0 ESTRÉS ES PUBLICADA TRIMESTRALMENTE POR JDMC INVESTMENT S.A.No nos hacemos responsables por las opiniones emi-tidas o que hayan sido suministradas por colabora-dores y anunciantes. Está prohibida la reproducción parcial o total del material editorial publicado. Las opiniones expresadas por los colaboradores de 0 Estrés son de su entera responsabilidad e independientes de la posición editorial de la revista.
COLABORADORES:• Fundación Valórate• Fundación Relaciones Sanas• Carmen Cartín Araúz• Denise Arosemena de Carrizo• Maida Pérez• Noela Rebollo Seguí• Carlos Raúl Piad• Luly Jelenszky• Macarena Mandiola M.• Patricia I. Vial• Juan Carlos Patiño• Tamara Simana de Zebede• Carlos Beitia• Rossana Tabares • Karina Jiménez• Fundacáncer• Antonia J. Effi o R.• Margarita De Vallarino
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/revista0estres /ceroestresptyRevista0estres @Revista0estres
10 Diciembre / 2014
1 00% Saludablepor: Patricia I. VialGerente de Nutrición, Salud y Bienestar Nestlé Centroamérica
En la dieta y en la vida todo es cuestión de
balance: ¡disfruta con moderación!
¿Es posible comer sin engordar en Navidad?
mitad debe contener vegetales frescos
o cocidos; una cuarta parte, carbo-
hidratos complejos como el arroz, el
tamal, o el plátano; y la cuarta parte
restante se debe reservar para la pro-
teína, como el pernil, pavo o jamón. En
cuanto a las bebidas, es importante li-
mitar su consumo entre 1 y 2 servidas,
y alternar con jugos sin calorías y agua.
Una rica alternativa son las aguas mi-
nerales saborizadas: nos hidratan sin
aportar calorías.
Otra estrategia es comer algunas co-
sas en una cena e ignorar otras para
comerlas en diferentes ocasiones, en
caso de tener múltiples compromisos.
Por ejemplo: si nos han invitado a dos
cenas, podemos comer el plato princi-
pal en una casa y el postre en la otra.
Nuestro cuerpo es sabio; respetemos
sus señales. Comamos lentamente,
masticando cada bocado al menos 10
veces y paremos de comer al sentirnos
satisfechos. Cuando comemos hasta
sentirnos llenos, le estamos dando al
cuerpo calorías en exceso que contri-
buyen al aumento de peso.
Para estas fechas, la rutina diaria de ac-
tividad física es crítica para contra-
rrestar el aumento en el
Las fi estas de fi n de año se acer-
can… y las comidas abundantes
también. ¡Todos queremos pro-
bar al menos un poquito de cada cosa!
En las casas de nuestras familias y
amistades nos ofrecerán de todo: des-
de tamales hasta ensalada de papas,
jamón glaseado, arroz con guandú y el
tradicional dulce de frutas. No puede
faltar el ponche, la sidra o la champa-
ña para brindar.
Las tentaciones, ricas en grasas, azúca-
res y alcohol, nos aportan demasiadas
calorías que se transforman en grasa si
no las gastamos. Incluso se calcula que,
en promedio, las personas aumentan
entre 2 y 3 kilos durante estas festivi-
dades. Pero la buena noticia es que po-
demos tomar algunas medidas para no
subir de peso sin dejar de disfrutar los
banquetes.
El secreto está en el control de las por-
ciones de las comidas y las bebidas que
consumimos. Al momento de servirnos
un plato de comida, recordemos que la
consumo de alimentos ricos en azúca-
res y grasas. Preparémonos incremen-
tando la intensidad y la frecuencia del
ejercicio para quemar más calorías.
Si la fuerza de voluntad no está de
nuestro lado, asegurémonos de beber
varios vasos de agua o bebidas sin ca-
lorías antes de servirnos el plato. La
sensación de llenura ayudará a mode-
rar las porciones.
En los días de diciembre en que no ten-
gamos cenas o festejos, podemos dismi-
nuir nuestra ingesta de grasas y carbo-
hidratos, sin saltar la rutina de ejercicios
por ningún motivo. Esto mantendrá el
balance durante estos días.
¿Es posible comer sin engordar en Navidad?
12 Diciembre / 2014
E conomía
Durante las fechas festivas es casi
un reto extender un presupues-
to para comprar los regalos a
nuestros seres queridos. Te aconseja-
mos aquí una serie de estrategias úti-
les para comprar inteligentemente sin
estresarte en el proceso.
PROYÉCTATE PARA ENERODiciembre es un mes de aguinaldos y
prestaciones percibidas. No obstante,
esto podría infl uir negativamente en tus
decisiones fi nancieras. Piensa primero
en tu bienestar económico para no em-
pezar el año nuevo con deudas pesadas
en tu tarjeta de crédito. Para las festivi-
dades, calcula tus ingresos y presupues-
ta unos egresos que puedas pagar según
tu capacidad fi nanciera. Discierne entre
necesidades y gustos: los fuegos arti-
fi ciales —por ejemplo— son un gusto
costoso que, de cualquier forma,
disfrutarás pues posiblemente
algún vecino comprará.
DISEÑA UNA HOJA DE CÁLCULODespliega tu presupues-
to en una hoja de Excel
y espárcelo entre los regalos que te
correspondan, incluyendo tu colabo-
ración en las reuniones familiares,
posibles viajes y decoración. Una vez
hayas determinado cuánto dinero dis-
pondrás para cada área, anota a quié-
nes deseas regalar algo en las Navida-
des y distribuye las cifras.
EXPLORA TIENDAS Y OPCIONESPara darte ideas sobre qué podrías
regalar, visita unas cuantas tiendas
compra inteligentemente
Presupuesto navideño:
en centros comerciales diferentes. Esto
te ayudará a explorar la variedad de op-
ciones en el mercado, averiguar precios y
encontrar ofertas.
«¿Y CÓMO HAGO PARA DECIDIRME?»No es fácil complacer a todos, pero recuer-
da esto: el regalo que más gustosamente
se recibe es aquel que cubre una «necesi-
dad». Piensa, entonces, en las necesida-
des del otro, en qué le gustaría recibir de
acuerdo con su personalidad y no en lo que
a ti te gustaría recibir. Considera también
la funcionalidad de lo que planeas regalar
y sopesa el precio que pagarías; en otras
palabras, si por ejemplo regalarás algo a
un niño, quizá te sea mejor comprar algo
bonito y de calidad que no necesariamente
sea de una marca exclusiva.
El verdadero propósito de la Navidad es
recordar el nacimiento de Jesús, refor-
zar nuestros vínculos de amor con fami-
liares y amigos. Si tienes el placer de dar
un regalo a quienes más quieres, haz que
tu intención fl orezca en ti y se
manifi este a plenitud. Así
entregarás algo más grande
que un objeto: tu cariño.
14
1 00% Activo
Diciembre / 2014
PAPÁ, Con el auge del golf en Panamá vemos cada vez más torneos
locales e internacionales donde compiten nuestros jóvenes
golfi stas. En muchos se juega con bastante presión y es di-
fícil actuar de la mejor manera, ya sea que seamos padres, caddies
y/o coaches. Qué hacer en cada uno de esos roles —a veces en todos
siendo padres—, y en las diferentes situaciones, es siempre una
incógnita.
CONSEJOS VALIOSOSDebemos intentar reducir al máximo la presión y preocupación que
nuestros jóvenes sienten durante un torneo, pues son factores que
merman su rendimiento. Es inevitable sentir presión y nervios, pero
acostumbrarse a ellos y saber manejarlos es esencial. Eso se logra ju-
gando la mayor cantidad de torneos posibles, ya que eventualmente
las sensaciones dejan de ser desconocidas.
La preocupación es un sentimiento mucho más peligroso. Hay acti-
tudes y exigencias que, sin darnos cuenta, generan gran parte de la
preocupación del jugador, aunque supongamos que los jóvenes no la
experimentan. El error más común es poner un score como meta, y
peor si lo relacionamos con un premio o castigo. En entrevistas de los
torneos del PGA Tour, ningún jugador menciona un score como parte
de su entrenamiento. Todos hablan de la concentración, de evitar los
bunkers, evitar las caídas en los greens, etc. Ningún jugador menciona
si necesita un 66 para ganar el torneo o algo así. Nadie sabe cuál será el
resultado; solo podemos dedicar el cien por ciento en cada tiro.
REACCIONESHace unos años tuve el placer de asistir a la organización de un tor-
neo fi nal de la National Collegiate Athletics Association (NCAA). Durante
el evento estuve caminando al lado de varios coaches quienes seguían
a sus jugadores y me impresionó mucho ver la actitud neutral de ellos
frente a malos tiros de sus jugadores. Sí hubo emoción en los golpes
certeros, pero nada negativo en los errados.
Nuestros jugadores no cometen los errores a propósito. La frustra-
ción y el enojo en ellos puede ser grande, así que no les conviene que
nosotros lo exacerbemos. Necesitan apoyo incondicional en los bue-
nos y malos momentos.
La presión y la exigencia pueden darse en la práctica. Podemos exigir
que cumplan con su agenda de entrenamiento y las prácticas estable-
cidas por su instructor. Sin embargo, en la cancha solo podemos exi-
gir compromiso total en cada golpe, al igual que un poco de diversión.
Luego el resultado viene solo y nos indicará cuánto más hay que prac-
ticar o si la práctica ha sido provechosa.
El enfoque en la competición puede ser «Puedo ganar el torneo»,
«Mis posibilidades son buenas»; nunca «Tengo que ganar este tor-
neo», «Si juego mal, mis padres o mi entrenador se enojarán», ni
«Debo demostrar que soy el mejor».
por:Juan Carlos PatiñoDirector de GolfVista Mar Golf, Beach & Marina
16 Diciembre / 2014
¡ Ayúdame, soy padre!fuente: Ing. Carmen Cartín Araúz
En nuestros días los padres se
desviven: trabajan incansable-
mente para que a sus vástagos
no les falte nada e inclusive para sa-
tisfacer sus caprichos. La crisis de
valores sociales, espirituales y mo-
rales que vive la sociedad nos ha lle-
vado a anteponer lo material sobre lo
espiritual y emocional.
Diversos factores empujan a los pa-
dres a complacer los caprichos de
sus hijos. Algunos son: divorcios,
orgullo, deseo de aparentar, de que
sus hijos sean populares, darles
una imagen de éxito, poco o ningún
tiempo para compartir con ellos, que
no soporten las limitaciones que tu-
vieron ellos de chicos… En resumen,
se trata supuestamente de que sus
hijos sean «felices».
Sea como sea, lo cierto es que no-
sotros los padres fomentamos la
cultura del merecimiento, contribu-
yendo así a una sociedad irrespon-
un grave error
Dar demasiado a los hijos,
¡Ayúdame, soy padre
Dar demasiado a los hijos,
17Diciembre / 2014
!fuente: Ing. Carmen Cartín Araúz
sable, de materialistas, inconscien-
tes, engreídos y malagradecidos,
quienes se consideran despreciados
si no obtienen lo que exigen. Al fi-
nal nada les satisface, piensan que
los demás están para complacer sus
antojos, sienten que la felicidad de-
pende solo de su riqueza material.
Debemos ser responsables por el fu-
turo de nuestros hijos. Por lo tanto,
hay que establecer parámetros sa-
nos, aunque tengamos que aguantar
algunas pataletas.
Independientemente de que se ten-
gan pocos o abundantes recursos
económicos, hay que enseñarles a
valorar el esfuerzo para ganarse la
vida, a ser agradecidos porque no es
obligación de nadie dar regalos.
En la práctica, si tus hijos piden ex-
cesivamente, no sucumbas a su ma-
nipulación y promueve un esfuerzo
por conseguir algo de lo que quieren,
o que paguen una parte. Pueden
trabajar en tareas remuneradas
dentro del hogar (no les pagues
por cumplir sus deberes), o ayú-
dalos a emprender alguna activi-
dad lucrativa. Así conocen cuánto
cuesta ganarse el dinero, cultivan
el don de la paciencia, aprenden
a honrar lo que se les da, y a es-
perar con fe el cumplimiento de
sus sueños.
A propósito de las fi estas de fi n
de año, no cometas el error de
darles demasiados regalos. Mejor
descubran juntos el signifi cado
de la Navidad; enséñales a com-
partir con los menos favoreci-
dos y a encontrar alegría en las
pequeñas cosas de la vida. Dales
tiempo, comparte, escúchalos,
conversa, juega. Disfruta con tus
hijos ya, pues crecen muy rápi-
damente. Estos son los mejores
regalos que les puedes dar, y los
que ellos siempre recordarán.
18 Diciembre / 2014
fuente: Magíster Tamara Simana de Zebede Psicóloga clínica. Miembro del Instituto Internacional de Psicoterapia IPI
« ¡Yo voy en ese puesto!; ¡Pido ir adelante!;
¿Por qué a ella sí y a mí no?; Seguro es porque
lo prefi eres a él (acompañado, por supuesto, de
lágrimas y pataletas)». Si alguna de estas fra-
ses te suena familiar, este artículo es para ti.
Es algo muy común: constantemente nos lle-
gan consultas a la clínica del tipo: «Mis hijos se
llevan fatal entre ellos. ¿¡Qué hago!?».
Donde hay más de un hijo, hay diferencias;
por eso es fundamental distinguir entre las di-
ferencias normales y la rivalidad. Cuando los
hermanos se llevan bien tienen la capacidad de
resolver sus disputas y problemas juntos. Pue-
de que a veces tengan confl ictos, pero también
hay ocasiones en las que pueden comunicarse y
disfrutar de la compañía mutua. Sin embargo,
cuando las peleas son constantes y afectan la
dinámica y las relaciones familiares debemos
tomar cartas en el asunto. Si no, empeorará.
La base de la rivalidad de los hermanos son los
celos y la envidia. Los padres no están conscien-
tes de que muchas veces son ellos quienes agra-
van estos sentimientos. Debido a esto deben
tratar de crear un ambiente armonioso; si los
niños ven a los padres discutir todo el tiempo,
ellos imitarán dicha conducta.
HAY CIERTAS COSAS QUE DEBEMOS EVITAR, PUES FOMENTAN LA RIVALIDAD:
• La comparación: cada vez que ha-
cemos esto uno de los niños queda en
desventaja.
• La competencia entre ellos: hay que
estimular la cooperación y el apoyo. Los
hermanos que crecen como rivales se-
guirán disputándose en la vida adulta.
• Un trato marcadamente desigual:
cuando se prefi ere a un hijo sobre los
demás están alimentando la envidia y
los celos.
• Tratarlos como si fueran una sola
persona: cada hijo es único, por ende
requiere atención acorde con su per-
sonalidad. Hay que respetar las nece-
sidades específi cas, sus sentimien-
tos y sus talentos. Un ejemplo de
esto es cuando queremos comprarles
a todos lo mismo. Una analogía que
aplica perfectamente es como si qui-
siéramos la maleta de otra persona
cuando está llena de ropa que no nos
queda (S. Jungreis W.).
¿Cuándo intervienen los adultos?
Cuando los niños no puedan solucio-
nar por sus propios medios o cuando
hay peligro de daño. En caso de dis-
cusiones pequeñas, los padres deben
abstenerse de intervenir porque pue-
den caer en el rol de juez y, cuando
esto sucede, al fi nal pierden todos.
El objetivo de estas estrategias es
enseñarles a los hijos a manejar los
confl ictos. Si intervenimos a des-
tiempo perdemos la oportunidad de
que desarrollen esa habilidad. Por
otro lado, los padres deben ser me-
diadores y buscadores de paz entre
hermanos. Y cuando haya un ataque
de celos deben expresarles empatía
y decirles cuánto los quieren, man-
teniéndose fi rmes en la decisión que
hayan tomado.
Ayudemos a nuestros hijos a desarro-
llar su individualidad y habilidades
sociales. La vía del diálogo es la mejor
alternativa. Siempre que haya amor,
respeto y comprensión se puede resol-
ver cualquier disputa.
¿y ahora qué?
Rivalidad entre hermanos
H ablan los expertos
Fundación Relaciones Sanasfundacionrelacionessanas
www.fundacionrelacionessanas.org
@fundrelsa
U n vistazo por Panamá
20 Diciembre / 2014
por: Lic. Andreina Delgado. Periodista
Camilas Steak House nace de un sueño
familiar hecho realidad desde hace más
de un año de la mano de los hermanos
Escalona, quienes con mucho esfuerzo
y dedicación brindan a sus comensales
una experiencia gastronómica única;
bajo un ambiente increíble para com-
partir en familia y amigos; además de
una atención extraordinaria que cada
día muestra más profesionalismo y es-
mero en perfeccionar cada detalle para
convertirse en uno de los puntos de en-
cuentro preferidos por los panameños.
Camila’s Steak HouseUna experiencia gastronómica
Su variado menú hace que quieras repetir
más de una vez, pues ofrecen los más fi nos
cortes de pescados y carnes hasta un To-
mahawk (corte de carne madurada 30onz).
Además de sus exquisitos platos principales
como el pulpo a la brasa, el fi lete Chiricano,
las chuletas de cordero, el risotto Portobe-
llo, salmón y su famosa hamburquesa Big
Burger Camila´s que no puede faltar en la
orden. Pero, entre todas estas delicias, cabe
destacar que su especialidad en carnes muy
bien preparadas y al término indicado lo ha-
cen un sitio auténtico en su categoría.
21Diciembre / 2014
ÁUn vistazo por Panampor: Lic. Andreina Delgado.
Periodista
Todo ello acompañado de una extensa lis-
ta de entradas para compartir en un con-
cepto interesante de comida internacio-
nal, saliendo un poco de lo común con sus
arepas de entraña o langosta de exquisito
sabor. Las increíbles «yuquitas » y el dip
de espinaca. Pero en defi nitiva el Tartar
de Atún es considerado por sus comensa-
les el mejor de Panamá; tanto la frescura
de sus ingredientes como su presentación
lo convierten en un plato emblemático de
este restaurante, y es una de las razones
para visitarlos y complacer a tu paladar
con algo extraordinario.
Con una privilegiada ubicación en Oce-
ania en Punta Pacifi ca, y recientemente
abiertos los 365 días del año en el Hotel
Sortis ubicado en Obarrio, Camila’s Steak
House cuenta con ambientes decorados al
estilo vintage donde familias, parejas y amigos
pueden compartir y disfrutar. Los detalles de
cada plato son cuidados por el chef Frank Esca-
lona, quien preside este lugar con esmero y tra-
to personalizados a los comensales. Incluso los
clientes pueden gozar de una sesión de música
en vivo y, de esta forma, deleitar todos los senti-
dos en una experiencia que vale la pena repetir.
Sin duda Camila’s Steak House es un lugar
mágico para cualquier ocasión cuando quie-
ras disfrutar entre amigos; ya sea en su in-
terior degustando los cortes de carnes o en
su cálida terraza tomando un capuccino en
compañía de una cheese cake de fresa o una
espectacular marquesa de chocolate.
22 Diciembre / 2014
Desde el año 2007 el Comité de Ayuda So-cial lleva a cabo cada año su tradicional «Tarde de sombreros, recuerdo de quin-
ceañera», producido por el reconocido diseñador de eventos Alex Gaudiano.
La actividad permite a damas y caballeros revi-vir momentos de la celebración de sus � estas de quince años des� lando sus hermosos trajes bajo la proyección escénica de Raúl Cubillas, de la Agencia de modelos Panama Talents.
En esta ocasión los asistentes pudieron disfrutar de un magní� co espectáculo entre las románticas pie-zas del artista internacional Rafael Rodríguez, la me-lodía de la joven violinista Lynn, de Panama Talents, y el equipo de bailarinas de la Escuela de Ballet Scala.
También modelos profesionales des� laron extra-vagantes tocados creados por Elías Sarmiento.
Las invitadas lucieron interesantes sombreros y tocados. Varias afortunadas ganaron maravi-llosos premios. Selectas casas de repostería ex-pusieron deliciosos dulces de quince años con distintas decoraciones.
Los fondos recaudados en el evento son desti-nados a los diversos proyectos sociales que rea-liza el Comité de Ayuda Social en el Hogar San José, regentado por las Hermanas Misioneras de la Caridad de la Madre Teresa de Calcuta, y tam-bién a becas para la formación de nuevos sacer-dotes del Seminario Mayor San José.
Tarde de sombreros
S howroom
H istorias del mundo
24 Diciembre / 2014
por: Macarena Mandiola M.
Un viaje de conciencia humana2014«Marcha por la vida»
«El olvido es la raíz del exilio; la memoria, la semilla de la redención»,
- Israel Baal Shem Tov.
25Diciembre / 2014
OHistorias del mundpor: Macarena Mandiola M.
Todavía me parece increíble cómo ha pasado el tiempo…
ya son siete meses desde que dieciocho jóvenes y ado-
lescentes, de distintas religiones y nacionalidades, par-
timos a lo que se convertiría en una de las experiencias más
enriquecedoras de nuestras vidas: una conmovedora visita
a los lugares históricos del Holocausto, incluyendo la actual
«Tierra prometida» de las víctimas judías, Israel. Sin impor-
tar que tan diferentes éramos, todos estábamos unidos por una
misma razón; todos estábamos marchando por la vida.
Expresar con palabras lo que signifi có para nosotros recorrer el
duro camino por el cual caminaron nuestros hermanos judíos y
cada una de las víctimas me es imposible. Al pasar los días y las
caminatas por Polonia el vacío que cargábamos en el pecho no se
Todavía me parece increíble cómo ha pasado el tiempo…
ya son siete meses desde que dieciocho jóvenes y ado-
lescentes, de distintas religiones y nacionalidades, par-
timos a lo que se convertiría en una de las experiencias más
enriquecedoras de nuestras vidas: una conmovedora visita
a los lugares históricos del Holocausto, incluyendo la actual
«Tierra prometida» de las víctimas judías, Israel. Sin impor-
tar que tan diferentes éramos, todos estábamos unidos por una
iba del todo; al contrario, cada vez era más grande, en espe-
cial cuando conocimos la cruda realidad de Majdanek, un cam-
po de exterminio donde fueron ejecutadas aproximadamente
280 mil víctimas en cámaras de gas y hornos crematorios entre
abril de 1942 y el 24 de julio de 1944.
En momentos como ése el silencio fue la mejor manera de
comunicar la diversidad de sentimientos que nacían dentro
de cada uno de nosotros. A veces quisiera borrar aquellas
imágenes que inspiran tanto dolor. Ése fue el escenario
perfecto para remontarnos a un pasado que jamás olvidará
la humanidad.
Aún cuesta, duele y hiere pensar en todo lo que ocurrió;
sin embargo, nos llena de orgullo saber que hoy podemos
alzar la voz en representación de todas aquellas víctimas
que durante mucho tiempo permanecieron calladas. Por
eso, cada vez que revivo los recuerdos que yacen en mi
memoria de los lugares visitados y los sentimientos que
experimenté, es como si de alguna manera pudiera vol-
ver a la vida a través de miles de inspiradoras historias,
las cuales lograron llegar a lo más profundo de nuestros
corazones.
Tras conocer ese lamentable lado de Polonia, llegó el mo-
mento para que nuestra tristeza se transformara en ale-
gría, nuestras lágrimas en sonrisas y nuestro dolor en or-
gullo; eso es lo que representa Israel, no solo para mí sino
para quienes han tenido la oportunidad de maravillarse de
tan admirable pedacito de tierra, un país indescriptible,
donde converge una extraordinaria diversidad de culturas,
lo cual es digno de admirar. Es esa parte del mundo por la
cual daríamos todo para regresar.
Creo que no me queda más que añadir… excepto que Mar-
cha por la vida fue el viaje que nos cambió para siempre:
pudimos comprender las consecuencias de la barbarie es-
tando sobre las ruinas de una gran tragedia, pero también
palpamos después el triunfo de la paz y la fe que llenan de
virtud y conceden el porvenir del ser humano. En verdad
esa clase de enseñanzas imborrables que adquirimos no
tienen precio. Por eso invitamos a vivir este iluminador
viaje y agradecemos a Dios y a cada persona que nos apo-
yó en la trayectoria de este sueño hecho realidad.
S umérgete
26 Diciembre / 2014
Perdonar,el mejor regalo que te
puedes dar
Al pensar en cuáles son los mejo-
res regalos que podemos dar en
estas fi estas que se avecinan,
defi nitivamente el perdón encabeza la
lista. No importa cuántas cosas bellas
y costosas recibas o repartas, ningún
regalo se compara con la libertad y
gozo que da perdonar y pedir perdón.
PIDE PERDÓN Todos nos equivocamos, y aún sin
querer podemos herir a las personas
que nos rodean y a nuestros seres
queridos. Tenemos la obligación de
aprender de los errores para no repetir
experiencias dolorosas y, además, es
un deber resarcir, hasta donde sea
fuente: Ing. Carmen Cartín Araúz
27Diciembre / 2014
ESumérget
posible, el daño causado. Debemos
aprender a decir: «Perdóname».
Ya sea con una llamada telefónica,
una carta, un correo electrónico o
una tarjeta de disculpas, y en forma
sincera se debe decir: «Lo siento. Te
pido de corazón que me perdones». Si
la persona te perdona o no, ese asunto
no te concierne; perdónate a ti mismo
y líbrate de culpas.
PERDONA Perdonar es una decisión. No es olvidar;
es recordar sin que nos duela. Signifi ca
poder hablar del tema sin que las lágrimas
salten, es asentir la realidad y saber que,
a pesar de lo que sucedió, sigues siendo
una persona muy valiosa con libertad
y derecho a ser feliz, a sentir gozo en
el corazón, a disfrutar las pequeñas o
grandes cosas que la vida te da.
¿CÓMO PERDONAR?• Comienza por aceptar el daño emocio-
nal, físico o espiritual que alguna per-
sona te haya hecho sentir, reconocien-
do la amargura y el resentimiento que
ello trajo consigo.
• Toma la decisión de perdonar. Reconoce
que no puedes seguir permitiendo que
esa situación destruya tu vida.
• Confi esa con tus palabras, dilo en voz
audible para ti: «Me has hecho gran
daño, pero decido perdonarte, no por
ti sino por mí. Te perdono, te suelto y
te deseo el bien». Dilo aunque no creas
sentirlo, dilo sin sarcasmo, con fe.
• Pídele a Dios que haga un milagro de sa-
nidad en tu corazón. Has hecho tu par-
te; ahora Él hará la suya.
Al perdonar tu pasado éste no va a
cambiar, pero tu futuro sí. Al per-
donar traes libertad no al perdonado
sino a ti: libertad de la tristeza, amar-
gura, rencor y tanto dolor que te cau-
sa recordar el daño que te han hecho.
Debemos perdonar por nosotros, por
nuestra paz, nuestra salud, nuestro
futuro y el de los que nos rodean.
Debes darle vuelta a la página y
comenzar a escribir una nueva
historia donde el personaje prin-
cipal seas tú. Las oportunidades
vendrán cuando tus heridas sean
sanadas y estés dispuesto a soltar
y seguir adelante. Date una nueva
oportunidad. Perdona y empieza a
vivir en victoria.
fuente: Ing. Carmen Cartín Araúz
28 Diciembre / 2014
1 00% Saludablefuente: Magíster Margarita de Vallarino & Moringa Organic Panama S.A
La moringa«el árbol milagroso»
Siempre hemos escuchado que
en la Biblia las personas vivían
hasta 900 años. Difícil de creer,
pero es bien sabido que nuestra ali-
mentación de cada día está saturada de
grasas, carbohidratos simples, hormo-
nas o fertilizantes; en consecuencia,
nuestro organismo no obtiene los nu-
trientes que necesita. Hace unos meses
en un mercadito naturista descubrí la
moringa (Moringa Oleífera Lam), una
planta medicinal proveniente de la In-
dia, Pakistán y Bangladesh con grandes
propiedades nutricionales. Después de
escuchar algunos testimonios, decidí
comprarla.
Luego de tomar esta planta medicinal,
mi esposo y yo notamos cambios po-
sitivos en pocas semanas. Y los com-
probamos en nuestras sesiones de SUP
(surf de remo); unos compañeros le dije-
ron a mi esposo: « ¡Tienes un motor en la
tabla!», a lo que reímos y comentamos:
« Es la moringa». Ciertamente los cam-
bios que experimentamos consumiendo
moringa fueron estupendos.
De casualidad me comenta un amigo de
SUP que en su casa se hospedaban dos
jóvenes que venían de una gira llama-
da “Moringa Mission” por Centro y Sur
América. Por él y por mis deseos de cono-
cer más de esta planta medicinal conocí a
Erick y a Enrique, dos hermanos que quie-
ren aportar algo al mundo. Para ellos, esto
se trata de un movimiento en pro de una
vida saludable y consciente. Han viajado
a Belice, México, Guatemala, Nicaragua,
Costa Rica y han donado más de 6,000 mil
semillas, brindando talleres con informa-
ción de la planta gratuitamente.
17 veces más calcio
que la Leche.
4 veces más vitamina C
que la naranja.
2 veces más proteína
que la del huevo.
15 veces más fi bra
que el trigo.
30 veces más vitamina B2
que las almendras.
18 veces más potasio
que el guineo.
11 veces más vitamina A
que la zanahoría.
24 veces más hierro
que la espinaca.
5 veces más vitamina B1
que los frijoles.
VALOR NUTRICIONAL
29Diciembre / 2014
E100% Saludablfuente: Magíster Margarita de Vallarino & Moringa Organic Panama S.A
Es una herramienta que sirve como al-
ternativa de vida. Ellos creen que la co-
mida es tu propia medicina. En África
la han incorporan como parte de las co-
midas por sus nutrientes y se han vis-
to grandes avances. También se utiliza
como fertilizante ayudando al creci-
miento de las siembras. Aunque es algo
relativamente nuevo para nosotros,
este árbol perteneciente a la familia
moringácea ha sido usado tradicional-
mente en países asiáticos y africanos
como fuente de alimento y medicina.
Escritos que datan del año 150 A.C.
referente a la planta, apreciaban sus
propiedades terapéuticas y su habili-
dad de purifi car el agua.
La moringa tiene grandes poderes nu-
tricionales para combatir la desnutri-
ción y diversas patologías relacionadas
con una alimentación defi ciente. Re-
cientemente fue identifi cada por World
Vegetable Center (Taiwán, República
de China) como el vegetal con mayor
poder nutricional entre 120 tipos de
especies alimenticias estudiadas. Esto
se traduce en múltiples benefi cios para
el organismo y la posibilidad de com-
batir con sus propiedades la pobreza, la
malnutrición, la deforestación, cura y
prevención del cáncer.
Todas las estructuras de esta planta tie-
nen propiedades medicinales, pero los
frutos, hojas y semillas son los elementos
con mayor concentración de nutrientes.
Al consumirla se pueden prevenir al-
rededor de 300 enfermedades. Tales
como: asma, bocio, bronquitis, lupus,
hongos, hipertensión, cáncer, pso-
riasis, disfunción eréctil, tumores,
diabetes, úlceras gástricas, artritis,
epilepsia, úlceras, varicosas, coleste-
rol, depresión, presión arterial, obe-
sidad, parkinson.
La moringa (Moringa Oleífera Lam) presenta un alto contenido de proteínas, vi-
taminas, minerales y una cantidad excepcional de antioxidantes que le confi eren
cualidades sobresalientes en la nutrición y salud humana, la cual nos brindan
grandes benefi cios, tales como:
La moringa es popular gracias a sus
increíbles benefi cios a nuestro or-
ganismo, lo que nos ayuda a vivir de
manera más saludable en todos los
aspectos. ¿Quieres disfrutar las ma-
ravillas de este «árbol milagroso»?
Puedes conseguirla en Moringa Or-
ganic Panamá, S.A, su distribuidor
exclusivo en Panamá.
www.moringapanama.com
393-7433 – 67846003
Incrementa las defensas naturales del cuerpo.
Promueve la estructura celular del cuerpo.
Controla de forma natural los niveles elevados de colesterol sérico.
Reduce la aparición de arrugas y líneas fi nas.
Promueve el funcionamiento normal del hígado y el riñón.
Embellece la piel.
Incrementa la función sexual y la fertilidad.
Promueve una correcta digestión.
Actúa como antioxidante.
Proporciona un sistema circulatorio saludable.
Es un anti-infl amatorio.
Produce una sensación de bienestar general.
Propicia niveles normales de azúcar en la sangre.
Regula la hipertensión.
S howroom
30 Diciembre / 2014
POLO NORTEQuizá Frozen, una famosa película de Disney estrenada en noviembre de
2013, ha inspirado en parte esta moda. Este año llega el invierno para cambiar
un poco los colores tradicionales; predominarán los pinos completamente
blancos, adornos bañados en escarcha blanca, duendes, muñecos de nieve y
osos polares para dar la sensación de invierno en el Polo Norte.
Tendencias de
Navidad2014
L lega la Navidad y, como todos los años, buscamos
con entusiasmo las cajas donde guardamos la
decoración de la temporada. Pero ¿qué podríamos
hacer para variar un poco el binomio verde-rojo?
Observa las tendencias de decoración para este año y
atrévete a apostar por la opción que más te guste.
La decoración navideña es algo subjetivo que depende de tu personalidad. Puedes intentar las tendencias que más te llamen la
atención si quieres darle un toque diferente a tu hogar, pero procura hacerlo para sentirte a gusto y celebrar estas importantes
fechas excelentemente. ¡Muchas bendiciones y un próspero año nuevo!
AL ESTILO COUNTRYLa onda vintage y el estilo country infl uencian la decoración navideña del 2014:
se está apostando por materiales naturales como fi gurines de cartón, muñecos
de arpillera, representaciones de la naturaleza como ardillas, renos, pájaros,
elementos en madera con colores tierra como el castaño, ocre, crema y bronce,
acompañado por supuesto del toque de brillo que da esa atmósfera mágica de
la Navidad. Las villas Lemax siguen siendo recurrentes para hacer pesebres,
nacimientos y villas navideñas fantásticas.
JUEGO DE TEXTURASLas texturas son detalles muy interesantes en la decoración del árbol, entonces
¿por qué no integrarlas a lo demás? Si quieres sorprender a tus invitados en
las comidas navideñas, decora la mesa con ramitas de pino o abeto, cerezas,
avellanas, velas, cintas de diferentes telas, platos de madera, vasos de cartón
sin colores artifi ciales… en fi n, ¡lo que conciba tu imaginación! No repitas lo de
siempre; busca algo que destaque tu celebración.
fuente: Maida Pérez – La Casita de Navidad
32 Diciembre / 2014
fuente: Ing. Carlos Raúl Piad
El internet ha cambiado el mun-
do radicalmente. Aceleró la glo-
balización a niveles nunca antes
pensados y nos abrió nuevos canales
de información y comunicación. Pero
no todo es perfecto, y el internet abrió
la puerta a un sinfín de nuevos peli-
gros como virus, robos de identidad,
desinformación, violación de la priva-
cidad, entre otros.
Hoy en día su acceso es cada vez más
fácil. Basta con encender tu laptop, ta-
blet o smartphone desde casa, el traba-
jo, la escuela y múltiples lugares pú-
blicos. Por esta razón, debemos hacer
hincapié en cómo proteger a los niños
en tal medio.
Saber usar la tecnología, especial-
mente ésta, es clave para el desarrollo
académico de cualquier estudiante del
siglo XXI. No podemos restringir total-
mente el acceso de los niños a la web.
Primero, porque ellos siempre inge-
nian una forma de entrar y, segundo,
porque los pondría en una desventa-
ja educativa y profesional. Entonces,
¿qué podemos hacer para prevenir sus
amenazas?
1. Educa sobre los riesgos del internet. Antes de darles acceso a
la red es importante que los niños
conozcan sus riesgos y el valor de
la privacidad. Deben evitar usar sus
nombres reales, cargar fotos y hacer
clic en pop-up ads.
2. Elimina el acceso en sus habi-taciones. Las computadoras deben
estar en lugares comunes de la casa. Así
es más sencillo vigilar las actividades de
los niños. No es necesario que el niño
tenga una laptop en su cuarto. Delimita
las áreas permitidas.
3. Establece horas de uso. Se de-
ben establecer horas de uso para
dispositivos con acceso al internet.
Ejemplo de norma: «No deben ser
usados después de las 8:00pm».
4. Activa los controles parenta-les. Casi todas las aplicaciones tie-
nen algún tipo de control parental
para comodidad de los padres.
• Windows 7 y 8: para activar el con-
trol parental dirígete a Inicio > Panel
de Control > Cuentas de usuario y
Protege a tus niños
protección infantil. Desde aquí podrás:
� • Limitar las horas de uso.
� • Limitar los juegos disponibles.
� • Permitir o bloquear programas específi cos.
• Mac OSX: para activar el control paren-
tal dirígete a Preferencias del sistema >
Controles Parentales. Desde aquí podrás:
� • Limitar las horas de uso.
� • Limitar los juegos disponibles.
� • Permitir o bloquear programas específi cos.
� • Controles para sitios indebidos.
• iOS (iPad): para activar el control paren-
tal dirígete a Ajustes > General > Restricciones
� • Limitar los juegos disponibles.
� • Permitir o bloquear programas especí-
fi cos.
� • Controlar las compras de apps.
5. Bloquear ads. Muchas veces hay ads
que pueden contener información no
apta para niños. Se puede instalar un
plug-in como AdBlock en el navegador
principal para eliminarlos.
6. Aplicaciones de monitoreo. Puedes ins-
talar aplicaciones como Norton Family, las
cuales permiten monitorear el uso de dife-
rentes dispositivos (Windows, Android y iOS).
El internet es una herramienta valiosa para aprender, entretenerse y desarrollarse personal y académicamente, pero es
vital entender los riesgos que conlleva. Cuida y educa a tus hijos sobre este importantísimo medio de nuestra era.
del internet
T ecnología
34 Diciembre / 2014
por: Noela Rebollo Seguí
La palabra empeñada
Nochebuena y Navidad siempre
han tenido un signifi cado muy
especial para mí. Por mil y una
razones, algunas profundamente es-
pirituales, otras profundamente hu-
manas y emocionales, esto ha sido así
siempre. Como una especie de tradi-
ción, han permanecido como celebra-
ciones íntimas, especiales.
Mi madre quedó viuda muy joven.
Nosotros sus hijos éramos muy pe-
queños. Las difi cultades económicas
pesaban durante aquellos primeros
años sin papá. No obstante, la Navi-
dad era siempre esperada con alegría
y expectativa en nuestros infantiles
corazones. ¡Qué momento tan subli-
me cuando estábamos autorizados a
abrir nuestros regalos y se develaban
los misterios!
Ella se encargaba de en-
volverlos cuidadosamente.
Tanto, que era un «arte»
cómo los guardaba en una
caja tras otra, como un teso-
ro escondido. ¡Cuánta emo-
ción se generaba al sacar un
envoltorio tras otro! Por su-
puesto que ella lo hacía a pro-
pósito; le encantaba ver nues-
tra ilusión al abrirlos.
Pero más allá de esto, de la preparación
de los regalos, la decoración del árbol,
de las ricas comidas y el encuentro de
la familia en torno a una mesa prepa-
rada con mucho amor, hubo un detalle
signifi cativo que habla de la palabra de
mi madre, una palabra valiosa.
Nunca, a pesar de las difi cultades, deja-
ron de haber regalos; pero a veces lo que
más deseábamos, lo que esperábamos,
no estaba en ese momento al alcance
de sus recursos. Por eso, en medio de
tantos paquetes, antes de que llegara
la desilusión, nos encontrábamos con
un sobre y una carta de su puño y letra
donde decía algo como: «Vale por…».
Y allí en lugar de los puntos estaba la
palabra indicada, señalando lo que no
había podido comprar.
Para nosotros era un cheque al portador,
un cheque con depósito asegurado, era la
promesa, la palabra empeñada que lleva-
ba la fi rma de mamá. Les aseguro que ni
una sola vez dejó de cumplir lo prometi-
do.
Yo me pregunto: ¿cuánto vale tu palabra,
la palabra que empeñamos, lo que prome-
temos en el día a día?
Cumplir lo prometido habla bien de no-
sotros, representa nuestra honestidad
y seriedad. Con ella va también nuestra
capacidad para que otros confíen en no-
sotros. Si no cumplimos nuestras pro-
mesas, obviamente esto afectará nues-
tra propia imagen como sucede cuando
la gente nos falla: la imagen que tene-
mos de ellos se derrumba.
Hoy en día ya nadie habla de la palabra
de honor. Estamos perdiendo de una
forma u otra el sentido que ella tiene.
¡Qué importante sería que nuestras
palabras estuvieran alineadas con
nuestros hechos, para que ellas siem-
pre hablen bien de nosotros estemos
donde estemos!
Mi madre ha partido, pero sus pala-
bras empeñadas y sus promesas cum-
plidas siguen hablando por ella.
Hoy en día ya nadie habla de la palabra
de honor. Estamos perdiendo de una
forma u otra el sentido que ella tiene.
¡Qué importante sería que nuestras
palabras estuvieran alineadas con
S umérgete
dan sabiduría, aprendemos de ellas
y nos hacen fuertes como guerreros.
La vida es un regalo divino y debemos
aprovecharlo, así es que planeo seguir
viviendo en plenitud, alegría, con-
fi ando en Dios y dando lo mejor de mí.
«Al fi nal, lo que importa no son los
años de vida, sino la vida de los años»
- Abraham Lincoln (1808-1865) Políti-
co estadounidense.
0E: Para ti respecto a tus años de trayectoria artística, ¿cuáles han sido los trabajos más importantes?Carmen: Empecé desde muy joven
en la televisión y logré hacer cosas
maravillosas: entrevistas a artistas y
actores famosos como Bruce Willis,
Nicolas Cage, Eva Méndez, entre mu-
chos otros; he viajado y conocido luga-
res fabulosos; como fi gura pública me
encanta cuando puedo ayudar en obras
de caridad y a fundaciones —la verdad
considero esos momentos los más
importantes, pues me dan propósito
en mi vida—; como modelo he hecho
campañas publicitarias internaciona-
les y he vivido experiencias inolvida-
bles; en los eventos en los que partici-
po como maestra de ceremonia me ha
tocado presentar acontecimientos que
marcan la diferencia en nuestro país y
que han pasado a la historia, como por
ejemplo la inauguración del Metro (el
primero en Centroamérica). De hecho
me tocó ser la primera en presentar un
Carmen Sousa y Cinthya Broce de SousaMadre e hija juntas en todo momento
0 Estrés: Primeramente, Carmen, ¿cómo te sientes con la vida en este momento?Carmen: Vivo al máximo, saco provecho de
cada instante, veo las cosas muy diferentes
y encuentro belleza en las personas, la na-
turaleza y cosas que quizás antes no veía.
Es difícil de explicar la alegría que siento al
despertar cada día, al poder correr y estar
sana. Le doy muchísimas gracias a Dios por
el regalo de la vida y la salud.
Todas las pruebas que me han tocado vi-
vir son realmente una bendición que en-
riquece mi vida. Estas experiencias son lo
que necesitamos para llegar a ser lo que
Dios desea que seamos y apreciemos más
la vida; las pruebas nos forman el carác-
ter, nos ayudan a crecer y madurar, nos
C over
36 Diciembre / 2014
37Diciembre / 2014
RCove
show de televisión desde allí y presentar al
expresidente Ricardo Martinelli en la tari-
ma principal.
0E: ¿Qué has podido aprender del tra-bajo en tus facetas como modelo y pre-sentadora?Carmen: Muchísimo. En mi carrera como
comunicadora he tenido la oportunidad de
viajar y conocer a personas importantes e
interesantes, artistas de todo tipo, etc… La
verdad es que me considero afortunada en
mi carrera. Es un buen trabajo, divertido
la mayoría del tiempo. Debes estar siem-
pre a la vanguardia, siempre aprendiendo,
teniendo un lenguaje rico en conocimien-
tos de todo tipo. Además, estando en los
medios te enteras de las noticias de ma-
nera más rápida y efi caz, de modo que a
través mío las demás personas puedan
nutrirse de información o entretener-
se. También estoy presente en eventos
importantes y es como ser parte de la
historia.
Pero lo más importante que he apren-
dido es que debo tener cuidado con mi
imagen, a quien represento y lo que
hago, ya que tener poder en el medio
de comunicación requiere de gran res-
ponsabilidad. Yo estoy muy orgullosa
de representar a la mujer panameña
en los medios y siempre trato de dar
lo mejor de mí, de ofrecer un buen
ejemplo dentro de mis capacidades sin
dejar de ser yo misma… Porque puede
haber alguien que te admire y no qui-
sieras ser piedra de tropiezo.
0E: ¿Te sientes profesionalmen-te satisfecha o quieres ir «más allá»?Carmen: Siempre quiero ir más allá;
es una necesidad. Me gusta aprender,
crecer, luchar y evolucionar para ser
mejor cada día, mejor profesional, en
todas las facetas de mi vida.
«Aprendí que no se puede dar mar-
cha atrás, que la esencia de la vida es ir
hacia adelante. La vida, en realidad, es
una calle de sentido único» - Agatha
Christie (1891-1976) Novelista inglesa.
0E: Nuestra portada se dirige a Car-men Sousa y su madre partiendo de la unión entre ambas, los valores que comparten y las refl exiones que invita la Navidad. ¿Cómo describi-rían su relación de madre e hija?Carmen: Mi madre es maravillosa. Le
doy gracias a Dios por haberme dado el
regalo de tenerla. A mi mamá le costó
educarme porque soy un poco terca y
rebelde, pero nunca dejó de guiarme y
corregirme. Nosotras tenemos nues-
tras altas y bajas como en cualquier
relación, pero hemos aprendido a
llevarnos bien y convivir en armonía.
Nuestra relación mejora día a día con
respeto y amor. Ambas tenemos a Dios en
nuestras vidas y para Navidad celebramos
el nacimiento de Cristo Jesús. Es una fe-
cha muy especial que disfrutamos siem-
pre en familia con mucha alegría.
Cinthya: La cercanía en nuestra relación
se desarrolla por el cuidado adicional que
hay que darle al más inquieto, la pequeña,
en esos momentos. Los valores familiares
tradicionales de amor a los abuelos y del
compartir nos llevan a una celebración
navideña con sentido cristiano recordan-
do siempre lo que signifi ca y buscando la
paz
�
0E: Ambas tuvieron experiencias que estrecharon sus lazos. ¿Qué nos po-drían contar de esto?Cinthya: Seis años han pasado desde mi
tratamiento de carcinoma mamario con
todo lo que ya se sabe que implica ese
proceso. Al inicio lo mantuve en reserva
ya que se aproximaba el día de la madre
y quería viajar para estar unos días con
mi mamá… Regresé ese día pero no dije
nada. En la cocina de nuestra casa Car-
men me nota diferente y me pregunta.
Yo confío y desde ese momento com-
parto con ella los resultados de los exá-
menes. Posteriormente con el resto de
la familia encontrando en todos apoyo
incondicional, al igual que en la familia
extendida, que es mi grupo de oración —
benditas todas—, en miembros de la pa-
rroquia y amigos que me acompañaron y
fortalecieron.
Carmen: Bueno, yo he pasado por va-
rias experiencias que han cambiado mi
vida y, para serles sincera, el cáncer de
mi mamá fue sumamente difícil para mí.
Defi nitivamente me marcó, me dio un
nuevo sentido y rumbo.
Les voy a resumir lo que fue mi trauma
médico:
Inicia con un estornudo el 27 de febrero del
2012, el cual causa que se me se fracture
y desvíe el disco L5 S1, lo que provoca un
dolor intenso. Primero recibo tratamiento
C over
38 Diciembre / 2014
muestras y realizar cultivos debido
a una posible infección. Los estu-
dios histopatológicos y cultivos no
demostraron la existencia de bac-
terias; no obstante, se me coloca un
catéter en la vena subclavia para la
inyección de antibióticos (uno para
bacterias Gram positivas y otro para
Gram negativas) y tratar de cubrir
todas las posibilidades. Un infec-
tólogo nos indica que si existe una
infección bacteriana debería sentir
una mejoría entre 5 y 6 días, cosa
que no sucede. Esto me lleva a re-
cibir cinco semanas de antibióticos
estando hospitalizada hasta que el
infectólogo decide quitar el trata-
miento, pues no existe ninguna ra-
zón para continuar. Me dan de alta
para controlar el dolor. Posteriormente el or-
topeda me refi ere a un algiólogo (especialista
en control del dolor). Éste realiza una infi l-
tración por el coxis, la cual termina inten-
sifi cando el dolor y me impide caminar. Al
segundo día de realizarse este procedimiento
fui llevada al cuarto de urgencias debido a la
intensidad del dolor. El algiólogo decide que
debo ser hospitalizada para recibir trata-
mientos con radiofrecuencia e inyecta ozono
intervertebral para desecarlo y así reducir su
tamaño; sin embargo, ese disco está fi sura-
do y se puede ver claramente en el video del
procedimiento que el ozono se escapa por la
abertura. Este procedimiento se realizó con
la promesa de que sería ambulatorio y la po-
sibilidad de regresar a casa manejando. Ob-
viamente nada de eso sucedió; por el contra-
rio, debí permanecer hospitalizada por siete
días con una fuerte reacción cutánea
a la cortisona, el inicio de mioclonias
(Fuertes reacciones espasmódicas de
los brazos, piernas, cuello, cabeza y
cara), intensifi cación del dolor y difi -
cultad de movimiento. Así fui dada de
alta y enviada a mi casa con una gran
cantidad de medicamentos y mi condi-
ción empeoraba cada día.
Buscamos otro médico (neurociru-
jano), quien me vuelve a hospita-
lizar para poder realizar diversos
exámenes de diagnóstico (resonan-
cias magnéticas, radiografías, exá-
menes clínicos y de laboratorio).
Permanezco internada por varios
días hasta que el médico decide rea-
lizar un procedimiento para tomar
«La alegría no depende de las circunstancias o de las facilidades que pueda presentar la vida, ni tampoco consiste en tener cosas, sino en disfrutar una vida equilibrada, una coherencia entre lo que pensamos y lo que hacemos, tener mente, alma y cuerpo sanos». – Carmen Julia Sousa
39Diciembre / 2014
RCove
nuevamente con más medicamentos
para el dolor y con órdenes de iniciar fi-
sioterapia.
Con cada día que pasa empeora el dolor
y las mioclonias, mi cara se torna de una
tonalidad rojiza/morada de forma mo-
mentánea, también experimento un in-
tenso calor en ciertas áreas y las piernas
sufren los mismos síntomas (pero sur-
gen unas manchas de tonalidad más os-
cura), además aparecen temblores y mo-
vimientos espontáneos generalizados
por cualquier tipo de estímulo. Debido a
esto debo regresar al hospital y me rea-
lizan una nueva resonancia, la cual lleva
a descubrir la pérdida ósea de la vértebra
L5 y S1 y la desaparición del disco inter-
vertebral.
Debido a los temblores un neurólo-
go me receta medicamentos para el
tratamiento de la epilepsia, los cua-
les me provocan una reacción adver-
sa muy severa que me deja ciega por
tres días. Ante esta situación con-
tactamos a un nuevo médico que de
inmediato nos aclara el diagnósti-
co: desarrollé el «síndrome de dolor
regional complejo», producto de la
manipulación primera que inició las
mioclonias. Puesto que el tratamien-
to de este síndrome no es posible en
Panamá, el médico contacta a un co-
lega en la ciudad de Filadelfi a quien
es especialista en el tratamiento de
este síndrome.
Con ayuda del gobierno panameño
pude viajar a Filadelfi a e iniciar el
tratamiento. A los 6 días el doctor nos
dice que es tan grave la lesión de la
columna que si no se corrige el sín-
drome no cederá, por lo que debimos
ir al que él considera el único hospital
que pudiese realizar la cirugía nece-
saria: el Hospital for Special Surgery
en Nueva York. Con la recomenda-
ción de este doctor y sus buenas rela-
ciones en el sistema médico estadou-
nidense soy aceptada en el hospital
donde se continúa el tratamiento del
síndrome y se realiza la cirugía para
corregir el daño en mi columna. Lue-
go de la cirugía regreso a un centro de
rehabilitación en Filadelfi a por diez
días. Posteriormente regreso a Pa-
namá para terminar el tratamiento y
continuar la fi sioterapia.
Actualmente me encuentro en franca
recuperación y muy agradecida de to-
dos los que me ayudaron.
0E: ¿Qué (o quién) les ha sido de apoyo para superar esas di-fi cultades?Carmen: Definitivamente somos
más que vencedores con la ayuda de
Dios. Mi confianza siempre ha es-
tado en Él y queda demostrado que
nunca falla, que las oraciones son es-
cuchadas y que lo imposible se vuelve
posible a través de sus milagros, de su
gracia, de su poder y providencia.
Por supuesto no puedo dejar de mencio-
nar a mi mamá Cinthya Broce de Sousa
y a mi papá James Sousa, a toda mi fa-
milia, amigos, compañeros de trabajo,
conocidos e inclusive personas que no
conocía y que sin ningún tipo de inte-
rés se preocuparon por mí de corazón,
me ayudaron con sus oraciones, cartas
de apoyo, con cariño, visitas, y algunos
hasta monetariamente. Son muchísi-
mas las personas a las que agradezco
infi nitamente, quienes siempre estarán
en mi corazón y oraciones. Les estaré en
deuda para toda la vida. Lo único es que
son tantas que prefi ero no mencionar
nombres…
Cinthya: Primero los más cercanos: mi
esposo, mis hijos, mis padres y herma-
nos, amigos, médicos, enfermeras; a esas
personas desconocidas que se acercan a
ti y te hacen una caricia, un regalito, un
consejo, y sobre todo te cubren con un
manto de oraciones y de caridad que es-
tando sana no sabía que fuera posible.
0E: ¿Sienten que su relación se ha fortalecido tras haber afrontado tales circunstancias?Carmen: Sin ninguna duda... Cada expe-
riencia vivida te cambia para siempre. La
vida nos ha dado muchísimas experien-
cias fuertes que compartimos con cariño,
fe y valentía.
Cinthya: Ante las difi cultades se crea un
lazo más estrecho entre los que se aman
y podemos mirar las necesidades de los
otros con más compasión.
0E: ¿Cuáles han sido los valores que han inculcado en su núcleo familiar de madre-hija?Carmen: Siempre trato de tener pre-
sente mis valores y enseñanzas. Creo
que es algo que nos identifica y nos
C over
40 Diciembre / 2014
amor a valerme en la vida y me le-
vanta con dulzura ante cada caída,
quien vive en carne propia cada uno
de mis sufrimientos y se alegra con
cada felicidad y logro como si fuese
suyo. Siempre está ahí, sin egoís-
mos. Es el amor de Dios hecho mu-
jer, el más sincero, el más puro, que
daría la vida por nosotros si fuera
necesario. Siempre deseosa de ha-
cernos bien, y aunque como ser hu-
mano pueda equivocarse, nunca lo
hace por maldad.
Te doy gracias, Dios, por la madre
que me has regalado, porque ella
con tu luz me enseñó a ser quien soy
hoy día. Mis logros son tus logros,
madre mía.
La alegría es un valor que mi mamá
me inculcó, ser graciosa y hacer reír
a los demás. La alegría no depende
de las circunstancias o de las faci-
lidades que pueda presentar la vida,
ni tampoco consiste en tener cosas,
sino en disfrutar una vida equili-
brada, una coherencia entre lo que
pensamos y lo que hacemos, tener
mente, alma y cuerpo sanos.
Cinthya: La confi anza, la certeza de
que nos amamos, la búsqueda del Se-
ñor para adorarle y agradecerle.
0E: ¿Para Carmen Sousa qué signi-fi ca su mamá?Carmen: Es esa persona que con
delicadeza me cuida, me enseña con
marca hacia un futuro, aparte de que so-
mos embajadores de nuestros hogares,
y quiero dejar en alto el nombre de mis
padres… Ellos siempre estuvieron a car-
go de las necesidades de cada miembro de
la familia, me enseñaron a compartir, a
ser generosa actuando en favor de otras
personas, a decir la verdad, a ser justa, a
tener responsabilidad y asumir las con-
secuencias de mis acciones, también a
ser leal, fiel y confiable. Me enseñaron
la superación de obstáculos y dificulta-
des, a no darme por vencida, a luchar por
mis metas, a esforzarme para conseguir
lo que quiero (no por el «camino fácil»;
siempre con honor y rectitud). El respe-
to hacia los demás miembros es otro de
los valores que se fomentan dentro de
mi familia, y también el respeto propio.
41Diciembre / 2014
RCove
0E: Y para Cinthya Broce de Sousa, ¿qué representa su hija?Cinthya: Luz, alegría, determinación y
talentos que debe hacer que fl orezcan.
Nuestra compañía nos hace sentir jóve-
nes, necesarias y amadas.
0E: ¿Dirían que tienen una relación madre-hija «perfecta»?Carmen: Nada es perfecto; sólo Dios.
Cinthya: No podría decir eso ya que
pensamos distinto en algunas cosas…
sobre todo en los deportes peligrosos —
risas—.
�
0E: ¿Cómo cuidan y cultivan su rela-ción a pesar de las responsabilidades y obligaciones de ambas?
Carmen: No importa cuán ocupadas
estemos, siempre sacamos tiempo,
y ese tiempo es siempre de calidad.
Desde muy pequeña mi mamá me lle-
vaba consigo a todos lados—a pesar
de que era traviesa—, y crecer a su
lado me hace estar conectada de ma-
nera permanente a ella. Nos conoce-
mos muy bien: lo bueno lo malo y feo;
lo importante es que nos amamos y
respetamos.
Cinthya: Compartimos tiempo de
calidad en almuerzos, un viaje juntas
o ayudándonos mutuamente a esco-
ger qué vestir. Tratamos de conver-
sar con sinceridad evitando críticas
innecesarias y poniéndonos en la
presencia del Señor.
0E: ¿Cuál ha sido la enseñanza más valiosa que Dios y la vida les han dado?Carmen: Que las penas nos dejan pro-
fundas enseñanzas. Cada experiencia
vivida nos afecta de manera positiva o
negativa, pero siempre aprendemos…
Dios permite las pruebas en nuestra vida
para sacar de nosotros lo mejor; en nues-
tras debilidades Él se glorifi ca. Es nuestra
fuerza y si confi amos en Él siempre sal-
dremos victoriosos de las adversidades,
problemas, enfermedades, etc. Nuestro
Dios nos sostiene con su amor, fuerza,
consuelo, gracia y providencia. Es pode-
roso y hace milagros. Si estás con Él, la
victoria es tuya.
Jesús dijo: «Yo soy el camino, la verdad
y la vida; nadie viene al Padre sino por
mí» (Juan 14:6). Dios para mí lo es todo,
lo sabe todo, lo controla todo y lo puede
todo; nada es imposible para Él.
Cinthya: A estar atentas a las cosas que
nos rodean, espirituales y materiales, ya
que siempre hay algo nuevo de que mara-
villarse, y de que aprender es un proceso
que no termina nunca.
0E: A propósito de las Navidades, ¿qué les inspiran estas fechas a ambas?Carmen: Me encanta ver la película
The Nativity Story, que cuenta la hermo-
sa historia del nacimiento de Jesús. Me
inspira el amor que hay entre mis seres
queridos, compartir momentos inolvi-
dables, cocinar con mi mamá o a veces
con mis abuelitas, dar regalos sin espe-
rar nada a cambio.
Cinthya: El tiempo de Navidad nos re-
cuerda el regalo más grande que Dios ha
dado a la humanidad: nacer entre no-
sotros de una madre virgen para con su
muerte y resurrección abrirnos las puer-
tas del Cielo. ¿Puede haber un mejor re-
galo? Ese conocimiento me causa tristeza
al ver que «Nos hemos dejado robar la
Navidad».
C over
42 Diciembre / 2014
«No sólo de pan vivirá el hombre, sino
de toda palabra que sale de la boca de
Dios» (Mateo 4:4). El hombre es una
creación única. Dios ha puesto el sen-
tido de la eternidad en nuestros corazo-
nes (Eclesiastés 3:11), y ese sentido del
destino eterno sólo puede encontrar su
realización en Dios mismo. Para que el
hombre viva – realmente viva – debe
conocer a Cristo (Juan 17:3).
Cinthya: Poner atención en lo que el
otro es y desea para conocerles mejor
a la vez que compartimos lo que so-
mos y las bendiciones que tenemos.
Dios nos hizo para ser felices incluso
en las difi cultades, en el dolor. El gozo
del corazón no se pierde en quienes
ponemos nuestra esperanza en Él que
todo lo puede.
0E: ¿Qué recuerda Carmen Sousa de sus Navidades cuando era niña? ¿Y qué recuerda la madre de Carmen acerca de las Navidades con su hija cuando era pequeña?Carmen: Lo que más me lleva a acor-
darme de la Navidad cuando era niña son
los olores, en especial los de la casa de mi
abuela en Volcán, Chiriquí, los árboles de
eucalipto, las fl ores, la comida deliciosa,
el café que cosechaba mi abuelo, los pinos
que decorábamos para poner los regalos,
también los nacimientos enormes que ha-
cía mi abuela, las luces, el frio, la convi-
vencia en familia, el cariño, los juegos, las
fogatas y las risas.
Cinthya: Por muchos años pasamos
siempre Navidad con mis papás en Vol-
cán. Eran días de mucha alegría para to-
dos y el lugar favorito de Carmen, que se
desaparecía entre los árboles, los juegos
y siguiendo a su abuelo, que la consentía
de más. Los regalos tan esperados, por su-
puesto, siempre los agradecía con mani-
festaciones de amor.
0E: ¿Cómo piensan celebrar Navidad este año?Carmen: Me preparo para recibir en mi cora-
zón el regalo más grande, valioso y precioso de
todos: celebramos en familia el nacimiento de
Jesús. Y nuestra tradición familiar es decorar la
casa, el intercambio de regalos, cocinar y com-
partir momentos lindos.
Cinthya: La confección del Nacimiento, del
arbolito, las cenas y la Santa Misa. Este año,
como todos, esperamos poder compartir en
familia, y aunque tenemos un hijo lejos, lo
tendremos presente en nuestro corazones.
�
0E: Un consejo para nuestros lectores…Carmen: Mucho amor, cariño, paciencia,
respeto. Regalen sonrisas, brinden su tiem-
po y den paz... Disfruten de las cosas impor-
tantes en la vida y compartan cada instante
como si fuera el último.
Vivan esta Navidad por lo que realmente
es; no se dejen inundar por cosas banales
que no tienen sentido y no valen
la pena. De verdad les recomiendo
que abracen a sus seres queridos,
busquen a Jesús, traten de agra-
darle a Dios en sus acciones y pen-
samientos.
La vida en este mundo es corta (Sal-
mo 90:3-12). Tarde o temprano, el
hedonista, como en la parábola del
hijo pródigo, encuentra que el pla-
cer mundano es insostenible (Lucas
15:13-15). Salomón descubrió que
el conocimiento, por sí mismo, es
vano (Eclesiastés 1:12-18). Encontró
que el placer y la riqueza son vanas
(2:1-11), que el materialismo es va-
nidad (2:12-23), y que las riquezas
son efímeras (capítulo 6). Salomón
concluyó que la vida es regalo de
Dios (3:12-13).
44 Diciembre / 2014
1 00% Activopor: Karina JiménezFitness Coach certificada por ISSAInternational Sports and Science Association
EJERCICIO 1:A. Pies separados
al ancho de los
hombros, baja
fl exionando las
rodillas con la
espalda recta
y las manos a
los lados; B. Al
subir y extender las
piernas, realiza una fl exión de codos
acercando tus manos al pecho.
EJERCICIO 2: A. Acostado
mirando hacia
el suelo, apóyate
sobre la punta de
tus pies con las
manos separadas
al ancho de los
hombros. Flexiona
los codos hacia fuera
y baja tu cuerpo acercándolo al suelo;
B. Extiende los brazos para volver a la
posición inicial y repite el movimiento.
Tip: Para facilitar el ejercicio, apóyate
con las rodillas, no con los pies.
EJERCICIO 3: A. Acostado
boca arriba,
con las rodillas
fl exionadas y
brazos extendidos
hacia el techo,
sube la cadera
y al mismo
tiempo fl exiona los
codos llevando las manos hacia tu
cara; B. Baja la cadera y vuelve a
extender los brazos para repetir el
movimiento.
EJERCICIOS 4: A. Acostado
boca abajo,
extiende los
brazos hacia
delante y
empújate hasta
despegarte del
suelo. Flexiona
los codos para
descender lentamente; B. Extiende
los brazos para volver a la posición
inicial y repite.
EJERCICIO 5: Boca abajo, apoyándote en la
punta de los pies y antebrazos,
contrae glúteos y abdomen
manteniendo la tensión por 15-20
segundos.
Tip: para facilitar
el ejercicio
puedes
apoyarte
sobre tus
rodillas
en vez de la
punta de los pies.
Manteniéndonos en forma durante las fi estas decembrinas
Diciembre es una época de fi estas, com-
promisos y comidas sabrosas. Por eso a
veces nos descuidamos entre el trabajo
y las celebraciones y a principio de año senti-
mos que la ropa nos ajusta más de la cuenta.
Entonces, ¿qué podemos hacer para evitar
esas libras de más? Te enseñaré un circuito de
ejercicios combinados donde tonifi carás mús-
culos y quemarás calorías. Deberás ejecutar los
movimientos uno tras otro, contando de 10 a
15 repeticiones por cada uno, sin pausas hasta
completar el circuito. Al completar una vuelta
puedes descansar 1 minuto. Necesitas 20 mi-
nutos para completar las 3 vueltas de esta ru-
tina, un espacio adecuado para entrenar, dos
botellas de agua o cualquier objeto seguro que
te aporte peso y toda tu motivación.
Puedes ejercitarte en casa u ofi cina,
en cualquier momento del día, ya sea
al levantarte, en la tarde o en la no-
che, en el tiempo libre que dispon-
gas. Para complementar esta rutina,
aprovecha moverte tanto como pue-
das: camina por el mall, sube escale-
ras en vez de usar elevadores o esta-
ciona el auto lejos de la entrada del
sitio a donde vayas. ¡Ten dedicación,
modera tus comidas, haz esta rutina
y lograrás pasar estas festividades sin
un gramo extra!
AA
A A
B B
BB
@energi_k
@energi_k
46 Diciembre / 2014
Fundación Valórate
317-1595/96
@FValorate
por: Analissa Rosas LeytonPsicóloga y Directora clínica de Fundación Valórate
Todos recordamos que «Gracias» es una de las pri-
meras palabras que se nos enseña de niños. Pero
expresar gratitud es más que simplemente buenos
modales: ser agradecido puede mejorar nuestras relacio-
nes y atraer bienestar y más bendiciones.
Cada persona con la que interactúas le ofrece bendiciones
a tu vida, bendiciones por las que debes estar agradeci-
do. Dar gracias de corazón crea más luz en tu mundo; ya
sea que muestres tu gratitud con un abrazo, una nota, un
apretón de manos, un regalo o una sonrisa; la persona a
la que estás agradeciendo no sólo te asocia a esa luz, sino
también siente que has hecho la diferencia y es más pro-
pensa a hacer lo mismo por otros.
Un hábito enriquecedor consiste en dar las gracias a Dios.
Basta con celebrar incluso pequeños detalles de la vida. Ha-
cer una lista mental de razones que merecen ser aplaudidas
te ayudará a sentirte reconciliado con aquellas que difi cul-
tan tu vida. También puedes agradecer ante un problema
o una difi cultad; el aprendizaje de esa experiencia te hará
crecer en gran manera.
La vida está compuesta de buenos momentos y otros no tan
buenos, pero todos nos enseñan y aportan. Hay situaciones
que encontrarás asfi xiantes, pero todo va a depender del án-
gulo en que las mires. Por lo general los problemas los vemos
más grandes de lo que realmente son. Por eso date tiempo
para pensar y poner en orden tus ideas. De seguro encontra-
rás una salida al fi nal del camino.
• Los malos momentos pasan.
• Siempre estamos a tiempo para hacer un cambio.
• Siempre podemos levantarnos de una caída.
• Nunca es tarde para comenzar nuevas actividades.
• Algunas cosas pueden ser producto de nuestra especulación.
• Es importante buscar pasatiempos de cualquier tipo para distraernos.
• Busca orientación psicológica para traer razonamientos más positivos.
Una de las mejores maneras de incrementar tus oportunidades de
éxito es desarrollar una actitud positiva. La clave reside en rom-
per el hábito de pensar negativamente a través de la charla con-
tigo mismo, de la autoevaluación constante; hasta cosechar otra
forma natural de ver y sentir.
El estado de nuestros pensamientos determina nuestra vida; si
los cambiamos podremos cambiar nuestra vida. Es necesario sa-
ber que la mente es poder; si la vida que vives te disgusta, cambia
tu forma de pensar. Ya que tu energía sigue a tu pensamiento,
revisa tus creencias y tus ideas.
«Cuando menos lo esperamos, la vida nos coloca delante un desafío que pone a prueba nuestro coraje y nuestra voluntad de cambio», Paulo Coelho.
Siempre hay una salida
El secreto está en ser capaces de dar gracias sin que ocurran he-
chos extraordinarios… Así conseguiremos estar más contentos
sin importar las circunstancias de nuestras vidas.
H ablan los expertos
Recuerda:
48 Diciembre / 2014
M undo animal
Luly se describe como una persona humilde,
amante de la fl ora y la fauna, dedicada a su
familia e hijos, quienes son lo primero para
ella. Nació el 22 de noviembre de 1955 en Cuba.
Estudió en el Colegio de las Esclavas y continuó en
la Universidad Santa María La Antigua, donde cur-
só Psicología. Durante muchos años trabajó en el
negocio de la familia: la Joyería Mercurio y la Joye-
ría Riviera. Cuando no está ocupada, Luly disfruta
una de sus pasiones: las competencias caninas.
A sus 14 años Luly decidió incursionar en los certá-
menes caninos con su perro Toby, un Poodle choco-
late. Desde entonces ha entrenado diferentes perros
y cosechado muchos éxitos en varias locaciones:
consiguió triunfar en el Campeonato de la Mundial
de México 2007 y obtuvo títulos en exposiciones de
las Américas y el Caribe, la Sociedad de Intercam-
bio de la Canofilia Latinoamericana (SICALAM), el
Campeonato Centroamericano, el Panamaricano
y el Campeonato Internacional. Ha participado en
países como Uruguay, Costa Rica, El Salvador, Mé-
xico, Nicaragua, Argentina, Guatemala, y Panamá.
La mayoría de los perros de Luly han ganado Best
in Show clasificando en las primeras posiciones. Su
próxima meta es ganar el Mundial de Italia en 2015.
Hoy Luly es la protagonista de nuestro seg-
mento «Mundo animal» y comparte con no-
sotros un poco más de ella y su consejo para
cuidar mejor a nuestros cuadrúpedos amigos.
0 Estrés: En competencias caninas, ¿cuáles son las características de un perro «ganador»?Luly Jelenszky: Cada perro tiene sus carac-
terísticas particulares de acuerdo al estándar
de su raza, establecido por su país de origen o
de adopción y los cuales son reglamentados a
través de la Federacion Cinológica Internacio-
nal (FCI). El juez se basa en estas reglas para
observar a los candidatos y, así, elegir al perro
ganador. Al momento de puntuar se considera:
el temperamento, el desplazamiento, pelaje,
color, altura, la sincronía del can y su dueño en
la pista, entre otros aspectos.
0E: ¿Cómo describe una rutina de entrenamiento típica?LJ: Generalmente se hace en las noches. El
entrenamiento puede durar hasta una hora,
con una periodicidad de 3 a 4 veces por se-
mana por 2 meses si está cerca una compe-
apasionada de su familia y las mascotasLuly Jelenszky:
tencia. Se empieza por posar al perro, que
debe quedarse totalmente quieto para que
el juez pueda apreciar sus características y
examinarlo desde los dientes hasta las an-
gulaciones de las patas. Después de esto se
practica el desplazamiento en la pista, don-
de el can debe mostrar un trote de acuerdo
con su raza.
0E: Con base en sus años de expe-riencia, ¿qué recomienda para tener perros contentos, y cuál es su con-sejo a quienes desean participar en los certámenes con sus mascotas?LJ: Les recomiendo llevar a sus perros al ve-
terinario, darles la alimentación propicia y el
ejercicio necesario. Ésas son las 3 claves para
tener un perro contento. Y para concursar pri-
mero que todo les recomiendo acercarse a las
personas idóneas o al Club Canino de Panamá,
que es la única entidad en Panamá certifi cada
por la FCI para este tipo de certámenes.
Alexandra Jelenszky
Mary Ann González
Camila Goyochea (Niña), José Miguel Castellanos (Entrenador)
50 Diciembre / 2014
En la naturaleza no existe la casuali-
dad. Por eso en nuestro desarrollo
en el vientre materno se forman
cuatro senos paranasales en el cráneo,
que sirven para aliviar el peso de la ca-
beza y otras funciones interesantes: se
encuentran en la frente (frontal), en las
mejillas (maxilar), entre los ojos (etmoida-
les) y profundos (esfenoidales). Estas cavidades
tienen sus puntos de drenaje natural hacia la nariz, y se infl aman
cuando se obstruye el camino de drenaje del moco. Si esto pasa,
entonces tenemos una sinusitis.
Las causas más frecuentes incluyen infecciones vírales o bacterianas,
procesos alérgicos e infl amatorios. Se pueden encontrar en todos los
grupos de edad, desde niños pequeños hasta ancianos. De acuerdo
con el tiempo de evolución se puede clasifi car en aguda (se resuelve
en menos de 30 días) y crónica (duración mayor a los 90 días).
La sinusitis aguda y crónica ocasiona signos y síntomas similares,
incluyendo rinorrea (emisión de fl ujo por la nariz) purulenta, pre-
sión y dolor en la cara, congestión nasal, disminución de la per-
cepción de olores, mal aliento y tos productiva. En algunos casos
también puede producir malestar general, dolor de cabeza y fi ebre.
El diagnóstico se hace a través de la evaluación clínica. La historia
clínica y la exploración física son esenciales y pueden identifi car la
sinusitis en el 80% de los casos. En el examen clínico puede visua-
lizarse una mucosa nasal roja, hinchada (edematosa), con secre-
ción nasal purulenta, asociada con sensibilidad del seno afectado
a la presión. Sin embargo, la exploración física en la sinusitis cró-
nica puede ser normal o revelar pólipos nasales o secreción nasal
purulenta. Las técnicas radiográfi cas de imagen como la radio-
grafía de senos paranasales y la tomografía computarizada (TAC)
ayudan identifi car los senos afectados, las alteraciones anatómi-
co-estructurales, pólipos u otros tumores que pueden ser factores
que contribuyen a la evolución de la enfermedad.
Es importante tratar de forma temprana la sinusitis y así evi-
tar posibles complicaciones graves (meningitis, celulitis orbi-
taria, abscesos).
El tratamiento consiste de medidas locales que ayuden a mejo-
rar el drenaje (solución salina, descongestionantes nasales) y en
algunos casos antibióticos para curar la infección. Siempre bajo
la prescripción y control de un médico. Otras medidas son man-
tener al paciente en un ambiente estable (casa), evitar cambios
bruscos de temperatura, mantenerse bien hidratado y usar hu-
midifi cador para evitar la resequedad de las mucosas. La duración
del tratamiento de la sinusitis aguda debe ser de al menos 10-14
días; y la de la sinusitis crónica, de 3-4 semanas.
En los casos de la sinusitis crónica el tratamiento es más difí-
cil, ya que las infecciones a repetición hacen que los cuadros si-
guientes sean más intensos y prolongados que los anteriores. Y a
veces pueden requerir un procedimiento de drenaje funcional de
las cavidades paranasales. Con una evaluación temprana y tra-
tamiento oportuno se prevé la necesidad de intervenciones.
conoce más de esta enfermedad
Sinusitis:
P ubli-reportajepor:Dr. Carlos Beitia Otorrinolaringología Tel: 507-2062458 Fx: 507-2062460. Centro Médico Paitilla Clínica Crespo / Consultorio 227
C elebrando la vida
52 Diciembre / 2014
fuente: Fundacáncer
Terminó la campaña de detección
temprana de cáncer de mama en
octubre con un emotivo desfi le de
sobrevivientes celebrado en el Instituto
Oncológico Nacional. Personal médico, pa-
cientes, sobrevivientes y familiares apoya-
ron a la Fundación pro-enfermos de cáncer
(Fundacáncer) para celebrar actividades de
concientización como pasarelas, maratones
de baile, partidos de fútbol, charlas infor-
mativas y exposiciones de arte, incluyendo
una recolección de fondos con el propósito
de donar mamografías y exámenes gratui-
tos a mujeres de bajos recursos en el país...
Y se trata tan solo de una parte de la contri-
bución que brinda esta loable asociación de
guerreros contra el cáncer.
El 10 de diciembre de 1998 un grupo de 10
personas preocupadas por la precaria situa-
ción de los pacientes de cáncer en Panamá
fundaron una asociación de carácter pri-
vado sin fi nes de lucro llamada Fundación
Combatiendo el cáncer por una mejor calidad de vida
Fundacáncer
pro-enfermos de cáncer, Fundacáncer.
La misión en el país: educar a la población
sobre el cáncer y ayudar a combatir la en-
fermedad equipando el Instituto Oncólogo
Nacional de los equipos necesarios.
El cáncer de mama es el más común entre las
panameñas y es una de las principales causas
de muerte por cáncer en las mujeres. Según
datos del Ministerio de Salud para 2010, la
probabilidad de desarrollar cáncer de mama
era de 56 en 100,000; es decir que, de 100,000
mujeres mayores de 15 años, 56 lo desarro-
llarían. Entre 2003 y 2011, 1500 mujeres han
fallecido debido al cáncer de mama.
A través de los años Fundacáncer ha conseguido
éxitos con la diligencia de sus líderes y el inva-
luable apoyo de la comunidad, no únicamente
para luchar contra el cáncer de mama sino en
sus distintas manifestaciones. Estos logros
benefician directamente a mejorar la atención
para los pacientes de cáncer, pues gracias al es-
53Diciembre / 2014
ACelebrando la vidfuente: Fundacáncer
FundaCáncer Panamá
@fundacancer
@fundacancerpty
Fiscal para destinar una parte de los im-
puestos del cigarro al Instituto Oncólogo
Nacional. Además de eso, se preocupan
por el lado psicológico del cáncer por me-
dio de los brindis y serenatas que celebran
en fechas especiales.
A pesar de ser una institución joven Funda-
cáncer ha sido reconocida gracias a su ardua
y comprometida labor con el Pergamino de
Honor por las Naciones Unidas como «Vo-
luntario del año», la medalla Justo Arose-
mena por la Asamblea Nacional, y la Placa
de Honor del Club Rotario por el «trabajo
y liderazgo ciudadano». Tanto en apoyo
intelectual como en apoyo material y es-
piritual, la fundación favorece una causa
admirable con los valores que su presiden-
ta Martha Stella de Vallarino (Q.E.P.D) dejó
como legado.
¿Sabías que por cada mención #YoLucho
en Twitter el Banco General, a través de la
Fundación Sus buenos vecinos, habrá donado
un balboa hasta alcanzar 75 mil para la cam-
paña #YoLucho? Fundacáncer, por tercer año
consecutivo, sirve para concientizar sobre el
cáncer en el Istmo de forma masiva junto con
personalidades, artistas y líderes de opinión.
Hasta la fecha el programa Fundacáncer ha
benefi ciado a más de 7 mil mujeres en el
contexto nacional. En el año 2013, a través
de la iniciativa de detección temprana del
cáncer de mama, la fundación pudo donar
más de 640 mamografías y ultrasonidos, 3
biopsias y más de 180 prótesis.
Tú puedes acompañar a Fundacáncer en su
causa; forma parte de sus eventos y comparte
tu ayuda como mejor puedas. Mantente ac-
tualizado siguiéndolos en sus redes sociales:
fuerzo de Fundacáncer, el Instituto Oncológico
Nacional Dr. Juan Demóstenes Arosemena
(ION) ha obtenido aparatos de telemedicina,
dos microbuses, colposcopios para gineco-
logía, instrumentos para cirugías laparoscó-
picas, un mamógrafo, una unidad lineal de
cámaras de ionización para radioterapias, una
unidad de electrocirugía con haz de argón para
múltiples procedimientos quirúrgicos, entre
otros. También han recibido mobiliarios, do-
naciones de terceros como un salón de belle-
za para cuidar la autoestima de los pacientes
y equipamiento para trasplantes de médula
ósea y citómetro de flujo para hematología y
caminatas familiares Susie Thayer.
Fundacáncer se ha involucrado, también con
éxito, en el aspecto jurídico que atañe a los
pacientes de cáncer: hasta ahora ha logrado
reconocimiento de la Asamblea Legislativa
y cuenta con voz y voto en el patronato del
ION; consiguió que se aprobara la ley 28 del
27 de junio de 2001, que modifi có el Código
La pollera: lujo y tradición de Panamá
54 Diciembre / 2014
S howroom
La pollera panameña cae con gra-
cia y baila libremente con el andar
de la mujer que tiene el honor de
vestirla. Este traje típico, considerado
como uno de los más llamativos del
mundo, irradia su belleza a través de
los detalles: adornos fl orales en ca-
misa de cuello ancho, pollerón holga-
do, estilismo de maquillaje delicado,
labios color borgoña, zarcillos y pelo
recogido con peineta y abundancia de
tembleques perlados, sin obviar por
supuesto las cadenas de oro que re-
posan amontonadas sobre el escote.
Imposible es, con tal riqueza de ele-
mentos, no darse aires de suntuosidad
y folclore nacional.
Los orígenes de este hermoso traje
son tan antiguos como el descubri-
miento del Istmo. En sus inicios no
gozaba de la pomposidad que hoy se
le atribuye; pertenecía a la clase hu-
milde: mujeres del campo, lavande-
ras y cocineras vestían una camisa
blanca y un pollerón de zaraza.
En Panamá han surgido muchas varia-
ciones de este vestido, como por ejem-
plo la pollera de gala blanca, la pollera de
gala zurcida y calada, la pollera de gala
marcada, la regional cintiada, la de co-
quitos, la montuna santeña, entre otras.
Su elaboración es todo un arte. Tradi-
cionalmente las mujeres del campo han
confeccionado de forma manual estos
complejos vestidos con arduas jornadas
de trabajo, utilizando las técnicas que les
fueron transmitidas de generación en
generación. Primero se cosen los sutiles
patrones del armazón con una simetría
admirable y se preparan cada una de las
piezas por separado. Al fi nal los empates
deben esconderse con mucho cuidado y la
camisa, el pollerón y los encajes quedan
unidos para parecer un único vestido.
Por estas razones nuestro traje típico
es costoso. También habría que consi-
derar la inversión de sus accesorios, so-
bre todo la peineta y los tembleques de
perlas, además del conjunto de collares
de oro que depende de las posibilidades
económicas de la mujer empollerada.
Nuestra pollera es un traje típico de
valor trascendental, pues más allá de la
engalanada apariencia que visten con
ella las afortunadas, en cada uno de sus
hilos bordados se manifi esta el labo-
rioso arte de panameñas que han se-
guido la tradición. Sin lugar a dudas, se
trata de un patrimonio representativo
de nuestro país que inspira orgullo en
nuestros corazones y pinta de elegan-
cia a nuestras mujeres.
56 Diciembre / 2014
H ablan los expertospor: Lic. Antonia J. Effio R. Psicóloga clínica / Coordinadora del área de salud mental de Grupo Médico PanamáConsultorios América, Piso 2
En una cultura occidental que glorifi ca excesivamente el
ideal de cuerpo «perfecto», muchos jóvenes se empujan al
borde del precipicio solo para alcanzar los «estándares».
Ellos podrían llegar a padecer de un trastorno alimenticio cuyas
repercusiones serán graves si no se toman acciones.
La anorexia se caracteriza por la distorsión de la imagen
corporal y por el rechazo a mantener el peso corporal en los
valores mínimos normales. Se desarrolla un miedo intenso a
ganar peso o a convertirse en obeso, aun estando por debajo
del peso normal.
Por otro lado, la bulimia se caracteriza por episodios repeti-
tivos de atracones (gran ingesta de alimentos en un tiempo
corto con la sensación de pérdida de control), alternados con
conductas compensatorias inapropiadas para no ganar peso:
provocación del vómito, uso excesivo de laxantes, diuréticos,
enemas, ayuno y ejercicio excesivo.
Los trastornos alimenticios suelen manifestarse durante la
adolescencia, cuando se tiene un terreno sensible para desa-
rrollar conductas de riesgo. Hay mayor incidencia en las mujeres
(más del 90% de los casos). Generalmente, los pacientes tienen
poca conciencia de su condición y sienten culpa o ira por situa-
ciones de rechazo o abandono.
En estos casos el autoconcepto se desarrolla alrededor de un
solo aspecto: la imagen corporal. Más allá de cómo se ven (Ej.:
«gordos/as») resalta cómo se autodefi nen (Ej.: «horribles, na-
die los quiere ni desea»). La familia y la herencia genética jue-
gan un papel importante en ello.
La sobrevaloración de la delgadez es, indudablemente,
guiada por factores socioculturales que establecen la rela-
ción de nosotros con la alimentación. Hoy la publicidad nos
invade la cotidianidad con ser fi t, contar calorías, consumir
alimentos light y realizar al menos una de las tantas disci-
plinas deportivas que están de moda, en vez de desarrollar
un estilo de vida saludable.
La detección temprana de los síntomas es clave. Los pa-
dres o cuidadores deben observar si el adolescente tiene
como único objetivo «ser delgado/a», si realiza actividad
física de manera intensa, se muestra hostil e irritable cons-
tantemente, si de ser mujer tiene alteraciones en sus ci-
clos menstruales de manera consecutiva, se preocupa por
la preparación de las comidas y por sus calorías, se queja de
dolor abdominal y fríos súbitos.
El paciente requiere para su tratamiento la ayuda de un
nutricionista, quien evaluará los niveles de desnutrición,
la situación de riesgo de vida, entre otros. La familia, por
su parte, juega un rol supremamente importante, pues si
están comprometidos con el tratamiento, se vuelve más
efectivo y el paciente puede centrarse en la aceptación de
una pérdida o abandono, resolución de disputas interper-
sonales, desarrollo de un autoconcepto saludable, habili-
dades sociales y relaciones positivas.
Combatir la bulimia y la anorexia es tarea de todos no-
sotros. Enseñemos a valorar las maravillas del cuerpo
humano sin caer en el culto insano y desmedido al físico
escultural.
la bulimia y la anorexia
A gusto con nuestro templo:A gusto con
58 Diciembre / 2014
por: Lic. Denise Arosemena de Carrizo.
Recuerdo cuando fui Ofi cial de
Crédito de un banco y me tocó
visitar las bodegas de Zona Li-
bre para verifi car el inventario de mis
clientes. Esa mañana en particular lle-
gamos muy temprano a Colón y nues-
tra primera parada fue en una de las
bodegas más grandes e imponentes de
la Zona Libre, cuya empresa pertenece
a una familia muy próspera y exitosa.
Al llegar al lugar, uno de los hijos del
dueño se ofreció a acompañarnos para
hacer el recorrido. Nunca olvidaré la
«La ciencia moderna aún no ha producido un medicamento tranquilizador tan eficaz como lo son unas pocas palabras bondadosas», Sigmund Freud.
amabilidad sea conocida por todos
Que tu
forma tan cariñosa con que este joven
saludaba a los empleados de la bodega.
Los llamaba a cada uno por su nombre,
con mucho respeto y, en algunos casos,
hasta les preguntaba por algo tan per-
sonal que solo alguien en constante in-
teracción con ellos podría saber: «Hola,
Juana. ¿Cómo sigue tu hijo?»; «Oye,
Pepe: ¡veo que ya no estás cojeando!».
A pesar de ser tan joven y ser el hijo
del dueño, nunca sentí un aire de su-
perioridad hacia sus colaboradores.
H ablan los expertos
59Diciembre / 2014
por: Lic. Denise Arosemena de Carrizo.
Muy por el
contrario, esta
persona demostró mu-
cha humildad y gentileza al inte-
resarse por ellos.
Me quedé meditando todo el camino
«¿Qué hace que una persona pueda tra-
tar a otra con tanta gentileza?». Y a ve-
ces nosotros ni siquiera somos ama-
bles con nuestros propios hijos.
Y somos así porque actuamos im-
pulsivamente guiados por preocu-
paciones, culpas, rencores, ira, etc.
Vivimos una vida tan abrumadora
que solo nos enfocamos en nuestras
necesidades y no nos importa, o ni
siquiera nos damos cuenta, si ofen-
demos a los demás con nuestras re-
acciones y sobresaltos.
En otros tiempos nos enseñaban que
la amabilidad era un valor muy im-
portante del ser humano relaciona-
do con las formalidades y normas de
conducta de la sociedad para tratar a
las demás personas. Pero hoy en día,
donde el bullying, la competitividad,
la sobrevivencia del más fuerte, la
necesidad de destacar, las ansias de
poder, y el dominio por el control nos
han convertido en una sociedad donde
«Yo soy primero, segundo y tercero».
Y ahora les enseñamos a nuestros
hijos que ser amables, especialmen-
te ante una agresión, es sinónimo de
debilidad. Desde que ellos están en el
maternal les decimos: «Si te pegan,
pégales; ¡no te dejes!». Todo lo con-
trario a los consejos del Rey Salomón,
el hombre más sabio sobre la tierra:
La respuesta amable calma el enojo;
la respuesta violenta lo excita más.
¿Y qué me dicen de las personas que
se paran en la madrugada para esperar
por horas el transporte público para ir a
sus trabajos, o de las personas con una
enfermedad terrible que les quita sus
facultades para valerse por sí mismos?
Todas ellas son bombas de tiempo que
explotarán a la primera provocación
impulsados por sus desdichas.
¿Cómo les dices a estas personas que
no solamente deben ser amable con
sus amigos sino también con sus
enemigos? Primero tienen que con-
vencerse que hay una bendición de
Dios en ello: … Así tendrán una gran
recompensa y serán hijos del Altísimo,
porque Él es bondadoso con los ingratos
y malvados. Sean compasivos, así como
su Padre es compasivo. (Lc. 6:35-36)
Hace algún tiempo descubrí que la
amabilidad está dentro de una lista
de virtudes como la paciencia, gozo,
amor, fe, benignidad, bondad, fi deli-
dad, humildad y dominio propio que
son regalos o dones de Dios para los
que deciden ser guiados por Dios y no
por sus impulsos y deseos.
SHablan los experto
Siendo humanos, somos un campo de bata-
lla entre querer obedecer a Dios o satisfacer
nuestros deseos. Es una constante lucha
donde a veces gana uno y a veces gana el
otro. Sin embargo, entre más estrecha sea
nuestra relación con Dios, nos costará me-
nos dejarnos llevar por nuestros impulsos
sin importar que tan abrumados estemos.
Nunca sabré si la amabilidad de este joven
para con sus empleados en aquella bodega
de la Zona Libre era producto de una norma
de conducta aprendida para obtener lealtad
y productividad para su empresa, o el fru-
to de una búsqueda constante de Dios que
lo guiaba a mirar más allá de sus propios
intereses.
Lo cierto es que la próxima vez que los pro-
blemas te abrumen y estés a punto de tratar
a alguien con menosprecio, aspereza o ira,
recuerda lo que nos dice el Apóstol Pablo:
Alégrense siempre en el Señor. Insisto: ¡Alé-
grense! Que su amabilidad sea evidente a todos…
(Flp. 4:4-5)
Con las festividades llegan familiares esperando degustar
algunas de nuestras delicias. Te propongo un lechón al
estilo cubano marinado en naranja agria con el méto-
do de la caja china, que es una parrilla con forma de carretilla
cuadrada con una caja de madera, un contenedor de carbón y
dos parrillas metálicas para rostizar. Lúcete preparando esta
sabrosa receta que bailará como magia en tu paladar.
INGREDIENTES:
• 1 lechón de 10 libras aproximadamente
• 3 cucharaditas de sal marina
• 3 tazas de jugo de naranja
• 1 cebolla grande picada
• 10 dientes de ajo triturados
• 2 cucharaditas de hierbas variadas
(orégano molido, perejil, tomillo, hojas de laurel, entre otros)
• 1 1/2 taza de aceite de oliva
• 250 gr de carne picada
• 4 cucharadas de
tomate triturado
L a cocina de Michelle Piad
60 Diciembre / 2014
por: Michelle Piad HerbrugerChef diplomada en Enseñanza Culinaria SuperiorGerente general de Le Gourmet Catering
¿Cómo ha quedado el fabuloso lechón que has preparado? Espero que esta receta sea de tu agrado y el de tu familia. ¡A disfrutar se ha dicho!
marinado en naranja agria
1. Pide en tu carnicería favorita un cerdo pequeño para rostizar.
Recuerda solicitarle al carnicero que lo corte por la mitad y
lo aplane.
2. Usa una jeringa para marinar e inyéctale al lechón el mojo
(salsa cubana). Este mojo se prepara de la siguiente mane-
ra: mezclando la cebolla, el ajo, la sal, el aceite y las hierbas
mencionadas en los ingredientes. Usa aproximadamente 40
mililitros por cada libra (450g). Por el exterior usa una brocha
con la cual empaparás al cerdo con el jugo de naranja agria.
3. Ahora, amarra el cerdo a las parrillas de la caja china para
empezar el proceso de cocción. Prepara el resto de la caja
china y enciende alrededor de 4 kilos de carbón para la
primera ronda. Renueva el carbón cada hora por tres ho-
ras. Cada media hora vuelve a empapar el jugo de naran-
ja sobre el cerdo.
4. Cuando el cerdo tenga tres horas de cocción, retira la
tapa de la caja china y los contenedores de carbón. Te
tocará girar el cerdo y ponerlo espalda abajo. Entonces
coloca el carbón, luego la tapa y continúa.
5. A partir de este momento, revisa el lechón cada 15 minu-
tos. Dentro de una hora debería estar listo.
Lechón cubano
PASO A PASO: